7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 1/23
DOMESTIKASI TANAMAN OBAT-OBATAN
Disusun untuk Memenuhi Tugas Terstruktur Mata Kuliah Konservasi Sumberdaya Genetik Semester
Genap
Dosen Pengampu : Ir. Sri Lestari P. MS
Oleh :
Kelompok 6
Kelas B
Dewi Jayanti 1!"#"""111"$%
K&k&h A'i( )* 1!"#"""1111%1
+e'ay&nita ,e'iyani 1!"#""11111
Amalia ,a.'ina 1!"#""1111%1/
J00SAN B0DIDA2A 3ETANIAN
3O4AM ST0DI A4OEKOTEKNO5O4I
,AK05TAS 3ETANIAN
0NI+ESITAS BA)IJA2A
MA5AN4
"1!
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 2/23
BAB I
3ENDA050AN
1*1 5ata' Belakan7
Sumber daya alam hayati beserta ekosistemnya dipahami selama ini men!adi sasaran
peman"aatan untuk memenuhi berbagai kebutuhan manusia. Peman"aatan sumber daya
tersebut antara lain dikenal dalam bentuk kegiatan pertanian kehutanan peternakan dan
perikanan merupakan serangkaian kegiatan yang diharapkan dapat !uga meningkatkan
kualitas hidup manusia.
Domestikasi atau pen!inakan tumbuhan dan he#an merupakan markah a#al
perkembangan pertanian se$ara luas %King dan Stanbinsky &''(). Domestikasi sebagai
proses perkembangan organisme yang dikontrol manusia men$akup pertumbuhan
genetik tumbuhan yang berlangsung berkelan!utan semen!ak dibudidayakan. Domestikasi
berkaitan dengan seleksi dan mana!emen oleh manusia dan tidak hanya sekedar
pemeliharaan. Proses mendomestikasi ialah menaturalisasikan biota ke kondisi manusia
dengan segala kebutuhan dan kapasitasnya.
Dengan luas ka#asan hutan tropis terkaya kedua di dunia setelah *ra+il Indonesia
menyimpan potensi hayati yang merupakan sumber bahan pangan dan obat,obatan yang
telah lama diman"aatkan oleh suku,suku tradisional di Indonesia. Tumbuhan obat sebagai
salah satu hasil hutan bukan kayu dari produk hutan banyak ditemukan baik di dalam
maupun luar ka#asan. Perkembangan +aman dan modernisasi budaya dapat
menyebabkan hilangnya pengetahuan tradisional yang dimiliki oleh masyarakat
khususnya pengetahuan tentang tumbuhan berkhasiat obat yang digunakan dalam
pengobatan tradisional.
1* T&.&an
Tu!uan dari penulisan makalah ini ialah untuk mengetahui domestikasi pada tanaman
obat,obatan.
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 3/23
BAB II
ISI
-.& 3an8an7an 0m&m tentan7 Domestikasi
Domestikasi atau pen!inakan tumbuhan dan he#an merupakan markah a#al
perkembangan pertanian se$ara luas %King dan Stanbinsky &''(). Proses bela!ar
menanam dan beternak bera#al dari domestikasi aneka tumbuhan dan he#an dari
kehidupannya yang liar. ikayatnya dimulai pada masa /eolitik sebagaimana ditandai
oleh se!umlah situs pertanian diantaranya di 0sia *aratdaya dan di 0sia Tenggara. Kini
agronomi meluas tidak sa!a dengan mengandalkan tumbuhan dan he#an eksotik tapi
men$akup !uga pengelolaan dan1atau modi"ikasi genetik organisme tersebut.
Trans"ormasi yang menghasilkan spesies domestik ini telah berkontribusi sekaligusdalam pemenuhan kebutuhan aktual dan ketergantungan ke depan. Lebih dari pada itu
hasil trans"ormasi ini tidak sa!a terkadang berlangsung tanpa senga!a tapi !uga di"usi
dan adaptasinya meluas pada lingkungan baru.
Dihadapkan pada upaya melaksanakan pembangunan ber#a#asan lingkungan hidup
trans"ormasi sumber hayati tersebut nampak perlu se$ara bi!aksana diserasikan dengan
berbagai kegiatan dalam payung pengelolaan sumber daya alam dan lingkungan.
Dampak apa pun yang mungkin dapat ditimbulkan oleh suatu kegiatan seyogyanya
telah diperhitungkan se$ara $ermat semen!ak tahap peren$anaan kegiatan sehingga
langkah pengendaliannya diantisipasi se$ara dini.
Domestikasi sebagai proses perkembangan organisme yang dikontrol manusia
men$akup pertumbuhan genetik tumbuhan yang berlangsung berkelan!utan semen!ak
dibudidayakan. Domestikasi berkaitan dengan seleksi dan mana!emen oleh manusia dan
tidak hanya sekedar pemeliharaan. Proses mendomestikasi ialah menaturalisasikan biota
ke kondisi manusia dengan segala kebutuhan dan kapasitasnya. Pada domestikasi
tumbuhan perlu dika!i kondisi benih perubahan mor"ologi la!u pertumbuhan dan perkembangannya. *erdasarkan penalaran manusia tumbuhan didomestikasi dengan
beragam $ara mulai $ara yang sederhana hingga ke $ara yang sangat ma!u dengan
bioteknologi. Menurut Dem$hik dan Streed %-22-) domestikasi untuk tumbuhan dengan
$ara bertahap ialah: %&) #ild$ra"ting %-) stand improvement %3) penanaman
%pemeliharaan) %4) seleksi %pemuliaan) dan penggunaan stok andal dalam penanaman
%budidaya).
-.- 5an8asan Ontolo7is
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 4/23
Dalam lingkup pengalaman manusia tumbuhan dan he#an termasuk !a+ad renik
telah dan sementara men!adi ob!ek trans"ormasi dari kehidupannya yang liar men!adi
!inak. Trans"ormasi yang dikenal sebagai domestikasi ini menurut 5alla$k %-22&) telah
berlangsung lebih dari &2.222 tahun terakhir bagi ratusan !enis tumbuhan dan he#an
yang kini men!adikannya andalan dalam memenuhi kebutuhan manusia. Diperhitungkan
6& 7 bahan kering edibel dari tanaman utama dunia berasal dari gandum !agung dan
padi. Selebihnya dari sekitar &22 spesies tumbuhan antara lain : kedelai tebu sorghum
kentang dan ubi kayu. Di samping itu sekitar '8 7 dari produk daging susu dan telur
unggas dihasilkan oleh sebanyak lima spesies he#an ternak. Sementara produk
akuakultur berasal dari sekitar -22 spesies biota air %Pullin &''4). Selain se!umlah
spesies pohon kayu dan puluhan pohon buah,buahan yang telah didomestikasi Leakey
%&''') mengidenti"ikasi &9 spesies buah,buahan tropis yang potensial dikembangkan
dalam sistem agro"orestri.
Domestikasi sebagai proses perkembangan organisme yang dikontrol manusia oleh
vans %&''6) dinyatakan men$akup perubahan genetik %tumbuhan) yang berlangsung
sinambung semen!ak dibudidayakan. Dengan demikian domestikasi berkaitan dengan
seleksi dan mana!emen oleh manusia dan tidak hanya sekedar pemeliharaan sa!a.
