قائمة الطعام
MAIN MENU
أهال وسهال بكم فيمطعم كوشي باشي
يعتبر مطعم كوشي باشي من المطاعم التركية التقليدية ويفتخر بأنه يقدم لضيوفه أطباقا متميزة اشتهرت بها مدينة طرسوس الساحلية الواقعة قبالة البحر األبيض المتوسط والتي إكتسبت شهرة
عالمية من خالل تقديمها ألفخر أطباق اللحم باإلضافة إلى البهارات التركية الرائعة المذاق، كما أن الئحة طعام كوشي باشي تحتوي على أصناف عديدة ومتنوعة من المازات الباردة والساخنة باإلضافة إلى
الخبز التركي التقليدي.
إن جميع أطباق اللحم يتم تحضيرها بإتباع تعليمات دقيقة تتطلب مهارة وخبرة عالية حيث يقوم الطهاة بفصل قطع اللحم عن بعضها البعض وإختيار أفضلها قبل تقطيعها ومزجها يدويا بخليط
رائع من المتبالت والبهارات التركية العالية الجودة وإعدادها للطهي بما يضمن نعومة الطعم ونكهة لذيذة بعد طهيها على الفحم الطبيعي.
تم إفتتاح أول مطعم كوشي باشي في اسطنبول عام 1995 ومنذ ذلك الحين واسم كوشي باشي يزداد تألقا وشهرة وهو يعتبر من أشهر المطاعم الموجودة في تركيا مما أكسبه شهرة عالمية
واسعة المجال.
يفتخر كوشي باشي بإختياره كواحد من
أفضل المطاعم في العالم لعام 2010 من قبل »زغات«
كما وأن سلسلة مطاعم كوشي باشي تم اختيارها من أفضل خمسين
مطعما في العالم وذلك ضمن استفتاء أجرته مجلة »كوندي ناست ترافلر« الشهيرة المتخصصة في شؤون السياحة
والسفر والذي شمل أكثر من 14 ألف مشترك.
كما حصل كوشي باشي على جائزة مجلس
غرف سياحة الدولية والفندقية والصناعات الغذائية بإعتباره »أفضل ممثل للوجبات التركية التقليدية«،
أما أل تايم قامت بدورها بإختيار كوشي
باشي كأفضل مطعم كباب في اسطنبول.
إن جميع أفراد عائلة كوشي باشي يتمنون لكم تجربة فريدة، مميزة ال تنس ويتطلعون إلستقبالكم
في كوشي باشي.
صحتين وعافية.
WELCOME TOKÖŞEBAŞIKöşebaşı serves you authentic Turkish cuisine from the Mediterranean town of Tarsus in Southern Anatolia, which is particularly well known for the speciality meat dishes and spices. The menu also features hot and cold mezzes, traditional Anatolian side dishes and regional breads.
All meat dishes are based on original recipes and require expertise and skill during the cooking process. First, meat is separated into different cuts. In order to achieve the required level of flavour, moisture and texture, pieces from the different cuts are then selected, mixed, hand-ground and seasoned before being grilled on skewers over the open charcoal grill.
The first Köşebaşı opened in 1995 in Istanbul and instantly became renowned as one of the finest restaurants in Turkey. It was this popularity which then also led to Köşebaşı’s international expansion.
The whole Köşebaşı family wishes you an enjoyable dining experience and we hope to welcome you at Köşebaşı frequently.
AFIYET OLSUN!
Köşebaşı is proud to have been listed in the “WORLD’S TOP RESTAURANTS” in 2010 by Zagat.
It was also voted one of the “WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS” by 14,000 members of Condé Nast Traveler Magazine.
As well as the “BEST REPRESENTATIVE OF TRADITIONAL TURKISH CUISINE” by the International Tourist, Hotel and Catering Industry.
Time Magazine crowned Köşebaşı as the “BEST KEBAB RESTAURANT IN ISTANBUL”.
BREAKFASTMenemen Egg** 2.100Scrambled eggs with tomato, onion and green & red pepper
Classic Breakfast 5.100Klasik Kahvalti Masasi Selection of Turkish cheese, apricot and strawberry jam, honey and homemade kaymak, green and black olives, sliced tomato and cucumber, accompanied with plain omelet, tea, and homemade Turkish bread
EGGS
Boiled 1.500 Haşlanmış Yumurta
Fried 1.500 Yumurta
Omelets 1.500 Omlet
Kosebasi Signature Breakfast 11.500 Serpme Kahvaltı Includes a delicious plate of menemen, baked cheese, su böreği and fresh salad, accompanied with selection of Turkish cheese, honey, jam, chocolate spread, tahini molasses, muhammara, dry fruits, homemade fresh yogurt, green and black olives and hard boiled eggs. Served with a basket of warm simit and Turkish bread, butter and Turkish tea.
اإلفطارشكشوكة بيض**
2.100 بيض مخفوق مع الطماطم، فلفل
أحمر وأخضر، وبصل
طبق الفطور الكالسيكي 5.100
تشكيلة من الجبن التركي. مربى. عسل. زيتون اخضر و اسود.
