D e p u i s 2 0 0 3
Lundi - Vendredi : 12:00-14:00 / 19:00-22:00
Samedi : 19:00-22:00
3, Place stalingrad 33100 Bordeaux Bastide
Tél. 05.56.32.28.44 / www.wasabicafe.fr
MENU DU MIDI Tous nos menus sont accompagnés d’une soupe miso et d’une salade de chou vinaigré
MENU SUSHI MIDI, 6 Sushis assortiment, 3 California saumon 14,00 €
MENU MIDI MIXTE, 6 California saumon, 4 brochettes de viandes, bol de riz 15,00 €
MENU DU MOIS, consultez l’ardoise ou demandez à votre serveur
MENUS VEGETARIENS
MENU NAGOYA VEGE, 4 Sushi végé, 6 California végé, 6 Maki végé 14,50 €
MENU MAKIMONO VEGE, 6 California végé, 6 Maki avocat, 6 Maki concombre 14,00 €
MENU UDON VEGE, nouilles japonaises sautées aux légumes avec une fine omelette 14,00 €
MENU KODOMO Enfants jusqu’à 10 ans
MENU KODOMO, 4 sticks poulet pané, 1 bol de riz, 1 sirop, 1 glace 7,90 €
18,00 €
NOTRE CARTE DES VINS
Nos vins blancs
CHÂTEAU NICOT, Entre deux mers
Verre 14cl Bouteille 75cl
4,50 € 17,00 €
AMPELOSAURUS, Chardonnay 23,00 €
FESTIVO, Argentine 25,00 €
HENRY NATTER, Sancerre 29,00 €
Nos vins rosés
CHÂTEAU NICOT, Bordeaux
Verre 14cl Bouteille 75cl
17,00 €
PINS DES DUNES, Bordeaux 20,00 €
DOMAINE SAINTE MARIE, Provence 5,50 € 25,00 €
Nos vins rouges
CHÂTEAU NICOT, Bordeaux
Verre 14cl Bouteille 75 cl
4,50 € 17,00 €
CHÂTEAU TOUR BICHEAU, Graves 5,50 € 22,00 €
GARGANTUAVIS, Pinot Noir 23,00 €
CHOCALAN RESERVE, Chili 22,00 €
BILOGIA, Espagne Valence 22,00 €
CHÂTEAU PIPEAU, St Emilion Grand Cru 38,00 €
SIRENES DE GISCOURS, Margaux 55,00 €
Nos Pétillants
NICOLAS FEUILLATE, Champagne
Verre 12cl Bouteille 75 cl
10,00 € 60,00 €
ANNA CORDONIU, Cava
MIO, Saké Pétillant
6,50 € 30,00 €
10,00 €
Chaque semaine nous vous proposons un nouveau vin à la dégustation, consultez notre ardoise ou demandez-nous.
“L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération”
GYOTAKU, Alsace 27,00 €
LES HAUTS DE MARTILLAC, Pessac Léognan 32,00 €
NOTRE CARTE DES BOISSONS
Nos Cocktails
SPRITZ SOLEIL LEVANT, 30 cl 9,00 €
JAPAN TONIC, 30 cl 11,00 €
MOJITO JAPONAIS, 30 cl 8,00 €
KIR ROYAL JAPONAIS, 30 cl 10,00 €
VIRGIN MOJITO, 30 cl 6,50 €
WASABI SANS ALCOOL, 30 cl 6,50 €
Nos Bières
KIRIN, Blonde 33 cl 4,50 €
COEDO, Blonde, Brune, Blanche, Ambrée 33cl 6,50 €
Nos Apéritifs
WHISKY JAPONAIS, Nikka Days 40°, 4 cl 7,50 €
WHISKY JAPONAIS, Nikka Coffey 45°, 4cl 10,00 €
GIN JAPONAIS, Roku 43°, 4cl 7,50 €
VODKA JAPONAISE, Eiko 40°, 4cl 7,50 €
Nos Digestifs
MANZANA, GET 27, COGNAC, SAKE, 4 cl 6,50 €
Nos Softs
COCA, COCA ZERO, FANTA, 33 cl 3,50 €
ORANGINA, FUZE TEA, PERRIER ,33cl 3,50 €
BOISSON YUZU, LIMO JAPONAISE, 25cl 4,50 €
SIROP, JUS DE FRUITS, au verre 3,00 €
ABATILLE 50 cl (gazeuse ou plate) 3,50 €
ABATILLE 100 cl (gazeuse ou plate) 4,50 €
Vous souhaitez un apéririf qui n’est pas sur notre carte demandez nous, nous avons sûrement ce que vous cherchez !
