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    AREA : PUBLICIDAD & PROPAGANDADOCENTE: ESMILA CALDERN REYES.

    INTEGRANTES :CORRO CARRANZA JOSSELYN.

    MAYO AGUILAR ANDY. MUOZ LPEZ JOSU. ZAFRA SALDAA PIERNGIELA. ZARABIA VEGA IVN.

    ZARSOSA CANO VISCELY

    200 N!"#$ C%'($)"* P"+,

    UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

    FACULTAD DE EDUCACION YHUMANIDADES

    E.A.P DE COMUNICACINSOCIAL

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    PRESENTACIN

    Estimada profesora:

    En cumplimiento con las disposiciones y de acuerdo con las normas internas

    de la Universidad Nacional del Santa, estamos presentando el siguiente trabajo

    de investigacin titulado Campaa publicitaria, para ello nos !emos

    transformado en agencia para promocionar a una empresa de servicios

    alimenticios, como es el caso de - /"(/%"+ N/%$1 " M+ P

    El presente trabajo !a sido necesario recopilar informacin, aspectos generales

    y puntos de vista de sus consumidoras sobre a"uel lugar gastronmico#

    $ejamos, pues a consideracin de usted# %a calificacin correspondiente,

    C!imbote, &' diciembre del ()&&

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    CAMPAA PUBLICITARIA

    DESARROLLO DEL PLAN DE TRABAJO

    I. AGENCIA PUBLICITARIA.

    El nombre IDEC de nuestra agencia de publicidad, lo elegimos en

    decisin un*nime por el grupo# Esta agencia de publicidad es una empresa

    dedicada a la prestacin de servicios relacionados con la creacin,

    ejecucin y distribucin de campaas publicitarias, en la cual se encuentran

    personas "ue se dedican profesionalmente y de manera organi+ada a

    crear, programar o ejecutar publicidad por cuenta de un anunciante#

    sta unidad e-perta de servicios de comunicaciones es un organismo "ue

    est* capacitado para desarrollar conocimientos y t.cnicas de

    comerciali+acin y aplicarlos para desarrollar las oportunidades de un

    anunciante# /or tamao nuestra agencia de publicidad es pe"uea, pues

    solo cuenta con 0 personas y est* orientada a proyectar creatividad ymadure+#El nombre la agencia tiene un propsito fundamental, la cual se representa

    por las in1ciales de palabras: 2deas 3 $iseo 3 Estilo y Creatividad# %as

    cuales sirven para e-presar confian+a al cliente#

    I.1 Organizai!n.

    Dir"#$r G"n"ra%& 4arabia 5ega 2v*n# Dir"#$r '" ("n#a)&6uo+ %pe+ 7osu.# Dir"#$r '" *"'i$)& 4afra Saldaa /ier*ngiela#

    Dir"#$r Cr"a#i+$&8ndy 6ayo 8guilar# Dir"#$r '" ar#"& 4ar+osa Cano 5iscely# A)i)#"n#" '" *"'i$)& Corro Carran+a 7osselyn#

    I., Mi)i!n./roporcionar estrategias efectivas e integrales de publicidad y

    mar9eting "ue sumen valor y generen construccin de marca, a trav.s

    de grandes impactos emocionales al consumidor creando as1,

    e-periencias vivenciales "ue permitan alcan+ar fidelidad y lealtad !acia%as marcas, y contribuyendo con el desarrollo y crecimiento comercial

    de nuestros clientes#

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    I.- i)i!n.Ser una de las principales agencias de publicidad "ue se distinga por

    la calidad en los procesos de ejecucin y estrategias publicitarias ;eali+ar cada una de nuestras actividades con el mayor

