7/23/2019 PUBLICIDAD. PROYECTO- culmnado.
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AREA : PUBLICIDAD & PROPAGANDADOCENTE: ESMILA CALDERN REYES.
INTEGRANTES :CORRO CARRANZA JOSSELYN.
MAYO AGUILAR ANDY. MUOZ LPEZ JOSU. ZAFRA SALDAA PIERNGIELA. ZARABIA VEGA IVN.
ZARSOSA CANO VISCELY
200 N!"#$ C%'($)"* P"+,
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA
FACULTAD DE EDUCACION YHUMANIDADES
E.A.P DE COMUNICACINSOCIAL
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PRESENTACIN
Estimada profesora:
En cumplimiento con las disposiciones y de acuerdo con las normas internas
de la Universidad Nacional del Santa, estamos presentando el siguiente trabajo
de investigacin titulado Campaa publicitaria, para ello nos !emos
transformado en agencia para promocionar a una empresa de servicios
alimenticios, como es el caso de - /"(/%"+ N/%$1 " M+ P
El presente trabajo !a sido necesario recopilar informacin, aspectos generales
y puntos de vista de sus consumidoras sobre a"uel lugar gastronmico#
$ejamos, pues a consideracin de usted# %a calificacin correspondiente,
C!imbote, &' diciembre del ()&&
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CAMPAA PUBLICITARIA
DESARROLLO DEL PLAN DE TRABAJO
I. AGENCIA PUBLICITARIA.
El nombre IDEC de nuestra agencia de publicidad, lo elegimos en
decisin un*nime por el grupo# Esta agencia de publicidad es una empresa
dedicada a la prestacin de servicios relacionados con la creacin,
ejecucin y distribucin de campaas publicitarias, en la cual se encuentran
personas "ue se dedican profesionalmente y de manera organi+ada a
crear, programar o ejecutar publicidad por cuenta de un anunciante#
sta unidad e-perta de servicios de comunicaciones es un organismo "ue
est* capacitado para desarrollar conocimientos y t.cnicas de
comerciali+acin y aplicarlos para desarrollar las oportunidades de un
anunciante# /or tamao nuestra agencia de publicidad es pe"uea, pues
solo cuenta con 0 personas y est* orientada a proyectar creatividad ymadure+#El nombre la agencia tiene un propsito fundamental, la cual se representa
por las in1ciales de palabras: 2deas 3 $iseo 3 Estilo y Creatividad# %as
cuales sirven para e-presar confian+a al cliente#
I.1 Organizai!n.
Dir"#$r G"n"ra%& 4arabia 5ega 2v*n# Dir"#$r '" ("n#a)&6uo+ %pe+ 7osu.# Dir"#$r '" *"'i$)& 4afra Saldaa /ier*ngiela#
Dir"#$r Cr"a#i+$&8ndy 6ayo 8guilar# Dir"#$r '" ar#"& 4ar+osa Cano 5iscely# A)i)#"n#" '" *"'i$)& Corro Carran+a 7osselyn#
I., Mi)i!n./roporcionar estrategias efectivas e integrales de publicidad y
mar9eting "ue sumen valor y generen construccin de marca, a trav.s
de grandes impactos emocionales al consumidor creando as1,
e-periencias vivenciales "ue permitan alcan+ar fidelidad y lealtad !acia%as marcas, y contribuyendo con el desarrollo y crecimiento comercial
de nuestros clientes#
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I.- i)i!n.Ser una de las principales agencias de publicidad "ue se distinga por
la calidad en los procesos de ejecucin y estrategias publicitarias ;eali+ar cada una de nuestras actividades con el mayor
profesionalismo, .tica e innovacin, siguiendo siempre nuestros
valores y recordando en todo momento "ue nuestra prioridad es el
cliente#
I.2 a%$r").In#"gri'a': Estamos comprometidos a !acer lo "ue es correcto,
!onesto y justo#
Ca%i'a'&Nos dedicamos a producir consistentemente resultados
"ue cumplen y e-ceden las e-pectativas de nuestros clientes#
R")3"#$: 5aloramos a las marcas y sus productos a tal grado "ue
nos considerarnos parte de los e"uipos de las empresas con las
"ue trabajamos#
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%a cocina peruana, reconocida por su variedad y la sofisticacin en sus
preparaciones, !a venido evolucionando y a la ve+ impulsando una
insospec!ada e-plosin de sabores y colores con el aporte derenombrados c!ef peruanos, los mismos "ue !an convertido a la comida
criolla y marina como los abanderados de /er?, en la creacin de una
nueva imagen gastronmica#
