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WIR FEIERNein Jahr in Gerlingen
Wir feiern 1-Jähriges
Kommen und feiern Sie mit uns am 2. und 3. November.
Eine Überraschung wartet auf Sie!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!Udo Burdzik
Schulstraße 2 / 2 · 70839 Gerlingen · Tel. (0 71 56) 6 02 31 25Montag bis Freitag 6.30 bis 13.00 Uhr und 15.00 bis 18.30 Uhr,
Samstag 6.30 bis 13.00 Uhr
mit Café
Meisterliches SchachSchloss Solitude Austragungsort der Zweitligabegegnung
n SOLITUDEDas erste Heimspiel in derzweiten SchachBundesligabestreiten die StuttgarterSchachfreunde gegen den SCUntergrombach im SchlossSolitude. Spielbeginn ist amSonntag, 11. November um 11Uhr.Gelingt es den Stuttgartern,die erst letzte Saison aus derOberliga Württemberg in die2.Bundesliga aufgestiegensind, gegen den Favoritenaus Baden einen Mannschaftspunkt zu ergattern, sowäre das ein wichtiger
Schritt auf dem Weg zumKlassenerhalt.Grund zum Optimismus ziehen die Stuttgarter dabei ausdem großartigen Auftretenihrer bewährten Spitzenspieler IM Andreas Strunski(19jähriger Abiturient ausEsslingen) und FM Igor Neyman (29jähriger ITIngenieur aus StuttgartVaihingen) in der ersten Runde, alsdiese beiden ihre erstenBundesligaPartien gewinnen konnten.Zum Team gestoßen ist indiesem Sommer in buchstäb
lich letzter Sekunde vor derWechselfrist der starke FMJaroslaw Krassowizkij (19jähriger Student aus Ulm),der im Sommer das Open inSt.Veit / Österreich mit IMNorm und einer Wertungsleistung von 2572 gewann. Jaroslaw erwarb sich im August das Recht neben FMAndreas Reuß den Württembergischen Schachverbandbei der nächsten DeutschenEinzelmeisterschaft zu vertreten.Darüber hinaus verfügen dieStuttgarter über eine beson
ders attraktive Besetzung anBrett 5. Dort spielt Vera Nebolsina, 22 Jahre alt und ausNovosibirsk stammend. Veragewann 2007 im spanischenOropesa del Mar die Weltmeisterschaft der weiblichen Jugend unter 20. Siestieß zu den StuttgarterSchachfreunden als sie imFrühjahr des Jahres für dreiMonate Stipendiatin an derAkademie Schloss Solitudewar.Zuschauer und Gäste sindherzlich willkommen, derEintritt ist frei.
Spitzenspieler Andreas Strunski von den StuttgarterSchachfreunden. Es kiebitzt das junge 15jährige TalentMark Kvetny, der an Brett sechs spielt. Foto: Winkler
Wanderungnach Benningen
n NÖRDLICHE BEZIRKEDer Schwäbische AlbvereinOrtsgruppe Feuerbach/Weilimdorf lädt für den morgigen Feiertag zu einer ausdauernden Wanderung zusammen mit der OrtsgruppeZuffenhausenStammheim.Diese führt von StuttgartSommerrain nach Benningen am Neckar.Für die etwa 25 Kilometerlange Strecke werden sechseinhalb Stunden Gehzeit gerechnet. In Benningen gibtes eine Schlusseinkehr.Treffpunkt ist um 8.20 Uhram Bahnhof Feuerbach.Weitere Infos gibt es beiGünter Müller unter Telefon80 48 90.
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Bewährt und bereit für NeuesDie Bäckerei Sauter in Gerlingen feiert Einjähriges
Vor einem Jahr ist Udo Burdzik mit der Bäckerei Sauterneu in die Schulstraße gezogen und bietet dort klassischeBackwaren und zusätzlichhochwertige Kaffees undTees von Hochland an. Veränderungen soll es auch künftigeinige geben.
n GERLINGENDinkel, Roggen und Laugenbrötchen, Berliner, MiniGugelhupfe und Croissantliegen in der Auslage. Undhinter Udo Burdzik liegenzahlreiche Brote im Regal.Er bietet seit einem Jahr einbreites Angebot in der Bäckerei Sauter an. „Wir habenhier nur Spezialitäten“, sagter stolz.Dazu gehört zum Beispielder Zwiebelkuchen. „Derbeste in der ganzen Stadt“,lobt eine Kundin, die sich gerade zwei Stücke einpackenlässt und noch eine Flascheeinheimischen Federweißerdazu kauft. Ihren Zwiebelkuchen könnte sie auch in derBäckerei essen, einige Sitzplätze sind vorhanden. ZumBeispiel fürs Frühstück oderfür die Mittagspause mit belegten Brötchen, oder fürden Nachmittagskaffee mit
einem Stück Kuchen. Dabeikönnen die Kunden zwischen verschiedenen Kaffeearten wie Cappuccino oderLatte Macchiato wählen, zudem gibt es Tee. Und wer essich lieber zu Hause gemütlich macht, kann hochwertige Kaffee und Teesorten derMarke Hochland bei UdoBurdzik und einer Angestellten kaufen.Wie man Menschen mit Ge
backenem und Getränkenverwöhnt, weiß er schon lange. Denn bevor er die Bäckerei in der Nähe der UBahnEndhaltestelle übernommenhat, war er Gastgeber ineinem anderen Café, dessenMietvertrag aber nicht verlängert worden war. SeineWare bezieht er vom Stammhaus der Bäckerei Sauter inWeilimdorf – „eine echteHandwerksBäckerei“, sagt
er. Es soll bald auch eineNeuerung geben: glutenfreies Brot und Brötchen. Dennbei ihm hätten schon einigeKunden, die eine Unverträglichkeit gegenüber dem Eiweißstoff einiger Getreidearten haben, nachgefragt, ober ein derartiges Angebotmachen könne. Und die Kundenwünsche liegen ihm amHerzen. Obwohl die Herstellung der Backwaren Aufwand und große Sorgfalt erfordert, da diese währenddessen nicht mitherkömmlichem Mehl in Berührung kommen dürfen.Aufwändiger zu produzierenals die üblichen Backwarenist auch das, was es bald wieder bei ihm geben wird.„Gutsle, Zimtsterne, Kipferlund alles, was dazugehört.Und natürlich Stollen“, zählter auf. Für festliche Anlässegibt es bei ihm auch hin undwieder Spezialitäten wieSchwarzwälder Kirschtorte.Für Weihnachten – oder natürlich für Geburtstagsfeiern.Die Bäckerei Sauter in derSchulstraße 2 ist montags bisfreitags von 6.30 bis 13 Uhrund 15 bis 18.30 Uhr geöffnet,samstags von 6.30 bis 13 Uhr.
„Der Zwiebelkuchen ist der beste in der Stadt“, meint UdoBurdzik. Foto: jsw