MANUAL DE ESCUELAS PROMOTORAS DE LA SALUDMANUAL DE ESCUELAS PROMOTORAS DE LA SALUD
Red Ecuatoriana de Escuelas Promotoras de la Salud
Manual de Escuelas Promotoras de la Salud:
CONASA
MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN
OPS/OMS
UNICEF
PLAN ECUADOR
AME
CONCOPE
UNFPA
Diseño: Miriam Fonseca
Tiraje: 5000
Tercera Edición: octubre 2008
Impreso en Quito-Ecuador
Elaboración del Manual de Escuelas Promotoras de la Salud:
Dra. Carmen Laspina
Promoción de la Salud. Ministerio de Salud
Pública
Lic. Rosa R. de Andrade
Promoción de la Salud. Ministerio de
Salud Pública
Dra. Irlanda Ordóñez
Normatizión. Ministerio de Salud Pública
Dra. Gloria Huilca
División de Educación para la Salud.
Ministerio de Educación y Cultura
Lic. Ligner Mendoza
División de Educación para la Salud.
Ministerio de Educación y Cultura
Lic. María del C. Delgado
División de Educación para la Salud.
Ministerio de Educación y Cultura
Dr. Marco Freire
Plan Internacional. Ecuador
Lic Gloria Briceño
OPS/OMS
Lista de Personal que participó en el Taller de revisión del
Manual de Escuelas Promotoras de la Salud.
Dr. Guillermo Barragán Dirección de Salud Indígena/MSP
MSc. Gladys Bonilla Dpto. de Educ. para la Salud
Dir. Prov. de Educ. de Chimborazo
Lic. Bélgica Curizaca Dpto. de Educ. para la SaludDir. Prov. de Educ. de El Oro
Lic. Hernando ChamorroDir. Prov. De Salud de Chimborazo/MSP
Prof. María del Carmen Delgado División Nacional de Educación para la Salud/MEC
Dr. Miguel Hinojosa Normatización. Ministerio de Salud/MPS
Dra. Gloria HuilcaDivisión Nacional de Educación para la Salud /MEC
Dra. Carmen Laspina Promoción de la Salud. Ministerio de Salud/MSP
Dra. Sandra León Dpto. de Educ. para la Salud
Dir. Prov. Educ. de Esmeraldas
Lic. Ligner MendozaDivisión Nacional de Educación para la Salud /MEC
Dra. Natacha Miño Dirección Metropolitana de Salud
Municipio DMQLic. Rosa Lina Mora
División Nacional de Educación para la Salud/MEC
Dra. Irlanda OrdoñezNormatización/MSP
Lic. Rosa Rodríguez de Andrade Promoción de la Salud/MSP
Dr. Víctor Hugo Sandoval Dirección Metropolitana de Salud
Municipio DMQ
Ing. Olive Seniterra Santa Elena. Guayas/Plan Internacional
Dr. Jorge Toledo Subsecretaría de Salud de la región Costa e Insular/
MSP
Dra. Margarita Vizcarra Dirección Metropolitana de Salud
Municipio DMQ
Sra. Esther Yagual Santa Elena. Guayas/ Plan Internacional
Lic. Gloria Briceño OPS/OMS
Dr. Juan VásconezUNICEF
Revisión final:
Dra. Gloria Huilca División de Educación para la Salud.
Ministerio de Educación y Cultura
Lic. Ligner Mendoza División de Educación para la Salud.
Ministerio de Educación y Cultura
Lic. María del C. DelgadoDivisión de Educación para la Salud.
Ministerio de Educación y Cultura
Dra. Carmen Laspina Promoción de la Salud.
Ministerio de Salud Pública
Lic. Rosa R. de Andrade Promoción de la Salud.
Ministerio de Salud Pública
Dra. Natasha MiñoDirección Metropolitana de Salud.
Municipio de Quito
Dr. Marco Freire Plan Internacional Ecuador
Dr. Ismael SorianoOPS/OMS
Dr. Juan VásconezUNICEF
INDICE
INTRODUCCIÓN ..........9INICIATIVA DE ESCUELAS PROMOTORAS DE LA SALUD (EPS) ..........10
1. ¿Cuáles son los Antecedentes de la Iniciativa de EPS? ..........10
2. ¿Cuáles son los Componentes o líneas de trabajo de la Iniciativa de EPS? ..........11
2.1. La Educación para la Salud con Enfoque Integral ..........12 2.2. La Creación de Ambientes y Entornos Saludables ..........12
2.3. La Provisión de Servicios de Salud, nutrición sana, actividad física y otros. ..........12 2.4. Promoción de la Identidad Nacional ..........12
ESCUELAS PROMOTORAS DE LA SALUD ...........13
1. ¿Qué es una Escuela Promotora de la Salud? ...........132. Objetivo General ...........13
3. Objetivos Específicos ...........134. ¿Cómo se organiza una Escuela Promotora de la Salud? ...........14
Pasos a seguir ...........14
4.1. Motivación y Sensibilización ...........14 4.2. Equipo Gestor ...........14
4.3. Diagnóstico Situacional ...........15 4.4. Plan Anual de Acción ...........16 4.5. Plan de capacitación ...........18
4.6. Carta Compromiso ...........18 4.7. Evaluación de avances ...........19
5. ¿Cómo se reconoce una Escuela Promotora de la Salud? ...........196. ¿Cómo se registra una Escuela Promotora de la Salud? ...........19
7. ¿Cómo se mide el avance y resultados alcanzados por la EPS? ...........19
Indicadores en los que se fundamentan las Escuelas Promotoras de la Salud y Nutrición ...........21
Salud Oral ...........21 Sexual y Reproductiva ...........21
Indicadores de Gestión en Saneamiento Ambiental ...........21
Gestión en Saneamiento Ambiental ...........22 Pedagógicos ...........22Participación ...........22
8. ¿Qué estrategias de intervención podemos usar para asegurar el éxito de la Iniciativa de EPS? ...........23
9. ¿Qué materiales didácticos y de información son útiles y apoyan la Implementación y seguimiento de la EPS? ...........24
10. ¿Cómo hacer el seguimiento y la Evaluación? ...........2511. ¿Qué es la Red Ecuatoriana de Escuelas Promotoras de la Salud? ...........26
11.1 Objetivo de la Red ...........26 11.2 Características de la Red ...........26
11.3 Estructura de la Red Ecuatoriana de EPS ...........27
Secretaría Técnica
11.4 Actividades ...........27
GLOSARIO ...........28BIBLIOGRAFÍA ...........29
ANEXO 1 Ficha de diagnóstico situacional de los centros educativos ...........30
9Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
Introducción
La Iniciativa de Escuelas Promotoras de la Salud (EPS), generada por la OPS/OMS, representa para el Ecuador una estrategia valiosa que facili-ta el que las poblaciones adquieran desde lo individual habilidades para una vida mejor, en ejercicio de sus derechos; y desde lo colectivo propicia un conjunto de intervenciones que posibilita mejorar los ambientes esco-lares y de manera general donde los ecuatorianos/as estudian, trabajan y viven, sobre la base de políticas públicas que favorezcan el compromi-so y una amplia participación intersectorial y comunitaria, en particular en alianza estratégica entre losMinisterios de Salud y Educación.