@uienes gustamos de la cocina, sabemos del nivel internacional obtenida
por nuestra cultura gastronmica, y del compromiso "ue asumimos, por
consolidar nuevos conceptos y propuestas culinarias#
;uscando renovar la oferta marina, esta empresa !a decidido incorporar
nuevos potajes sustentados en la me+cla de insumos de buena calidad, y
el conocimiento sobre cmo aprovec!ar las cualidades y bondades de
cada materia prima "ue se emplean en la preparacin de un potaje
marino#
%os premios o reconocimientos obtenidos por %AS N8CBAS de 68>28
/8, en el poco tiempo de operaciones desde enero ())0 los
comprometen a seguir esfor+*ndose en b?s"ueda del servicio perfecto,"ue combinen un buen ambiente, un potaje sabroso y una atencin
especiali+ada#
2N5E>S2ANES 2=ESS8 S#>#%# es una empresa joven, moderna y
din*mica "ue apost por un restaurante culinario, sustentado en el empleo
de insumos de calidad y el cuidado especial en los procedimientos para la
preparacin de cada potaje marino o criollo#
$esde su creacin este apetitoso lugar !a sido reconocido como como el
mejor lugar donde se prepara el cevic!e# 8simismo !a sido certificado
como establecimiento saludable por la municipalidad provincial del santa y
el ministerio de salud#
,., HISTORIA.
En un rincn de la vivienda de los 2gnacio Escor+a, a inicios del ())0, se
da vida a un sueo familiar basado en la creacin de un negocio dedicadoa la produccin de potajes marinos 3inicialmente y criollos, cuyo nombre
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comercial sufri una variacin tras la temprana desaparicin de la
matriarca y eje motor de este proyecto, 6ar1a /aulina#
>indiendo un reconocimiento pstumo, se decide emplear algunos artificios
mar9eteros "ue dan origen a LOS NACHOS '" Mara Pa, simboli+ando
a"uel la+o familiar, emocional y eterno de LOS IGNACIOS '" Mara
Pa(%ina# $esde entonces, nuestra principal fuente inspiradora nos
envuelve con su bendicin en cada reto "ue afrontamos !aciendo "ue este
novel establecimiento consiga logros importantes en el breve tiempo de
operaciones en el mercado c!imbotano#
%os dos primeros aos fueron por dem*s complicados debido a "ueconstitu1amos una propuesta nueva y necesit*bamos demostrar por "u. la
decisin de incursionar en este rubro de la comida, teniendo en cuenta "ue
%AS N8CBAS de 6ar1a /a funciona en una +ona de 6iraflores ;ajo,
cerca de & Dm# del centro de la ciudad# inali+ando el primer ao de
labores, en medio de nuestra dedicacin, fuimos creando algunas frmulas
de cebic!e# ue as1 "ue nace el galardonado CE;2CBE ES/EC28% 8 %A
N8CBA premiado en varias oportunidades como el mejor cebic!e de
C!imbote
En el se-to ao de operaciones, la gran demanda comercial y
aprovec!ando una oportunidad en el mercado se logra comprar la vivienda
colindante consiguiendo triplicar su capacidad de atencin, y generando
nuevos brillos en el accionar# 8!ora, a"uel sueo del negocio emergente ya
es una realidad#
,.- MISION.
Somos una empresa comprometida con la produccin y venta de productos
gastronmicos, diseados con el cuidado y dedicacin de una organi+acinmoderna !aciendo prevalecer las metodolog1as de salubridad e !igiene en
el desarrollo de sus actividades productivas y comerciales, manteniendo un
est*ndar en las actividades internas "ue permitan fideli+ar a nuestros
colaboradores con los objetivos "ue persigue la empresa#
,./ ISION.
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Ser reconocidos como una organi+acin empresarial, moderna y l1der, en el
rubro de la gastronom1a constituida por un grupo de personas con calidad
!umana y principios .ticos, "ue ofrece producto y servicio de e-celencia asus clientes# /osibilidades de desarrollo a su personal, promoviendo la
competencia interna y el inter.s por ser mejores colaboradores,
considerando la creacin de nuestra fran"uicia marina "ue nos permita
implementar una cadena de locales en diferentes ciudades de /er?,
!aciendo uso de tecnolog1a de vanguardia#
,.2 PLATOS A LA CARTA.
