UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
CENTRO DE CIÊNCIAS DA EDUCAÇÃO DEPARTAMENTO DE METODOLOGIA DO ENSINO
GRADUANDOS: ANDRÉ GANZAROLLI MARTINS E FLÁVIA MARTINS PROFESSORA: KARINE NEVES
CURSOS TÉCNICOS INTEGRADOS TURMA: 311A
1ª Aula – 14 de Novembro de 2012
- Local da aula: Sala 17
- Responsável por ministrar a aula: André
- Objetivo da aula: Introdução ao conteúdo sobre bactérias
- Material necessário: Datashow, notebook, fita adesiva, imagens impressas,
Plano de ensino, acesso a internet,
1) Boas vindas e chamada – 10 min
Apresentação de educadores e educandos.
2) Exposição fotográfica – 20 min
A exposição das fotos será organizada no horário do intervalo, de modo que, quando
os estudantes entrarem, já poderão visualizar as imagens. Através de várias imagens
que remetem às bactérias, o objetivo é gerar n@s alun@s um primeiro olhar, e
despertar uma curiosidade sobre o tema.
Em seguida, pediremos aos estudantes destaquem a imagem que mais chamou a
atenção deles. Perguntas como ‘por quê escolheram esta imagem?’, ou ‘o que essa
imagem representa?”, ou “o que vem na cabeça quando observam essa imagem?”, ou
“através das fotos o que vocês podem dizer sobre as bactérias?”. Prestar atenção no
que eles falam, sem dizer certo ou errado. Perceber se eles notam diferenças entre as
representações e as fotos “reais”. Se sim, questionar por quê acreditam ser uma
fotografia, se sabem como estas fotos são tiradas.
3) Resgatando algumas lembranças sobre as bactérias – 10 min
Através de perguntas como “O que são as bactérias?” ou “O que elas fazem?”,
realizar um diálogo com objetivo de resgatar e conhecer conhecimentos que os
educandos têm sobre o tema.
4) O que bactérias e vírus tem a ver? – 5 min
Diálogo com objetivo de associar os conteúdos passados (vírus) com o conteúdo atual
(bactérias), auxiliado por algumas imagens em uma apresentação de PowerPoint.
5) Processo de descoberta das bactérias – 25 min
Aula expositivo-dialogada sobre o processo de descoberta das bactérias.
6) Anatomia, escala e diversidade das bactérias – 25 min
Aula expositivo-dialogada sobre as principais características das bactérias, utilizando,
além de imagens, a interação com dois recursos digitais:
Laminário online:
<http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/bitstream/handle/mec/14860/Microscopio.s
wf?sequence=8>
Applet online “Escala do universo”: <http://htwins.net/scale2/lang.html>
7) Questionário – 10 min
Realizar uma pergunta (abaixo) com objetivo de conhecer o que os estudantes
gostariam de saber mais sobre o tema e com base nessas respostas nortear a
dinâmica das próximas aulas, tornando-as mais interessantes, inserindo as
curiosidades no decorrer do que já foi previsto. Eis a pergunta: “Você tem alguma
curiosidade sobre as bactérias? Faça pelo menos uma pergunta sobre o que mais
você gostaria de saber sobre as bactérias”.
8) Material sobre Transgênicos
Entregar Plano de ensino com roteiro (anexo 1) para a próxima aula, onde será
tratado o tema transgênicos, com o objetivo de realizar uma conversa/debate.
Material disponível em <http://estagiodebiologia.blogspot.com>.
2ª Aula – 21 de Novembro de 2012
- Local da aula: Laboratório de Ciências
- Responsável por ministrar a aula: Flávia
- Objetivo da aula: Identificar a importância das bactérias na tecnologia.
- Material necessário: Datashow, notebook, materiais para experimento, acesso
a internet.
1) Boas vindas e chamada – 10 min
Recepção dos alunos no laboratório.
2) Leitura de texto – 10 min
Será entregue aos alunos o texto “Você é um animal, Viskovitz”, do livro de mesmo
nome, de Alessandro Boffa, para leitura em sala de aula. O texto destaca alguns
processos metabólicos de seres unicelulares, e também servirá como modelo para as
atividades seguintes.
3) Resgate da aula passada – 25 min
Através de um diálogo com os alunos, auxiliado por imagens em apresentação de
PowerPoint, resgatar os principais pontos debatidos na aula do dia 14 de novembro.
4) O que as bactérias fazem? – 25 min
Após resgate, fazer o questionamento acima para a sala com o objetivo de identificar
qual a imagem que os estudantes têm sobre bactérias. Essa imagem pode ser muito
influenciada pela mídia. Apresentar algumas reportagens resumidas sobre bactérias e
tecnologia através de PowerPoint.
