UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

CENTRO DE CIÊNCIAS DA EDUCAÇÃO DEPARTAMENTO DE METODOLOGIA DO ENSINO

GRADUANDOS: ANDRÉ GANZAROLLI MARTINS E FLÁVIA MARTINS PROFESSORA: KARINE NEVES

CURSOS TÉCNICOS INTEGRADOS TURMA: 311A

1ª Aula – 14 de Novembro de 2012

- Local da aula: Sala 17

- Responsável por ministrar a aula: André

- Objetivo da aula: Introdução ao conteúdo sobre bactérias

- Material necessário: Datashow, notebook, fita adesiva, imagens impressas,

Plano de ensino, acesso a internet,

1) Boas vindas e chamada – 10 min

Apresentação de educadores e educandos.

2) Exposição fotográfica – 20 min

A exposição das fotos será organizada no horário do intervalo, de modo que, quando

os estudantes entrarem, já poderão visualizar as imagens. Através de várias imagens

que remetem às bactérias, o objetivo é gerar n@s alun@s um primeiro olhar, e

despertar uma curiosidade sobre o tema.

Em seguida, pediremos aos estudantes destaquem a imagem que mais chamou a

atenção deles. Perguntas como ‘por quê escolheram esta imagem?’, ou ‘o que essa

imagem representa?”, ou “o que vem na cabeça quando observam essa imagem?”, ou

“através das fotos o que vocês podem dizer sobre as bactérias?”. Prestar atenção no

que eles falam, sem dizer certo ou errado. Perceber se eles notam diferenças entre as

representações e as fotos “reais”. Se sim, questionar por quê acreditam ser uma

fotografia, se sabem como estas fotos são tiradas.

3) Resgatando algumas lembranças sobre as bactérias – 10 min

Através de perguntas como “O que são as bactérias?” ou “O que elas fazem?”,

realizar um diálogo com objetivo de resgatar e conhecer conhecimentos que os

educandos têm sobre o tema.

4) O que bactérias e vírus tem a ver? – 5 min

Diálogo com objetivo de associar os conteúdos passados (vírus) com o conteúdo atual

(bactérias), auxiliado por algumas imagens em uma apresentação de PowerPoint.

5) Processo de descoberta das bactérias – 25 min

Aula expositivo-dialogada sobre o processo de descoberta das bactérias.

6) Anatomia, escala e diversidade das bactérias – 25 min

Aula expositivo-dialogada sobre as principais características das bactérias, utilizando,

além de imagens, a interação com dois recursos digitais:

Laminário online:

<http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/bitstream/handle/mec/14860/Microscopio.s

wf?sequence=8>

Applet online “Escala do universo”: <http://htwins.net/scale2/lang.html>

7) Questionário – 10 min

Realizar uma pergunta (abaixo) com objetivo de conhecer o que os estudantes

gostariam de saber mais sobre o tema e com base nessas respostas nortear a

dinâmica das próximas aulas, tornando-as mais interessantes, inserindo as

curiosidades no decorrer do que já foi previsto. Eis a pergunta: “Você tem alguma

curiosidade sobre as bactérias? Faça pelo menos uma pergunta sobre o que mais

você gostaria de saber sobre as bactérias”.

8) Material sobre Transgênicos

Entregar Plano de ensino com roteiro (anexo 1) para a próxima aula, onde será

tratado o tema transgênicos, com o objetivo de realizar uma conversa/debate.

Material disponível em <http://estagiodebiologia.blogspot.com>.

2ª Aula – 21 de Novembro de 2012

- Local da aula: Laboratório de Ciências

- Responsável por ministrar a aula: Flávia

- Objetivo da aula: Identificar a importância das bactérias na tecnologia.

- Material necessário: Datashow, notebook, materiais para experimento, acesso

a internet.

1) Boas vindas e chamada – 10 min

Recepção dos alunos no laboratório.

2) Leitura de texto – 10 min

Será entregue aos alunos o texto “Você é um animal, Viskovitz”, do livro de mesmo

nome, de Alessandro Boffa, para leitura em sala de aula. O texto destaca alguns

processos metabólicos de seres unicelulares, e também servirá como modelo para as

atividades seguintes.

3) Resgate da aula passada – 25 min

Através de um diálogo com os alunos, auxiliado por imagens em apresentação de

PowerPoint, resgatar os principais pontos debatidos na aula do dia 14 de novembro.

4) O que as bactérias fazem? – 25 min

Após resgate, fazer o questionamento acima para a sala com o objetivo de identificar

qual a imagem que os estudantes têm sobre bactérias. Essa imagem pode ser muito

influenciada pela mídia. Apresentar algumas reportagens resumidas sobre bactérias e

tecnologia através de PowerPoint.

