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H ηÏÏȤÚÁÂÈ· Ù˘ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜
Y¶OYP°EIO °EøP°IA™, ºY™IKøN ¶OPøN KAI ¶EPIBA§§ONTO™
T M H M A ° E ø P ° I A ™
ŒÎ‰ÔÛË 12/2009§Â˘ÎˆÛ›·-KY¶PO™
¶ ∂ ƒ π ∂ Ã √ ª ∂ ¡ ∞
∂ÈÛ·ÁˆÁ‹ ………….......................………........ 1
∫ÏÈÌ·ÙÔÏÔÁÈΤ˜ ··ÈÙ‹ÛÂȘ.......................... 2
¶ÔÈÎÈϛ˜…..…………………………….....………. 2
∞Ó¿ÁΘ Û ¤‰·ÊÔ˜…………………...………… 5
¶ÔÏÏ·Ï·ÛÈ·ÛÌfi˜…………………..….......…… 6
ªÂٷʇÙ¢ÛË……………....……………………… 7
Õډ¢ÛË………………….……………………....… 7
§›·ÓÛË……………………….....……….….…….. 8
ÀÔÛهψÛË Î·È ÎÏ¿‰ÂÌ·…………......……... 10
™˘ÁÎÔÌȉ‹, Û˘Û΢·Û›· Î·È Ù˘ÔÔ›ËÛË…... 10
™˘Óı‹Î˜ ‰È·Ù‹ÚËÛ˘ Î·È ·Ôı‹Î¢Û˘...... 11
∞Ô‰fiÛÂȘ………………………………......……... 11
∂¯ıÚÔ› Ù˘ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜......…..…..................... 11
∞Ûı¤ÓÂȘ Î·È ÈÒÛÂȘ…………................…….. 14
¢È·Ù·Ú·¯¤˜ ıÚ¤„˘…………………..........…… 18
∑ËÌȤ˜ ·fi ·ÎÚ·›Â˜ ÎÏÈÌ·ÙÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜.... 20
∑ËÌȤ˜ ·fi „ËÏ‹ ·Ï·ÙfiÙËÙ·………………..… 20
°EøP°IO™ °EøP°IOY§ÂÈÙÔ˘ÚÁfi˜ °ÂˆÚÁ›·˜ ÛÙÔ E·Ú¯È·Îfi°ÂˆÚÁÈÎfi °Ú·ÊÂ›Ô §ÂÌÂÛÔ‡
∂È̤ÏÂÈ· ŒÎ‰ÔÛ˘∆Ô̤·˜ ¢ËÌÔÛÈfiÙËÙ·˜,ÀÔ˘ÚÁ›Ԣ °ÂˆÚÁ›·˜, º˘ÛÈÎÒÓ ¶fiÚˆÓÎ·È ¶ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜, ÛÂ Û˘ÓÂÚÁ·Û›· ÌÂÙÔÓ ∫Ï¿‰Ô °ÂˆÚÁÈÎÒÓ ∂Ê·ÚÌÔÁÒÓ
ºˆÙÔÁÚ·ÊÈÎfi ˘ÏÈÎfi∞Ú¯Â›Ô ∆Ì‹Ì·ÙÔ˜ °ÂˆÚÁ›·˜, D. Blancard et al., 2005, ¢È·‰›ÎÙ˘Ô
°ÏˆÛÛÈ΋ Î·È K·ÏÏÈÙ¯ÓÈ΋ EÈ̤ÏÂÈ·°Ú·ÊÂ›Ô T‡Ô˘ Î·È ¶ÏËÚÔÊÔÚÈÒÓ
º˘Ùfi ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜ ÌÂ Û˘ÌÙÒÌ·Ù·ÙÚÔÊÔÂÓ›·˜ „¢‰·ÚÁ‡ÚÔ˘
º‡Ù¢ÛË ÚÔ‚Ï·ÛÙË̤ÓÔ˘ ÛfiÚÔ˘·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜ Û ·‚Ô˘˜
H K A § § I E P ° E I A T H ™ A ° ° O Y P I A ™
1
∏ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿ (Cucumis stativus L.) ·Ó‹ÎÂÈ ÛÙËÓ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ· ÙˆÓ Cucurbitaceae.
¶ÈÛÙ‡ÂÙ·È fiÙÈ Â›Ó·È Ê˘Ùfi ÂÓ‰ÔÁÂÓ¤˜ ÙˆÓ πÓ‰ÈÒÓ. ∏ ·fi‰ÂÈÍË Â›Ó·È Ì¿ÏÏÔÓ ‰‡ÛÎÔÏË,
ÁÈ·Ù› Ë ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿ ÔÙ¤ ‰ÂÓ ‚Ú¤ıËΠÛÙËÓ ¿ÁÚÈ· ÌÔÚÊ‹ Ù˘. ∏ ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛË ÙÔ˘
·ÁÁÔ˘ÚÈÔ‡ ÛÙË ‰È·ÙÚÔÊ‹ ÙÔ˘ ·ÓıÚÒÔ˘ Î·È ÔÏϤ˜ ÊÔÚ¤˜ Ë ıÂڷ¢ÙÈ΋ ÙÔ˘
ȉÈfiÙËÙ· ÂÎÙÈÌ‹ıËΠÔχ ·fi ÙÔ˘˜ ·Ú¯·›Ô˘˜ Î·È Û‹ÌÂÚ·, ÂÎÙfi˜ ·fi ÙËÓ Î·Ù·Ó¿ÏˆÛ‹
ÙÔ˘ ˆ˜ ÙÚÔÊ‹, ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È Î·È ÁÈ· ÙËÓ ·Ú·Û΢‹ Îڤ̷˜ ÚÔÛÒÔ˘.
∆Ô 70% ÙË ̃ ηÏÏÈÂÚÁÔ‡ÌÂÓË ̃ ¤ÎÙ·Û˘ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿ ̃ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È Û „ËÏ¿ ıÂÚÌÔ΋ȷ/‰ÈÎÙ˘Ô-
΋ȷ Î·È ÙÔ ˘fiÏÔÈÔ 30% Û ¯·ÌËÏ¿ ÙÔ˘Ó¤ÏÈ· Î·È ·ÓÔÈÎÙ‹ ηÏÏȤÚÁÂÈ·.
™ÙËÓ ∫‡ÚÔ, ¤Ó· ÌÈÎÚfi ÔÛÔÛÙfi Ù˘ ·Ú·ÁˆÁ‹˜ ÂÍ¿ÁÂÙ·È, ÂÓÒ ÙÔ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ ÔÛÔÛÙfi
ηٷӷÏÒÓÂÙ·È ÛÙËÓ ÂÁ¯ÒÚÈ· ·ÁÔÚ¿.
ªÂ ηχÙÂÚË ÔÚÁ¿ÓˆÛË Ù˘ ·Ú·ÁˆÁ‹˜ Î·È ÂÌÔÚ›·˜, Ì ηÏÏȤÚÁÂÈ· Ó¤ˆÓ ÔÈÎÈÏÈÒÓ,
ÌÂ Ù˘ÔÔ›ËÛË Ù˘ ·Ú·ÁˆÁ‹˜ Î·È Ì ‚ÂÏÙ›ˆÛË Ù˘ ÔÈfiÙËÙ·˜, ÙÔ ÚÔ˚fiÓ Î·ı›ÛٷٷÈ
ÈÔ ·ÓÙ·ÁˆÓÈÛÙÈÎfi, Ì ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ· ÂÚÈıÒÚÈ· ÂÍ·ÁˆÁ‹˜.
™ÙÔ Ê˘ÏÏ¿‰ÈÔ ·˘Ùfi, Ô˘ ÂÙÔÈÌ¿ÛÙËΠÛÙ· Ï·›ÛÈ· ÙÔ˘ ÂÎ·È‰Â˘ÙÈÎÔ‡ ÚÔÁÚ¿ÌÌ·ÙÔ˜
ÙÔ˘ ∆Ì‹Ì·ÙÔ˜ °ÂˆÚÁ›·˜, Á›ÓÂÙ·È ÂÚÈÁÚ·Ê‹ ÙˆÓ ÔÈÎÈÏÈÒÓ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜ Î·È ·Ú¤¯ÔÓÙ·È
Ù¯ÓÈΤ˜ Û˘Ì‚Ô˘Ï¤˜ ÁÈ· ÙËÓ Î·ÏÏȤÚÁÂÈ¿ Ù˘, ÙfiÛÔ Û „ËÏ¿ ıÂÚÌÔ΋ȷ/‰ÈÎÙ˘Ô΋ȷ,
fiÛÔ Î·È ˘·›ıÚÈ·.
π‰È·›ÙÂÚË ¤ÌÊ·ÛË ‰›ÓÂÙ·È ÛÙËÓ
·Ú·ÁˆÁ‹ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜ Ì ÙÔ
Û‡ÛÙËÌ· Ù˘ √ÏÔÎÏËڈ̤Ó˘
¢È·¯Â›ÚÈÛ˘ Ù˘ ¶·Ú·ÁˆÁ‹˜ ÁÈ·
·Ú·ÁˆÁ‹ ˘ÁÈÂÈÓÔ‡ Î·È ·ÛÊ·ÏÔ‡˜
ÚÔ˚fiÓÙÔ˜, Ì Û‚·ÛÌfi ÚÔ˜ ÙÔ
ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ Î·È Ù˘ÔÔÈË̤ÓÔ˘,
Û‡Ìʈӷ Ì ٷ ÚfiÙ˘· ÔÈfi-
ÙËÙ·˜ Ù˘ ∂˘Úˆ·˚΋˜ ŒÓˆÛ˘.
EÈÛ·ÁˆÁ‹
ŒÙÔ˜ ŒÎÙ·ÛË(ÂÎÙ¿ÚÈ·)
¶·Ú·ÁˆÁ‹(ÙfiÓÔ˘˜)
2002 265 16,400
2003 235 14,300
2004 243 17,686
2005 244 16,870
2006 244 17,180
¶›Ó·Î·˜ 1: ŒÎÙ·ÛË Î·È ·Ú·ÁˆÁ‹ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜ ÛÙËÓ∫‡ÚÔ
H K A § § I E P ° E I A T H ™ A ° ° O Y P I A ™
2
∏ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿ Â›Ó·È Ê˘Ùfi ÙˆÓ ıÂÚÌÒÓ – ‡ÎÚ·ÙˆÓ ÎÏÈÌ¿ÙˆÓ. ∏ ¿ÚÈÛÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·
Ë̤ڷ˜ Â›Ó·È ÌÂٷ͇ 240-260C Î·È Ù˘ Ó‡¯Ù·˜ ÌÂٷ͇ 200-210C. ÷ÌËϤ˜
ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ ÓˆÚ›˜ ÙËÓ Î·ÏÏÈÂÚÁËÙÈ΋ ÂÚ›Ô‰Ô ÌÔÚ› Ó· ÚÔηϤÛÔ˘Ó ÙÔ
Û¯ËÌ·ÙÈÛÌfi ÔÏÏ·ÏÒÓ Î·ÚÒÓ. ™ÙÔ˘˜ 20C Ë ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿ ηٷÛÙÚ¤ÊÂÙ·È. ÕÚÈÛÙË
Û¯ÂÙÈ΋ ˘ÁÚ·Û›· Ù˘ ·ÙÌfiÛÊ·ÈÚ·˜ Â›Ó·È ÌÂٷ͇ 70–80%.
√È ÎÏÈÌ·ÙÔÏÔÁÈÎÔ› ·Ú¿ÁÔÓÙ˜ Ú¤ÂÈ Ó· Ï·Ì‚¿ÓÔÓÙ·È ÛÔ‚·Ú¿ ˘fi„Ë ÁÈ· ÙËÓ ÂÚ›Ô‰Ô
ʇÙ¢Û˘ Ù˘ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜, ÁÈ· ÙËÓ ÂÈÏÔÁ‹ ÙˆÓ Î·Ù¿ÏÏËÏˆÓ ÔÈÎÈÏÈÒÓ (·ÓÔÈÍÈ¿ÙÈΘ,
ηÏÔηÈÚÈÓ¤˜, ÊıÈÓÔˆÚÈÓ¤˜) Î·È ÁÈ· ÙËÓ Î¿Ï˘„Ë ‹ fi¯È Ù˘ Ê˘Ù›·˜.