Spesies eksotik organisme yang dipindahkan dari habitat aslinya ke #adah budidaya
karakteristik genetiknya terubah dengan maksud tertentu atau sebaliknya melalui
sembarang pikatan pemeliharaan seleksi dan mana!emen genetik %Pullin &''4). Dalam
hal ini mendomestikasi adalah menaturalisasikan biota ke kondisi manusia dengan
segala kebutuhan dan kapasitasnya.
Dalam domestikasi tanaman vans %&''6) mengungkapkan se$ara luas berbagai
perubahan yang ter!adi pada penampilan tumbuhan mulai dari yang menyangkut retensi
benih hingga ke isi D/0. Demikian halnya perubahan bentuk dan ukuran pada se!umlah
tanaman serta la!u perkembangan dan pertumbuhannya. Lebih dari pada itu se!umlah
tumbuhan yang didomestikasi ternyata kehilangan substansi ra$un sebagai unsur
proteksi alaminya terhadap hama dan penyakit. Tampaknya perubahan,perubahan ini
terpaut dengan penimbulan %menge"isiensi) dan penenggelaman %mende"esiensi) satu
atau lebih unsur genetik seturut dengan "aktor lingkungan budidaya yang dikenakan.
Perpindahan lokasi dari tumbuhan yang didomestikasi berlangsung se$ara luar biasa
menyebar luas dan !auh dari asalnya bahkan terkadang melimpah di ka#asan yang
didatanginya.
Sub!ek domestikasi seperti menurut vans %&''6) terhadap tumbuhan menarik
minat se!umlah disiplin ilmu diantaranya antropologi arkeologi biokimia genetika
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 5/23
geogra"i linguistik biologi molekuler "isiologi dan sosiologi. Dengan demikian
banyak aspek domestikasi telah diungkapkan selama ini misalnya mengenai se!arah dan
keterkaitannya dengan kebudayaan demikian pula dengan permasalahan lingkungan
hidup yang ditimbulkannya. ;ingkasnya praktek domestikasi tumbuhan dan he#an
tidak sa!a sekaligus mendomestikkan pengelompokkan manusia %humandkind ) dalam
suatu permukiman tapi !uga menurut 5alla$k %-22&) manusia se$ara mutlak kini
tergantung pada hasil domestikasi yang dilakukannya.
<raian terdahulu mengungkapkan bah#a ternyata u!ud hakiki dari apa yang disebut
domestikasi tumbuhan dan he#an masukan proses dan hasilnya = mengandung banyak
aspek dan bermatra luas. Pen!ela!ahan selan!utnya terhadap hal ini melalui pendekatan
multi,disipliner dipandang sebagai pilihan yang memihak pada per#u!udan "ungsi sains
dalam kehidupan manusia.
-.3 5an8asan Epistomolo7is
Se!alan dengan perkembangan penalaran upaya manusia dalam memenuhi rasa ingin
tahu dan kebutuhannya mengikuti tahapan perkembangan kebudayaan yang meliputi
tahap mistis tahap ontologis dan tahap "ungsional. Mengutip uraian Suriasumantri
%-222) tahap mistis adalah masa di mana sikap manusia menun!ukkan keberadaaannya
terkepung oleh kekuatan,kekuatan gaib di sekitarnya. Tahap ontologis adalah masa di
mana sikap manusia mengambil !arak dari ob!ek di sekitarnya serta mulai melakukan
telaahan terhadap ob!ek tersebut. Tahap "ungsional adalah masa di mana sikap manusia
selain memiliki pengetahuan berdasarkan telaahan terhadap ob!ek,ob!ek sekitarnya tapi
!uga mem"ungsionalkan pengetahuan tersebut bagi kepentingan dirinya %dan lingkungan
hidup).
Proses domestikasi tumbuhan dan he#an nampaknya mengikuti tahapan sikap
manusia sebagaimana dikemukakan terdahulu. Dengan demikian pengetahuan
men!inakkan tumbuhan dan he#an dia#ali pada tahap mistis ketika manusia bersikap
menghadapi kekuatan yang mengepungnya sekaligus berupaya mempertahankan
kehidupannya. Pada tahap ontologis di mana ilmu mulai berkembang manusia
mengambil !arak dengan ob!ek domestikasi bertindak sebagai sub!ek yang mengamati
menelaah dan meman"aatkan. Menga#alinya tahap ontologis melahirkan pengetahuan
yang berakar pada pengalaman berdasarkan akal sehat yang didukung oleh metode
men$oba,$oba namun se$ara historis ter$atat tingkat teknologinya tinggi meskipun
tetap terbelakang dalam bidang keilmuan %Suriasumantri -222). Tumbuhnya
pengetahuan yang tergolong seni,terapan ini seperti antara lain dalam peradaban Mesir
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 6/23
kuno >ina dan India mengikutsertakan perkembangan a#al pertanian dalam
mendomestikasi tumbuhan dan he#an. Selan!utnya telaahan terhadap ob!ek sekitar
seperti domestikasi didekati se$ara rasional yang mengandalkan penalaran dedukti" dan
kemudian melalui metode ilmiah yang menggabungkan penalaran dedukti" dan
pengalaman empiris.
Domestikasi tumbuhan dan he#an se$ara aktual dilakukan manusia berdasarkan
prinsip,prinsip dan konsep,konsep yang ditemukan dengan menggunakan metode
ilmiah. Dalam hal ini prinsip dan konsep mendomestikasi disusun dengan menerapkan
penalaran dedukti" sementara kesesuaiannya dengan "akta diveri"ikasi dengan
menerapkan penalaran indukti".
*erkaitan dengan masalah ob!ek empiris dalam domestikasi tumbuhan dan he#an
ada dua kelompok pertanyaan yang teridenti"ikasi berbeda menurut bidang ilmu danmenurut bidang teknologi. Dalam bidang ilmu ob!eknya adalah ge!ala yang sudah ada
sementara dalam bidang teknologi ob!eknya adalah ge!ala yang ingin di$iptakan.
Ke!elasan tentang struktur dan bentuk susunan serta hubungan antar bagian merupakan
prinsip dan konsep yang dipertanyakan dalam bidang ilmu. Struktur suatu ge!ala yang
dikehendaki agar suatu "ungsi yang diinginkan terealiser beserta $ara membentuk
struktur dimaksud merupakan konsep yang ditangani dan ingin dihasilkan dalam bidang
teknologi.
*erdasarkan hasil penalaran manusia selama ini tumbuhan dan he#an
didomestikasikan dengan beragam $ara mulai dari yang sederhana hingga ke $ara yang
sangat ma!u ditopang dengan hasil perkembangan bioteknologi. Sederhananya seperti
untuk tanaman buah,buahan menurut Dem$hik dan Streed %-22-) dengan $ara bertahap :
%&) wildcrafting %- ) stand improvement %3) penanaman1pemeliharaan %4) seleksi
pemuliaan dan penggunaan stok andal dalam penanaman1budidaya. *ioteknologi
sebagai penerapan biologi molekuler genetika molekuler dan rekayasa genetika
mentrans"ormasikan gen sehingga organisme eksotik men!adi GM? dan T?.Metode dan1atau teknik domestikasi tumbuhan dan he#an dengan pendekatan
bioteknologi dideskripsikan se$ara luas dan melimpah dalam se!umlah sumber
in"ormasi. Menga$u pada sumber dimaksud seperti dalam 5inter et al %&''() dan
Madigan et al %-222) rekayasa genetika dinyatakan sebagai upaya teknik memodi"ikasi
penampilan genetika sel dan organisme melalui manipulasi suatu gen dengan
menggunakan teknik labolatorium. Ini merupakan sintesis dari genetika molekuler
biokimia dan mikrobiologi terutama dalam aspek yang men$akup isolasi manipulasi
dan ekspresi materi genetik. Selain itu rekayasa genetika mempunyai aplikasi luas tidak
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 7/23
hanya pada penelitian dasar tetapi !uga pada penelitian aplikati" antara lain untuk
menghasilkan suatu protein dalam !umlah besar dan mentrans"er suatu material genetik
untuk @men$iptakanA organisme,organisme %tanaman he#an dan mikrorganisme)
dengan $iri,$iri @yang diinginkanA.
