1 Kir au vin blanc (cassis, framboise, mûre, pêche, fraise)

Ou 1 Bière de 25cl dans la couleur de votre choix

Bouchées chaudes de nos règions

ξ Parmentier de canard et son cœur de foie gras

Mesclun à l’huile de truffe Ou

Tartare de St Jacques en habits fraicheurs Mesclun au vinaigre balsamique

ξ Filet de légine aux saveurs du sud

Tapenade d’Olives, croustillants de pignons de pin, jus au basilic Ou

Râble de lapin farci aux pruneaux et champignons sauvages ξ

Fondant à la crème de marron Ou

Soufflé glacé au cointreau ξ

Café ou Thé 1 coupe de l’an nouveau au letchi

1/2 Australine/Pers

Boissons non comprises: Vins, Champagnes à la carte

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St Sylvestre

Marmaille

15€