Vida SaludEL DÍA DOMINGO 6 DE DICIEMBRE DE 2015

Salud DOMINGO 18 DE DICIEMBRE DE 2016

La tartamudez afecta al 1% de la población, con una edad de inicio entre los 2 y los 7 años de edad.

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Si conoce a un tartamudo, no trate de ayudarlo terminando sus frases

Por: Purificación LeónEfe Reportajes

Es difícil resistirse ante las delicias gastronómicas típicas de las celebraciones navideñas. Aperitivos, maris-cos, postres y demás platos suponen una tentación en la que en estos días solemos caer. Pero se puede disfrutar de estos placeres culinarios sin necesidad de darse gran-des atracones. Para llegar al final de las Navidades sin que nuestra salud se resienta, la clave es la moderación.

En primer lugar, hay que moderarse en el supermer-cado. “Para evitar tantas so-bras de comida, habría que intentar no excederse en las compras. Si cada año sobra más comida, ¿no debería-mos empezar a recortar en cantidades? Tenemos que re-cordar que los días clave son tres: Nochebuena, Navidad y Año Nuevo. Por lo tanto, los carritos de la compra no de-berían ser como si las fiestas duraran un mes”, subraya la dietista-nutricionista Mónica Pérez García.

La especialista comenta que, si a pesar de todo, después de una comida o cena de celebración nos han sobrado alimentos, podemos aprove-charlos en los días sucesivos.

No obstante, “en lugar de tomar el plato en el formato en el que se elaboró, podemos reducir su contenido caló-rico incorporándolo a una base vegetal para así tomar menos cantidad del mismo. De este modo, podemos, por ejemplo, laminar las sobras de la carne para que sean un ingrediente más dentro de un salteado de verduras o desmenuzar el pescado e incorporarlo a una ensalada”, recomienda.

DULCES Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS

En lo relativo a los dulces,

Pérez aconseja elaborarlos de forma casera con ingre-dientes naturales y de buena calidad, es decir, sin azúcar, con harinas integrales, uti-lizando zapallo, zanahoria, frutas, frutos secos, etc. “Eso no significa que no tengan calorías o que podamos co-merlos en cantidad libre, pero al menos estaremos evitando harinas refinadas y exceso de azúcares”, apunta.

En esta época del año tam-bién suele aumentar el con-sumo de bebidas alcohólicas. En este sentido, el consejo de Pérez es restringir al máximo el alcohol. La especialista subraya que lo ideal sería evitarlo pero, puesto que esto sólo lo cumple una parte mínima de la población, al menos habría que controlar mucho su ingesta. “Hay que ser conscientes de los grandes volúmenes que se consumen

y del riesgo que supone para la salud, aunque se haga de manera puntual”, advierte.

Así, Pérez aconseja acompa-ñar la comida con agua y de-jar el alcohol para el brindis. “Los combinados de mayor graduación no son impres-cindibles ni en estas fechas ni en ninguna otra, por lo que la mejor recomendación es evitar su consumo. Además, en Navidad son frecuentes los viajes y este es otro motivo para eliminar el alcohol de la dieta”, subraya.

La dietista-nutricionista hace hincapié en la importan-cia de mantener los buenos hábitos en el periodo navide-ño para que, a pesar de que podamos cometer excesos puntuales, volvamos al estilo de vida saludable sin poner en riesgo la salud.

De este modo, si vamos a tener una cena o una comida

más copiosa de lo habitual, la recomendación de la experta es apostar por los vegetales en el resto de las comidas de la jornada.

“Son el grupo de alimentos del que nunca se debería prescindir. Son ricos en vi-taminas, minerales y fibra y bajos en calorías. Serían una buena opción para esas otras comidas del día. También son muy versátiles y podemos tomarlos en sopas, purés, a la plancha, salteados, en ensalada, al vapor, como crudités, etc.”, precisa.

COMPENSAR Y DESINTOXICAR

Está extendida la creencia de que, tras un día de excesos culinarios, una jornada a base exclusivamente de fruta puede ser de ayuda.

En este sentido, Pérez ex-plica que la fruta aporta “vi-

En Nochebuena, Navidad y Año Nuevo las mesas se llenan de manjares y tendemos a comer más que habitualmente. Pero el periodo navideño es largo y es necesario cuidar la alimentación para llegar a enero sin miedo a la báscula. Una nutricionista nos explica cómo hacerlo.

Antes y después del festíntaminas, minerales, fibra y sustancias interesantes para la salud, pero no podemos depositar en ella un poder milagroso”.

