TRADITION

UNIQUE DESIGN

CREATIVE SPACEESSENTIAL

VIETNAMESE CUISINE

RESTAURANT

BAR

SHISHA LOUNGE

COFFEE SHOP

A CHILL OUT PLACE

HAVING A GOOD TIME

welcome to

In ancient times Vietnamese made a living by growing rice and catching fish.

During these days the “Nơm” , the fish basket was an important tool for a fisherman used for catching fish, prawns, and escar-gots from the river. In time “Nơm” became a symbol of the fishermen in Viet Nam.

Da Nang where the river meets the sea has evolved from a fishing village to the third largest city in Viet Nam. To pay homage to history, we created with modern architecture a giant “Nơm”; 12.4 meters tall facing the Han River.

Our menu consists of the freshest ingredients only, fish caught with the “Nơm”, organic salads and local herbs are selected to serve the finest traditional cuisine from the north to the south of Vietnam.Combined with creative cocktails and a great atmosphere this all day dining and entertainment venue is guaranteed to please.

NƠM - WHERE GOOD FOOD IS COMBINED WITH INSPIRED ARCHITECTURE.

CONCEPT

CHILL OUT ATMOSPHEREEnjoyable atmosphere in an exquiste area in Danang. Cool tunes, creative interior design, good food, great drinks and personalized service.

Available for intimate private events and groups up to 100 persons.

UNIQUE SPACEA 12.4 meter tall “Nơm” a fishbasket, built on the banks of the river Han.Three floors presenting different dining and wining options.

RIVER VIEWWith an amazing river view Nơm Restaurant offers seating on an open terrace surrounded bu trees or indoors on different levels with undivided views.

UNIQUE DESIGN

creative

SPACE

Nom Restaurant offers indoor and outdoor dining on three floors overlooking the Han river.

GROUND FLOOR 40 seats indoor/40 seats outdoor

FIRST FLOOR 80 seats indoor suited for private functions or groups

SECOND FLOOR30 seats indoor/ 20 seats outdoor entertainment and lounge

GROUND FLOOR FIRST FLOOR SECOND FLOOR

SET MENU

NƠM SET MENU ARAU CÀNG CUA TRỘN SÀ-LÁCH SỐT TÔM ĐẤT NHÀ NƠMHoi An herb salad with white shrimp dressing

RAU CẢI THÌA XÀOStir fried Bok ChoyCÁ LÓC FILLET HẤP BẦUSteamed filet of snakehead fish with gourd

OMELET TÔM THỊTOmelette with porkSOUP NẤM Clear mushroom soup CƠM HẤP LÁ DỨAPandan Rice

CHUỐI CHIÊN MẬT ONG Fried bananas with Vietnamese honey

NƠM SET MENU BNỘM HOA CHUỐI Banana blossom salad with prawnsRAU MUỐNG XÀO TỎIStir fried water spinach with garlicTHỊT KHO TÀU Braised pork belly in clay pot Hanoi styleTRỨNG TRÁNG HÀUOmelette with Oyster

SOUP NGHÊU CHUA CAY Sour and spicy clam soup CƠM TRẮNGSteamed white rice

TRÁI CÂYFresh Fruit

NƠM SET MENU CMÍT NON TRỘN TÔM THỊT Baby jackfruit salad with pork & shrimp RAU CẢI THÌA XÀO NẤMStir fried Bok Choy with mushroomsCÁ BASA KHO TỘBraised Basa fish

GÀ NƯỚNG ỐNG TREChicken breast grilled in a bamboo tube with homemade pickles SOUP NẤM Clear mushroom soup CƠM TRẮNGSteamed white rice

TRÁI CÂYFresh Fruit

SET MENU

NƠM SET MENU DBÔNG CẢI XANH XÀO THẬP CẨMStir fried Broccoli with mixed Vegetables

BÒ XÀO ỚT CHUÔNG ĐÀ LẠT Stir fried beef with Dalat pepper or black pepper sauceCHẢ CÁ LÃ VỌNG HÀ NỘI Lã Vọng grilled fish Hanoi styleSOUP HẢI SẢN CHUA CAY Sweet & sour seafood soup southern style with okra, tomato & pineappleCHÁO LỢN BĂMPork CongeeCƠM TRẮNGSteamed white rice

TRÁI CÂYFresh Fruit

NƠM SET MENU ERAU CÀNG CUA TRỘN SÀ-LÁCH SỐT TÔM ĐẤT NHÀ NƠMHoi An herb salad with white shrimp dressing