Reportagens:

<http://www.tecmundo.com.br/telas/17153-bacterias-entram-em-acao-para-iluminar-telas.htm>

<http://www.agricultura.gov.br/arq_editor/file/Home%20Page/Rio+20/Tecnologia%20sustentavel-

Bacterias%20do%20bem%20entram%20na%20guerra%20contra%20o%20aquecimento%20global.pdf>

<http://www.jb.com.br/ciencia-e-tecnologia/noticias/2012/10/31/estudo-revela-que-bacterias-do-intestino-produzem-

antibiotico-natural/>

<http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/1177961-bacterias-do-intestino-produzem-antibiotico-natural-diz-

estudo.shtml>

<http://blogs.pop.com.br/tecnologia/bacterias-luminescentes-que-podem-salvar-sua-vida/>

<http://www.cienciahoje.pt/index.php?oid=42917&op=all>

<http://revistaepoca.globo.com/Revista/Epoca/0,,EMI141860-15224,00-

CIENTISTAS+CRIAM+BACTERIA+COM+GENOMA+ARTIFICIAL.html>

5) Prática com Bactérias: Elaboração de queijo simples – 20 min

Através da produção de um queijo simples, mostrar a utilização de bactérias na

culinária.

Material necessário:

um fogão ou fogareiro;

uma panela;

1 litro de leite;

Meia chícara de chá de vinagre;

Uma colher pequena de sal.

Coloque o leite em uma panela e aqueça a panela na boca do fogão até o leite

começar a ferver. Neste momento, retire a panela do fogo e desligue o fogão. Junte o

vinagre ao leite aquecido e deixe a mistura esfriar. Você vai perceber que vai se

formar uma espécie de massa separada do soro (uma espécie de água). Passe essa

mistura por um escorredor eliminando o soro. Colocar a massa (que vai formar o

queijo) em um prato e adicione o sal, misturando bem com as mãos. Como resultado

deste processo, o queijo formado não será muito rígido e o sabor não é muito

apurado. Fonte: <http://portaldoprofessor.mec.gov.br/fichaTecnicaAula.html?aula=22164>

6) Atividade para próxima aula – 10 min

Solicitar que os alunos façam um conto ou crônica sobre “a historia do queijo”.

OBS: Estava previsto para essa aula um debate sobre transgênicos. Devido a falta de

tempo, optou-se por realiza-la na aula do dia 28 de novembro, através de uma

conversa com os alunos. Os materiais para leitura foram disponibilizados no blog

criado para a disciplina: < http://estagiodebiologia.blogspot.com.br/>

3ª Aula – 28 de Novembro de 2012

- Local da aula: Laboratório de Ciências

- Responsável por ministrar a aula: André

- Objetivo:

- Material necessário: Datashow, notebook, caixas de som e, para a atividade

lúdica, balões verdes, plaquinhas feitas em cartolina e fita adesiva.

1) Boas vindas, chamada e resgate da aula passada – 5 min

Diálogo de recepção dos alunos e resgate dos conteúdos vistos na aula passada

2) Bactérias do solo, ciclo do nitrogênio e decomposição – 30h

(=Atividade lúdica “Quem come quem?”)

Através de uma brincadeira cênica, os educandos vão reconstruindo os caminhos que

o elemento Nitrogênio vai passando em diferentes níveis da cadeira trófica, com isso,

aprendendo de maneira descontraída sobre ciclo do nitrogênio, decomposição e

simbiose.

A atividade começa com a distribuição de nove personagens (abaixo) para nove

estudantes interpretarem durante a atividade:

Boi

Ser humano

Leguminosa (Feijão, Soja, Amendoim, etc)

Ar

Bactéria do solo (Nitrobacter)

Bactéria do solo (Nitrossomonas)

Bactéria do solo (Pseudomonas)

Bactéria decompositora

Bactéria das leguminosas (Rhizobium)

Em seguida, é apresentado o elemento nitrogênio (representado por um balão verde),

que está na posse do personagem “Ar”. Em seguida, fazemos a pergunta: “Quem

come o nitrogênio do ar?” A partir daí, os próprios estudantes precisam chegar a um

consenso, de qual personagem come o nitrogênio nesta etapa. Depois disso, a

pergunta é feita novamente, dessa vez, se referindo ao personagem que acabou de

comer o nitrogênio. Assim por diante a atividade é conduzida, até que, ao final, o

nitrogênio passa entre todos os personagens da atividade, terminando na visualização

de todo o ciclo do nitrogênio (abordando também a questão de simbiose entre

bactérias e leguminosas) e a importância da decomposição para a fertilidade dos

solos. Dessa maneira, os estudantes aprendem brincando, de maneira socializante e

concreta.

3) Ciclo do Nitrogênio: repercussões econômicas - 5 min

Auxiliado por uma animação online:<http://goo.gl/RxvG4> abordaremos as aplicações

econômicas de diferentes etapas do ciclo do Nitrogênio.