La dietista-nutricionista aclara que su consumo de-bería ser regular en nuestra alimentación, pero tomar sólo fruta durante un día “con la intención de depurar, compensar o desintoxicar es una idea errónea”. De hecho, recalca que “esto puede su-poner una ingesta elevada de fructosa que, aunque esté presente de manera natural en la fruta, no deja de ser un azúcar”.

“Es preferible que la comi-da postnavidad sea a base de verduras y técnicas de cocción sencillas y que to-memos fruta como postre o colación, pero no como único grupo de alimentos en el día”, asegura.

Otro falso mito es el que consiste en saltarse comidas con la intención de compen-sar los excesos cometidos.

En este sentido, Pérez afirma que la idea de compensar ha nacido, en parte, porque no se piensa en la alimentación

como un proceso que nos acompañará cada día de nuestra vida.

Así, el consejo de la dietista-nutricionista es “aprender a tener unos hábitos salu-dables de manera global. Esto significa que dentro de una alimentación salu-dable pueden tener lugar algunos extras o días festivos en los que no se cumple con la normalidad del día a día, sin que ello suponga consecuencias muy graves para la salud”.

En cambio, “es muy fre-cuente que vivamos el acto de comer como un pulso a la báscula, con el único ob-jetivo de perder peso a toda costa, pasando hambre unos días para intentar restar los excesos de otros. Pero el organismo no funciona exactamente así”, recalca.

Por ello, la experta acon-seja desterrar la idea de compensar y cambiarla por aprovechar, en el caso de las fechas navideñas, para comer más ligero y saludable los días en los que no haya una comida de celebración.

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TODOS LOS DOMINGO JUNTO A DIARIO

EL DÍA DOMINGO 18 DE DICIEMBRE DE 201602 VidaSalud

Claves para unfin de año saludable

Llegó el fin de año y las responsabilidades, el can-sancio y las preocupacio-nes crecen, aumentando los niveles de estrés en la mayoría de las personas.

“En esta época se juntan muchas cosas. Están las fiestas de Navidad y Año Nuevo, que requieren de organización y gasto, hay una enorme cantidad de actividades por realizar y compromisos que cum-plir. Los niños y jóvenes, en tanto, rinden sus pruebas finales y el trabajo de un año pesa sobre los hombros de muchas personas”, dice el doctor Jorge Cárdenas, psi-quiatra del Departamento Calidad de Vida del Instituto Oncológico FALP.

“Esta situación es muy característica de nuestro país, donde coinciden las fiestas más importantes del año, con la finaliza-ción del período laboral y académico, se rinde la PSU, momento de tensión para una gran cantidad de familias, además de ser el período de mayor calor, al menos en la capital. En otros países, el año aca-démico termina, ya sea a princi-pios del mes de diciembre, por ejemplo, en Argentina o en agosto, como en el he-misferio norte, donde el tiempo allí alcanza bien para cada cosa”, agrega el especialista.

El estrés provocado por el fin de año se puede ma-nifestar como angustia, ansiedad, alteraciones del sueño e irritabilidad.

A juicio del Dr. Cárdenas, hay muchas herramientas que se pueden utilizar para hacer frente a este escena-

Detenerse a pensar, planificar lo que se va a realizar y no abarcar más de lo que se puede cumplir, son algunas de las claves que se deben tener en cuenta para no sucumbir ante las presiones de esta época del año.

rio. “Lo principal es la pla-nificación. Por ejemplo, si me gusta hacer regalos para Navidad, es recomendable ahorrar dinero y comprar obsequios con antelación, de manera de no estar los días previos a esta fiesta siendo presa de un estrés que es posible evitar”, señala.

Asimismo, es aconsejable aprender a decir que “no”, de manera de no abarcar más de lo que realmente se puede cumplir. “Organizar adecuadamente el tiempo y los horarios. Esto implica ser asertivos en el tiempo que nos toma realizar cada actividad (descanso, comi-das, traslado, etc.)”, agrega la profesional. También se deben tener expectati-vas realistas tanto de uno mismo como de los demás, puesto que esperar dema-siado puede conducir a frustración y angustia.

Sumado a todas las exigen-cias y actividades propias de esta fecha, el término del año además implica realizar una serie de balances en cuanto a lo que se hizo y dejó de hacer. “Esto muchas veces deja la sensación de que ya no queda tiempo suficiente para reparar o mejorar lo que se realizó, lo que también puede au-

mentar la tensión propia de esta época”, señala.

