Vkusnaya zhizn #4

Ижевскзима 2012

12012

Рекл

ама

Рекл

ама

БУТИК ДЕТСКОЙ ОДЕЖДЫ И ОБУВИ

ТРЦ «ТАЛИСМАН», 3-Й ЭТАЖ, ИЖЕВСК, УЛ. ХОЛМОГОРОВА, 11, ТЕЛ. 8 912 44 20 6 20

Все лучшее детям!

Разноцветными огнями зажигаются елки, весело подмигивают прохожим озорные братья-

снеговики, разливается над миром звон рождественских колокольчиков... Так входит в наши дома и сердца

самый добрый и искренний праздник на свете — Новый год! Он не признает границ, не делит нас на

больших и маленьких. Все — и дети, и взрослые — сейчас одинаково верят в сказку и ждут чудес.

И мы от всего сердца желаем, чтобы чудеса о которых вы мечтаете, обязательно сбылись!

Магазин Saneta поздравляет с Новым годом любящих пап и мам! Пусть ваши малыши растут здоровыми и сильными, умными и красивыми, пусть их прекрасные улыбки как можно чаще озаряют ваши дома, и пусть все желания, которые они загадали под

новогодней елкой, воплотятся в реальность. Мы вам обязательно в этом поможем!

С любовью к нашим покупателям,магазин Saneta

6

ВРЕМЯ ЗАГАДЫВАТЬ ЖЕЛАНИЯ

7

Рекл

ама

8

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОРАнна Жижина

АВТОРЫОльга Маркова, Алена Арбалетова, Муршидат Исаевва,

Алла Санина, Ксения Хозяйкина, Дарья ШиркинаДИЗАЙНЕРЫ

Светлана Русских, Татьяна Ситякова, Илья Сурнин, Дарья Грушина

ФОТОГРАФЫКатя Ангелова, Николай Данилов

КОРРЕКТОРОльга Шипкова

ДИРЕКТОР ПО ПРОДВИЖЕНИЮМарина Плащенко

КОММЕРЧЕСКИЙ ДИРЕКТОРАлексей Алыпов

ВЕДУЩИЙ МЕНЕДЖЕРМария Комиссарова

РЕКЛАМАКсения Васильева, Анастасия Сысоева, Александр Вахрушев,

Екатерина Кузьмина, Екатерина Тройникова, Анастасия Чубукова РАСПРОСТРАНЕНИЕ

Владимир Бабкин

ИЗДАТЕЛЬ АЛЛА ВАХРУШЕВАЖурнал «Вкусная жизнь» входит в медиагруппу «Новое время»УЧРЕДИТЕЛЬ И ИЗДАТЕЛЬ

ООО «Рекламное Агентство «Де Люкс»г. Ижевск, ул. Холмогорова, 11б

ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР Наталья Селькова

Главный редактор А. С. ЖижинаАдрес редакции: 426011 г. Ижевск, ул. Холмогорова, 11б,

тел. (3412) 93-90-22, e-mail: [email protected]

Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 18-0099 от 12.10.09, выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций по УР.Рекламно-информационный журнал.

Журнал отпечатан в ООО ПК «АСТЕР»614064 г. Пермь, ул. Усольская, 15

Заказ № 57119Выход в свет 12.12.12

Тираж 5 000 экз.Цена свободная

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов и не дает справок о наличии товаров, их ценах, условиях оказания услуг,

упомянутых в рекламных материалах. О наличии товара и его цене в этом номере уточняйте по указанным номерам. Все рекламируемые в журнале товары и услуги подлежат

обязательной сертификации и лицензируются.

Журнал бесплатно распространяется в крупных торговых центрах, ресторанах, клубах, автосалонах, по адресной почтовой рассылке и на рейсах ОАО «Ижавиа»

(рейсы Москва-Ижевск, Ижевск-Москва).Подробная информация о дислокации журнала — на сайте новоевремя.рф.

Перепечатка и любое воспроизведение материалов и иллюстраций журнала «Вкусная жизнь», полностью или частично, возможны только с письменного разрешения редакции.

Мнение редакции не всегда совпадает с мнением авторов.

Журнал № 4 (18) зима 2012 г.

на обложке: Александра Чухванцевафото: Николай Данилов

make up: Ольга Чураковаприческа: Екатерина Задорожднюк

салон красоты и здоровья «Революция»

на модели: боди, WAGGON Paris (ЦМ «Аксион», -1-й этаж);

серьги, «Серебро» (ТЦ «Флагман»,1-й этаж)

12008

Ижевскзима 2012

ул. Красноармейская, 138, тел. (3412) 51-33-74; ул. Дзержинского, 46; ТРК «Столица», 2-й этаж; ТРК «Петровский», 1-й этаж; ТЦ «Кит», 2-й этаж

-15 %СКИДКА на

КОЖАНЫЕ СУМКИс 20.12.12г.

по 10.01.13г.*

Товары, которые приносят удачу!

*ски

дка

15%

дей

стви

тель

на н

а ве

сь а

ссор

тим

ент

сети

маг

азин

ов «

Мир

сум

ок»

при

поку

пке

на с

умм

у о

т 5

000

руб

. И

нфор

мац

ию о

б ор

гани

зато

ре

акци

и, к

олич

еств

е пр

изов

, ср

оках

, мес

те и

пор

ядке

их

полу

чени

я ут

очня

йте

у пр

одав

цов-

конс

ульт

анто

в.Ре

клам

а

10

СОДЕРЖ АНИЕ

ЗИМА 2012

«5 ЗВЕЗД» Специальный проект

22 Спешу сказать 5 лет «Вкусной жизни» 24 Мы обещали Наши обложки26 Мы достигли Наши герои28 Мы показали Наши фотосеты36 Имена Fashion на Иже

СТИЛЬ

44 Мода on-line Между «было» и «будет»46 Тренд Прозрачные ткани Комбинезоны /Меха /Стиль 80-х50 Персона Оксана Стяжкина /«Мягкий бизнес с сильным характером»56 Стильные кадры Стиль кобры64 Идея Бренд года68 Одна ненужная вещь Золотые правила72 Детали Соблазн велик80 Гардероб Согревающая тема84 Шопинг Мудрость и щедрость: гороскоп на 2013 год86 Энциклопедия моды Тени прошлого

КРАСОТА

88 Красота 24 часа до новой жизни90 Wellness Бьюти-календарь94 Есть мнение ПРОФсовет100 Make-up Торжество женственности102 Профи Уроки красоты

Фот

о: Н

ИКО

ЛА

Й Д

АН

ИЛ

ОВ

11

«Винный погребок»Ижевск, ул. Пушкинская, 272тел. (3412) 72-18-92

«Музей вин»ул. Пушкинская, 216тел. (3412) 43-55-88

Наши разнообразные вина, коньяки, шампанское и другие виды элитного алкоголя станут ярким украшением вашего праздника!

Опытные консультанты помогут вам выбрать именно те алкогольные напитки, которые станут идеальным вкусовым дополнением к вашему праздничному столу.

ОТРАЖЕНИЕВАШЕГО ИЗЫСКАННОГО ВКУСАВсегда огромный выбор шампанского, вина, коньяков

и виски для самого торжественного праздника.

Компетентные рекомендации по выбору напитков.

Эксклюзивные подарки в шикарном оформлении.

Поздравляем вас с Новым годом и Рождеством!

Рекл

ама.

12

СОДЕРЖ АНИЕ

Фот

о: К

АТЯ

АН

ГЕЛ

ОВА

АКАДЕМИЯ ВКУСНОЙ И СЧАСТЛИВОЙ ЖИЗНИ Специальный проект

104 Гурмэ Время экспериментов112 Выбор Прекрасные традиции114 Звезды говорят Выставка идеальных фигур116 VIP-кухня Линар Мухаметшин, Надежда Доронина, Игорь Мантуров124 Экскурс Нерусский аппетит126 Личный опыт Вкусно снято130 Комфорт «Найди» кухню по душе132 Мастер-класс Атмосферные явления138 Мы побывали «Пир» горой

АТМОСФЕРА

140 Туризм Без телескопа142 Репортаж Попали в сказку148 Практикум Мода на «новый» лед152 Кофейня Звезды «Ютьюба»156 Культурный шок Модные направления172 Гороскоп Зима 2012-2013

30

Магазин «Творец»Широкий выбор драгоценных камней: бриллианты, сапфиры, изумруды, рубины, жемчуга

Эксклюзивные украшения по вашим эскизамНовинка — ювелирные интимные украшения, пищевое золото

Ижевск, ул. Коммунаров, 224, тел. (3412) 95-86-62Режим работы: с 9.00 до 19.00, сб. — с 10.00 до 17.00, вс. — выходной

Разрешите Вашему бархатному телу принять ласку хлопающих крыльев и вкусные поцелуи Золотых и Серебряных бабочек... иногда столь дерзких!

Рекл

ама

Главный редакторАнна ЖижинаВаши отзывы о журнале, предложения и темы для дискуссий присылайте на адрес vkusl i fe@mediat ime.ru

Н овый год и день рождения — два несомненных повода расслабиться и подвергнуть себя эпи-курейским излишествам. В редакцию журна-

ла «Вкусная жизнь» эти радостные события врываются практически одновременно. И, предвкушая череду банке-тов, мы даже номер сделали по-настоящему сытным.

В рамках спецпроекта «Академия вкусной и счастливой жизни», посвященного грядущим праздникам, к плите вместе с нашим кулинарным обозревателем Ольгой Марковой встали известные в городе шеф-повара и бизнесмены. И даже я, поклонница диет и гастрономического аскетизма, не устояла перед искушением поучаствовать в таком аппетит-ном творческом процессе. Низкокалорийный результат моих стараний должен вдохновить всех, кто дружит с весами и следит за ресторанными трендами... В 100 г салата «От главного редак-тора» из красного риса, брынзы и томатов всего 175 ккал.

Для приготовления нам понадобятся:Красный рис – 100 гБрынза – 100 гТоматы – 150 гЛук красный салатный – 80 гМаслины б/к – 50 гМасло оливковое EV – 10 гБальзамический уксус – 10 гСвежий базилик – горстьСоль, перец – по вкусу

1. Отварите рис до готовности. Промойте водой, откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней воде.2. Нарежьте томаты и брынзу крупными кубиками, маслины разрежьте пополам, лук — тонкими полукольцами. Крупно по-рубите базилик. 3. Все смешайте, заправьте маслом и бальзамическим уксусом (соусом). Посолите и поперчите по вкусу.

Приготовлено от всего сердца. Heartmade! Впрочем, как и весь юбилейный номер журнала «Вкусная жизнь» — с первой до по-следней страницы. Веселого Дня рождения, дорогая редакция! Счастливого Нового года, любимые читатели!

С ЛОВО РЕ Д АК ТОРА

Фот

о: К

АТЯ

АН

ГЕЛ

ОВА

, ОЛ

ЬГА

МА

РКО

ВА

15

Классика: пальто, костюмы, платья, блузы, брюкиТЦ «Флагман», ул. Удмуртская, 255 б, 2-й этаж Центр моды Аксион, +2-й этаж

*Пре

длож

ение

огр

анич

ено.

Под

робн

ости

у п

рода

вцов

кон

суль

твнт

ов.Р

екла

ма

В декабреСКИДКА на

в ТЦ «Флагман»

20 %

16

Ижевск, ул. Коммунаров, 363тел. (3412) 908-953

На

прав

ах р

екла

мы

Накануне новогодних праздников и рождественских каникул Дом молодежи предлагает организациям и частным лицам широкий спектр услуг по организации и проведению мероприятий различной направленности. К вашим услугам концертный зал на 500 мест, совре-менный оборудованный зал для семинаров и конферен-ций на 90 человек, большой банкетный зал с танцполом на 400 человек и малый банкетный зал на 70 персон. Корпоратив-ные вечера и бизнес-тренинги, детские утренники и молодежные дискотеки, свадьбы и юбилеи — в Доме молодежи любое событие пройдет на достойном уровне и оставит у гостей только самые приятные впечатления.3 и 4 января Дом молодежи приглашает детей и ро-дителей принять участие в театрализованной игровой программе «Снежная феерия», начало в 11.00.ДОМ МОЛОДЕЖИ — МЕСТА ХВАТИТ НА ВСЕХ!

Вопросы по аренде помещений и приобретению билетов на мероприятия по тел. 908-953.

Вы обожаете походы за покупками или являетесь вла-дельцем собственного магазина, в любом случае, эта новость будет для вас полезной и важной. В ижевском интернет-пространстве начал работать уникальный портал DSHOPPING.RU, территория, объединяющая интересы продавцов и покупателей.

Пользователи DSHOPPING.RU смогут получать оператив-ную и достоверную информацию об ассортименте ижев-ских магазинов, в числе первых знакомиться с новыми коллекциями известных брендов, узнавать о распродажах, проводить онлайн консультации со стилистами. Кроме того, в ближайшее время на сайте будут представлены услуги салонов красоты и фитнес-клубов.Партнеры портала также получают широкий спектр воз-можностей по формированию клиентуры своих магазинов и салонов красоты. Благодаря актуальным интернет-тех-нологиям они смогут регулярно обновлять информацию о своих товарах и услугах, а также информировать потен-циальных покупателей о специальных акциях и новинках ассортимента путем почтовой рассылки.

DSHOPPING.RU — первый портал в Ижевске, где хорошие люди и классные вещи находят друг друга.

ДОМ МОЛОДЕЖИ: в торжественные моменты

Новые возможности ШОПИНГА

НОВО С Т И

Рекл

ама

18

На

прав

ах р

екла

мы

На

прав

ах р

екла

мы

Решили жить под лозунгом «С нового года — новая жизнь»? Начните позитивные изменения с себя. Школа имиджа Олега Ажгихина приглашает всех желающих на занятия по макияжу, прическе и стилю. Внимание! В дека-бре* вы можете приобрести подарочные сертификаты на услуги Школы имиджа по специальным ценам:

• индивидуальная имидж-консультация «Новый стиль в новом году» — 1000 руб.• курс подиумного шага — 1000 руб.• профессиональное фотопортфолио — 5000 руб.

ТРЦ «Талисман», 1-й этаж Ижевск, ул. Холмогорова, 11 тел. (3412) 91-93-05www.estelle.ru

Полная информация и запись по тел. 56-52-10.*Предложение действительно с 1.12.12 по 31.12.12. Условия акции вы можете узнать у организаторов по тел. 56-52-10.

О каком подарке мечтает женщи-на? Он должен быть роскошным, уникальным, созданным специально для нее, только тогда он вызовет восторг и надолго останется в памяти. Богатая коллекция именно таких — впечатляю-щих и прекрасных — подарков уже представлена на витринах фирменного магазина нижнего белья Estel Adoni. Изделия марки Estel Adoni пользуются успехом у дам в разных странах Европы, благодаря идеаль-ному качеству и изысканным фасонам. Вне зависимости от раз-мера, стиля и степени откровенности, каждая модель от Estel Adoni соответ-ствует главным требованиям женщины — украшает и дарит комфорт. Подарок от Estel Adoni — это пикантный поворот вашей новогодней сказки.

Новогодние поцелуи ESTEL ADONIНовый стиль от ОЛЕГА АЖГИХИНА

НОВО С Т И

* Акц

ия п

рово

дитс

я с 1

5.11

.12

по 1

5.01

.13.

Инф

рмац

ию о

б ор

гани

зато

ре а

кции

, ко

личе

стве

при

зов,

срок

ах, м

есте

и п

оряд

ке и

х по

луче

ния

мож

но у

знат

ь на

сайт

е w

ww

.ana

mar

.ru и

у п

рода

вцов

-кон

суль

тант

ов. К

олич

еств

о то

варо

в ог

рани

чено

.

*

Рекл

ама

19

Рекл

ама

Настоящими шедеврами украшения из коллекции Jewellery Garden** на-зывают не только восхищенные поку-пательницы, но и профессиональные дизайнеры. Изделия, изготовленные из белого, черного и желтого серебра 925-й пробы, выглядят, словно расте-ния из райского сада! Своим обла-дательницам они приносят радость, вдохновение и успех!

HOT DIAMONDS****Британский бренд Hot Diamonds широко популярен в 45 странах мира. Благодаря инновационному дизайну, настоящим бриллиантам и демокра-тичной цене украшения от HD называ-ют «доступной роскошью». В послед-них коллекциях английских ювелиров представлены уникальные изделия из серебра 925-й пробы, а также из 9-ка-ратного белого и желтого золота.

Идея коллекции Must Have*** отраже-на в названии. Аристократичные гарни-туры из серебра 925-й пробы с фиа-нитами изысканных, нетривиальных оттенков будут прекрасно сочетаться и с деловым костюмом, и с вечерним ансамблем, и займут достойное место в гардеробе любой дамы, независимо от возраста.

* Стайл Авеню ** Джувелери Гарден (Ювелирный сад)*** Маст Хэв (Иметь обязательно)**** Хот Даймондс (Горячие бриллианты)

«Драгоценности обязательны» — столь безапелляционный dress code нечасто указывают в пригласительных билетах, однако покупательниц ювелирного салона «Cеребро» предложение блеснуть на свет-ском мероприятии, в том числе украшения-ми, не смогло бы застать врасплох. В пред-дверии новогодних праздников на витринах салона появились эксклюзивные изделия из коллекций известных брендов, каждое — самодостаточный аксессуар, способный подчеркнуть красоту женщины, отразить ее характер, мечты, настроение...

КОЛЛЕКЦИИ STYLE AVENUE*

Рекл

ама

Ижевск, ул. Удмуртская, 255 б, ТЦ «Флагман», 1-й этаж

Ю В Е Л И Р Н Ы Й О Т Д Е Л

«5 ЗВЕЗД» — признанный во всем мире символ избранности и высокого уровня мастерства. За 5 лет журнал «Вкусная жизнь» пережил немало транс-формаций, но, меняя амплуа, мы сохранили верность собственным идеям и интересам наших читателей. А значит, с полным правом претендуем на высо-кие оценки. Впрочем, как и все герои нашего юбилейного спецпроекта.