    profesionalismo, .tica e innovacin, siguiendo siempre nuestros

    valores y recordando en todo momento "ue nuestra prioridad es el

    cliente#

    I.2 a%$r").In#"gri'a': Estamos comprometidos a !acer lo "ue es correcto,

    !onesto y justo#

    Ca%i'a'&Nos dedicamos a producir consistentemente resultados

    "ue cumplen y e-ceden las e-pectativas de nuestros clientes#

    R")3"#$: 5aloramos a las marcas y sus productos a tal grado "ue

    nos considerarnos parte de los e"uipos de las empresas con las

    "ue trabajamos#

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    %a cocina peruana, reconocida por su variedad y la sofisticacin en sus

    preparaciones, !a venido evolucionando y a la ve+ impulsando una

    insospec!ada e-plosin de sabores y colores con el aporte derenombrados c!ef peruanos, los mismos "ue !an convertido a la comida

    criolla y marina como los abanderados de /er?, en la creacin de una

    nueva imagen gastronmica#

    @uienes gustamos de la cocina, sabemos del nivel internacional obtenida

    por nuestra cultura gastronmica, y del compromiso "ue asumimos, por

    consolidar nuevos conceptos y propuestas culinarias#

    ;uscando renovar la oferta marina, esta empresa !a decidido incorporar

    nuevos potajes sustentados en la me+cla de insumos de buena calidad, y

    el conocimiento sobre cmo aprovec!ar las cualidades y bondades de

    cada materia prima "ue se emplean en la preparacin de un potaje

    marino#

    %os premios o reconocimientos obtenidos por %AS N8CBAS de 68>28

    /8, en el poco tiempo de operaciones desde enero ())0 los

    comprometen a seguir esfor+*ndose en b?s"ueda del servicio perfecto,"ue combinen un buen ambiente, un potaje sabroso y una atencin

    especiali+ada#

    2N5E>S2ANES 2=ESS8 S#>#%# es una empresa joven, moderna y

    din*mica "ue apost por un restaurante culinario, sustentado en el empleo

    de insumos de calidad y el cuidado especial en los procedimientos para la

    preparacin de cada potaje marino o criollo#

    $esde su creacin este apetitoso lugar !a sido reconocido como como el

    mejor lugar donde se prepara el cevic!e# 8simismo !a sido certificado

    como establecimiento saludable por la municipalidad provincial del santa y

    el ministerio de salud#

    ,., HISTORIA.

    En un rincn de la vivienda de los 2gnacio Escor+a, a inicios del ())0, se

    da vida a un sueo familiar basado en la creacin de un negocio dedicadoa la produccin de potajes marinos 3inicialmente y criollos, cuyo nombre

    Av. Pardo 137 ! "#ra$ore% Al&o !

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    comercial sufri una variacin tras la temprana desaparicin de la

    matriarca y eje motor de este proyecto, 6ar1a /aulina#

    >indiendo un reconocimiento pstumo, se decide emplear algunos artificios

    mar9eteros "ue dan origen a LOS NACHOS '" Mara Pa, simboli+ando

    a"uel la+o familiar, emocional y eterno de LOS IGNACIOS '" Mara

    Pa(%ina# $esde entonces, nuestra principal fuente inspiradora nos

    envuelve con su bendicin en cada reto "ue afrontamos !aciendo "ue este

    novel establecimiento consiga logros importantes en el breve tiempo de

    operaciones en el mercado c!imbotano#

    %os dos primeros aos fueron por dem*s complicados debido a "ueconstitu1amos una propuesta nueva y necesit*bamos demostrar por "u. la

    decisin de incursionar en este rubro de la comida, teniendo en cuenta "ue

    %AS N8CBAS de 6ar1a /a funciona en una +ona de 6iraflores ;ajo,

    cerca de & Dm# del centro de la ciudad# inali+ando el primer ao de

    labores, en medio de nuestra dedicacin, fuimos creando algunas frmulas

    de cebic!e# ue as1 "ue nace el galardonado CE;2CBE ES/EC28% 8 %A

    N8CBA premiado en varias oportunidades como el mejor cebic!e de

    C!imbote

    En el se-to ao de operaciones, la gran demanda comercial y

    aprovec!ando una oportunidad en el mercado se logra comprar la vivienda

    colindante consiguiendo triplicar su capacidad de atencin, y generando

    nuevos brillos en el accionar# 8!ora, a"uel sueo del negocio emergente ya

    es una realidad#

    ,.- MISION.