شرائح طماطم و خيار. يقدم مع اومليت سادة. خبز تركي طازج
و شاي
البيض
مسلوق 1.500
مقلي 1.500
اومليت 1.500
افطار كوشي باشي المميز 11,500
يحتوي على بوراك الجبن و المينيمن، يقدم مع تشكيلة
من الجبن التركي، زبدة وعسل، مربى، كريمة الشوكوالتة، دبس الطحينة، محمرة، فواكه مجففة،
زبادي منزلي، زيتون اخضر و اسود، سلطة طازجة، بيض
مسلوق، سلة من خبز السيميت الطازج و الخبز والشاي التركي
BREAKFASTFROM THE OVEN
Lahmeh Bi A’jine** 1.500Lahmacun Thin Turkish pizza with ground, seasoned meat, herbs and spices
Add-on
Yogurt Cucumber 0.500 Cacık
Vegetable Platter 0.600Söğüş Tabağı
Man’oushet Labneh 1.500Süzme Yoğurtlu EkmekFresh flat bread, topped with süzme yoghurt, fresh tomato, cucumber, olives, fresh mint, and a drizzle of olive oil
Man’oushet Cheese with Vegetable Platter 1.750Peynirli Ekmek Ve Söğüş TabağıRound flat bread topped withmelted cheese, accompanied with vegetable platter
Man’oushet Cheese 1.500Peynirli EkmekRound flat bread topped with melted cheese
Man’oushet Zaatar with Vegetable Platter 1.000Zahterli Ekmek Ve Söğüş TabağıRound flat bread topped withZa’atar and olive oil, accompanied with vegetable platter
Man’oushet Zaatar 0.750Zahterli EkmekRound flat bread topped with Za’atar and olive oil
Spinach Pide 1.600 Ispanaklı Pide With sautéed spinach
اإلفطارأطباق من الفرن
لحم بالعجين** 1.500فطيرة محمصة باللحم المفروم
والبهارات والتوابل التركية
اضافات
خيار باللبن 0.500
طبق الخضار 0.600
منقوشة لبنة 1.500خبز دائري باللبنة التركية، خيار،
زيتون، طماطم، نعناع و زيت زيتون
منقوشة جبنة مع صحن خضار 1.750
خبز دائري بالجبنة، يقدم مع طبق من الخضار
منقوشة جبنة 1.500خبز دائري بالجبنة
منقوشة زعتر مع صحن خضار 1.000
خبز دائري بالزعتر، يقدم مع طبق من الخضار
منقوشة زعتر 0.750خبز دائري بالزعتر
فطيرة السبانخ 1.600بالسبانخ المتبلة
Classic Breakfast Cheese Platter Man’oushet Labneh
Breakfast served till 12 noon يقدم اإلفطار حتى الساعة 12 ظهرا
Menemen
Some of our products may contain nuts or traces of nuts. In case of allergies please consult our team. Pictures do not reflect actual presentation. All prices in Kuwaiti Dinar.
Signature Dishes ** أطباق مميزة **
تحتوي بعض أطباقنا على مكسرات، لذلك ننصح باستشارة فريق عملنا بالنسبة لألشخاص الذين يعانون من الحساسية.
الصور ال تعبر عن طريقة التقديم الفعلية. جميع األسعار بالدينار الكويتي.
Add-on اضافات
خضار 0.500
طبق من الخضار 0.600
جبنة 0.500
سجق 0.500
فطر 0.500
Vegetables 0.500 Sebzeler
Vegetable Platter 0.600 Söğüş Tabağı
Cheese 0.500 Peynir
Sujuck 0.500 Sucuklu
Mushroom 0.500 Mantar
اإلفطاراالفطار التقليدي
خبز السيميت بالجبنة البيضاء**
2.250 خبزة السيميت التقليدية
محشوة بالجبنة البيضاء التركية مع الطماطم، تقدم مع الزيتون
والشاي التركي
بوراك الجبن** 2.100طبقات من عجينة البوراك
التقليدية الطرية والمقرمشة،محشوة بمزيج من جبن الفيتا
والبقدونس
لبنة 1.750تقدم مع طبق من الخضار
خبز السيميت بجبنة القشقوان 2.250
خبزة السيميت التقليدية محشوة بجبنة القشقوان، تقدم
مع الزيتون والشاي التركي
طبق اجبان مشكلة 4.250
5 أنواع جبنة تقدم مع الفواكه المجففة، والجوز والعنب والزيتون
حلومي بالفخارة 2.250مكعبات من جبنة الحلوم،
منكهة بالتوابل التركية مع الزبدة، مطهية في طبق فخار خاص، تقدم مع الخبز التركي
الطازج وطبق من الخضار
خبز السيميت بالشوكوالتة 1.900خبزة السيميت التقليدية
محشوة بالشوكوالتة
جبنة بيضاء مع صحن خضار 2.250
جبنة بيضاء تقليدية، تقدم مع طبق من الخضار
BREAKFASTTRADITIONAL TURKISH
White CheeseTurkish Bagel** 2.250Peynirli Domatesli SimitTurkish sesame bagel filled with traditional Turkish white cheese and tomato, served with olives and accompanied with Turkish tea
Turkish Cheese Borek** 2.100Su BöreğiLayers of dough boiled briefly, crispy outer layers, stuffed with a mixture of feta cheese and chopped parsley
Labneh 1.750Süzme Yoğurt Accompanied with vegetable platter
Kaskaval Turkish Bagel 2.250Kashkaval Peyniri SimitTurkish sesame bagel filled with kashkaval cheese, served with olives and accompanied with Turkish tea
Cheese Platter 4.250Peynir TabağıSelection of 5 cheeses served with dry fruits, walnut, grape, and olives
Baked Halloumi 2.250 Peynirli Güveç Halloumi cheese drizzled with melted butter and Turkish spices and baked in a special earthenware dish, accompanied with Turkish bread and vegetable platter
Chocolate Turkish Bagel 1.900Simit ÇikolataTurkish sesame bagel filledwith chocolate spread
White Cheese Plate with Vegetables 2.250Beyaz PeynirWhite cheese accompanied with vegetable platter
Baked Halloumi
Chocolate Turkish Bagel Turkish Cheese Börek White Cheese Plate
Breakfast served till 12 noon يقدم اإلفطار حتى الساعة 12 ظهرا
White Cheese Turkish Bagel
Some of our products may contain nuts or traces of nuts. In case of allergies please consult our team. Pictures do not reflect actual presentation. All prices in Kuwaiti Dinar.