Праздничный Спецпроект

МЫ ОБЕЩАЛИСамый близкий по значению синоним к слову «обложка» — «обещание». Перед вами ретроспектива лучших идей за 5 лет. Этими обещаниями мы вас точно не обманули! Стр. 20

FASHION НА ИЖЕЗвезды моды зажигаются и у нас. Представляем пятерку самых громких имен моды Удмуртии. Нам есть кем гордиться! Стр. 36

КОРОЛЕВА & ШУТЫИногда, чтобы ощутить истин-ный вкус жизни, стоит инкогнито покинуть дворец и окунуться в пестрый водоворот городского карнавала... Стр. 30

И С Т О Р И Я / Л Ю Д И / Д О С Т И Ж Е Н И Я

Норковая шуба, «900 поцелуев», цена по запросуПлатье, WAGGON Paris, 12 900 р.

22

СПЕШ У СК А ЗАТ Ь

Ольга Полтанова бутик DeSalitto: — Прекрасно, что в нашем городе есть такое красочное и информативное издание как «Вкусная жизнь». Это по-настоящему современный журнал, в котором каждый найдет «свою» страничку. Поздравляем на-ших партнеров с первым юбилеем и жела-ем дальнейшего процветания!

Светлана Малышева директор БУК УР «Зоопарк Удмуртии»: — Кажется, буквально недавно я знакомилась с первыми номерами этого журнала, с его руководством, мы строили совместные планы о со-трудничестве, и вот вам уже 5 лет! Пятерка — это рывок вперед, это грандиозные планы на будущее пя-тилетие, это серьезная подготовка,

а значит, всегда отличный результат и успех! Желаю вам всегда идти вперед с гордо поднятой головой, успешно преодолевать препятствия и стремиться к новым высотам. Пусть негласное звание самого лучшего ижевского журна-ла примет региональные и даже всероссийские масштабы. Желаем вашему дружному коллективу нескончаемого вдохновения, неисчерпаемого везения, ярких креативных обложек и не менее яркого, а главное, полезного для чита-теля содержания.

Дмитрий Чистяков директор Удмуртского филиала № 15 АКБ МОСОБЛБАНК ОАО:

— С медиагруппой «Новое время» и, в частности, журналом «Вкусная жизнь» мы сотрудни-чаем уже год. За этот период МОСОБЛБАНК достиг постав-ленных целей. И в этом немалая заслуга наших медиапарт неров!

И работать с вами одно удовольствие. Мы хотим пожелать медиагруппе «Новое время» процветания, а коллективу журнала «Вкусная жизнь» — творческих успехов и благополучия!

Игорь Вахрушев, руководитель медиагруппы «Новое время»Алла Вахрушева, издатель журналов «Вкусная жизнь» и Gorod:

— 5 лет, с точки зрения глянцево-го издания, солидный, достойный уважения возраст. Журнал — жи-вой организм, который находится в постоянном развитии, и, пройдя все этапы взросления, «Вкусная

жизнь» доказала: все происходившие с ней перемены оказались к лучшему! Сегодня это зрелый, авторитетный медиапродукт, один из узнаваемых городских брендов. Мы гордимся таким успехом. И искренне благодарим тех, кто прошел этот путь длиной в 5 лет вместе с нами, — читателей, партнеров, друзей. Вы были нашими снисходи-тельными критиками и талантливыми соавторами. И мы сделаем все возможное для того, чтобы наши отношения стали еще более крепкими и доверительными.

Эльвира и Иван Пинчук владельцы сети Клиник современной медицины «Доктор плюс»:

— Мы уже несколько лет работаем с медиагруппой «Новое время» и активно участвуем во всех ее про-ектах, журнал «Вкусная жизнь» не исключение. Все наши совместные идеи были воплощены на высоком профессиональном уровне и заслу-

живают отличной оценки. А благодаря многочисленным от-кликам клиентов мы каждый раз убеждаемся, что реклама еще и эффективна! Желаем редакции журнала успешного покорения новых горизонтов, дальнейшего процветания и, самое главное, крепкого здоровья!

Михаил Королев, директор сети магазинов «Гастроном»:

— Журнал «Вкусная жизнь» для нас больше, чем надежный партнер, за годы сотрудничества мы стали друзьями. Мы восхищаемся идеями ре-дакции и с удовольстви-ем участвуем в совмест-

ных проектах. С гордостью замечу, что ни один праздник «Вкусной жизни» не обходится без фирменных тортов от «Гастронома». Сегодня мы от души поздравляем наших друзей и едино-мышленников с первым юбилеем и желаем им новых творческих горизонтов и любви читате-лей! Надеемся, что наше сотрудничество будет столь же плодотворным.

23

юбилейный проект

Эдуард Букин, генеральный директор Группы компаний «Август»:Уже не первый год мы сотрудничаем с медиагруппой «Новое время». За это время было реализовано немало совмест-ных проектов. И сейчас от лица Группы

компаний «Август» с теплотой поздравляю коллектив журна-ла «Вкусная жизнь» с 5-летием! Ваш журнал — это, в первую очередь, интересные люди, с которыми приятно работать, общаться. Хочется пожелать журналу творческого непокоя, самых ярких реализаций задуманного и фееричных статей!

Константин Игнатик, директор ТЦ «СИТИ»:

— ТЦ «СИТИ» успешно сотруд-ничает с изданиями медиагруппы «Новое время» — журналами «Вкусная жизнь» и Gorod, и каждый номер мы ждем с нетерпением. 5 лет — большой путь для глян-цевого журнала в нашем городе. И «Вкусная жизнь» прошла его

с достоинством, превратившись из издания гастрономиче-ского формата в настоящий модный глянец. Дальнейших успехов и хороших рекламодателей!

Гульнара Юшкова управляющая магазином-салоном «Елисейские поля»:

— Читая «Вкусную жизнь», узна-ешь много интересного, причем не только из мира моды. Испытывая к этому изданию явную симпатию, я с интересом, а иногда и с вол-нением, следила за его истори-ей. И рада отметить, «Вкусная

жизнь» достойно преодолела все трудности и сегодня радует читателей новым форматом. Очень достойная работа, журнал интересно читать, приятно смотреть. Подруги часто просят оставить им новый номер, и я не могу в этом отказать!

Константин Котов, ресторатор, генеральный директор компании «Фуд-Сервис»:

— Примите искренние поздравления с 5-лети-ем! На протяжении всей жизни «Вкусная жизнь» продолжает оставаться уникальным изданием для нашего города, с каче-ственным содержанием, новыми проектами, пре-красной полиграфией. Успехов в вашем нелег-ком труде, новых про-ектов и, конечно, больше «вкусных» сюжетов!

Алсу Хазиева, директор рестобара Kenji

— Здорово, когда деловые партне-ры становятся друзьями и едино-мышленниками! Хочется не только поздравить, но и поблагодарить журнал «Вкусная жизнь» за стрем-ление к культурному просвещению ижевчан. Вам удалось оправдать свое громкое название и зарекомендовать

себя в качестве своеобразной визитной карточки нашего города. Успехов вам, процветания и творческого роста!

Адель Шарипов, руководитель рекламного агентства «Мирабель»:

— Для меня СМИ — это, прежде всего, площад-ка для размещения рекламы, поэтому обычно я рассматриваю их с позиций профессионального интереса. Но с изданиями медиагруппы «Новое время» у меня сложились не только деловые, но и по-настоящему дружеские отношения. «Вкус-

ная жизнь» — своего рода проводник в мир красоты, помогает верно расставить приорите-ты. Этап «заработать как можно больше денег» достаточно быстро переходит в другой — «как их с умом потратить», и в решении этой зада-чи «Вкусная жизнь» — идеальный помощник. Желаю коллективу журнала творческих успехов, и пусть ваш первый юбилей будет началом боль-шого и красивого пути!

Игорь Баранов, директор ООО «АСПЭК-Ли-дер» официальный дилер ŠKODA в Ижевске:

— Друзья, поздравляю ваш коллектив с юбилеем и наступающим Новым годом! Желаю новых интересных проектов, здоровья, оптимизма и веры в себя. Пусть в Новом году будут лишь приятные сюрпри-зы и отличные новости, а партнеры, коллеги, друзья радуют своим от-ношением. Праздничного настроения!

24

6,4 %*октябрь 2009

фото: Андрей Соломатинмодель: Ольга Тощевикова

* Голосование за лучшие обложки журнала «Вкусная жизнь» шло в социальных сетях на протяжении трех месяцев. Мы благодарим всех читателей, которые отдали свои голоса за полюбившиеся кадры. Обеща-ем, следующие 5 лет также не обманут ваших ожиданий!

5 ЗВЁ З Д

21,1 %*март 2012

фото: Николай Данилов модель: Софья Черных

4,7 %*апрель 2011фото: Катя Ангелова

модель: Мария Березина

10,4 %*август 2011фото: Катя Ангелова

модель: Настя Перцева

25

Что бы там не утверждали всезнающие словари, но когда речь идет о журнале, самый близкий по значению синоним к слову «обложка» это «обещание». Выбирая образы для обложек, мы обещаем нашим читателям, что несколько часов (или дней?), которые они проведут в обществе нашего издания, будут прожиты не зря и непременно оставят яркие воспоминания. На протяжении 5 лет первая страница журнала «Вкусная жизнь» менялась в соответствии с содержанием и модными трендами, но выпуск за выпуском мы находили баланс между ожида-ниями аудитории и амбициями редакционной команды. Перед вами ретроспектива лучших идей за 5 лет вкусной жизни. Этими обещания-ми мы вас точно не обманули...


6,7 %*октябрь 2011фото: Николай Данилов модель: Майя Мартовская

32,8 %*осень 2012фото: Николай Данилов модель: Диана Дабосина

9 %*декабрь 2010фото: Катя Ангеловамодель: Снежана Савицкая

3 %*июнь 2010фото: Катя Ангеловамодель: Олеся Трубицкая

6 %*март 2010фото: Люся GUNGANIMA Мараткановамодель: Дарья Чередникова

26

5 ЗВЁ З Д

октябрь 2007текст: Вера Краснова

апрель 2011текст: Анна Казакова

осень 2012текст: Анна Жижина

декабрь 2011текст: Ксения Савельева

За пять лет гостями редакции журнала «Вкусная жизнь» становились политические деятели и кутюрье, звезды шоу-бизнеса и топ-модели, бизнесмены и признанные иконы стиля. Мы высоко це-ним их доверие, проявлен-ное по отношению к каж-дому из наших читателей. Многие из интервью, опу-бликованных на страницах журнала «Вкусная жизнь», стали по-настоящему экс-клюзивными, благодаря талантливым авторам, умею-щим расположить героев к откровенному диалогу.

27


июнь 2011текст: Вадим Кузьминов

декабрь 2011текст: Анна Казакова

лето 2012текст: Екатерина Наговицына

декабрь 2009текст: Елена Андриянова

декабрь 2011

28

5 ЗВЁ З Д

лето 2012«Райские сады»

фото: Катя Ангелова

октябрь-ноябрь 2011«Новый модный сезон»,


август-сентябрь 2011«Любимая старшая сестра»,

фото: Николай Данилов

29

юбилейный проектюбилейный проект

Фотосессия — это стиль и настроение глянцевого журнала. За 5 лет творче-ская группа, работающая над созданием «Вкусной жизни», провела немало бессонных ночей в поис-ках нестандартных идей. И все-таки мы научились делать из рекламы искус-ство, наш вкус и дерзкие замыслы по достоинству оценили и читатели, и партнеры журнала. Наши фотографы и модели уме-ют рассказывать потряса-ющие истории без слов!

октябрь 2011«Нескучный офис»,


весна 2012«Модный инстинкт», фото: Николай Данилов

апрель 2011«Яркие эмоции», фото: Катя Ангелова

июнь 2011«Семейные ценности»фото: Катя Ангелова

30

«Жить в роскоши», «быть счастливой» всегда ли

здесь можно поставить знак равенства? Иногда, чтобы

ощутить истинный вкус жиз-ни, стоит инкогнито покинуть

дворец и окунуться в пе-стрый водоворот городского карнавала. Забыть об услов-

ностях, смеяться как дитя, подарить поцелуй влюблен-

ному шуту, не с холодной благосклонностью королевы,

а с огненной страстью, на которую способны лишь

безрассудная молодость и большая любовь... Норковый жилет, «900 поцелуев», цена по запросу

Платье, WAGGON Paris, 11 900 р.

31

Норковое манто, «900 поцелуев», цена по запросуКорсет, WAGGON Paris, 8 600 руб.

32

Норковое манто, «900 поцелуев», цена по запросуПлатье, WAGGON Paris, 5 900 р.

33

Жакет, чернобурая лиса, «900 поцелуев», цена по запросуЮбка-шорты, WAGGON Paris, 5 900 р.

34

Редакция журнала «Вкусная жизнь» благодарит за помощь в подготовке и проведении съемок актеров шоу-театра «Офелия в огне», Марину Чазову и детское модельное агентство Beauties, администрацию и сотрудников Национального музея УР им. К. Герда, Анну Казакову (журнал Gorod), а также Владимира Бабкина (МГ «Новое время»).

22 декабря в салоне «900 поцелуев» скидка на все 50%*Скидка до 50% на новогоднюю коллекцию в отделе WAGGON Paris* (размеры 34-52)

35

Цен

ы д

ейст

вите

льны

на

моме

нт в

ыхо

да ж

урна

ла. П

редл

ожен

ие о

гран

ичен

о. *

Под

робн

ости

акц

ии у

про

давц

ов-к

онсу

льта

нтов

. Рек

лама

Фото: КАТЯ АНГЕЛОВАМодель: АНАСТАСИЯ

ПЕРЦЕВА (MD MODEL management)

Make up: ОЛЬГА ЧУРАКОВА, МАРИНА НОВИКОВАHair: ЕЛЕНА БОКОВА,

НАТАЛЬЯ ТОНКОВАЭффекты: КОМПАНИЯ

«ТЕХНИЧЕСКИЕ ГАЗЫ»

Центр Моды «Аксион», -1 молодежный этаж ул. Ленина, 38. т. (3412) 65-81-62, факс (3412) 68-04-04

Пончо, канадская лиса, 900 поцелуев, цена по запросуПлатье, WAGGON Paris, 5 900 р.

Ювелирные украшения предоставлены ТМ PERASKEVA

36

ИМЕНА

Город, в котором мы живем и, на минуточку, выпускаем глянцевые журналы, не входит в число модных столиц — ни России, ни, тем более, мира. Персонажи с ярко выраженной индивидуальностью на наших улицах явление не просто нетипичное, почти аномальное. Истории о «том чуваке в белых «казаках» или «дамочке в зеленой шубе» передаются из уст в уста, а почти половина наших земляков (по итогам опроса «ВЖ» в социальных сетях) даже не могут подобрать к слову «стиль» внятного определения. И все-таки звезды зажигаются даже у нас. Самые настоящие — с уникальным авторским почерком и креативными идеями, которыми восхищается вся страна. Представ-ляем вашему вниманию пятерку самых громких имен моды Удмуртии. Нам есть кем гордиться!

Выпускник исторического фа-культета УдГУ, более 20 лет по-святивший моде, диплом профес-сионального стилиста он получил незадолго до того, как созданная им студия «Твой стиль» отпразд-новала свое «совершеннолетие». Неоднократный дипломант раз-личных модных форумов, иници-атор проведения ежегодной «Не-дели моды Удмуртии», еще в 90-е Олег Ажгихин получил в богемных кругах прозвище «Человек-стиль». Год за годом занимаясь созда-нием необычных и всегда узна-ваемых образов, Олег Ажгихин призывает ижевчан быть смелее в самовыражении.

— Мода — продукт массового потребления. Быть стильным дано инди-видуальностям. Помню, как наперекор установленным в школе прави-лам сдирал с синего костюма погоны и перешивал пуговицы. Мне не хотелось быть как все. Ищите собственный стиль и не бойтесь экспери-ментировать. Создавайте настроение себе и людям, вас окружающим, — одевайтесь так, чтобы глаз радовался. К слову, в гардеробе может быть всего 13 изделий, а каждый раз новые наряды — эксперименты с ними. Не отказывайтесь от любимых вещей, даже если носите их годами. В моем гардеробе таких несколько, и в каждом сезоне я подбираю к ним актуальные аксессуары. Не бойтесь красного, белого, зеленого цветов и интересных принтов. И еще: исследуйте содержимое бабушкиных сундуков. Поверьте, все лучшее уже давно придумано!

Текст: АЛЕНА АРБАЛЕТОВА, МУРШИДАТ ИСАЕВАФото: АРХИВ РЕДАКЦИИ

37

БЦ «Эльгрин», 2-й этаж,тел. (3412) 90-12-53

ТРК «Петровский», 1-й этаж,тел. (3412) 93-80-05

ул. Кирова, 121тел. (3412) 43-22-44

В жизни так важно быть тем, кто ты есть, — настоящим мужчиной, на которого можно опе-реться, быть источником силы, мужества и благородства, быть началом всех основ и традиций,

быть отцом, братом, мужем, сыном или внуком, быть самим собой.

Центр Моды «Аксион», 2-й этаж, тел. (3412) 600-630*

Скид

ки д

ейст

вите

льны

до

31.1

2.12

. Под

робн

ости

акц

ии у

про

давц

ов-к

онсу

льта

нтов

. Рек

лам

а

СУДАРЬ

38

ТРЦ „Талисман“, 1-й э Таж, ТРК „Пе ТРовс Кий“, 2-й э Таж,де Тс Кий s.Oliver, ТРЦ „Талисман“, 3-й э Таж

ТРЦ «Талисман», 1-й этаж, ТРК «Петровский», 2-й этаж,детский s.Oliver, ТРЦ «Талисман», 3-й этаж

ИМЕНА

Успех к художнику-модельеру Елене Погодиной при-шел, когда она работала в ижевском Доме моделей. Ее коллекции получали призы многих профессиональ-ных конкурсов, в том числе ежегодных фестивалей «Неделя моды Удмуртии». Сейчас вместе с твор-ческой группой Елена Погодина организовала ателье «Сактон Deluxe» на базе трикотажной фабрики «Сактон». Она работает по индивидуальным зака-зам, выпуская эксклюзивные наряды. Убеждена, что для удмуртской промозглой осени и холодной зимы нет ничего лучше, чем одежда из трикотажа.

