Pirinac sa tunomRecept za pomalo neobican rizoto dolazi iz Engleske. Redosled pripreme je nesto drugaciji od klasicnog,

zacini tako?e ne spadaju u tipicne, a za dekoraciju su izabrani - listici kuvanog jajeta.

Vreme pripreme: 40 min

Energetska vrednost: 480 kcal / 2006 kJ

Zahtevnost:

Sastojci

Broj osoba: 4

150 g rize dugog zrna

sol

100 ml vrhnja za kuhanje

1 list Lovor suseni Podravka

prstohvat svjeze naribanog

muskatnog orascica

40 g maslaca

100 g luka

1 zlicica Vegete

300 g Eva tuna komada u biljnom

ulju

Crni papar mljeveni

Podravka

Za ukrasavanje:

3 jaja

1 zlica nasjeckanog persina

Priprema

1. Pirinac operite i stavite da se kuva u hladnoj posoljenoj vodi. Kuvan pirinac ocedite.

2. Pavlaku zagrejte s lovorom i muskatnim orascicem do vrenja.

3. Na zagrejani maslac stavite naseckani luk, kratko ga prodinstajte i dodajte mu kuvani pirinac,

Vegetu, tunu iseckanu na komadice, sve zalijte pripremljenom pavlakom i kratko prokuvajte. Na

kraju po potrebi posolite i pobiberite.

Posluzivanje

Posluzite ukraseno kuvanim jajima narezanim na listice i posuto persunom.

Savet

Konzerviranu tunu mozete zameniti dimljenim filetima ribe.

Moja biljeska

www.vegeta.podravka.rs