1
Il turismo della m
ontagna estiva in Piemonte ha generato, nel 2006, 188 m
ilioni di euro di
fatturato, con 340.000 turisti circa...
•Si registra una crescita
media del mercato del
3,5% annuo, crescita
determ
inata da:
−un aumento dell’1,7%
del numero di turisti;
−una crescita della
spesa m
edia dell’1,8%
•La crescita m
edia annua
del turism
o m
ontano
estivo in Piemonte è
superiore a quella
italiana, che si è
attestata al 2,4%
Fatturato m
ercato
Milioni di euro, 2006
Numero di turisti
Migliaia, 2006
Spesa m
edia
Euro, 2006
188
182
168
170
3,5%
2003
2004
2005
2006
339
331
317
322
1,7%
2003
2004
2005
2006
555
550
529
528
1,8%
2003
2004
2005
2006
x
Fonte: Assoturism
o, ATR, interviste telefoniche, ISNART, Trademark, ISNART
2
...chenella m
aggior parte dei casi sono italiani
•Il turism
o della
montagna estiva
in Piemonte è
un
turism
o
essenzialmente
italiano (gli
italiani
costituiscono il
74% del totale)
Distribuzione turisti italiani e stranieri in Piemonte
87,4
339,0
251,6
italiani
stranieri
totale
Migliaia di turisti, 2006
Fonte: Assoturism
o, ATR, interviste telefoniche, ISNART, Trademark, ISNART
% sul
totale
74%
26%
3
I residenti in Piemonte sono i più
rappresentati tra i turisti italiani...
•Lombardia e Liguria sono
le due regioni
maggiorm
ente
rappresentate a livello di
presenze turistiche, dopo
il Piemonte stesso.
Questo è
dovuto
principalmente alla
vicinanza geografica
•Lombardi e liguri
costituiscono anche la
maggioranza dei
proprietari di seconde
case nella m
ontagna del
Piemonte, dopo i
piemontesi stessi. Non
sono presenti dati precisi
sul fenomeno
Distribuzione turisti italiani in Piemonte per regione di provenienza
Percentuale su presenze, 2006
54%
Piemonte
21%
Lombardia
9%
Liguria
2%
Veneto
2%
Lazio
2%
Emilia
Romagna
10%
altro
100%
totale
italiani
Fonte: Assoturism
o, ATR, interviste telefoniche, ISNART, Trademark, ISNART
4
...m
entrei turisti tedeschi costituiscono la m
aggior parte delle presenze straniere
•I turisti tedeschi da soli
rappresentano il 36% del
totale delle presenze
turistiche in Piemonte.
Seguono i turisti olandesi,
inglesi, francesi ed
americani
•Mentre gli arrivi di turisti
tedeschi sono in calo
(CAGR 2003-2006: -
1,2%), crescono quelli di
Olanda (CAGR 2003-
2006: +11,9%); Stati
Uniti (CAGR 2003-2006:
+6,3%), Svizzera (CAGR
2003-2006: +5,7%) e
Gran Bretagna (CAGR
2003-2006: +4,1%).
Stazionario il mercato
francese (CAGR 2003-
2006: +0,1%)
Distribuzione turisti stranieri in Piemonte per nazionalità
Percentuale su presenze, 2006
USA
13%
10%
totale
stranieri
Francia
100%
15%
altro
36%
7%
Germ
ania
13%
Sviz+
Liech
Paesi Bassi
6%
Regno
Unito
Fonte: Assoturism
o, ATR, interviste telefoniche, ISNART, Trademark, ISNART
5
In Piemonte, il turismo della m
ontagna estiva si concentra principalm
ente nei mesi di luglio
ed agosto
•Le presenze del
turism
o della
montagna estiva in
Piemonte si
concentrano
principalmente nei
mesi di luglio ed
agosto (55% del
totale)
•Per quanto concerne i
mesi m
eno frequentati,
si sottolinea, dal 2003
al 2006, un aumento
delle presenze nei mesi
di maggio (+15%),
giugno (+12%) e
settembre (+15%)
Distribuzione per mese presenze turisti italiani e stranieri in Piemonte
Percentuale, 2006
05
10
15
20
25
30
11,3%
maggio
14,8%
luglio
29,9%
agosto
13,0%
settembre
6,1%
ottobre
24,9%
giugno
Fonte: Assoturism
o, ATR, interviste telefoniche, ISNART, Trademark, ISNART
6
Il Piemonte dispone di più
di 91.000 posti letto, la m