Así, se debe tomar esta actividad como

una herramienta para plantearse metas y de-

safíos para el año venidero. “Es importante darse un tiempo y realizar esta ac-tividad a todos los niveles (laboral, familiar y perso-nal) y establecer metas, pero realistas. Y aunque se deja para el final y en ocasiones no se hace, también es fun-damental evaluar cómo he sido yo como persona, si me he enriquecido en este año, y plantear nuevos desafíos en este sentido”.

Por: Fundación Arturo López Pérez (FALP)

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EL DÍA DOMINGO 18 DE DICIEMBRE DE 2016 03VidaSalud

Alimentación saludable en altitudCuando nos encontramos

a una altitud geográfica superior a los 3000msnm (metros sobre el nivel del mar), nos sometemos a una condición ambiental de-nominada hipobária. Esto significa que existe menor oxígeno en el aire debido a la menor presión baromé-trica en este ambiente. Esta condición afecta a todo el organismo ya que nuestras células funcionan casi ex-clusivamente a expensas del oxígeno que respiramos.

A este tipo de condición ambiental es a la que es-tán expuestos trabajado-res mineros, personas que realizan trekking, turistas que suben a la precordille-ra, entre otras, por eso es fundamental que conozcan la manera adecuada de ali-mentarse en situaciones como ésta.

De acuerdo a lo que señaló el nutricionista y académico de la Facultad de Medicina de la Universidad Católica del Norte, Andrés Pedreros, una vez que se somete a ese tipo de ambiente el orga-

Por: Universidad Católica del Norte

Una vez que las personas se someten a ese tipo de ambiente, el organismo genera una serie de respuestas compensatorias para poder sobrellevar la situación.

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nismo genera una serie de respuestas compensatorias para poder sobrellevar la situación.

“Un porcentaje de per-sonas no son capaces de sobre ponerse a este estrés fisiológico y sufren lo que se denomina “puna”, condi-ción que se caracteriza por dolor de cabeza, mareos, náuseas, vómitos, pérdida del apetito, entre otros”, explicó el profesional.

Si bien, no existen consen-sos respecto a la alimenta-ción ideal para personas que trabajan en altitud, estudios realizados por el Laboratorio de Fisiología, Hipoxia y Función Vascular, del Departamento de Ciencias Biomédicas de la Universidad Católica del Norte, demuestran hechos concretos que orientan respecto a algunas indi-

caciones relacionadas con la alimentación. Entre ellas, el académico UCN, destacó:

• En los días previos al as-censo, aumentar la ingesta de agua y de alimentos ricos en carbohidratos, como pastas, papas, arroz, pan, etc. Así como aumentar la ingesta de alimentos ricos en antioxidantes, como frutas y verduras en general.

• Durante los primeros 2 a 3 días de estadía en la altitud, se recomienda evitar consumir grandes volúmenes de alimentos en general, como también, evitar consumir alimentos meteorizantes como legum-bres, cereales integrales o verduras. Esto para evitar principalmente malestares digestivos, como hinchazón, distención abdominal y meteorismo.

• Evitar consumir alimen-tos ricos en ácidos grasos, como frituras, snacks grasos en general.

En el caso de la minería, como creencia popular, se piensa que hecho de traba-

jar en altitud, implica un gasto de energía muy supe-rior, por ende un aumento en la ingesta de alimentos. Ante esto, Pedreros afirma “con el grado de tecnología que existe en la actualidad, no es necesario consumir grandes cantidades de ali-mentos, ya que este tipo de conductas traen consigo la aparición de enfermedades como obesidad y un mayor riesgo cardiovascular, cuyos índices, que hemos evalua-do en trabajadores mineros de la Región de Coquimbo, aumentan cuando los luga-res de trabajo de hallan a una mayor altitud”.

Por ello, “es fundamental asesorarse con especialistas que orienten sobre los pa-trones alimentarios que se debe adoptar para realizar un ascenso geográfico, ya sea con fines recreacionales o laborales, de manera de evitar consecuencias a corto o largo plazo que repercu-tan en la salud y calidad de vida de la población”, recomendó.

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EL DÍA DOMINGO 18 DE DICIEMBRE DE 201604 VidaSalud

Es un hecho científicamente comprobado que mientras más temprana sea detectada una enfermedad, síndrome o condición en un niño o niña, mayores son las posibilidades de recuperación o inclusión. Precisamente ese el princi-pal propósito del Screening Auditivo Universal que desde este año se aplica a todos los recién nacidos del Hospital San Juan de Dios de La Serena.

Gabriela Munizaga, fonoau-dióloga y encargada del test, cuenta que éste se practica a los bebés de maternidad, pensio-nado y los que son dados de alta de la Unidad de Paciente Crítico Neonatal, UCIN. “La finalidad del examen es pesquisar algún tipo de hipoacusia que pueda tener el pequeño. Los que no presentan ningún factor de riesgo, como antecedentes de sordera familiar o alguna enfermedad importante en la madre, se les realiza un estu-dio denominado Emisiones Otoacústicas que tiene como objetivo identificar si existe indemnidad de la cóclea”.