,.2.1 En#ra'a).
o C!oritos a la c!alacao 8lmejas a la c!alacao /ulpo al olivoo Conc!itas a la parmesanao ;roc!etas de mariscoso ;roc!etas de langostinoso 8nticuc!os de pescado
,.2., S$3a).
o C!ilcanoo Sopa de c!oroso C!upe de pescadoo C!upe de langostinoso C!up1n de tramboyoo C!upe de cangrejos
,.2.- C"+i4") 5 #ira'i#$).
o %ec!e de tigre cl*sicoo %ec!e de tigre 8 %A N8CBAo Cebic!e de pescado C%FS2CA
o Cebic!e mi-to C%FS2CAo Cebic!e especial 8 %A N8CBA
GpescadoH 666o Cebic!e especial 8 %A N8CBA
Gmi-toH 666o Cebic!e del 8SA >EI
GpescadoHo Cebic!e del 8SA >EI Gmi-toHo Cebic!e de cangrejoo Cebic!e de pulpoo Cebic!e de langostinoso
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o
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o /icante de cuyo Costillaro %omo saltado Gcarne o polloH
o ilete de pollo a la
planc!ao C!ic!arrn de pollo con
papa fritao 6ilanesa de pollo
,.2.7 B"8i'a).
o %imonada fro+eno C!ic!a morada GnaturalHo 5ino blanco, seco, semi seco y tintoo Cerve+a GCu+"uea, /ilsen, Cristal y otrosHo =aseosa G2n9a cola, Coca cola, y otrosH
,.2.9 Trag$) 5 $#"%").
o /isco sour
o C!ilcano de pisco
o /ia colada
o 8lgarrobina
,.7 UBICACIN.
C!imbote# 7r# %eoncio /rado &J(K 3 6iraflores ;ajo#
Av. Pardo 137 ! "#ra$ore% Al&o !
A+. Par'$
P):S$"n"Jir!n L"$ni$. Pra'$
P):S(r"
182
Jir!n La'i)%a$ E)3inar
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,.9 AN;LISIS PUBLICITARIO.
,.9.1 D")ri3i!n '"% n"g$i$.
Es un servicio gastronmico donde se puede ir a comer, llevar
comida o bien pedir comida a domicilio, con una gran variedad de
preparaciones en pescados y mariscos#
Atra diferencia importante "ue tiene frente a las dem*s propuestas
gastronmicas, son los controles profundos de !igiene "ue se le
!acen a diario a todos los vegetales, frutas, y dem*s alimentos#
Estos controles so n reali+ados por el personal junto con los
cocineros#
Es necesario sealar "ue el local "ue posee !oy en d1a N/%$1 "
M+ 3es del mismo dueo# Cada ve+ "ue se abre un nuevo
local, se asesora y entrena al personal no slo en el funcionamiento
del servicio, sino tambi.n en todo lo "ue respecta a la !igiene y
preparacin de alimentos#
Sus ambientes son bien cmodos# /resentan un agradable clima#
8 comparacin con el ao pasado sus restaurantes se !an
e-tendido# $e () mesas se !an aumentado a ('# $esde el ao
pasado !an empe+ado a aceptar tarjetas 5isa y 6astercad#
Cuentan con un buen personal de servicio# Sus camareras
presentan un !ermoso traje, propio de la estacin, lo componen &)
personas GL cocineros, M asistentas y un jefe de seguridadH#
I con todo ello es inevitable no mencionar sus logros "ue !a tenido
en los diferentes concursos gastronmicos# /uesto "ue le !an
servido para "ue se promocionen en muc!os programas y medios
de comunicacin#
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,.9., Anespaldo gastronmico# %1der en pescados y maricos G /remiosH Estilo diferente en degustar los platillos# 2magen institucional#
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Sabor c!imbotano: C!imbote tiene el mejor cevic!e del /er?#
,.9./ R"$n$i*i"n#$ '" %a *ara.
/ara tratar de reconocer la fideli+acin del restaurant Nachos es
necesario !acer el cuadrandate# /uesto "ue nos va ayudar a
reconocer y a describir el por "u. de su relacin e ubicacin#
8 pesar "ue este prestigioso restaurante fue creado en el ao ())0, sin
embargo aun no !a llegado a ser amada por la poblacin c!imbotana# 6*s
all* de tener un buen cr.dito en la preparacin de pescados y mariscos, y
sobretodo de tener el aval de campeones en gastronom1a a esta empresaa?n le cuesta ser solicitada e identificada como el sabor de C!imbote#
8un"ue no cabe duda "ue respeto s1 lo tiene# 8lgunas personas "ui+*s
!an llegado a identificarse con el restaurant Gun buen statusH , pero todav1a
est* en proceso de ser amada#
@ui+*s en los pr-imos aos s1 lo llegu. a ser, ya "ue poco a poco est*
promoviendo producto nacionales y ?ltimamente el dueo viene siendo
reconocido por todas partes del /er?#
,.9.2 P$)ii$na*i"n#$.