Signature Dishes ** أطباق مميزة **
تحتوي بعض أطباقنا على مكسرات، لذلك ننصح باستشارة فريق عملنا بالنسبة لألشخاص الذين يعانون من الحساسية.
الصور ال تعبر عن طريقة التقديم الفعلية. جميع األسعار بالدينار الكويتي.
Burgul With Tomato
COLD APPETIZERSMezza Platter**3.500 2 Pers. 8.250 4 Pers. Karisik Meze TabağıEnjoy your favourite cold mezze served on a single platter
Mutabbal** 1.600AbagannuşGrilled eggplant mixed with virgin olive oil, homemade yoghurt and fresh garlic
Humus 1.500Homemade Humus drizzled with chilli oil
Vine Leaves 1.900Yaprak DolmaVine leaves stuffed with rice and vegetable and pomegranate molasses
Muhammara 1.900Thick dip made with red pepper, walnuts, bread crumbs and Turkishspices
Yogurt Beetroot 1.600Pembe SultanHomemade yoghurt mixed with beetroot and garlic
Burgul with Tomato 1.600KısırSoaked bulgur wheat mixed with capsicum, parsley and green onion, served with Turkish spices and pomegranate sauce
Saksuka 1.600Tender cubes of eggplant andvegetables sautéed in oliveoil, mixed with roasted tomatopuree
المقبالت الباردةطبق مقبالت كوشي
باشي** 3.500 شخصين
8.250 4 اشخاص تمتع بطبق من تشكيلة مقبالت
كوشي باشي المميزة
بابا غنوج** 1.600باذنجان مشوي ومتبل بزيت
الزيتون والزبادي المنزلي والثوم
حمص 1.500حمص معد على الطريقة
المنزلية مع زيت الزيتون الحار
ورق عنب 1.900ورق عنب بالزيت مع الخضراوات
واألرز مع صلصة دبس الرمان
محمرة 1.900جوز متبل بخالصة الفليفلة، كعك
مبروش و بهارات تركية
شمندر باللبنة 1.600شمندر باللبنة الطازجة والثوم
برغل بالبندورة 1.600برغل متبل ومخلوط مع الفلفل
والبقدونس والبصل األخضر ويقدم مع صلصة دبس الرمان
والبهارات التركية
شكشوكة خضار 1.600خضار مطهية بزيت الزيتون مع
مكعبات الباذنجان، مغطاة بخالصة الطماطم
Vine LeavesSaksuka
Mezza Platter
Yogurt Beetroot
Some of our products may contain nuts or traces of nuts. In case of allergies please consult our team. Pictures do not reflect actual presentation. All prices in Kuwaiti Dinar.
Signature Dishes ** أطباق مميزة **
تحتوي بعض أطباقنا على مكسرات، لذلك ننصح باستشارة فريق عملنا بالنسبة لألشخاص الذين يعانون من الحساسية.
الصور ال تعبر عن طريقة التقديم الفعلية. جميع األسعار بالدينار الكويتي.
HOT APPETIZERSGrilled Lamb Cubes** 3.000Cöp Siş Grilled cubes of marinated lamb
Doner Beef** 3.100Marinated mix of lamb and beef grilled vertically
Assorted Findik** 2.000Fındık UçlemesiAssorted minced meat pidette, cheese pidette and spinach pidette
Ali Nazik** 2.600Eggplant and garlic puree mixed with homemade yogurt and topped with grilled cubes of marinated lamb
Turkish Cheese Borek** 2.100Su BöreğiLayers of dough boiled briefly, crispy outer layers, stuffed with a mixture of feta cheese and chopped parsley
Turkish Lentil Soup 1.750Ezo GelinTraditional Turkish red lentil and bulgur soup
Soup of the day 1.750Günün Corbası Vegetable Soup Mushroom SoupChicken SoupLentil Soup
Stuffed Meat Balls (Fried or boiled)0.600 1 Pc. 2.000 4 Pcs. Içli KöfteMeatballs stuffed with meat, red pepper, onion and walnut Add-on
Yogurt Cucumber 0.500Cacık
Fatte Kebap / Doner 2.100Kosebası FetteChoice of Turkish doneror Kosebası kebab, mixed withseasoned homemade yogurt and topped with fresh pita chips, and roasted almond flakes
Humus with Meat /Doner 3.000HumusluHomemade humus topped with grilled cubes of marinated lamb or slices of doner, with roasted almond flakes
Chicken Wings 2.900Tavuk Kanat
Grilled chicken wings marinated with virgin olive oil and Turkish spices
Turkish Spring Roll 2.100Sigara BöreğiFilo pastry delicately rolled and stuffed with cheese, red capsicum, parsley, and Turkish spices
المقبالت الساخنةشوب شيش** 3.000 قطع صغيرة مشوية من لحم
الغنم المتبل
شاورما اللحم** 3.100شرائح الشاورما من اللحم البقري
ولحم الغنم مشوية عاموديا
فينديك مشكلة** 2.000