El presente manual constituye un esfuerzo colectivo y consensuado y es el resultado de las experiencias desarrolladas por diferentes instituciones y ONG durante más de una década y llena un vacío, en el sentido de integrar las diversas modalidades de Promoción de la Salud en la Escue-la, poniendo énfasis en la salud como un derecho, la importancia de la participación de los niños y niñas y de la comunidad, en el fomento de su salud, como un proceso integrado de construcción de su ciudadanía.
El Ministerio de Educación, Ministerio de Salud Pú-blica, OPS/OMS, y demás instituciones que confor-man la Red Nacional de EPS tienen el propósito de lograr que todas las escuelas puedan implementar la Iniciativa de Escuelas
Promotoras de la Salud en sus actividades pro-gramáticas. Para ello el manual pretende pro-
porcionar lineamientos metodológicos proba-dos, consensuados y basados en experiencias, que faciliten
desde el sistema educativo y mediante la coordinación intersectorial e in-terinstitucional, la construcción de una cultura por la salud y la vida, que partiendo de la escuela como espacio potenciador en pro de la salud, se proyecte a la población en general contribuyendo al pleno desarrollo humano y por ende del país.
10Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
• “Primer Congreso de Salud Escolar” 1995 en Chile, donde se crea la Red Latinoame-ricana de Escuelas Promotoras de la Salud (EPS).
• “I Reunión y Asamblea constitutiva de la Red Latinoamericana de EPS” 1996 Costa Rica, en la que participaron 10 países.
• I Foro de Promoción de la Salud y II Re-unión de la Red Latinoamericana de EPS 1998 en México en la que participaron 12 países de la región.
Un hito importante en el ámbito nacio-nal fue sin duda la inclusión en la Constitución Ecuato-riana de 1998 del Art. 43, acápite 2do que señala: “El Estado promoverá una cultura por la salud y la vida, con énfasis en la educación alimentaría y nutricional de madres y niños y en la Salud
sexual y Reproductiva, me-diante la participación de la sociedad y la co-laboración de los medios de comunicación
INICIATIVA DE LAS ESCUELAS PROMOTORAS DE LA SALUD
1. ¿Cuáles son los Antecedentes de la iniciativa de Escuelas Promotoras de la Salud?
La educación y la salud son los pilares bá-sicos para el desarrollo de las sociedades, este enunciado es reconocido por todos los gobiernos e instituciones públicas y privadas que trabajan por el desarrollo armónico de las colectividades.
En base a este enunciado, nuestro país esta-blece en 1984 el convenio Interinstitucional entre el MSP y el ME que crea la Oficina Técnica Interministerial de Educación para la Salud (OTIDES). En 1989 se firma el con-venio Interministerial ME y MSP y se crea el Programa de Salud Integral para el desarro-llo comunitario y coordinación de programas y proyectos de Educación para la Salud.
A nivel internacional en 1995 porencargo de la OMS se creó el “Comité de Expertos sobre Educa-ción y Promoción de la Salud Escolar”, en ese mismo año, se inicia el fortalecimiento de las ac-ciones de salud a través de las escuelas, que son difundidas en varios foros y congresos internacionales, entre los que podemos citar:
11Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
• En septiembre del mismo año, se realizó en Quito la “III Reunión Latinoamericana de EPS” en la que participaron 19 países de la región. Progresivamente en el país y con la parti-cipación de varios sectores y gobiernos seccionales se ha venido implementando la Iniciativa de EPS, con diferente nivel de desarrollo y con variadas metodologías y estrategias.
Entre las principales experiencias cabe se-ñalar las escuelas promotoras de la salud apoyadas por el Municipio del Distrito Me-tropolitano de Quito. Programa de Espacios saludables en Loja y otras apoyadas direc-tamente desde el Ministerio de Educación, a través de la División Nacional de Educación para la Salud.
social.”En cumplimiento de la Constitución y en concordancia con los compromisos y acuerdos internacionales, se implementaron algunas acciones:
• 1999 se firmó el Convenio Marco entre ME, MSP, OPS, Servicio Holandés para el Desarrollo, Plan Internacional, Visión Mun-dial y UNICEF, para impulsar la Iniciativa de Escuelas Saludables.
• 2001 se ratificó el Convenio y se suscribió la “Carta Compromiso entre el MEC, MSP y OPS”, para integrar la Iniciativa de EPS al Programa de Mejoramiento de la Cali-dad de Oferta Educativa en las escuelas del país.
• El 19 de julio de 2002, en Quito se con-formó la “Red Ecuatoriana de Escuelas Pro-motoras de la Salud”.
2. ¿Cuáles son los Componentes ó Líneas de Trabajo de la Iniciativa de Escuelas Promotoras de la Salud?
Sin embargo, tomando en cuenta que el Ecuador es un país con una gran diversi-dad étnica, regional y cultural, se ha con-siderado importante priorizar y visualizar esta realidad, incluyendo otralínea de trabajo o componente que es Pro-moción de la Identidad Nacional.
La OPS/OMS estableció tres componentes o líneas de trabajo de las Escuelas Promotoras de la Salud que son:
• Educación para la Salud con enfoque integral.
• Creación de Ambientes y Entornos Saludables.• Provisión de servicios de salud, nutrición sana, actividad física y otros.
12Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
2.1. La Educación Para la
Salud con Enfoque Integral
Implica el desarrollo de procesos pedagógi-cos y metodológicos que orienten hacia la formación de aptitudes y habilidades para la vida, valores, conocimientos y prácticas de convivencia ciudadana y participativos en salud.
Involucra también el desarrollo curricular, la preparación de material didáctico, la formación, capacitación y actualización de docentes en temas de salud.
2.2. La Creación de Ambien-
tes y Entornos Saludables.
Implica promover el desarrollo de ambien-tes físicos seguros, limpios y estructuralmente apropiados, así como una atmósfera psico-social, armónica y estimulante, libre de alco-hol, tabaco y drogas, sin agresiones ni vio-lencia física, psicológica o sexual. Acceso a agua segura en cantidad y calidad suficien-te, promover la gestión ambiental (manejo adecuado de desechos sólidos y líquidos, reutilización, reciclaje, uso adecuado de pro-ductos químicos peligrosos y desechos peli-grosos, plaguicidas, aceites minerales, etc.(promover la gestión adecuada de recursos naturales relacionados con el entorno esco-lar y Comunitario Ej. arborización, conserva-ción de áreas verdes).
2.3. La Provisión de Servicios
de Salud, Nutrición Sana,
Actividad Física y Otros.
