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Guida utile al litorale nord di Roma
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EDITORIALEEDITORIALESCEgLIERE.
è questo che facciamo ogni minuto della giornata.A partire dal mattino,
quando decidiamo i vestiti da indossaree poi quando ordiniamo cosa mangiare,
quanto bere, con chi uscire, dove andare, cosa leggere. Si continua a scegliere anche quando non si fa niente,
perché si è deciso di non fare niente.Non c’è scampo a questo: la vita è fatta di scelte.
Le strade da percorrere sono infinite,alcune così facili che sembrano autostrade,
altre ardue come sentieri di montagna,ma non se ne deve aver paura.
Quando le decisioni vengono presenel rispetto dei principi in cui si crede
e quando non tradisconola natura più intima del proprio essere,
non saranno mai quelle sbagliate. Noi abbiamo scelto di percorrere una nuova strada,il bivio dove girare, la compagnia con cui viaggiare.
Esiste un sentiero diverso da percorrere,basta saper osservare il paesaggio in modi differenti.
XESSE, come in un caleidoscopio,ti mostra i suoi frammenti
dove ognuno vedrà qualcosa di diversoe dove tutti sceglieranno quello che amano.
MareMare
Nell’antichità il bello e il buono coincidevano in un’unica rappre-sentazione mentale. Una semplici-tà di pensiero che non ammetteva la presenza della bellezza senza quella della bontà. La complessità della nostra epo-ca, invece, per quanto riguarda ad esempio l’attività del nutrirsi, ha portato a dissociare l’idea del “bel cibo” da quella del “buon cibo” fino ad arrivare al paradosso che gli alimenti, completamente scol-legati dal rapporto con la terra e con il lavoro umano, si fanno belli per nascondere la scarsa qualità. I colori accesi delle verdure sui ban-chi del mercato, il rosso vivo della carne o la brillantezza di un bel pe-sce nascondono spesso espedienti impiegati per migliorare l’estetica del prodotto a discapito della sua geniunità.ma il rapporto tra bontà e bellez-za nel cibo è rimasto molto stretto perché l’atto del mangiare chiama in causa la percezione di diversi sensi: la vista, il tatto, l’olfatto e soprattutto il gusto. è arduo assa-porare con piacere un alimento che si presenta in modo orribile, anche se è di ottima qualità. Così come è difficile degustare un piatto che,
pur manifestandosi alla vista in tut-to il suo splendore, non sia in grado di soddisfare gli altri sensi.Un cibo bello e buono sarebbe stato definito dai greci, che non distinguevano tra etica ed estetica, kalon kagathon. Oggi è l’aspirazio-ne di quanti concepiscono il man-giare in un solo modo, come la si-multanea esplosione di tutti i sensi che soddisfa il palato e la vista. E se questo è un pensiero antico e primitivo, beh, pazienza!
Mangiare
riceVimenti e cerimonie
la vIlla DEI PRINCIPIVia Aurelia Km. 32,500 bivio Ceri - ValcannetoTel. 06.99204198 - 06.99204199 Cell. 339.7720009www.lavilladeiprincipi.it
Via Aurelia Km. 32,500 bivio Ceri - ValcannetoTel. 06.99204198 - 06.99204199 Cell. 339.7720009www.lavilladeiprincipi.it
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49Shopping
bisogna saperla vedere la bellezza.A volte si nasconde dietro un profilo irregolare o negli occhi lucidi di pian-to. Ti sorprende tra le spalle curve di chi ha troppo lavorato o puoi ricono-scerla nel viso pulito di una giovane donna e nell’esuberanza di un ragaz-zo. bisogna saperla trovare, la bellez-za. E quando c’è il trucco ad aiutare, nacondendo imperfezioni e rughe, quando si sfoggia l’abito migliore per sorprendere, quando ai colori dei capelli si aggiungono quelli delle un-ghie dipinte di fantasia e dei tatuaggi scolpiti sulla pelle come cicatrici del-la vita, anche allora è la bellezza che si mette in mostra.è la bellezza di chi dichiara al mondo la sua voglia di essere accettato, la sua smania di essere desiderato e la sua necessità di essere amato.
Beauty
è la bellezzadi un essereumano.
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