Она была самой нарядной девоч-кой в садике и школе, но мыслей связать жизнь с модой не воз-никало. Дело жизни родителей, ателье, ее мало привлекало. Однако уже вскоре все измени-лось. За время учебы в вузе она создала три коллекции, казалось, вполне успешная в Ижевске, решила продолжить обучение — на этот раз уже у самого Вячес-лава Зайцева, сосредоточившись на минимализме и конструкти-визме. После обучения вернулась в Ижевск, чтобы продолжить творить на родной земле, раз-вивать семейный бизнес — ате-лье «Метелица». Она не раз принимала участие в Неделе моды в Москве, ее одежда пред-ставлена в бутике знаменитой «Лаборатории 13» в Москве, но Александра считает свои заслуги пока скромными и продолжает работать над собой.

— 25 лет назад, когда я пришла в профессию модельера, мода в нашем городе существовала только в двух местах — на барахолке и в Доме моделей. Последний словно магни-том притягивал самых стильных и красивых — их было видно сразу. Команда, которая сформировалась, работала не покладая рук и друг за другом выдавала новые коллекции, которых ижевчане ждали с большим нетерпением. Там было все, чтобы создавать моду: модельеры, швеи, профессиональные манекенщицы, отдельный демонстрационный зал и самый настоящий подиум. К сожа-лению, все это осталось в прошлом, но многие из мастеров продолжают успешно работать. Окунувшись в моду, сложно заниматься чем-то другим. Это то, что вдохновляет и дает возможность попробовать себя в качестве дизайнера. Прочь джинсы-футболку-куртку — наши красивые девушки должны выглядеть красиво.

— Стиль — индивидуальность, мода — общие тенденции, которые ты привносишь в свою жизнь и гардероб. Не следует копировать то, что диктуют журналы и большой подиум, это красиво, но не ваш собственный стиль, которо-му вы бы легко следовали. Свой стиль я нашла, но в работе не ставлю себе никаких рамок и полностью полагаюсь на интуицию, даже если глаза боятся. Вдохновение ищу во всем, даже в принтах. Доставляет удовольствие работа с натуральными тканями — самых разных цветов, но любимый цвет — черный, цвет самой любимой работы — платья из коллекции «Ал-люзия», сшитое в Лаборатории моды Вячеслава Михайловича. Люблю работать с драповыми тканями, и, на мой взгляд, пальто должно быть у каждой девушки и молодого человека. Это элегантный и стильный предмет гардероба.

39

ТРЦ „Талисман“, 1-й э Таж, ТРК „Пе ТРовс Кий“, 2-й э Таж,де Тс Кий s.Oliver, ТРЦ „Талисман“, 3-й э Таж

ТРЦ «Талисман», 1-й этаж, ТРК «Петровский», 2-й этаж,детский s.Oliver, ТРЦ «Талисман», 3-й этаж Р

екла

ма

40

Идея шить сумки пришла, когда играла в «балду». Говорит, надо было привлечь к себе внимание. Уехав за границу, она забыла о ши-

тье — это не было смыслом ее жизни. А ког-да швейная машинка вновь оказалась в руках, она, дипломат по образованию, поняла, чему бы хотела себя посвятить. Название бренда

«312 bags» — тоже стечение обстоятельств. Часто бывая на конференциях Европарламен-

та, она собиралась с друзьями в гостиничной комнате под № 312. Но 312 сумок —

не предел ее мечтаний, только начало!

Любовь к прекрасному Полине привила мама. В старших классах она решила стать профессиональный моделью и записалась в студию Олега Ажгихина «Твой стиль». Но, увы, рост не позволил воплотить мечту в реальность. Однако мир моды за-тянул. Свою дипломную работу она посвятила этнике — удмуртскому националь-ному костюму, а назвала проект «Kubista», что в переводе с удмуртского означает «капуста». В октябре 2012 года Полина приняла участие в Международной неделе моды в Петербурге Aurora Fashion Week Russia, после чего как «перспективный российский дизайнер» получила приглашение посетить Финляндию. Ее одежда под брендом Polina Kubista стремительно завоевывает позиции в гардеробах модниц со всего мира.

— Стиль — это принадлеж-ность к группе. С помощью стиля мы демонстрируем то, что хотим сказать обществу, это наши мысли. Я только год назад вернулась в Россию и не понаслышке знаю, как могут безвкусно одеваться жители Европы. Наши люди все же зна-ют толк в одежде — не станут напяливать на себя бесформен-ные балахоны и не наденут ду-рацкие кроксы. В защиту наших девушек и женщин, которые, как может показаться, редко носят платья и юбки, чаще джинсы, хочу сказать: не по собственной воле они это дела-ют, такой внешний вид подраз-умевает обувь на каблуках, а по нашим дорогам ходить на каблуках страшно. Спасением может стать удобная и в то же время элегантная обувь. Много у нас такой? Пожалуй, именно такую я и буду изготавливать в скором временем.

— Подруги нередко мне говорили: «Ну что ты опять оделась как капуста!», а я ничего не могла с собой по-делать — мне нравилась многослойность в одежде, и менять что-либо не хотелось. Именно эта много-слойность и любовь к этническим мотивам стали основой моего собственного стиля. Я не следую моде, шью то, что хотела бы носить сама, правда, вещи редко остаются в моем гардеробе (улыбается), при этом не ищу вдохновения в модных журналах — идеи на поверхности — и моя одежда в одном экземпляре, вы не встретите на других такой же юбки, платья или кофты. Я неспроста увлеклась этникой, на мой взгляд, именно национальные мотивы никогда не выйдут из моды и позволят сохранить индивидуальность.

41

Центр Моды «Аксион», 2 этажwww.ketroy.com

В ДЕКАБРЕ НА ВСЮ КОЛЛЕКЦИЮ СКИДКА 20% *

* П

од

ро

бн

ос

ти а

кци

и у

пр

од

ав

цо

в-к

он

сул

ьта

нто

в.

Ре

кла

ма

В МИРЕ

ЖИВОТНЫХВслед за эпохой цветов и фруктов в моду вошла анималистика. На этот раз дизайнеры радуют модниц поистине смелыми решениями. На подвесках и кольцах вальяжно раз-местились летучие мыши, панды, моржи и прочие экзотические предста-вители фауны.

МОРОЗНЫЕ

УЗОРЫВсе-таки Новый год не зря от-мечают зимой. Ни одно другое время года так не похоже на сказку. Мерцание снега, причудливые узоры утренней изморози, огни елочных гир-лянд — все зимние радости нашли свое отражение в первой праздничной коллекции 2013-го.

НА КРЫЛЬЯХ ЛЮБВИЛетящие ангелы, пылающие страстью сердца — что может сказать о любви красноречивее, чем драгоценные подарки.

Один из главных трендов грядущего года — украшения с лю-бовной символикой. Разве это не повод, наконец, признаться?

Ижевск, ул. Пушкинская, 185, тел. (3412) 510-623ТРК «Столица», 1-й этаж, тел. (3412) 912-898ТРК «Петровский», тел. (3412) 655-323ТЦ «Флагман», ул. Удмуртская, 255 б, тел. (3412) 655-321ТЦ «КИТ», ул. Ленина, 138, тел. (3412) 655-332

МОДНА Я ФИШК А

Змеи уникальны. Они не манипулируют нами, подобно кошкам, не настаивают на дружбе, как собаки, не стремятся служить, словно лошади. И тем не менее вызывают восхищение! Красота и грация рептилий вдохновляют художников, ювелиров и прекрасных дам... В наступа-ющем году Змеи любая из нас будет рада примерить на себя образ безмолвной искусительницы, надев на пальчик или пристегнув к лацкану драгоценную змей-ку. Впрочем, в модной палитре 2013-го не только ядовитые аспиды, но и куда более мирные символы соблазнения...

Рекл

ама

Модные тренды накануне Нового года интересуют нас не меньше, чем предсказания астрологов. Прогрессивные фасоны, актуальные сочетания, изысканные аксессуары и украшения-талисманы — мы постарались найти ответы на все топовые вопросы сезона. И, кста-ти, эксклюзивный шопинг-гороскоп на 2013-й здесь тоже есть!

Стиль

СТИЛЬ КОБРЫНебожительницы с голливудских холмов поделились с нами идеями для роскошной новогодней ночи в духе последних тенденций. Стр. 58

СОБЛАЗН ВЕЛИК41% мужчин предпочитают клас-сические трусы, в то время как 12% —боксеры, о пристрастиях прочих остается только догадываться. Стр. 74

БРЕНД ГОДАОдни украшают изображениями змеи елку, другие ставят на стол

ее «любимые» блюда, мы же со-брали «серпентарий» знаменитых

брендов. Стр. 66

И М И Д Ж / Т Р Е Н Д Ы / Д Е Т А Л И

44

КОЛЬЧУГА АМАЗОНКИhttp://www.tatler.ru/dress-kod_14/fashion-telegraf

Не у всех еще есть наряды для встре-чи Нового года, а дизайнеры уже вовсю продвигают летние коллекции на 2013-й. Тренд, на который нельзя не обратить внимание, — кольчуга. Совсем скоро светские дамы будут блистать чешуей и вести себя, как настоящие амазонки. Обновленный стиль «милитари» с историческим подтекстом от Тома Форда выглядит празднично и невероятно сексуально. Такая агрессивная красота должна сражать мужчин наповал!

КРАСОТА НЕЗЕМНАЯwww.ki_sanyablog.ru

Мода на противоестественную красоту становится массо-вой. Вдохновившись успехом украинской Барби Валерии Лукьяновой, все больше девушек на территории бывшего СССР сознательно превращают себя в целлулоидных пупсов. И ждут восхищенных отзывов и многочисленных «лайков»! Чтобы превратиться из человека в неправдопо-добное существо, необходимо: заболеть анорексией (ведь сказочные красавицы не могут обладать лишним весом, даже если речь идет о нескольких граммах), удалить нижние ребра, сделать полную пластику лица, нарастить волосы и ногти. Так что если вам катастрофически не хватает внимания, но есть несколько совершенно лишних тысяч долларов, вперед, к вершинам апгрейда!

ЦВЕТУЩИЙ ВИД www.vev.blognalla.ru

Тоска по лету в этом сезоне не в моде, в моде — цветущий вид и солнечное настроение, для создания которого голливудские дивы поголовно надевают украшения с цветочными мотивами. Бриллианты это или демократичная бижутерия — совершенно не важно. Важно, чтобы сережки были в форме экзотических орхидей, царственных лилий или скромных ромашек. Ведущие ювелирные дома стремительно выпускают новые коллекции, не за горами появление на прилавках «цветочных» побрякушек. Не провороньте, отличный новогодний подарок для подружки-модницы.

МОД А ONL INE

В преддверии Нового года принято подводить итоги и заглядывать в будущее. Поэтому модные блогеры

уже вовсю перемывают косточки знаковым персонам 2012-го, примеряют тренды будущего и злословят на

тему презентаций и корпоративов...

Анастасия Шпагина и Валерия Лукьянова

Хайди Клум

серьги Bounkit

МУЖЧИНА VAMPwww.Hard_Candy/blog.com

Подведены итоги очередного рей-тинга самых-самых. Модным и сек-суальным мужчиной «намбер ван» стал звезда «Сумерек» Робушка Паттинсон. Можно подумать, что опрос проводили исключительно среди школьниц! А вообще, сек-суальные мужчины помолодели, во времена Деппа и Питта актеры становились известными годам к 35-40, но выглядели гораздо моло-же, поэтому было даже неудобно мечтать о них, ведь Депп мне в отцы годится!

Tom

For

d

45Рекл

ама

46

Elie

Saa

b

Показать все, что скрыто, — такой целью, кажется, задались дизайнеры, уже представившие свои новогодние коллекции. Большинство вечерних платьев на этот раз выполнено если не полностью из прозрачных тканей, то как минимум с довольно откровенными вставками из шифона, сетки или кружева. Изы-сканные наряды в стиле «ню» украшают богатые драпировки, шлейфы, инкрустации и целые композиции из цветов и перьев. Празднуем очередную победу женственности и сексуальности над повседневной урбанистической безликостью...

Пока сильная половина человечества протестует против дам-ских комбинезонов, дизайнеры продолжают искать компромисс между мужскими и женскими желаниями. Некоторые модные дома даже вывели слово «комбинезон» из употребления, заме-нив его словосочетанием «платье-брюки». Впрочем, название меняется, а суть остается. И в вечерних коллекциях 2013-го по-прежнему много нарядов, объединив-ших две вещи в одно гармоничное целое. Отличительные чер-ты нарядных комбинезонов — струящиеся ткани и широкие штанины.

Vale

ntin

o

Max

Mar

aAl

berta

Fer

retti

Elie

Saa

b

Chloé

Brooke Gregson

Eddie Borgo

Christian Louboutin

Christian Louboutin

Lanvin

Max

Mar

a

Isabel Marant

Marie-Hélène de Taillac

Jimmy Choo

MICHAEL Michael Kors

Т РЕН Д

Рекл

ама

ТРЦ «Талисман», 2-й этажWWW.LOVEREPUBLIC.RU

48

Philip

p Pl

ein

Мех натурального оттенка — вчерашний день. Сегодня мод-ницы покупают оранжевые, фиолетовые и ядовито-розовые шубки. Кажется, дизайнеры устали от чрезмерно серьезного от-ношения к мехам и раскрасили зимние коллекции во все цвета радуги. А те, кому этого показалось мало, решили сыграть с нами в игру «Угадай, кто» и выкрасили енота в русскую лису, а норку — в леопарда. Если шуба с принтом не предел вашей смелости, удивите окружающих сочетанием деталей из длинно-ворсного и гладкого меха в одной модели. На первый взгляд — мракобесие и хаос, на самом деле — креатив на грани высоко-го искусства.

Объемное пальто в стиле 80-х — не только практичная, но, в отличие от пуховика, весьма элегантная альтернатива шубе. Надежно скрывает недостатки фигуры, позволяет создавать многослойные комплекты (а это очень ценное качество в условиях суровой русской зимы), дает возможность выразить индивидуальность за счет расцветки, рисунка, фактуры ткани и деталей кроя. «А как же горячо любимый дамами мех?» — спросите вы. Куда без него! Использование меха, особенно длинноворсного, приветствуется в виде оторочек, горжеток и шарфов.

Chlo

é

Сelin

e

Сelin

eJe

an P

aul G

aulti

erBa

rbar

a Bu

i

Causse GantierSmythson

Dolce & Gabbana

Chloé

Miu Miu

Ippolita

Raquel Allegra

Nicholas Kirkwood

• Профессиональные консультации по выбору освещения• Оптимальное соотношение цены и качества• Быстрая доставка• Индивидуальный подход• Расчёт и проектирование освещения• Подбор и поставка всех типов ламп,

трансформаторов и ПРАИжевск, ТЦ «СИТИ», ул. Холмогорова, 15, 3-й этажтел. 933–918, e-mail: [email protected], www.lusterra.ru

Под

робн

ости

о д

ейст

вии

акци

и по

тел

. (34

12) 9

33-9

18. Р

екла

ма

С Новым годом и Рождеством!

ПРАЗДНИЧНЫЕ СКИДКИ!*

50

Внучка миллионераПонимаю, что словосочетание «советский миллио-нер» у многих напрямую ассоциируется с романом «Золотой теленок», но для нашей семьи это явление было совершенно реальным. Мой родной дедушка Сергей Иванович Стенин, председатель городского Совета ветеранов, был самым настоящим миллио-нером. Правда, для того чтобы зарабатывать такие деньги, ему, садоводу-любителю, не нужно было выдумывать хитрых схем. До глубокой старости он много трудился на приусадебном участке, занимался селекцией, выводил устойчивые к нашему климату сорта плодовых растений и писал статьи для се-рьезных научных журналов. Со всей страны, а она тогда была огромной, деду шли письма с просьбами — помочь с семенами или проконсультировать по важному вопросу. Мы часто находили в конвертах купюры, видимо, таким способом авторы писем вы-ражали свою благодарность... Деньги эти дедушка не тратил. Думаете, откладывал на «черный день»? Нет, все до копейки он перечислял в Фонд мира. Я не знаю, как распоряжались этими, по советским мер-кам, баснословными суммами в Фонде мира… Но я горжусь тем, что помогала дедушке, чем могла, обрабатывала научный материал для статей, разбира-ла корреспонденцию. Все это во многом сформирова-ло мое отношение к труду и, как тогда было принято говорить, материальным ценностям. Ты должен быть искренне заинтересован в том, что делаешь, тогда ты сможешь увлечь чем-то других…

Шубы с именемВ 90-е годы, на которые пришлась моя юность, все вокруг были просто одержимы бизнес-идеями. Я, как человек азартный, тоже пробовала себя в раз-

В Оксане Стяжкиной сразу угадывается некрасовская героиня «с осанкой и взглядом царицы». Красота и цельность, размах и благородство, сила и магнетизм — в ее натуре есть те самые качества, которые в XIX веке вдохновляли поэтов, а сегодня открывают перед женщиной путь к вершинам успеха. По нему Оксана идет целеустремленно и бесстрашно, заручившись поддержкой любящей семьи, надежных партнеров и благодар-ных покупательниц, которые из сезона в сезон делают выбор в пользу ее меховых салонов — «Императрица», «Пиковая Дама», «Мадам Брошкина», «Магия Меха» и «Меховой Рай». Журналу «Вкусная жизнь» одна из самых ярких представитель-ниц «мягкого» бизнеса столицы Удмуртии рассказала о том, какие меха сегодня в почете, что делает женщину счастливой и станет ли Ижевск по-настоящему модным городом.