“Por el contrario, si existen factores de riesgo asociado se realiza un Potencial Evocado Automatizado, que dura tres

Con Screening Auditivo Universal buscan pesquisar hipoacusiaen forma tempranaLa iniciativa, financiada por el Programa Chile Crece Contigo, se está ejecutando desde septiembre de este año en el Hospital de La Serena, con una cobertura de un 80%.

PROCEDIMIENTO

1. Primeras 48 horas de naci-

miento: 1° control

2. Un mes de nacimiento: 2°

control

3. Si estos dos exámenes es-

tán alterados los Tecnólogos

Médicos del Servicio de Otorri-

no realizan Vera Clínico

4. Idealmente el diagnóstico

debe ser a los 3 meses

5 . A los 6 meses el niño ya

debería contar con un audió-

fono y comenzar tratamiento

de rehabilitación auditiva con

fonoaudiólogos y terapeutas.

Sabíasqué

de Atención Primaria de La Serena por si observan que algún bebé que va a control del niño sano, y no tienen el examen, nos avisen”, detalla Gabriela Munizaga.

La pesquisa se realiza 48 ho-ras después del nacimiento del niño, o sea antes de ser dado de alta con su madre. “El propósito de hacerlo en este tiempo es porque aún pueden estar con un poco de líquido en los oídos, factor que altera los resultados. Lo máximo es a las 36”, revela la fonoaudióloga.

“Los pequeños que presentan factores de riesgo, para que no se detecte una hipoacusia

tardía, se les hace la pesquisa a las 48 horas. Además, hay un seguimiento al mes de vida, al año, dos años, tres años, hasta que se puede lograr una audiometría”, sostiene.

Agrega la profesional que en este tiempo en el cual se está ejecutando el programa, 3 meses, no se han encontrado casos de hipoacusia declara-dos. “En todo caso, tenemos recién nacidos que están en seguimiento porque no les ha ido bien en su primer y segundo examen y ahora deben presentarse para practicarse el Vera Clínico”, precisa.

Lo más importante de esta

Por: Hospital de La Serena

minutos y es un poco más específico ya que busca indem-nidad del nervio auditivo”, explica la profesional.

El programa de manera piloto comenzó en junio de este año en la UCIN y en el Servicio de Maternidad en agosto. “La marcha blanca era para evaluar las dificulta-des que se iban a presentar, buscar el mejor lugar físico, adecuar las coordinaciones con las matronas y ver de qué manera funcionaría el sistema durante los fines de semana”, especifica la profesional.

“A partir de septiembre esta-mos funcionando de manera definitiva y logramos una co-bertura del 80%. La finalidad es llegar al 95% para que sea válido el programa. Estamos en coordinación con los Centros

iniciativa, destaca Gabriela Munizaga, es que la detección temprana evita que no se afec-te el desarrollo del lenguaje, la integración sensorial y social, entre otras. “Se debe lograr un diagnóstico precoz, la implementación de apa-ratos auditivos e implantes cocleares si lo requieren más adelante. Además, los niños deben recurrir a terapia fo-noaudiológica para lograr una rehabilitación integral”, explica la fonoaudióloga.

PROGRAMA CHILE CRECE CONTIGO

La adquisición del equipo y el programa se realiza gracias a un proyecto presentado al programa Chile Crece Contigo. Andrea Cavero, Gestora de Matronería del Hospital San Juan de Dios de La Serena, y encargada de la ejecución de la iniciativa en el establecimiento, cuenta que “ el 2015, presenta-mos un proyecto denomina-do “Atención Humanizada y Segura de la Usuaria y Recién Nacido en El Proceso de Parto”, por 144 millones de pesos, el cual contempló equipamiento para salas de parto y salas de hospitalización, pero también se adicionó equipo de registros de potenciales evocados y ad-quisición de cámara silente más impedanciómetro clínico, éste último con una inversión de 40 millones de pesos”.

“Este equipamiento busca es-

La fonoaudióloga Gabriela Munizaga realizando pesquisa a recién nacido

tablecer un Screening Auditivo Universal a todos los bebés que nacen en nuestro esta-blecimiento. La hipoacusia neurosensorial congénita se presenta en 1 a 3 de cada 1000 recién nacidos vivos. En nuestro país aún no existen políticas a nivel nacional para realizar detección universal de hipoacusia congénita. Desde el año 2005, en el contexto de las Garantías Explícitas en Salud, GES, contamos con el programa de pesquisa de hi-poacusia selectivo en el recién nacido prematuro menor de 32 semanas o de peso al nacer menor a 1.500 gramos, pero nos quedaban sin cubrir el mayor porcentaje de nacimientos que ocurre sobre las 32 semanas de nacimiento”, puntualiza la matrona.