∞fi ‰ÔÎÈ̤˜ Î·È ÛÙÔȯ›· ÙˆÓ 5 ÙÂÏÂ˘Ù·›ˆÓ ÂÙÒÓ Û˘ÛÙ‹ÓÔÓÙ·È ÁÈ· ηÏÏȤÚÁÂÈ· ÔÈ
·ÎfiÏÔ˘ı˜ ‚·ÛÈΤ˜ ÔÈÎÈϛ˜, ¯ˆÚ›˜ ·˘Ùfi Ó· ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ ‰ÂÓ ˘¿Ú¯Ô˘Ó ¿ÏϘ
·ÍÈfiÏÔÁ˜ ÔÈÎÈϛ˜ ÁÈ· ηÏÏȤÚÁÂÈ·:
∞. ¶ÔÈÎÈϛ˜ ÁÈ· ηÏÏȤÚÁÂÈ· ηٿ ÙËÓ Î·ÏÔηÈÚÈÓ‹ ÂÚ›Ô‰Ô Ì ˘ÔÛهψÛË ÛÂ
ıÂÚÌÔ΋ȷ Î·È ‰ÈÎÙ˘Ô΋ȷ:
ll ∆ÔÚÓ¿Î (TORNAC)
ll º·ÈÓfiÌÂÓÔ (FENOMENO)
ll º¿ÓÙÈ· (FADIA)
µ. ¶ÔÈÎÈϛ˜ ÁÈ· ηÏÏȤÚÁÂÈ· ηٿ ÙË ¯ÂÈÌÂÚÈÓ‹ ÂÚ›Ô‰Ô Ì ˘ÔÛهψÛË ÛÂ
ıÂÚÌÔ΋ȷ:
ll ¡¿ÌÂÚ Ô˘¿Ó (NUMBER ONE)
ll ¶·ÛÛ¿ÓÙÚ· (PASSANDRA)
ll ∆¤ÚÌÂÛÛÔ˜ (TERMESSOS)
ll RS 24189
ll ™‡ÚÈ· (CYPRIA)
ll ¡Ù·Ó›ÙÔ (DANITO)
ll °ÎÚËÓ ª¿Ù˙ÈÎ (GREEN MAGIC)
°. ¶ÔÈÎÈϛ˜ ÁÈ· ˘·›ıÚÈ· ηÏÏȤÚÁÂÈ·:
ll £·Ì›Ó (THAMIN)
∫ÏÈÌ·ÙÔÏÔÁÈΤ˜ ··ÈÙ‹ÛÂȘ
¶ÔÈÎÈϛ˜
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3
ll ÕÏÌ· (ALMA SPECIAL)
ll ¶ÚÈÓ˜ (PRINCE)
ll §›ÎÙÔ˜ (LIKTOS)
¶ÂÚÈÁÚ·Ê‹
∆ÔÚÓ¿Î (TORNAC): ¶ÔÏ˘Î·ÚÈÎfi ˘‚Ú›‰ÈÔ. ÕÚÈÛÙË ÔÈfiÙËÙ· ηÚÔ‡ Î·È ÌÂÁ¿ÏË ·ÓÙÔ¯‹
ÛÙȘ ·Ûı¤ÓÂȘ.
∞ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ˜: CMV, CVYV, (ÈÒÛÂȘ) Î·È PM (ÛÙ¿¯ÙË).
™¯‹Ì·-¯ÚÒÌ·: ∫˘ÏÈÓ‰ÚÈÎfi-Ú·‚‰ˆÙfi, Ú¿ÛÈÓÔ Ï·ÌÂÚfi.
ª¤ÁÂıÔ˜: 16–18 ÂηÙÔÛÙ¿.
∂Ô¯‹ ʇÙ¢Û˘: ºÂ‚ÚÔ˘¿ÚÈÔ˜–™Â٤̂ÚÈÔ˜.
º·ÈÓfiÌÂÓÔ (FENOMENO): ¶·ÚfiÌÔÈÔ ˘‚Ú›‰ÈÔ Ì ÙËÓ ∆ÔÚÓ¿Î, ·ÏÏ¿ Ì ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜
·ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ˜, ¯ˆÚ›˜ ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· ·ÎfiÌ· Î·È Ì ‰‡ÛÎÔϘ Û˘Óı‹Î˜.
∞ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ·: CMV, CVYV, WMV (ÈÒÛÂȘ), PM (ÛÙ¿¯ÙË).
™¯‹Ì·-¯ÚÒÌ·: ∫˘ÏÈÓ‰ÚÈÎfi-Ú·‚‰ˆÙfi, Ú¿ÛÈÓÔ Ï·ÌÂÚfi.
ª¤ÁÂıÔ˜: 16–18 ÂηÙÔÛÙ¿.
∂Ô¯‹ ʇÙ¢Û˘: ºÂ‚ÚÔ˘¿ÚÈÔ˜–√ÎÙÒ‚ÚÈÔ˜.
º¿ÓÙÈ· (FADIA): ¶ÔÈÎÈÏ›· Ô˘ Ê˘Ù‡ÂÙ·È Ì¤Û· Û ıÂÚÌÔ΋ÈÔ ÙËÓ ¿ÓÔÈÍË, ÙÔ
ηÏÔη›ÚÈ Î·È ÓˆÚ›˜ ÙÔ ÊıÈÓfiˆÚÔ. ∂›Ó·È ·ÓıÂÎÙÈ΋ ÛÙȘ „ËϤ˜ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜. ¢›ÓÂÈ
„ËÏ‹ ·Ú·ÁˆÁ‹ Î·È ÔÌÔÈfiÌÔÚÊÔ Î·Úfi. ∆· ·ÁÁÔ‡ÚÈ· Â›Ó·È ÛÎÔ‡ÚÔ˘ Ú¿ÛÈÓÔ˘
¯ÚÒÌ·ÙÔ˜ Î·È ¤¯Ô˘Ó Ì‹ÎÔ˜ 16–18 ÂηÙÔÛÙ¿. ∂›Ó·È ·ÓıÂÎÙÈ΋ ÛÙÔÓ CVYV Î·È ÛÙÔÓ CMV.
¡¿ÌÂÚ Ô˘¿Ó (NUMBER ONE): ∫·Ù¿ÏÏËÏË ÁÈ· ʇÙ¢ÛË ÙÔ ¯ÂÈÌÒÓ· Û ıÂÚÌÔ΋ÈÔ.
∂›Ó·È Ôχ ·Ú·ÁˆÁÈ΋ ÔÈÎÈÏ›· (2–3 ·ÁÁÔ˘Ú¿ÎÈ· Û οı ÁfiÓ·ÙÔ). √ ηÚfi˜ ›ӷÈ
ÔÌÔÈfiÌÔÚÊÔ˜, ÛÎÔ‡ÚÔ˘ Ú¿ÛÈÓÔ˘ ¯ÚÒÌ·ÙÔ˜ Î·È ÙÔ Ì‹ÎÔ˜ ÙÔ˘ Î˘Ì·›ÓÂÙ·È ·fi 15–18
ÂηÙÔÛÙ¿.
¶·ÛÛ¿ÓÙÚ· (PASSANDRA): ÃÂÈ̈ÓÈ¿ÙÈÎË ÔÈÎÈÏ›· Ô˘ Ê˘Ù‡ÂÙ·È ·fi ÙÔÓ √ÎÙÒ‚ÚÈÔ
Î·È ÌÂÙ¿ ̤۷ Û ıÂÚÌÔ΋ÈÔ. ∂›Ó·È ·ÓıÂÎÙÈ΋ ÛÙÔ ÎÚ‡Ô Î·È Û˘Ó¯›˙ÂÈ Ó· ‰›ÓÂÈ „ËÏ‹
·Ú·ÁˆÁ‹ Î·È Î·Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙˆÓ Ôχ ¯·ÌËÏÒÓ ıÂÚÌÔÎÚ·ÛÈÒÓ. ¢˘Ó·Ùfi Ê˘Ùfi ÌÂ
Ï¿ÁÈÔ˘˜ ‚Ï·ÛÙÔ‡˜ Î·È ÌÂÛÔÁÔÓ¿ÙÈ· ‰È·ÛÙ‹Ì·Ù·. ∆Ô Ì‹ÎÔ˜ ÙÔ˘ ηÚÔ‡ Â›Ó·È 15–17
ÂηÙÔÛÙ¿, ÛÎÔ‡ÚÔ˘ Ú¿ÛÈÓÔ˘ ¯ÚÒÌ·ÙÔ˜, Ì ڷ‚‰ÒÛÂȘ.
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4
∆¤ÚÌÂÛÛÔ˜ (TERMESSOS): ∫·Ù¿ÏÏËÏË ÁÈ· ʇÙ¢ÛË ÙÔ ¯ÂÈÌÒÓ· Û ıÂÚÌÔ΋ÈÔ. ¶Ôχ
·ÓıÂÎÙÈ΋ ÛÙȘ ¯·ÌËϤ˜ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜. ¶Ôχ ·Ú·ÁˆÁÈ΋ ÔÈÎÈÏ›·. ª‹ÎÔ˜ ηÚÔ‡
16–18 ÂηÙÔÛÙ¿. √ ηÚfi˜ ‰ÂÓ ÌÈÎÚ·›ÓÂÈ fiÙ·Ó ÂÈÎÚ·ÙÔ‡Ó ¯·ÌËϤ˜ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜.
∞ÓıÂÎÙÈ΋ ÛÙÔÓ CMV.
™‡ÚÈ· (CYPRIA): ¢˘Ó·Ùfi Ê˘Ùfi ÁÈ· ·ÓÙÔ¯‹ ÛÙÔ ÛÙÚ˜. ÕÚÈÛÙË ÔÈfiÙËÙ· ηÚÔ‡.
∞ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ· ÛÙȘ ¯·ÌËϤ˜ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜. ∞ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ·: CMV, CVYV Î·È PM.
™¯‹Ì·-¯ÚÒÌ·: ∫˘ÏÈÓ‰ÚÈÎfi-Ú·‚‰ˆÙfi, Ú¿ÛÈÓÔ.
ª¤ÁÂıÔ˜: 16–18 ÂηÙÔÛÙ¿.
∂Ô¯‹ ʇÙ¢Û˘: ¡Ô¤Ì‚ÚÈÔ˜-π·ÓÔ˘¿ÚÈÔ˜.
RS 24189: ¶ÔÏ˘Î·ÚÈ΋ Ì ÌÈÎÚ¿ ÌÂÛÔÁÔÓ¿ÙÈ· ‰È·ÛÙ‹Ì·Ù·, ·ÓıÂÎÙÈ΋ ÛÙË ÛÙ¿¯ÙË, ÌÂ
΢ÏÈÓ‰ÚÈÎfi ÛÎÔ‡ÚÔ Ú¿ÛÈÓÔ ¯ÚÒÌ·. º˘Ù‡ÂÙ·È ÙÔ ¯ÂÈÌÒÓ·.
¡Ù·Ó›ÙÔ (DANITO Fi): °È· ÚÒÈÌË Ê‡Ù¢ÛË, ÛÙ·ıÂÚ‹ ·Ú·ÁˆÁ‹ 1–2 ·ÁÁÔ˘Ú¿ÎÈ· ÛÙÔ
οı ÁfiÓ·ÙÔ, ¯ˆÚ›˜ ·Ô‚ÔϤ˜. ÕÚÈÛÙË ÔÈfiÙËÙ· ηÚÔ‡.
∞ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ˜: CMV, CVYV, PM.
™¯‹Ì·-¯ÚÒÌ·: ∫˘ÏÈÓ‰ÚÈÎfi-Ú·‚‰ˆÙfi, Ú¿ÛÈÓÔ.
ª¤ÁÂıÔ˜: 16–18 ÂηÙÔÛÙ¿.
∂Ô¯‹ ʇÙ¢Û˘: ™Â٤̂ÚÈÔ˜-π·ÓÔ˘¿ÚÈÔ˜.
°ÎÚËÓ ª¿Ù˙ÈÎ (GREEN MAGIC Fi): ¶ÔÈÎÈÏ›· ÁÈ· ¯ÂÈÌÂÚÈÓ‹ ʇÙ¢ÛË, ·ÓıÂÎÙÈ΋ ÛÙÔ
ÎÚ‡Ô, ·Ú¿ÁÂÈ 1–2 ·ÁÁÔ˘Ú¿ÎÈ· ÛÙÔ Î¿ı ÁfiÓ·ÙÔ.
∞ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ˜: CMV, CVYV, PM.
™¯‹Ì·-¯ÚÒÌ·: ∫˘ÏÈÓ‰ÚÈÎfi-Ú·‚‰ˆÙfi, Ú¿ÛÈÓÔ Ï·ÌÂÚfi.
ª¤ÁÂıÔ˜: 16–18 ÂηÙÔÛÙ¿.
∂Ô¯‹ ʇÙ¢Û˘: ¡Ô¤Ì‚ÚÈÔ˜–π·ÓÔ˘¿ÚÈÔ˜.
£·Ì›Ó (THAMIN): ¶ÔÈÎÈÏ›· ηٿÏÏËÏË ÁÈ· ˘·›ıÚÈ· ηÏÏȤÚÁÂÈ·. ¢›ÓÂÈ Ôχ „ËÏ‹ ηÈ
Û˘Ó¯‹ ·Ú·ÁˆÁ‹ Û ÌÂÁ¿ÏË ¯ÚÔÓÈ΋ ÂÚ›Ô‰Ô. ∞ÁÁÔ˘Ú¿ÎÈ ÛÎÔ‡ÚÔ˘ Ú¿ÛÈÓÔ˘
¯ÚÒÌ·ÙÔ˜ Ì Ôχ ηϋ ÂÌÊ¿ÓÈÛË. ∞ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ· Û ÔÏϤ˜ ÈÒÛÂȘ (MMV, ZYMV,
PRSV, WMV-II), ηıÒ˜ Î·È Û PM, DM.
ÕÏÌ· (ALMA SPECIAL): ∏ ÈÔ ‰ËÌÔÊÈÏ‹˜ ÔÈÎÈÏ›· ÁÈ· ηÏÏȤÚÁÂÈ· ÂÎÙfi˜ ıÂÚÌÔβԢ.