فطائر صغيرة باللحم والجبن والسبانخ
علي نازك** 2.600قطع صغيرة من لحم الغنم
المشوية، تقدم مع اللبنة والباذنجان والثوم المنزلي
بوراك الجبن** 2.100طبقات من عجينة البوراك
التقليدية الطرية والمقرمشة، محشوة بمزيج من جبن الفيتا
والبقدونس
حساء العدس االحمر والبرغل التركية 1.750
شوربة العدس األحمر والبرغل التركية
حساء اليوم 1.750 حساء الخضارحساء الفطر
حساء الدجاجحساء العدس
اقراص كبة)مقلية او مسلوقة(
0.600 1 قطعة 2.000 4 قطعات
كبة محشية باللحم المفروم، فلفل احمر، والبصل والجوز
اضافات
خيار باللبن 0.500
فتة كوشي باشي 2.100
اختيارك من شرائح شاورما اللحم او كباب كوشي باشي، ممزوج
مع الخبز المحمص، مغطى باللبن المتبل مع ليمون، طحينة
وثوم،زبدة منكهة بالتوابل التركية ولوز محمص
حمص مع لحمة 3.000حمص مع قطع لحم الغنم
المشوية او شرائح شاورما اللحم، واللوز المحمص
جوانح دجاج مشوية 2.900
متبلة بزيت الزيتون البكر والبهارات التركية
سيغارا بورك 2.100عجينة البوراك التقليدية ملفوفة ومحشوة بالجبنة، فليفلة حمراء،
بقدونس وبهارات تركية
Stuffed Meat Balls Humus With Meat
Grilled Lamb Cubes Some of our products may contain nuts or traces of nuts. In case of allergies
please consult our team. Pictures do not reflect actual presentation. All prices in Kuwaiti Dinar.
Signature Dishes ** أطباق مميزة **
تحتوي بعض أطباقنا على مكسرات، لذلك ننصح باستشارة فريق عملنا بالنسبة لألشخاص الذين يعانون من الحساسية.
الصور ال تعبر عن طريقة التقديم الفعلية. جميع األسعار بالدينار الكويتي.
Chicken Platter Meat Skewers
FROM THE GRILLLamb Chops** 5.750PirzolaLamb chops marinated with Turkish spices
Saslik Kebab** 4.500Barbecued slices of specially marinated beef and onion rings
Mix Grill5.750 1 Pers. 16.900 3-4 Pers. Karışık ızgaraKöşebaşı bestsellers: tender chicken cubes, marinated beef slices, tavuk kebab and special lamb kebap
Chicken Platter 5.500Karışık TavukChicken Tawouk, Chicken Saslik and Chicken Kebap
Chicken Saslik 4.000Tavuk SaşlıkBarbecued slices of specially marinated chicken and onion rings
Grilled Kofte with Cheese 5.250Kaşarlı ızgara KöfteMinced meat mixed with onion, red and green capsicum and cheese. Grilled and seasoned with Turkish spices and cumin
Meat Skewers 4.250Terbiyeli SişTender cubes of marinated meat
Chicken Tawook 3.750Tavuk SişBarbecued spicy marinated chicken cubes
مشاوي على الفحمريش غنم** 5.750قطع ريش غنم متبلة مع
البهارات التركية
لحم بقر مشوي** 4.500شرائح من لحم البقر الرقيقة المتبلة والمشوية مع حلقات
البصل
مشاوي مشكلة5.750 شخص
16.900 3-4 اشخاص تشكيلة كوشي باشي
المفضلة والمؤلفة من قطع الدجاج، شرائح رقيقة من لحم
البقر المتبل، كباب دجاج وكباب لحم الغنم
صحن دجاج مشكل 5.500
طاووق الدجاج، شاشليك الدجاج وكباب الدجاج
شاشليك الدجاج 4.000شرائح صدر الدجاج المشوية بالخلطة المميزة مع حلقات
البصل
الكفتة المشوية بالجبن 5.250
لحم مفروم منكه بالتوابل التركية، كمون، بصل، فليفلة
خضراء و حمراء، مشوي ومحشو بالجبنة
لحم مشوي 4.250مكعبات من لحم األوصال متبل
ومشوي
شيش طاووق 3.750 قطع من لحم الدجاج المتبلة
والمشوية
Mix Grill
Chicken Saslik
Add-on
Rice 1.350 Pilav
Seasoned French Fries 1.250 Patates KızartmasıFrench fries seasoned with Turkish spices
Burghul 1.350 Meyhane PilavıBulgur Pilavi with eggplant and chick peas
Yogurt Cucumber 0.500 CacıkDiced cucumber, crushed garlic and mint in fresh yoghurt
Lamb Chops
اضافات
ارز 1.350
بطاطا مقلية 1.250 بالتوابل التركية
برغل بيالفي 1.350برغل بيالفي مع الباذنجان
والحمص
خيار باللبن 0.500خيار مقطع وثوم مفروم ونعناع
ممزوج باللبن
Some of our products may contain nuts or traces of nuts. In case of allergies please consult our team. Pictures do not reflect actual presentation. All prices in Kuwaiti Dinar.
Signature Dishes ** أطباق مميزة **
تحتوي بعض أطباقنا على مكسرات، لذلك ننصح باستشارة فريق عملنا بالنسبة لألشخاص الذين يعانون من الحساسية.
الصور ال تعبر عن طريقة التقديم الفعلية. جميع األسعار بالدينار الكويتي.
