MESA 5:
PEQUEÑOS PRODUCTORES Y
CONSUMIDORES: TRANSGÉNICOS
Y AGROTÓXICOS
La mayoría de nuestros
alimentos provienen de la
agricultura industrial.
Esta práctica tiene impactos
negativos porque:
• contamina el agua con
agrotóxicos
• agudiza la desigualdad social
en el campo
• favorece el control corporativo
de los alimentos
• limita el acceso de las y los
consumidores a alternativas
sanas y ecológicas
¿Quiénes son los responsables?
• Gobierno
• Empresas de agrotóxicos y
semillas
• La industria de alimentos
¿Por qué?
• Financian la agricultura
industrial, que provoca
daños al entorno y quedan
impunes
• Ocultan información a los
consumidores
• En la actualidad 25 millones de personas practican la agricultura en pequeña escala,
• Esta representa el 39% de la producción de alimentos a nivel nacional, y el 63.4% de los empleos generados en el sector agropecuario
• Del millón 313 mil productores que se registró en el último Censo Agrícola Ganadero, 961 mil tienen menos de 5 ha, lo que representa 73% del total de productores
• De ahí que cualquier acción de gobierno en estos municipios debe considerar como prioritarias a los pequeños productores
Los consumidores tenemos derecho a saber qué y
cómo se produce lo que comemos.