∂›Ó·È ÚÒÈÌË ÔÈÎÈÏ›·, ‰˘Ó·Ùfi Ê˘Ùfi Ì „ËÏ‹ ·Ú·ÁˆÁ‹. ∆· ·ÁÁÔ˘Ú¿ÎÈ· Â›Ó·È ÛÎÔ‡ÚÔ˘
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5
Ú¿ÛÈÓÔ˘ ¯ÚÒÌ·ÙÔ˜ Î·È ¤¯Ô˘Ó Ì‹ÎÔ˜ 16-18 ÂηÙÔÛÙ¿. ∂›Ó·È ·ÓıÂÎÙÈ΋ ÛÙÔ˘˜ ÈÔ‡˜
CMV, WMV-I.
¶ÚÈÓ˜ (PRINCE): ¶ÔÈÎÈÏ›· ηٿÏÏËÏË ÁÈ· Â͈ÙÂÚÈ΋ ηÏÏȤÚÁÂÈ·. Œ¯ÂÈ ·ÚfiÌÔÈ·
¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο Ì ÙË £·Ì›Ó (THAMIN), Ì ÙË ‰È·ÊÔÚ¿ fiÙÈ ·˘Ù‹ ¤¯ÂÈ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË
·ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ· ÛÙȘ „ËϤ˜ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜.
§›ÎÙÔ˜ (LIKTOS): À‚Ú›‰ÈÔ ˘·›ıÚÈ·˜ ηÏÏȤÚÁÂÈ·˜ ÁÈ· Ôχ ÚÒÈÌË ·Ú·ÁˆÁ‹. ŒÓÙÔÓÔ
¿ÚˆÌ· ηÚÔ‡. º˘Ùfi ‰˘Ó·Ùfi, Ì ÏÔ‡ÛÈÔ Ê‡Ïψ̷, Û˘Ó¯È˙fiÌÂÓË ·Ú·ÁˆÁ‹. ÕÚÈÛÙ·
ÔÚÁ·ÓÔÏËÙÈο ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο.
∞ÓıÂÎÙÈÎfiÙËÙ˜: PM, DM.
™¯‹Ì·-¯ÚÒÌ·: ∫˘ÏÈÓ‰ÚÈÎfi Ú¿ÛÈÓÔ ¯ÚÒÌ·.
ª¤ÁÂıÔ˜: 13–15 ÂηÙÔÛÙ¿.
∂Ô¯‹ ʇÙ¢Û˘: ∞Ú›ÏÈÔ˜-™Â٤̂ÚÈÔ˜.
*∞¡£∂∫∆π∫√∆∏∆∂™
CMV : Cucumber Mosaic virus (›ˆÛË)
CVYV : Cucumber Vein Yellowing virus (›ˆÛË)
PM : Powdery Mildew (ÛÙ¿¯ÙË)
DM : Downy Mildew (ÂÚÔÓfiÛÔÚÔ˜)
ZYMV : Zucchini Yellow Mosaic virus (›ˆÛË)
WMV : Watermelon Mosaic virus (›ˆÛË)
∏ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿ ·Ô‰›‰ÂÈ ÈηÓÔÔÈËÙÈο ÛÂ
¤‰·ÊÔ˜ ‹ ˘fiÛÙڈ̷ Ô˘ ÛÙÚ·ÁÁ›˙ÂÈ Î·Ï¿,
¤¯ÂÈ „ËÏ‹ ÈηÓfiÙËÙ· Û˘ÁÎÚ¿ÙËÛ˘ ÓÂÚÔ‡
Î·È Â›Ó·È ··ÏÏ·Á̤ÓÔ ·fi ·ıÔÁfiÓ·. ∆Ô
¤‰·ÊÔ˜ ı· Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È ÏÔ‡ÛÈÔ ÛÂ
ıÚÂÙÈο ÛÙÔȯ›·, ȉ›ˆ˜ Û ¿˙ˆÙÔ Î·È Î¿ÏÈÔ.
¶ÈÔ Î·Ù¿ÏÏËÏ· ıˆÚÔ‡ÓÙ·È Ù· ·ÌÌÔËÏÒ‰Ë
‰¿ÊË Î·È ÁÈ· Ôχ ÚÒÈ̘ ηÏÏȤÚÁÂȘ,
∞Ó¿ÁΘ Û ¤‰·ÊÔ˜
∫·ÏÏȤÚÁÂÈ· ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜ Û ÂÙÚÔ‚¿Ì‚·Î· (˘‰ÚÔÔÓÈÎfi Û‡ÛÙËÌ·)
H K A § § I E P ° E I A T H ™ A ° ° O Y P I A ™
6
Ù· ·ÌÌÒ‰Ë Â‰¿ÊË, ÂÊfiÛÔÓ Ï·Ì‚¿ÓÂÙ·È ÚfiÓÔÈ· ÁÈ· ÙÔÓ Ï‹ÚË ÂÊԉȷÛÌfi ÙÔ˘˜ ÛÂ
ıÚÂÙÈο ÛÙÔȯ›·.
¶·Ú·ı·Ï¿ÛÛȘ ˘‹ÓÂ̘ ÂÚÈÔ¯¤˜ ‹ Î·È ÂÚÈÔ¯¤˜ Ô˘ ÚÔÛٷهÔÓÙ·È ·fi ÙÔ˘˜
„˘¯ÚÔ‡˜ ‚fiÚÂÈÔ˘˜ ·Ó¤ÌÔ˘˜ ÙÔ˘ ¯ÂÈÌÒÓ·, fiÔ˘ Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰ÂÓ Î·Ù¤Ú¯ÂÙ·È Î¿Ùˆ
·fi ÙÔ˘˜ 40C Î·È ÙÔ ¯·Ï¿˙È Î·ıÒ˜ Î·È Ë ·ÁˆÓÈ¿ Â›Ó·È Ôχ Û¿ÓÈ· Ê·ÈÓfiÌÂÓ·,
ıˆÚÔ‡ÓÙ·È È‰È·›ÙÂÚ· ¢ÓÔ˚Τ˜ ÁÈ· ÙËÓ ÚÒÈÌË Î·ÏÏȤÚÁÂÈ·.
∏ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿ ÔÏÏ·Ï·ÛÈ¿˙ÂÙ·È Ì ·Ú·ÁˆÁ‹
ÛÔÚfiÊ˘ÙˆÓ Û ÛÔÚ›· Ô˘ ‰È·ÙËÚÔ‡Ó
Ê˘ÙˆÚÈÔ‡¯ÔÈ Î·È Û·ÓÈfiÙÂÚ· ÔÈ ›‰ÈÔÈ ÔÈ
·Ú·ÁˆÁÔ›. °È· ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ÛÔÚfiÊ˘ÙˆÓ
·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜, Ô ÛfiÚÔ˜ Ê˘Ù‡ÂÙ·È Â›Ù ·Â˘ı›·˜
ÛÙÔÓ Î‡‚Ô ‹ ÛÙÔ˘˜ «‰›ÛÎÔ˘˜», ›Ù ÌÂÙ¿ ·fi
ÚÔ‚Ï¿ÛÙËÛ‹ ÙÔ .̆ ™ËÌÂÈÒÓÂÙ·È fiÙÈ ÙÔ Ê˘Ùfi
Â›Ó·È È‰È·›ÙÂÚ· ¢·›ÛıËÙÔ ÛÙÔ ÌÂÙ·Ê˘Ù¢ÙÈÎfi
ÛÔÎ Î·È ÁÈ· ÙÔ ÏfiÁÔ ·˘Ùfi Ù· Ê˘Ù¿ Ô˘
ÚÔÔÚ›˙ÔÓÙ·È ÁÈ· ÙÔ˘˜ ·Ú·ÁˆÁÔ‡˜ ÌÂÙ·-
Ê˘Ù‡ÔÓÙ·È Û ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚ· Ê˘Ùԉԯ›·. ÕÚÈÛÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‚Ï¿ÛÙËÛ˘ ÙÔ˘ ÛfiÚÔ˘
Â›Ó·È 270–280C. ∏ ¿ÚÈÛÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ·Ó¿Ù˘Í˘ ÙˆÓ ÛÔÚfiÊ˘ÙˆÓ ÁÈ·
ÌÂÙ·ÁÂÓ¤ÛÙÂÚË „ËÏ‹ ÚÒÈÌË ·Ú·ÁˆÁ‹ Î˘Ì·›ÓÂÙ·È ÌÂٷ͇ 200–230C.
°È· ÙËÓ ¿Ú‰Â˘ÛË ÙˆÓ ÛÔÚfiÊ˘ÙˆÓ Ô˘
·Ó·Ù‡ÛÛÔÓÙ·È ÛÙÔ ÂȉÈÎfi Ì›ÁÌ·
Ê˘ÙÔ¯ÒÌ·ÙÔ˜ ¯ÚÂÈ¿˙ÂÙ·È È‰È·›ÙÂÚË
ÚÔÛÔ¯‹. √È ·Ú‰Â‡ÛÂȘ Ú¤ÂÈ Ó·
Á›ÓÔÓÙ·È Î·ÓÔÓÈο, ¯ˆÚ›˜ ηı˘ÛÙ¤ÚËÛË,
ÁÈ·Ù› ‰È·ÊÔÚÂÙÈο ı· Â›Ó·È ‰‡ÛÎÔÏË Ë
·ӷ‰È·‚ÚÔ¯‹ ÙÔ˘ Ì›ÁÌ·ÙÔ˜. ∂›Û˘,
ȉȷ›ÙÂÚË ÛËÌ·Û›· Ú¤ÂÈ Ó· ‰›ÓÂÙ·È ÛÙËÓ
ηٷÔϤÌËÛË ÙÔ˘ ∞Ï¢ÚÒ‰Ë Ô˘
ÌÂٷʤÚÂÈ ÙË ÛÔ‚·Ú‹ ›ˆÛË ÙÔ˘
«ªˆÛ·˚ÎÔ‡ Ù˘ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜».
¶ÔÏÏ·Ï·ÛÈ·ÛÌfi˜
º‡Ù¢ÛË ÚÔ‚Ï·ÛÙË̤ÓÔ˘ ÛfiÚÔ˘ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜ Û ·‚Ô˘˜
¡Â·Ú¿ Ê˘Ù¿ÚÈ· ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜ ÛÙÔ ÛÙ¿‰ÈÔ Ù˘ ·Ó¿Ù˘Í˘ ÙÔ˘ ÚÒÙÔ˘ Ú·ÁÌ·ÙÈÎÔ‡
ʇÏÏÔ˘ Û ·‚Ô˘˜ ‰¿ÊÔ˘˜
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7
∆· ÛÔÚfiÊ˘Ù· Â›Ó·È ¤ÙÔÈÌ· ÁÈ· ÌÂٷʇÙ¢ÛË ÛÙÔ ¯ˆÚ¿ÊÈ Û 25–35 ̤Ú˜ ·fi ÙË
ÛÔÚ¿, ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙȘ ÎÏÈÌ·ÙÔÏÔÁÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜. ∫·Ï¿ ÛÔÚfiÊ˘Ù· ıˆÚÔ‡ÓÙ·È
ÂΛӷ Ô˘ ¤¯Ô˘Ó Û¯ËÌ·Ù›ÛÂÈ ÂÚ›Ô˘ 2-3 Ú·ÁÌ·ÙÈο ʇÏÏ·, ¤¯Ô˘Ó ¯ÔÓÙÚfi Û٤ϯԘ
Î·È ‚·ı‡ Ú¿ÛÈÓÔ ¯ÚÒÌ·.
¶ÚÈÓ ÙË ÌÂٷʇÙ¢ÛË ÂÁηı›ÛÙ·Ù·È ÙÔ Û‡ÛÙËÌ· ¿Ú‰Â˘Û˘. ∏ ˘ÎÓfiÙËÙ· ʇÙ¢Û˘
·Ó¤Ú¯ÂÙ·È ÛÙ· 1.600-1.800 Ê˘Ù¿ ·Ó¿ ‰ÂοÚÈÔ, ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ ÂÚÈÔ¯‹, ÙËÓ ÔÈÎÈÏ›·
Î·È ÙÔÓ Ù‡Ô ÙÔ˘ ‰¿ÊÔ˘˜. ™˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ, ÔÈ ·ÔÛÙ¿ÛÂȘ ʇÙ¢Û˘ Î˘Ì·›ÓÔÓÙ·È ·fi
1,3-1,5x0,45-0,6m. ∫·Ù¿ ÙË ÌÂٷʇÙ¢ÛË Ûο˙ÔÓÙ·È Ì ¯ÒÌ· ÌfiÓÔ ÔÈ Î‡‚ÔÈ ÙÔ˘
Ì›ÁÌ·ÙÔ˜ Î·È fi¯È Ô Ï·ÈÌfi˜ ÙÔ˘ Ê˘ÙÔ‡, ÁÈ· Ó· ·ÔʇÁÔ˘Ì ÙÔ Úfi‚ÏËÌ· ÙÔ˘
«ÏÈÒÌ·ÙÔ˜ ÙÔ˘ Ï·ÈÌÔ‡ ÙˆÓ ÛÔÚfiÊ˘ÙˆÓ».