4) Transgênicos – Socialização das atividades extraclasse – 15 min

Socialização pelos estudantes do que mais lhe chamou atenção nos matérias

multimídia sobre transgênicos disponíveis no blog da disciplina. Os matérias

consistem de charges, reportagens televisivas e reportagens jornalísticas sobre o

tema, que estão disponíveis em:

http://estagiodebiologia.blogspot.com.br/p/transgenicos.html

7) Transgênicos na sua vida – 15 min

Serão exibidas imagens de diversos produtos transgênicos e uma um vídeo de

divulgação (<http://www.youtube.com/watch?v=n0ToE2ZagYU>) sobre os produtos

transgênicos que são utilizados no cotidiano, entre eles salgadinhos, óleos, queijos e

produtos de limpeza. O objetivo é alertar os educandos sobre produtos que estão

consumindo sem saber da sua origem. Também será discutido a maneira como os

rótulo de transgênicos são mascarados nas embalagens.

7) Transgênicos – Cadeia de produção – Vida VS. Morte – 15 min

Serão exibidas reportagens televisivas contidas no youtube, sobre as diferenças

facetas dos transgênicos, com objetivo de fortalecer a visão crítica e controversa que

sobre o transgênicos, dando atenção à cadeia de produção. A cada vídeo, os alunos

serão questionados sobre se concordam ou não com o que é retratado nas

reportagens, justificando a opinião. Eis os vídeos:

o Aplicação de agrotóxicos nas lavouras de soja transgênica:

http://www.youtube.com/watch?v=4Kn04X4-KrU

o Reportagem do JN sobre uso de agrotóxicos nos plantios de transgênicos,

causando diversas doenças numa população rural do MT:

http://www.youtube.com/watch?v=7uhUeqlAfUc

o Outra reportagem do JN sobre uso exagerado de agrotóxicos sendo

usados em excesso em vários alimentos:

http://www.youtube.com/watch?v=iZALCC7OZw0

5) (RE)EXPLICAÇÃO SOBRE A ATIVIDADE AVALIATIVA “O que as bactérias têm a

ver como o seu dia a dia?” – 5 min

Será um trabalho individual a ser entregue dentro de uma semana, no qual cada

estudante deverá elaborar um material alternativo (texto literário, história em

quadrinhos, charges, cartaz/colagem, entre outros) sobre “o que as bactérias têm a

ver como o seu dia a dia?”. (Obs: esta observação já será repassada nas aulas

anteriores, mas de maneira breve).

6) Experimento “Bactérias no nosso corpo?” – 10 min

Coleta de amostras de bactérias em quatro diferentes partes do corpo humano, cada

amostra em um aluno diferente. Os estudantes é quem vão decidir, através de

consenso, quem irá participar (respeitando a vontade de cada um) e quais partes do

corpo serão amostradas.

Materiais:

- Cotonetes (4)

- Quatro placas de petri com a cultura Agar (4)

Procedimento de coleta e cultura:

Cada coleta será feita com um cotonete, sendo friccionado na parte do corpo

escolhida. Em seguida este cotonete é friccionado no meio de cultura e, depois disso,

é colocada a placa-de-petri numa estufa a 25ºC durante uma semana, para

crescerem as colônias de bactérias.

4ª Aula – 05 de Dezembro de 2012

- Local da aula: Auditório de Química

- Responsável por ministrar a aula: Flávia

- Objetivo da aula: Relacionar os assuntos vistos anteriormente com a temática

saúde.

- Material necessário: Datashow, notebook, caixas de som, tarjetas sobre

doenças.

1) Boas vindas e chamada – 10 min

2) Continuação da aula anterior (parte sobre Cianobactérias) – 30 min

Dando continuidade a aula anterior, foi apresentado o tema Cianobactérias através de

uma aula expositiva dialogada focando na importância das cianobactérias no ciclo do

oxigênio e como ocorre a eutrofização das das águas. Duas perguntas chaves irão

conduzir esta aula: “Porque o céu é azul” e, na segunda metade, “Porque cloramos a

água?”.

3) Resgate da aula anterior – 10 min

Através de um diálogo com os alunos, levantar os principais pontos discutidos na aula

anterior. Resgatar o experimento “Bactérias no nosso corpo?” realizado em sala com

os alunos e discutir o que aconteceu, quais bactérias podem ter se formado, por que

elas proliferaram e relacionar com a presença delas no nosso corpo.

4) Bactérias no nosso corpo – 15 min

Com base no experimento “Bactérias no nosso corpo?” falar sobre a presença de

bactérias no nosso organismo, e os benefícios que elas podem nos trazer.

Vídeo: <http://www.youtube.com/watch?v=ifdE0wnDl34> (a partir de 6 min e 20 seg até 7 min e 23 seg)

Onde encontramos bactérias no nosso corpo que são benéficas? O que elas fazem?

Falar sobre as bactérias do intestino e citar a bactéria que é falada no vídeo E. Coli.

5) Doenças bacterianas – 25 min

Nem toda bactéria traz benefícios aos nossos organismos. Quais doenças são

causadas por bactérias? Através de tarjetas contendo o nome de diversas doenças,

solicitar que os alunos separem as doenças de acordo com o agente causador (fungo,

protista, vírus, bactérias). Após isso, falar sobre cada doença, corrigindo eventuais

erros nos agente causador.

6) Finalização do período de regência – 10 min

Através de um questionário simples, avaliar a atuação dos graduandos durante o

período de regência.