CERTIFICACIN
CERTIFICO: Que el Ingeniero Carlos Alberto Rivas Rosero, realiz
la investigacin en los Laboratorios de la Universidad Politcnica
Estatal del Carchi, para la elaboracin de su tesis de Maestra
titulada:
EFECTO DEL ACEITE ESENCIAL DE ORGANO (ORAGINUM VULGARE) EN LA
CONSERVACIN DE BRCOLI (BRASSICA OLERACEA L.) Y COLIFLOR (BRASSICA
OLERACEA VAR.) MNIMAMENTE PROCESADOS.
Tulcn, marzo 19 del 2015
Atentamente,
Dra. Jenny YambayJEFE DE LABORATORIOSUNIVERSIDAD POLITCNICA
ESTATAL DEL CARCHI