aggior parte dei quali in strutture di
tipo alberghiero
•La m
aggior parte dei
posti letto (34.825 su
91585) si trova nelle
strutture alberghiere
•Da questi dati sono
escluse le seconde
case, il cui numero,
non quantificabile
esattamente, in
alcuni centri montani
arriva ad essere 6
volte del numero
delle case di
proprietà
dei
residenti. Queste
seconde case non
vengono
generalmente
affittate (se vengono
affittate, èsolo per
lunghi periodi)
Fonte: ATR
Posti letto per tipologia di struttura nelle comunitàmontane del Piemonte
Posti letto, 2006 (posti letto totali: 91.585)
1.348
1.045
1.746
1231.4883.382
2.852
310
840
4.944
317
8.525
218
29.622
34.825
Case vacanze
B&B
Appartamento per vacanze
Affittacamere
Affittacamere con ristorante
Agriturism
o
Bivacco
Rifugio escursionistico
Rifugio alpino
Ostello
Casa per ferie
Campeggio
Villaggio turistico
Albergo
RTA
7
Le strutture ricettive piemontesi sono in grado di far fronte adun aumento, anche
consistente, delle presenze. Sarebbe opportuno, però, destagionalizzare
i flussi
•Il tasso di occupazione delle
strutture è
piùelevato nei
mesi centrali dell’estate
(luglio e agosto), quando, in
alcune località, può toccare
punte dell’80/90%
•Sulla base del tasso di
occupazione attuale, si può
afferm
are che le strutture
ricettive sarebbero in grado
di far fronte ad un aumento
anche consistente dei flussi
•Si rivela necessario
destagionalizzare
i flussi
turistici, favorendone una
loro redistribuzionea favore
dei mesi m
eno frequentati
Tasso di occupazione delle strutture
Percentuale netta, 2006
05
10
15
20
25
30
35
40
45
18%
maggio
22%
giugno
34%
luglio
41%
agosto
21%
settembre
13%
ottobre
Fonte: ATR
N.B.: si ipotizza un dato reale
superiore a quello ufficiale
8
Quanto alle qualità
delle strutture, emerge la necessitàprioritaria di riequilibrare il rapporto
qualità/prezzo
Qualità
camere e
servizi offerti
12
53
4
Capacitàdi fare
sistema
12
53
4
Rapporto
qualità/prezzo
12
53
4
Accoglienza
cliente
12
53
4
Valutazione qualità
strutture
5=ottimo; 4=buono; 3=sufficiente; 2=scarso; 1=molto scarso.
Fonte: interviste ad ATL, tour operator (t.o.: ExodusTravel; Guide Alpine Star Mountain; Keadventure; Ota
Viaggi; Didisì; Sol
Nostrum; Terrre
di Emozioni; il Turbante Viaggi; W
alkingSoftly) ed esperti del settore
•Qualità
camere e servizi:
−per raggiungere standard ottimali, è
necessario
ammodernare le strutture con facilitiescome la
piscina od il centro benessere
−da segnalare, in particolare, l’ottima qualitàdi
molte strutture extra-alberghiere, quali, ad
esempio, gli agriturism
oo ibed&breakfast
•Accoglienza cliente:
−ènecessariosviluppare un tipo di accoglienza più
“caloroso”
−ènecessario form
are operatori nella conoscenza
delle lingue straniere, inglese e tedesco in
particolare
•Rapporto qualità/prezzo:
−ènecessario calmierare i prezzi, con pacchetti a
prezzi ribassati, sconti di bassa stagione,
promozioni speciali per le famiglie
•Capacitàdi fare sistema:
−ènecessaria una m
aggiore collaborazione tra
operatori della ricettivitàed operatori di attività
extra (servizio noleggio bici, organizzatori di
escursioni, etc.) cosìda poter arrivare a proporre
pacchetti completi all-inclusive
•Qualità
camere e servizi:
−per raggiungere standard ottimali, è
necessario
ammodernare le strutture con facilitiescome la
piscina od il centro benessere
−da segnalare, in particolare, l’ottima qualitàdi
molte strutture extra-alberghiere, quali, ad
esempio, gli agriturism
oo ibed&breakfast
