등록 및 입장 14:45 – 15:00

오프닝 15:00 – 15:10

미래형 신직업 우리술 스토리텔러 양성과정 설명회 15:10 – 15:55

주령사 2기 활동 사례 공유 16:00 – 16:20

무엇이든 물어보세요! <Q&A> 16:20 – 16:30

미래형신직업 우리술 스토리텔러 양성사업 설명회 15:10 – 15:55

문화재형[예비]사회적기업 ㈜소사이어티알렙 소개

우리술 스토리텔러 주령사의 의미, 배경, 수요 현황

우리술 스토리텔러 주령사 양성과정 커리큘럼

우리술 스토리텔러 주령사 진출방향, 혜택 및 특전

우리술 스토리텔러 주령사 지원방법, 지원서 작성 요령

지속가능한 농림업

대중국 수출 대응 마케팅

- 건강한 토양을 위한 농법 보급 - 토종종자 수집 및 종자도서관 - 산림자원 생산 및 가공 교육 - 임산물 가공과 상품개발 - 대중국 수출 농산물 전문마케팅

- 대중국 수출농가 조직 및 육성

지역브랜드 강화

농어업구조개선 순환경제시스템

- 착한소비 식생활 운동 추진 - 학교 회사 논 밭 프로젝트 - 로컬푸드, 농촌관광

- 농어촌 순환경제 조성 - 사회적 농기업 육성 - 지역주민소득 일자리 창출

한중FTA에 따른 충남 농림어업 분야 영향과 대응방안 구상,강마야, 2015경남6차산업센터

전문지식

우리술

6차산업

홍보 마케팅 콘텐츠

체험/강의 서비스

직무역량

전문지식과

직무역량을

결합한

21C 융복합형

창조인력양성

우리술 워크샵 강사 체험 프로그램 기획

양조장 로컬 호스트 도시형 체험 가이드

창업-매거진, 외식업, 공방, 컨설팅, 디자인 등

K-SUL

크로그컬처

지역자원 사람

관광

6차산업

판매

음식점 소매

체험 콘텐츠 공간

제품

양조

코스개발

지역특산주 654개, 93%

민속주 48개, 7%

0

10

20

30

40

50

60

육성공급 정보 제공 및

알선

육성기관

상시 연계

인건비 지원 컨설팅 강화 권역별

지원단 운영

개발 기획

강화

개별농가형

법인중심형

마을중심형

미취업청년 시니어 세대 귀농귀촌희망자 6차산업체

우리술

창업과정

스토리텔링

양조특화

관광/귀촌

마케팅

강사

맛내기, 양조기술, 설비 등

체험

가이드

음식점, 바틀샵 등 판매

프로그램 리더 및 교육

양조 및 농가 체험

지역 관광 자원 개발

콘텐츠, 홍보 등

6차산업, 귀촌

교육기간: 2016.09.01 ~ 11.12 (총 10주, 30강) 강의일시: 매주 월 / 목요일 오후 1시 ~ 7시 (92시간) 강의공간: 고려대학교 산학관 세미나실, 월드컬처오픈코리아, 자가양조공간 SOMA, 영동 와이너리, 양조장 외 모집인원: 25명(예비합격생 3명 별도 선발) 교육비: 자부담 10만원 서울산업진흥원 직접 납부

9/1 (목)

1강 개강 - 오리엔테이션 이수진

월드컬처오픈 오렌지 컨테이너 2강 주류 산업 현황 및 분석

AC1 디자인씽킹 사전 워크샵-문제 발견

9/5 (월)

3강 서비스 프로젝트 기획론 이수진 월드컬처오픈 오렌지 컨테이너 4강 디자인씽킹 워크샵 손민희

AC2 스토리텔링 - 지역 중심

9/8 (목)

5강 콘텐츠 작성 실전 노하우 안지선

월드컬처오픈 오렌지 컨테이너 6강 사진 촬영/리뷰 작성 실습

AC3 스토리텔링 - 제품(우리술) 중심

9/19 (월)

7강 전통주의 이해 박병태 자가양조공간 소마

8강 석탄주 및 과실주 빚기

AC4 우리술 시음회

9/22 (목)

9강 누룩의 이해 송충성 고려대 산학관

10강 누룩 체험 및 실습

AC5 누룩의 차이가 맛의 차이를 결정한다!? - 누룩 후일담

9/26 (월)