En el posicionamiento, la empresa decidi cu*ntas y cu*les son las
diferencias "ue se destacan en la mente del consumidor# 8simismo
este restaurante sabe cmo est*n y "u. ofrecen sus cercanas
competencias#
Se posiciona en el mercado en base a a#ri8(#$).
MARCA LOVEMAR4S
PRODUCTO CAPRIC5O
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E6 -$ 71/$./resentan al estilo N/%$81 unos aut.nticos
diseos en la decoracin de sus potajes# ?stica del mar y
8rturo, y a"uellos locales de comidas "ue se encuentran fuerade la +ona a la cebic!er1a Nac!os y "ue posean una opcin
saludable en su men?# %os m*s nombrados tanto por los
consumidores como por los no consumidores fueron Cebic!er1a
=on+alito y el 8jicito#
C"#/%"+ R,1)/ "- M+.
Se dedica a la venta de comidas basadas en pescados ymariscos# $entro de lo "ue ofrece se puede encontrar
cevic!es, jugosos, c!ic!arrones, jaleas, etc.tera#
/osee slo un local muy pe"ueo en la +ona de 6iraflores;ajo, en el 7irn San /edro#
%o fuerte de >?stica del 6ar es la venta de cerve+as, puesto"ue organi+a eventos art1sticos#
F$r#a%"za).
o ;ajos precios en los potajes#
o 8mbiente com?n y ligero#
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D"8i%i'a'").
o 8?n tiene muy poco tiempo de e-istencia, es por ello
"ue resulta complicado tener un consumidor leal#
o >eali+a poca publicidad
o $esorgani+acin interna#
C"#/%"+ D$6 A+)!+$.
$entro de esta categor1a tambi.n se encuentra $on 8rturo#
@ue surgi !ace die+ aos con el fin de !acer sentir a la
gente "ue el verdadero especialista en pescados y mariscos
lo tiene el t1o 8rturo#
/osee el respaldo de C!efs de la localidad, los cuales
aconsejan a sus amigos o conocidos a concurrir al local para
degustar de los riscos platillos marinos#
F$r#a%"za).
o 8sesoramiento de c!efs especiali+ados#o ;uena atencin#
D"8i%i'a'").
o >eali+a poca publicidado Si bien !ace die+ aos "ue est* en el mercado slo es
una firma conocida por los vecinos de la +ona#
C"#/%"+ 9G$6-)$;.
El primer local se estableci en &KKJ, contando !oy con dos
locales estrat.gicamente ubicados en las +onas de mayor
movimiento y concentracin de personas#
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%as estrategias llevadas a cabo por la empresa, refieren a
la rapide+ y calidad en el servicio, con precios accesibles#
En cuanto al producto, el m*s destacado el cevic!e
=on+alito con su especial crema de rocoto, ofreciendo
tambi.n variedad de platillos en pescados y mariscos,
F$r#a%"za)
o >apide+ del servicio
o 6arca reconocida en el mercado
o Cercan1ao 5ariedad
D"8i%i'a'")
o alta de !igiene en los locales
o /oca publicidad
C"#/%"+ 9E- A
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o alta de $eliveryo Capacidad del local
,.9.9 S$3$r#") '" $*(niai!n "*3%"a'$).
Uno de los motivos de la tendencia actual a comer comida
culinaria, se debe a "ue cada ve+ !ay m*s informacin en los
diferentes medios de comunicacin ya sea prensa, radio,
televisin, acerca de los deliciosos platillos "ue ofrece !oy en d1a
las empresas especialistas en pescados y mariscos Gproductos
bandera de nuestro pa1sH "ue confiere una sensacin deliciosa,
e-"uisita y agradable#
L$1 N/%$1 " M+ P estuvo reali+ando por un periodo de
tiempo una publicidad en el $iario %a 2ndustria G())KH#
8ctualmente no viene utili+ando ning?n medio para
promocionarse# /ero dentro de su establecimiento si brinda
tarjetas y revistas G ; E)#ra#"gia '" 3r$*$i!n.