ПЕРСОНА

Текст: АННА ЖИЖИНА, фото: НИКОЛАЙ ДАНИЛОВ

51

ных направлениях, бралась за многое, но опыт показывал — не мое, не по душе. Поняла, что буду работать с мехами, сразу, как только купила свою первую шубу! Быстро научи-лась разбираться в качестве, ориентироваться в тенденциях, отличать фирменный «почерк» одного производителя от другого, и заказы посыпались, как из рога изобилия!Долгое время даже не было необходимости в специализиро-ванных торговых площадях, торговля шла прямо из офиса, расположенного в жилом доме. Многие мои клиенты до сих пор помнят очереди протяженностью в три этажа… Ведь но-сить шубу «от Оксаны» уже тогда было престижно! Довольно быстро у меня появились прочные деловые связи с произво-дителями из Греции, наш друг, греческий бизнесмен Магис, который сейчас живет в Москве, помог выбрать для сотруд-ничества лучшие фабрики, заключить контракты на выгодных условиях. В это же время к меховому бизнесу подключился мой супруг, и дело обрело уже семейный статус.

«Императрица» и компанияУ моих магазинов запоминающиеся названия, это правда. Рождались они, как правило, случайно, в караоке-клубе или в повседневной семейной беседе... Возможно, профессиональ-ные копирайтеры придумали бы что-то более яркое, вызыва-ющее, чем «Пиковая дама» или «Императрица», но не факт, что креативные, современные словечки пришлись бы по вкусу нашим женщинам. Для меня важно, чтобы я и мои покупа-тельницы разговаривали на одном — максимально доступном и понятном — языке.Над дизайном интерьеров также привыкла работать само-стоятельно. Исключение сделала только для недавно открыв-шегося «Мехового рая». Хотелось, чтобы он стал особенным, а для этого необходимы были свежие идеи. И мне повезло найти замечательного дизайнера-единомышленника Григория Чуракова! С одной стороны, ему удалось сохранить традици-онные черты — обилие зеркал, стразы Swarovski, изысканные люстры, прочие элементы роскоши; с другой, благодаря его находкам магазин приобрел более современный, модный об-лик, а его входная группа стала одним из украшений улицы Пушкинской.

Меняем ИжевскКогда городские пейзажи украсили билборды «Ижевск меняется!», я тоже почувствовала свою причастность к пере-менам. Возможно, речь идет не о каких-то глобальных изме-нениях, но именно мы, люди, занимающиеся модой, форми-руем массовый вкус и создаем атмосферу городских улиц… В свое время меня вдохновил пример Фариды Садыковой и Марины Репях, достойные коллекции были представлены также у Светланы и Олега Барановых. Со стороны может показаться, что меховой бизнес в нашем городе существует в условиях жесткой конкуренции. Да, магазинов много, но мы уважаем друг друга.

Если сравнить Ижевск с Москвой и Петербургом, то в смысле реализации модных трендов мы всегда отставали в среднем на три сезона. Я отдавала себе отчет, насколько рискованно в 2010 году закупать меховые жилеты или шубки с воротом «Шанель», и все равно привозила в наш город «хиты», по кото-рым сходили с ума самые авторитетные столичные модницы.

Ижевчанки «раскачивались» долго, мы терпели убытки, но от-ступать не хотели. И наконец, лед тронулся! В этом году, уже по просьбам покупателей, я впервые привезла в Ижевск рысь и соболя — роскошные шубы для состоявших-ся, уверенных в себе, изысканных женщин. Очень люблю мех рыси и соболя, ведь они достойны цариц! Теперь ижевчанки тоже смогут их носить. Это большой прогресс, думаю, что год за годом, благодаря терпению, настойчивости и искренней любви к моде и красоте, мы превратим Ижевск в столицу с яркой индивидуальностью…

Вопрос доверияЧасто приходится слышать: «Зачем покупать меха в магазине и переплачивать, если можно махнуть в «шуб-тур» и привезти отличную шубку за смешные деньги?». Никогда не вступаю в пререкания по данному вопросу, с улыбкой отхожу в сторо-ну и вспоминаю, как сама когда-то решила махнуть в тур за бриллиантами…Я с юности люблю украшения с бриллиантами, считаю, что ни один камень не способен так подчеркнуть женскую красоту. И однажды, соблазнившись рассказами о том, как дешево мож-но купить камни за границей, я приобрела тур, собрала чемода-ны и отправилась, как мне казалось, в бриллиантовую сказку… Вернулась я, конечно, не с пустыми руками, но разница в ценах получилась несущественной, да и качество камней оказалось похуже ожидаемого. Я сделала из этой истории самый простой и единственно правильный вывод: надо доверять профессио-налам!Мех, как и драгоценности, тоже очень специфический товар. Покупая шубу у меня в магазине, вы получаете возможность выбрать подходящий фасон, не переживая за качество. Потому что вопросы качества — сырья, фурнитуры, пошива — я уже решила за вас, являясь экспертом в данной сфере и напрямую общаясь с производителем.

« Очень люблю мех рыси, ведь он достоин цариц! Теперь ижевчанки тоже смогут его

носить. »

52

В качестве доказательства приведу пример: дизайнеры и технологи, к примеру, греческих фирм не всегда имеют четкое представление об условиях русской зимы. С их точки зрения, шуба — это, в первую очередь, предмет роскоши, по-этому застежка может быть недостаточно глубокой, рукав — чересчур широким, ворот — слишком открытым… Мне, как давнему партнеру ряда известных фабрик, позволено коррек-тировать эскизы, ведь я лично заинтересована в том, чтобы модные шубки были еще и практичными!

Трудно поверить, но несколько раз у меня покупали меха дамы, постоянно проживающие в Греции. Для меня это своего рода комплимент!

Сервис начинается с зеркала«У вас в магазинах даже зеркала стройнят!» — говорят поку-патели. Не знаю, правда это или иллюзия, но мы действительно много работаем над атмосферой каждого шоу-рума. Шуба ред-ко бывает спонтанным приобретением, значит, наша задача — дать покупательнице возможность обдумать все в комфортных условиях, разглядеть себя во всех ракурсах, получить ответы на все интересующие вопросы. И в этом я полностью могу по-ложиться на свой персонал.

Однажды к нам приехала съемочная группа, чтобы сделать сюжет для одного из телеканалов, операторы и журналист остановились на пороге в недоумении: «Какие симпатичные у вас продавцы, вы их через кастинг отбирали?». Нет слов, что-бы передать, как тронула меня эта фраза! Никаких специаль-

ных кастингов мы, конечно, не проводили. Просто… мне всю жизнь везет на замечательных людей! Где бы я ни находилась, чем бы ни занималась, какие бы задачи ни пыталась решить, всегда находятся люди, готовые оказать поддержку словом и делом. И наш коллектив не исключение.

Простое счастьеИногда меня спрашивают: «Оксана, у тебя все есть — меха, бриллианты, дом — полная чаша, чем же радует тебя муж? Ты ему даже простора для фантазии не оставила!». В ответ пожимаю плечами, на самом деле, я никогда не придавала материальным подаркам какого-то особенного значения. Мы с Андреем вместе более 20 лет, и за это время он столько раз делом подтверждал свою любовь и преданность, что мне совер-шенно не нужны еще какие-то «вещественные доказательства». С самого начала ему пришлось со мной несладко. У яркой, самодостаточной девушки была целая свита завидных кавале-ров, но он проявил смелость, изобретательность, настоящий мужской характер… И я ни разу не пожалела, что выбрала именно его.

Вместе с мужем и моими родителями — Сергеем Сергее-вичем и Людмилой Николаевной — мы развивали общее дело, налаживали быт, растили дочь Яну, которая сейчас является лицом нашего бизнеса и получает два высших образования по специальностям «юриспруденция» и «психология», чтобы со временем возглавить семейное предприятие.

Не могу сказать, что я совсем простой человек, все-таки ха-рактер у меня уникальный, но удовольствие я испытываю от са-мых обычных, земных вещей — красивой одежды, дизайнерских украшений, путешествий, семейного отдыха... И мечты у меня такие же, как у большинства женщин: чтобы мои замечатель-ные родители, любимый муж и дочка-красавица были здоровы, благополучны и счастливы! Впрочем… Есть одна очень смелая бизнес-задумка, к реализации которой я стремлюсь, но об этом пока ни слова…

ПЕРСОНА

« Иногда меня спрашивают: «Оксана, у тебя все есть, чем же радует тебя

муж? Ты ему даже простора для фантазии не оставила! »

53

54

Рекл

ама

*Про

вере

но ц

ензу

рой

55

56

Наконец-то дизайнеры и астрологи смогли договориться! Общий вердикт таков: поскольку в соответствии с Восточным гороскопом покровительницей 2013 года будет Змея, дамам предписано надевать на корпоративные, частные и клубные вечеринки наряды из ткани, имитирующей чешую. Основ-ные цвета — черный, синий, зеленый, а также оттенки песка и золота, главные тренды — блеск и роскошь...

С Т И ЛЬНЫЕ К А ДРЫ

В период новогодних торжеств каждая барышня мечтает выглядеть если не под стать богине, то уж не хуже, чем кинозвез-да, точно! К счастью, небожительницы с голливудских холмов уже успели приме-рить платья в духе последних тенденций и продемонстрировали нам весьма достой-ные примеры для подражания...

ЧЕРНАЯ МАМБАПлатье черного цвета — классика жан-ра. Несмотря на лаконичность линий и целомудренность фасона, Сальма Хайек смотрится, как настоящая «черная мамба», а все благодаря пайеткам и вертикальным сверкающим лентам на юбке. Неплохая идея для официальных приемов. Кто сказал, что леди-босс с безукоризненной репутацией не способна блистать в свете?

Даже в абсолютно черном платье девушка может выглядеть экзотично и притяга-тельно, доказано Евой Мендес! От змеи в ее наряде совсем чуть-чуть — блестящие вставки на лифе и поясе платья, однако в сочетании с каскадами шифона даже этого вполне достаточно, для того чтобы произ-вести впечатление сексуальной хищницы.

57

Рекл

ама.

58

ЗОЛОТОЙ ПЕСОКУ актрисы Энн Хэттэуэй жизнерадостный нрав и улыбка сказочной принцессы, но даже ей иногда хочется почувствовать себя неуловимой змейкой, скользящей среди пе-сков. Для воплощения подобных идей как нельзя лучше подходит оттенок розового золота, роскошный и женственный. Чешуя из тысяч сверкающих пайеток превращает простое по силуэту платье в настоящую драгоценность.

Певица Рианна — настоящая женщина-змея, с надменным взглядом, гибким телом и агрессивной сексуальностью. Оттенки африканского песка, бронзы и антикварно-го золота позволяют создать образ роковой и неприступный, а сложный крой и откро-венный фасон платья еще более усиливают эффект фатальности. Рекомендуется толь-ко очень уверенным в себе девушкам.

пижама, 1 499 р.

сорочка ночная, 1 499 р.Ре

клам

а. Ц

ены

дейс

твит

ельн

ы на

мом

ент в

ыход

а жу

рнал

а.*

Пиж

амы

от В

имин

Сик

ретс

Рекл

ама

60

С Т И ЛЬНЫЕ К А ДРЫ

ЗЕЛЕНЕЮТ ОТ ЗАВИСТИЧто на Анджелину Джоли ни надень, все будет уместно и выигрышно, и тем не менее есть наряды, в которых даже совершенная красота кажется еще более впечатля-ющей. Именно к таким относится струящееся платье в пол сочного изумрудного оттенка. Поистине блестящий вариант для утонченной дамы. Настолько самодостато-чен, что не требует даже аксессуаров.

Секрет магических перевоплощений явно известен всеобщей любимице Саре Джессике Паркер. Чешуя с холодным металлическим блеском превратила ее в грациозную рептилию, какие водятся в тропических зарослях. Кажется, она ускользнет, стоит тебе сделать неосторожное движение. Мужчины за такими охотятся, а женщины зеленеют от зависти!

61

Ижевск, ул. Пушкинская, 206 тел. (3412) 52-55-85

www.green-stone.com

Скоро открытие!

Рекл

ама

62

Водолазка, Kapalua, 1 590 р.

Жилет, Steilmann, 3 490 р.

Брюки, Zerres, 4 890 р.

Водолазка, Steilmann, 1 850 р.

*Под

робн

ости

у п

рода

вцов

-кон

суль

тант

ов. Ц

ены

дейс

твит

ельн

ы на

мом

ент в

ыход

а жу

рнал

а. П

редл

ожен

ие о

гран

ичен

о. Р

екла

ма.

Платье-сарафан, Steilmann, 5 100 р.

Брюки, Zerres, 4 490 р.Платок, шелк,

Сodello, 2 350 р.


Жакет, UNQ, 3 900 р.

Жилет, Kapalua, 7 590 р.

Юбка, Kapalua, 5 290 р.

Юбка, UNQ, 2 600 р.

Пуловер, UNQ, 3 290 р.

Шопинг в немецкой фэшн-столице Дюссельдорфе — мечта многих модниц. Роскошные

магазины, знаменитые бренды, актуальные образы притягивают как магнит. Хо-

чется немедленно купить тур или… сэкономив время, отправиться в магазин модной одежды и ак-сессуаров по улице Коммунаров. В новом магазине «Дюссельдорф» собраны шесть известных не-мецких марок — Steilmann, MAC, Zerres, UNQ, Kapalua, Kirsten. У каждого бренда своя уникальная

точка зрения на современную моду, но объединяет их типично немецкий

подход к созданию одежды — элегант-ность, точность кроя и безупречное

качество. Хотите быть ближе к Европейской моде? Вступайте в фэшн-клуб «Дюссельдорф»

и получайте специальные бонусы к покупкам!*

ОТ КРЫ Т ИЕ

63

магазин Dusseldorf, ул. Коммунаров, 212 (перекресток ул. Коммунаров и Ленина) тел. (3412) 51-22-66

64

И ДЕ Я

Автомобиль AlfaRomeo

Долгое время считалось, что на правой сторо-не логотипа известного автомобильного бренда

AlfaRomeo изображен огнедышащий дракон. Однако сегодня историки

утверждают, что это гигантский змей, пожирающий человека,

— геральдический символ зна-менитой аристократической

династии Висконти. На гербе рода был изображен крово-

жадный голубой змей, олице-творявший, по одной из версий,

доминирование дворянской крови.

Здоровье от минздраваЗнакомый с детства медицинский

символ — змею, крепко обвившую чашу на высокой ножке, — муж-чины часто вполголоса называют «тещей, поедающей мороженое».

На самом деле они невероятно далеки от истины. Этот логотип

впервые начали использовать в античном мире, когда о мороженом

человечество еще и слыхом не слы-хивало. Зато из уст в уста передавало

легенду о змее, которая научила врача Асклепия с помощью смертоносного

яда исцелять людей от тяжелых болезней.

Костюм от VersaceГолова Медузы Горгоны, размещенной в центре зна-менитого логотипа модного дома Gianni Versace, сплошь обвита шипящими змеями. По мнению кутюрье, взгляд медузы на эмблеме симво-лизирует роковое влечение к моде, а кишащие холодно-кровные — бренность всего сущего. Логотип оказался пророческим, даже после трагической гибели маэстро моды бренд Versace остается одним из самых престижных в мире высокой моды.

Аромат Serpentine от Roberto CavalliОдин из самых известных ароматов модного дома Cavalli, посвященный змее, неоднократно переиздавался и принес ди-зайнеру ощутимый коммерческий успех. «Каждая женщина чувствует в себе змею», — утверждает маэстро и продолжает год за годом тиражировать рептилий в своих агрессивно сексуальных нарядах.

«Скоро вас ожидает встреча со Змеей! — обещают астроло-ги и прочие хироманты представителям абсолютно всех из-вестных знаков небесного и восточного гороскопов. — Про-явите уважение, примите покровительницу года достойно»... И мы с радостью окажем важной рептилии радушный прием, знать бы только, как далеко простираются ее ядовитые амбиции? Одни украшают изображениями змеи елку, другие ставят на стол ее «любимые» блюда, мы решили пойти дальше и собрать «серпентарий» знаменитых брендов. Итак хит-парад «маст хэвов» года Черной Змеи.

Не

явля

ется

рек

ламо

й

Платье, WAGGON, 11 900 р.Туфли, Calipso, 4 550 р.

Костюм, VAN CLIFF, 13 900 р.Сорочка, VAN CLIFF, 1 900 р.Галстук, VAN CLIFF, 900 р.Туфли, corso como, 6 990 р.

Платье, jus d`orange, 6 800 р.Колье, jus d`orange, 650 р.Туфли, Шико, 3 310 р.Клатч, APART, 7 670 р.

www.tc-aksion.ru

Накануне Нового года мода преподносит сюр-призы! Среди множества заманчивых трендов каждый обязательно найдет что-нибудь по душе для себя и для тех, кто дорог. Центр моды «Аксион» приглашает вас в настоящую зимнюю сказку — за чудесными покупками, удивитель-ными подарками и волшебным настроением...

66

www.tc-aksion.ru

Фото: КАТЯ АНГЕЛОВАMake-up: ОЛЬГА ЧУРАКОВА Прически: ИРИНА ВИССАРИОНОВА, АЛЕКСАНДР СЕНТЕБОВ, ЕЛЕНА РЫБАКОВА (САЛОН КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ «РЕВОЛЮЦИЯ»)Mодели: ЛЕВ СОРОКИН («ТВОЙ СТИЛЬ»); АЛИНА МАШИННИКОВА, ЕЛИЗАВЕТА БЫКОВА (АРТ-СТУДИЯ «МАНИФИК»); ОЛЬГА ПОЛТАНОВА.

Куртка, Caterina Leman, 25 000 р.Юбка, Caterina Leman, 12 500 р.Полусапожки, corso como, 8 392 р.

Куртка, WAGGON, 48 000 р.Полусапожки, Шико, 4 980 р.

