D e p u i s 2 0 0 3

Lundi - Vendredi : 12:00-14:00 / 19:00-22:00

Samedi : 19:00-22:00

3, Place stalingrad 33100 Bordeaux Bastide

Tél. 05.56.32.28.44 / www.wasabicafe.fr

MENU DU MIDI Tous nos menus sont accompagnés d’une soupe miso et d’une salade de chou vinaigré

MENU SUSHI MIDI, 6 Sushis assortiment, 3 California saumon 14,00 €

MENU MIDI MIXTE, 6 California saumon, 4 brochettes de viandes, bol de riz 15,00 €

MENU DU MOIS, consultez l’ardoise ou demandez à votre serveur

MENUS VEGETARIENS

MENU NAGOYA VEGE, 4 Sushi végé, 6 California végé, 6 Maki végé 14,50 €

MENU MAKIMONO VEGE, 6 California végé, 6 Maki avocat, 6 Maki concombre 14,00 €

MENU UDON VEGE, nouilles japonaises sautées aux légumes avec une fine omelette 14,00 €

MENU KODOMO Enfants jusqu’à 10 ans

MENU KODOMO, 4 sticks poulet pané, 1 bol de riz, 1 sirop, 1 glace 7,90 €

18,00 €

NOTRE CARTE DES VINS

Nos vins blancs

CHÂTEAU NICOT, Entre deux mers

Verre 14cl Bouteille 75cl

4,50 € 17,00 €

AMPELOSAURUS, Chardonnay 23,00 €

FESTIVO, Argentine 25,00 €

HENRY NATTER, Sancerre 29,00 €

Nos vins rosés

CHÂTEAU NICOT, Bordeaux

Verre 14cl Bouteille 75cl

17,00 €

PINS DES DUNES, Bordeaux 20,00 €

DOMAINE SAINTE MARIE, Provence 5,50 € 25,00 €

Nos vins rouges

CHÂTEAU NICOT, Bordeaux

Verre 14cl Bouteille 75 cl

4,50 € 17,00 €

CHÂTEAU TOUR BICHEAU, Graves 5,50 € 22,00 €

GARGANTUAVIS, Pinot Noir 23,00 €

CHOCALAN RESERVE, Chili 22,00 €

BILOGIA, Espagne Valence 22,00 €

CHÂTEAU PIPEAU, St Emilion Grand Cru 38,00 €

SIRENES DE GISCOURS, Margaux 55,00 €

Nos Pétillants

NICOLAS FEUILLATE, Champagne

Verre 12cl Bouteille 75 cl

10,00 € 60,00 €

ANNA CORDONIU, Cava

MIO, Saké Pétillant

6,50 € 30,00 €

10,00 €

Chaque semaine nous vous proposons un nouveau vin à la dégustation, consultez notre ardoise ou demandez-nous.

“L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération”

GYOTAKU, Alsace 27,00 €

LES HAUTS DE MARTILLAC, Pessac Léognan 32,00 €

NOTRE CARTE DES BOISSONS

Nos Cocktails

SPRITZ SOLEIL LEVANT, 30 cl 9,00 €

JAPAN TONIC, 30 cl 11,00 €

MOJITO JAPONAIS, 30 cl 8,00 €

KIR ROYAL JAPONAIS, 30 cl 10,00 €

VIRGIN MOJITO, 30 cl 6,50 €

WASABI SANS ALCOOL, 30 cl 6,50 €

Nos Bières

KIRIN, Blonde 33 cl 4,50 €

COEDO, Blonde, Brune, Blanche, Ambrée 33cl 6,50 €

Nos Apéritifs

WHISKY JAPONAIS, Nikka Days 40°, 4 cl 7,50 €

WHISKY JAPONAIS, Nikka Coffey 45°, 4cl 10,00 €

GIN JAPONAIS, Roku 43°, 4cl 7,50 €

VODKA JAPONAISE, Eiko 40°, 4cl 7,50 €

Nos Digestifs

MANZANA, GET 27, COGNAC, SAKE, 4 cl 6,50 €

Nos Softs

COCA, COCA ZERO, FANTA, 33 cl 3,50 €

ORANGINA, FUZE TEA, PERRIER ,33cl 3,50 €

BOISSON YUZU, LIMO JAPONAISE, 25cl 4,50 €

SIROP, JUS DE FRUITS, au verre 3,00 €

ABATILLE 50 cl (gazeuse ou plate) 3,50 €

ABATILLE 100 cl (gazeuse ou plate) 4,50 €

Vous souhaitez un apéririf qui n’est pas sur notre carte demandez nous, nous avons sûrement ce que vous cherchez !