RAU CỦ XÀO THẬP CẨMStir fried mixed VegetablesCÁ DIÊU HỒNG CHIÊN GIÒN SỐT CHUA NGỌT Fried Tilapia in sweet and sour sauceTHỊT KHO TÀUBraised pork belly in clay pot Hanoi styleSOUP TÔM NGÔ NONBaby corn & shrimp soupCƠM HẤP LÁ DỨAPandan Rice

KEM NHÀ NƠM Ice cream

NƠM SET MENU FCÀ TÍM NƯỚNG SỐT NẤM RƠM Grilled eggplants with straw mushroom sauce

RAU MUỐNG XÀO TỎIStir fried water spinach with garlicMỰC ỐNG NHỒI THỊT BĂM Simmered squid stuffed with minced pork, mushroom and tomatoesGÀ XÀO Stir fried chicken breastSOUP TÔM NGÔ NONBaby corn & shrimp soupCƠM HẤP LÁ DỨAPandan Rice

TRÁI CÂYFresh Fruit

NƠM SET MENU GTÔM ĐẤT HỘI ANHoi An white shrimps crispy deep fried

CÀ TÍM NƯỚNG SỐT NẤM RƠM Grilled eggplants with straw mush-room sauce

CƠM CHIÊN HẢI SẢN Seafood fried rice

LẨU GÀ LÁ GIANG HOẶC/ LẨU HẢI SẢNSweet & sour chicken hot-potor Seafood hot-potTRÁI CÂYKEM NHÀ NƠM Fresh Fruit with ice cream

SÚP / SOUPSOUP HẢI SẢN CHUA CAYSour & spicy seafood soupSOUP GÀ NGÔChicken & sweet corn soup

GỎI / SALADSALAD RAU CÀNG CUA Hoi An herb salad GỎI HOA CHUỐIBanana blossom saladGỎI MÍT NON TRỘNYoung jackfruit salad

MÓN CHIÊN / FRIED DISHES CƠM CHIÊN RAU CỦVegetable fried riceTÔM ĐẤT HỘI AN RANG MUỐI Hoi An white shrimps crispy deep friedGÀ RANG MUỐI ỚT Deep fried

MÓN XÀO / STIR FRIED DISHES MỲ XÀO BÒStir fried beef noodleCẢI THÌA XÀOStir fried bok-choyBÔNG THIÊN LÝ XÀO THỊT BÒStir fried beef & Tonkin Jasmine

MÓN NƯỚNG / GRILLED DISHES GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT Grilled chicken with salt & chillyCÁ KÈO NƯỚNGGrilled sardinesTHỊT HEO NƯỚNG LỤIGrilled pork bellyBÒ NƯỚNG MÈGrilled beef with sesame

TRÁNG MIỆNG / DESSERT TRÁI CÂYFresh Fruit

VIETNAMESE BUFFET A(MIN 30 persons)

SÚP / SOUPSOUP HẢI SẢN CHUA CAYSour & spicy seafood soupSOUP TÔM NGÔ NON Prawn & baby corn soup

GỎI / SALADNỘM XOÀI XANHGreen mango saladNỘM RAU MUỐNG THỊT BÒBeef salad with morning glory NỘM ĐU ĐỦ TÔM THỊTGreen papaya salad with prawn

MÓN CHIÊN / FRIED DISHES CƠM CHIÊN HẢI SẢNSeafood fried riceCÁ DIÊU HỒNG PHI LÊ CHIÊN GIÒNDeep fried Tilapia fillet MỰC CHIÊN GIÒNDeep fried squidCÁ KÈO CHIÊN GIÒNDeep fried sardine

MÓN XÀO / STIR FRIED DISHES MỲ XÀO HẢI SẢN Stir fried seafood noodle RAU XÀO THẬP CẨM Stir fried vegetableBÔNG CẢI XÀO THỊT BÒStir fried beef with broccoli

MÓN NƯỚNG / GRILLED DISHES GÀ NƯỚNG MẬT ONG Grilled honey chickenTHỊT HEO NƯỚNG LÁ CHUỐIGrilled pork in banana leafBÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM NƯỚNG Grilled beef with mushrooms

TRÁNG MIỆNG / DESSERT TRÁI CÂY Fresh FruitCHÈ HẠT SEN LONG NHÃNSweet lotus seed & longan

VIETNAMESE BUFFET B(Min 30 persons)