Цен

ы д

ейст

вите

льны

на

моме

нт в

ыхо

да ж

урна

ла. П

редл

ожен

ие о

гран

ичен

о. П

одро

бнос

ти а

кции

у п

рода

вцов

-кон

суль

тант

ов. Р

екла

ма

67

Платье, APART, 5 170 р.Дубленка, APART, 7 970 р.Шарф, APART, 2 770 р.Сумка, ecco, 5 350 р.Ботинки, basic editions, 6 600 р.

Свитер, KETROY, 8 100 р.Джинсы, KETROY, 4 500 р.Ботинки, ecco, 9 450 р.

Водолазка, APART, 2 970 р.Жилет, APART, 8 970 р.Юбка, APART, 5 170 р.Ботинки, basic editions, 7 920 р.

68

У роскошной женщины две беды: нечего носить и некуда скла-дывать обновки... Даже вызубрив наизусть правила идеального гардероба, мы не получим пожизненной страховки от модных «ляпов» и спонтанных покупок. Решить запутанные фэшн-ситуации поможет профессиональный стилист, способный любую ненужную вещь превратить в предмет первой необходимости!К созданию актуальных образов стилиста Алию Сунгатову вновь вдохновила одежда и аксессуары бренда befree.

Алия Сунгатова, стилист рубрики:

— Юбка очень интересная! Золотая, с камуфляжным рисунком, накладными карманами, стразами и блестящими пуговица-ми. Кажется, дизайнер пытался объединить сразу несколько стилей — мили-тари, классику и гламур.

«Микс» получился сложный, но, с учетом предновогод-него настроения и предстоящих корпоративов, мы смо-жем подобрать для него достойных «компаньонов»...

ПРИЕМ В ПОСОЛЬСТВЕБелый жакет-смокинг придаст торжественности любому образу. В соче-тании с золотым топом, украшенным модной дета-лью — баской, и грамотно расставленными черными акцентами комплект смо-трится безупречно.

ОДНА НЕН У ЖНА Я ВЕЩЬ

Марина Дегтярева, директор модельного агентства MD Model:

— Эта необычная юбка была куплена в Москве око-ло пяти лет назад. Честно признаюсь, что на выбор во многом повлияло гипнотическое слово «распро-дажа», хотя даже с учетом скидок, я отдала за нее достаточно солидную сумму. Чем она привлекла мое внимание? Прежде всего, неординарностью, блеском ткани и стразов на ремешке-цепочке... В момент по-купки казалось, что эта юбка станет одним из хитов моего гардероба, но она так и пролежала на дальней полке, поскольку достойного комплекта я к ней подобрать так и не смогла. Я уже хотела отдать не-нужную вещь подружке, но стилист Алия Сунгатова предложила мне посмотреть на юбку в новом ракур-се. Интересно, что из этого получится?

жакет, 2 599 р.топ, 899 р.ремень, 399 р.клатч, 1 699 р.

69

ЦМ «Аксион», -1-й этаж, ул. К. Маркса, 191ТРЦ «Талисман», 2-й этаж, ул. Холмогорова, 11

ПОСЛЕ БАЛАКто сказал, что золотую юбку можно надевать только в празд-ник? Данный комплект — пре-красное доказательство тому, что блестяще можно выглядеть каждый день. К золотой юбке подобрали бронзовый топ и ко-жаный жакет. Законченным об-раз выглядит благодаря ярким аксессуарам оранжево-коричне-вого цвета.

ВЫСШАЯ ПРОБАТкани с люрексом в этом сезоне весьма популярны, поэтому мы решили довести блестящую тему до пика: к золотой юбке подобрали золотую тунику и бронзовое болеро. Уравновесить сияю-щий образ решили матовой фактурой — клатчем в тон комплекту.

РОСКОШЬ – ЭТО ПРОСТОЧерный жакет может по-казаться простым только на первый взгляд. Два ряда пуговиц явно намекают нам на стиль «милитари», превращая его и нашу юбку в единый ансамбль. Оконча-тельно договориться двум основным предметам об-раза помогает лаконичный золотой топ. В комплекте они создают роскошный по-вседневный look, на зависть коллегам и конкуренткам.

ШЛЕЙФ КОМЕТЫНа первый взгляд, комплект совсем прост: маленькое чер-ное платье с асимметричным подолом из ткани с эффек-том мерцания, блестящая юбка и золотой пояс, наде-тый, как колье. В таком наря-де со сверкающим шлейфом можно произвести фурор на любой вечеринке.

платье, 1 199 р.болеро, 1 599 р.клатч, 1 699 р.

жакет, 2 599 р.топ, 1 199 р.сумка, 2 199 р.

жакет, 2 999 р.топ, 966 р.сумка, 1 999 р.шарф, 499 р.

платье, 2 699 р.ожерелье, 99 р.

Цен

ы д

ейст

вите

льны

на

моме

нт в

ыхо

да ж

урна

ла. П

редл

ожен

ие о

гран

ичен

о. П

одро

бнос

ти а

кции

у п

рода

вцов

-кон

суль

тант

ов. Р

екла

ма

70

Пусть праздники будут яркими, чувства — кра-сивыми, отношения — прочными, а впечатления — незабываемыми. Пусть каждый день и в любой ситуации вам будет так же комфортно, как в люби-мой одежде от марки МЕХХ. Приглашаем вас за удачными покупками и отличным настроением!

МЕХХ представляет коллекцию будущего! Эти и многие другие

модели будут ждать вас в фирменном магазине МЕХХ в 2013 году.

ПРЕ ЗЕН ТАЦИЯ

Рек

лама

.

71

Рек

лама

.

72

Подвязки и чулки, корсеты и бюстгальтеры, грации и пеньюары…Чего только не было придумано женщинами и для женщин в качестве украшения и в дополнение к естественным прелестям. Кажется, в наше время уже трудно чем-то поразить и самих дам, и их искушенных кавале-ров, и тем не менее из сезона в сезон дизайнеры продолжают будора-жить наше воображение «горячими» идеями — на каждый день и для особых, интимных, случаев…

Мода на нижнее белье менее капризна и изменчива, чем мода на одежду и ак-сессуары. Фантазию дизайнеров иногда сдерживает тот факт, что белье должно быть в первую очередь удобным, и се-зонные изменения относительно нижне-го белья обычно касаются цвета, фактур и отделки. Нижнее белье «осень-зима 2012-2013» не исключение, причем вы-вести общую формулу модного белья сложно — каждый дизайнерский дом старается представить что-то особен-ное, но одновременно не входящее в конфликт с модными тенденциями. По-добной тактики, кстати, придерживают-ся и демократичные бренды, такие как Vis-à-vis. И все же попробуем выделить основные тренды нижнего белья сезона «осень-зима 2012-2013».

НА ВСЕ ВРЕМЕНАКомфортная классика или романтиче-ское ретро — эти два модных направле-ния мирно сосуществуют в мире моды на протяжении многих лет. И все же в новом сезоне в фаворе ретро. Кроме оттенков, которые были популярными в те годы, дизайнеры предлагают по-

заимствовать формы и незаслуженно забытые виды нижнего белья. Дойдя до крайностей, они бросились изучать содержание комодов, придав предметам из прошлого больше эротичности. Снова в моде трусики с завышенной талией, что, несомненно, порадует барышень с шикарными формами, ведь подобный фасон выгодно подчеркнет все достоин-ства округлых бедер и скроет недостат-ки фигуры, и пояса для чулок.

МОДНАЯ ЭКЛЕКТИКАВ моде сочетание различных фактур, поэтому сложно найти модели белья из одного материала, чаще встречается эклектика гладкой ткани, например атласа, и мягкого бархата или хлопка; ткани и кружева.

В АЖУРЕКружево — несомненный фаворит, который, кажется, никогда не уступит пальму первенства. Оно может служить скромной отделкой на повседневной мо-дели или привносить нотки особого шика и очарования в нарядное эротическое белье. Однотонное или со спектральными

MUST HAVE *Бюстгальтер-балконет. Он при-сутствует практически во всех коллекциях наступающего года. Бюстгальтеры-балконет с деликат-ной драпировкой из красивого тюля идут практически всем девушкам вне зависимости от размера их бюста. Такое белье намекнет на романтичную и хрупкую натуру его обладательницы, а также выгодно подчеркнет всю красоту груди.

Еще один необходимый пред-мет — бюстгальтер с треугольными чашечками без косточек — для тех, кто за естественность. Такое атлас-но-кружевное чудо приготовил для своих клиенток популярный бренд нижнего белья Incanto.

Удобные трусики-кюлоты (укоро-ченные шортики) для повседневного комфорта и приятных мгновений.

* По мнению дизайнеров.

ГАРДЕРОБ

Текст: КСЕНИЯ АСТРО

73

74

переходами, служащее в качестве второго слоя для отделки основной ткани или используемое для пошива белья, кружево присутствует во многих моделях, потому как кружевное нижнее белье — это всегда изысканно, сексуально и притягательно.

ИГРА ЦВЕТАСезон «осень-зима 2012-2013» радует непривычными для этого времени ярки-ми цветами, такими как темные и на-сыщенные оттенки красного, синего, зеленого. В моде сложные цвета и оттенки — бакла-жанный, фиалковый, электрик, шоко-ладный, серебри-стый, цвет мокрого

асфальта, бирюзовый. Но никто при этом не отменял классику, поэтому остаются актуальными сияющий белоснежный, кремовый, чёрные. В стремлении к есте-ственности на пике популярности в на-ступающем сезоне оказалось нижнее бе-лье нежно-розового цвета и оттенка nude. И если розовые тона станут фаворитами для нежных барышень, то телесные при-дутся по вкусу все тем же поклонницам стиля ретро. Еще одна прелесть оттенков nude в том, что возможно подобрать оттенок даже в тон своей кожи, что, несомненно, будет выглядеть невероят-но интригующе и сексуально. Модный бренд итальянского белья Intimissimi в своей коллекции «осень-зима 2012-2013» демонстрирует этот факт во всей красе. Опять на арену моды возвратились зве-риные принты, поэтому логично было бы предположить, что модным будет и белье с таким принтом. А вместе с кружевом такой рисунок смотрится одновременно провокативно и нежно. Остаются акту-альными цветочные принты, а ретро-мо-дели сложно представить без горошка или полоски.

ВСЕ ПО МИНИМУМУВ противовес откровенной сексуаль-ности кружев и корсетов дизайнеры приготовили еще один тренд — нижнее белье в стиле тинейджеров. Основная характеристика такого белья — минима-лизм. Минимализм в кружевах, ажурах,

ЭТО ИНТЕРЕСНО

• По одной из версий, первый бюстгальтер придумала в 1914 году американка Мэри Фелпс Джекобс. Она смастерила его из носовых платков. Муж «изобретение» жены одобрил и, не раздумывая, продал патент на него предпринимателям

• Самый дорогой бюстгальтер в мире вы-пущен компанией Victoria’s Secrets. На нем 3900 драгоценных камней, среди которых бриллианты и рубины. Его стоимость — 12,5 миллиона долларов

• В XIX — начале XX века под нижним бельем подразумевались чулки, панта-лоны и сорочки, корсет, нижняя юбка с воланами из кружева, скрывающая ноги, льняная кофточка (надевалась поверх корсета), подушечка для турнюра, вторая нижняя юбка из плотной ткани. В верх-нюю одежду входил корсаж и верхняя юбка или платье

• В канун Нового года итальянцы носят красное, аргентинцы — розовое, а бразиль-цы надевают совершенно новое белье — таковы традиции

• 41% мужчин предпочитают классиче-ские трусы, в то время как 12% носят боксеры

• Ученые Австрии нашли бюстгальтер возрастом 600 лет, причем, по мнению одного из руководителей Лондонского музея, найденные образцы выглядят в точности как современные бюстгаль-теры. Ранее предполагалось, что такое эпохальное изобретение как бюстгальтер вошло в обиход лишь в конце XIX века, вытеснив своей утилитарностью неудоб-ные корсеты

ленточках, подвязках. Только непри-крытая натуральная красота женской фигуры с тоненькими полосками ткани в интересных местах. Комплекты модного нижнего белья 2012-2013 для девушек и уверенных в себе женщин выполнены из натуральных тканей в однотонном цвете и разнообразных цветовых ре-шениях. Например, многими любимый женский бренд нижнего белья Victoria’s Secret предлагает потрясающие комплек-ты ярких жизнерадостных оттенков, при-ятные телу и прикосновениям любимого.

ДО МЕЛОЧЕЙВсе чаще шлейки — это не только удобное приспособление. Дизайнеры стали больше обращать внимание на их дизайн и отделку, теперь они в основном изготовляются из того же материала, что и чашечки, например, из кружева, дублируясь, конечно, эластичным мате-риалом. Интересно смотрятся шлейки с принтом — растительным, звериным, геометрическим.

Какое бы нижнее белье вы в итоге не выбрали, помните, что самое главное, это настроение, которое вы создаете с помощью рюшек, кружев, бантиков и лент. Нижнее белье — ваш помощ-ник, поэтому его выбор — такой же важный процесс, как и выбор других предметов гардероба. Здесь важно с умом подчеркнуть достоинства фи-гуры и скрыть недостатки, тем самым повысить уверенность в собственной неотразимости.

ГАРДЕРОБ

ЦУМ, 1-й этаж, тел. (3412) 56-59-55Интернет-магазин — www.zolotoamur.ru

Большой выбор оригинальных подарков, которые сделают ваших любимых счастливыми.

От чувственных фантазий

до реального наслаждения

Рек

лама

.

76

Новая коллекция популярного бренда Motivi создана специально для лю-бительниц светских выходов и шумных вечеринок. Многообразие фасо-нов позволяет создавать одинаково модные, но совершенно не похожие друг на друга образы. Блестящие ткани, изысканные силуэты, необычные элементы декора — в одежде Motivi воплощены основные идеи итальян-ского стиля, яркого, жизнерадостного и сексуального.

1. платье, 3 499 р.2. платье, 3 499 р.3. платье, 3 949 р.4. платье, 4 449 р.5. платье, 2 999 р.6. платье, 3 499 р. 7. ремень, 699 р. 8. клатч, 1 999 р. 9. туфли, 2 499 р.10. клатч, 1 999 р.11. туфли, 2 499 р.12. туфли, 2 999 р.13. туфли, 2 999 р.14. туфли, 2 499 р

композиция из бижутерии (сверху вниз):

15. павлин 999 р.16. сова 799 р. 17. шар 849 р.

Цен

ы д

ейст

вите

льны

на

моме

нт в

ыхо

да ж

урна

ла. П

редл

ожен

ие о

гран

ичен

о. П

одро

бнос

ти а

кции

у п

рода

вцов

-кон

суль

тант

ов. Р

екла

ма

КОЛ ЛЕКЦИЯ

77ЦМ «Аксион», -1-й этаж, ул. Карла Маркса, 191

истинный итальянский стиль

топ, 2 499 р., ремень, 1 249 р.брюки, 2 999 р., туфли, 2 499 р.

78

Время, как известно, меняет вкусы, и только представления женщин об иде-альном мужчине столетиями остаются неизменными. Решительный, остроумный, галантный, сильный и стильный — именно таким видит спутника своей мечты каждая представительница прекрасного пола, не-зависимо от возраста и взглядов на жизнь. Ежедневно соответствовать высоким требованиям современных дам — задача не из самых простых. Впрочем, короткий путь к сердцу женщины давно открыт, он лежит через салон модной мужской одеж-ды MEYER, где каждому мужчине смогут создать новый, подчеркнуто элегантный образ, в духе последних европейских коллекций.

сорочка, Pure 3 950 р.

брюки, Alberto 4 200 p.

кардиган, Manzoni 5 900 p.

ремень, Loyd 3 100 р.

джемпер, Alеzone 5 900 p.

джинсы, Alberto 4 100 p.

ремень, 3 350 p.

сорочка, Signum 3 950 p.

cорочка, Greg 1 900 p.

галстук, Mario machado 950 p.

ремень, Loyd 2 950 p.

костюм, Troy Collezione 18 500 p.

79

ул. Удмуртская, 255 б ТЦ «Флагман», 1-й этажпиджак, Calamar

8 500 p.

брюки, Comfort clab 3 600 p.

cорочка, Olimp 2 900 p.

подтяжки, Mario machado 1 200 p.

галстук, Mario machado 950 p.


ремень, Loyd, 1 800 p.

футболка, Olimp 650 p.

брюки, Meyer 4 950 p.

шарф, Pelo 1 800 p.

джемпер, Green Coast 8 100 p.джинсы, Alberto 4 200 p.

пиджак трикотажный, Calamar, 5 700 p.

джемпер, Green Coast 8 100 p.

джинсы, Alberto 4 500 p.

ремень, Loyd3 100 p.

ремень, Loyd 3 100 р.

Цен

ы д

ейст

вите

льны

на

моме

нт в

ыхо

да ж

урна

ла. П

редл

ожен

ие о

гран

ичен

о. П

одро

бнос

ти а

кции

у п

рода

вцов

-кон

суль

тант

ов. Р

екла

ма

80

Такие мысли могли себе позволить знаменитая Кэрри Брэдшоу и ее подруги из популяр-ного сериала «Секс в большом городе». Возможно, на Махэттене шарф действительно не входит в перечень вещей первой необходимости... Но в нашем климате остаться на зиму без теплых вещей решится разве что Шарик из Простоквашино, предпочитающий, как известно, кеды уютным валенкам. А пока собственной шерсти мы, прямоходящие, еще не отрастили, в холодную пору нет ничего лучше, чем, укутавшись в шерстяной свитер и об-мотавшись все тем же кашемировым шарфом, согреваться мыслями о теплых странах...