Lebih !auh terungkap bah#a dalam rekayasa genetika urutan D/0 tertentu dari
organisme yang berbeda bahkan dari spesies yang berbeda dapat berintegrasi men!adi
suatu D/0 hibrida %rekombinan D/0). *erkaitan dengan ini kloning molekuler
dimungkinkan melalui serangkaian proses isolasi pemurnian dan pereplikasian
"ragmen D/0 khusus. Selain itu pertukaran material genetik di antara spesies yang
se$ara alamiah tidak ter!adi membuka peluang perubahan makeup genetik suatu
organisme. Dalam kultur !aringan rekayasa genetika mena#arkan suatu metode
langsung untuk mengintroduksi suatu si"at tertentu melalui baik elektro"orasi maupun
penembakan molekul D/0 atau melalui Agrobacterium tumefaciens. Dalam pemuliaan
terseleksi pada he#an dimungkinkan untuk mentrans"er gen yang memba#a si"at se$ara
langsung ke dalam he#an. Gen dapat diintroduksi ke dalam he#an melalui vektor
retrovirus mikro,in!eksi dan embryonic-stem cells dimana melibatkan trans"er gen ke
dalam sel telur yang ter"ertilisasi atau ke dalam sel dari embrio tingkat a#al.
Demikianlah untuk tumbuhan dan he#an termasuk !a+ad renik rekayasa genetika
adalah suatu $ara domestikasi dalam mana!emen genetik yang dapat sa!a mengundang
masalah seperti dalam hal ketidakstabilan vektor yang digunakan ekspresi gen yang
tidak sepenuhnya dan gangguan regulasi gen.
Sebagaimana dikemukakan terdahulu u!ud hakiki dari domestikasi tumbuhan dan
he#an bermatra luas. Selain $ara dan1atau metode yang mengantar pada penemuan
organisme domestik %GM? dan T?) tahapan aktivitas domestikasi menurut Simon
%&''6) akan sangat ditentukan oleh "a$tor,"aktor biologi kebi!akan pasar dan sosial.
Peman"aatan selan!utnya melalui budidaya dan bahan pangan yang dihasilkan
membutuhkan metode aplikasi yang ber!angkauan komprehensi" dan berlandasan
aksiologis memadai. Dalam bidang akuakultur Pullin %&''4) menyatakan bah#a
permasalahan utama yang dihadapi ilmu#an dan pengambil keputusan adalah e"ek
!angka pan!ang pada keragaman hayati akuatik yang tidak dapat diprediksi se$ara tepat
berkenaan dengan kemungkinan lolosnya GM? dari #adah budidaya. al yang sama
dengan intensitas beragam dapat sa!a berlaku dalam kegiatan budidaya pertanian
lainnya. <ntuk itu Peraturan Pemerintah ;I /o.-9 Tahun &''' tentang 0nalisis
Mengenai Dampak Lingkungan idup menyatakan usaha dan1atau kegiatan berdampak
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 8/23
besar dan penting terhadap lingkungan hidup antara lain : %&) introduksi suatu !enis
tumbuhan baru atau !a+ad renik yang dapat menimbulkan penyakit baru terhadap
tanaman %-) introduksi suatu !enis he#an baru yang dapat mempengaruhi kehidupan
he#an yang telah ada %3) penggunaan bahan hayati dan nir,hayati men$akup pengertian
perubahan.
<raian tersebut di atas memba#a ke pemikiran bah#a aktivitas domestikasi suatu
organisme adalah suatu kesatuan sistem yang tersusun oleh se!umlah elemen. Sesuai
pendekatan multi,disipliner yang dia!ukan sebagai pilihan dalam men!ela!ahinya maka
penerapan pengembangan aktivitas tersebut layaknya dilakukan dengan metodologi
sistem. Sehubungan dengan hal ini suatu bentuk skema pengambilan keputusan untuk mengembangkan budidaya yang menggunakan organisme domesti$ disa!ikan gambar &
yang dimodi"ikasi dari Pullin %&''4). Skema ini menun!ukkan pengambilan keputusan
dapat didasarkan atas hasil dari evaluasi yang prosesnya akurat meliputi e"ek sosial
e"ek lingkungan dan kelayakan aspek teknis budidaya.
-.4 5an8asan Aksiolo7is
Se$ara signi"ikan hasil trans"ormasi tumbuhan dan he#an yang dilakukan dalam
lingkup domestikasi telah memberi man"aat dan memba#a berkah bagi manusia. Dari
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 9/23
upaya untuk sekedar memenuhi kepentingan praktis domestikasi tumbuhan dan he#an
berkembang aktual untuk tu!uan meningkatkan produksi dan mengembangkan kualitas
produk dari beragam usaha pertanian kehutanan peternakan dan perikanan. Dengan
demkian domestikasi sumber hayati ini berkontribusi besar dalam me#u!udkan tu!uan
ketersediaan pangan termasuk ketika s#a,sembada pangan pernah di$apai Indonesia.
Diperhadapkan pada isu se!agat mengenai lingkungan hidup yang $enderung
mengalami degradasi domestikasi organisme diarahkan pula untuk konservasi genetik
dan1atau plasma nu"tah. Se!alan dengan itu konservasi ekosistem diupayakan khususnya
hutan dan laut. Sementara B0? men$atat bah#a di samping sebanyak enam keuntungan
domestikasi /5TP %non-wood timber products) terdapat empat keadaan merugikan
%Simon &''6). Keuntungan meliputi produksi yang diandalkan mengurangi tekanan
pada hutan mendatangkan pendapatan mudah panen perbaikan la!u pertumbuhan dan
peningkatan nilai tanaman. Keadaan yang merugikan ditun!ukkan pada peningkatan
kerentanan terhadap hama kehilangan "ungsi ekologis ketergantungan pada sumber
benih liar yang baru dan menambah nilai keuntungan pada korporasi besar yang ada.
Tanpa mengabaikan se!umlah kerugian sesungguhnya tumbuhan dan he#an yang
didomestikasi menerima perlakuan istime#a yang memungkinkan potensi gen,nya
diberdayakan dengan berbagai $ara manipulasi. Meskipun demikian proses domestikasi
yang berlangsung merupakan !uga gangguan "isik,biologis terhadap integritas spesies.
Trans"ormasi dilakukan dengan risiko yang tidak sa!a sukar diramalkan tapi !uga yang
kurang men!adi perhatian. <ntuk itu selain dibutuhkan rumusan bio,etik se$ara spesi"ik
nilai,nilai universal menghargai alam perlu di!abarkan terin$i dalam memandu aktivitas
domestikasi tumbuhan dan he#an selan!utnya.