•Accoglienza cliente:
−ènecessariosviluppare un tipo di accoglienza più
“caloroso”
−ènecessario form
are operatori nella conoscenza
delle lingue straniere, inglese e tedesco in
particolare
•Rapporto qualità/prezzo:
−ènecessario calmierare i prezzi, con pacchetti a
prezzi ribassati, sconti di bassa stagione,
promozioni speciali per le famiglie
•Capacitàdi fare sistema:
−ènecessaria una m
aggiore collaborazione tra
operatori della ricettivitàed operatori di attività
extra (servizio noleggio bici, organizzatori di
escursioni, etc.) cosìda poter arrivare a proporre
pacchetti completi all-inclusive
9
La m
ontagna estiva piemontese offre al turista una grande varietà
di percorsi, itinerari e
parchi naturali
27
41
3
82
19
13
56
16
7
Percorsi alpinismo
Percorsi escursionismo
Percorsi escursionismo
in grotte
Percorsi rafting/
Canoa / cayak
Percorsi equitazione
Percorsi cicloturism
o /
mountain bike
Parchi naturali
Riserve naturali
Oasi naturali
Fonte: ATR, ATL, Parks
Offerta attivitàsuddivisa per tipologia
Tipologia di attività, 2006 (totale attività: 264)
•Il Piemonte presenta
una vasta offerta di
percorsi di alpinismo
ed escursionismo
•Molto buona anche
l’offerta di itinerari di
cicloturism
o /
mountain bike
•Tra i 13 parchi
naturali presenti sul
territorio regionale, si
segnalano due Parchi
Nazionali: il Parco
Nazionale del Gran
Paradiso ed il Parco
Nazionale Val Grande
N.B.: il presente database
non è
da considerarsi come
pienamente esaustivo
10
Quello che preoccupa di più
di questa offerta è
la scarsa capacitàdi fare sistema
Varietà
offerta
Varietà
offerta
12
53
4
Promozione
attività
Promozione
attività
12
53
4
Capacitàdi fare
sistema
Capacitàdi fare
sistema
12
53
4
Segnaletica
Segnaletica
12
53
4
Valutazione qualità
attivitàofferte
5=ottimo; 4=buono; 3=sufficiente; 2=scarso; 1=molto
scarso.
•Varietà
offerta:
−per raggiungere standard ottimali, è
necessario fornire un numero m
aggiori di
attività, soprattutto di tipo sportivo per i
giovani
•Segnaletica :
−per raggiungere standard ottimali, è
necessario elaborare un sistema quanto più
possibile comune di segnaletica su tutto il
territorio per quanto concerne gli itinerari ed
i percorsi
•Capacitàdi fare sistema:
−ènecessaria una m
aggiore collaborazione tra
gli operatori delle attivitàextra e le strutture
alberghiere, in m
odo tale da arrivare anche a
proporre pacchetti completi all-inclusive
•Promozione attività:
−occorrono m
aggiori investimenti nella
promozione delle attivitàpresenti sul
territorio
−una m
aggiore capacità
di fare sistema
sarebbe d’aiuto in tal senso
−promuovere anche percorsi poco impegnativi
Fonte: interviste ad ATL, tour operator (t.o.: ExodusTravel; Guide Alpine Star Mountain; Keadventure;
Ota
Viaggi; Didisì; Sol Nostrum; Terredi Emozioni; il Turbante Viaggi; W
alkingSoftly) ed esperti del settore
11
Descrizione
Per quanto concerne il turismo m
ontano estivo in Piemonte a livello generale, gli esperti del
settore ed i tour operator hanno sottolineato i seguenti punti di forza:
Aree
Benessere
•Buone potenzialitàdi sviluppo per un turism
o della m
ontagna estiva collegato al benessere
ed alle cure term
ali, con localitàrinomate del settore, quali, ad esempio, Acqui Term
e o
Vinadio, situate nelle immediate vicinanze della m
ontagna piemontese
Storiae
tradizioni
•Molto ricca l’offerta della m
ontagna estiva piemontese in m
ateria di storia e cultura: via
Francigena, tradizione occitana, tradizione walser, etc.