11강 우리술 홍보마케팅 이론 이수진

월드컬처오픈 오렌지 컨테이너 12강 제품 기획, 비즈니스 모델링

AC6 스토리텔링 - 양조인, 장인 중심

9/29 (목)

13강 고문헌 전통주 및 무형문화재 김택상 삼해소주가

14강 무형문화재 탐방 및 이화주 빚기

AC7 무형문화재 인터뷰, 콘텐츠 프리뷰

10/6 (목)

15강 프로그램 디자인 이수아 고려대 산학관

16강 플랫폼 활용 실습

AC8 기업 워크샵, 시연회 참관

10/10 (월)

17강 인터뷰 콘텐츠 작성법 이은수 고려대 산학관

18강 인터뷰, 녹취, 기사 작성 실습

AC9 인터뷰 콘텐츠 작성 실습

10/15 (토)

19강 도시형 6차산업 양조장 체험 강희윤 (주)술샘

20강 주류 분석 및 탁주 빚기

AC10 양조장+까페+교육장 통합형 현장 탐방

10/17 (월)

21강 외식 및 식음료 산업 개론 윤하나

22강 우수 체험 기업 탐방

우리술과 함께하는 술잔 빚기 체험 <빚다>

10/21 (금)

23강 영동 와이너리 탐방 이수진 영동

24강 6차산업 국내외 사례분석

와이너리 탐방 및 체험 실습

10/22 (토)

25강 와인 테이스팅 유병호 영동

26강 와인x한식 푸드페어링 워크샵

AC11 실전 테이스팅&푸드스타일링 @와이너리

10/24 (월)

27강 브랜드 디자인 사례 분석 이태희

월드컬처오픈 오렌지 컨테이너

28강 우리술 브랜드 디자인 워크샵

AC12 제품 기획 실습

10/27 (목)

29강 도심속 양조장 리허설 2~3기 외 고려대 산학관

30강 최종 평가 및 예선 발표회

우리술

창업과정

스토리텔링

양조특화

관광/귀촌

마케팅

강사

맛내기, 양조기술, 설비 등

체험

가이드

음식점, 바틀샵 등 판매

프로그램 리더 및 교육

양조 및 농가 체험

지역 관광 자원 개발

콘텐츠, 홍보 등

6차산업, 귀촌

스토리텔링

마케팅

강사

소매, 레스토랑 등

프로그램 리더 및 교육

콘텐츠, 홍보 등

관광/귀촌 체험

가이드

양조 및 농가 체험

지역 관광 자원 개발

6차산업, 귀촌

서울산업진흥원 명의의 수료증 발급 교육비 지원: 150만원 상당 양조장, 외식업체, 연구소 등 관련 분야 현장 탐방 및 간담회 정규교육 외 전국팔도명주와 함께하는 우리술 시음 및 스토리텔링 그룹 실습 도심속농촌, 도심속양조장, 양조장 포럼 등 관련 행사 활동을 통한 현장 실습 기회

매주 관련 기관 지원 프로그램, 취창업 컨설턴트, 양조장 일자리 소개 술펀 채용 2~3인 확정 (디자이너, 운영, 컨텐츠 제작 등) 문화재형사회적기업협의회, 6차산업콘텐츠연구소 활동 지원 한국양조장컨설팅사업단 전문 멘토링 지원 팀프로젝트를 통한 풍성한 포트폴리오 구성 희망 직무, 직업에 따른 개별 포트폴리오 구성

모집마감: 8월 22일 월요일 오후 6시 1차 합격자 발표: 8월 23일 화요일 2차 인터뷰 전형: 8월 25일 목요일 오후 3시 최종 합격자 발표: 8월 29일 월요일 개강 : 9월 1일 목요일 오후 1시

지원동기

자신을 잘 나타낼 수 있는 여러가지 요소들에 관한 설명 강약점, 특기

서비스, 도소매 등 판매, 창업, (체험) 프로그램 개발 및 강의, 컨설팅 등 활동방향

이후 진출 희망 분야, 교육 종료 후 기대사항, 본인의 목표 등 기타

주령사 지원 동기, 우리술 관심 계기, 관련 활동 이력 등

주령사 2기 나와라! >뿅<

무엇이든 물어 보세요!