-.8 9ontoh Domestikasi Tanaman Oat1* Jahe
Cahe berasal dari hutan tropika di 0sia Selatan. Tanaman !ahe yang tumbuh di
India memiliki variassi genetik yang sangat luas variasi genetik yang paling luas ini
menun!ukkan bah#a tanaman berasal dari daerah tersebut.
Cahe termasuk dalam suku temu,temuan % Zingiberaceae) se,"amili dengan
temu,temuan lainnya seperti temu la#ak %Cucuma xanthorrizha) temu hitam
%Curcuma aeruginosa) kunyit (Curcuma domestica) ken$ur % aempferia galanga)
dan lengkuas (!anguas galanga).
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 10/23
Gambar &. ;impang !ahe
Cahe telah di budidayakan di India dan >hina sebelum $atatan se!arah di mulai.
Kedua negara ini disebut,sebut sebagai bangsa yang pertama kali meman"aatkan !ahe
terutama sebagai bahan minuman bumbu masak dan obat,obatan tradisional. Di
negara tersebut telah menuliskan buku,buku kedokteran mengenai !ahe baik !ahe
segar maupun kering dengan beragam man"aatnya. Di India dan >hina peman"aatan
!ahe segar dan !ahe kering diman"aatkan se$ara terpisah. *eberapa buku kedokteran
di >hina yang menuliskan tentang !ahe diantaranya @/ang >ao CingA yang ditulis
sekitar -222 SM buku dari 0yurveda yang ber!udul @>arka SamhitaA yang ditulis
sekitar abad ke 3 SM dan @Sushruta SamhitaA yang ditulis sekitar abad 4 yang
membahas tentang man"aat !ahe. Serta sistem pengobatan tradisional 0yurveda di
India se!ak -822 tahun yang lalu %;avindram &''4).
Cahe dikembangkan di 0rab se!ak -222 tahun yang lalu yang mana !ahe dari
India terba#a ke india Timur. Kemudian !ahe berkembang melintasi Laut Merah
karena adanya perdagangan di 0rab dan ter!ual hingga ke unani dan ;oma
%;avindram &''4).
Pada abad ke &3 !ahe dibahas se$ara detail di ropa yang ter$antum dalam
buku Physi$ians o" Myddvai yang ditulis oleh seorang dokter yaitu ;hi#allo# dan
ketiga anak laki,lakinya atas perintah Pangeran South 5ales. Marseilles %kota kedua
terbesar di Pran$is) menetapkan tari" impor !ahe pada tahun &&-( diikuti oleh Paris
pada tahun &-'6. Pada periode ratu li+abeth I %tahun &833,&623) !ahe berkembang
di Inggris %;avindram -228).
Cahe kemudian berkembang hingga ke Spanyol. Pada thun &8(8 !ahe di
ekspor dari Santa Domingo. Di ropa *arat !ahe semakin berkembang melintasi
dunia. Kini !ahe ditemukan di negara tropis di seluruh dunia.
/ama !ahe di setiap negara alia %Malaysia)E luya allam %Bilipina)E adu ale
ada %India)E sanyabil %0rab)E sheng $hiang %>ina) gember %*elanda)E ginger %Inggris)E gingembre %Peran$is). Keanekaragaman nama tanaman !ahe menun!ukkan
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 11/23
bah#a penyebaran !ahe telah meluas ke berbagai belahan dunia. al ini
menun!ukkan bah#a telah banyak orang yang mengetahui dan menggunakan !ahe
se!ak +aman dahulu.
/ama daerah !ahe antara lain halia %0$eh) beeuing %Gayo) bahing %*atak
Karo) sipodeh %Minangkabau) !ahi %Lampung) !ahe %Sunda) !ae %Ca#a dan *ali)
!hai %Madura) melito %Gorontalo) geraka %Ternate) dsb. Terdapat di seluruh
Indonesia ditanam di kebun dan di pekarangan %5arintek -222).
Cahe tumbuh di Indonesia ditemukan di semua #ilayah Indonesia yang
ditanam se$ara monokultur dan polikultur. Daerah utama produsen !ahe di Indonesia
adalah Ca#a *arat %Sukabumi Sumedang Ma!alengka >ian!ur Garut >iamis dan
Subang) *anten %Lebak dan Pandeglang) Ca#a Tengah %Magelang *oyolali
Salatiga) Ca#a Timur %Malang Probolinggo Pa$itan) Sumatera <tara %Simalungun )*engkulu dan lain,lain %5arintek -224).
*erdasarkan penelitian *erma#ie tahun -22( dalam 5arintek %-222)
melakukan eksplorasi dan pengumpulan plasma nut"ah !ahe berbagai tipe1keragaman
yang ada di alam terutama ras,ras lokal dari daerah pusat keragaman maupun sentra
produksi. Sampai tahun &''6 telah terkumpul 44 nomor koleksi dari berbagai tipe
yang sebagian besar berasal dari pengumpulan oleh donor1$urator. /amun sebagian
besar nomor,nomor tersebut akhirnya hilang atau mati diantaranya akibat kurangnya
pemeliharaan dan serangan penyakit bakteri layu. Pada tahun &''9 kemudian
dilakukan kembali eksplorasi ke daerah sentra utama di Ca#a *arat dan Ca#a Tengah
serta pengumpulan in"ormasi oleh peneliti sehingga terkumpul &6 nomor !ahe putih
besar &6 nomor !ahe putih ke$il dan 4 nomor !ahe merah.
Lebih lan!ut *erma#ie mengemukakan agar plasma nut"ah dapat
diman"aatkan se$ara optimal perlu dilakukan pembuatan klasi"ikasi koleksi ker!a
identi"ikasi sumber1donor si"at,si"at penting memperbesar keragaman genetik untuk
si"at,si"at tertentu memperbesar keragaman si"at agronomis pada populasi yangdigunakan mempela!ari biologi bunga dan sistem penyerbukan dari koleksi yang
akan digunakan mempela!ari kesesuaian persilangan intra dan antar disiplin
misalnya untuk evaluasi ketahanan terhadap $ekaman lingkungan biotik dan abiotik.
Karakterisasi nomor aksesi plasma nut"ah dari tiga tipe !ahe utama meliputi
si"at mor"ologi komponen hasil dan mutu. *erma#ie menyimpulkan program
perbaikan varietas melalui pemuliaan terbentur pada rendahnya keragaman genetik
!ahe. <paya peningkatan keragaman genetik melalui eksplorasi ke berbagai daerah
menghasilkan 44 nomor aksesi namun nomor tersebut hilang akibat kurang rutinnya
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 12/23
re!uvensi dan serangan penyakit layu bakteri. ksplorasi lan!utan menghasilkan 36
nomor diantaranya terpilih sebagai nomor harapan yang merupakan bahan untuk
menghasilkan varietas unggul. 0nalisa keragaman genetik dan hubungan kekerabatan
antar aksesi plasma nut"ah berdasarkan si"at mor"ologi dan mutu menggolongkan
!ahe kedalam tiga tipe utama yaitu !ahe putih besar !ahe putih ke$il dan !ahe merah.
;impang !ahe dapat digunakan sebagai bumbu masak pemberi aroma dan rasa
pada makanan seperti roti kue biskuit kembang gula dan berbagai minuman. Cahe
!uga dapat digunakan pada industri obat minyak #angi industri !amu tradisional
diolah men!adi asinan !ahe dibuat a$ar lalap bandrek sekoteng dan sirup.