EL DÍA DOMINGO 18 DE DICIEMBRE DE 2016 05VidaSalud

Si conoce a un tartamudo, no tratede ayudarlo terminando sus frases

Por: Universidad del Pacífico

¿Qué tienen en común Marilyn Monroe, Miguel de Cervantes, Isaac Newton, Jorge VI, Charles Darwin y Winston Churchill? Todos eran tartamudos.

Alrededor de 73 millones de personas en el mundo sufren de tartamudez o disfluencia, que científica-mente es descrito como un desorden de la fluidez al hablar, que compromete de manera significativa la interacción comunicativa del individuo que lo presenta con su entorno.

En 2011 se pudo ver este trastorno en la película “El discurso del rey”, que plas-mó en la pantalla grande los esfuerzos de Jorge VI de Inglaterra para superar su grave problema de tartamu-dez, repitiendo o interrum-piendo constantemente su hablar porque no sabía cómo expresar sus ideas.

Entre los primeros per-sonajes históricos de los que se tiene registro como tartamudo, está el orador Demóstenes, que para reme-diar su problema practicaba en la playa hablando con piedras en la boca hasta que se le podía oír entre el ruido de las olas; y subía colinas cargando peso en el pecho, con el fin de incrementar su capacidad pulmonar.

Para la fonoaudióloga Juana Barrera, directora de la carrera de Fonoaudiología de la Universidad San Sebastián, “la tartamudez posee la par-ticularidad de ser de carácter involuntaria y cíclica. Es de-cir, la persona que la presenta puede cursar periodos de mayor o menor control de la fluidez lo que puede estar asociado a variaciones de la forma o sintomatología con la que se puede manifestar la alteración. Otro elemento que se ha planteado como característico de este cuadro es la presencia de tensión en la emisión de la palabra. Sin embargo, esta tensión también se puede manifes-tar a nivel mental (tensión mental) la que alude al pro-ceso interno que acompaña a la persona que presenta la tartamudez”, explica la

De acuerdo a estadísticas internacionales, la tartamudez afecta al 1% de la población, con una edad de inicio entre los 2 y los 7 años de edad. Como una alteración de carácter multidimensional, el tratamiento se enfoca en los mecanismos del control motor del habla, junto con el trabajo en la modificación de pensamientos, actitudes y sentimientos de la persona que la sufre.

desarrollo del menor, “es por eso que es recomendable que los educadores tomen contacto con el fonoaudió-logo que trata al menor y si no lo tiene, aconsejar que se consulte a uno, de manera de trabajar en conjunto una terapia”, aconseja la especialista.

EL TRATAMIENTO, UN DESAFÍO PARA EL

FONOAUDIÓLOGO

El diagnóstico fonoaudio-lógico de la tartamudez se realiza a partir de la caracte-rización de la fluidez, el nivel de impacto que tiene en la interacción comunicativa y el compromiso que impone en el desarrollo del individuo, ya sea social, emocional o lingüístico, entre otros.

Es por esto que existen va-riadas orientaciones y línea terapéuticas, sin embargo desde el consenso que ac-tualmente existe respecto a entender a la tartamudez como una alteración de ca-rácter multidimensional, “el tratamiento se enfoca en los mecanismos del control motor del habla, junto con el trabajo en la modificación de pensamientos, actitudes y sentimientos de la perso-na frente a su disfluencia”, explica la fonoaudióloga Juana Barrera.

Sobre lo mismo la académi-ca detalla que se tiene como foco principal, u objetivo, el que la persona disfluente lo-gre avanzar en la comodidad frente a la comunicación con su entorno. “Sin embargo,

La tartamudez afecta al 1% de la población, con una edad de inicio entre los 2 y los 7 años de edad. El 98% de casos aparece antes de los 12 años, siendo más frecuente en hombres que en mujeres.

experta en el tema.

NIÑOS Y TARTAMUDEZ

Las estadísticas interna-cionales señalan que la tartamudez afecta al 1% de la población, con una edad de inicio entre los 2 y los 7 años de edad. El 98% de casos aparece antes de los 12 años, siendo más frecuente en hombres que en mujeres.