∏ ¿Ú‰Â˘ÛË Á›ÓÂÙ·È Ì ÈηÓÔÔÈËÙÈ΋ ÔÛfiÙËÙ· ÓÂÚÔ‡ ̤¯ÚÈ Ó· «ÂÁηٷÛÙ·ıÔ‡Ó»
Ï‹Úˆ˜ Ù· Ê˘Ù¿ Ì·˜. °È· ÙËÓ ˘fiÏÔÈË Î·ÏÏÈÂÚÁËÙÈ΋ ÂÚ›Ô‰Ô ÔÈ ·Ú‰Â‡ÛÂȘ Á›ÓÔÓÙ·È
ηÓÔÓÈο, Û‡Ìʈӷ Ì ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ Ô˘ ·Ú¤¯ÔÓÙ·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ·.
°È· ÙËÓ ¿Ú‰Â˘ÛË Ù˘ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜, fiˆ˜ Î·È ÔÏÏÒÓ ¿ÏÏˆÓ Ê˘ÙÂÈÒÓ, Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È Ë
¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛË ÙÔ˘ µÂÏÙȈ̤ÓÔ˘ ™˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ Ì ÛÙ·ÁfiÓ˜, ̤ۈ ÙÔ˘ ÔÔ›Ô˘
ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÂÊ·ÚÌfi˙ÔÓÙ·È Î·È ÔÈ ÏÈ¿ÓÛÂȘ, ÙfiÛÔ ÁÈ· ÂÍÔÈÎÔÓfiÌËÛË ÂÚÁ·ÙÈÎÒÓ Î·È
ηχÙÂÚÔ˘ ÂϤÁ¯Ô˘ ÙˆÓ ÏÈ¿ÓÛˆÓ, fiÛÔ Î·È ÁÈ· ÂÍ·ÛÊ¿ÏÈÛË „ËÏfiÙÂÚˆÓ ·Ô‰fiÛˆÓ.
√È Û˘ÓÔÏÈΤ˜ ·Ó¿ÁΘ Ù˘ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜ Û ÓÂÚfi ÂÍ·ÚÙÒÓÙ·È ÙfiÛÔ ·fi ÙËÓ ÂÔ¯‹
ʇÙ¢Û˘ fiÛÔ Î·È ·fi ÙÔ ¯ÚfiÓÔ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ Ù˘ Ê˘Ù›·˜.
∂Ó‰ÂÈÎÙÈο, ÔÈ Û˘ÓÔÏÈΤ˜ ·Ó¿ÁΘ Û ÓÂÚfi ÁÈ· ıÂÚÌÔÎËȷ΋ ηÏÏȤÚÁÂÈ· Ù˘
·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜ Ô˘ Ê˘Ù‡ÂÙ·È ÙÔÓ √ÎÙÒ‚ÚÈÔ, ˘ÔÏÔÁ›˙ÔÓÙ·È Û 600 ΢‚Èο ̤ÙÚ· ÂÓÒ ÁÈ·
Ù· ÙÔ˘Ó¤ÏÈ·, Ô˘ Ë Ê‡Ù¢ÛË Á›ÓÂÙ·È ÙÔÓ π·ÓÔ˘¿ÚÈÔ, ˘ÔÏÔÁ›˙ÔÓÙ·È ÛÙ· 400 ΢‚Èο
̤ÙÚ· ÓÂÚfi ÙÔ ‰ÂοÚÈÔ. ŸÛÔÓ ·ÊÔÚ¿ ÙȘ Ê˘Ù›˜ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜ ÂÎÙfi˜ ıÂÚÌÔβԢ, Ô˘
¤¯Ô˘Ó Ê˘Ù¢Ù› ÙÔÓ ∞Ú›ÏÈÔ, ÔÈ Û˘ÓÔÏÈΤ˜ ·Ó¿ÁΘ Û ÓÂÚfi ·Ó¤Ú¯ÔÓÙ·È ÛÙ· 460
΢‚Èο ̤ÙÚ· ·Ó¿ ‰ÂοÚÈÔ.
∂Ó‰ÂÈÎÙÈο, ηٿ ÙÔ ·Ú¯ÈÎfi ÛÙ¿‰ÈÔ Ù˘ Ê˘Ù›·˜ (̤¯ÚÈ ÙËÓ ¤Ó·ÚÍË Ù˘ ηÚÔÊÔÚ›·˜) ÔÈ
·Ó¿ÁΘ ÙˆÓ Ê˘ÙÒÓ Û ÓÂÚfi ˘ÔÏÔÁ›˙ÔÓÙ·È Û 0,60–1,50 Ï›ÙÚ· ·Ó¿ Ê˘Ùfi, ·Ó¿ ̤ڷ,
ªÂٷʇÙ¢ÛË
Õډ¢ÛË
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8
ÂÓÒ ÛÙÔ ÛÙ¿‰ÈÔ Ù˘ ηÚÔÊÔÚ›·˜ Î·È Û˘ÁÎÔÌȉ‹˜ Û 1,20–4,50 Ï›ÙÚ· ·Ó¿ Ê˘Ùfi, ·Ó¿
̤ڷ.
∏ Û˘¯ÓfiÙËÙ· ÙˆÓ ·Ú‰Â‡ÛÂˆÓ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙȘ ηÈÚÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜, ÙÔ ÛÙ¿‰ÈÔ
·Ó¿Ù˘Í˘ ÙÔ˘ Ê˘ÙÔ‡ Î·È ÙÔÓ Ù‡Ô ÙÔ˘ ‰¿ÊÔ˘˜. °È· ÙÔÓ Î·Ù·ÚÙÈÛÌfi ÂÓfi˜
ÚÔÁÚ¿ÌÌ·ÙÔ˜ ¿Ú‰Â˘Û˘ Ú¤ÂÈ Ó· Á›ÓÂÙ·È ¯Ú‹ÛË ÙˆÓ ÙÂÓÛÈÔ̤ÙÚˆÓ. ∞˘Ù¿
ÙÔÔıÂÙÔ‡ÓÙ·È Î·Ù¿ ˙‡ÁË Û ‚¿ıÔ˜ 20 ÂηÙÔÛÙÒÓ Î·È 50 ÂηÙÔÛÙÒÓ, ·ÓÙ›ÛÙÔȯ·. ∏
Ù¿ÛË Ù˘ ˘ÁÚ·Û›·˜ ÛÙÔ ¤‰·ÊÔ˜ Ú¤ÂÈ Ó· ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ÌÂٷ͇ 15–35 Û¤ÓÙÈÌ·Ú˜ (cen-
tibars). ∏ ¿Ú‰Â˘ÛË Ù˘ Ê˘Ù›·˜ Ú¤ÂÈ Ó· ·ӷϷ̂¿ÓÂÙ·È fiÙ·Ó ÙÔ ·‚·ı¤˜
ÙÂÓÛÈfiÌÂÙÚÔ ¤¯ÂÈ ÌÈ· ¤Ó‰ÂÈÍË ÌÂٷ͇ 15–25 Û¤ÓÙÈÌ·Ú˜ (centibars), ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙË
Û‡ÛÙ·ÛË ÙÔ˘ ‰¿ÊÔ˘˜.
∏ Ê˘Ù›· Ù˘ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜ ÁÂÓÈο ¯·Ú·ÎÙËÚ›˙ÂÙ·È ·fi ÌÂÁ¿Ï˜ ·Ó¿ÁΘ Û ıÚÂÙÈο
ÛÙÔȯ›·, ȉȷ›ÙÂÚ· fiÙ·Ó Ë ·Ú·ÁˆÁ‹ Á›ÓÂÙ·È Î¿Ùˆ ·fi ÂÏÂÁ¯fiÌÂÓ˜ Û˘Óı‹Î˜.
™ÙËÓ ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘ ‰ÂÓ ¤ÁÈÓ ¯ËÌÈ΋ ·Ó¿Ï˘ÛË Î·È ÁÈ· ÛÎÔÔ‡˜ ηÓÔÓÈ΋˜ ·Ó¿Ù˘Í˘
Ù˘ Ê˘Ù›·˜, ȉȷ›ÙÂÚ· ηٿ Ù· ÚÒÙ· ÛÙ¿‰È·, Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È Ó· Á›ÓÂÙ·È ÌÈ· Û˘ÓÙËÚËÙÈ΋
Ï›·ÓÛË Ì ÙË ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛË, ηٿ ÚÔÙ›ÌËÛË, ·ÏÒÓ Ù‡ˆÓ ÏÈ·ÛÌ¿ÙˆÓ ÏfiÁˆ ÙÔ˘
fiÙÈ ‰ÂÓ Â›Ó·È ÁÓˆÛÙ¿ Ù· ‰·ÊÈο ·Ôı¤Ì·Ù·, ˆ˜ ·ÎÔÏÔ‡ıˆ˜:
Õ˙ˆÙÔ 20-30 ÎÈÏ¿/‰ÂοÚÈÔ ÙÔ˘ Ù‡Ô˘ 21-0-0, ʈÛÊfiÚÔ˜ 25-40 ÎÈÏ¿/‰ÂοÚÈÔ ÙÔ˘
Ù‡Ô˘ 0-44-0 Î·È Î¿ÏÈ 35-45 ÎÈÏ¿/‰ÂοÚÈÔ ÙÔ˘ Ù‡Ô˘ 0-0-50.
¶¤Ú·Ó ·fi ÙÔ˘˜ ÈÔ ¿Óˆ Ù‡Ô˘˜ ÏÈ·ÛÌ¿ÙˆÓ, Â›Ó·È ‰˘Ó·Ùfi Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËıÔ‡Ó
¿ÏÏÔÈ Ù‡ÔÈ, ÛÙȘ ·Ó¿ÏÔÁ˜ ¿ÓÙÔÙ ÔÛfiÙËÙ˜ Î·È ·ÓÙ›ÛÙÔȯ˜ ÌÔÚʤ˜.
∆· ÏÈ¿ÛÌ·Ù·, ηٿ ÙË ‚·ÛÈ΋ Ï›·ÓÛË, ‰È·ÛÎÔÚ›˙ÔÓÙ·È ÔÌÔÈfiÌÔÚÊ· Û fiÏË ÙËÓ
ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙÔ˘ ‰¿ÊÔ˘˜. ¶ÚÈÓ ÙË Ê‡Ù¢ÛË Á›ÓÂÙ·È fiÚÁˆÌ· ÁÈ· ηχÙÂÚË ÂÓۈ̿وÛË
ÙˆÓ ÏÈ·ÛÌ¿ÙˆÓ. ™ÙËÓ ÂÚ›ÙˆÛË fiÔ˘ Ë Ê‡Ù¢ÛË Â›Ó·È ·Ú·È‹ Î·È ÙÔ ÚÈ˙ÈÎfi Û‡ÛÙËÌ·
‰ÂÓ ÂÎÌÂÙ·ÏχÂÙ·È fiÏË ÙËÓ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙÔ˘ ‰¿ÊÔ˘˜, Ù· ÏÈ¿ÛÌ·Ù· ÙÔÔıÂÙÔ‡ÓÙ·È
§›·ÓÛË
°È· ‰È·›ÛÙˆÛË ÙˆÓ ÂȤ‰ˆÓ ÙˆÓ ıÚÂÙÈÎÒÓ ·ÔıÂÌ¿ÙˆÓ ÂÈ‚¿ÏÏÂÙ·È ÚÈÓ ÙË
ʇÙ¢ÛË, Ó· Á›ÓÂÙ·È ¯ËÌÈ΋ ·Ó¿Ï˘ÛË ÁÈ· ηıÔÚÈÛÌfi, ηٿ ·ÚÈÔ ÏfiÁÔ, Ù˘ ‚·ÛÈ΋˜
Ï›·ÓÛ˘ Î·È ÁÈ· Ó· ·ÔÙÂϤÛÂÈ ˆ˜ ‚¿ÛË ÁÈ· ÙȘ ÂÈÊ·ÓÂȷΤ˜ ÏÈ¿ÓÛÂȘ.
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9
̤۷ ÛÙËÓ ·˘Ï·ÎÈ¿ Î·È ÔÈ ÔÛfiÙËÙ˜ ÌÂÈÒÓÔÓÙ·È ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ ˘ÎÓfiÙËÙ·
ʇÙ¢Û˘.
√È ÂÈÊ·ÓÂȷΤ˜ ÏÈ¿ÓÛÂȘ ·Ú¯›˙Ô˘Ó 2-3 ‚‰ÔÌ¿‰Â˜ ÂÚ›Ô˘ ÌÂÙ¿ ÙË Ê‡Ù¢ÛË Î·È ÙËÓ
Ï‹ÚË ÚÈ˙Ô‚ÔÏ›· Ù˘ Ê˘Ù›·˜.
™ÙȘ ÂÚÈÙÒÛÂȘ fiÔ˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È Ë Ì¤ıÔ‰Ô˜ Ù˘ Û˘Ó‰˘·Ṳ̂Ó˘
¿Ú‰Â˘Û˘/Ï›·ÓÛ˘ Ì ÙË ¯Ú‹ÛË ÙˆÓ µÂÏÙÈˆÌ¤ÓˆÓ ™˘ÛÙËÌ¿ÙˆÓ Õډ¢Û˘,
Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È Ë ·ÎfiÏÔ˘ıË Ï›·ÓÛË: Õ˙ˆÙÔ 150-200 Ì.Û.Â.* ·Ó¿ ÙfiÓÔ ÓÂÚÔ‡, ʈÛÊfiÚÔ˜
20-40 Ì.Û.Â. ·Ó¿ ÙfiÓÔ ÓÂÚÔ‡ Î·È Î¿ÏÈ 180-220 Ì.Û.Â. ·Ó¿ ÙfiÓÔ ÓÂÚÔ‡.
