Boletim Informativo do Programa Uma Terra e Duas Águas
Ano 8 • nº 1495
Quem chega à comunidade de Deus Dará em
Nordestina por volta das 3h da manhã já
ouve os batuques das panelas, o cheiro do
beiju assando, do café passando no famoso
coador de pano, de bolo fresquinho e quem
sabe de uma deliciosa torta salgada. Isso
porque o grupo de mulheres dessa
comunidade já está de pé para atender as
encomendas
para este dia.
O Grupo de Produção Comunitária de Deus Dará, existe há pouco mais de
6 anos, e é formado por 11 mulheres: Ana Maria, Amália, Marluce, Nilzete,
Sanete, Zilanda, Givanilda, Agostinha, Valdenice, Marlene, Ananias. Elas
nos conta com orgulho e emoção a trajetória e as
dificuldades enfrentadas para manter o grupo
firme e unido até os dias de hoje:
''Tudo começou através organização Mandacaru e
da organização Nova Cáritas, eles quem trouxeram
esse projeto para a gente. Surgiu também pela
falta de trabalho, enquanto muitas mulheres
esperam apenas pelo Bolsa Família, a gente queria
mais. Quando começamos não tínhamos nem uma
cozinha produtiva, a gente produzia nas nossas cozinhas. Produzíamos
apenas biscoitinhos. Éramos 8 mulheres. Depois, a gente mudou e
começou a fazer o biscoito, bolo e o beiju. Esse grupo de hoje se divide
em 2: o grupo do beiju que são com 6 mulheres e do bolo com 5 mulheres. Logo em seguida,
conseguimos um projeto para fazer uma cozinha, para dar uma força. Hoje, já evoluímos muito, até com
a chegada das cisternas, pois as hortaliças que comprávamos, não compramos mais, sem falar a questão
da água, pois é menos uma preocupação. E hoje, com 6 anos de lutas, o grupo fornece parte da merenda
Força e união de mulheres mantém grupo de produção na comunidade de Deus
Dará
Nordestina
Setembro/2014
‘’Sou faceira, sou guerreira, sou mulher’’ Maria Nilza
Grupo exibe com orgulho sua produção
Boletim Informativo do Programa Uma Terra e Duas Águas Articulação Semiárido Brasileiro – Bahia
escolar do município pelo PNAE ,e estamos brigando para entrarmos no
PAA. Sem falar nas feiras do município e das cidades vizinhas e em alguns
eventos onde montamos barracas e vamos vender nossos produtos.
Crescemos, mas falta muito ainda''.
Dificuldades - O grupo de produção não enfrenta problemas apenas de
infraestrutura. Para estas mulheres, que brigam por espaço, por
reconhecimento, por valorização do trabalho desenvolvido com tanto
carinho e esforço, ainda há muitas barreiras a serem rompidas. Abaixo,
elas tratam de estratégias para o crescimento e o fortalecimento do grupo
que tem a maioria dos seus produtos produzidos com elementos
oriundos da agricultura familiar.
''Ainda há uma resistência muito grande de uma alimentação natural, as
pessoas não valorizam tanto. Sem falar que sofremos com as licitações,
perdemos muitas para os municípios vizinhos. Esse ano, por exemplo,
ganharam [licitações] quase tudo: o beiju seco, a do biscoitinho, a polpa... Falta incentivo por parte do
município, mas assim mesmo ainda nos dá um suporte que é poder ter ao menos o beiju o bolo e a
torta incluídos na merenda escolar. A única renda de muitas dessas mulheres é proveniente do Bolsa
Família e da venda desses produtos. Temos também uma necessidade em aperfeiçoar nossas receitas,
renovar, pois, assim como nos enjoamos de uma comida todos os dias, também os nossos alunos que
são o nosso maior público, enjoa. Hoje, a gente faz o sequilho, o bolo e o beiju recheado que eles
adoram, mas aprender outras receitas será muito bom pra gente. Para
isso, precisamos de um curso que possa nos ajudar nesse processo. Algo
que já some ao que já temos, pois muitas coisas tiramos do nosso
quintal, como por exemplo: o frango que a maioria já vem do nosso
quintal, os que não vem a gente compra de outros grupos que trabalham
com criação de frangos. As verduras, legumes e hortaliças, como já disse,
são de alguns quintais da gente, pois todas nós temos cisternas, já são
frutos dessas cisternas, o que nos fortaleceu muito. A goma para o beiju,
quando tem mandioca, a gente separa também''.
Apesar das dificuldades enfrentadas pelo grupo, essas mulheres de fibra
desse nosso semiárido ainda tecem muitos sonhos e compartilham
conosco momentos e sorrisos largos de quem ainda espera muito da
vida. O grupo de produção de Deus Dará nasceu das lutas e da
resistência e da perseverança dessas mulheres, que decidiram
não esperar apenas pela providência divina ou de órgãos
governamentais, e hoje, pelos objetivos já alcançados por elas,
e pelos caminhos já percorridos, vão continuar lutando por
melhorias e tendo como um dos objetivos as sábias palavras
ditas por dona Sanete, uma das integrantes do grupo:
'' A gente reza e pede a Deus que possa ampliar e que cada
dia a gente cresça e aprenda uma com a outra. E que a gente
possa ter um sustento dentro da nossa comunidade e que não
precise sair daqui para trabalhar fora, e que possamos mostrar
para os nossos filhos que fazer e crescer não é só lá fora''.
Realização Apoio
Preparo da goma para fazer o beiju
Delicadeza no preparo das tortas de frango