WEDDING SET MENU A (MIN 30 persons) SÚP CUA NGÔ NONCrab & baby corn soupNỘM HOA CHUỐI TÔM THỊTBanana blossom with prawn & pork saladTÔM SÚ CHIÊN MUỐI ỚT Deep fried King prawn with salt & pepper BÒ LÚC LẮC HẠT ĐIỀU Stir fried beef with cashew nuTGÀ NƯỚNG MẬT ONGGrilled honey chickenXÔI HOÀNG PHỐCoconut savory sticky riceRAU CẢI THÌA SỐT DẦU SÒStir fried Bok-choy with oyster sauceCƠM TÁM Steamed riceCANH MỌC NẤM THẢ Meatball & mushroom soupKEM CARAMEN Flan caramel

WEDDING SET MENU B(MIN 30 persons) SOUP TÔM NẤMPrawn & mushroom soupNỘM NGÓ SEN TÔM THỊTLotus root salad with prawns & porkNEM HẢI SẢN CHIÊN GIÒN Deep fried seafood spring rollsTÔM CHIÊN MUỐI ỚTDeep fried prawns with salt & chillyCÁ DIÊU HỒNG HẤP TÀU XÌ Steamed Tilapia in soy sauceXÔI HOÀNG PHỐCoconut savory sticky riceNGỌN SU SU XÀO TỎIStir fried Chayote leaf with garlic GÀ QUAY KIỂU NHÀ NƠMNơm Grilled ChickenCƠM TÁMSteamed riceCANH MỌC NẤM THẢ Meatball & mushroom soupKEM CARAMENFlan caramel

BBQ SET UP WITH CHARCOAL 1 000Grill by yourself

BBQ SET UP WITH CHARCOAL 1 500Chef grill for you for 2 hoursBBQ SET UP WITH CHARCOAL 2 000Chef grill & service staff for 2 hoursCA BỚP KGCobia Fish cut & portionedCÁ CHẺM KGSea bass filet

GHẸ KGFlower crab cleaned

MƯC ỐNG KGSquid cleaned NGHÊU KG Clams cleaned

SƯỜN HEO KGPork rib cut, marinatedCÁNH GÀ KGChicken wings, cut, marinated

CUA THỊT KGSea crab clean

SÒ HUYẾT KGRed snail with tamarind sauce

THĂN BÒ VIỆT ÚC KGBeef tenderloin, put on skewers CHỌN MÓN ĂN KÈM THEO THỰC ĐƠN Select your sides from a la carte menu

SUNDAY BRUNCH(11:00 - 15:00, Every 1. Sunday of the month)QUẦY PHỤC VỤ CÁC MÓN TRỨNGEgg station (Fried, scrambled, omelette)BÁNH MÌFrench Bread station with butter, honey & jamTHỊT NGUỘI & PATEPate & Cold CutsTRÁI CÂY / SỮA CHUAFresh Fruits/YogurtSÚP TRONG NGÀYSoup of the dayNỘM HOA CHUỐIBanana Blossom saladSÀ LÁT KHOAI LANG TRỘNSweet Potato saladSÀ LÁT RAU CÀNG CUALocal Hoi An herb saladGỎI CUỐNFresh spring rollsGÀ NƯỚNG XIÊN QUEGrilled Chicken skewersSƯỜN HEO NƯỚNG BBQBBQ Pork RibsCÁ HẤP LÁ CHUỐISteamed Fish in Banana leafMỰC CHIÊN GIÒNFried squidCÁ DIÊU HỒNG CHUA NGỌTSweet & Sour TilapiaCƠM CHIÊNFried RiceMÌ XÀOFried NoodlesTRÁI CÂYFresh FruitsKEM NHÀ NƠMIce creamMIỄN PHÍ TRÀ ĐÁ & NƯỚC CHANHFree flow of ice tea, lemon juice

PRICE299 000 per person599 000 including free flow of sparkling wine (Brunch only)CHILDREN UNDER 3 YEARS OLD FOCCHILDREN 3 - 11 90 000CHILDREN 12-15 149 000CHILDREN 16+ Full Price

ROOFTOP BBQ (min 15 - max 50 persons)

NỘM HOA CHUỐIBanana Blossom salad

SÀ LÁT RAU CÀNG CUAHoi An Herb salad

NỘM MÍT NONBaby Jack fruit saladSÚP TRONG NGÀYSoup of the day

GỎI CUỐNFresh Spring rollsCƠM CHIÊNFried Rice

HẢI SẢN TƯƠI NƯỚNG TRONG NGÀY Grilled fresh seafood

TRÁNG MIỆNGDessert

PRICE299 000 per person599 000 including free flow of sparkling wine (Brunch only)CHILDREN UNDER 3 YEARS OLD FOC