Juana Barrera destaca que “actualmente se aprecia cierto consenso entre los investigadores al reconocer que en la presencia de esta alteración confluyen una diversidad de factores entre los que se describen los vin-culados al control motor del habla; los relacionados con el componente lingüístico; aquellos relacionados con lo afectivo, lo social y final-mente aquellos relacionados con lo cognitivo. Junto a esto, cada vez se plantea con más fuerza la idea que en el ori-gen de la tartamudez estaría un factor de tipo biológico como sería el componente

se debe señalar que los ob-jetivos toman dimensiones diferentes dependiendo de la edad de la persona atendida”.

En algunos casos el acom-pañamiento terapéutico puede incluir el trabajo con psicólogo o neurólogo, pero esto varía de acuerdo a las características relacionadas con la forma que asume la alteración en cada persona, por lo tanto la decisión de la participación de otros profesionales se toma caso a caso.

De esta forma, la especia-lista aconseja que “lo más importante es que la familia y el entorno cercano respete la forma de comunicación de la persona tartamuda, dándole el espacio y tiempo que requiere para hacer-lo. Un tartamudo, ya sea niño, joven o adulto, no requiere que desde el me-dio externo le estén dando indicaciones acera de lo que tiene que hacer para hablar. Habitualmente, los interlo-cutores, con la mejor de las intenciones, dan indicacio-nes como “cálmate, respira, habla más lento”, etc. Sin embargo con estos mensajes sólo se logra que la persona disfluente aumente el nivel de tensión física y mental, ya que se le está pidiendo una conducta para la cual, probablemente no tiene las herramientas para lograrla”.

orgánico o constitucional”.En los diagnósticos infanti-

les cada caso tiene indicacio-nes diferentes de acuerdo a las características del niño, las de la propia disfluencia y cómo esta impacta en el

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Cambiar la cultura normalizada del maltrato

Los abusos a los derechos de los niños que han espantado a la opinión pública el último año, son el resultado de una cultura normalizada de agravio, negligencia en el cuidado e indolencia.

Antivalores que se disfrazan de principios éticos en situaciones tales como cuando un médico se niega a hospitalizar a un niño en situación de calle, argumentando que hay una lista de es-pera que priorizar, o cuando el jefe del Departamento de Salud Mental del Ministerio de Salud señala que no con-sidera adecuado crear unidades especializadas en el tratamiento de la salud mental de los niños del Sename, ya que sería discriminar a la población general.

El tomar una posición superficial, indolora, cosmética, no soluciona el drama social que significa el abandono de los menores de edad. El cuidado, la protección y en definitiva la crianza de un niño requiere un profundo compromiso por parte de toda la sociedad, la que no debe olvidar o

hacer vista gorda u oídos sordos. Se requiere que nos comprometamos a

promover un trato cariñoso y protector hacia los niños, con un especial cuidado del lenguaje físico y verbal que debe excluir la amenaza, la indiferencia y el desprecio, una actitud a su vez de preocupación, dispuesto, no como su sirviente incondicional, sino

como un alter ego que seña-le el camino y lo encauce a él cuando se desvía hacia el peligro.

Es una tarea de todos y to-das, de cada uno en su ho-gar, en la plaza, en la calle y en la casa de su ve-cino. Los niños

son una responsabilidad de todos, no sólo de los padres, porque nadie tiene derecho a maltratarlos, ignorarlos ni a olvidarlos.

Chile necesita urgentemente un cambio profundo en lo cultural, rechazando el maltrato y promoviendo en su lugar el respeto, la convivencia cívica y el valor por el prójimo.

Por: Juan Andrés MoscaPsiquiatra infanto juvenil Facultad de Medicina U. San Sebastián

Cómo celulares y tablets pueden afectar el sueño

Escapar de la tecnología pa-rece una tarea imposible en estos tiempos. Para los padres, regular las horas que pasan sus hijos con estos dispositivos, que incluyen teléfonos inteligentes y tablets (como el iPad), es un reto y una responsabilidad.

A muchos les parece que la tecnología no les hará mal y les han regalado a sus hijos estos aparatos. Otros padres consi-deran que se deben usar con precaución. No sólo porque le quitan tiempo de actividad físi-ca y de juego a sus hijos al aire libre, como en el parque, por ejemplo, sino porque puede afectar su salud y desarrollo cognitivo.

Todavía el debate está abierto, pero la mayoría de los padres está de acuerdo en que estos dispositivos electrónicos deben usarse con medida y mucho más cuando se trata de tenerlos en la habitación de los niños.

