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revista-cafeicultura
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Fonte: SEAB/DERAL
DIAGNÓSTICO DA CAFEICULTURA
Área Total (ha) ---------------------------------------- 94.000
Nº Produtores ------------------------------------------ 12.000
Propriedades Familiares ----------------------------- 83 %
Mão de Obra Familiar -------------------------------- 64%
Produção Média (milhões sacas)------------------ 2,0 a 2,5
Postos de Trabalho Permanentes ---------------- 70 mil
Postos de Trabalho Temporário ------------------- 200 mil
Necessidade Abast. e Consumo ---------- 3,6 milhões/sc
Z O N E A M E N T O C L I M Á T I C O D O C A F É N O P A R A N Á
M á x i m o d e 1 g e a d aa c a d a 4 a n o s
1 g e a d a a c a d a3 - 4 a n o s
P e l o m e n o s 1 g e a d aa c a d a 2 a n o s
C L A S S E S D E A P T I D Ã O
N
L o n d r i n a
C o r n é l i oP r o c ó p i o S t o A n t ô n i o
d a P l a t i n a
P o n t a G r o s s a
U n i ã o d a V i t ó r i a
P a l m a s
G u a r a p u a v a
A p u c a r a n a
M a r i n g á
P a r a n a v a í
U m u a r a m a C i a n o r t e
T o l e d o
C a s c a v e l
F o z d o I g u a ç u
F r a n c i s c o B e l t r ã o
C a m p o M o u r ã o
I v a i p o r ã
O r t i g u e i r a A r a p o t i
C u r i t i b aP a r a n a g u á
P a t o B r a n c o
A p t o
T r a n s i ç ã o
I n a p t o
S o l o s i n a d e q u a d o sÁ r e a s d e p r e s e r v a ç ã o
I n a p t o
Década 90Década 90 – – Novo modelo tecnológico - Novo modelo tecnológico - café café adensadoadensado
- Elevar produtividade - Reduzir custo médio de produção - Gerar estabil idade econômica
DécadaDécada 2000 – Café Qualidade Paraná
- Obter maior volume café de boa qualidade
-Conquistar imagem compatível com a qualidade obtida
Governo do Estado / Câmara Setorial do Governo do Estado / Câmara Setorial do CaféCafé
AÇÕES E PROGRAMASAÇÕES E PROGRAMAS
23
2,31
106.970
2006
25182717sc / ha
2,0 – 2,2
1,472,611,62Produção(milhões sc60kg)
93.50097.400105.500
105.170
ÁreaTotal (ha)
* 2010
200920082007 Ano
Área, produção e produtividadeÁrea, produção e produtividade 2006 a 20102006 a 2010
Fonte: SEAB / DERAL Ano 2000 Área: 165 mil ha Produção: 2,23 milhões sc = 16 sc/ha = 10 anos: 71 mil ha erradicados – 43% da área
Participação % do café adensadoParticipação % do café adensadona produção totalna produção total
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Pro
du
çã
o T
ota
l
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Ano Safra
Adensado Tradicional
70,4%
Fonte: SEAB / DERAL
Custo de ProduçãoCusto de Produção
- 39%- 18%230,84375,70280,19Fev/09- 34%- 10%225,89343,87250,06Fev/10
- 41%- 21%244,35377,41283,33Ago/08- 28%- 3%214,05298,29220,05Nov/07- 15%17%217,59255,01186,09Fev/06-22%2%165,53211,83161,99Ago/04
- 28%- 1%145,46201,93147,36Nov/03- 39%-14%79,63131,4992,82Fev/02-42%-24%89,67155,88117,84Ago/01-16%11%116,64138,81104,85Nov/00
Rentab. CT
Rentab. CV
Preço Recebido
Custo Total
Custo Variável
Período
Café Tradicional: 15-18 sc/ha (R$ / sc60kg)
Fonte: SEAB / DERAL
Custo de ProduçãoCusto de Produção
- 13%9%230,84278,88223,25Fev/09- 10%15%225,89250,92197,19Fev/10
- 20%- 1%244,35281,16226,80Ago/08- 1%24%214,05215,29172,09Nov/0720%51%217,59180,82143,98Fev/064%27%165,53158,86130,17Ago/04
22%58%145,46119,0791,89Nov/03- 6%19%89,6795,1775,57Ago/0137%73%116,6484,8467,26Nov/00
Rentab. CT
Rentab. CV
Preço Recebido
Custo Total
Custo Variável
Período
Café Adensado: 35-40 sc/ha (R$ / sc60kg)
Fonte: SEAB / DERAL
Custo de ProduçãoCusto de Produção
Custo de ProduçãoCusto de Produção
PLANO DE APOIO PARA SUSTENTABILIDADE DA
CAFEICULTURA NAS PROPRIEDADES FAMILIARES
Proporcionar a sustentabilidade econômica, social e ambiental das propriedades familiares, através da substituição de lavouras
tradicional e da implantação de novas áreas no sistema adensado.
R$ 344 milhões182 milhões – novos plantios114 milhões – custeio 48 milhões – investimento (máquinas, equipamentos, infraestrutura)
DESAFIOSDESAFIOS
- Conter avanço da erradicação- Aumentar produtividade – sc/ha - Diminuir dependência de mão-de-obra
AÇÕESAÇÕES
- Programa sustentabil idade – R$ plantio e infraestrutura
- Apoio produção de mudas - convênios- Adequação/renovação de lavouras – haste
única- Mecanização- Irrigação- Certif icação