Implica el involucramiento de los servicios de la salud para favorecer y proteger el sano crecimiento y desarrollo del escolar, así como el establecimiento de hábitos que promuevan el acceso a productos saluda-bles, el conocimiento y destrezas para la preparación de alimentos sanos y la activi-dad física.
2.4. Promoción de la
Identidad Nacional
Reconocimiento y valoración de las diferen-tes culturas y sus manifestaciones que orien-ten el desarrollo de la ciudadanía, contri-buyendo a la formación de niños, niñas y adolescentes sanos, con pensamiento crítico y autoestima.
13Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
3.1. Fortalecer las políticas internas y externas a favor de la salud de los edu-candos y del ambiente saludable y protec-tor, partiendo de la Escuela como núcleo pontenciador.
3.2. Desarrollar acciones encaminadas a mejorar los ambientes convirtiéndoles en espacios seguros, libres de vio-lencia, sin contaminación así como a generar conocimientos y prácticas para la protección de la naturaleza y prevención de los riesgos ambientales.
ESCUELAS PROMOTORAS DE LA SALUD
1. ¿Qué es una Escuela Promotora de la Salud?
Una escuela promotora de salud es la que propicia el aprendizaje de conocimientos, habilidades, destrezas y conductas necesa-rios para promover y cuidar la salud de ni-ños, niñas, adolescentes y de la comunidad en general.
Fomenta la creación y mantenimiento de ambientes saludables, usando metodolo-gías de comunicación, educación y otras, para contribuir al desarrollo humano, la paz y la equidad entre los miembros de la comu-nidad.
2. Objetivo General
Mejorar la calidad de vida de la comunidad educativa a través del desarrollo de compor-tamientos, habilidades y destrezas, orienta-dos al cuidado y conservación de la salud,
así como la recuperación o preservación de ambientes saludables con la participación interinstitucional y comunitaria.
3. Objetivos Específicos
3.3. Lograr la participación de la co-munidad educativa para la implementa-ción de la Escuela Promotora de la Salud, a través de un plan de acción conjunto, sobre la base de sus necesidades y retos.
3.4. Construir y mantener procesos de comunicación y educación en salud para fomentar estilos de vida saluda-bles así como para sensibilizar y educar a la comunidad en general y mejorar los co-nocimientos, actitudes y prácticas para una vida saludable.
14Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
3.5. Facilitar el acceso a los servi-cios de salud a la comunidad educativa pri-vilegiando la promoción de la salud, detec-ción de riesgos y atención, con énfasis a los problemas de salud más frecuentes.
3.6 Posicionar como ejes transver-sales la apropiación de los derechos y de-beres, con énfasis en la equidad de género e interculturalidad. Propiciar la actoría de niños, niñas y adolescentes.
Para organizar una EPS es importante pro-mover la participación, la reflexión colec-tiva y la generación de propuestas de la comunidad educativa, fundamentalmente para incorporar la promoción de la salud, como base para el desarrollo de la po-tencialidades de la niñez y adolescencia, velando por el mantenimiento y for-talecimiento de la salud, de un ambiente sano, positivo y sin violencia y no solo la prevención de enfermedades o riesgos.
Pasos a Seguir
4.1 Motivación y
sensibilización.
Este primer paso es clave. Se cumple prome-tiendo a la autoridad del establecimiento, a las niñas, niños y adolescentes, maestros y maestras, padres y madres de familia, orga-
4. ¿Cómo se Organiza una Escuela Promotora de la Salud ?
nizaciones sociales y comunidad en general para involucrarlos a trabajar con entusiasmo por una Escuela Promotora de la Salud. La iniciativa puede nacer de cualquier miem-bro de la comunidad educativa.
4.2. Equipo
gestor
Se conformará vo-luntariamente para coordinar las accio-nes a desarrollarse, con la participación
y apoyo de toda la comunidad educativa y se debe
procurar contar con la colaboración de lí-deres, representantes de las instituciones locales, de los medios de comunicación y otros. En caso de que la escuela cuente con médico y/o enfermera, deberán participar en el equipo gestor.
15Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
Matriz para el diagnóstico Situacional
4.3. Diagnóstico Situacional
El equipo gestor organizará reuniones o talleres para identificar las necesidades de la escuela y de sus miembros, ambiente fí-sico y social, reconociendo los logros, las potencialidades, así como las limitaciones o dificultades, todo esto servirá como insumo para la elaboración de la matriz del diag-nóstico situacional. (Ver anexo 1).
Frente a los logros y potencialidades, así como frente a las limitaciones o dificultades, en las reuniones o talleres se identificarán las causas y sus consecuencias y se estable-cerán prioridades bien sea para fortalecer los logros o para solucionar los problemas agrupándoles en torno a los cuatro compo-nentes de las Escuelas Promotoras de la Sa-lud: 1. La educación para la salud con enfoque integral2. Creación de ambientes y entornos salu-dables.3. La provisión de servicios de salud, nutri-ción sana, actividad física y recreativa. 4. Promoción de la identidad nacional.
Los temas que se agruparán en los cuatro componentes son entre otros:
• Entorno afectivo, respetuoso, equitativo y solidario.• Aulas, mobiliario, patios y accesos limpios y seguros. • Agua segura y saneamiento ambiental.• Instalaciones sanitarias adecuadas• Prácticas de alimentación, nutrición salu-dable y recuperación de dietas tradicionales nutritivas.• Prevención de la violencia intrafamiliar, maltrato infantil y Promoción del Buen Trato.• Salud sexual y reproductiva.• Actividad física y recreativa.• Control de la salud que incluya el examen médico, odontológico anual.• Porcentaje de familias que consumen sal yodada.• Salud de maestras y maestros.• Destrucción de criaderos de vectores (den-gue, malaria y chagas).• Protección del ambiente.• Tabaquismo, alcohol y drogas.• Identificación y reconocimiento de fechas cívicas y culturales nacionales.
Componente o línea de acción
Situación actual Causas Consecuencias Priorización
16Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
¿Cómo hacer la priorización?
Para fortalecer los aspectos positivos o para identificar los problemas y priorizarlos es ne-cesario analizarlos en conjunto, de acuerdo a su magnitud o importancia, identificando las causas y la factibilidad de intervención.Por ejemplo, en una escuela rural, no se cuenta con agua potable y las causas son:Está ubicada en el área rural dispersa y no exis-te la red de distribución de agua y las consecuen-cias son graves, porque la falta de agua potable o segura ocasiona enfer-medades en los niños, lo que limita su desarrollo, re-tarda el aprendizaje, etc. Esto es un problema importante, sin embar-go su solución definitiva tomaría mucho tiem-po y altos costos, por lo que se podría optar por disponer de agua segura mediante la cloración.
4.4. Plan Anual de Acción
Deberá ser parte de la planificación del tra-bajo en el aula y de la planificación anual de la escuela. Para tal fin, se puede utilizar la matriz del diagnóstico situacional, priorizan-do los problemas con la decisión de todos. frente a cada problema priorizado, se debe decidir entre todos, las actividades que se
desarrollarán en el año, así como los resul-tados que se espera alcanzar a través del seguimiento y evaluación.