CHILDREN 3 - 11 90 000CHILDREN 12-15 149 000CHILDREN 16+ Full Price

FISH MARKET(18:00 - 21:00 Every 2. Friday of the month)

CÀ PHÊ VIỆT / TRÀ VIỆT CÙNG 2 BÁNH DỪA VIÊN 49 Vietnamese coffee / tea with 2 coconut macaroons CÀ PHÊ VIỆT/ TRÀ VIỆT CÙNG CHUỐI CHIÊN MẬT ONG 79 Vietnamese coffee or tea with honey fried banana

CÀ PHÊ VIỆT/TRÀ VIỆT CÙNG TRÁI CÂY TƯƠI 99Vietnamese coffee or tea with fresh fruits

TRÀ CHIỀU / AFTERNOON TEA SET (MIN 10 persons)

CÁC TIẾT MỤC GIẢI TRÍ Entertainment

• Múa Lân (1 đầu lân, 10 phút*• Múa Lân (2 đầu lân, 10 phút)*• Biểu diễn múa bụng (2 vũ công, 20 phút)• Biểu diễn múa bụng (4 vũ công, 20 phút)• Biểu diễn ảo thuật (30 phút)• Biểu diễn ảo thuật (60 phút)• Biểu diễn múa lửa (15 phút)/• Ban nhạc hát Acoustic (3 người)• Biểu diễn đàn ghi-ta (2 nhạc công, 45 phút)• Biểu diễn Saxophone (2 nhạc công, 45 phút)• Biểu diễn Violin (30 phút)

* Biểu diễn trước nhà hàngLiên hệ Nơm để báo giá chi tiết

• Dragon Dance - 1 Dragon 10 minutes*• Dragon Dance - 2 Dragon 10 minutes*• Belly Dancer - 2 dancer 20 minutes• Belly Dancer - 4 dan cer 20 minutes• Magic Show 30 minutes• Magic Show 60 minutes• Fire Dancer 15 minutes*• Acoustic Band 3 members

• Guitarist 2 - sets of 45 minutes• Saxophonist 2 sets of 45 minutes• Violin one set of 30 minutes

* In front of RestaurantPlease inquire for actual prices

CÀ PHÊ / COFFEECÀ PHÊ ĐEN BẠC XỈU ĐÁ / SỮA 49Black or white,hot or iced Vietnamese CoffeeCÀ PHÊ DỪA 59Iced Coconut CoffeeAMERICANOBlack or white, hot or iced 49CAPPUCHINO, LATTE 59EXPRESSO 39

TRÀ/TEATRÀ TÙY CHỌN THEO TÁCH 39Tea Selection cupTRÀ TÙY CHỌN THEO BÌNH 79Tea Selection one pot

ĐỒ UỐNG KHÔNG CỒN 35SOFT DRINKCoca Cola, Coca Cola Light, Sprite, Soda, water

NƯỚC ÉP / FRESH JUICE CAM, CHANH, CÀ RỐT, THƠM, DƯA HẤU 55Orange, Lime, Carrot, Pineapple, Water MelonNƯỚC DỪA TƯƠI 55Fresh coconut

BIA CHAI / BOTTLE BEERBIA SAIGON / SPECIAL SAIGON 35TIGER 35HEINEKEN 39

CÁC THỨC UỐNG KHÁCOTHER BEVERAGETRÀ CHANH/NƯỚC CHANH CHAI 1L 39Ice Tea/Lemon water one liter bottle TRÀ CHANH/NƯỚC CHANH BÌNH 2L 75Ice Tea/lemon water two liter jug

FREE FLOW BEVERAGE SELECTION PER PERSONSTANDARD SELECTION 59Choice of any 02 drinks (Tiger beer, soft drink, water) SUPERIOR SELECTION 99Two hours unlimited soft drink or waterDELUXE SELECTION 129Two hours unlimited Tiger beer, soft drink, waterVIP SELECTION 299Two hours unlimited Tiger beer, house wine, soft drink, water

DRAFT BEERCÓ THỂ PHỤC VỤ THEO KÉT, BÁO GIÁ THEO YÊU CẦUCan be arranged by keg , inquire for price