Enogastronomia
•Molto ricca l’offerta della m
ontagna estiva piemontese in m
ateria di enogastronomia, con
una ricca offerta di form
aggi, piatti tipici locali ed anche di una cucina “storica”
(merende/pranzi reali e locande occitane, ad esempio)
Marchio
olimpico
•Lo svolgimento delle Olim
piadi di Torino 2006 hanno contribuito a far crescere la
conoscenza della m
ontagna piemontesi a livello internazionale, soprattutto nel mercato
americano ed inglese
Montagna “poco
turistica”
•La m
ontagna piemontese, essendo m
eno conosciuta e m
eno frequentata dai turisti, esercita
un particolare appeal negli appassionati di escursionismo ed alpinismo che preferiscono
evitare le m
ete classiche quali, ad esempio, le Dolomiti
Fonte: interviste ad ATL, tour operator (t.o.: ExodusTravel; Guide Alpine Star Mountain; Keadventure; Ota
Viaggi; Didisì; Sol
Nostrum; Terrre
di Emozioni; il Turbante Viaggi; W
alkingSoftly) ed esperti del settore
12
Descrizione
•Poco coordinamento tra gli eventi organizzati nel territorio regionale; mancanza di una regia unica
•Eventi tendono a concentrarsi nei soli mesi di luglio ed agosto
•Offerta di eventi e m
anifestazione poco varia, con una predominanza di sagre ed iniziative simili
Eventi
...edi seguenti punti di debolezza:
Capacitàdi fare
sistema
•Manca coordinamento tra i diversi operatori sul territorio e questo, tra le altre cose,
complica l’organizzazione di pacchetti all-inclusive
Aree
Stagionalità
•Molte strutture ricettive tendono ad aprire per periodi molto brevi, non potendo, così, far
fronte alla domanda non solo di quella parte della clientela chepreferisce i m
esi m
eno
affollati per la propria vacanza (clientela estera piùche italiana) ma anche di coloro che,
per sfuggire alle estati calde previste dagli esperti, si rifugeranno sempre piùspesso in
montagna
•Carenza di eventi e m
anifestazioni nei mesi iniziali e conclusivi della stagione estiva
Accessibilità
•Lo sviluppo del turism
o della m
ontagna estiva piemontese è
penalizzato dalla m
ancanza di
un sistema di comunicazioni e trasporti integrato e veloce
Marchio
olimpico
•Non si utilizza sfrutta a pieno il marchio olim
pico come elemento di richiamo dei turisti
verso la m
ontagna piemontese
Fonte: interviste ad ATL, tour operator (t.o.: ExodusTravel; Guide Alpine Star Mountain; Keadventure; Ota
Viaggi; Didisì; Sol
Nostrum; Terrre
di Emozioni; il Turbante Viaggi; W
alkingSoftly) ed esperti del settore
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Alcune di queste considerazioni, assieme ad altre, sono emerse anche nel corso dell’incontro di
brainstorm
ing del 18 aprile...
Premessa
•Il 18Aprile 2007 è
stato
organizzato un incontro di
brainstorm
ing sulla situazione
delturism
o della m
ontagna
estiva in Piemonte,a cui
hanno partecipato le ATL
interessate al segmento e
gli
operatori specializzati
•Le aree di discussione sono
state:
−andamento del turism
o e
caratteristiche della clientela
−tipologia di prodotto e
offerta turistica esistente
−asset a disposizione:
ricettivitàe ristorazione,
strutture e competenze
−marketing e promozione
−aree di miglioramento ed
opportunità
Ambito
1Offerta aggregata
Miglioramenti proposti
•Incentivare le proposte di pacchetti che abbinino alla m
ontagna
prodotti, quali, ad es., l’enogastronomia ed il benessere
•Favorire lo sviluppo di attivitàextra per il tempo libero, tenendo
in considerazione anche l’eventualitàdel maltempo
2Asset e
competenze
•A livello di strutture ricettive e di ristorazione:
−favorire l’apertura delle strutture per un periodo piùlungo
−favorire la rotazione per periodi anche brevi delle seconde case
−favorire l’ammodernamento delle strutture
−diffondere il concetto di menu fisso
−diffondere l’abitudine di affiggere i prezzi all’esterno
•A livello di competenze:
−promuovere corsi di form
azione in m
arketing e accoglienza
•Quadro istituzionale:
−ridefinire il ruolo delle ATL, attribuendo loro m
aggiori
competenze in ambito promozione
−promuovere l’intervento anche finanziario del pubblico in
materia turistica
3
Marketing e
promozione
•A livello di ATL:
−favorire la form
azione di associazioni e consorzi
−attribuire piùcompetenze alle ATL in m
ateria di promozione
•A livello regionale:
−dare la priorità
ad eventi fieristici minori m
a piùspecifici
−promuovere il Piemonte insistendo su prodotti specifici
−sfruttare m
aggiorm
ente il marchio olim
pico
−sfruttare il marchio “Alpi”per la m
ontagna piemontese
−insistere m
eno sul concetto di ATL e sulla suddivisione
territoriale in fase di promozione
Fonte: brainstorm
ing prodottomontagnaestiva(Cesana, 18 Aprile2007)