De#asa ini para petani $abe menggunakan !ahe sebagai pestisida alami.
Dalam perdagangan !ahe di!ual dalam bentuk segar kering !ahe bubuk dan a#etan
!ahe. Disamping itu terdapat hasil olahan !ahe seperti: minyak astiri dan koresin yangdiperoleh dengan $ara penyulingan yang berguna sebagai bahan pen$ampur dalam
minuman beralkohol es krim $ampuran sosis dan lain,lain. 0dapun man"aat se$ara
pharmakologi antara lain adalah sebagai anti muntah pereda ke!ang anti pengerasan
pembuluh darah peluruh keringat anti rematik serta merangsang pengeluaran getah
lambung dan getah empedu %5arintek -222).
* 5i8ah &aya
Tanaman Lidah *uaya dikenal sebagai bahan obat tradisional dan kosmetika
termasuk dalam bidang "armasi. Khasiat yang tersimpan dari lidah buaya %5idodo
-226) untuk pembersih darah penurun panas obat #asir batuk re!an dan
memper$epat penyembuhan luka. Se!umlah nutrisi yang berman"aat terkandung di
dalam lidah buaya berupa bahan organik dan anorganik di antaranya vitamin
mineral beberapa asam amino serta en+im yang diperlukan tubuh. Peman"aatan
daun lidah buaya dapat ber"ungsi sebagai anti in"lamansi anti!amur antibakteri dan
regenerasi sel untuk mengontrol tekanan darah menstimuli kekebalan tubuh
terhadap serangan penyakit kanker serta dapat digunakan sebagai nutrisi pendukung
bagi penderita IF. Penggunaannya dapat berupa gel dalam bentuk segar atau dalam
bentuk bahan !adi seperti kapsul !us makanan dan minuman kesehatan.
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 13/23
Gambar -. Lidah buaya
*eberapa penelitian telah ditemukan berkaitan dengan e"ekti"itas lidah buaya
diantaranya adalah:
&. Penelitian Dr. *ill 5ol"e pada tahun &'6' membuktikan bah#a lidah buaya
sangat e"ekti" membunuh bakteri penyebab in"eksi. Diantaranya bakteri
Staphylo$o$$us aureus.
-. Pada tahun &''4 BD0 %Bood and drug administration) telah menyetu!ui
penggunaan ekstrak gel lidah buaya dengan bahan akti" a$emannan untuk
mengobati apthous stomatitis.
3. S. levanson dan K. Somova menggunakan getah lidah buaya untuk mengobati
penyakit pada gigi dengan $ara menyuntikkan ekstrak getah lidah buaya pada gigi
yang terin"eksi.
4. Cohn eggars menamatkan laporan penelitiannya dan menemukan "ungsi asam
salisilat tidak ubahnya seperti aspirin yang bisa mengontrol rasa sakit sekaligus
bersi"at anti in"eksi dan antimikrobakteri.
8. 0garry. et al %-228) membuktikan bah#a ekstrak lidah buaya sudah
menun!ukkan e"ekti"itasnya terhadap Staphylo$o$$us aureus dengan +ona
hambat &( mm oleh gel dan 4 mm oleh kulit daun lidah buaya dengan
konsentrasi -8 mg1 ml.
Selama 3822 tahun kisah lidah buaya diteruskan dari mulut ke mulut. Lidah
buaya selalu mun$ul dalam setiap "ase se!arah dengan penghargaan atas
keampuhannya dalam pengobatan. Pertama kali dokumentasi lidah buaya berasal
dari Mesir Kuno di mana tempat lidah buaya tumbuh. Mesir !uga
mendokumentasikan kegunaannya dalam mengobati luka bakar dan in"eksi. Lidah
buaya dalam bentuk segar selalu digunakan >leopatra untuk men!aga kulitnya agar
tetap halus dan a#et muda.
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 14/23
>atatan se!arah yang ada menyebutkan bah#a *angsa Mesir kuno telah
mengetahui man"aat lidah buaya sebagai tanaman kesehatan se!ak tahun &822 SM.
Karena man"aat lidah buaya yang begitu luar biasa bangsa Mesir kuno menyebut
tanaman lidah buaya sebagai tanaman keabadian. Tidak hanya itu seorang tabib dari
+aman unani kuno yang bernama Dios$ordes menyebutkan !ika salah satu man"aat
lidah buaya yakni memiliki khasiat untuk mengobati berbagai ma$am !enis penyakit.
Misalnya radang tenggorokan bisul rambut rontok #asir dan kulit memar pe$ah,
pe$ah serta le$et. 0da yang menyatakan bah#a lidah buaaya berasal dari ma$ronesia
dan sekarang tumbuh pada daerah tropis dan subtropis.
%* Men7k&8& Morinda citrifolia 5*;
Tanaman mengkudu % "orinda citrifolia L.) adalah salah satu tanaman yang
sudah diman"aatkan se!ak lama hampir di seluruh belahan dunia.
Gambar 3. *uah mengkudu
Mengkudu berasal dari 0sia Tenggara. Pada tahun &22 SM penduduk 0sia
Tenggara bermigrasi dan mendarat di kepulauan Polinesia mereka hanya memba#a
tanaman dan he#an yang dianggap penting untuk hidup di tempat baru. Tanaman,
tanaman tersebut memiliki banyak kegunaan antara lain untuk bahan pakaian
bangunan makanan dan obat,obatan lima !enis tanaman pangan bangsa Polinesia
yaitu talas sukun pisang ubi rambat dan tebu. Mengkudu yang dalam bahasa
setempat disebut /oni adalah salah satu !enis tanaman obat penting yang turut
diba#a. *angsa Polinesia meman"aatkan /oni untuk mengobati berbagai !enis
penyakit diantaranya: tumor luka penyakit kulit gangguan pernapasan %termasuk
asma) demam dan penyakit usia lan!ut. Pengetahuan tentang pengobatan
menggunakan Mengkudu di#ariskan dari generasi ke generasi melalui nyanyian dan
$erita rakyat. Tabib Polinesia yang disebut Kahuna adalah orang memegang peranan
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 15/23
panting dalam dunia pengobatan tradisional bangsa Polinesia dan selalu
menggunakan Mengkudu dalam resep pengobatannya.
Laporan,laporan tentang khasiat tanaman Mengkudu !uga terdapat pada tulisan,
tulisan kuno yang dibuat kira,kira -222 tahun yang lalu yaitu pada masa
pemerintahan Dinasti an di >ina. *ahkan !uga dimuat dalam $erita,$erita
pe#ayangan yang ditulis pada masa pemerintahan ra!a,ra!a di pulau Ca#a ratusan
tahun yang lalu.
Perkembangan industri tekstil di ropa mendorong pen$arian bahan,bahan
pe#arna alami sampai ke #ilayah,#ilayah kolonisasi karena pada masa itu pe#arna
sintetis belum ditemukan. Pada tahun &(4' para peneliti ropa menemukan +at
pe#arna alami yang berasal dari akar Mengkudu dan kemudian diberi nama
Morindone dan Morindin. Dari hasil penemuan inilah nama Morinda
diturunkan. *erikut adalah tabel se!arah perkembangan Morinda $itri"olia:
Tahun Keterangan
&22 M Imigran dari 0sia Tenggara tiba di Kep.
Polinesia dengan memba#a bibit Mengkudu.
&(4' ?rang,orang ropa menemukan +at pe#arna
dari akar Mengkudu yaitu Morindon danMorindin.