√È ÈÔ ¿Óˆ ÂӉ‰ÂÈÁ̤Ó˜ ÔÛfiÙËÙ˜ ·ÊÔÚÔ‡Ó ÙË Ï›·ÓÛË ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜ ÛÂ
ıÂÚÌÔ΋ÈÔ. ™ÙËÓ ÂÚ›ÙˆÛË Î·ÏÏȤÚÁÂÈ·˜ ·ÁÁÔ˘ÚÈÔ‡ ÂÎÙfi˜ ıÂÚÌÔβԢ, ÙfiÙ ÔÈ ÈÔ
¿Óˆ ÔÛfiÙËÙ˜ ÌÂÈÒÓÔÓÙ·È ÛËÌ·ÓÙÈο, ÏfiÁˆ ÙÔ˘ fiÙÈ Ë ·Ú·ÁfiÌÂÓË ÔÛfiÙËÙ· Î·È Ë
¯ÚÔÓÈ΋ ‰È¿ÚÎÂÈ· Ù˘ Ê˘Ù›·˜ Â›Ó·È ÌÂȈ̤ÓË.
°È· ÈηÓÔÔ›ËÛË ÙˆÓ ıÚÂÙÈÎÒÓ ·Ó·ÁÎÒÓ Ù˘ Ê˘Ù›·˜ Û ΢ڛ· ıÚÂÙÈο ÛÙÔȯ›·
ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËıÔ‡Ó ÔÈ ·ÎfiÏÔ˘ıÔÈ Ï‹Úˆ˜ ˘‰·ÙÔ‰È·Ï˘ÙÔ› Ù‡ÔÈ
ÏÈ·ÛÌ¿ÙˆÓ: ¡ÈÙÚÈ΋ ·Ì̈ӛ· (34,5-0-0), Ô˘Ú›· (46-0-0) Û·Ó ËÁ‹ ·˙ÒÙÔ˘,
ʈÛÊÔÚÈÎfi ÌÔÓÔ·ÌÌÒÓÈÔ (12-61-0), ʈÛÊÔÚÈÎfi Ô͇ (0-62-0) Û·Ó ËÁ‹ ʈÛÊfiÚÔ˘
Î·È ÓÈÙÚÈÎfi οÏÈ (13-0-46) Û·Ó ËÁ‹ Î·Ï›Ô˘.
∂ÎÙfi˜ ·fi ÙÔ˘˜ ÈÔ ¿Óˆ Ù‡Ô˘˜ ÏÈ·ÛÌ¿ÙˆÓ, ˘¿Ú¯ÂÈ Ôχ ÌÂÁ¿ÏÔ˜ ·ÚÈıÌfi˜
‰È·ÊfiÚˆÓ Ï‹Úˆ˜ ˘‰·ÙÔ‰È·Ï˘ÙÒÓ ÏÈ·ÛÌ¿ÙˆÓ Ô˘ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËıÔ‡Ó,
Ì ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ fï˜ ÎfiÛÙÔ˜ ηÈ, Èı·ÓÒ˜, Û ·Ó·ÏÔÁ›Â˜ ıÚÂÙÈÎÒÓ ÛÙÔȯ›ˆÓ Ô˘ ‰ÂÓ
ÈηÓÔÔÈÔ‡Ó ÙȘ ·Ó¿ÁΘ Ù˘ Ê˘Ù›·˜.
∆Ô ÚfiÁÚ·ÌÌ· ÙˆÓ ÏÈ¿ÓÛÂˆÓ Â›Ó·È ‰˘Ó·Ùfi Ó· ÙÚÔÔÔÈÂ›Ù·È ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ
·Ó¿Ù˘ÍË Î·È ·Ú·ÁˆÁ‹ Ù˘ Ê˘Ù›·˜, ¿ÓÙÔÙ ۇÌʈӷ Ì ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ Î·È ˘Ô‰Â›ÍÂȘ
·ÚÌfi‰ÈÔ˘ §ÂÈÙÔ˘ÚÁÔ‡.
∆ÔÓ›˙ÂÙ·È fiÙÈ Û ÂÚÈÙÒÛÂȘ ÌÂȈ̤Ó˘ ÈηÓÔÔ›ËÛ˘ ÙˆÓ ·Ú‰Â˘ÙÈÎÒÓ ·Ó·ÁÎÒÓ,
··Ú·›ÙËÙ· ÂÈ‚¿ÏÏÂÙ·È Ó· Á›ÓÂÙ·È Î·È ·Ó¿ÏÔÁË Ì›ˆÛË ÛÙȘ ÔÛfiÙËÙ˜ ÙˆÓ
ÏÈ·ÛÌ¿ÙˆÓ, ȉȷ›ÙÂÚ· ÙˆÓ ·˙ˆÙÔ‡¯ˆÓ.
*Ì.Û.Â. = ̤ÚË ÛÙÔ ÂηÙÔÌ̇ÚÈÔ
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∆· Ê˘Ù¿ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜ ÛÙ· ıÂÚÌÔ΋ȷ Î·È ÛÙ· ‰ÈÎÙ˘Ô΋ȷ
ÛÙËÚ›˙ÔÓÙ·È Û ηٷÎfiÚ˘Ê· Û‡ÚÌ·Ù· (Ì ÂÚȤÏÈÍË Î·È
‰¤ÛÈÌÔ ÙÔ˘ ‚Ï·ÛÙÔ‡ Û ÔÚÈṲ̂ӷ ÛËÌ›· ηٿ Ì‹ÎÔ˜ ÙÔ˘
Û‡ÚÌ·ÙÔ˜), Ù· ÔÔ›· ‰¤ÓÔÓÙ·È ÛÙËÓ ¿Óˆ ¿ÎÚË ÙÔ˘˜ ÛÂ
ÔÚÈ˙fiÓÙÈ· Û‡ÚÌ·Ù· Ô˘ ·¤¯Ô˘Ó ·fi ÙÔ ¤‰·ÊÔ˜ 180-210
ÂηÙÔÛÙ¿. ∆· Ê˘Ù¿ Ô˘ Ê˘Ù‡ÔÓÙ·È ÁÈ· ˘·›ıÚÈ·
ηÏÏȤÚÁÂÈ·, ·Ê‹ÓÔÓÙ·È Ó· ·Ó·Ù˘¯ıÔ‡Ó ÂχıÂÚ· ÛÙÔ
¤‰·ÊÔ˜.
∆Ô ÎÏ¿‰ÂÌ· Ô˘ Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È ÁÈ· ÙËÓ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿ Â›Ó·È ·Ïfi
Î·È ¤¯ÂÈ ˆ˜ ÛÙfi¯Ô ÙË ‰È·Ù‹ÚËÛË Û¯ÂÙÈο ÂÚÈÔÚÈṲ̂Ó˘
Ê˘ÏÏÈ΋˜ ÂÈÊ¿ÓÂÈ·˜ ·ÏÏ¿ Ì ¿ÚÈÛÙË Î·Ù·ÓÔÌ‹ ÙˆÓ
ʇÏÏˆÓ ÛÙÔ ¯ÒÚÔ ÁÈ· ÙËÓ ÂÍ·ÛÊ¿ÏÈÛË Â·ÚÎÔ‡˜
ʈÙÈÛÌÔ‡ Î·È ÙËÓ ¿ÚÈÛÙË ·Ó·ÏÔÁ›· ʇÏÏˆÓ ÚÔ˜ ʇÏÏ·.
ªÂÙ¿ ÙË ÌÂٷʇÙ¢ÛË Î·È fiÙ·Ó ÙÔ Ê˘Ùfi ÍÂÂÚ¿ÛÂÈ Ù· 120
ÂηÙÔÛÙ¿, ·Ê‹ÓÔÓÙ·È Ê‡ÏÏÔ ·Ú¿ ʇÏÏÔ Ï¿ÁÈÔÈ ‚Ï·ÛÙÔ›, ÔÈ ÔÔ›ÔÈ ÎÔÚ˘ÊÔÏÔÁÔ‡ÓÙ·È
ÌÂÙ¿ ÙÔ Û¯ËÌ·ÙÈÛÌfi 3 ηÚÒÓ. ∂ÈÚfiÛıÂÙ·, Ì ÙËÓ ¿ÚÔ‰Ô ÙÔ˘ ¯ÚfiÓÔ˘ ·Ê·ÈÚÔ‡ÓÙ·È
Ù· 2-3 ʇÏÏ· Ô˘ ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È ÛÙÔ Î¿Ùˆ ̤ÚÔ˜ ÙÔ˘ Ê˘ÙÔ‡ ÁÈ· ÙÔÓ Î·Ï‡ÙÂÚÔ ·ÂÚÈÛÌfi
ÙÔ˘ ıÂÚÌÔβԢ ‹ ÙÔ˘ ‰ÈÎÙ˘ÔβԢ.
√ ηÚfi˜ Û˘ÁÎÔÌ›˙ÂÙ·È ¿ÁÔ˘ÚÔ˜ (Ï›ÁÔ ÚÈÓ ˆÚÈÌ¿ÛÂÈ), fiÙ·Ó ·ÔÎÙ‹ÛÂÈ ÂÌÔÚ‡ÛÈÌÔ
̤ÁÂıÔ˜ ÂÚ›Ô˘ 13-17 ÂηÙÔÛÙ¿. √È Î·ÚÔ› Ú¤ÂÈ Ó· Û˘ÁÎÔÌ›˙ÔÓÙ·È Î·Ù¿ ÙȘ
ÚˆÈÓ¤˜ ÒÚ˜ Î·È ÛÙȘ ÂÚÈÙÒÛÂȘ fiÔ˘ ˘¿Ú¯Ô˘Ó „˘Á›· Ó· ÚÔ„‡¯ÔÓÙ·È ÛÙÔ˘˜
130-140C. ™˘¯Ó‹ Û˘ÁÎÔÌȉ‹ ‚ÔËı¿ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ÙËÓ Î·ÚÔÊÔÚ›· Î·È ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹
ηϋ˜ ÔÈfiÙËÙ·˜ ηÚÒÓ. ŸÙ·Ó Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Â›Ó·È „ËÏ‹, ÙfiÙÂ Ë Û˘ÁÎÔÌȉ‹ Á›ÓÂÙ·È
οı ‰Â‡ÙÂÚË Ì¤Ú·. ∏ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿ ηÚÔÊÔÚ› Û˘Ó¤¯ÂÈ· fiÙ·Ó ÔÈ Û˘Óı‹Î˜
ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜ Â›Ó·È Â˘ÓÔ˚Τ˜, Ë ıÚ¤„Ë ÈηÓÔÔÈËÙÈ΋ Î·È ÔÈ ·Ûı¤ÓÂȘ Î·È Ù· ¤ÓÙÔÌ·
‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È ˘fi ¤ÏÂÁ¯Ô.
ªÂÙ¿ ÙË Û˘ÁÎÔÌȉ‹ Î·È ÙËÓ Úfi„˘ÍË (fiÔ˘ Á›ÓÂÙ·È), Ú·ÁÌ·ÙÔÔÈÂ›Ù·È ‰È·ÏÔÁ‹ Ù˘
ηϋ˜ ÔÈfiÙËÙ·˜ Î·È ÌÂÁ¤ıÔ˘˜ ηÚÒÓ Î·È Î·ı·ÚÈÛÌfi˜ ÁÈ· ÙËÓ ·ÔÌ¿ÎÚ˘ÓÛË ÙˆÓ
Í¤ÓˆÓ Ô˘ÛÈÒÓ ·fi ÙËÓ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙˆÓ Î·ÚÒÓ. ™ÙËÓ ÂÚ›ÙˆÛË fiÔ˘ Ù· ÚÔ˚fiÓÙ·
ÚÔÔÚ›˙ÔÓÙ·È ÁÈ· ÂÍ·ÁˆÁ‹, ·˘Ù¿ ‰È·¯ˆÚ›˙ÔÓÙ·È Û ÌÂÁ¤ıË Î·È ÔÈ Î·ÚÔ› ÙÔ˘ ȉ›Ô˘
ÌÂÁ¤ıÔ˘˜ Û˘Û΢¿˙ÔÓÙ·È Û ¯·ÚÙÔÎÈ‚ÒÙÈ· Î·È ÛÊÚ·Á›˙ÔÓÙ·È.
ÀÔÛهψÛË Î·È ÎÏ¿‰ÂÌ· ÌÈÎÚfiηÚ˘ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜
ÀÔÛهψÛË ÌÈÎÚfiηÚ˘·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜ Û ηٷÎfiÚ˘ÊÔ
Û¿ÁÎÔ
™˘ÁÎÔÌȉ‹, Û˘Û΢·Û›· Î·È Ù˘ÔÔ›ËÛË
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11
∏ ¿ÚÈÛÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÁÈ· ÙË ‰È·Ù‹ÚËÛË ÙˆÓ ·ÁÁÔ˘ÚÈÒÓ Â›Ó·È 120-130C Î·È Ë ¿ÚÈÛÙË
Û¯ÂÙÈ΋ ˘ÁÚ·Û›· 85-95% ÁÈ· ÙËÓ ·ÔÊ˘Á‹ Ù˘ ·Ê˘‰¿ÙˆÛ˘ ÙˆÓ Î·ÚÒÓ. ™Â
„ËÏfiÙÂÚ˜ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ Ô Î·Úfi˜ ÎÈÙÚÈÓ›˙ÂÈ Î·È ˘Ô‚·ıÌ›˙ÂÙ·È ÛËÌ·ÓÙÈο.
