우리학교의 문제점
식당문제개선
New Generation Team( NGT )
발표자 :02 안홍범
02 유지우 03 표지호 김동주
06 이정민 김태영 김근탁 이용정 김은영
문제 우리 대학교에 다니면서 불편한 점이나
개선이 필요한 점
문제 정의 최초 문제 정의
학교 식당 식사가 학교 식당 식사가 값에 비해 맛없다값에 비해 맛없다 , ,
메뉴가 항상 똑같다메뉴가 항상 똑같다 !!
문제 정의 재 작성 바꾸어 말하기
맛있고 값싼 , 영양 있는 음식을 파는 음식점을 만들자 .
메뉴가 다양한 식당을 만들자
정반대로 정의하기 맛없고 비싼 이유는 무엇일까 ? 맛있고 싸게 하는 방법은 무엇일까 ? 메뉴를 다양하게 하는 방법은 무엇인가 ?
문제 정의 재 작성 초점을 넓혀라 .
급식업체를 바꿀수 있나 ? 어떻게 식당을 개선시킬 수 있을까 ?
방향전환 어떻게 학생들에게 만족을 줄 수 있을까 ?
문제 정의 재작성 왜 ?
왜 맛이 없을 까 ? 식당 업체의 소홀 ( 질 낮은 재료 사용 )
왜 ? 질 낮은 재료를 사용 할까 ? 재료 단가 및 식당의 이윤은 어떤 수준인가 ?
왜 메뉴가 항상 같을까 ? 식당 업체의 관심 부족
왜 ? 식당 업체는 관심이 부족할까 ? 학생들에 대한 복지 관심 부족
최종 문제 정의 최종 문제 정의
어떻게 하면 , 학교 식당에 대한 학생들의 만족도를 높일 수 있을까 ?