&(62 Penggunaan Mengkudu untuk pengobatan
mulai ditulis dalam literatur *arat.
&'82 Penemuan +at antibakteri pada buah
Mengkudu.
&'62,&'(2 ;iset,riset ilmiah dilakukan untuk
membuktikan bah#a Mengkudu dapat
menurunkan tekanan darah tinggi.
&'9- 0hli biokimia Dr. ;alph eini$ke mulai
melakukan penelitian tentang Heronine dan
Mengkudu.
&''3 Penemuan +at anti kanker %damna$anthal) di
dalam buah Mengkudu.
?rang,orang ropa mengetahui khasiat Mengkudu sekitar tahun &(22 yang
dia#ali dengan pendaratan Kapten >ook dan para a#aknya di Kepulauan a#aii
%tahun &99(). Kedatangan mereka turut memba#a penyakit,penyakit baru antara
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 16/23
lain gonorrhea sipilis T*> kolera in"luen+a pneumonia yang dengan $epat
me#abah ke seluruh #ilayah a#aii dan mengakibatkan kematian ribuan penduduk.
*ahkan pengobatan tradisional masyarakat setempat tidak sanggup mela#an
penyakit,penyakit tersebut. Para peneliti ropa yang datang kemudian melakukan
pen$arian dan penelitian tentang se!arah dan kebudayaan bangsa Polinesia termasuk
sistem pengobatan tradisionalnya. Dan pada tahun &(62 pengobatan alamiah
menggunakan Mengkudu mulai ter$atat dalam literatur,literatur *arat.
Di Indonesia tanaman mengkudu !uga sudah mulai dibudidayakan se!ak lama.
Menurut eyne %&'(9) daerah Sudimara %Cakarta) dilaporkan telah men!adi salah
satu pusat budidaya mengkudu di pulau Ca#a pada tahun &'&2. <saha budidaya
mengkudu ini dilakukan se$ara teratur di tanah,tanah tegalan yang sebelumnya
diba!ak terlebih dahulu untuk mendapatkan kulit akarnya. al ini disebabkan kulit
akarnya dapat diman"aatkan sebagai +at pe#arna dalam industri kain tenun dan
batik. Di samping kult akarnya hampir semua bagian tanaman mengkudu terutama
buahnya yang mengandung berbagai +at berkhasiat obat ternyata dapat pula
diman"atkan. *ukti peman"aatan mengkudu pada masa lampau !uga dapat dilihat
dengan masih diketemukannya tanaman mengkudu yang tumbuh di museum koleksi
tanaman di keraton,keraton kera!aan. Di Keraton Surakarta adiningrat misalnya
masih dapat di!umpai adanya pohon mengkudu yang tumbuh dan diperkirakan sudah
berumur lebih dari &22 tahun. al ini terutama berkaitan dengan penggunaan buah
mengkudu tersebut dalam ritual pemandian benda,benda pusaka milik keraton
terutama keris yang telah berlangsung $ukup lama. %5aha. -222)
Mor"ologi buah mengkudu terdiri atas memiliki mor"ologi buah ma!emuk
terbentuk dari bakal,bakal buah yang menyatu dan bongkol di bagian dalamnyaE
perkembangan buah bertahap mengikuti proses pemekaran bunga yang dimulai dari
bagian u!ung bongkol menu!u ke pangkalE diameter 98=&2 $m. Permukaan buah
ma!emuk seperti terbagi dalam sekat,sekat poligonal %segi banyak) yang berbintik,
bintik dan berkutil yang berasal dari sisa bakal buah tunggalnya. 5arna hi!au ketika
mengkal men!elang masak men!adi putih kekuningan dan akhirnya putih pu$at
ketika masak. Daging buah lunak tersusun dari buah,buah batu berbentuk piramida
dengan daging buah ber#arna putih terbentuk dari mesokarp. Daging buah banyak
mengandung air yang aromanya seperti ke!u busuk atau bau kambing yang timbul
karena pen$ampuran antara asam kaprat %asam lemak dengan sepuluh atom karbon)
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 17/23
>&2) asam kaproat %>6) dan asam kaprilat %>(). Diduga kedua senya#a terakhir
bersi"at antibiotik akti".
Di samping kult akarnya hampir semua bagian tanaman mengkudu terutama
buahnya yang mengandung berbagai +at berkhasiat obat ternyata dapat pula
diman"atkan. *uahnya memiliki banyak kegunaan antara lain: untuk obat tekanan
darah tinggi beri,beri melan$arkan ken$ing radang gin!al radang empedu radang
usus disentri sembelit nyeri limpa limpa bengkak sakit lever liur berdarah
ken$ing manis %diabetes melitus) $a$ingan $a$ar air kegemukan %obesitas) sakit
pinggang %lumbago) sakit perut %kolik) dan perut mulas karena masuk angin kulit
kaki terasa kasar %pelembut kulit) menghilangkan ketombe antiseptik peluruh haid
%emenagog) dan pembersih darah. 0ir perasan buah masak yang diparut digunakan
untuk kumur,kumur %gargle) pada di"teri atau radang amandel. Godogan buah kulit
batang atau akar digunakan untuk men$u$i luka dan ek+ema %5i!ayakusuma dkk.
&''6).
*uah mengkudu dapat menghambat pertumbuhan tumor dengan merangsang
sistem imun yang melibatkan makro"ag dan atau lim"osit %ira+umi et al. &''4).
kstrak buah ini !uga terbukti paling e"ekti" menghambat sel ;0S yang
menyebabkan kanker di antara 822 ekstrak yang diu!i %ira+umi et al. &''3).ounos
et al. %&''2) melakukan studi mengenai e"ek analgesik dan sedati" ekstrak tanaman
mengkudu dan menyatakan bah#a ekstrak mengkudu mempunyai aktivitas
analgesik se$ara konsisten tidak toksik dan tergantung pada dosis.
Penelitian sebelumnya menun!ukkan bah#a diantara 3 "raksi ekstrak metanolik
buah mengkudu yang diu!i "raksi etil asetat menun!ukkan aktivitas antioksidan yang
paling kuat dengan nilai I>82 469 Jg1ml diikuti dengan "raksi kloro"orm dengan
nilai I>82 --99 Jg1ml sedangkan "raksi metanol mempunyai nilai I>82 (((6
Jg1ml %0bdul dan Sugeng -224).
0khir,akhir ini banyak petani telah mulai membudidayakan mengkudu se$ara
intensi" karena dianggap dapat memberikan keuntungan yang men!an!ikan. al ini
mengingat karena hampir semua bagian tumbuhan ini dapat diman"aatkan daya
adaptasinya yang luas serta mudah dibudidayakan dan diproses men!adi produk
skala industri rumah tangga. Mengkudu sebagai salah satu tanaman budidaya telah
mengalami serangkaian proses pan!ang dan berliku dalam domestikasi seleksi dan
pemuliaan yang dilakukan oleh petani. Dengan upaya domestikasi seleksi dan
pemuliaan terhadap tanaman yang semula liar tersebut maka baru sekaranglah kita
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 18/23
bisa mendapati tanaman mengkudu sebagai tanaman budidaya yang lebih unggul.
al itu !uga berarti bah#a tanaman mengkudu di masa lalu belum tentu seunggul di
masa kini.