™ËÌÂÈÒÓÂÙ·È fiÙÈ ÚfiÛÊ·Ù˜ ¤Ú¢Ó˜ ¤‰ÂÈÍ·Ó fiÙÈ, fiÛÔ ÈÔ ¤ÓÙÔÓÔ Ú¿ÛÈÓÔ ¯ÚÒÌ· ¤¯ÂÈ
Ô Î·Úfi˜ ηٿ ÙË Û˘ÁÎÔÌȉ‹, ÙfiÛÔ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ Â›Ó·È ÙÔ ¯ÚÔÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ· Ô˘
‰È·ÙËÚ›ٷÈ. ∞˘Ùfi ÙÔ Ê·ÈÓfiÌÂÓÔ ÔÊ›ÏÂÙ·È ÛÙËÓ ·‡ÍËÛË Ù˘ ¯ÏˆÚÔʇÏÏ˘ ÛÙË
ÊÏÔ‡‰· ÙÔ˘ ηÚÔ‡. ™˘ÓÂÒ˜, Ë ÂÊ·ÚÌÔÁ‹ ÔÚıÔ‡ ÎÏ·‰¤Ì·ÙÔ˜ Î·È Ô Â·Ú΋˜
ʈÙÈÛÌfi˜ ÙˆÓ Ê˘ÙÒÓ ÛÙ· ıÂÚÌÔ΋ȷ Î·È ‰ÈÎÙ˘Ô΋ȷ Û˘Ì‚¿ÏÏÂÈ ÛÙËÓ ·‡ÍËÛË Ù˘
¯ÏˆÚÔʇÏÏ˘ ÛÙÔ˘˜ ηÚÔ‡˜ ηÈ, ηْ ¤ÎÙ·ÛË, Ù˘ ‰È·ÙËÚËÛÈÌfiÙËÙ¿˜ ÙÔ˘˜.
∞Ôı‹Î¢ÛË ÁÈ· ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚÔ ‰È¿ÛÙËÌ· ‰ÂÓ Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È ÁÈ· ÙÔ ·ÁÁÔ‡ÚÈ ÁÈ·Ù› Ô Î·Úfi˜
Â›Ó·È Ôχ ¢·ı‹˜. ∂¿Ó ·Ú›ÛÙ·Ù·È ·Ó¿ÁÎË ·Ôı‹Î¢Û˘, ÙfiÙ ·˘Ù‹ Û˘Ó›ÛÙ·Ù·È Ó·
Á›ÓÂÙ·È Û ¯ÒÚÔ Ì Ôχ „ËÏ‹ ˘ÁÚ·Û›· (85 – 95%) Î·È ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· 100C, ÂÓÒ Î·Ïfi
Â›Ó·È Ë Û˘Û΢·Û›· ÙˆÓ Î·ÚÒÓ Ó· ηχÙÂÙ·È ÛÊÈÎÙ¿ Ì ʇÏÏÔ ÔÏ˘·Èı˘Ï·ÈÓ›Ô˘ ‹
ËÌÈÂÚ·Ù‹ ÌÂÌ‚Ú¿ÓË. ∆¤ÏÔ˜, Ô Î·Úfi˜ ÙÔ˘ ·ÁÁÔ˘ÚÈÔ‡ Â›Ó·È Ôχ ¢·›ÛıËÙÔ˜ ÛÙËÓ
·ÚÔ˘Û›· ·Èı˘ÏÂÓ›Ô˘ (ÎÈÙÚÈÓ›˙ÂÈ Û 2 ̤Ú˜ fiÙ·Ó ÂÎÙÂı› ÛÂ Û˘ÁÎÂÓÙÚÒÛÂȘ ·Èı˘ÏÂÓ›Ô˘
1 Ì.Û.Â.), ÁÈ· ÙÔ ÏfiÁÔ ·˘Ùfi ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ·ÔıË·ÂÙ·È Î·È Ó· ÌÂٷʤÚÂÙ·È Ì ηÚÔ‡˜
Ô˘ ÂÎÏ‡Ô˘Ó ·Èı˘Ï¤ÓÈÔ, fiˆ˜ ÁÈ· ·Ú¿‰ÂÈÁÌ· Â›Ó·È Ë ÙÔÌ¿Ù· Î·È Ù· Ì‹Ï·.
√È ·Ô‰fiÛÂȘ ÂËÚ¿˙ÔÓÙ·È ·fi ÔÏÏÔ‡˜ ·Ú¿ÁÔÓÙ˜ (ÔÈÎÈÏ›·, Û˘Óı‹Î˜
ηÏÏȤÚÁÂÈ·˜, ‰È¿ÚÎÂÈ· ηÏÏȤÚÁÂÈ·˜ Î.¿.), ÂÓÒ Î˘Ì·›ÓÔÓÙ·È ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ ÂÔ¯‹
ηÏÏȤÚÁÂÈ·˜ Î·È Û˘ÁÎÔÌȉ‹˜. ¶ÈÔ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ, ÛÙËÓ ∫‡ÚÔ, Ì ÂÚ›Ô‰Ô Û˘ÁÎÔÌȉ‹˜
6 Ì‹Ó˜ (¡Ô¤Ì‚ÚÈÔ–ª¿ÈÔ), Ë ·Ú·ÁˆÁ‹ Î˘Ì·›ÓÂÙ·È ·fi 8–12 ÙfiÓÔ˘˜/‰ÂοÚÈÔ, ÂÓÒ ÌÂ
ÂÚ›Ô‰Ô Û˘ÁÎÔÌȉ‹˜ 5 Ì‹Ó˜ (ª¿ÚÙÈÔ–πÔ‡ÏÈÔ), Ë ·Ú·ÁˆÁ‹ ·Ó¤Ú¯ÂÙ·È ÛÙÔ˘˜ 15–17
ÙfiÓÔ˘˜/‰ÂοÚÈÔ. °È· ÛÎÔÔ‡˜ Û‡ÁÎÚÈÛ˘, ÛÙËÓ √ÏÏ·Ó‰›· Ì ÂÚ›Ô‰Ô Û˘ÁÎÔÌȉ‹˜ 7–8
Ì‹Ó˜, Ë ·Ú·ÁˆÁ‹ ·Ó¤Ú¯ÂÙ·È ÛÙÔ˘˜ 30 ÙfiÓÔ˘˜/‰ÂοÚÈÔ.
√È ·ÁÁÔ˘ÚȤ˜ ÚÔÛ‚¿ÏÏÔÓÙ·È ·fi ÔÏÏÔ‡˜ ¯ıÚÔ‡˜, ÔÈ ÛËÌ·ÓÙÈÎfiÙÂÚÔÈ ÙˆÓ ÔÔ›ˆÓ
ÂÚÈÁÚ¿ÊÔÓÙ·È Û˘ÓÔÙÈο ÈÔ Î¿Ùˆ:
∞Ê›‰Â˜ (æÒÚ˜)–(Aphis sp.): √È ·Ê›‰Â˜ ·ÔÌ˘˙Ô‡Ó ÙÔ˘˜ ¯˘ÌÔ‡˜ ÙfiÛÔ ÙˆÓ ‚Ï·ÛÙÒÓ
Î·È ÙˆÓ Ê‡ÏψÓ, fiÛÔ Î·È ÙˆÓ Î·ÚÒÓ, ÂÓÒ, Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ·, ÌÂÙ·‰›‰Ô˘Ó ÈÔ‡ .̃ ∏ ηٷÔϤÌËÛ‹
™˘Óı‹Î˜ ‰È·Ù‹ÚËÛ˘ Î·È ·Ôı‹Î¢Û˘ ÙÔ˘ ηÚÔ‡
∞Ô‰fiÛÂȘ
∂¯ıÚÔ› Ù˘ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜
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12
ÙÔ˘˜ Á›ÓÂÙ·È Ì ÂÓÙÔÌÔÎÙfiÓ· Î·È ÂȉÈο ·ÊȉÔÎÙfiÓ·, fiˆ˜
Ù· acetamiprid, imidacloprid, thiamethoxam, thiacloprid Î.¿.
∞Ï¢Ú҉˘ (Bemissia tabaci & Trialeurodes vaporiorum):
∂›Ó·È ÌÈÎÚfi ¿ÛÚÔ ‰›ÙÂÚÔ ¤ÓÙÔÌÔ. ¶ÚÔÛ‚¿ÏÏÂÈ Î˘Ú›ˆ˜ Ù·
ʇÏÏ· Ù˘ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜ ·ÔÌ˘˙ÒÓÙ·˜ ¯˘ÌÔ‡˜, ÂÓÒ,
Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ·, ÌÔÚ› Ó· ÌÂÙ·‰›‰ÂÈ ÛÔ‚·Ú¤˜ ·Ûı¤ÓÂȘ
(ÈÒÛÂȘ).
√ ·Ï¢Ú҉˘ ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÙ·È Û ˘ÎÓÔ‡˜ ÏËı˘ÛÌÔ‡˜ ÙÔ Î·ÏÔη›ÚÈ, Û˘Ó‹ıˆ˜ ·fi ÙÔ
ª¿ÈÔ Ì¤¯ÚÈ ÙÔÓ √ÎÙÒ‚ÚÈÔ. ∏ ηٷÔϤÌËÛË ÙÔ˘ Â›Ó·È ‰‡ÛÎÔÏË Ì ٷ ÁÓˆÛÙ¿
Ê˘ÙÔÚÔÛٷ٢ÙÈο ÚÔ˚fiÓÙ· ÁÈ·Ù› ÔÏÏ·Ï·ÛÈ¿˙ÂÙ·È Ôχ ÁÚ‹ÁÔÚ· Û „ËϤ˜
ıÂÚÌÔÎڷۛ˜, ÔfiÙÂ Ë Ê˘Ù›· ·ӷÚÔÛ‚¿ÏÏÂÙ·È.
∏ ÚÔÛÙ·Û›· ·fi ÙÔÓ ·Ï¢ÚÒ‰Ë ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È ÌÂ
ÙË ¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÛË Û˘ÁÎÂÎÚÈÌ¤ÓˆÓ Ù‡ˆÓ ‰ÈÎÙ‡ˆÓ
Û ıÂÚÌÔ΋ȷ Î·È ‰ÈÎÙ˘Ô΋ȷ. °È· ¯ËÌÈ΋
ηٷÔϤÌËÛË ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËıÔ‡Ó
ÂÓÙÔÌÔÎÙfiÓ·, fiˆ˜ Ù· acetamiprid, imidacloprid,
thiamethoxam, thiacloprid, spiromesifen (ıÂÚÌÔ-
΋ÈÔ) Î.¿. ∏ ·ÓÙÈÌÂÙÒÈÛË ÙˆÓ ÈÒÛˆÓ, Ô˘ ÌÂÙ·-
‰›‰ÔÓÙ·È ·fi ÙÔ˘˜ ·Ï¢ÚÒ‰ÂȘ, ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È Î˘Ú›ˆ˜ Ì ÙË ¯Ú‹ÛË ÔÈÎÈÏÈÒÓ Ô˘
·Ú¤¯Ô˘Ó ·ÓÂÎÙÈÎfiÙËÙ· Û ·˘Ù¤˜.
√ º˘ÏÏÔÚ‡ÎÙ˘ ÙˆÓ Ï·¯·ÓÈÎÒÓ (LÈriomyza trifolii Î·È L. huidobrensis): √ Ê˘ÏÏÔÚ‡ÎÙ˘
‹, fiˆ˜ ÔÓÔÌ¿˙ÂÙ·È, ÏÈÚÈfiÌ˘˙·, ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ› ÏÂÙ¤˜ ÔÊÈÔÂȉ›˜ ÛÙÔ¤˜ ÛÙÔ Ê‡ÏÏÔ Ù˘
·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜. ™Â ¤Ó· ʇÏÏÔ Â›Ó·È ‰˘Ó·Ùfi Ó· ˘¿Ú¯Ô˘Ó ·ÚÎÂÙ¤˜ ÛÙÔ¤˜. ∆Ô ¤ÓÙÔÌÔ,
ÂÂȉ‹ ÔÏÏ·Ï·ÛÈ¿˙ÂÙ·È Ôχ ‡ÎÔÏ· Î·È ¤¯ÂÈ
ÔÏϤ˜ ÁÂÓ¤˜ ÙÔ ¯ÚfiÓÔ, ı· Ú¤ÂÈ Ó· ηٷÔÏÂÌ¿Ù·È
¤ÁηÈÚ· Î·È ·ÔÙÂÏÂÛÌ·ÙÈο. ∏ ¤ÁηÈÚË ÂÈÛ‹Ì·ÓÛ‹
ÙÔ˘ ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È ÌfiÓÔ Ì ÙËÓ ÙÔÔı¤ÙËÛË
ΛÙÚÈÓˆÓ ÎÔÏÏËÙÈÎÒÓ ·Á›‰ˆÓ. ªÂÚÈο ηٿÏÏËÏ·
ÂÓÙÔÌÔÎÙfiÓ· ÁÈ· ·ÓÙÈÌÂÙÒÈÛË Ù˘ Ï˘ÚÈfiÌ˘˙·˜
›ӷÈ: Ù· cyromazine, spinosad, abamectin, ÂÓÒ ÛÙÔ
ÛÙ¿‰ÈÔ Ù˘ Û˘ÁÎÔÌȉ‹˜ ÚÔÙÈÌÒÓÙ·È Ù· Û˘ÓıÂÙÈο
˘ÚÂıÚÔÂȉ‹.