— О, Сьюзен, он прекрасен!— Знаю, это 100% итальянский кашемир, легкий как пух.— Обожаю это кашемировое чудо!— Не поверишь, но Barneys продает их по 900$.— 900$ за шарф?! О, нет! Слушай, а можно я его верну, а наличку потрачу?— Почему бы и нет, думаешь, он просто так называется кашемир? :)( от англ. cashemir —кашемир, сash - наличные деньги)

Итак, первое место в теплом гардеробе сегодня по праву занимают кардига-ны крупной вязки, объемные кофты и свитера на крупных петлях, точь-

в-точь, что вязали когда-то наши прабабушки. Уже не первый сезон подобными вещами радует Yohji Yamamoto, также можно присмотреться к осенне-зимней коллекции Anna Sui, которая решила «раскрасить» крупную вязку и пышные объемы вязаны-ми аппликациями в виде забавных сов.Тема возвращения к ретро не сходит с подиумов несколько сезо-нов подряд, на сей раз дизайнеров снова вдохновили 80-е и один из знаковых трендов той эпохи — объемные безразмерные свите-ра. Чтобы придать им женственность и шик, предлагается носить их если не с полноценной рубашкой, надетой снизу, то хотя бы с воротничками, которые тоже держатся в модном «топе» уже не первый сезон. Еще одним дополнением такого свитера могут

стать леггинсы — однотонные или с разноцветным принтом. Эффект сложной вязки со всевозможными «косами» и аранами также не теряет актуальности. В коллекциях Maison Scotch, Massimo Dutti и River Island есть объемные белые свитера — must have нового сезона. Именно такой есть и в зимней коллек-ции Ksenia Astro. К радости модниц по-прежнему актуальны и вязаные платья, которые в сезоне «зима-2013» были представлены в основной массе моделями средней длины приталенного или прямо-го силуэта, как, например, платья от Сarven, Cacharel, Zoe Jordan, коллекцию стильных вязаных платьев выпустил Mark Fast. Stella McCartney хоть и использовала для своих вязаных платьев матовую пряжу классических строгих цветов — се-рый, синий, «красная ягода», но добавила в платья изюминку в виде преувеличенно округлых бедер и популярных аранов. Большинство дизайнеров сошлись еще и в цветовой гамме,

Текст: КСЕНИЯ АСТРОMake up: МАРИЯ ЛАНЦФото: НИКОЛАЙ ДАНИЛОВ, АРХИВ РЕДАКЦИИ

ДЕ ТА ЛИ

Yohj

i Yam

amot

o

Burb

erry

Pro

rsum An

na S

ui

81

ведь неуютной осенью и холодной зимой так хочется комфорта и тепла, поэтому основой нынеш-него сезона стали коричнево-бе-жевые оттенки, а также цветовая палитра от жемчужно-серого до джинсово-синего.Говорят, детство живет в каждом человеке на протяжении всей жиз-ни, поэтому еще одним трендом сезона «осень-зима 2012-2013» стали мотивы детства — чем смешнее, задорнее, ярче, тем луч-ше. Так любимые образы — по-лярных мишек, пингвинов, лосей

и оленей — вспомнили в своих новых коллекциях River Island, Anna Sui, H&M, Zara и Benetton, изобразившие веселых живот-ных на вязаных шарфах и свитерах с широким горлом. Дизайне-ры GAP тоже позаботились о своих покупателях, предложив им расшитые медвежьими головами уютные плотные водолазки на байковой подкладке и плотные леггинсы, украшенные лосины-ми мордами. Рождественские свитера с оленями в красно-белой гамме представлены и у американского ритейлера American Eagle Outfitters. А в замечательные свитера с лисами и совами от Burberry Prorsum просто невозможно не влюбиться!Дополнять вязаные вещи, и без того весьма выгодно выделяю-щиеся на общем фоне, стоит более простыми тканями и класси-ческими силуэтами. К женственным вязаным платьям из кашемира и ангоры пре-красно подойдут широкополые шляпы, узкие сапожки на каблу-ках или же, наоборот, уютные валеночки и объемные шапки с помпонами. Ну а к объемным свитерам с широким горлом можно надеть и простые джинсы, и юбки-карандаши, и шерстя-ные шорты с плотными колготками. В качестве аксессуаров к вязаным платьям и кардиганам дизай-неры рекомендуют узкие сумочки-клатчи с яркими пайетками или искусственными камнями.До сих пор не обзавелись теплыми вязаными вещами? Тогда стоит поспешить с поисками своего идеального «аккумулятора теплоты»! Ориентируясь на современные мотивы, не забывайте о практичности. А еще лучше, если модная вязаная вещь будет выполнена вручную, тогда ваш образ будет не только стильным, актуальным и ни на кого не похожим, но и будет иметь свою душу, а следовательно, и греть по-особому, душевно...

+7 909 050 46 51

*Ксе

ния

Астр

о. Д

изай

н вя

занн

ых

вещ

ей. Р

екла

ма

http://kseniastro.in-dee.ruhttp://vk.com/kseniastro

ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ВЯЗАНЫЕ ВЕЩИПовседневная линия: кардиганы, кофты, свитера, платьяВечерняя линия: платья, сарафаны, топыПляжная линия: купальные костюмы, туники

Ksen

iaAs

tro б

лаго

дари

т за

пом

ощь

в пр

овед

ении

съе

мок

комп

анию

Wel

com

e G

roup

и к

афе

«Коф

е 7»

.

*

82

Яркие краски, комфорт и мягкий климат — именно такой хотят видеть зиму и модные дизайнеры, и покупательницы магазина «Пальтобелло». Эффектная цветовая палитра, актуальные детали отделки и кроя, прак-тичные материалы и высококачественное натуральное сырье позволят вам с радостью встречать каждый зимний день, независимо от прогно-зов синоптиков. В стильных куртках, пихорах и пуховиках даже в непо-году вы будете чувствовать себя так же тепло, свободно и радостно, как в долгожданных дружеских объятиях.

83г. Ижевск, ул. Петрова, 29

ТРК «Петровский», 1-й этаж, золотая аллея

Рек

лама

.

84

КРЫСАГод Змеи окажется для вас достаточно ровным, но спокойствие вовсе не предполагает однообразия. Придется приложить уси-лия, чтобы сохранить позиции, которых вы достигли в 2012-м, это касается и семьи, и карьеры. Можно смело рассчитывать на пополнение коллекции ювелирных украшений.

БЫКТемпераментный Бык — фаворит Черной Змеи. Сейчас вам по плечу великие дела, особенно если речь идет о коллективной деятельности. Карьеристы найдут удачу в крупных компаниях, одиночки обретут достойных партнеров. Вторая половина года благоприятна для дальних путешествий.

ДРАКОНГод Змеи станет для Драконов сложным, но интересным! Без-заботная жизнь будет сменяться ситуациями, требующими большой самоотдачи. В карьере может произойти неожиданный поворот, зато любовные отношения будут надежными. Траты предстоят немалые, особенно на удовольствия.

КРОЛИКНе бойтесь, трепетать от страха, словно перед раскрытой па-стью удава, вам не придется. Девиз на ближайшие 12 месяцев: «Не суетиться!». Откажитесь от частой перемены мест — это касается и места жительства, и личной жизни. Изысканные аксессуары позволят всегда быть на виду.

ТИГРПо отношению к Тигру Змея соблюдает нейтралитет: не по-кровительствует, но и не создает препятствий. Разумные Тигры вполне могут рассчитывать на успех в одной, наиболее важной для них, сфере — финансах, карьере или любви. Обновите рабочий гардероб, новый костюм окажется кстати.

ШОПИНГ-ГОРО СКОП

ЛОШАДЬЗмея питает по отношению к Лошади слабость! Беритесь за любое дело с энтузиазмом, все получится. Постарайтесь сосре-доточиться на любимом человеке и его желаниях, романтиче-ское путешествие возродит чувства. Для создания атмосферы купите новый пляжный костюм.

ОВЦАДля вас наступает год проверки на прочность, Змея готовит Овцам немало хлопот и тревог. На работе — проверки руко-водства. В финансовой сфере — конфликты между «хочу» и «могу». Одержать победу над обстоятельствами поможет близкий человек. Покупка аксессуаров поднимет настроение.

СОБАКАСобакам предстоит постоянно кому-то что-то доказывать. Змея предостерегает вас от чрезмерных трат, но если устоять перед соблазнами не получится, не экономьте! Покупайте вещи из-вестных брендов, не пытайтесь заменить ювелирные украшения бижутерией.

ПЕТУХ Склонность к бахвальству, которую частенько демонстриру-ет задиристый Петух, раздражает Змею. Не лезьте на рожон, чтобы не навлечь неприятностей! Чтобы сохранить мир в се-мье, придется реализовать давние мечты любимого человека. Особенно удачными будут покупки, связанные с техникой.

ОБЕЗЬЯНАНаступает год-головоломка, с хитроумными ловушками и ту-пиковыми ситуациями. Уверенность в себе и оптимизм помогут достойно пройти испытания. Наградой за выносливость станет появление новых источников дохода. В личной жизни — штиль и гармония. Стоит, наконец, купить роскошный вечерний наряд.

ЗМЕЯНаступает ваш год, и этим все сказано! Все сбудется, особен-но если ваши желания касаются карьерного роста. Способ-ность тонко манипулировать людьми поможет вам ощутимо увеличить доходы. Не отказывайте родным в финансовой поддержке, а себе — в обновках.

СВИНЬЯ2013 год станет судьбоносным. Захотите улучшить материаль-ное положение — меняйте работу, решите стать счастливыми — вступайте в брак... Змея готова приложить все усилия, для того чтобы ваши идеи обрели достойное воплощение. Удачными будут покупки для дома.

Главные качества Водяной Змеи — мифологической патронессы 2013 года — исключительная мудрость и широта души. «Ставьте перед собой амбициозные задачи, планируйте значительные события, мечтайте о роскошной жизни!» — вдохновляют нас астрологи. Змея обещает щедро одарить каждого!

85

86

Jil SanderLong mesh gloves

МИТЕНКИФилологи до сих пор спорят, как правильно произносить это слово, поэтому оба варианта ударения — на первый или на второй слог — считаются допустимыми. Назва-ние данного элемента гардероба также заимствовано из французского языка и переводится как «рукавица» или «перчатка». Но далеко не каждую рукавицу в России на-рекут митенкой, так мы называем исключительно дамские перчатки без пальцев либо декоративные перчатки из кружева, дополняющие вечерний образ.

Удивительно, но столь изысканный галантерейный предмет шагнул в высший свет из самых низов, до XVIII века митенки можно было увидеть исключительно на руках представителей рабочего класса, выполняющих тяжелую работу на холоде. К началу XIX века появлять-ся в свете без перчаток дамам стало просто неприлично, митенки начали изготавливать из различных материалов — от кожи до кружева, разной длины, с разнообразными деталями декора.

На рубеже ХХ-XXI веков митенки стали скорее атри-бутом подростковых субкультур, нежели украшением дамских ручек. Однако сегодня их популярность снова стремительно растет. Изящные митенки можно увидеть на руках звезд шоу-бизнеса, дефилирующих по подиуму моделей и стильных горожанок...

Само название «вуаль» произошло от французского voile — «пелена», «заве-са». Но настоящей родиной вуали все же считается не искушенная в вопросах моды Франция, а Ближний Восток. Однако, в отличие от непроницаемой восточ-ной паранджи, европейская вуаль стала не религиозным атрибутом, а светским ак-сессуаром и поэтому должна была не столько прятать лицо женщины, сколько, наоборот, при-тягивать к нему взгляд.

Первые картины, изображающие дам с вуалью, относятся к IV веку нашей эры. Несколько столетий спустя вуаль уже стано-вится «говорящим» предметом гардероба: ее цвет, длина, форма сообщали окружающим о статусе, семейном положении или настро-ении дамы. Так, белые вуали традиционно носили новобрачные, черные — женщины, пережившие большую потерю, а красными украшали себя дамы легкого поведения.

Последний всплеск активного интереса к вуали пробудил в 50-х годах Кристиан Диор, поразивший утомленный тяготами Второй мировой войны мир стилем New Look. С тех пор о вуали забыли, казалось, уже навсегда.

Сегодня вуаль переживает очередной ренессанс. В почете у современных барышень вуаль английская — крупная сетка, прикрепленная к прическе при помощи ободка или заколок, длиной до середины или кончика носа, или французская — кру-жевная, лаконичная, больше напоминающая ажурную повязку, наложенную на глаза.

ЭНЦИК ЛОПЕ ДИЯ МОДЫ

ВУАЛЬ

Во времена, когда за одну только мысль показаться на людях в мини-юбке могли предать анафеме и спалить на костре, чтобы выглядеть сексуально, дамы не открывали, а, наоборот, прятали лицо и кисти рук под кружевными покровами. Сегодня, казалось, безнадежно забытые вуали и перчатки-митенки вернулись в вечерние гардеробы романтичных модниц.

Guinevere Van Seenus by Eric Traoré

87

Красота

24 ЧАСА ДО НОВОЙ ЖИЗНИСтать красивой за один день вполне реально. Для этого потребуется не-малая сумма денег, но сэкономленное время стоит потраченных средств. Стр. 90

ТОРЖЕСТВО ЖЕНСТВЕННОСТИСоберите все тени и румяна с эффектом мерцания, какие только есть у вас в кос-метичке, и смело смешивайте. Результат будет потрясающий! Стр. 102

ПРОФСОВЕТКаждое утро в наших салонах красоты начинается с мантры: «Мы очень любим наших клиентов!». Если мастер позитивно настроен, значит, все получится. Стр. 96

И Д Е И / Т Е Х Н О Л О Г И И / М Н Е Н И Я

«Преобразиться за несколько часов» — вот чего хотят женщины в преддверии праздника. Могут ли эти мечты воплотиться в жизнь? И кому следует доверить работу над своей внешностью? Об этом мы расспросили профессионалов бьюти-индустрии. И получили от-веты, претендующие на сенсационность...

88

КРАСОТА

Итак, даже если до торжественного момента остался один день, стать красивой за столь непродолжительный срок вполне реально. Да, для этого вам потребуется помощь профессио-налов и достаточно большая денежная сумма. Но красота не терпит экономии, ведь те средства, которые вы вложите в себя, окупятся с огромными процентами. Ни один банковский вклад не гарантирует вам такой огромной прибыли, как собственная внешность. Изменившись к лучшему, вы сможете изменить собственную жизнь, а разве не об этом вы мечтаете накануне 1 января?

Основное менюНачинать преображение необходимо с составления списка про-цедур. Сейчас мы определим те пункты, которые необходимы каждой девушке, чтобы стать настоящей красавицей. Если у вас есть свой взгляд на красоту, то можете внести свои идеи. Все, что мы здесь перечисляем, условно, индивидуально для каждого человека.

Кто сказал, что красота — понятие относительное? Сейчас мы имеем в виду не конкретного автора этих слов, а тех людей, которые всячески поддерживают это высказывание? Сегодня как никогда ясно и понятно, какой должна быть по-настоящему красивая девушка. Мы все знаем, кому завороженно смотрят вслед мужчины, а мимо кого проходят, даже не замечая их. Однако мало просто знать, необходимо использовать свои знания. Особенно накануне Нового года!

Составьте для себя пошаговую инструкцию. Сделать это лучше за 2-3 дня до момента преображения. В этот перечень обязатель-но должны входить следующие процедуры:коррекция, покраска бровей – 30 мин. маникюр – 1 часпедикюр – 1 часнаращивание ресниц – 2 часааппаратная чистка лица – 1 час.

Аппаратная чистка намного лучше скрабирования, она более нежно воздействует на вашу кожу. После нее наносится маска, которая снимает возможное покраснение. Поэтому отправ-ляться на торжественное мероприятие, долгожданную встречу можно уже на следующий день после чистки.Обертывание – 1 час

Текст: ДАРЬЯ ШИРКИНА

89

Есть обертывание в капсуле, оно займет у вас гораздо меньше времени. Так, за 1 час на ваше тело нанесут скраб, маску для тела, положат в капсулу, потом кожу смягчат при помощи крема. После данной процедуры вы почувствуете себя обновлен-ной, посвежевшей. Ваше тело будет более привлекательным. От него будет исходить превосходный аромат. Какое обертывание выбрать? Это вам лучше подскажет косметолог. Выбор оберты-вания можно делать тогда, когда вы придете на саму процедуру.Покраска, мелирование, обесцвечивание волос – 1 часнаращивание прядей – 1 часавтозагар – 1 час

Две в однойИтого, все процедуры у вас займут 8 часов 30 минут. Однако вы можете сэкономить время. Для этого внимательно посмотрите на тот список, который вы составили. Сейчас вам необходимо выбрать те процедуры, которые вы можете делать параллельно. К примеру, мастера по маникюру могут работать параллельно с парикмахером. Педикюр вы также можете делать одновремен-но с коррекцией бровей, наращиванием волос. Так вы проведете в салоне вместо заявленных 8,5 часа всего 4-6 часов. Итак, если вы придете к открытию, скажем, часам к 9 утра, вы закончите все процедуры в 13.00-15.00. Соответственно, у вас остается еще полдня на то, чтобы завершить свое преображение.

На размер меньшеОтправляемся в магазин одежды и обуви. Изменить фигуру за один день вы не сможете, да этого вам и не требуется. Сегодня в продаже имеется огромное разнообразие корректирующего бе-лья. Оно плотно облегает фигуру, позволяет вам обрести формы, о которых вы мечтали. Не стоит рассчитывать, что это белье уж-мет вас с 50-го размера до параметров Кейт Мосс, но, надев его, вы обязательно заметите, что стали стройнее и привлекательнее.

Итак, в корректирующем белье отправляемся на шопинг. Так вы сможете правильно подобрать одежду по вашему новому размеру и выбрать именно те наряды, через которые не видно, что вы в данный момент находитесь в корректирующем нижнем белье. Дело в том, что корректирующее нижнее белье немного отличается от обычного ажурного женского белья. Линии у него находятся немного выше и ниже обычного. Таким об-разом, сглаживаются большие бока, бедра, ноги становятся более стройными и подтянутыми. Многим людям кажется, что корректирующее белье слишком утягивает фигуру, что вызывает дискомфорт. На самом же деле неуютно вы почувствуете себя только в том случае, если выберете слишком маленькое утяги-вающее белье. Если же вы подберете свой размер, то никаких неприятных ощущений не будет.