El plan de acción de la escuela debe con-tener al menos algunas de las siguientes áreas:
•Alimentación sana, como parte de los alimentos que se dan en la escuela o que se venden a través de los bares escolares.• Educación física, con acciones para ampliar las horas dedicadas a los deportes y activi-
dad física y la adecua-ción de espacios como canchas, espacios
verdes, etc.• Factores psicosociales protectores como prevención del maltrato y de la violencia, promoción del buen trato, fomento de rela-ciones positivas y respetuosas.• Prevención en el uso de tabaco y consu-mo de alcohol (declarando espacios libres de humo, y/o con actividades de comunica-ción y educación).• Promoción de la salud bucal, con activida-des educativas• Ambiente escolar saludable con el mejo-ramiento de espacios físicos, baterías sani-tarias suficientes, agua segura, creación y conservación de áreas verdes.• Promoción de la identidad nacional, ac-ciones de reflexión en fechas nacionales cla-ves, difusión de valores.
17Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
Matriz para el Plan Anual de Acción del EPS
Situación actual priorizada
Actividades Fecha de inicio y
duración
Responsables Resultados
No hay agua potable
1. Gestionar la consecución de dos bidones por grado.
• Junio/2005 • Srta. Já-come y Lic.
Pérez.
• 12 bidones con tapa, dispensador
y repuesto.
2. Coordinar con el Centro de Salud
para la capacitación en manejo del agua, provisión de solución de cloro y el control
de calidad.
• Junio/ 2005 • Sr. Loaiza (director de la
escuela)
•Compromiso del Centro de Salud de capacitar a maes-
tros/as y padres de familia.
3. Capacitación en manejo y cuidado
del agua.
• Última semana
de julio de 2005
• Médico rural
• Taller realizado, capacitaciones 12 profesores y 19
padres de familia. 4. Solicitar y retirar mensualmente la
solución madre de cloro.
• Primer lu-nes de cada
mes.
• Presidencia del Comité
de Padres de Familia.
• Disponibilidad permanente de
solución de cloro y agua segura en la
escuela.5. Capacitar a los
niños/as en el uso y cuidado del agua en las clases de Cien-
cias Naturales.
• Continuo todo el año
escolar.
• Profesor/a de cada aula.
• Contenidos de agua segura en el currícula niños/as con conocimientos
sobre agua.
6. Realización de varios actos por el
Día del Agua.
• Tercer domingo de septiembre.
• Prof. de Educación Física, Len-guage y
Comunicación en general.
• Feria, desfile, y concurso de perió-dicos murales.
18Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
Situación actual priorizada
Actividades Fecha de inicio y
duración
Responsables Resultados
7. Seguimiento de la calidad de agua.
• Último viernes de cada mes.
• Inspector sanitario o
médico rural o enfermera
del Centro de Salud.
• Agua segura permanente.
8. Formar una comi-sión para gestionar ante las autoridades la provisión de agua potable Junio/2004.
Aulas en mal estado.
Ejemplo:
Escuela: Velazco Ibarra / Lugar: Comunidad Las Flores / Fecha: 23 de mayo de 2006
4.5. Plan de capacitación.
Se establecerá de acuerdo con las nece-sidades y estará dirigido a los maestros y maestras para la incorporación de temas de educación para la salud, gestión ambienta, (prevención y control de contaminación, ma-nejo adecuado de recursos naturales) y otras intervenciones que de manera sistemática se incorporen en las instituciones educativas y en el currículo escolar.También se podrá estableces programas de capacitación e información para los niños, niñas, a los padres de familia, autoridades, líderes, etc.
4.6. Carta Compromiso
Es importante que el equipo gestor (Director de la Escuela, Autoridades Locales, Gobier-nos Seccionales, Salud, Educación, Ambien-te y otras instituciones involucradas), firmen este documento para garantizar que se cum-plan las acciones establecidas. Además, se deberá establecer las condiciones para su cumplimiento, tomando medidas de apoyo o correctivas, realizando un seguimiento sistemático y de apoyo técnico a las tareas planificadas, en las que participarán las autoridades locales. (anexo 2: ejemplo de Carta Compromiso).
19Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
4.7. Evaluación de avances.
La evaluación deberá ser participativa con las autoridades locales, quienes tendrán como instrumentos para esta acción los cri-terios de reconocimiento que se verán más adelante.
5. ¿Cómo se Reconoce a una Escuela Promotora de la Salud?
Una escuela se reconoce como Escuela Promotora de la Salud cuando:
• Desarrollo de políticas saludables.• Involucramiento de todos los miembros de la comunidad educativa.• Disponibilidad de un plan de salud apro-bado y en ejecución.• Implementación de acciones en pro de la salud.
• Capacitación a la comunidad educativa, para la ejecución de la iniciativa de Escue-las Promotoras de la Salud.• Equipo gestor estructurado y funcionan-do.• Desarrollo de acciones curriculares y extracurriculares.• Coordinación de acciones con otras ins-tancias e instituciones.
6. ¿Cómo se Registra una Escuela Promotora de la Salud?
Una vez que una escuela decide convertirse en Escuela Promotora de la Salud, ha segui-do los pasos que ya se han señalado y cum-ple con los requisitos de reconocimiento, debe registrarse en la Red Provincial como ESCUELAPROMOTORA DE LA SALUD, con
el objeto de pasar a formar parte de la Red y contar con asesoramiento técnico y el apo-yo institucional tanto de los Ministerios de Salud como de Educación, gobiernos sec-cionales y otras instituciones.
20Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
Para registrase como EPS, debe presentar los siguientes requisitos:
• Solicitud de ingreso.
• Una copia de la Carta Compromiso firma-da por los directivos de la escuela, las au-toridades que participarán en el desarrollo de la iniciativa, de los representantes de la sociedad civil y de otras instituciones, según el caso.
• Una copia de la lista de personas que for-man parte del grupo gestor.
• Una copia del Plan de Acción.
En cada provincia el Departamento de Edu-cación para la Salud del ME coordinará
directamente con las instancias correspon-dientes de la Dirección Provincial de Salud, a fin de valorar las solicitudes presentadas, llevar un registro actualizado de EPS y de establecer los mecanismos de apoyo, segui-miento y evaluación, coordinando entre los Supervisores del ME y las Áreas de Salud del MSP a través de las Unidades de Salud más cercanas. Estas instancias apoyarán la estructuración de las redes locales, cantona-les y provinciales de EPS, como se verá más adelante.
Cada provincia a su vez enviará la infor-mación actualizada sobre las Escuelas Pro-motoras de la Salud a la Secretaría de la Red Nacional de EPS, en tal sentido, el se-guimiento a las EPS debe ser constante y continuo.
7. ¿Cómo se mide los Avances y resultados alcanzados por la
Escuela Promotora de la Salud?
