Pirinac sa tunomRecept za pomalo neobican rizoto dolazi iz Engleske. Redosled pripreme je nesto drugaciji od klasicnog,
zacini tako?e ne spadaju u tipicne, a za dekoraciju su izabrani - listici kuvanog jajeta.
Vreme pripreme: 40 min
Energetska vrednost: 480 kcal / 2006 kJ
Zahtevnost:
Sastojci
Broj osoba: 4
150 g rize dugog zrna
sol
100 ml vrhnja za kuhanje
1 list Lovor suseni Podravka
prstohvat svjeze naribanog
muskatnog orascica
40 g maslaca
100 g luka
1 zlicica Vegete
300 g Eva tuna komada u biljnom
ulju
Crni papar mljeveni
Podravka
Za ukrasavanje:
3 jaja
1 zlica nasjeckanog persina
Priprema
1. Pirinac operite i stavite da se kuva u hladnoj posoljenoj vodi. Kuvan pirinac ocedite.
2. Pavlaku zagrejte s lovorom i muskatnim orascicem do vrenja.
3. Na zagrejani maslac stavite naseckani luk, kratko ga prodinstajte i dodajte mu kuvani pirinac,
Vegetu, tunu iseckanu na komadice, sve zalijte pripremljenom pavlakom i kratko prokuvajte. Na
kraju po potrebi posolite i pobiberite.
Posluzivanje
Posluzite ukraseno kuvanim jajima narezanim na listice i posuto persunom.
Savet
Konzerviranu tunu mozete zameniti dimljenim filetima ribe.
Moja biljeska
www.vegeta.podravka.rs
Recommended