    Somos una empresa comprometida con la produccin y venta de productos

    gastronmicos, diseados con el cuidado y dedicacin de una organi+acinmoderna !aciendo prevalecer las metodolog1as de salubridad e !igiene en

    el desarrollo de sus actividades productivas y comerciales, manteniendo un

    est*ndar en las actividades internas "ue permitan fideli+ar a nuestros

    colaboradores con los objetivos "ue persigue la empresa#

    ,./ ISION.

    Av. Pardo 137 ! "#ra$ore% Al&o !

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    Ser reconocidos como una organi+acin empresarial, moderna y l1der, en el

    rubro de la gastronom1a constituida por un grupo de personas con calidad

    !umana y principios .ticos, "ue ofrece producto y servicio de e-celencia asus clientes# /osibilidades de desarrollo a su personal, promoviendo la

    competencia interna y el inter.s por ser mejores colaboradores,

    considerando la creacin de nuestra fran"uicia marina "ue nos permita

    implementar una cadena de locales en diferentes ciudades de /er?,

    !aciendo uso de tecnolog1a de vanguardia#

    ,.2 PLATOS A LA CARTA.

    ,.2.1 En#ra'a).

    o C!oritos a la c!alacao 8lmejas a la c!alacao /ulpo al olivoo Conc!itas a la parmesanao ;roc!etas de mariscoso ;roc!etas de langostinoso 8nticuc!os de pescado

    ,.2., S$3a).

    o C!ilcanoo Sopa de c!oroso C!upe de pescadoo C!upe de langostinoso C!up1n de tramboyoo C!upe de cangrejos

    ,.2.- C"+i4") 5 #ira'i#$).

    o %ec!e de tigre cl*sicoo %ec!e de tigre 8 %A N8CBAo Cebic!e de pescado C%FS2CA

    o Cebic!e mi-to C%FS2CAo Cebic!e especial 8 %A N8CBA

    GpescadoH 666o Cebic!e especial 8 %A N8CBA

    Gmi-toH 666o Cebic!e del 8SA >EI

    GpescadoHo Cebic!e del 8SA >EI Gmi-toHo Cebic!e de cangrejoo Cebic!e de pulpoo Cebic!e de langostinoso

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    o /icante de cuyo Costillaro %omo saltado Gcarne o polloH

    o ilete de pollo a la

    planc!ao C!ic!arrn de pollo con

    papa fritao 6ilanesa de pollo

    ,.2.7 B"8i'a).

    o %imonada fro+eno C!ic!a morada GnaturalHo 5ino blanco, seco, semi seco y tintoo Cerve+a GCu+"uea, /ilsen, Cristal y otrosHo =aseosa G2n9a cola, Coca cola, y otrosH

    ,.2.9 Trag$) 5 $#"%").

    o /isco sour

    o C!ilcano de pisco

    o /ia colada

    o 8lgarrobina

    ,.7 UBICACIN.

    C!imbote# 7r# %eoncio /rado &J(K 3 6iraflores ;ajo#

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    A+. Par'$

    P):S$"n"Jir!n L"$ni$. Pra'$

    P):S(r"

    182

    Jir!n La'i)%a$ E)3inar

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    ,.9 AN;LISIS PUBLICITARIO.

    ,.9.1 D")ri3i!n '"% n"g$i$.