Varios estudios anteriores han demostrado que tener un televisor en la habitación y verla antes de dormir, reduce

Por: Dra. Aliza A. Lifshitz MDwww.vidaysalud.com

el tiempo de sueño y hace que los pequeños se duerman más tarde. Además, se sabe que la luz de la pantalla afecta el ritmo circadiano. Y se cree que los dispositivos o aparatos electrónicos con pantallas pequeñas como los celulares y iPads son más perjudiciales. Los investigadores han suge-rido que tienen un efecto más nocivo en el sueño porque se ubican muy cerca de la cara. O sea, la luz de estas pequeñas pantallas podría afectar la libe-ración de la melatonina, que es la encargada de regular los ciclos de sueño y vigilia, mucho más que la luz del televisor, la cual se debilita con la distancia.

Al respecto, un estudio pu-

Hoy en día, muchos niños y niñas tienen sus propios teléfonos inteligentes que pueden, al estar ubicados en su habitación, afectarles el sueño y la salud.

blicado en la revista Pediatrics encontró que los niños que duermen cerca de una pantalla pequeña, duermen menos. La falta de sueño podría causar problemas de salud serios como obesidad, hipertensión y enfermedad cardíaca.

En los niños, el descanso ade-cuado es indispensable no sólo para la buena salud física, sino psicológica y también tiene un impacto positivo en su rendimiento académico en la escuela. Sin embargo, en este siglo, se ha visto cómo distintos estudios muestran que la cantidad de horas que duermen los niños ha dismi-nuido cada vez más.

Si tus hijos tienen teléfonos inteligentes y otros dispositi-vos con pantalla pequeña, no permitas que los usen en su habitación. El fácil acceso al Internet hace que el tiempo preciado del sueño lo dediquen a ver videos, a revisar su email, a pasar tiempo en las redes sociales y a enviar y recibir mensajes de texto.

Pon límites y explícales que es por su salud, y que el sueño es indispensable para que crezcan fuertes y sanos.

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EL DÍA DOMINGO 11 DE DICIEMBRE DE 2016 07VidaSalud

Experto asegura que realizar alguna actividad física junto a la pareja es más efectivo, fortalece los vínculos y además permite que ambos se conozcan en diferentes contextos.

Practicar deporte y al mis-mo tiempo compartir con tu pareja es beneficioso desde todo punto de vista. De hecho, si uno de los dos no realiza actividad física es probable que se contagie y comience a hacerlo incentivado por el otro. Así lo asegura un estu-dio publicado por la Escuela Bloomberg de Salud Pública de la Universidad Johns Hopkins de Estados Unidos, que afirma que si un miembro de la pa-reja se pone a hacer deporte de manera continua, el otro tiende a mejorar también su régimen deportivo.

“Existe una tendencia ac-tual donde las parejas están incrementando el tiempo de estar juntos al aire libre, con actividades de bailes, salidas al parque y recorridos por variados sectores de la ciudad, actividades que se canalizan aún más cuando uno de los miembros de la pareja tiene por hábito practicar algún deporte o actividad física, ya que motiva al otro a integrarse a dichas prácticas”, asegura Víctor Abarca Muñoz, docente de Pedagogía en Educación Física y Técnico Deportivo de la Universidad del Pacífico.

Por: Dra. Aliza A. Lifshitz MDwww.vidaysalud.com Los beneficios de practicar

deporte en pareja

como siempre ir a cenar o a ver películas. Estas parejas sedenta-rias también pueden ayudarse mutuamente a comenzar a practicar alguna actividad físi-ca. De hecho, un estudio de la University College de Londres afirma que el deporte en pareja es más efectivo, ya que el 70% de las parejas que hacían deporte en forma conjunta lo seguían haciendo dos años después del

“Existen diversas alternativas para desarrollar en conjunto, dependiendo de los gustos que tengan y de la estación del año. Se pueden realizar variados panoramas para no caer en la rutina, entre ellos se encuentran las actividades indoor como bailar, asistir a algún taller de interés mutuo o participar de algún deporte de colaboración. Por otro la-do, encontramos actividades outdoor que generan mayores desafíos e intereses para am-bos, como natación, ciclismo, kayak, trekking y campismo, algunas de muy bajo costo y, por sobre todo, muy accesibles en el entorno”, enumera el académico.

Los beneficios de practicar deporte en pareja son múlti-ples, ya que se motivan uno al otro a continuar en la actividad física, pasan tiempo juntos y se conocen en diferentes facetas. “Estas actividades permiten generar mayores vínculos entre las parejas, ya que son instancias donde podrán co-nocerse en diversos contextos y resolver dificultades muy entretenidas, accediendo a espacios íntimos que no po-drían generarse de otra forma. El deporte permite concertarse y genera un bienestar mutuo, espacios de mayor confianza y dependencia”, concluye Víctor Abarca Muñoz.

estudio, mientras que quienes de quienes se ejercitaban por separado, solo una cuarta parte había persistido.