“L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération”

COCKTAIL DU MOIS, 30 cl 10,00 €

NOTRE CARTE

Nos plats signature

SPICY CRUNCH, California Surimi, avocat, concombre, oignons frits, sauce épicée 9,00 €

EBY ROLL, California Crevettes panées au panko, avocat, sauce épicée 9,00 €

RAINBOW, California Saumon, et avocat, surmonté de thon, saumon, crevette et avocat 10,00 €

Nos entrées GYOZA POULET, 5 ravioles au poulet et légumes 7,50 €

EBY FRY, 5 crevettes panées au panko 9,50 €

EDAMAME, Graines de soja à la vapeur 3,50 €

Nos accompagnements Soupe Miso, Chou vinaigré, Riz 3,00 €

SUSHI (la paire) Saumon 5,00 €

Thon 6,00 €

Daurade 5,00 €

Maigre 5,00 €

Anguille 6,00 €

Crevette 5,00 €

SASHIMI (9 tranches) Saumon 10,00 €

Thon 12,00 €

Daurade 11,00 €

Maigre 11,00 €

MAKI (6 pièces) Concombre 4,50 €

Saumon 6,00 €

Thon 6,00 €

Anguille 6,00 €

CALIFORNIA (6 pièces) Saumon, avocat 6,00 €

Thon, avocat 7,00 €

Crevette , avocat 6,00 €

Anguille, avocat 7,00 €

Surimi, avocat, concombre 7,00 €

Végétarien 5,50 €

Avocat 4,50 €

YAKITORI (la paire) Poulet 5,00 €

Boulettes de poulet 5,00 €

Boeuf fromage 6,50 €

Saumon 6,00 €

Crevettes 6,50 €

Assortiment 12,00 €

Wakamé 5,00 €

NOS MENUS

TARTARE DE SAUMON MINUTE, tartare à la japonaise, servi avec du riz 17,00 €

MENU SUSHI, 8 Sushis assortiment, 3 California avocat saumon 16,50 €

MENU NAGOYA, 4 Sushi saumon, 6 California saumon, 6 Maki saumon 16,50 €

MENU MAKIMONO, 6 California saumon, 6 Maki saumon, 6 Maki thon 16,00 €

Tous nos menus sont accompagnés d’une soupe miso et d’une salade de chou vinaigré

MENU CALIFORNIA, 6 California saumon, 6 California thon, 6 California anguille 19,00 €

MENU SUSHI SASHIMI, 8 Sushi, 3 California saumon, 9 Sashimis 25,00 €

FUTOMAKI, Maki géant 8 pièces (saumon, thon, poisson blanc, avocat, carottes) 15,00 €

MENU SASHIMI, 21 tranches Sashimi assortiment avec un bol de riz 19,00 €

MENU SASHIMI MORIAWASE, 35 tranches de Sashimi assortiment avec un bol de riz 26,00 €

MENU CHIRASHI SAUMON, riz et Sashimi saumon 16,00 €

MENU CHIRASHI THON, riz et Sashimi thon 19,00 €

MENU CHIRASHI SAUMON / THON, riz et Sashimi saumon / thon 18,00 €

MENU CHIRASHI ASSORTIMENT, riz et Sashimi assortiment de poissons 17,00 €

MENU DU MOIS

MENU DU MOIS, consultez l’ardoise ou demandez à votre serveur 18,00 €

MENU TATAKI, fines tranches de saumon mi-cuit, avec salade et riz 18,00 €

SALADE WAKAME, Jeunes pousses, chou vinaigré, wakamé, et assortiment de poissons crus 14,00 €

NOS MENUS MIXTES

TONKATSU, porc pané au panko et sauce katsudon, servi avec du riz 15,00 €

DONBURI DE BOEUF, riz recouvert de boeuf sauté aux oignons 16,00 €

UDON, nouilles japonaises sautées aux crevettes et légumes avec une fine omelette 16,00 €

Tous nos menus sont accompagnés d’une soupe miso et d’une salade de chou vinaigré

MENU OKI, 2 brochettes saumon, 2 brochettes crevettes, bol de riz 17,50 €

MENU SAMON, 3 brochettes saumon, bol de riz 13,50 €

MENU KYOZO, 3 Sushis, 6 Sashimis, 3 California saumon, 2 brochettes saumon,

2 brochettes crevettes , bol de riz

25,00 €

MENU SANDO, 3 Sushis, 6 Sashimis, 3 California saumon, 4 brochettes viande, bol de riz 19,50 €

MENU DU MOIS

MENU DU MOIS, consultez l’ardoise ou demandez à votre serveur 18,00 €

NOS DESSERTS

MOELLEUX CHOCOLAT COEUR FONDANT 6,00 €

BROWNIE AU CHOCOLAT 5,00 €

PERLES DE COCO CACAHUETES (x 2) 5,00 €

CAKE AU THE VERT MATCHA ECLATS D’AMANDES 5,00 €

MOCHIS GLACES (x 2) 5,00 €

CAFÉ GOURMAND JAPONAIS 7,00 €

THE GOURMAND JAPONAIS 8,00 €

BOISSONS CHAUDES

CAFÉ, CAFÉ COURT, DÉCA, CAFÉ ALLONGÉ 2,00 €

NOISETTE 2,20 €

CAFÉ DOUBLE 4,00 €

GRAND CAFÉ CRÈME 4,20 €

THÉ (Thé vert, Thé jasmin, Thé riz soufflé, Thé vert grillé) 4,00 €

CAFÉ JAPONAIS (Café accompagné d’un Saké Chaud) 7,00 €

EMPORTE / LIVRAISON

Vous pouvez commander nos plats à emporter

ou choisir de vous faire livrer via nos partenaires :

Du lundi au vendredi de 11h45 à 14h00 et de 18h45 à 22h00

Le samedi de 18h45 à 22h00