    Es un servicio gastronmico donde se puede ir a comer, llevar

    comida o bien pedir comida a domicilio, con una gran variedad de

    preparaciones en pescados y mariscos#

    Atra diferencia importante "ue tiene frente a las dem*s propuestas

    gastronmicas, son los controles profundos de !igiene "ue se le

    !acen a diario a todos los vegetales, frutas, y dem*s alimentos#

    Estos controles so n reali+ados por el personal junto con los

    cocineros#

    Es necesario sealar "ue el local "ue posee !oy en d1a N/%$1 "

    M+ 3es del mismo dueo# Cada ve+ "ue se abre un nuevo

    local, se asesora y entrena al personal no slo en el funcionamiento

    del servicio, sino tambi.n en todo lo "ue respecta a la !igiene y

    preparacin de alimentos#

    Sus ambientes son bien cmodos# /resentan un agradable clima#

    8 comparacin con el ao pasado sus restaurantes se !an

    e-tendido# $e () mesas se !an aumentado a ('# $esde el ao

    pasado !an empe+ado a aceptar tarjetas 5isa y 6astercad#

    Cuentan con un buen personal de servicio# Sus camareras

    presentan un !ermoso traje, propio de la estacin, lo componen &)

    personas GL cocineros, M asistentas y un jefe de seguridadH#

    I con todo ello es inevitable no mencionar sus logros "ue !a tenido

    en los diferentes concursos gastronmicos# /uesto "ue le !an

    servido para "ue se promocionen en muc!os programas y medios

    de comunicacin#

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    ,.9., Anespaldo gastronmico# %1der en pescados y maricos G /remiosH Estilo diferente en degustar los platillos# 2magen institucional#

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    Sabor c!imbotano: C!imbote tiene el mejor cevic!e del /er?#

    ,.9./ R"$n$i*i"n#$ '" %a *ara.

    /ara tratar de reconocer la fideli+acin del restaurant Nachos es

    necesario !acer el cuadrandate# /uesto "ue nos va ayudar a

    reconocer y a describir el por "u. de su relacin e ubicacin#

    8 pesar "ue este prestigioso restaurante fue creado en el ao ())0, sin

    embargo aun no !a llegado a ser amada por la poblacin c!imbotana# 6*s

    all* de tener un buen cr.dito en la preparacin de pescados y mariscos, y

    sobretodo de tener el aval de campeones en gastronom1a a esta empresaa?n le cuesta ser solicitada e identificada como el sabor de C!imbote#

    8un"ue no cabe duda "ue respeto s1 lo tiene# 8lgunas personas "ui+*s

    !an llegado a identificarse con el restaurant Gun buen statusH , pero todav1a

    est* en proceso de ser amada#

    @ui+*s en los pr-imos aos s1 lo llegu. a ser, ya "ue poco a poco est*

    promoviendo producto nacionales y ?ltimamente el dueo viene siendo

    reconocido por todas partes del /er?#

    ,.9.2 P$)ii$na*i"n#$.

    En el posicionamiento, la empresa decidi cu*ntas y cu*les son las

    diferencias "ue se destacan en la mente del consumidor# 8simismo

    este restaurante sabe cmo est*n y "u. ofrecen sus cercanas

    competencias#

    Se posiciona en el mercado en base a a#ri8(#$).

    MARCA LOVEMAR4S

    PRODUCTO CAPRIC5O

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    E6 -$ 71/$./resentan al estilo N/%$81 unos aut.nticos

    diseos en la decoracin de sus potajes# ?stica del mar y

    8rturo, y a"uellos locales de comidas "ue se encuentran fuerade la +ona a la cebic!er1a Nac!os y "ue posean una opcin

    saludable en su men?# %os m*s nombrados tanto por los

    consumidores como por los no consumidores fueron Cebic!er1a

    =on+alito y el 8jicito#

    C"#/%"+ R,1)/ "- M+.

    Se dedica a la venta de comidas basadas en pescados ymariscos# $entro de lo "ue ofrece se puede encontrar

    cevic!es, jugosos, c!ic!arrones, jaleas, etc.tera#

    /osee slo un local muy pe"ueo en la +ona de 6iraflores;ajo, en el 7irn San /edro#

    %o fuerte de >?stica del 6ar es la venta de cerve+as, puesto"ue organi+a eventos art1sticos#

    F$r#a%"za).

    o ;ajos precios en los potajes#

    o 8mbiente com?n y ligero#

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    D"8i%i'a'").

    o 8?n tiene muy poco tiempo de e-istencia, es por ello

    "ue resulta complicado tener un consumidor leal#

    o >eali+a poca publicidad

    o $esorgani+acin interna#

    C"#/%"+ D$6 A+)!+$.