¶Ú¿ÛÈÓË ·Ê›‰·
∞Ï¢Ú҉˘
÷ڷÎÙËÚÈÛÙÈο Û˘ÌÙÒÌ·Ù·ÏÈÚÈfiÌ˘˙·˜ Û ʇÏÏÔ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜
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13
ºÚ·ÓÎÏÈÓȤϷ (Frankliniella occidentalis): √ ıÚ›·˜
ºÚ·ÓÎÏÈÓȤϷ ÚÔÛ‚¿ÏÏÂÈ Ù· ʇÏÏ·, Ù· ¿ÓıË Î·È ÙÔ˘˜
ηÚÔ‡˜. ™ÙÔ˘˜ ηÚÔ‡˜ ÚÔηÏ› ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈΤ˜
·ÓÔȯÙfi¯ÚˆÌ˜ ÎËÏ›‰Â˜ ÛÙËÓ ÂȉÂÚÌ›‰· ÙÔ˘˜, ÂÓÒ ÛÂ
„ËϤ˜ ÚÔÛ‚ÔϤ˜ ÚÔηÏ› Î·È ·Ú·ÌfiÚʈÛË ÙÔ˘
ηÚÔ‡. ∏ ·ÓÙÈÌÂÙÒÈÛË ÙÔ˘ ıÚ›· ıˆÚÂ›Ù·È ‰‡ÛÎÔÏË.
ªÂÚÈο ·fi Ù· ηٿÏÏËÏ· ÂÓÙÔÌÔÎÙfiÓ· Ô˘ ÌÔÚÔ‡Ó Ó·
¯ÚËÛÈÌÔÔÈËıÔ‡Ó ÂÓ·ÓÙ›ÔÓ ÙÔ˘ ıÚ›· ºÚ·ÓÎÏÈÓȤϷ Â›Ó·È Ù· Û˘ÓıÂÙÈο ˘ÚÂıÚÔÂȉ‹,
spinosad, methiocarb, acrinathrin Î.¿.
∞οÚ· (Tetranychus spp.): √È ÙÂÙÚ¿Ó˘¯ÔÈ ÚÔÛ‚¿ÏÏÔ˘Ó
΢ڛˆ˜ Ù· ʇÏÏ·, ·ÏÏ¿ Î·È ÙÔ˘˜ ηÚÔ‡˜ Î·È Ù· ¿ÓıË,
·ÔÌ˘˙ÒÓÙ·˜ Ê˘ÙÈÎÔ‡˜ ¯˘ÌÔ‡˜. ∆· ʇÏÏ· ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙Ô˘Ó
¯ÏÒÚˆÛË Î·Ù¿ ÎËÏ›‰Â˜, ÂÓÒ Û ¤ÓÙÔÓË ÚÔÛ‚ÔÏ‹
ηÚÔ˘ÏÈ¿˙Ô˘Ó Î·È ÍÂÚ·›ÓÔÓÙ·È. ¶ÔÏÏ·Ï·ÛÈ¿˙ÔÓÙ·È Ôχ
ÁÚ‹ÁÔÚ· fiÙ·Ó Ô Î·ÈÚfi˜ Â›Ó·È ÍËÚfi˜ Î·È ıÂÚÌfi˜.
∫·Ù·ÔÏÂÌÔ‡ÓÙ·È Ì ÙË ¯Ú‹ÛË ‰È·ÊfiÚˆÓ ·Î·ÚÂÔÎÙfiÓˆÓ, fiˆ˜ Â›Ó·È ÙÔ: fenpyroxi-
mate, abamectin, bifenazate (ıÂÚÌÔ΋ÈÔ), fenazaquin, tebufenpyrad, fenbutatin
oxide, spiromesifen (ıÂÚÌÔ΋ÈÔ) Î.¿.
ƒÈ˙fiÎÔÌ‚ÔÈ ÓËÌ·ÙÒ‰ÂȘ (Meloidogyne spp.): √È ÚÈ˙fiÎÔÌ‚ÔÈ ÓËÌ·ÙÒ‰ÂȘ ÚÔÛ‚¿ÏÏÔ˘Ó
¤Ó· ÌÂÁ¿ÏÔ Â‡ÚÔ˜ ÍÂÓÈÛÙÒÓ ÂÚÈÏ·Ì‚·ÓÔ̤Ó˘ Î·È Ù˘ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜. ™Â ¤ÓÙÔÓË
ÚÔÛ‚ÔÏ‹, Ù· Ê˘Ù¿ ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙Ô˘Ó Î·¯ÂÍ›· Î·È ¯ÏÒÚˆÛË. ÷ڷÎÙËÚÈÛÙÈÎfi Û‡Ìو̷
ÙˆÓ ÚÔۂ‚ÏËÌ¤ÓˆÓ Ê˘ÙÒÓ Â›Ó·È ÔÈ ÎfiÌ‚ÔÈ Ô˘ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÔ‡ÓÙ·È ÛÙÔ ÚÈ˙ÈÎfi Û‡ÛÙËÌ·.
∏ ÂÊ·ÚÌÔÁ‹ Ù˘ ËÏÈÔ·Ôχ̷ÓÛ˘ ıˆÚÂ›Ù·È ÈηÓÔÔÈËÙÈ΋ ̤ıÔ‰Ô˜ ÁÈ· ÙËÓ
·ÓÙÈÌÂÙÒÈÛË ÙˆÓ ÓËÌ·Ùˆ‰ÒÓ. ∏ ·Ôχ-
Ì·ÓÛË ÙÔ˘ ‰¿ÊÔ˘˜ Ì ˘ÔηÓÈÛÙÈο
Ê¿Ú̷η, fiˆ˜ ÙÔ 1-3 ‰È¯ÏˆÚÔÚÔ¤ÓÈÔ,
metham sodium, metham potassium ηÈ
dazomet ÂÈʤÚÂÈ Â›Û˘ Ôχ ηϿ
·ÔÙÂϤÛÌ·Ù·. ø˜ ÂÈÚfiÛıÂÙÔ Ì¤ÙÚÔ,
¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ÌÂÙ·Ê˘Ù¢ÙÈο ÓËÌ·-
Ùˆ‰ÔÎÙfiÓ·, fiˆ˜ Ù· oxamyl, etho-
prophos Î.¿.
£Ú›·˜
∞οÚ· (Tetranychus Sp)
ƒ›˙· ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜ Ì ÚÔÛ‚ÔÏ‹ ·fi ÓËÌ·ÙÒ‰ÂȘ
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¶ÂÚÔÓfiÛÔÚÔ ̃(Pseudoperonospora cubensis): ¶ÚÔηÏ›
ÛÔ‚·Ú¤˜ ˙ËÌȤ˜ ÛÙËÓ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿. ™Ù· ʇÏÏ· ÚÔηÏ›
¯ÏˆÚÒÛÂȘ Û ÂÎÙÂٷ̤Ó˜ ÁˆÓÈÒ‰ÂȘ ÂÚÈÔ¯¤˜
ÌÂٷ͇ ÙˆÓ Ó‡ڈÓ. ™ÙËÓ Î¿Ùˆ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙˆÓ
ʇÏÏˆÓ ÂÌÊ·Ó›˙ÂÙ·È Ë Ï¢΋ ÂÍ¿ÓıËÛË ÙÔ˘ ̇ÎËÙ·
Ì ÙȘ ηÚÔÊÔڛ˜ ÙÔ˘. ∏ ·Ûı¤ÓÂÈ· ¢ÓÔÂ›Ù·È fiÙ·Ó
ÂÈÎÚ·ÙÔ‡Ó „ËϤ˜ ˘Áڷۛ˜ Î·È ÌÂÛ·›Â˜ ıÂÚÌÔ-
Îڷۛ˜ ÛÙËÓ ·ÙÌfiÛÊ·ÈÚ· Î·È ÂΉËÏÒÓÂÙ·È Û˘Ó‹ıˆ˜
ÙÔ ÊıÈÓfiˆÚÔ, ¯ÂÈÌÒÓ· Î·È ¿ÓÔÈÍË. ∏ ·Ûı¤ÓÂÈ·
·ÓÙÈÌÂÙˆ›˙ÂÙ·È Ì ÚÔÏËÙÈÎÔ‡˜ „ÂηÛÌÔ‡˜ fiÙ·Ó
ÂÈÎÚ·ÙÔ‡Ó Â˘ÓÔ˚Τ˜ Û˘Óı‹Î˜ ÌÂ Ì˘ÎËÙÔÎÙfiÓ· ·ʋ˜, fiˆ˜ Â›Ó·È Ù· ¯·ÏÎÔ‡¯·
·Ú·Û΢¿ÛÌ·Ù· mancozeb, propineb, propamocarb hydrochloride+fluopicolide,
mandipropamide Î.¿, Î·È Ì ıÂڷ¢ÙÈÎÔ‡˜ „ÂηÛÌÔ‡˜ Ì ‰È·Û˘ÛÙËÌ·ÙÈο
Ì˘ÎËÙÔÎÙfiÓ·, fiˆ˜ Â›Ó·È ÙÔ fosetyl-Al, cymoxanil, metalaxyl-M, azoxystrobin Î.¿.
∞ÏÙÂÚÓ·Ú›ˆÛË (Alternaria alternata f.sp curcubitae): ™ÙËÓ
¿Óˆ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙˆÓ ¯·ÌËÏfiÙÂÚˆÓ Ê‡ÏÏˆÓ Û¯ËÌ·Ù›˙ÔÓÙ·È
ÌÂÌÔӈ̤Ó˜ ηÛÙ·Ó¤˜ ÎËÏ›‰Â˜ Ì ÔÌfiÎÂÓÙÚÔ˘˜
‰·ÎÙ‡ÏÈÔ˘˜.
∏ ·Ûı¤ÓÂÈ· ¢ÓÔÂ›Ù·È fiÙ·Ó ÂÈÎÚ·Ù› „ËÏ‹ Û¯ÂÙÈ΋ ˘ÁÚ·Û›·
Î·È ·ÙÌÔÛÊ·ÈÚÈ΋ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·. ∏ ·Ûı¤ÓÂÈ· ·ÓÙÈÌÂÙˆ›˙ÂÙ·È ÌÂ
·ÚfiÌÔÈ· Ì˘ÎËÙÔÎÙfiÓ·, fiˆ˜ ·˘Ù¿ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È ÁÈ·
ÙÔÓ ÂÚÔÓfiÛÔÚÔ.
µÔÙÚ‡Ù˘ (Botrytis cinerea): ∏ ·Ûı¤ÓÂÈ· ·˘Ù‹ Â›Ó·È Ôχ ‰È·‰Â‰Ô̤ÓË Î·È ·ÔÙÂÏ›
ÛÔ‚·Úfi Úfi‚ÏËÌ· ÁÈ· ÙËÓ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿, fiÙ·Ó ÂÈÎÚ·ÙÔ‡Ó Û˘Óı‹Î˜ Ì „ËÏ‹ ·ÙÌÔÛÊ·ÈÚÈ΋
˘ÁÚ·Û›· ‹ ÌÂÙ¿ ·fi ‚ÚÔ¯fiÙˆÛË. ¶ÚÔηÏ›
¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈ΋ Ê·È¿ ÂÍ¿ÓıËÛË ÙfiÛÔ ÛÙ·
ÛÙÂϤ¯Ë Î·È Ê‡ÏÏ·, fiÛÔ Î·È ÛÙÔÓ Î·Úfi. °È·
ÙËÓ ·ÓÙÈÌÂÙÒÈÛË Ù˘ ·Ûı¤ÓÂÈ·˜ ÌÔÚÔ‡Ó Ó·
¯ÚËÛÈÌÔÔÈËıÔ‡Ó Ì˘ÎËÙÔÎÙfiÓ· - ‚ÔÙÚ˘ÔÎÙfiÓ·,
fiˆ˜ Â›Ó·È Ù· iprodione, cyprodinil,
pyrimethanil Î.¿.