Complementar la campaa publicitaria con un programa de
promociones para de esta manera crear una imagen fuerte,
slida y altamente reconocible#
Estar* enfocada primordialmente a todos los clientes de
Cevic!er1a %os Nac!os de 6ar1a /a, tanto en C!imbote
como en la periferia de la ciudad# %as acciones promocionales tendr*n inicio en el mes de
octubre, y finali+ar*n en diciembre#
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%levar a cabo un programa continuo de investigacin, para
desarrollar acciones promocionales m*s eficaces para una
futura aplicacin#
,.9.>.1 T
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N
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CORPORATIVA
JUSTIFICACIN DEL LOGOTIPO&
1. P$r "% n$*8r".Una idea, es una imagen "ue e-iste o se !alla en la mente# %a capacidad
!umana de contemplar ideas est* asociada a la capacidad de raciocinio, auto
refle-in, la creatividad y la !abilidad de ad"uirir y aplicar el intelecto# %as ideas
dan lugar a los conceptos, los cuales son la base de cual"uier tipo de
conocimiento# Es as1 como nace IDEC, con el propsito de llevar a la realidad
la idea mediante el diseo grafico y spot publicitarios para el gusto del cliente#
,. Di)"@$.El diseo est* basado en tres figuras geom.tricas: cuadrado, c1rculos, curvas#
8s1 como tambi.n letras# Escogimos este diseo por las siguientes
caracter1sticas:
E% (a'ra'$. Es una figura muy estable, aun cuando se le !an modificado
las proporciones de sus lados# Se le asocia con ideas de firme+a,
permanencia, torpe+a, !onestidad, rectitud, esmero y e"uilibrio#
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E% r(%$por ser una figura geom.trica, significa el inicio para el diseo#
8 partir de ella se puede crear cual"uier forma, de esa manera
proporcionar y dar e"uilibrio a nuestra propuesta de diseo# 8simismo en
un sentido connotativo el c1rculo e-presa, el movimiento, el cambio, la
unidad y la perfeccin# Como empresa buscamos la perfeccin y la
satisfaccin del cliente# Somos unidad y estamos preparados para el
cambio constante del mercado#
Ln"a (r+aes la l1nea m*s libre y la m*s din*mica de todas, puede
sugerir un movimiento perfectamente definido !asta un movimiento
catico, sin reglas# %o "ue se "uiere trasmitir a trav.s del logo es
movimiento, suavidad, ritmo# Una l1nea curva en este sentido la consideramos con el fin de e-presar
'ina*i)*$, "ue no mantenemos ideas trilladas y "ue podemos ver m*s
all* de la perspectiva com?n, y proponer un enfo"ue distinto "ue sea
atractivo al consumidor#
La #i3$gra0a& Utili+amos el tipo de letra *$'(%a'asin serif para la palabra
IDEC"ue significan modernismo, pero a su ve+ elegancia#
/ara la frase i'"a) 'i)"@$ "*$i!n r"a#i+i'a' consideramos lasletras sin serif "ue e-presa la estabilidad#
-. C$%$r").
etarda el metabolismo y produce un efecto relajante# Es un color
fuertemente ligado a la tran"uilidad y la calma#
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En herldicael celeste simboli+a la sinceridad y la piedad#
8l contrario de los colores emocionalmente calientes como rojo, naranja y
amarillo, el a+ul es un color fr1o ligado a la inteligencia y la consciencia#
Cuando se usa junto a colores c*lidos Gamarillo, naranjaH, la me+cla suele
ser llamativa# /uede ser recomendable para producir impacto, alteracin#
P%$*$.
El plomo representa el poder, la elegancia, la formalidad, la muerte y el
misterio#
Es el color m*s enigm*tico se asocia al miedo y a lo desconocido GOel
futuro se presenta muy negro, agujeros negrosH#
El plomo representa tambi.n autoridad, fortale+a, intransigencia#
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En herldica, el blanco representa fe y pure+a#
En publicidad, al blanco se le asocia con la frescura y la limpie+a por"ue es
el color de nieve# En la promocin de productos de alta tecnolog1a, el
blanco puede utili+arse para comunicar simplicidad#
Es un color apropiado para organi+aciones caritativas# /or asociacin
indirecta, a los *ngeles se les suele representar como im*genes vestidas
con ropas blancas#
El blanco se le asocia con !ospitales, m.dicos y esterilidad# /uede usarse
por tanto para sugerir para anunciar productos m.dicos o "ue est.ndirectamente relacionados con la salud#
Es un color apropiado para organi+aciones caritativas# /or asociacin
indirecta, a los *ngeles se les suele representar como im*genes vestidas
con ropas blancas#
8 menudo se asocia a con la p.rdida de peso, productos bajos en calor1as
y los productos l*cteos#
TARJETAS PERSONALES.
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