    $entro de esta categor1a tambi.n se encuentra $on 8rturo#

    @ue surgi !ace die+ aos con el fin de !acer sentir a la

    gente "ue el verdadero especialista en pescados y mariscos

    lo tiene el t1o 8rturo#

    /osee el respaldo de C!efs de la localidad, los cuales

    aconsejan a sus amigos o conocidos a concurrir al local para

    degustar de los riscos platillos marinos#

    F$r#a%"za).

    o 8sesoramiento de c!efs especiali+ados#o ;uena atencin#

    D"8i%i'a'").

    o >eali+a poca publicidado Si bien !ace die+ aos "ue est* en el mercado slo es

    una firma conocida por los vecinos de la +ona#

    C"#/%"+ 9G$6-)$;.

    El primer local se estableci en &KKJ, contando !oy con dos

    locales estrat.gicamente ubicados en las +onas de mayor

    movimiento y concentracin de personas#

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    %as estrategias llevadas a cabo por la empresa, refieren a

    la rapide+ y calidad en el servicio, con precios accesibles#

    En cuanto al producto, el m*s destacado el cevic!e

    =on+alito con su especial crema de rocoto, ofreciendo

    tambi.n variedad de platillos en pescados y mariscos,

    F$r#a%"za)

    o >apide+ del servicio

    o 6arca reconocida en el mercado

    o Cercan1ao 5ariedad

    D"8i%i'a'")

    o alta de !igiene en los locales

    o /oca publicidad

    C"#/%"+ 9E- A

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    o alta de $eliveryo Capacidad del local

    ,.9.9 S$3$r#") '" $*(niai!n "*3%"a'$).

    Uno de los motivos de la tendencia actual a comer comida

    culinaria, se debe a "ue cada ve+ !ay m*s informacin en los

    diferentes medios de comunicacin ya sea prensa, radio,

    televisin, acerca de los deliciosos platillos "ue ofrece !oy en d1a

    las empresas especialistas en pescados y mariscos Gproductos

    bandera de nuestro pa1sH "ue confiere una sensacin deliciosa,

    e-"uisita y agradable#

    L$1 N/%$1 " M+ P estuvo reali+ando por un periodo de

    tiempo una publicidad en el $iario %a 2ndustria G())KH#

    8ctualmente no viene utili+ando ning?n medio para

    promocionarse# /ero dentro de su establecimiento si brinda

    tarjetas y revistas G ; E)#ra#"gia '" 3r$*$i!n.

    Complementar la campaa publicitaria con un programa de

    promociones para de esta manera crear una imagen fuerte,

    slida y altamente reconocible#

    Estar* enfocada primordialmente a todos los clientes de

    Cevic!er1a %os Nac!os de 6ar1a /a, tanto en C!imbote

    como en la periferia de la ciudad# %as acciones promocionales tendr*n inicio en el mes de

    octubre, y finali+ar*n en diciembre#

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    %levar a cabo un programa continuo de investigacin, para

    desarrollar acciones promocionales m*s eficaces para una

    futura aplicacin#

    ,.9.>.1 T

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    IMAGE

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    CORPORATIVA

    JUSTIFICACIN DEL LOGOTIPO&

    1. P$r "% n$*8r".Una idea, es una imagen "ue e-iste o se !alla en la mente# %a capacidad

    !umana de contemplar ideas est* asociada a la capacidad de raciocinio, auto

    refle-in, la creatividad y la !abilidad de ad"uirir y aplicar el intelecto# %as ideas

    dan lugar a los conceptos, los cuales son la base de cual"uier tipo de

    conocimiento# Es as1 como nace IDEC, con el propsito de llevar a la realidad

    la idea mediante el diseo grafico y spot publicitarios para el gusto del cliente#