Reportagens:
<http://www.tecmundo.com.br/telas/17153-bacterias-entram-em-acao-para-iluminar-telas.htm>
<http://www.agricultura.gov.br/arq_editor/file/Home%20Page/Rio+20/Tecnologia%20sustentavel-
Bacterias%20do%20bem%20entram%20na%20guerra%20contra%20o%20aquecimento%20global.pdf>
<http://www.jb.com.br/ciencia-e-tecnologia/noticias/2012/10/31/estudo-revela-que-bacterias-do-intestino-produzem-
antibiotico-natural/>
<http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/1177961-bacterias-do-intestino-produzem-antibiotico-natural-diz-
estudo.shtml>
<http://blogs.pop.com.br/tecnologia/bacterias-luminescentes-que-podem-salvar-sua-vida/>
<http://www.cienciahoje.pt/index.php?oid=42917&op=all>
<http://revistaepoca.globo.com/Revista/Epoca/0,,EMI141860-15224,00-
CIENTISTAS+CRIAM+BACTERIA+COM+GENOMA+ARTIFICIAL.html>
5) Prática com Bactérias: Elaboração de queijo simples – 20 min
Através da produção de um queijo simples, mostrar a utilização de bactérias na
culinária.
Material necessário:
um fogão ou fogareiro;
uma panela;
1 litro de leite;
Meia chícara de chá de vinagre;
Uma colher pequena de sal.
Coloque o leite em uma panela e aqueça a panela na boca do fogão até o leite
começar a ferver. Neste momento, retire a panela do fogo e desligue o fogão. Junte o
vinagre ao leite aquecido e deixe a mistura esfriar. Você vai perceber que vai se
formar uma espécie de massa separada do soro (uma espécie de água). Passe essa
mistura por um escorredor eliminando o soro. Colocar a massa (que vai formar o
queijo) em um prato e adicione o sal, misturando bem com as mãos. Como resultado
deste processo, o queijo formado não será muito rígido e o sabor não é muito
apurado. Fonte: <http://portaldoprofessor.mec.gov.br/fichaTecnicaAula.html?aula=22164>
6) Atividade para próxima aula – 10 min
Solicitar que os alunos façam um conto ou crônica sobre “a historia do queijo”.
OBS: Estava previsto para essa aula um debate sobre transgênicos. Devido a falta de
tempo, optou-se por realiza-la na aula do dia 28 de novembro, através de uma
conversa com os alunos. Os materiais para leitura foram disponibilizados no blog
criado para a disciplina: < http://estagiodebiologia.blogspot.com.br/>
3ª Aula – 28 de Novembro de 2012
- Local da aula: Laboratório de Ciências
- Responsável por ministrar a aula: André
- Objetivo:
- Material necessário: Datashow, notebook, caixas de som e, para a atividade
lúdica, balões verdes, plaquinhas feitas em cartolina e fita adesiva.
1) Boas vindas, chamada e resgate da aula passada – 5 min
Diálogo de recepção dos alunos e resgate dos conteúdos vistos na aula passada
2) Bactérias do solo, ciclo do nitrogênio e decomposição – 30h
(=Atividade lúdica “Quem come quem?”)
Através de uma brincadeira cênica, os educandos vão reconstruindo os caminhos que
o elemento Nitrogênio vai passando em diferentes níveis da cadeira trófica, com isso,
aprendendo de maneira descontraída sobre ciclo do nitrogênio, decomposição e
simbiose.
A atividade começa com a distribuição de nove personagens (abaixo) para nove
estudantes interpretarem durante a atividade:
Boi
Ser humano
Leguminosa (Feijão, Soja, Amendoim, etc)
Ar
Bactéria do solo (Nitrobacter)
Bactéria do solo (Nitrossomonas)
Bactéria do solo (Pseudomonas)
Bactéria decompositora
Bactéria das leguminosas (Rhizobium)
Em seguida, é apresentado o elemento nitrogênio (representado por um balão verde),
que está na posse do personagem “Ar”. Em seguida, fazemos a pergunta: “Quem
come o nitrogênio do ar?” A partir daí, os próprios estudantes precisam chegar a um
consenso, de qual personagem come o nitrogênio nesta etapa. Depois disso, a
pergunta é feita novamente, dessa vez, se referindo ao personagem que acabou de
comer o nitrogênio. Assim por diante a atividade é conduzida, até que, ao final, o
nitrogênio passa entre todos os personagens da atividade, terminando na visualização
de todo o ciclo do nitrogênio (abordando também a questão de simbiose entre
bactérias e leguminosas) e a importância da decomposição para a fertilidade dos
solos. Dessa maneira, os estudantes aprendem brincando, de maneira socializante e
concreta.
3) Ciclo do Nitrogênio: repercussões econômicas - 5 min
Auxiliado por uma animação online:<http://goo.gl/RxvG4> abordaremos as aplicações
econômicas de diferentes etapas do ciclo do Nitrogênio.