KEBABKosebasi Kebab** 3.900Signature lamb kebap, hand ground daily and marinated in Turkish spices
Beyti Kebab Platter** 6.250Beyti Kebap TabağıSelection of hand-groundlamb, chicken and sujuckkebab, wrapped in lavashbread and topped with lighttomato sauce and garlic flavored yoghurt sauce
Eggplant Kebab 3.750Patlıcanlı KebapMinced lamb kebap with barbecued eggplants
Sujuck Kebab 4.750Kaşarlı Sucuklu KebapSignature kebap mixed with mozzarella cheese and seasoned with Turkish spices
Pistachio Kebab 4.500Fıstıklı KebapKöşebaşı kebap with a mixture of pistachio and mozzarella cheese
Chicken Kebab 3.250Tavuk Köşebaşı KebapChicken kebab mixed with red capsicum, parsley and Turkish spices
DONERDoner** 4.100Marinated mix of lamb and beef grilled vertically
Add-on
Yogurt Cucumber 0.500Cacık
Pita Doner 3.250Meat doner slices, humus, tomato, pickles, parsley and onion stuffed in traditional Turkish bread, drizzled with tahina sauce and served with seasoned French fries
كبابكباب كوشي باشي**
3.900 كباب لحم الغنم المفروم يدويا
والمتبل بالبهارات التركية
طبق بيتي كباب** 6.250
تشكيلة من كباب لحم ضأن مفروم، كباب دجاج وكباب سجق،
ملفوفة بخبز الفاش، مقطعة ومشوية، مغطاة بصلصة
طماطم، صلصة لبن بنكهة الثوم
كباب الباذنجان 3.750 كباب لحم غنم مفروم مع قطع
الباذنجان المشوية
كباب بالسجق والجبن 4.750
كباب اللحم منكه بالتوابل التركية مشوي مع جبنة الموزاريال
كباب بالفستق الحلبي والجبن 4.500
كباب مشوي مع خلطة الفستق الحلبي وجبنة الموزاريال
كباب دجاج 3.250كباب دجاج مخلوط مع الفليفلة
الحمرا والبقدونس والبهارات التركية
دونرشاورما اللحم** 4.100
شرائح الشاورما من اللحم البقري ولحم الغنم مشوية عاموديا
اضافات
خيار باللبن 0.500
دونر سندويش 3.250شرائح لحم الشاورما، حمص،
طماطم، مخلل، بقدونس، بصل، صلصة الطحينة، تقدم داخل خبز
تركي تقليدي، مع بطاطا مقلية منكهة بالتوابل التركية
Chicken Kebab Pistachio Kebab DonerBeyti Kebab Platter
Kosebasi Kebab Some of our products may contain nuts or traces of nuts. In case of allergies
please consult our team. Pictures do not reflect actual presentation. All prices in Kuwaiti Dinar.
Signature Dishes ** أطباق مميزة **
تحتوي بعض أطباقنا على مكسرات، لذلك ننصح باستشارة فريق عملنا بالنسبة لألشخاص الذين يعانون من الحساسية.
الصور ال تعبر عن طريقة التقديم الفعلية. جميع األسعار بالدينار الكويتي.
FROM THE OVENLahmeh Bi A’jine** 1.500LahmacunThin Turkish pizza with ground, seasoned meat, herbs and spices
Add-on
Yogurt Cucumber 0.500Cacık
Meat & Vegetables Pide** 2.750Kuşbaşılı PideTraditional Turkish pizza with chopped lamb meat, green pepper, tomato and garlic
Fetta Cheese & Spinach Pide 2.250Beyaz Peynirli ve Ispanaklı PideTraditional Turkish pizza with feta cheese and spinach
Cheese Pide 2.000Peynirli PideTraditional Turkish pizza with cheese
Sujuck Cheese Pide 2.400Sucuklu Kaşarlı PideTraditional Turkish pie with Turkish sujuk and mozzarella cheese
Spinach Pide 1.600Ispanaklı PideTraditional Turkish pizza with sautéed spinach
Mini Spinach Pide 0.450Fındık Ispanaklı PideTraditional pidette with spinach
Mini Lahmeh Bi A’jine 0.450Fındık LahmacunTraditional pidette with ground, seasoned meat
Mini Cheese Pide 0.450Fındık Peynirli PideTraditional pidette with cheese
أطباق من الفرن
لحم بعجين** 1.500فطيرة محمصة باللحم المفروم
والبهارات والتوابل التركية
اضافات
خيار باللبن 0.500
فطيرة الكوش باشيلي** 2.750
فطيرة تركية محشوة بقطع لحم الغنم والفليفلة الخضراء،
والطماطم والثوم
فطيرة السبانخ مع جبنة الفيتا 2.250
فطيرة تركية محشوة بالسبانخ و جبنة الفيتا
فطيرة الجبن 2.000فطيرة تركية بالجبن
فطيرة الجبن بالسجق 2.400
فطيرة تركية تقليدية مع السجق وجبنة الموزاريال
فطيرة السبانخ 1.600فطيرة تركية بالسبانخ السوتيه
فينديك السبانخ 0.450فطائر صغيرة بالسبانخ
فينديك لحم بعجين 0.450
فطائر صغيرة باللحم المفروم
فينديك الجبن 0.450فطائر صغيرة بالجبن
Meat & Vegetables Pide Cheese Pide Spinach PideFetta Cheese & Spinach Pide
Lahmeh Bi A’jine
Some of our products may contain nuts or traces of nuts. In case of allergies please consult our team. Pictures do not reflect actual presentation. All prices in Kuwaiti Dinar.