Без сожаленияНе забывайте, что по-настоящему красивой девушку делает отличное настроение. Его не заменит ни безупречный макияж, ни идеально сидящее дизайнерское платье. Поэтому единствен-ное, что следует себе запретить в день мгновенного перево-площения, это считать потраченные деньги. Если же, как это часто бывает под самый Новый год, финансы готовы затянуть романсы, призовите на помощь подруг. В вашей женской ком-пании обязательно найдутся и домашний парикмахер, и мастер маникюра, и визажист. Возможно, результаты в таком случае будут не столь впечатляющими, зато предновогодний девичник получится душевным и содержательным!



Рекл

ама.

Цен

ы де

йств

ител

ьны

на м

омен

т вых

ода

журн

ала.

* П

ижам

ы от

Вим

ин С

икре

тс

Если вы хотите заняться своей внешностью основа-тельно, зимние месяцы — самый благоприятный и без-опасный сезон для больших перемен. Воздействие ультрафиолетовых лучей минимально, кожа обновляется быстрее, эффект от косметических процедур сохраняет-ся значительно дольше. Предлагаем вашему вниманию календарь зимних процедур, составленный главным врачом салона-галереи «Сальвадор Дали» Мариной Анатольевной Тучковой.

Почему Что поможет Наши преимущества

1. Солнечных дней стало мало

Сезон фотоомоложения и фотоэпиляции. Удаление сосудистых дефектов, пигментных пятен, нежелательных волос на лице и теле.

Предлагаем вам наиболее востребованную процедуру IPL-фотоомоложения и фотоэпиляции на аппарате Quantum (США). Более 10 лет успешной практики в индустрии красоты.

2. Начался отопительный сезон

Биоревитализация и мезотерапия, контурная пластика, увлажнение кожи с помощью косметических средств Hyamatrix.

Линия препаратов инъекционных методик от самых простых до самых изысканных. ВАЖНО! Все препараты сертифицированы и имеют разрешение на использование Росздравнадзора.

3. В промежутке между праздниками

Пилинги. Уникальные формулы пилингов устраняют морщины, следы от акне, рас-ширенные поры, угревую сыпь, выравни-вают рельеф кожи, борются с гиперпиг-ментацией и другими проблемами.

Гликолиевый пилинг Filogra — глобальное обновление кожи без периода реабилитации. Срединный пилинг Enerpeel — среднеглубокая шлифовка кожи.

4. Внесезонные процедуры

Все виды чисток, уходы, массажи. HolyLand — косметика на основе натуральных фруктовых экстрактов, устраняет гиперкартоз, лучшее решение для кожи с акне. Шелковистая, сияющая кожа — результат профессиональных уходов Camsara (Испания).

5. Всегда актуально LPG, FuturaPro, Vitalaser+ Коррекция фигуры на аппарате LPG в сочетании с FuturaPro — формирование идеальных контуров тела.Vitalaser+ —глубокое увлажнение кожи без следов от уколов.

6. Специальные предложения

Действуют только до конца января Аппаратная диагностика кожи лица и волос на аппарате Aramo-SG со скидкой — 20%. Фотоэпиляция и фотоомоложение — 20%. При покупке курса процедур по коррекции фигуры на аппарате LPG, костюм — в подарок!*

МАРИНА АНАТОЛЬЕВНАЯ ТУЧКОВА, врач-косметолог, трихолог, главный врач

салона-галереи «Сальвадор Дали».

Ижевск, ул. Пушкинская, 286, тел. (3412) 43-31-41, www.salvaddali.ru

Информацию об услугах и акциях салона вы можете получить по тел. 43-31-41. Работаем по полисам ДМС.

* Подробную информацию об организаторе акции, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения уточняйте по тел. 43-31-41. Предложение действительно до 31.01.13. Реклама

WEL L NE S S

Лиц

.№ Л

О-1

8-01

-000

699

91

Салон красоты и здоровья«Революция»

Ижевск, ул. Нижняя, 18, т. 580-994 e-mail: [email protected]

http://vk.com/revolution18

Рекл

ама

Салон красотыи здоровья «Революция»: Ижевск, ул. Нижняя, 18тел. (3412) 580-994 e-mail: [email protected]

http://vk.com/revolution18

16–17 сентября в париж-ском Carrousel du Louvre состоялась презентация осенне-зимней коллекции Haute Coiffure Francaise 2012-2013 года. Мастера салона красоты «Револю-ция» посетили это знаковое событие, определяющее мировые тренды насту-пающего сезона, и готовы поделиться потрясающими идеями для создания но-вых актуальных образов.

ПЫШНЫЕ ФОРМЫМодная прическа — это объемная прическа, таков один из знаковых трендов грядущего года. В моду снова входит практически забытая в последние годы химическая завивка. Препараты нового поколения мягко воздей-ствуют на волосы, придавая каждому завитку правиль-ную, законченную форму. Теперь после химической завивки прическа выглядит абсолютно естественно, а волосы становятся живыми и блестящими.

ЗОЛОТО В ШОКОЛАДЕЕсли говорить о моде на цвет волос, то балом по-прежнему правят брюнетки, а блондин-ки стремительно придают платиновым прядям «вкус-ные» оттенки меда. Теплые нюансы золота и меди на-кладывают также на глубокие оттенки коричневого, теплые блики позволяют создавать образы легкие, женственные и элегантные.

Вдохновившись парижским показом, мастера салона «Революция» представили свою версию модной при-чески, посвященную символу грядущего года — Змее. Ре

клам

а

Рекл

ама

94

Мы долго думали, стоит ли разворачи-вать столь серьезную дискуссию в то время, когда весь мир погружен в весе-лую предновогоднюю суету... Но именно сейчас многие из нас планируют начать «новую жизнь». И, скорее всего, уже выписывают в свою записную книжку координаты мастеров и салонов, которые помогут нам преобразиться до неузнава-емости. А значит, момент настал самый подходящий!В качестве экспертов выступили: Вероника Редникова — салон красоты и здоровья «Революция»;Альбина Зорина — салон красоты «Саль-вадор Дали»;Надежда Журавлева — сеть массажных

Интервью: АЛЕНА АРБАЛЕТОВА Фото: JULIA TSOONA

салонов «Мечта Бьюти»;Константин Сунцов — сеть загар-клубов «Шоколад», сеть парикмахерских «Би-гуди», сеть салонов красоты «Модные люди».

Итак, газеты, журналы и Интернет — все вокруг пестрит объявлениями: «наращи-вание», «удаление», «уникальная методи-ка». Как определить, где нас будет ждать специалист, а где — нелегальный предпри-ниматель? И что же это за термин такой — «нелегальное предпринимательство»? Альбина Зорина: Под нелегальными пред-принимателями мы понимаем мастеров индустрии красоты, которые работают без соответствующих документов, без ли-

цензии, регистрации. Это люди, которые не хотят работать открыто, работают на дому либо арендуют небольшие кабине-ты. Мы хотим сегодня выступить от лица тех, кто ведет цивилизованный бизнес.

Какие правила и нормы обязательны для салонов красоты, как это контролируется законодательством РФ? На что нужно обра-тить внимание потенциальным клиентам? Альбина Зорина: Нас проверяет целый ряд организаций: санэпидемстанция, Роспотребнадзор, лицензионная комис-сия, пожарные, Комитет по охране труда. Роспотребнадзор оценивает состояние по-мещений, микроклимат в салонах — обез-зараживание, дезинфекция, стерилизация,

ЕС Т Ь МНЕНИЕ

Куда вы чаще всего отправляетесь, когда необходимо сделать прическу, маникюр или провести курс более серьезных косметологических процедур? Всегда ли вы выбираете известные салоны и сертифицированные клиники? А как же «друзья

друзей», что недорого берут за стрижку? Или ловкие мастера из социальных сетей, предлагающие по сходной цене «вылепить» фигуру лучше, чем на фото в журнале? Соблазны всегда шагают рука об руку с красотой, и только вы сами можете решать,

кому доверить собственное тело. Главное, сэкономив, не пополнить число жертв бойких дилетантов. Волосы и ногти со временем, конечно, отрастут, но у работы

«надомников» часто бывают куда более губительные последствия...

НА ФОТО члены Комите-та предприятий индустрии красоты при Торгово-про-

мышленной палате г. Ижевска (слева направо): Надежда

Журавлева (Сеть массажных салонов «Мечта бьюти»), Аль-

бина Зорина, (Галерея красоты «Сальвадор Дали»), Татьяна

Аретюк, (Центр красоты «Бьюти лайн»), Александрина

Арзамасцева (ALTEOS fitness & spa & beauty, Центр инноваци-

онной косметологии ALTEOS BEAUTY), Константин Сунцов

(Сеть загар-клубов «Шоколад», Сеть парикмахерских «Бигуди»,

Сеть салонов красоты «Модные люди»), Вероника Редникова

(салон красоты и здоровья «Революция»)

95

Салоны «Мечта Бьюти»: ул. Пушкинская, 186, тел. (3412) 67-50-32; ул. Майская, 17, тел. 72-35-76; ул. Ворошилова, 27, тел. 46-30-46. Мы работаем: пн-пт — с 7.30 до 21.00, сб-вс — с 10.00 до 18.00

ДАРИТЕ ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТУ, ПРИОБРЕТАЯ ПОДАРОЧНЫЕСЕРТИФИКАТЫ,ПОЛУЧАЙТЕ ПОДАРКИ.

* П

одро

бнос

ти а

кции

у а

дмин

истр

атор

ов с

алон

ов. А

кция

дей

стви

тель

на с

1.1

1.12

по

31.1

2.12

. Цен

ы д

ейст

вите

льны

до

31.1

2.12

. **И

нфор

маци

ю о

б ор

гани

зато

ре, п

рави

лах

пров

еден

ия, к

олич

еств

е пр

и-зо

в, с

рока

х, ме

сте

и по

рядк

е их

пол

учен

ия м

ожно

узн

ать

на с

айте

mb1

8.ru

. Ли

ценз

ия №

ЛО-1

8-01

-000

065

01 о

т 26

июня

200

8 г.

Рекл

ама

Новогодняя феерия подарковв сети салонов «Мечта Бьюти»

Программа «От остеохондрозаспины DUO»Болит спина? Пора на массаж.Программа включает посещение ИК-сауны 1 раз, 10 массажей спины, по 30 мин., масло дренажное Guam, 200 мл.Стоимость 3690 руб.

Программа «Общеоздоравливаю-щая SPA программа, DUO»10-дневная Spa-программа снимет де-прессию, избавит от токсинов и шлаков, снимет отеки, зарядит энергией Talasso Salus! (ИК-сауна, 10 общих массажей по 60 мин, 5 процедур прессотерапии на ноги по 20 мин., масло массажное Talasso Salus 200 мл, 10 мин. солярия) + наш комплимент — массаж головы 10 мин.Стоимость 10-дневной Spa программы — 6995 руб.

Программа «Для двоих»Посещение ИК-сауны вдвоем, гель для душа смягчающий увлажняющий TALASSO RYTHME 200 мл, бережно очи-щает и питает кожу жизненной энергией активных морских микроэлементов. Далее каждому клиенту общий массаж с маслом Talasso 60 мин. В завершение одному клиенту процедура на аппарате «Золотая рыбка», второму — на аппара-те прессотерапия.Стоимость 2100 руб.

Главныйподарок

LCD-телевизор с диагональю

32 дюйма

96

вается для клиента полученной невроло-гией, походами в травмпункт и долгим, дорогостоящим лечением. Низкая цена услуг этих мастеров не стоит тех рисков, на которые вы себя обрекаете.Вероника Редникова: А если вы не по-ленитесь и сравните ценники хотя бы нескольких салонов с ценниками масте-ра, который оказывает услуги на дому, вы будете удивлены: цены не сильно отличаются. Если вам объявляют, что на-ращивание ногтей стоит 200 рублей или мезотерапия 500 рублей, то знайте, такой ценник выставляют мастерицы, которые

наличие медицинских книжек у каждого сотрудника вплоть до администрато-ров. Все это делается не просто так, мы работаем с людьми, очень важно при этом, следим ли мы сами и наши сотруд-ники за своим здоровьем. С 2013 года вышел новый перечень форм и норм для салонов и медицинских клиник, проверки будут теперь осуществляться раз в год, до этого они проводились раз в три года. Грядет ужесточение всех норм. Для тех, кто работает нелегально, на дому, все эти нормы не писаны.

В чем заключается опасность, которую таит в себе обращение к мастерам, работающим нелегально? Надежда Журавлева: Самое главное — это жесткое нарушение санитарных норм. При выполнении маникюра или педикюра у такого «мастера» вы легко можете подхватить грибок через несте-рилизованную пилочку; при выполнении

« Мастера-надомники обещают нам экономию семейного бюджета, но

расплачиваться за услуги по низким ценам часто

приходится здоровьем… »

таких процедур как чистка лица или мезо-терапия можно подхватить герпес, а если мы говорим о татуировках, то здесь существует риск ВИЧ-инфицирования. Список можно продолжить: cтолбняк, ту-беркулез, гепатит. Массажисты-неумехи, не успевшие еще получить медицинское образование и сертификат массажиста, не имеющие никакой практики, спешат на дому оказывать услуги массажа, как правило, на полу, диване или кухонном столе! Нередко такая практика заканчи-

только начинают работать, и им нужны, не побоюсь этого слова, «жертвы», на ко-торых они будут отрабатывать свои на-выки. Готовы ли вы за свои собственные деньги стать одним из «подопытных»? Услуги мастеров, которые много лет проработали в салоне и посчитали, что вершиной их карьеры станет частная практика, по стоимости не отличаются от салонных. Не поленитесь и проверьте! Альбина Зорина: Не секрет, что многие специалисты, в том числе и врачи, начи-

нают работать в частном порядке. Делая свой выбор в пользу такого мастера, даже самого талантливого, задумай-тесь о том, что он вам не предоставит никаких документов, подтверждающих оказание той или иной услуги. Соответ-ственно, вы никак не будете защищены законом, в случае если услуга будет ока-зана некачественно. А от ошибок, увы, не застрахованы даже гении. Если у вас нет документов, ситуация совершенно иная: даже если вы обрати-тесь к специалистам, они не будут знать, какие именно процедуры были прове-дены, какие препараты использовались, вы не сможете защитить свои права в суде, обратиться с этой проблемой в СМИ. Вспомните историю с известной телеведущей Оксаной Пушкиной, она произвела косметологическую услугу на дому, а когда начались проблемы, специалисты не могли оказать нужную помощь. Приходите в специализирован-

ное учреждение, требуйте все документы, вы имеете на это право, если в салоне вам отказывают в предоставлении до-кументов, вы всегда можете обратиться в Роспотребнадзор. Очень часто инъек-ционные методики омоложения проводят медсестры, которые не имеют специаль-ного образования, поэтому всегда следует знакомиться с документами, которые под-тверждают компетенцию того или иного специалиста. Ваша безопасность должна стоять на первом месте.

97Реклама

98

Стерилизация инструментов, как она прово-дится, есть ли старые и новые методы?Вероника Редникова: Нет понятия старые или новые методы, мы все используем методы, которые утверждены СанПи-Нами. Если мы говорим о маникюре и педикюре, то инструменты должны обрабатываться стерилизационными жидкостями, при этом для разных ин-струментов, для режущих, вращающихся предметов и так далее, они должны быть разными. Плюс температурная обработ-ка, сухожар, и хранение в стерильной среде, то есть если мастер ногтевого сервиса достает из пакетика, из салфе-точки кусачки, которыми она плани-рует обрабатывать вашу кутикулу, вы просто встаете и уходите. Инструменты должны храниться в ультрафиолетовом шкафу либо в крафт-пакете, других вариантов нет. Я надеюсь, что все салоны это соблюдают.Константин Сунцов: Хочу подвести итог, были перечислены все риски, которые возникают при посещении мастера на дому или посещении недобросовестного салона, где не соблюдаются установлен-ные законодательством нормы, я думаю, что понятно, почему нормы должны ужесточаться и дальше, мы работаем с людьми и несем ответственность за их здоровье. Но главная проблема в том, что эти нормы, какими бы суровыми они не были, соблюдаются не всеми участ-никами рынка, мы работаем открыто, нас проверяют, но нормы должны быть едиными для всех. Поэтому я обраща-юсь ко всем читателям, выбор только за вами, но, делая этот выбор, вы берете

на себя всю ответственность за принятое решение. На рынке услуг красоты в Рос-сии еще не сложилась развитая культура потребления, надеюсь, ситуация изме-нится. Вы же не пойдете обедать домой к шеф-повару ресторана, вы отправитесь в ресторан, здесь то же самое.

Как вы набираете профессиональную ко-манду?Надежда Журавлева: Массажист имеет право работать, имея непросроченный сертификат, подтверждается он каждые пять лет, он обязан иметь медицинскую книжку и опыт работы в медицинских уч-реждениях. Для меня опыт работы очень важен. Приветствуются хороший внеш-ний вид, манеры, все-таки это сервис. Сейчас основной упор делается именно на качественное сервисное обслужива-ние. Мы должны дарить положительные эмоции. Каждые полгода я лично прово-жу аттестацию. Очень хороший опыт дает московский преподаватель Вера Кобзе-ва, она заставляет владельцев салонов красоты уделять огромное внимание сервису. Что касается администраторов, то я предпочитаю обучать людей с нуля, намного сложнее переучить, если у чело-века уже был опыт, у всех, как правило, отрицательный багаж. Многие думают, что администратор в салоне сидит у входа и отвечает на телефонные звонки: «Алле, здрассьте!». Мы сами обучаем, у нас есть свои требования и стандарты.Альбина Зорина: В этой связи хочется про-цитировать Джона Шоула: «Реклама ве-дет клиентов к дверям вашего салона, но отсутствие сервиса заставляет хлопнуть этими дверями».Константин Сунцов: Каждое утро в наших салонах начинается с мантры: «Мы очень любим своих клиентов!». Солирует и ди-рижирует обычно администратор. Первое, с чего мы начинаем работу, — это любовь и уважение к нашим гостям, к нашим клиентам. Если мастер положительно на-строен по отношению к клиенту, готов его услышать, то все получится. Вероника Редникова: Помимо разреши-тельных документов, которые приносит

с собой человек, мы учитываем его образование. Приходят как начинающие, так и люди опытные со своей клиентской базой, безусловно, такой мастер для каждого салона — подарок судьбы. Это бывает редко. В основном приходят но-вички, но бояться не надо, в салоне есть

колоссальные возможности для начина-ющего мастера встать рядом с креслом профессионала и учиться, не отходя от станка. Если мы видим искру таланта, желание, то мы всегда берем и носимся с этим мастером, помогаем ему.