Para medir los avances y resultados obtenidos, así como para visualizar las dificultades, debemos utilizar indicado-res. Un indicador es una medida que describe una situación de la escuela y sir-ve para medir los cambios o la tendencia a lo largo de un período.El indicador debe revelar efecti-vamente los cambios que preten-
den indicar y debe ser objetivo, es decir cualquier persona mide los mismos resultados. Indicadores de proceso: son los que miden los avances que se van dando para lograr el objetivo o resultado espe-rado. Indicadores de resulta-do: son los que miden el cambio esperado producto de las actividades o avan-
ces desarrollados.
21Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
El Equipo Gestor en base al Plan de Acción, debe seleccionar los indicadores bien sean de proceso o de resultado de acuerdo con cada uno de los componentes que se espera desarrollar en el Plan de Acción. Éstos deben ser factibles (realizables), deben procurar in-volucrar a toda la comunidad educativa y ser difundidos a la comunidad en general. A manera de ejemplo se señala algunos de los indicadores que se pueden usar
Indicadores en los que se
fundamentan las Escuelas
Promotoras de la Salud y
Nutrición
• Bares que cuentan con condiciones sanita-rias adecuadas y expendio de alimentos de alto valor nutricional.
• % de niños, niñas y adolescentes maestros y maestras, personal de bares escolares y padres y madres de familia capacitados en contenidos de buenas prácticas de alimen-tación y nutrición saludables.
• % de familias que consumen sal yodada.
• Nº de actividades de promoción nutricio-nal Ej: casas abiertas, charlas, demostración de preparación de Alimentos.
• % niños y niñas diagnosticado con bajo peso, peso normal y sobre peso.
Salud Oral
• %. de escuelas que cuentan con un pro-grama de Atención Primaria en Salud en salud oral• % de niños y niñas capacitados en temas de auto cuidado oral: cepillado, enjuague post colación.• % de revelaciones de placa dental realiza-das al año.• Nº de actividades de promoción de salud oral • % de niños, niñas y adolescentes con con-servación total de las piezas dentales • % de niños, niñas y adolescentes con diagnóstico de carie dental.
Sexual y Reproductiva
• % Maestros/as de niños y niñas capacita-dos en temas de salud sexual, reproductiva, autocuidado y autoestima.
• % de niños y niñas que realizan activida-des de vigilancia comunitaria de salud re-productiva (detección de embarazo, signos de peligro, otros).
22Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
Gestión en Saneamiento
Ambiental
• Cuenta con agua segura para el consumo humano en calidad y cantidad suficiente.
• Cuenta con instalaciones sanitarias limpias y adecuadas.
• Tiene aulas, patios y acceso limpios.
• % de maestros, maestras, niños y niñas capaci-tados en mane-jo sanitario de la basura.
• Se realiza ma-nejo adecuado de desechos sólidos y líquidos, (minimiza-ción de generación de desechos, reutilización, reciclaje, optimización de uso de recursos ej. Agua, papel, plástico, etc)
• Se promueve la conservación y el uso sus-tentable de recursos naturales, (siembra de árboles y plantas de la zona) en el entorno escolar y en los hogares.
• % de eventos que realiza la escuela al año, para eliminación de vectores (mingas, cam-pañas, brigadas) que realiza la escuela al año.
Pedagógicos
• Introduce contenidos de promoción de la salud en nutrición – alimentación, medio ambiente, salud oral, salud sexual y repro-ductiva y otros en el currículo.
• Nº de horas de clase sobre estos temas.
• Nº de actividades de comunicación o información (exposiciones, talleres, ferias,
periódicos murales, etc.), sobre promoción de la salud.
• Nº de horas de capacitación e información en promoción de la salud.
• Nº de materiales elabora-dos y que se utilizan, en pro-moción de la salud.
• % de horas semanales utilizadas en cultu-ra física y deporte
• % de horas semanales dedicadas a activi-dades sedentarias.
Participación
• Cuenta con Equipo Gestor.
• Nº de instituciones involucradas en el equipo gestor.
23Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
• % de actividades realizadas por los pa-dres/madres de familia para la Escuela, Pro-motora de la Salud.
• Nº de Grupos formados y funcionando para actividades de Escuelas Promotoras de Salud (clubes ecológicos, brigadas de con-trol de vectores, grupo de periodismo, etc).
• Recibe o no recibe apoyo del gobierno seccional (Municipio, Gobierno Provincial, Fundaciones)
• Actividades que realiza la escuela por las fiestas cívicas.
8. ¿Qué estrategias de intervención podemos usar para asegurar el éxito de
la Iniciativa de EPS?
a) Crear Alianzas con las familias de los escolares y las asociaciones de padres de familia, con organizaciones no guberna-mentales, con los líderes de la comunidad y del nivel político, medios de comunicación y proyectos de desarrollo lo-cal para la movilización de los recursos humanos y materiales necesarios para realizar actividades y asegurar el desarrollo exitoso de las EPS.
b) Participación Comunitaria, es otra de las estrategias, y constituye
la forma de empoderar a las personas in-volucrándolas en el desarrollo de su comu-nidad. Además se van capacitando durante el proceso de desarrollo de las acciones.
La participación ayuda a construir ciudadanía y da sustentabilidad a los proyectos y acciones.
c) Comunicación y Educación en Sa-lud, es una de las estrategias básicas, cuyas actividades de-
ben planificarse para apoyar todas las intervenciones.
24Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
9. ¿Qué materiales didácticos y de informa-ción son útiles y apoyan la Implementación y
seguimiento de las EPS?
• Documentos elaborados del Minis-terio de Salud Pública• Normas de Atención a la Niñez. MSP.• Normas para la Atención de Saludreproductiva MSP.• Atención Primaria en Salud Mental Guía para detección y asistencia depacientes -MSP.• Vigilancia y Control de la calidad del gua. OPS /MSP.• Normas de Nutrición. MSP• Normas del Programa Ampliado de Inmu-nizaciones. MSPESCUELAS PROMOTORAS DE LA SALUD.• Normas para el tratamiento y manejo del agua. MSP• Manejo de deshechos sólidos. MSP, MIDUVI• Módulo de Salud Ambiental delMSP /ME /OPS• DDI: “La sal de la vida la sal yodada” Guía didáctica para Escuelas. MSP/UNICEF• DDI “La sal de la vida la sal yodada”. Cua-derno de trabajo para Escuelas. MSP/UNICEF
• “Guía de Escuelas Saludablespara maestros y maestras”.Elaborado por el Ministerio de Educación y UNICEF. Este documento define a la Escuela Saludable, los procesos para su implemen-tación y su rol en la salud de niños, niñas, maestros, maestras y comunidad. Además,
presenta la metodología para elaborar el diagnóstico de salud escolar, plantea losin-dicadores básicos, supriorización, manejo y resolución a través de la implementación de planes de acción. En este documento se plantea como esencial la participación de los siguientes actores claves: los niños y ni-ñas, maestros y maestras, padres de familia y dirigencia comunitaria, servicios de salud.