“L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération”
COCKTAIL DU MOIS, 30 cl 10,00 €
NOTRE CARTE
Nos plats signature
SPICY CRUNCH, California Surimi, avocat, concombre, oignons frits, sauce épicée 9,00 €
EBY ROLL, California Crevettes panées au panko, avocat, sauce épicée 9,00 €
RAINBOW, California Saumon, et avocat, surmonté de thon, saumon, crevette et avocat 10,00 €
Nos entrées GYOZA POULET, 5 ravioles au poulet et légumes 7,50 €
EBY FRY, 5 crevettes panées au panko 9,50 €
EDAMAME, Graines de soja à la vapeur 3,50 €
Nos accompagnements Soupe Miso, Chou vinaigré, Riz 3,00 €
SUSHI (la paire) Saumon 5,00 €
Thon 6,00 €
Daurade 5,00 €
Maigre 5,00 €
Anguille 6,00 €
Crevette 5,00 €
SASHIMI (9 tranches) Saumon 10,00 €
Thon 12,00 €
Daurade 11,00 €
Maigre 11,00 €
MAKI (6 pièces) Concombre 4,50 €
Saumon 6,00 €
Thon 6,00 €
Anguille 6,00 €
CALIFORNIA (6 pièces) Saumon, avocat 6,00 €
Thon, avocat 7,00 €
Crevette , avocat 6,00 €
Anguille, avocat 7,00 €
Surimi, avocat, concombre 7,00 €
Végétarien 5,50 €
Avocat 4,50 €
YAKITORI (la paire) Poulet 5,00 €
Boulettes de poulet 5,00 €
Boeuf fromage 6,50 €
Saumon 6,00 €
Crevettes 6,50 €
Assortiment 12,00 €
Wakamé 5,00 €
NOS MENUS
TARTARE DE SAUMON MINUTE, tartare à la japonaise, servi avec du riz 17,00 €
MENU SUSHI, 8 Sushis assortiment, 3 California avocat saumon 16,50 €
MENU NAGOYA, 4 Sushi saumon, 6 California saumon, 6 Maki saumon 16,50 €
MENU MAKIMONO, 6 California saumon, 6 Maki saumon, 6 Maki thon 16,00 €
Tous nos menus sont accompagnés d’une soupe miso et d’une salade de chou vinaigré
MENU CALIFORNIA, 6 California saumon, 6 California thon, 6 California anguille 19,00 €
MENU SUSHI SASHIMI, 8 Sushi, 3 California saumon, 9 Sashimis 25,00 €
FUTOMAKI, Maki géant 8 pièces (saumon, thon, poisson blanc, avocat, carottes) 15,00 €
MENU SASHIMI, 21 tranches Sashimi assortiment avec un bol de riz 19,00 €
MENU SASHIMI MORIAWASE, 35 tranches de Sashimi assortiment avec un bol de riz 26,00 €
MENU CHIRASHI SAUMON, riz et Sashimi saumon 16,00 €
MENU CHIRASHI THON, riz et Sashimi thon 19,00 €
MENU CHIRASHI SAUMON / THON, riz et Sashimi saumon / thon 18,00 €
MENU CHIRASHI ASSORTIMENT, riz et Sashimi assortiment de poissons 17,00 €
MENU DU MOIS
MENU DU MOIS, consultez l’ardoise ou demandez à votre serveur 18,00 €
MENU TATAKI, fines tranches de saumon mi-cuit, avec salade et riz 18,00 €
SALADE WAKAME, Jeunes pousses, chou vinaigré, wakamé, et assortiment de poissons crus 14,00 €
NOS MENUS MIXTES
TONKATSU, porc pané au panko et sauce katsudon, servi avec du riz 15,00 €
DONBURI DE BOEUF, riz recouvert de boeuf sauté aux oignons 16,00 €
UDON, nouilles japonaises sautées aux crevettes et légumes avec une fine omelette 16,00 €
Tous nos menus sont accompagnés d’une soupe miso et d’une salade de chou vinaigré
MENU OKI, 2 brochettes saumon, 2 brochettes crevettes, bol de riz 17,50 €
MENU SAMON, 3 brochettes saumon, bol de riz 13,50 €
MENU KYOZO, 3 Sushis, 6 Sashimis, 3 California saumon, 2 brochettes saumon,
2 brochettes crevettes , bol de riz
25,00 €
MENU SANDO, 3 Sushis, 6 Sashimis, 3 California saumon, 4 brochettes viande, bol de riz 19,50 €
MENU DU MOIS
MENU DU MOIS, consultez l’ardoise ou demandez à votre serveur 18,00 €
NOS DESSERTS
MOELLEUX CHOCOLAT COEUR FONDANT 6,00 €
BROWNIE AU CHOCOLAT 5,00 €
PERLES DE COCO CACAHUETES (x 2) 5,00 €
CAKE AU THE VERT MATCHA ECLATS D’AMANDES 5,00 €
MOCHIS GLACES (x 2) 5,00 €
CAFÉ GOURMAND JAPONAIS 7,00 €
THE GOURMAND JAPONAIS 8,00 €
BOISSONS CHAUDES
CAFÉ, CAFÉ COURT, DÉCA, CAFÉ ALLONGÉ 2,00 €
NOISETTE 2,20 €
CAFÉ DOUBLE 4,00 €
GRAND CAFÉ CRÈME 4,20 €
THÉ (Thé vert, Thé jasmin, Thé riz soufflé, Thé vert grillé) 4,00 €
CAFÉ JAPONAIS (Café accompagné d’un Saké Chaud) 7,00 €
EMPORTE / LIVRAISON
Vous pouvez commander nos plats à emporter
ou choisir de vous faire livrer via nos partenaires :
Du lundi au vendredi de 11h45 à 14h00 et de 18h45 à 22h00
Le samedi de 18h45 à 22h00