4) Transgênicos – Socialização das atividades extraclasse – 15 min
Socialização pelos estudantes do que mais lhe chamou atenção nos matérias
multimídia sobre transgênicos disponíveis no blog da disciplina. Os matérias
consistem de charges, reportagens televisivas e reportagens jornalísticas sobre o
tema, que estão disponíveis em:
http://estagiodebiologia.blogspot.com.br/p/transgenicos.html
7) Transgênicos na sua vida – 15 min
Serão exibidas imagens de diversos produtos transgênicos e uma um vídeo de
divulgação (<http://www.youtube.com/watch?v=n0ToE2ZagYU>) sobre os produtos
transgênicos que são utilizados no cotidiano, entre eles salgadinhos, óleos, queijos e
produtos de limpeza. O objetivo é alertar os educandos sobre produtos que estão
consumindo sem saber da sua origem. Também será discutido a maneira como os
rótulo de transgênicos são mascarados nas embalagens.
7) Transgênicos – Cadeia de produção – Vida VS. Morte – 15 min
Serão exibidas reportagens televisivas contidas no youtube, sobre as diferenças
facetas dos transgênicos, com objetivo de fortalecer a visão crítica e controversa que
sobre o transgênicos, dando atenção à cadeia de produção. A cada vídeo, os alunos
serão questionados sobre se concordam ou não com o que é retratado nas
reportagens, justificando a opinião. Eis os vídeos:
o Aplicação de agrotóxicos nas lavouras de soja transgênica:
http://www.youtube.com/watch?v=4Kn04X4-KrU
o Reportagem do JN sobre uso de agrotóxicos nos plantios de transgênicos,
causando diversas doenças numa população rural do MT:
http://www.youtube.com/watch?v=7uhUeqlAfUc
o Outra reportagem do JN sobre uso exagerado de agrotóxicos sendo
usados em excesso em vários alimentos:
http://www.youtube.com/watch?v=iZALCC7OZw0
5) (RE)EXPLICAÇÃO SOBRE A ATIVIDADE AVALIATIVA “O que as bactérias têm a
ver como o seu dia a dia?” – 5 min
Será um trabalho individual a ser entregue dentro de uma semana, no qual cada
estudante deverá elaborar um material alternativo (texto literário, história em
quadrinhos, charges, cartaz/colagem, entre outros) sobre “o que as bactérias têm a
ver como o seu dia a dia?”. (Obs: esta observação já será repassada nas aulas
anteriores, mas de maneira breve).
6) Experimento “Bactérias no nosso corpo?” – 10 min
Coleta de amostras de bactérias em quatro diferentes partes do corpo humano, cada
amostra em um aluno diferente. Os estudantes é quem vão decidir, através de
consenso, quem irá participar (respeitando a vontade de cada um) e quais partes do
corpo serão amostradas.
Materiais:
- Cotonetes (4)
- Quatro placas de petri com a cultura Agar (4)
Procedimento de coleta e cultura:
Cada coleta será feita com um cotonete, sendo friccionado na parte do corpo
escolhida. Em seguida este cotonete é friccionado no meio de cultura e, depois disso,
é colocada a placa-de-petri numa estufa a 25ºC durante uma semana, para
crescerem as colônias de bactérias.
4ª Aula – 05 de Dezembro de 2012
- Local da aula: Auditório de Química
- Responsável por ministrar a aula: Flávia
- Objetivo da aula: Relacionar os assuntos vistos anteriormente com a temática
saúde.
- Material necessário: Datashow, notebook, caixas de som, tarjetas sobre
doenças.
1) Boas vindas e chamada – 10 min
2) Continuação da aula anterior (parte sobre Cianobactérias) – 30 min
Dando continuidade a aula anterior, foi apresentado o tema Cianobactérias através de
uma aula expositiva dialogada focando na importância das cianobactérias no ciclo do
oxigênio e como ocorre a eutrofização das das águas. Duas perguntas chaves irão
conduzir esta aula: “Porque o céu é azul” e, na segunda metade, “Porque cloramos a
água?”.
3) Resgate da aula anterior – 10 min
Através de um diálogo com os alunos, levantar os principais pontos discutidos na aula
anterior. Resgatar o experimento “Bactérias no nosso corpo?” realizado em sala com
os alunos e discutir o que aconteceu, quais bactérias podem ter se formado, por que
elas proliferaram e relacionar com a presença delas no nosso corpo.
4) Bactérias no nosso corpo – 15 min
Com base no experimento “Bactérias no nosso corpo?” falar sobre a presença de
bactérias no nosso organismo, e os benefícios que elas podem nos trazer.
Vídeo: <http://www.youtube.com/watch?v=ifdE0wnDl34> (a partir de 6 min e 20 seg até 7 min e 23 seg)
Onde encontramos bactérias no nosso corpo que são benéficas? O que elas fazem?
Falar sobre as bactérias do intestino e citar a bactéria que é falada no vídeo E. Coli.
5) Doenças bacterianas – 25 min
Nem toda bactéria traz benefícios aos nossos organismos. Quais doenças são
causadas por bactérias? Através de tarjetas contendo o nome de diversas doenças,
solicitar que os alunos separem as doenças de acordo com o agente causador (fungo,
protista, vírus, bactérias). Após isso, falar sobre cada doença, corrigindo eventuais
erros nos agente causador.
6) Finalização do período de regência – 10 min
Através de um questionário simples, avaliar a atuação dos graduandos durante o
período de regência.