Signature Dishes ** أطباق مميزة **
تحتوي بعض أطباقنا على مكسرات، لذلك ننصح باستشارة فريق عملنا بالنسبة لألشخاص الذين يعانون من الحساسية.
الصور ال تعبر عن طريقة التقديم الفعلية. جميع األسعار بالدينار الكويتي.
Rocca Beetroot Salad
Shepherd Salad Tomato Salad Toros SalataFettuş
SALADSTomato Salad** 2.250Gavurdağı SalataCubed plum tomatoes with finely chopped onions and Turkish herbs, served with Lemon juice، walnuts and pomegranate sauce
Toros Salad** 1.900Finely chopped tomatoes, rocket, parsley, green onion and mint, mixed with sumac, and pomegranate sauce
Rocca Beetroot Salad** 2.250Pancarlı Roka SalatasıFresh salad made with sweetbeetroot, rocket leaves, sliced onion, and crunchy walnuts, tossed in lemon-mayo dressing
Halloumi Salad 2.750Hellimli SalataLettuce and rocket served with cherry tomatoes, halloumi cheese with lemon-mayo dressing
Fattoush Salad 2.000FettuşLettuce, rocket, cucumber, red radish, mint, onion & tomato, mixed with black olive puree and tossed with lemon, olive oil and pomegranate dressing & topped with homemade pita chips
Shepherd Salad 1.900Çoban SalataCubed tomatoes and cucumber mixed with finely chopped capsicum and onion, served with virgin olive oil and lemon juice
السلطاتسلطة الغافوردا**
2.250مكعبات من طماطم البالم
وقطع البصل المتبلة بالبهارات التركية وعصير الليمون تقدم مع
دبس الرمان والجوز
سلطة التوروس** 1.900
سلطة الجرجير والنعناع والبصل األخضر والطماطم والبقدونس
مخلوطة بالسماق مع دبس الرمان
سلطة الجرجير و الشمندر** 2.250
جرجير، شمندر سكري، جوز، بصل مع صلصة المايونيز بالليمون
سلطة جبن الحلومي المشوي 2.750
خس، جرجير، طماطم كرزية، جبن الحلومي المشوي و صلصة
المايونيز بالليمون
سلطة فتوش 2.000فتوش سلطة الخس والجرجير،
طماطم، خيار، فجل احمر، نعناع، بصل، متبلة بصلصة دبس الرمان
وزيت الزيتون، يقدم مع الخبز المحمص
سلطة الراعي 1.900سلطة الطماطم والخيار وقطع
من الفلفل والبصل المتبلة بزيت الزيتون البكر وعصير الليمون
Some of our products may contain nuts or traces of nuts. In case of allergies please consult our team. Pictures do not reflect actual presentation. All prices in Kuwaiti Dinar.
Signature Dishes ** أطباق مميزة **
تحتوي بعض أطباقنا على مكسرات، لذلك ننصح باستشارة فريق عملنا بالنسبة لألشخاص الذين يعانون من الحساسية.
الصور ال تعبر عن طريقة التقديم الفعلية. جميع األسعار بالدينار الكويتي.
SPECIALTIESLamb Belen Tava3.900 Small6.000 LargeKuzu Belen TavaLamb cubes seasoned with Turkish spices and sautéed with onion, garlic, tomato, capsicum, mushroom and cheese. Covered with homemade dough and baked in a special earthenware dish Chicken Belen Tava3.500 Small5.900 LargeTavuk Belen Tava Chicken cubes, seasoned with Turkish spices and sautéed with onion, garlic, tomato, capsicum, mushroom and cheese. Covered with homemade dough and baked in a special earthenware dish
Kibbeh with Yogurt 3.750Yoğurtlu Içli KöfteMeatballs stuffed with meat, red pepper, onion and walnut cooked and served in coriander garlic yogurt sauce, accompanied with rice
Iskandar Kebab 4.650Grilled Köşebaşı Kebap, laid on homemade Turkish bread, covered with homemade tomato sauce and yoghurt on the side
Iskandar Doner 4.650Grilled doner slices, laid on homemade Turkish bread, covered with homemadetomato sauce and yoghurt on the side
اختصاصاتنابيلين تافا لحم ضأن
صغير 3.900 كبير 6.000
لحم الضأن، متبل بالبهارات التركية، يقلى مع بصل وثوم
وطماطم، فليفلة، فطر وجبنة، يغطى بعجينة ويخبز في طبق
فخار خاص
بيلين تافا دجاجصغير 3.500
كبير 5.900 قطع من الدجاج متبلة بالبهارات
التركية، تقلى مع بصل وثوم وطماطم، فليفلة فطر وجبنة، تغطى بعجينة وتخبز في طبق
فخار خاص
كبة باللبن 3.750اقراص كبة محشية باللحمة
والجوز والبصل، مطهية بصلصلة اللبن مع الكزبرة الخضراء والثوم،
تقدم مع االرز
اسكندر كباب 4.650كباب كوشي باشي مشوي يقدم
على الخبز التركي المقطع، مع صلصة البندورة، واللبن
اسكندر دونر 4.650شرائح الشاورما المشوية تقدم على الخبز التركي المقطع، مع
صلصة البندورة، واللبن
KIbbeh With Yogurt Lamb Belen Tava Kids Menu
KIDS MENU 2.900
Choice of:
Mini DonerMini Döner AlıntılarHomemade mini pita bread stuffed with grilled doner, served with French Fries and coleslaw
Mini Burger KebabMini Burger KebabıHomemade beef or chicken burger kebab, served with coleslaw and French fries
Macaroni PastaKremalı MakarnaMacaroni pasta served with chicken in light creamy sauce
Chicken NuggetsTavuk NuggetsHomemade breaded chicken nuggets served with coleslaw and French fries
قائمة طعام األطفال 2.900اختيارك من:
ميني شاورما اللحمشرائح من لحم الشاورما بالخبز
العربي، تقدم مع البطاطا المقلية والكوليسلو
ميني برغر كبابكباب البرغراللحم او الدجاج،
تقدم مع البطاطا المقلية والكوليسلو
باستاباستا المعكروني مع قطع
الدجاج وصلصة الكريمة
ناغيت الدجاجقطع دجاج مقلية ومقرمشة،
تقدم مع بطاطا مقلية والكوليسلو
الحلويات اختيارك من: أرز بالحليب
او مهلبية او سكوب من اآليس كريم
المشروباتاختيارك من: لبن العيران
او العصير الطازج
Desserts Choice of: Rice pudding OR traditional milk custard OR a scoop of ice cream
DrinksChoice of: Fresh ayranOR fresh juice
Plus مع
Some of our products may contain nuts or traces of nuts. In case of allergies please consult our team. Pictures do not reflect actual presentation. All prices in Kuwaiti Dinar.