“La clave es descubrir los inte-reses de ambos y canalizarlos en actividades afines, como también generar un desafío programado mutuo, donde la intermitencia de activida-des es vital para no caer en la monotonía, por ejemplo, cada uno colocar un desafío cada mes, tanto indoor u out-door, que no se haya realizado previamente”, indica Abarca.

Según la Encuesta Nacional de Actividad Física y Deportes 2015 realizada por el Ministerio del Deporte a la población nacional mayor de 18 años, el 41,6% de los hombres que hace deporte practica fútbol y sus derivados, mientras que un 13% corre. En tanto, el 22% de las mujeres que hace deporte practica baile entretenido y un 19,8% acondicionamiento físico. ¿Cuáles son los deportes ideales para realizar en pareja? Lo fundamental es encontrar algo que les agrade a ambos.

Sin embargo, hay muchas parejas que son totalmente sedentarias y que continúan

ese estilo de vida en conjunto, al hacer actividades que no involucren salidas deportivas,

EL DÍA DOMINGO 18 DE DICIEMBRE DE 201608 VidaSalud

El sabor del helado determina cuántas calorías aporta

La oferta de sabores de helados se ha incremen-tado notablemente en el último tiempo. Si bien el tradicional sabor a cho-colate o frutilla siguen reinando, han aparecido otros interesantes como el chocolate bitter o frutos del bosque. Pero, ¿sabía que algunos sabores engordan más que otros?

Lamentablemente sí. Según la investigación “El lado más oscuro del helado” de la Fundación Inteligencia en el Tratamiento de la Obesidad y la Diabetes (DAAT), tomando en cuenta una porción de 150 gramos (un vaso mediano de he-ladería), los sabores que más aportan calorías son el helado granizado de crema americana (629), chocolate con cookies (516), Tiramisú (509), Chocolate con praliné y caramelo (508), Chocolate con chips (498), Chocolate a la suiza (494), Almendrado (492) y Frutos del bosque (489), entre otros. En tanto, los sabores que menos calo-rías aportan serían Frutilla al agua (202) y Limón al agua (201).

“Los sabores que se prepa-ran con crema, como el de chocolate, bocado, lúcuma y mora crema, además de los helados que incluyen caramelo u otro tipo de salsas dulces, son extrema-damente calóricos. Por el contrario, los helados de agua no aportan grasas, por lo que tienen menos calorías”, apunta la docente de Nutrición y Dietética de la Universidad del Pacífico, Stefanie Chalmers.

Si su tentación son los sabores de frutos secos y cree que por ser fruta aporta menos calorías, está equivocado. “Si la bolita de helado de crema tiene frutos secos, como el sabor de pasas al ron, pistacho o avellanas, debemos sumar unas 50 calorías más”, dice la nutricionista.

Para evitar la gran ingesta calórica que supone el hela-do de crema, se recomienda optar por los basados en frutas naturales. “Es posible que un helado elaborado a base de fruta y endulzantes no entregue calorías, pero es muy poco común encon-trarlos. Usualmente estos tipos de helados agregan azúcar y colorante, tanto como sea necesario para generar un sabor adicti-

Por: Universidaddel Pacífico

vo. Un helado de fruta no debería aportar más de 65 calorías, considerando que una fruta tiene esa cifra sin preservantes ni colorantes”, explica la profesional.

Por eso, a la hora de esco-ger un helado debe fijarse en la base, los ingredientes y la preparación. “El helado es un alimento que puede ser muy nutritivo si se pre-para con dicha intención, pero también puede ser muy tóxico si se descuida la elección de sus ingredien-tes y el volumen de ingesta. Se puede aprovechar la ocasión para ofrecer a la familia una gran variedad de frutas y lácteos de buena calidad. Sea cuidadoso en ese aspecto, ya que es im-portante que los niños no crezcan familiarizados con los helados extra dulces y adornados con diferentes formas y colores de azú-car”, finaliza la docente de Nutrición y Dietética de la Universidad del Pacífico, Stefanie Chalmers.

Con las altas temperaturas, el helado es uno de los alimentos más codiciados del verano. En esta época del año, muchas veces este producto se añade regularmente a la dieta y por eso hay que estar atentos de cuántas calorías podría aportar. La clave está en el sabor y en la base de su preparación.

Un helado de fruta no debería aportar más de 65 calorías, considerando que una fruta tiene esa cifra sin preservantes ni colorantes.