5alaupun kini mengkudu telah mulai dibudidayakan se$ara luas tetapi
mengkudu !uga tetap akan mengalami suatu masa peralihan dari bentuk tanaman liar
%#ild) menu!u tanaman budidaya %$ultivated) yang komersial. Dalam masa peralihan
ini maka diperlukan usaha yang harus dilakukan se$ara bersama,sama dalam hal
meningkatkan hasil panen di satu pihak dan penyeleksian varietas mengkudu yang
berkualitas dan diinginkan di lain pihak. <ntuk dapat memperbaiki hasiI panen dan
menyelenggarakan seleksi ini maka petani harus mampu untuk mengetahui tentang
keanekaragaman yang ditemukan di dalam !enis dan kerabat dekat mengkudu.
Pengenalan keanekaragaman $iri,$iri tanaman merupakan salah satu upaya
pen$irian yang merupakan langkah penting bagi para petani dalam
mengelasi"ikasikan tanaman budidayanya. Dengan adanya pen$irian maka pola
variasi pada tanaman budidaya dan kerabat liarnya akan dengan mudah terpetakan
dan dipertelakan sehingga setiap !enis tanaman budidaya Indonesia nantinya akan
ter$irikan dengan satu atau beberapa karakter pengenal dapat dipertelakan dengan
tegas dan !elas terbedakan dari kultivar lain. Dengan pen$irian yang kuat maka
upaya seleksi dan pemuliaan tanaman budidaya akan men!adi lebih mudah untuk
dilaksanakan.
Pen$irian haruslah dibuat berdasarkan pada seperangkat $iri yang layak dan
mantap. 0nalisis klasik yang telah lama dilakukan dalam pen$irian ini adalah
berdasarkan $iri mor"ologi yang dapat di$irikan dari penampakan "enotipik seperti
akar batang daun bunga buah serta bi!i.
Keanekaragaman pada pera#akan si"at kulit akar bentuk dan ukuran daun
bentuk dan ukuran buah !umlah bi!i per buah dan lainnya boleh !adi merupakan
salah satu keanekaragaman $iri mor"ologi yang dapat di!adikan sebagai batu pi!akan
di dalam penyeleksian varietas $alon varietasA atau malah !enis tersendiri dari
mengkudu.
Pera#akan tanaman mengkudu bervariasi dari bentuk perdu pohon ke$il hingga
pohon baik yang ber$abang banyak atau sedikit dengan ketinggian berkisar 2.( = &-
meter. Tanaman mengkudu yang berpera#akan perdu atau pohon ke$il yang
ber$abang banyak akan lebih menguntungkan karena dapat berpeluang
menghasilkan buah yang relati" lebih banyak dan mudah dalam pemanenan karena
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 19/23
dapat memungkinkan orang lebih mudah untuk memetik buah sehingga pemanenan
buah mengkudu !uga dapat men!adi lebih praktis. Tanaman mengkudu yang
berpera#akan pohon dengan ketinggian bisa men$apai &- meter kadangkala !uga
dapat merepotkan terutama !ika harus melakukan penyemprotan hama karena harus
men$apai ta!uk tanaman yang $ukup tinggi.
*eberapa $ontoh keanekaragaman mor"ologi di antara tanaman mengkudu di
atas menuntun kita pada suatu kenyataan tentang adanya keanekaragaman genetik
yang besar di dalam !enis %intraspe$i"i$ geneti$ diversity). Keanekaragaman ini
se$ara tidak langsung !uga berhubungan dengan pola penyerbukan pada tanaman
mengkudu itu sendiri. Sampai saat ini memang belum ada penelitian resmi yang
telah dilaporkan tentang penyerbukan pada tanaman mengkudu tetapi nampaknya
tanaman ini mampu untuk menyerbuk sendiri %sel",pollinated) sehingga
keanekaragaman yang ter!adi di dalam mengkudu lebih banyak ter#akili oleh
adanya variasi pada individuPenyerbukan mengkudu sebenarnya dapat dilaksanakan
dengan sistem penyerbukan sendiri maupun silang tetapi penyerbukan silang
sepertinya lebih baik terutama apabila pada suatu lokasi budidaya terdiri dari banyak
varietas sehingga bibit sebagai hasil persilangan akan lebih besar variasi
mor"ologinya.
Pengetahuan tentang adanya keanekaragaman mor"ologi ini dapat dianggap
sebagai kun$i a#al untuk membuka rahasia atau tanda tentang kehadiran
keanekaragaman genetik yang sangat berguna dalam seleksi dan pemuliaan
mengkudu sebagai tanaman budidaya. keberhasilan program seleksi dan pemuliaan
tanaman budidaya akan sangat tergantung kepada tersedianya keanekaragaman
genetik yang luas karena keanekaragaman genetik yang luas akan memberikan hasil
se$ara terus,menerus dan mampu untuk selalu tanggap terhadap perubahan
lingkungan dan penyakit. Sebaliknya !ika keanekaragaman yang dimiliki sempit
maka hasil yang di$apai melalui seleksi akan lambat dan bahkan akan meningkatkan
resiko ter!adinya krisis yang disebabkan oleh serangan hama dan penyakit.
Keanekaragaman genetik !uga merupakan hal yang sangat penting dalam pemuliaan
karena perbaikan suatu si"at tanaman akan sangat terbantu dengan ditemukannya
berbagai sumber gen.
?leh karena itu langkah penting yang perlu segera dilakukan di dalam upaya
meningkatkan keanekaragaman mengkudu ini adalah dengan mengumpulkan plasma
nut"ah melalui pertukaran atau introduksi. Man"aat plasma nut"ah bagi keberhasilan
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 20/23
program seleksi dan pemuliaan tanaman memang telah lama diketahui dengan baik.
Sekalipun demikian peman"aatan plasma nut"ah termasuk plasma nut"ah
mengkudu terutama di negara berkembang seperti Indonesia mengalami banyak
kendala karena : %&) terbatasnya !umlah koleksi yang dimiliki dan sering kali tidak
memiliki data akurat tentang keanekaragaman $iri yang diperlukan oleh pemulia
tanamanE %-) terbatasnya kegiatan pen$irian dan evaluasi sehingga potensi plasma
nut"ah sebagai sumber untuk si"at,si"at penting tidak diketahui E serta %3) terbatasnya
tenaga pemulia yang berkualitas.
Sampai saat ini memang belum ada laporan resmi yang menyebutkan tentang
besaran dan persebaran plasma nut"ah mengkudu di Indonesia tetapi mengingat si"at
tanaman mengkudu yang kosmopolit dan mempunyai daerah penyebaran yang
$ukup luas maka tidak berlebihan kiranya !ika plasma nut"ah mengkudu di Indonesia
!uga diperkirakan lumayan besar. Sebagai $atatan pula mengkudu dapat tumbuh
hampir di seluruh kepulauan Indonesia dan umumnya berupa tumbuhan liar di
pantai di ladang di pinggiran kota dan perkampungan atau senga!a ditanam di
pekarangan sebagai tanaman obat.
Dengan demikian agar plasma nut"ah mengkudu dapat diman"aatkan se$ara
optimal maka perlu segera dilakukan pembuatan prioritas dalam ker!a koleksi dan
inventarisasi mengidenti"ikasi $iri,$iri penting yang berguna memperbesar
keanekaragaman untuk $iri,$iri tertentu pada populasi yang digunakan mempela!ari
biologi bunga dan sistim penyerbukan dari koleksi yang akan digunakan
mempela!ari kesesuaian persilangan intra dan antar !enis serta melakukan
pendekatan antardisiplin misalnya untuk evaluasi ketahanan terhadap $ekaman
lingkungan biotik dan abiotik serta penyakit.