Signature Dishes ** أطباق مميزة **
تحتوي بعض أطباقنا على مكسرات، لذلك ننصح باستشارة فريق عملنا بالنسبة لألشخاص الذين يعانون من الحساسية.
الصور ال تعبر عن طريقة التقديم الفعلية. جميع األسعار بالدينار الكويتي.
تحتوي بعض أطباقنا على مكسرات، لذلك ننصح باستشارة فريق عملنا بالنسبة لألشخاص الذين يعانون من الحساسية.
الصور ال تعبر عن طريقة التقديم الفعلية. جميع األسعار بالدينار الكويتي.
DESSERTSBaklawa with Ice Cream** 3.250Fıstıklı Havuç Dilimli BaklawaTraditional Turkish Carrot Sliced Baklava stuffed with ice cream
Pistachio Katmer** 3.100Grandma’s KatmerBaked flaky pastry stuffed with clotted cream, sugar, and grounded pistachios and served with ice cream
Rice Pudding 1.500SütlaçRice pudding
Muhallabiya 1.500Muhallebi Traditional milk custard
Ice Cream 2.250DondurmaVanillaChocolateStrawberry
Pistachio Baklawa1.600 2 Pcs. 2.800 4 Pcs. Turkish BaklavaRich, sweet dessert made of layers of phyllo pastry and filled with chopped pistachio, served with ice cream
Pistachio Durum Baklawa1.750 2 Pcs. 3.250 4 Pcs. Fıstıklı DürümLayer of phyllo pastry, filled and rolled with pistachio powder, served with ice cream
Kunafe 2.500KünefeHomemade traditional Turkishkunefe stuffed with cheese, bathed in sugar syrup and topped with ice cream or Kashta
الحلويات بقالوة مع االيس
كريم** 3.250بقالوة تركية تقليدية محشوة بالفستق الحلبي و ايس كريم
قطمير** 3.100رقائق مقرمشة محشية بالكريمة
والفستق المبروش، تقدم مع ايس كريم
ارز بالحليب 1.500أرز بالحليب محمر بالفرن
مهلبية 1.500حليب مخفوق مع نشاء مغطى
بالفستق الحلبي
دندورما 2.250فانيال
شوكوالتةفراولة
بقالوة تركية 1.600 قطعتين
2.800 4 قطع بقالوة تركية تقليدية مع
الفستق، تقدم مع ايس كريم
دوروم1.750 قطعتين
3.250 4 قطعرقائق محشية بالفستق
المبروش، تقدم مع ايس كريم
كنافة 2.500كنافة محشوة بالجبنة تحتوي
على قطر, قشطة أو ايس كريم
Pistachio Durum BaklawaPistachio Katmer
المشروباتالباردة
مياه مستوردة1.000 صغير 1,850 كبير
مياه غازية1.250 صغير 1.900 كبير
مشروبات غازية 0.900
سبرايت مع كرز 1.250
شاي مثلجخوخ وليمون 1.750 باشن فروت 1.750
لبن عيران 1.100 عادي أو بالنعناع
رمان 2.300
عصائر طازجة 1.900برتقال
جزرجزر وبرتقالبطيخ أحمر
شمامتفاح
مانجوليموناضة
ليموناضة بالنعناعفراولة
عصير العنب
الساخنةقهوة تركية 1.000
قهوة اسبريسو 1.000
قهوة اسبريسومزدوجة 1.500
قهوة كابوتشينو 1.500
قهوة بالحليب 1.500
قهوة سوداء 1.250
قهوة بيضاء 1.250
BEVERAGESCOLD
Imported Water 1.000 Small 1.850 Large
Sparkling Water 1.250 Small 1.900 Large
Soft Drink 0.900
Cherry Sprite 1.250
Ice Tea Lemon Peach 1.750Passion Fruit 1.750
Ayran 1.100 Natural or with mint
Pomegranate 2.300
Fresh Juices 1.900OrangeCarrot Carrot with Orange WatermelonSweet MelonAppleMangoLemonadeMint Lemonade StrawberryGrape Juice
HOT
Turkish Coffee1.000
Espresso 1.000
Double Espresso 1.500
Cappuccino 1.500
Café Crème 1.500
Black Coffee 1.250
White Coffee 1.250
Some of our products may contain nuts or traces of nuts. In case of allergies please consult our team. Pictures do not reflect actual presentation. All prices in Kuwaiti Dinar.