PHÍ PHỤC VỤ RƯỢU MANG VÀO 300/ MỖI CHAI 750MLCorkage Wine or Spirit per 750 ml bottle

SAVOURY (HOT)BÒ LÁ LỐTGrilled Beef in Betel LeavesCÀ RI GÀSamosa with chicken curry XÚC XÍCHMini sausage puffNEM RÁNDeep fried spring roll CHẠO TÔMShrimp on sugar caneMỰC TẨM BỘTDeep-fried squid rings with tartar sauce

SAVOURY (COLD)BÁNH KẸP CÁ NGỪTuna sandwich with sesame seeds and lemon zestBÁNH KẸP GÀChicken finger sandwichGỎI CUỐN TÔM THỊTFresh shrimp and pork spring rollsRAU CỦ LUỘCVegetable crudité

SWEETXIÊN QUE TRÁI CÂYFruit skewersBÁNH DỪA VIÊNCoconut macaroonsBÁNH MUFFINS MINIMini muffinsBÁNH SOCOLA MOUSE MINIMini chocolate mousse

BỮA ĂN NHẸ CHIỀU TỐIEvening or late afternoon canapes

CHỌN 3 MÓN 69Choose 3 items from below per person

BEVERAGESThức uống

CHILDREN POLICYChildren under 5 years old FOCChildren 6 - 11 30% Children 12-15 50%Children 16+ Full Price

TOUR GUIDE/DRIVER POLICYFor every 12 paying guests ONE set menu free of charge

GENERAL CONDUCTNo pets allowedNo smoking in the restaurantNoise has to be kept down to not disturb other dinersNo food is not allowed to be brought to Nom Restaurant

BOOKINGSA definite reservation is only valid with a deposit.All others are inquiries only.

CANCELLATION POLICYInquiries will be automatically released within 07 days of offer without payment

7 days before function refund of 70%, within 7 days 50%.Same day cancellations or No show 100% charge.

OTHERSSet Menu Minimum 12 personsBuffet Minimum 30 persons

For further inquiries please contact us

CHÍNH SÁCH DÀNH CHO TRẺ EMTrẻ em dưới 5 tuổi Miễn phíTrẻ em 6-11 tuổi 30%Trẻ em 12-15 50%Trẻ em 16+ Giá người lớn

CHÍNH SÁCH DÀNH CHO HƯỚNG DẪN VIÊN/LÁI XE Một set ăn đi kèm với mỗi nhóm 12 khách trở lên

QUY ĐỊNH CHUNGKhông thú nuôi được mang vào nhà hàngKhông hút thước trong nhà hàngKhông gây ồn ảnh hưởng đến các thực khách khácKhông mang đồ ăn ở ngoài vào nhà hàng

ĐẶT BÀNĐặt bàn chỉ có hiệu lực khi đã được đặt cọcMọi yêu cầu khác cần phả được báo trước

HỦY ĐẶT BÀNĐơn đặt dịch vụ sẽ được tự động hủy trong vòng 07 ngày nếu không nhận được thanh toán đặt cọc theo thỏa thuận.

7 ngày trước khi đến, trả lại 70% tiền đã đặt cọc, trong vòng 7 ngày trước khi đến, trả lại 50% tiền đã đặt cọc. Hủy cùng ngày hoặc không đến sẽ tính 100% phí.

CÁC CHÍNH SÁCH KHÁCSet menu ít nhất 12 khách Buffet ít nhất 30 khách

Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ với nhà hàng chúng tôi

2

thang 9

asian park

tran

thi

lybr

idge

duy

tan

ngu

yen

van

linh

drag

on

brid

ge

2

thang

9

grand mercuredanang

RESTAURANT- BAR- LOUNGE - COFFEE SHOP - A CHILL OUT PLACEHaving a good time!

OPENING TIMES7 days a week

Restaurant 07:00 - 22:00Shisha Lounge 16:00 - 24:00All day Vietnamese breakfast 07:00 - 10:00Lunch 11:00 - 16:00Happy Hour 16:00 - 18:00Dinner 18:00 - 22:00Late night bar entertainment Until 21:00

INQUIRE FOR UP TO 100 PERSONSWedding Intimate private eventsCooperate partiesSocial eventsNew Year’s, Tet, ChristmasBirthday, Honeymoon, ProposalTour groups

ENTERTAINMENTCool tunes

Explore Us

Lot 01 - A4 Villas of Green Island, Hai Chau District, Danang CityTel: +84 236 3799944 Email: info@nombistro.comfacebook.com/nombistro www.nombistro.com