• Módulos elaborados por la Divi-sión Nacional de Educación para la Salud del ME:• Educación Alimentaría y Nutricional• Enfermedades Prevalentes del Medio• Salud Bucal• Salud Mental• Escuelas Promotoras de la Salud• Primeros Auxilios• Higiene Personal, Familiar y Comunitaria
• Serie Paltex - Organización Panameri-cana de la Salud que incluye: a) un manual de lineamientos pedagógicos para las guías en salud de acuerdo a la Reforma Curricular y que enfoca la salud como un derecho, b) 13 guías para los y las estudiantes, cuyos te-mas son los siguientes: 1) Yo soy importante, 2) Los demás y Yo, 3) El mundo del que soy parte, 4) Crezco sano porque como bien y juego mucho, 5) cuido mi salud y la de mi
25Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
familia, 6) vivamos nuestros derechos y res-ponsabilidades, 7) preparándome a crecer, 8) alimentación y nutrición saludables, 9) La naturaleza y Yo, 10) Me conozco y me cuido, 11) Aprendiendo a prevenir, 12) Mi sexualidad, 13) Los jóvenes y las jóvenes cuidamos nuestro fu-turo.
• Metodología Niño a Niño. Este material ofrece técni-cas para abordar el pro-tagonismo de los niños y niñas en diversas activida-des para el mejoramiento de la salud, sa-neamiento, en su relación entre niños. Ade-más, se basa en que los niños participen en
todos los procesos para la resolución de sus problemas prioritarios, utilizando un método sistemático que tiene los siguientes pasos: 1) creando la idea, 2) investigando, 3) ana-
lizando y planificando, 4) ejecutando, 5) analizando los resultados e iniciando un nuevo proceso, basa-do en micro proyectos li-derados por los propios niños. Estos documentos utilizan métodos y herra-mientas lúdicas en todo el proceso de relación
entre maestras/maestros, niñas/niños, que son aplicados en el aula y fuera del aula, en acciones comunitarias.
10. ¿Cómo hacer el Seguimiento y la Evaluación de las EPS?
Además de las actividades internas de eva-luación, se realizará una evaluación externa anual, con el fin de establecer los avances del programa, documenta los éxitos, deter-minar áreas donde se necesita mejorar y co-nocer hasta dónde la iniciativa (programa) está logrando los objetivos definidos en el ámbito de las comunidades de Escuelas Pro-motoras de la Salud.
Se debe establecer una base de datos apro-piada, compartida entre ME/MSP para sistematización, seguimiento y evaluación de las EPS, lo que permitirá monitorear los avances y solucionar los problemas en su ejecución, para mejorar la eficiencia, efica-cia y equidad de las acciones de salud y educación proporcionadas a la población infantil.
26Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
11. ¿Qué es la Red Ecuatoriana de Escuelas Promotoras de la Salud?
Es un conjunto de escuelas que se unen para el apoyo mutuo, intercambio de experiencias, coordinación de acciones y formar un frente para la consecución del apoyo político, ad-ministrativo, gestión de recursos ante gobier-nos locales y otras instituciones y, fomentar la integración con los servicios de salud.
A nivel local, las Escuelas Promotoras de la Salud pueden aliarse en red para el apoyo mutuo, intercambio de experiencias, coordi-nar acciones y para formar un frente con si-milares iniciativas y necesidades para la con-secución de apoyo político, administrativo y hasta para la gestión de recursos ante los gobiernos seccionales, nacionales, ONG, empresas privadas y otros.
Es importante que las EPS se consoliden en red, primero local, provincial y luego como parte de la Red Ecuatoriana de Escuelas Pro-motoras de la Salud y esta a la vez, en la Red Internacional de Escuelas Promotoras de la Salud.
11.1. Objetivos de la Red
• Difundir el marco conceptual y operativo de la Iniciativa de Escuelas Promotoras de la Salud a nivel nacional.
• Fomentar la participación de la comuni-
dad educativa, las instituciones, las autori-dades y la población en general.
• Fortalecer la coordinación intersectorial, interinstitucional e interagencial.
11.2. Características
de la Red
• Agrupa instituciones y organismos de los diversos sectores que promueven la salud de los integrantes de la diversas comunida-des educativas de todo el país.
• Está abierta a la libre afiliación de todas las instituciones que trabajan por esta causa.
• Responde a las necesidades y caracterís-ticas particulares de las diferentes regiones, con criterios de equidad, interculturalidad y género.
• Se centra en las necesidades de los educandos y tiene una visión holística de la Educación para la Salud.
• Estimula el ejercicio de prácticas y com-portamientos saludables y habilidades para la vida, promueve ambientes protectores y saludables, e impulsa el establecimiento de políticas públicas saludables.
27Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
11.3. Estructura de la Red
de Ecuatoriana de Escue-
las Promotoras de la Salud
La Red Ecuatoriana de Escuelas Promotoras de la Salud funcionará en los siguientes ni-veles: nacional, provincial, cantonal y local.
Secretaria Técnica
La conformarán las siguientes instituciones: Ministerio de Educación a través de la Di-visión de Educación para la Salud; Ministe-rio de Salud, por medio del Subproceso de Promoción de la Salud, CONASA, Coope-ración técnica de la OPS, UNICEF, UNFPA, Plan Ecuador, Visión Mundial y otros orga-nismos, que han firmado el Convenio Marco para promover la Iniciativa a nivel nacional.
Una vez al año se llevará a cabo la Asam-blea Nacional, que está conformada por los integrantes de la Secretaría Técnica y repre-sentantes de las redes de cada provincia.
En el ámbito provincial las Direcciones Pro-vinciales de Educación y Salud, a través de Los Departamentos de Educación para la Salud deberán realizar un trabajo coordina-do, velarán por que se cumplan las acciones planificadas por las redes y posibilitarán la coordinación permanente con otras institu-ciones tales como : Programas de Desarrollo Infantil, MIDUVI, MAG, ONG y Organismos de Cooperación.
En el ámbito cantonal la Red coordinará con los Municipios y Comités de Desarrollo Cantonal o Consejos de Salud, Supervisor del área y la sociedad civil.
11.4. Actividades
La creación y funcionamiento de la Red Ecua-toriana de Escuelas Promotoras de la Salud es una Propuesta para impulsar la Iniciativa de EPS en Ecuador, formulado por la Secre-taria Técnica de la red Ecuatoriana de EPS.
Las actividades se realizarán en forma para-lela al cumplimiento de los otros resultados de esta propuesta, es decir:
• Aplicación del Programa de Salud Escolar del MSP,• Disponer de los materiales didácticos necesarios sobre promoción de salud en las escuelas,• La incorporación de la Iniciativa EPS y la educación para la salud en los progra-mas de educación de organismos de coope-ración,• La formulación de un Plan Nacional de Escuelas Promotoras de la Salud.La información de la Red también se difundi-rá a los niveles políticos, organismos de co-operación y público en general. El objetivo es el de crear aceptación por la Iniciativa y colaboración de parte de los niveles políti-cos, organismos de cooperación, padres de familia y la comunidad.
28Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
GLOSARIO
Escuela Promotora de la SaludUna Escuela Promotora de la Salud es la que propicia el aprendizaje de conocimientos, habilidades, destrezas y conductas necesarios para pro-mover y cuidar la salud de niños y niñas y de la comunidad en general; así como crear y mantener ambientes saludables usando metodologías educativas formales y no formales, que generen oportunidades para el desarrollo humano, la paz y la equidad entre los miembros de la comu-nidad.
Participación Implica la posibilidad de compromiso y movilización a favor de la Inicia-tiva de EPS, en tal sentido para lograr la participación, los involucrados deben tener poder de decidir y sentirse parte de la iniciativa.
Enfoque integralComprende la visión holística o total
Ambiente ProtectorEs el que no solo es saludable sino que interviene positivamente en el cuidado de la salud.
Ambiente Contexto natural o no en el que se desenvuelven.
NaturalezaEntiéndase por la biodiversidad del ambiente
Iniciativa de Escuelas Promotoras de SaludConstituye la corriente filosófica e instrumental que incluye propuestas de mayor o menor alcance para que desde las Escuelas se contribuya significativamente a la promoción de la salud.
29Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
BIBLIOGRAFÍA
• Escuelas Saludables. Una Guía para Maestr@s UNICEF, 1998.
• Escuelas Promotoras de la Salud OPS. 1998
• Escuelas Promotoras de la Salud. MEC – 2003
• Escuelas Promotoras de la Salud. – Perú – 2002
• Serie de Información sobre salud escolar – Creación de Escuelas Pro-motoras de la Salud – OMS.
• Escuelas Saludables – Lineamientos. Santa Fe de Bogotá.
• Escuelas Promotoras de la Salud, Experiencia Centroamericana – 2002
• Programa de Salud Escolar, Chile
• Promoviendo la salud y su institucionalización en el País. MSP-2002
• Vamos a promover la Salud. Brasil
30Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
ANEXOS
Anexo Nº. 1
O
FICHA DEL DIAGNOSTICO SITUACIONAL DE LOS CENTROS EDUCATIVOS
COMPLETE EL ESPACIO CORRESPONDIENTE EN LA LINEA EN BLANCOMARQUE CON UNA X LA RESPUESTA QUE CORRESPONDA:
1.- Datos generales
1.1.- Nombre del establecimiento educativo: _______________________________
Nombre del Director/a: _________________________________________________
Dirección: ______________________________________Teléfono: ______________
Referencia: __________________________________________________________
Provincia: ________________________________ Cantón: ___________________
Parroquia: ___________________________ E-mail: _________________________
Comunidad / Recinto ___________________________________________________
Ubicación: Urbano Urbano Marginal Rural
1.2.- Tipo de establecimiento educativo:
Fiscal Fiscomisional Municipal Particular
Jornada: Matutina Vespertina Nocturna
1.3.- Nivel de educación
1 a 7 Años Básica 2 a 7 Años Básica
1 a 10 Años Básica Otro Nivel: _______________
2.- Datos poblacionales
2.1. Número de estudiantes:
Niños: ________ Niñas: ________ Total: _______
Existen estudiantes con discapacidad: SI NO
# auditiva _______ visual ________ # física _________ mental ________
Niños: _______ Niñas: ________ Total: ________
Total de aulas del plantel: ______ Promedio de alumnos(as) por aula: ______
2.2.- Número de maestras y maestros: Hombres: ________ Mujeres: ________ Total: ________
2.3.- Número de personal administrativo:Hombres ________ Mujeres: __________ Total: ________
31Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
Área total del terreno con que cuenta el establecimiento:_________m2
Área que ocupa el edificio:______m2 Área para canchas deportivas:_____m2
Área para espacios verdes y de recreación____m2 Otros: _________________m2
3.-CONDICIONES FISICAS DEL ESTABLECIMIENTO:
(*) E n el caso de paredes, techo, piso y cerramiento, indicar en el paréntesis el material con el que están construidos. 4.- Condiciones sanitarias del establecimiento
4.1.- Abastecimiento de agua:
Entubada Cisterna Pozo Tanquero Piletas
EXISTE CONDICIONES ESTRUCTURA (*) SI NO BUEN REGU MALO
Paredes (_______________)
Techo (_________________)
Piso (_____________________)
sanatneV
satreuP
Iluminación de aulas (natural)
Iluminación de aulas (artificial)
Ventilación de aulas (natural)
Ventilación de aulas (artificial)
Instalaciones eléctricas
Instalaciones de agua
odalliratnaclA
senidraJ
sedrevsaerÁ
ralocseotreuH
Áreas de recreación
soitaP
Canchas deportivas
Comedor escolar
ralocseraB
acetoilbiB
Área administrativa
agedoB
Cerramiento (_________________)
O
32Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
A
Disponen de agua: Permanente Racionada
Si d ispone d e reservorio d e agua ( cisterna, tanque, bidones, t anque elevado, o tros)¿con qué frecuencia realizan la limpieza?
Diario Semanal Mensual Nunca
Cuenta el establecimiento con “agua segura”:
SI NO
Que tipo de agua segura utiliza en su establecimiento
Clorada Hervida Embotellada Sody
¿Se hace control de calidad (seguimiento) del agua en el establecimiento educativo?
Si No
En caso de respuesta positiva; con qué frecuencia:
Semanal Mensual Trimestral Anual
¿Quién lo realiza? : _______________________________________________
4.2.- Disposición de excretas:
lcantarillado: Pozo séptico: Pozo ciego/ Letrinas:
4.3.- Baterías Sanitarias: Condiciones de Higiene: Funcionamiento de las Baterías
EstadoBaterías Sanitarias Bueno Regular Malo
NiñosAlumnos/asNiñas
HombresProfesores/as Mujeres
HombreConserjeMujer
Disponibilidad de materiales de aseo en las Baterías Sanitarias: (Indique “SI” o “NO” en la casilla correspondiente)
Alumnos(as) Maestros(as) Conserje Insumos
H M H M H M
Papel Higiénico
Jabón
Toalla
33Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
5. Riesgos ambientales
(*) Si hubiera una o más opciones afirmativas en el cuadro anterior, por favor fundamente la respuesta a continuación detallando los efectos dañinos sobre la salud. S i el espacio es insuficiente, utilice el apartado d e observaciones al final de la ficha o una pagina aparte
DEL ESTABLECIMIENTO Y S U
ENTORNO
ON)*(IS
Campos de labor agrícola
Industria ¿A 300 metros a la redonda existen:
Invernaderos
Maquinaria
Tránsito vehicular ¿A 3 00 metros a la r edonda e xiste
ruido por: Aviones
Basurales
Canales con desperdicios
Zanjas
Malezas y abonos químicos
orgánicos
Criaderos de animales (cerdos, aves, ganado)
¿Existen focos de contaminación
ambiental a 300 m a la redonda
¿Criaderos de vectores? (Mosquitos, moscas, cucarachas)
¿Existen riesgos o amenazas naturales?