    ,. Di)"@$.El diseo est* basado en tres figuras geom.tricas: cuadrado, c1rculos, curvas#

    8s1 como tambi.n letras# Escogimos este diseo por las siguientes

    caracter1sticas:

    E% (a'ra'$. Es una figura muy estable, aun cuando se le !an modificado

    las proporciones de sus lados# Se le asocia con ideas de firme+a,

    permanencia, torpe+a, !onestidad, rectitud, esmero y e"uilibrio#

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    E% r(%$por ser una figura geom.trica, significa el inicio para el diseo#

    8 partir de ella se puede crear cual"uier forma, de esa manera

    proporcionar y dar e"uilibrio a nuestra propuesta de diseo# 8simismo en

    un sentido connotativo el c1rculo e-presa, el movimiento, el cambio, la

    unidad y la perfeccin# Como empresa buscamos la perfeccin y la

    satisfaccin del cliente# Somos unidad y estamos preparados para el

    cambio constante del mercado#

    Ln"a (r+aes la l1nea m*s libre y la m*s din*mica de todas, puede

    sugerir un movimiento perfectamente definido !asta un movimiento

    catico, sin reglas# %o "ue se "uiere trasmitir a trav.s del logo es

    movimiento, suavidad, ritmo# Una l1nea curva en este sentido la consideramos con el fin de e-presar

    'ina*i)*$, "ue no mantenemos ideas trilladas y "ue podemos ver m*s

    all* de la perspectiva com?n, y proponer un enfo"ue distinto "ue sea

    atractivo al consumidor#

    La #i3$gra0a& Utili+amos el tipo de letra *$'(%a'asin serif para la palabra

    IDEC"ue significan modernismo, pero a su ve+ elegancia#

    /ara la frase i'"a) 'i)"@$ "*$i!n r"a#i+i'a' consideramos lasletras sin serif "ue e-presa la estabilidad#

    -. C$%$r").

    etarda el metabolismo y produce un efecto relajante# Es un color

    fuertemente ligado a la tran"uilidad y la calma#

    Av. Pardo 137 ! "#ra$ore% Al&o !

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    En herldicael celeste simboli+a la sinceridad y la piedad#

    8l contrario de los colores emocionalmente calientes como rojo, naranja y

    amarillo, el a+ul es un color fr1o ligado a la inteligencia y la consciencia#

    Cuando se usa junto a colores c*lidos Gamarillo, naranjaH, la me+cla suele

    ser llamativa# /uede ser recomendable para producir impacto, alteracin#

    P%$*$.

    El plomo representa el poder, la elegancia, la formalidad, la muerte y el

    misterio#

    Es el color m*s enigm*tico se asocia al miedo y a lo desconocido GOel

    futuro se presenta muy negro, agujeros negrosH#

    El plomo representa tambi.n autoridad, fortale+a, intransigencia#

  • 7/23/2019 PUBLICIDAD. PROYECTO- culmnado.

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    En herldica, el blanco representa fe y pure+a#

    En publicidad, al blanco se le asocia con la frescura y la limpie+a por"ue es

    el color de nieve# En la promocin de productos de alta tecnolog1a, el

    blanco puede utili+arse para comunicar simplicidad#

    Es un color apropiado para organi+aciones caritativas# /or asociacin

    indirecta, a los *ngeles se les suele representar como im*genes vestidas

    con ropas blancas#

    El blanco se le asocia con !ospitales, m.dicos y esterilidad# /uede usarse

    por tanto para sugerir para anunciar productos m.dicos o "ue est.ndirectamente relacionados con la salud#

    Es un color apropiado para organi+aciones caritativas# /or asociacin

    indirecta, a los *ngeles se les suele representar como im*genes vestidas

    con ropas blancas#

    8 menudo se asocia a con la p.rdida de peso, productos bajos en calor1as

    y los productos l*cteos#

    TARJETAS PERSONALES.

    Av. Pardo 137 ! "#ra$ore% Al&o !

  • 7/23/2019 PUBLICIDAD. PROYECTO- culmnado.

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