بلد المنشأCOUNTRY OF
ORIGIN
بلد المنشأCOUNTRY OF
ORIGIN
Chicken creamy Soup / Soup of the dayFrozen Chicken from UAE or KSA
Humuslu Doner Lamb leg chilled from New Zealand, Lamb Rack chilled from New Zealand, Beef chilled strip loin from South Africa, Beef Top Side chilled from South Africa, lamb fat Chilled from Kuwait
Humuslu Cöp SişLamb leg chilled from New Zealand, lamb fat Chilled from Kuwait
Cöp SişLamb leg chilled from New Zealand, lamb fat Chilled from Kuwait Tavuk Kanat Chilled Chicken from KSA or Frozen from Brazil Içli KöfteLamb leg chilled from New Zealand, Beef top side chilled from South Africa, lamb fat Chilled from Kuwait
DonerLamb leg chilled from New Zealand, Lamb Rack chilled from New Zealand, Beef chilled strip loin from South Africa, Beef Top Side chilled from South Africa, lamb fat Chilled from Kuwait
Ali Naik Lamb leg chilled from New Zealand, lamb fat Chilled from Kuwait Kosebası FetteLamb leg chilled from New Zealand, lamb fat Chilled from Kuwait or Donner LahmacunLamb leg chilled from New Zealand, Beef Top Side chilled from South Africa
Kusbasili PideLamb leg chilled from New Zealand
Sucuklu Kaşarlı PideChilled Beef Sucuk from Turkey
Kebap (Kosebası, Tarsusi, Beyti, Yogurtlu, Patlıcanlı, Pistachio) Lamb leg chilled from New Zealand, lamb fat Chilled from Kuwait Tavuk Köşebaşı KebapFrozen Chicken breast from UAE or KSA, Frozen Chicken leg from Brazil Terbiyeli SişLamb leg chilled from New Zealand
PirzolaLamb Rack chilled from New Zealand
Saşlık KebapBeef Chilled striploin from South Africa
Tavuk Siş, Tavuk SaşlıkFrozen Chicken breast from UAE or KSA
Belen TavaLamb leg chilled from New Zealand, Beef Chilled Tenderloin from South Africa, Frozen Chicken breast from UAE & KSA
Izgara Köfte / Köfte with CheeseBeef Chilled striploin from South Africa , lamb fat Chilled from Kuwait
حساء الدجاج بالكريمة / حساء اليومدجاج مثلج سعودي او اماراتي
حمص دونرفخذ غنم مبرد نيوزيلندي، لحم ستريبلوين مبرد جنوب افريقي، دهن
غنم مبرد كويتي، لحم توب سايد بقر مبرد جنوب افريقي و ريش غنم مبردة نيوزيلندية
حمص شوب شيش فخذ غنم مبرد نيوزيلندي و دهن غنم مبرد كويتي
شوب شيش فخذ غنم مبرد نيوزيلندي و دهن غنم مبرد كويتي
جوانح دجاج جوانح مبردة سعودية او جوانح مثلجة برازيلية
اقراص كبة فخذغنم مبرد نيوزيلندي، دهن غنم مبرد كويتي و لحم توب سايد
بقر مبرد جنوب افريقي
شاورما اللحم فخذ غنم مبرد نيوزيلندي، لحم ستريبلوين مبرد جنوب افريقي، دهن
غنم مبرد كويتي، لحم توب سايد بقر مبرد جنوب افريقي و ريش غنم مبردة نيوزيلندية
علي نازك فخذغنم مبرد نيوزيلندي, دهن غنم مبرد كويتي
فتة كوشي باشيفخذ غنم مبرد نيوزيلندي و دهن غنم مبرد كويتي أو شاورما اللحم
فطيرة اللحم فخذ غنم مبرد نيوزيلندي، لحم توب سايد بقر مبرد جنوب افريقي
فطيرة الكوش باشيلي فخذ غنم مبرد نيوزيلندي
فطيرة الجبن بالسجقسجق بقر مبرد تركي
جميع انواع كباب اللحم فخذ غنم مبرد نيوزيلندي و دهن غنم مبرد كويتي
كباب دجاج صدر دجاج مثلج سعودي او اماراتي، فخذ دجاج مثاج برازيلي
لحم غنم مشوي فخذ غنم مبرد نيوزيلندي
ريش غنمريش غنم مبردة نيوزيلندية
لحم بقر مشوي لحم ستريبلوين مبرد جنوب افريقي
شيش طاووق / شاشليك الدجاج صدر دجاج مثلج سعودي او اماراتي
بيلين تافاصدر دجاج مثلج سعودي او اماراتي، لحم تاندرلوين مبرد جنوب
افريقي، فخذ غنم مبرد نيوزيلندي
الكفتة المشوية / الكفتة المشوية مع الجبنلحم ستريبلوين مبرد جنوب افريقي و دهن غنم مبرد كويتي
Bahrain Kuwait KSA Qatar Oman
www.kosebasiarabia.com@KosebasiArabia
ENJOY KOSEBASI AT HOME WITH OUR DELIVERY SERVICE
Kosebasi Delivers
+965 22201910DIRECT DELIVERY
ALSO AVAILABLE ON