¿Existe señalización de seguridad vial? Asfaltadas,
Lastradas,
Empedradas¿Las vías de acceso que rodean al establecimiento son:
De tierra
Cantinas
Discotecas
Casa de citas
Sala de billares
¿Establecimientos que pueden significar un peligro para el alumnado?
Sala de videojuegos
Pandillas
Delincuentes
Prostíbulos
¿Existen grupos de personas que representen peligro a la integridad de los estudiantes?
Traficantes de drogas
Salidas de emergencia ¿Existe señalización en el
establecimiento como: De lugares de recreo u otros,ambientes
34Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
___________________________________________________
6.- Alimentación y Nutrición
6.1.-Está incluida la Escuela en algún Programa de Alimentación Escolar
Si No
Si la respuesta es afirmativa, indique Cual ________________________________
Productos del programa que se sirven: 1. __________ 2. _____________ 3._____________
4. ___________ 5.______________ 6. _____________
El abastecimiento es:
Permanente Ocasional
Equipos del programa:
EXISTE CONDICIONES EQUIPOS SI NO BUENO REGULAR MALO
anicoC
sallO
senorahcuC
allijaV
¿Cuenta con un comedor? Si No
¿Esta equipado? Si No
¿Los padres y madres de familia participan en la elaboración del desayuno o almuerzoescolar?
SI NO
6.2.- ¿Cuenta con un bar escolar el establecimiento?
SI
¿Qué tipo de alimentos son los que mas se expenden?
Preparados Naturales Chatarra
¿Las condiciones higiénicas de los alimentos que se expenden en el bar son?:
Muy buenas Buenas Regulares Malas
NO
35Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
A
El personal que atiende los bares escolares ha sido capacitado en higiene, manipulación y preparación de alimentos (inocuidad):
SI NO
Los Bares Escolares aplican el Reglamento para su funcionamiento
SI NO
6.3.- Las niñas y niños que llevan su propio refrigerio, ¿qué tipo de alimentos son los que consumen con mas frecuencia?
Preparados Naturales Chatarra
6.4.- ¿Existen vendedores ambulantes fuera del establecimiento?
SI NO
¿Qué medidas de control ejerce ante la presencia de ellos?
1._______________________________________________________________2._______________________________________________________________3. _______________________________________________________________
7.- Fomento y Protección de la Salud.
7.1.- ¿Cuenta con un diagnóstico situacional en salud y nutrición?
SI NO
7.2.- En el plan institucional del establecimiento educativo, Se han considerado acciones para:
tención a la enfermedad. SI NO
La promoción de la salud SI NO
Prevención de enfermedades SI NO
Riesgos para la salud. SI NO
7.3.- ¿Cuenta el plantel con Botiquín de Primeros Auxilios?
SI NO
36Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
7.4.-PERSONAL DE SALUD CON QUE CUENTA O APOYA AL ESTABLECIMIENTO
EXISTE INSTITUCION PERSONAL SI NO
No. Horas TRAB. MSP MEC ONG MUNICIPIO
OBSERVACIONES
Médico OdontólogoPsicólogoEducativo
PsicólogoClínico
Enfermera/o TrabajadoraSocial
AuxiliarEnfermería
AuxiliarOdontología
7.5.-Problemas de salud que más afectan a las o los estudiantes
Gastrointestinales: diarreas: , vómitos: , parasitosis:
Respiratorias: Gripes: , faringitis: , bronquitis: , amigdalitis:
Derrmatológicas: Hongos: , sarna o escabiosis: , impétigo:
Vectoriales: Dengue: , malaria: ,
Drogodependencia: Alcoholismo: , Tabaquismo: , Otras drogas:
Violencia o maltrato infantil
Malnutrición: desnutrición sobrepeso: Obesidad:
Problemas Bucodentales :
Problemas de Aprendizaje :
7.6.- ¿Qué hace usted cuando s e presentan casos sospechosos de enfermedades infectocontagiosas en la escuela?
1.- Lo regresan a la casa
2.- Le dan atención de primeros auxilios
3.- Le dan consejos para que busque atención médica
4.- Notifican a los padres para que ellos decidan que hacer
5. Solicitan al centro de salud atención del caso.
37Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
7.7.-Señale el lugar donde concurre usted cuando tiene problemas de salud:
LUGAR DIRECTOR/A MAESTRO/A ALUMNOS/AS
PADRES/MADRES
Servicio médico del plantel
Centro Naturista Hospital Centro de Salud MSP Dispensario del IESS Farmacia Consultorio particular Medicina tradicional Automedicación
7.8.- ¿A cuanto tiempo y a qué distancia esta la unidad de salud del MSP más
cercana del plantel?:
7.9.- ¿Desarrollan o coordinan algunas actividades conjuntas la Escuela con las
Unidades de Salud?:
Por qué______________________________
7.10.- ¿Participa el establecimiento en las acciones de la comunidad?:
SI: NO:
Cuales:
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
SI NO:
38Manual de Escuelas Promotoras de la Salud
a
a
7.11.- ¿Han asistido a reuniones de capacitación e información sobre educación para l
salud?
SI NO
Si s u respuesta es a firmativa, i ndique l os t emas a bordados y l os q ue h a replicado en e ste establecimiento educativo. (Considerar en la adaptación una pregunta abierta)
REPLICADOONISSAMETSI NO
INSTITUCION QUE ORGANIZO
rejuMaleddulaS-.1
2.- Salud de los niños y niñas
3.- Salud de los adolescentes
4.- Alimentación y nutrición
5.- Importancia de la actividad física
6.- Higiene Individual, Familiar, Comunitaria
lacubdulaS-.7
latnemdulaS-.8
9.- Saneamiento Ambiental
10.- Enfermedades más frecuentes del medio
lauxesnóicacudE-.11
14.- Infecciones de Transmisión sexual
soilixuAsoremirP-.51
anretaMaicnatcaL.61
7.12.- ¿ Los padres y madres de familia han participado o participan en actividades de promoción de la salud y prevención de enfermedades o riesgos para la salud? (no se refiere los padres que forman parte del grupo gestor del plantel)
Si No
7.13.- ¿Participan en las acciones del establecimiento?
Las madres SI NO
Padres de familia SI NO
Estudiantes SI NO
Profesores SI NO
Organización comunitaría SI NO
OBSERVACIONES:______________________________________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________
Fecha de aplicación: _____/_______/_______/ (día/mes/año)
FIRMAS DE RESPONSABLES
___________________________
___________________________
Director/a del Plantel educativo
Miembro del Equipo Gestor
Fondo de Población de las Naciones Unidas
Ministerio de Salud Pública GOBIERNO NACIONAL DE LA
REPÚBLICA DEL ECUADOR