∞Ûı¤ÓÂȘ Î·È ÈÒÛÂȘ Ù˘ ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜
÷ڷÎÙËÚÈÛÙÈο Û˘ÌÙÒÌ·Ù·ÚÔÛ‚ÔÏ‹˜ ·fi ÂÚÔÓfiÛÔÚÔ
ÛÙ· ʇÏÏ· ·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜
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15
™ÎÏËÚˆÙÈÓ›·ÛË (Sclerotinia sclerotiorum): ∏ ·Ûı¤ÓÂÈ·
ÚÔÛ‚¿ÏÏÂÈ ÙfiÛÔ Ù· ÛÙÂϤ¯Ë fiÛÔ Î·È ÙÔÓ Î·Úfi Ù˘
·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜. ¶ÚÔηÏ› ˘‰·Ú›˜ ÎËÏ›‰Â˜ ÛÙÔ˘˜
ηÚÔ‡˜, ÛÙ· ʇÏÏ· Î·È ÛÙÔ Û٤ϯԘ. ¶·Ú·ÙËÚ›ٷÈ
ÏÔ‡ÛÈÔ ‚·Ì‚·Î҉˜ Ì˘Î‹ÏÈÔ Î·È ÌÂÁ¿Ï· Ì·‡Ú·
ÛÎÏËÚÒÙÈ· ÛÙÔ˘˜ ÚÔۂ‚ÏË̤ÓÔ˘˜ ÈÛÙÔ‡˜. ∏
·Ûı¤ÓÂÈ· ·ÓÙÈÌÂÙˆ›˙ÂÙ·È Ì ÙËÓ ÂÊ·ÚÌÔÁ‹
·ӷϷ̂·ÓfiÌÂÓˆÓ „ÂηÛÌÒÓ ÌÂ Ì˘ÎËÙÔÎÙfiÓ·,
fiˆ˜ Â›Ó·È Ù· iprodione, pyrimethanil, chlorothalonil, cyprodinil Î.¿.
ø›‰ÈÔ, ÎÔÈÓÒ˜ ™Ù¿¯ÙË (Laveillula taurica Î·È ¿ÏÏÔÈ Ì‡ÎËÙ˜ Ù˘ ÔÈÎÔÁ¤ÓÂÈ·˜
Erysiphales): ¶ÚÔηÏ› ·ÓÔȯÙfi¯ÚˆÌ˜ ÎÈÙÚÈÓˆ¤˜ ÎËÏ›‰Â˜ ÛÙ· ʇÏÏ· Ô˘ ÛÙË Û˘Ó¤-
¯ÂÈ· ÂÍÂÏ›ÛÛÔÓÙ·È Û ÓÂÎÚˆÙÈΤ˜. ∆Ô Ì˘Î‹ÏÈÔ ·Ó·-
Ù‡ÛÛÂÙ·È ÛÙËÓ Î¿Ùˆ ÂÈÊ¿ÓÂÈ· ÙˆÓ Ê‡ÏÏˆÓ Î·È
¤¯ÂÈ ·Ú¯Èο ˘·Ï҉˜ ¯ÚÒÌ· Ô˘ ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· Á›ÓÂ-
Ù·È Ï¢Îfi ‹ ηÛÙ·Ófi, ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ Â›‰Ô˜ ÙÔ˘
˘Â‡ı˘ÓÔ˘ ̇ÎËÙ·. ™Â ÛÔ‚·Ú‹ ÚÔÛ‚ÔÏ‹ ÌÔÚ›
Ó· ηٷÛÙÚ·Ê› ÔÏfiÎÏËÚÔ ÙÔ Ê˘Ùfi. °È· ÙËÓ ÂΉ‹-
ψÛË Ù˘ ·Ûı¤ÓÂÈ·˜ ·˘Ù‹˜ ‰ÂÓ ··ÈÙÂ›Ù·È „ËÏ‹
Û¯ÂÙÈ΋ ˘ÁÚ·Û›· Î·È ˆ˜ ÂÎ ÙÔ‡ÙÔ˘ ·Ú·ÙËÚÂ›Ù·È Î·È
fiÙ·Ó ÂÈÎÚ·ÙÔ‡Ó Û¯ÂÙÈο ÍËÚÔıÂÚÌÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜. °È· ÙËÓ ·ÓÙÈÌÂÙÒÈÛË Ù˘ ·Ûı¤ÓÂÈ-
·˜ ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËıÔ‡Ó Ì˘ÎËÙÔÎÙfiÓ·, fiˆ˜ Ù· triadimenol, tebuconazole,
penconazole Î.¿. ∂¿Ó ÔÈ Û˘Óı‹Î˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ÙÔ ÂÈÙÚ¤Ô˘Ó (̤¯ÚÈ 300C) Á›ÓÂÙ·È
„ÂηÛÌfi˜ Ì ıÂÈ¿ÊÈ.
ºÔ˘˙¿ÚÈ· Î·È µÂÚÙÈÙÛ›ÏÈ· (Fusarium oxysporum, f.sp. cucumerinum, Verticillium
dahliae Î·È V. albo-atrum): √È ·‰ÚÔÌ˘ÎÒÛÂȘ µÂÚÙÈÙÛÈÏ›Ô˘ Î·È ºÔ˘˙·Ú›Ô˘ Â›Ó·È ·fi ÙȘ
ÈÔ ÂÈ˙‹ÌȘ ·Ûı¤ÓÂȘ. ¶ÂÚÈÔÚ›˙Ô˘Ó ÙËÓ ·Ó¿Ù˘ÍË Î·È ·fi‰ÔÛË ÙÔ˘ Ê˘ÙÔ‡ ÌÂ
·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· ÙË ÛËÌ·ÓÙÈ΋ Ì›ˆÛË Î·È ˘Ô‚¿ıÌÈÛË
ÙË ̃·Ú·ÁˆÁ‹ .̃ ∆· ʇÏÏ· ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙Ô˘Ó ¯ÏˆÚÒÛÂȘ,
Ì·Ú¿ÓÛÂȘ Î·È ÓÂÎÚÒÛÂȘ, ȉȷ›ÙÂÚ· fiÙ·Ó ÂÈÎÚ·-
ÙÔ‡Ó ÍËÚÔıÂÚÌÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜. ∂Ó‰ÂÈÎÙÈÎfi Û‡Ìو̷
ÙˆÓ ·‰ÚÔÌ˘ÎÒÛÂˆÓ Â›Ó·È Ô Î·ÛÙ·Ófi˜ ÌÂÙ·¯ÚˆÌ·-
ÙÈÛÌfi˜ Ô˘ ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ ÙÔ ·ÁÁÂÈ·Îfi Û‡ÛÙËÌ· ÙÔ˘
ÛÙÂϤ¯Ô˘˜ Ô˘ ·Ú¯›˙ÂÈ ·fi ÙË ‚¿ÛË Î·È ÚÔ¯ˆÚ›
ÚÔ˜ Ù· ¿Óˆ.
ø›‰ÈÔ (™Ù¿¯ÙË)
ºÔ˘˙¿ÚÈ· BÂÚÙÈÙÛ›ÏÈ·
°È· ÙËÓ ·ÓÙÈÌÂÙÒÈÛË Ù˘ ·Ûı¤ÓÂÈ·˜ Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È Ë ÂÊ·ÚÌÔÁ‹ Ù˘ ËÏÈÔ·Ôχ̷ÓÛ˘,
ηıÒ˜ Î·È Ë ·Ôχ̷ÓÛË ÙÔ˘ ‰¿ÊÔ˘˜ Ì ˘ÔηÓÈÛÙÈο, fiˆ˜ Â›Ó·È ÙÔ metam sodi-
um, metham potassium Î·È dazomet. ∂ÈÚfiÛıÂÙË Î¿Ï˘„Ë ÌÔÚ› Ó· ÂÈÙ¢¯ı› ÌÂ
ÙË ¯Ú‹ÛË ‰È·Û˘ÛÙËÌ·ÙÈÎÒÓ Ì˘ÎËÙÔÎÙfiÓˆÓ (.¯. thiophanate methyl) ηٿ ÙÔ ·Ú¯ÈÎfi
ÛÙ¿‰ÈÔ Ù˘ ηÏÏȤÚÁÂÈ·˜. ∫·ÏÏÈÂÚÁËÙÈΤ˜ Ú·ÎÙÈΤ˜, fiˆ˜ Ë ÂÊ·ÚÌÔÁ‹ ÔÚıÔÏÔÁÈÛÙÈ΋˜
Ï›·ÓÛ˘, ·ÔʇÁÔÓÙ·˜ ÌÂÁ¿Ï˜ ÔÛfiÙËÙ˜ ·˙ˆÙÔ‡¯ˆÓ ÏÈ·ÛÌ¿ÙˆÓ Î·È ÔÚıÔÏÔÁÈÛÙÈ΋˜
¿Ú‰Â˘Û˘ ‰È·ÙËÚÒÓÙ·˜ ηϋ ·ÔÛÙÚ¿ÁÁÈÛË ÙÔ˘ ‰¿ÊÔ˘˜, ·ÔÙÂÏÔ‡Ó ÂÈÚfiÛıÂÙ·
̤ÙÚ· ÁÈ· ·ÚÂÌfi‰ÈÛË Ù˘ ·Ó¿Ù˘Í˘ ÙˆÓ ·‰ÚÔÌ˘ÎÒÛˆÓ. ∏ ˘ÈÔı¤ÙËÛË ÂÓfi˜
ÁˆÚÁÈÎÔ‡ Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ ·ÌÂÈ„ÈÛÔÚ¿˜ Ì ηÏÏȤÚÁÂȘ Ô˘ ‰ÂÓ Â›Ó·È ÍÂÓÈÛÙ¤˜,
·Ó·ÌÊÈÛ‚‹ÙËÙ· ÂÚÈÔÚ›˙ÂÈ ÙÔ Úfi‚ÏËÌ· ÛËÌ·ÓÙÈο.
¶‡ıÈÔ (Pythium spp.): ¶ÚÔÛ‚¿ÏÏÂÈ ÙfiÛÔ Ù· Ó·ڿ Ê˘Ù¿ Ù˘
·ÁÁÔ˘ÚÈ¿˜, fiÛÔ Î·È Ù· ÈÔ ·Ó·Ù˘Á̤ӷ.
™Ù· Ó·ڿ Ê˘Ù¿ ·Ú·ÙËÚÂ›Ù·È Û‹„Ë Î·È Ï¤Ù˘ÓÛË ÛÙÔ Ï·ÈÌfi. ™Ù·
ÈÔ ·Ó·Ù˘Á̤ӷ Ê˘Ù¿ ·Ú·ÙËÚÂ›Ù·È ·fiÙÔÌË Ì¿Ú·ÓÛË. °È· ÙËÓ
·ÓÙÈÌÂÙÒÈÛË Ù˘ ·Ûı¤ÓÂÈ·˜ Û˘ÛÙ‹ÓÂÙ·È ÚÈ˙ÔfiÙÈÛÌ· Ì ‰È·Û˘ÛÙË-
Ì·ÙÈο Ì˘ÎËÙÔÎÙfiÓ·, fiˆ˜ Â›Ó·È Ù· fosetyl-Al, propamocarb HCL Î.¿.
µ·ÎÙ‹ÚÈ· (Pseudomonas syringae, Erwinia tracheiphila): ∆Ô ‚·ÎÙ‹ÚÈÔ
E. tracheiphila ÚÔηÏ› ÌÂÚÈ΋ Ì¿Ú·ÓÛË ‹ ÔÏfiÎÏËÚË Ì¿Ú·ÓÛË ÙÔ˘ Ê˘ÙÔ‡. ŒÓ·
‰È·ÁÓˆÛÙÈÎfi Û‡Ìو̷ Ù˘ ·Ûı¤ÓÂÈ·˜ Â›Ó·È Ë ‚·ÎÙËÚȷ΋ ÂÍ›‰ÚˆÛË (ÂÎÎÚ›ÛÂȘ) Ô˘
·Ú·ÙËÚÂ›Ù·È Û ÙÔÌ‹ Ô˘ Á›ÓÂÙ·È Û ÚÔۂ‚ÏË̤ÓÔ Û٤ϯԘ fiÙ·Ó ÈÂÛÙ› Ì ÙÔ
¯¤ÚÈ.
∆Ô ‚·ÎÙ‹ÚÈÔ P. syringae ÚÔηÏ› ·Ú¯Èο ˘‰·Ú›˜
·Û‡ÌÌÂÙÚ ̃ÎËÏ›‰Â ̃Ô ̆ÓÂÎÚÒÓÔÓÙ·È Û ÚÔ¯ˆÚË̤ÓÔ
ÛÙ¿‰ÈÔ, Û ÂÚÈÔ¯¤ ̃ Ô ̆ Û˘ÁÎÂÓÙÚÒÓÂÙ·È ˘ÁÚ·Û›·,
΢ڛˆ˜ ÛÙËÓ ÂÚÈʤÚÂÈ· ÙˆÓ Ê‡ÏψÓ.
√È ÏËÁ¤˜ ·fi ÙÔ ÎÏ¿‰ÂÌ· ıˆÚÔ‡ÓÙ·È Û·Ó Î‡ÚÈ·
ÛËÌ›· ÂÈÛfi‰Ô˘ ÙˆÓ ‚·ÎÙËÚ›ˆÓ ÛÙ· Ê˘Ù¿.
∂˘ÓÔÔ‡ÓÙ·È, ›Û˘, ·fi ÙȘ ˘ÂÚ‚ÔÏÈΤ˜ ·˙ˆÙÔ‡¯Â˜
ÏÈ¿ÓÛÂȘ Î·È ÙËÓ ˘ÂÚ‚ÔÏÈ΋ ˘ÁÚ·Û›·. ∞Ó ÌfiÓÔ
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°.T.¶. 232/2009 — 2.000 ISBN: 978-9963-1-0495-6EΉfiıËΠ·fi ÙÔ °Ú·ÊÂ›Ô T‡Ô˘ Î·È ¶ÏËÚÔÊÔÚÈÒÓ
∂ÎÙ‡ˆÛË: Othon Press Ltd
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