Langkah selan!utnya yang harus dilakukan adalah mengadakan seleksi terhadap
$iri,$iri yang berguna seperti mempunyai produktivitas tinggi tahan terhadap hama
dan penyakit toleran terhadap kekeringan dan lainnya dalam rangka untuk
menentukan !enis yang bisa di!adikan sebagai tetua unggulan. Persilangan
mengkudu dapat memberikan peluang keberhasilan yang $ukup luas karena tanaman
ini dapat menghasilkan bi!i sehingga akan sangat membantu dalam hal perbanyakan
tanamannya.
<ntuk men!amin kepastian hasil dan produktivitas tanaman tersebut memang
masih perlu untuk melakukan u!i multilokasi dengan tu!uan untuk mengetahui
keunggulan dan interaksi varietas tersebut terhadap lingkungan yang berbeda
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 21/23
sebagai persyaratan utama dalam pelepasan varietas. al ini disebabkan penampilan
daya hasil dan mutu tanaman budidaya merupakan hasil interaksi antara genotipe
tanaman dengan kondisi lingkungan tempat tumbuhnya. Selan!utnya setelah didapat
nomor,nomor yang berdaya hasil dan bermutu tinggi baik dari spesi"ik lokasi
maupun se$ara nasional barulah dapat dilepas sebagai varietas unggul. Farietas
unggul hasil pemuliaan tersebutlah yang kemudian dapat disebarluaskan ke petani
dan diman"aatkan se$ara luas pula oleh para pengguna lainnya.
BAB III
3EN0T03
%*1 Simp&lan
Domestikasi dilakukan untuk mengintroduksi tanaman liar men!adi tanaman
budidaya. Dalam domestikasi tidak hanya sekadar pemeliharaan namun berkaitan
dengan seleksi dan mana!emen oleh manusia. Tanaman !ahe yang berasal dari India
kemudian berkembang melalui berbagai penelitian dan perdagangan hingga tersebar di
seluruh dunia. <paya koleksi tanaman !ahe dilakukan dengan adanya eksplorasi beberapa
varietas !ahe agar didapatkan varietas yang unggul namun plasma nut"ah tetap ter!aga.
Tanaman lidah buaya diper$aya berasal dari Mesir dengan adanya bukti peman"aatan
lidah buaya sebagai obat tradisional.
Tanaman mengkudu telah mulai dibudidayakan di pulau Ca#a pada tahun &'&2. <saha
budidaya mengkudu ini dilakukan se$ara teratur di tanah,tanah tegalan yang sebelumnya
diba!ak terlebih dahulu untuk mendapatkan kulit akarnya. Dalam domestikasi diperlukan
usaha yang harus dilakukan se$ara bersama,sama dalam hal meningkatkan hasil panen di
satu pihak dan penyeleksian varietas mengkudu yang berkualitas dan diinginkan di lain
pihak. <ntuk dapat memperbaiki hasiI panen dan menyelenggarakan seleksi ini maka
petani harus mampu untuk mengetahui tentang keanekaragaman yang ditemukan di
dalam !enis dan kerabat dekat mengkudu.
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 22/23
30STAKA
0bdul ;. Sugeng ;. -224 0ktivitas 0ntioksidan dan 0ntiradikal *uah Mengkudu
% "orinda citrifolia L) Laporan Penelitian lembaga penelitian <GM ogyakarta.Dem$hi$k M. dan . Streed. -22-. /on,timber Borest Produ$ts and Impli$ation "or Borest
Managers : <se >olle$tion and Gro#th o" *erriers Bruits and /uts. <niversity o"
Minnesota Htention Servi$e 428 >o""ey all
vans L.T. &''6. >rops volution 0daptation and ield. >ombridge <niv. Press.
ira+umi 0. Burrasa#a . >hou S.>. and okama . &''4 0nti$an$er a$tivity o"
Morinda $itri"olia L on Intraperitoneally Inplanted Le#is lung$ar$inoma in
syingeni$ mi$e Pro$. 5est Pharma$ol So$ 39 &48,&46.
King C. dan D. Stabinsky. &''(. *iote$hnology under globalisation : The >orporate
Hpropriation o" Plant 0nimal and Mi$robial Spe$ies.
http:11horna$ek.$oa.edu1dave1;eading1ra$e.html. Diakses &4 maret -2&8.
Leakey ;.*.*. &'''. Potential "or /ovel Bood Produ$ts Brom 0gro"orestry Trees : 0
;evie#. Bood >hemistry 66 : & = &4.
Pullin ;.S.F. &''4. Hoti$ Spe$ies and Geneti$ally Modi"ied ?rganisms in 0ua$ulture and
n$han$ed Bisheries : I>L0;Ms Position. /0G0 the I>L0;M Nuarterly. &9%4):
&' = -4.
;avindram dkk &''4. Geneti$ ;esour$es o" Gingersm%Oingiber o""i$inale ;os$.) and its
$onservations in India.
;avindram and /irmal *abu. -228. Ginger The Genus Oingiber. Medi$inal and 0romati$
Plants. >;> Press.
Simon 0.C. &''6. I>;0Bs Strategy "or Domesti$ation o" /on,5ood Tree Produ$ts.
http:11.###."ao.org1do$rep1#3938e13938eo9.htm.
Suratman. -22(. Mengungkap Keanekaragaman Mor"ologi Tanaman Mengkudu %Morinda
$itri"olia L.) : Merintis Calan Pan!ang Menu!u <paya Seleksi Dan Pemuliaan
%online). https:11suratmanbiologiuns.#ordpress.$om1-22(1281&21mengungkap,
keanekaragaman,mor"ologi,tanaman,mengkudu,morinda,$itri"olia,l,merintis,!alan,
pan!ang,menu!u,upaya,seleksi,dan,pemuliaan1. Diakses &4 maret -2&8.
Suriasumantri C.S. -222. Bilsa"at Ilmu : Sebuah Pengantar Populer. >etakan III. Pustaka
Sinar arapan.
5aha Maria Goreti. -222. #ehat $engan "engkudu. Cakarta : MSB Group
7/23/2019 Kelompok 6-Domestikasi Obat
http://slidepdf.com/reader/full/kelompok-6-domestikasi-obat 23/23
5alla$k *. -22&. The Great Mirror : 0n Introdu$tion to uman Geography.
http:11geography.ou.edu1$ourses1&&23b#1domesti$ation.html. Diakses &4 maret
-2&8.
5arintek -222. Cahe (Zingiber officinale)% Kementrian ;iset dan Teknologi.
###.#arintek.ristek.go.id1!ahe.pd" . Diakses &4 maret -2&8.
5idodoPu!i dan <ning *udiharti.-226.Kasiat lidah buaya. Dimuat pada Tabloid Sinar Tani-- 0gustus -226.
5i!ayakusuma . dan Dalimartha S. &''8 ;amuan Tradisional <ntuk Pengobatan Darah
Tinggi Cakarta: Penebar S#adaya.
ounos >. ;olland 0. Bluerentin C. Lan$hers M. Misslin ;. and Mortier B. &''2
0nalgeti$ and behavioral e""e$ts o" Morinda $itri"olia L Plant Medi$a 86 432,434.