Легко ли открыть салон красоты? Вероника Редникова: 10 лет назад я бы ответила на этот вопрос положительно. Тогда мне пришлось уйти с работы, мой будущий муж предложил купить «какой-нибудь» бизнес. Начиналось все легко и весело, так у меня появился салон красоты. Но мне хватило ума понять, что моих знаний, полученных на историче-ском факультете, недостаточно, необ-ходимо нанимать специально обученных людей, учиться и развивать свой бизнес. Не ко всем владельцам салонов прихо-дит эта мысль, многие так и остаются на уровне «салона-песочницы» под пафосной вывеской. И на 40 квадратных метрах они оказывают все услуги, что просто нере-ально. Это салоны имени одного мастера, и, как правило, такой бизнес быстро закрывается или продается. Индустрия красоты требует постоянного развития. Если вы сегодня успокоились и останови-лись на достигнутых результатах, завтра вас обязательно кто-то обойдет.Константин Сунцов: Начинался мой бизнес случайно, но потом пришло четкое пони-мание ситуации, в Ижевске салонов-кон-курентов ограниченное количество! Под словом «конкурент» я понимаю салон, который на самом деле оказывает услуги на профессиональном уровне. Поэтому рынок услуг в области красоты до сих пор емкий. Но частные мастера, именно в силу «кустарности» своей деятель-ности, конкуренции нам составить не могут...

« Не важно, пришли вы в солидный салон или к частному мастеру — не стесняйтесь просить до-кументы, подтверждающие право этого космето-

лога на оказание данного вида услуг.»

ЕС Т Ь МНЕНИЕ

99

Аппараты прессотерапииИнфракрасное теплоо

рессотерапиирессотерапии

Без усилий и диет будет стройным силуэт.Приобрести абонемент Slimclub можно по адресу:ул. Пушкинская, 365, т.: 77-09-06, 655-696ул. И. Закирова, 16, т. 93-01-75Информация на сайте: www.slimclub.ru

100

В новогоднюю ночь в сказки верят даже взрослые. Женщины, например, искренне рассчитывают повторить опыт Золушки и за пять минут до боя курантов, наскоро заправив салаты и отгладив праздничные костюмы для всей семьи, превратить-ся в неземных красавиц. «И надо сказать, их ожидания вовсе не так утопичны, как может показаться,» — заверяет визажист Ольга Чуракова. Даже не имея родственных связей с добрыми феями, можно пойти встретить Новый год в обновленном об-разе. Главное, основательно подготовиться к переменам...

Комментирует визажист: ОЛЬГА ЧУРАКОВА

MAKE-UP

Прекрасные воспоминания

Тенденция, которая обещает быть в фаворе у стилистов на протяжении всего 2013 года, — это «ретро-шик». Фарфоровая кожа, томный взгляд из-под густых ресниц и яркие губы добавят шарма дамам цветущего возраста.

Нанесите тональную основу со светоотражаю-щими частицами, это поможет скрыть морщинки и добиться эффекта безупречной, кукольной кожи, припудрите. Создайте четкую линию бро-вей. Выщипывать брови до тонких «ниточек», как Любовь Орлова и Марлен Дитрих, не стоит, но убрать все лишнее необходимо. На веки наложите матовые тени в пастельной гамме и растушуйте их по направлению от линии роста ресниц к бровям. Для губ используйте яркую помаду с карандашом, точно соответствующим ей по тону. Скулы отте-ните румянами естественной гаммы.

СОВЕТ:Чтобы ваше лицо выглядело действитель-но фарфоровым, как у актрис середины ХХ века, используйте рассыпчатую пудру, наносите ее кистью и перед нанесением обяза-тельно стряхивайте с кисточки излишки.

Рекл

ама.

101

ОЛЬГА ЧУРАКОВА, визажист-стилист т. 8 922 513 60 36, http://vk.com/id98121494

Легкость бытия

Еще один из достойных трендов наступаю-щего года — «прозрачность». Легкие тек-стуры, перламутровое сияние, сверкающие частицы идеально подойдут для того, чтобы подчеркнуть свежесть молодой кожи, от-тенить загар, придать чертам лица большую выпуклость и выразительность.

Такой макияж можно выполнить само-стоятельно, это не отнимет много времени и не потребует приобретения каких-то специальных навыков.

Равномерно нанесите на лицо полу-прозрачный тональный крем с легкой текстурой, припудрите, на веки наложите блестящие тени сливового, дымчатого или темно-фиолетового оттенка. Изгиб бровей подчеркните светлыми перламутровыми тенями, растушевывая их по направлению от переносицы к вискам. Сделать скулы более рельефными помогут бронзовые румяна с перламутром. Дополнительный объем губам может придать полупрозрачный блеск с мерцающими частицами.

СОВЕТ:Ультрамодные тени с насыщенным бле-ском не обязательно покупать в магазине, новогодние праздники и без того требуют серьезных расходов. Соберите все тени и румяна с эффектом мерцания, какие есть у вас в косметичке, и смело смешивайте! Такой «миксинг» понимает настроение, значительно расширяет палитру вашей де-коративной косметики и позволяет дости-гать потрясающих эффектов. Разные брен-ды используют для создания мерцающих текстур блестки разной формы и величины, смешиваясь, они создадут впечатление многогранного, глубокого, поистине празд-ничного сияния на вашем лице!

Наталья, сегодня профессия визажиста весьма популярна, а ведь еще лет 15 назад о ней у нас мало кто слышал. Что повлияло на ваш выбор? В юности я занималась в театральной студии, мечтала о сцене. И в какой-то момент поняла, что процесс создания образа, на-несение грима мне интересны не меньше, чем лицедейство. По-сле школы я получила диплом историка, и, возможно, из меня получился бы неплохой учитель, но стремление к прекрасному победило. Я закончила курсы по специальности «косметик-визажист» при медицинском колледже, Академию красоты в Москве и стала визажистом...

В какой момент вы поняли, что пришла пора делиться знаниями, открывать собственную школу? Искусству макияжа я обучаю в общей сложности 6 лет, три из них — в собственной школе Make up Studio. События, связан-ные с созданием школы, развивались совершенно логично. Как говорится, судьба! Процесс преподавания, общения с ученика-ми стимулирует к постоянному развитию, а их успехи прино-сят огромную радость.

Кто занимается в Make up Studio? Что необходимо, чтобы обучаться у Натальи Ихсановой? В Make up Studio два основных направления — профессиональ-ное и любительское, так что мои ученики — это люди самого разного возраста, статуса, рода занятий. Профессиональное направление предполагает широкий спектр знаний и навыков, выпускники данного курса, как правило, абсолютно подготов-лены к тому, чтобы заниматься самостоятельной практикой и даже участвовать в конкурсах. Только в этом году двое моих выпускников — Дмитрий Грей и Мария Ланц — стали лауреата-ми фестиваля «Гимн ремеслу»... Любительское направление или, как я его еще называю, «макияж для себя» создано для самых обычных женщин, которые не ставят перед собой цели поменять профессию, а просто хотят быть красивыми и уверенными в себе. Вступительных экзаменов в моей школе нет, базовым курсом овладевают практически все, а профессиональные способности выявляются в процессе обучения. Занятия проводятся в группах, состоящих не более, чем из 7 человек, поэтому можно сказать, что с учениками я работаю индивидуально.

О ней с восхищением говорят: «Работала с Ксенией Собчак и Машей Малиновской, Ольгой Бузовой!». Для визажиста, живущего за тысячу километров от Москвы, доверие таких клиенток, безусловно, показатель

успеха. Но сама Наталья Ихсанова рассказывает об этих фактах своей

трудовой биографии сдержанно. Говорит, истинное удовольствие от работы испытывает в моменты, когда обычные, не искушенные в вопро-

сах стиля женщины после сеанса макияжа впервы е смотрят на себя в

зеркало… Или когда талантливые ученики школы Make up Studio стано-

вятся победителями престижных профессиональных конкурсов.

Сколько времени требуется для того, чтобы овладеть базовыми навыками нанесения макияжа? Базовый курс рассчитан на два с половиной месяца, этого до-статочно для того, чтобы разобраться с цветотипами, изучить особенности своего лица, научиться работать с кистями и текстурами. А профессионалы, так или иначе, продолжают учиться всю жизнь.

Вы тоже продолжаете учиться? Учусь постоянно! У меня беспокойная натура, и мне все время хочется осваивать что-то новое. Так, совсем недавно в Make up Studio появилось еще одно направление — стилистика. Это комплексный курс, помимо работы над внешностью, он предпо-лагает также такие дисциплины, как формирование гардероба, коррекция пропорций с помощью одежды и множество других интересных и полезных «предметов».

Что вы пожелаете ижевчанкам накануне Нового года? Традиционно — здоровья, счастья и красоты. А также быть смелее: не бойтесь менять жизнь, профессию, увлечения, соб-ственную внешность... Не стесняйтесь ярких красок, именно они создают нам хорошее настроение и становятся особенно модными в наступающем 2013 году!

« Недавно в Make up Studio появилось новое направление — стилистика,

перспективное направление, обретающее все большую популярность.»

ул. Дерябина, 3а, т. 8-912-858-85-99http://vkontakte.ru/club9855510

Школа профессионального макияжа и стиля Натальи Ихсановой

ПРО ФИ

Рекл

ама.

103

«Я ем, значит, существую», пожалуй, этот афоризм пора перефрази-ровать: «Я ем, значит, познаю мир». У процесса глобализации есть как минимум один бесспорно позитивный эффект — разрушение кулинарных границ. Теперь самые интересные кухни мира раскрыва-ют для нас свои секреты. Ну, разве это не счастье?

Академия вкусной и красивой жизни

ПРИГРЕТЬ ЗМЕЮНе пытайтесь обмануть покровительницу года, подав к столу треску! Лучше задо-брите ее при помощи домашнего торта с меренгой и самодельных крекеров с фасолевой пастой. Стр. 106

ВКУСНО СНЯТОНад фотографиями продуктов питания работают фуд-стилисты, с помощью силикона, фена и дрели они создают аппетитные рекламные картинки. Стр. 128

ВЫСТАВКА ИДЕАЛЬНЫХ ФИГУРКогда он держал диету, так стремительно таял, что был вынужден каждый день заново знакомиться с женой. Супруга не узнавала Андрея, переживала. Стр. 116

М Е Н Ю / Д Е Л И К А Т Е С Ы / Г О С Т Е П Р И И М С Т В О

На

фото

: ЕЛ

ЕНА

СТА

РОД

УМО

ВА, ф

инал

истк

а ко

нкур

са «

Мис

с «П

ринц

есса

Вес

на»

- 201

2»,Ф

ото:

КА

ТЯ А

НГЕ

ЛО

ВА, M

ake-

up, h

air:

ОЛ

ЬГА

ЧУР

АКО

ВА

104

Если вы подадите на стол фрикасе из кро-лика в белом вине, возможно, Змея проявит к вам благосклонность в наступающем году. Также всегда уместна будет подача форели или семги. Не пытайтесь обмануть змею, подсунув ей треску. Также не забывайте про икру, перепелиные яйца, свежие овощи. И символ года, и ваш организм скажут вам за это «спасибо». Подача и количество блюд будут различаться в зависимости от того, с кем вы встречаете Новый год. Мы предла-гаем рассмотреть три варианта праздничных застолий.

Текст: ОЛЬГА МАРКОВАФото: ОЛЬГА МАРКОВА

У любого россиянина Новый год ассоциируется с неизменной селедкой под шубой, салатом оливье, заливной рыбой и мандаринами. И как бы дието-логи не протестовали против такого застолья, с при-вычкой не совладать. А впрочем, разве новогодняя ночь не время для экспериментов? Тем более что наступает год Змеи — большой любительницы изы-сков и деликатесов...

Г У РМЭ

105

Рекл

ама.

106

Ингредиенты: · Фасоль белая консервированная - 350 г· Чеснок - 1 головка· Вяленые томаты - 2 ст. л. + 1 ст.л. масла· Каперсы - 2 ч. л. · Соль, перец - по вкусу· Икра мойвы подкопченая, икра лососевая, горбуша в масле,

каперсы, руккола, тимьян, крекеры - для подачи

Приготовление: 1. Слить жидкость с фасоли. Добавить масло, томаты, соль, перец, взбить блендером в пюре.2. Чеснок обернуть фольгой, запекать 15 минут в духовке при 175С. Очистить, размягченные дольки чеснока добавить к фа-солевой массе, еще раз взбить.3. Каперсы мелко порубить, добавить в пасту, перемешать.4. Переложить фасолевую пасту в кондитерский мешок, фигур-но выдавить на крекеры. Украсить по вкусу.

Ингредиенты: · Творожный сыр - 200 г· Сметана - 100 г· Авокадо - 1 шт.· Вяленые помидоры в масле - 1-2 ст. л.· Кедровые орехи - 2 ст. л.· Укроп - 1 пучок· Соль, перец - по вкусу· Хлеб - несколько кусков· Оливковое масло - 2 ст. л.· Желатин - 1 ст. л.· Чеснок - 1-2 зубка· Базилик для подачи

Приготовление:1. Залить желатин водой. (На 2 пальца выше уровня желати-на.) Оставить набухать на 30 минут. Растопить на водяной бане или в СВЧ. Не кипятить!2. Ложкой выскоблить мякоть авокадо в чашу. Добавить сли-вочный сыр, вяленые помидоры и взбить блендером. Добавить соль, перец по вкусу.3. На сухой сковороде поджарить кедровые орешки. Добавить к сырной массе вместе с мелко нарезанным укропом.4. Влить в массу растопленный желатин, постоянно помеши-вая. Убрать в холодильник.5. В сковороду влить оливковое масло. Раздавить широкой плоскостью ножа чеснок, положить в масло, обжарить и вы-кинуть.6. С хлеба срезать корки, нарезать на небольшие квадраты или круглой выемкой вырезать круги. Обжарить на чесночном масле с двух сторон.7. Наполнить кондитерский мешок сырной массой, выложить на тосты. Украсить базиликом.

Новый год на широкую ногуИтак, вы решили отмечать Новый год шумной компанией. Неважно, отправитесь вы куда-либо или будете праздновать дома. Для большой компании лучше всего подойдет шведский стол, если, конечно, силы и здоровье позволяют вам провести всю ночь на ногах. Поэтому смело сдвигайте столы, убирайте стулья и готовьте побольше закусок! В закуски отлично пойдет ранее заявленная семга или горбуша. Используйте рыбу для приготовления канапе. Так вы сэко-номите на покупке рыбы и накормите всю тусовку. К столу подойдет и нежнейший мусс из сыра и авокадо, поданный на чесночных гренках. Купите также заранее готовые корзиноч-ки из песочного или слоеного теста, заполните их лососевой икрой. Нафаршируйте и перепелиные яйца. Змеи, как вы знае-те, большие любительницы птичьих яиц. В качестве горячего блюда запеките в индивидуальных пакетах из фольги мясо кролика с тыквой. В этом году, согласно поверью, змею можно задобрить и тыквой. Не забывайте, что на столе должно стоять хорошее столовое вино нескольких сортов, коньяк, шампан-ское и натуральные соки. Змея — дама капризная. И требует всего самого лучшего.

Г У РМЭ

107

Рекл

ама.

Цен

ы д

ейст

вите

льны

на

мом

ент

выхо

да ж

урна

ла

108

Новый год тет-а-тетНочь. Свечи, шампанское и бой курантов. Вы смотрите друг другу в глаза… И пусть весь мир подождет. Не важно, какие цифры будет показывать календарь, важно, что наступа-ющие 12 месяцев сулят вам безграничное счастье! У этой новогодней ночи обязательно будет продолжение, а значит, стол непременно нужно накрыть — вкусный, легкий и чув-ственный...Наполнить новогоднюю ночь пикантным смыслом помогут афродизиаки. Подайте в качестве аперитива запеченные артишоки. Они обладают мощным возбуждающим действием на организм мужчины и женщины. Не забывайте об авокадо, который по объему белка запросто может заменить мясо. Кроме того, его волшебные свойства по улучшению муж-

Ингредиенты: · Помидоры черри - 10 шт.· Авокадо – 1 шт.· Креветки – 300 г· Руккола – 1 пучок· Пармезан – 50 г· Кедовые орехи – 1 ст. л.· Оливковое масло – 2 ст. л.· Лимонный сок – 1-2 ч. л.· Морская соль, свежемолотый перец – по вкусу

Ингредиенты: · Гребешки – 300 г· Сливочное масло (лучше финское) – 100 г· Белое сухое вино – 100 мл· Лук-шалот – 3 шт.· Петрушка – ½ пучка· Морская соль, свежемолотый перец – по вкусу· Оливковое масло Extra Virgin – опционально

Приготовление: 1. Черри разрезать пополам. Авокадо очистить, вынуть косточку и нарезать небольшими кубиками. Сразу слегка сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели.2. Креветки отварить. Очистить, добавить к помидорам.3. У рукколы срезать стебли, зелень положить в салат.4. Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде, добавить в садатник.5. Для заправки: смешать масло с соком лимона, посолить, по-перчить. Заправить салат.6. При подаче посыпать салат тертым пармезаном.

Приготовление: 1. Если гребешки замороженные, разморозьте их при комнат-ной температуре. Обсушите бумажными полотенцами.2. В сотейник выложить сливочное масло, влить вино.3. Мелко порубить петрушку и лук-шалот. Добавить в со-тейник. Посолить, поперчить по вкусу. Поставить на средний огонь.4. В сотейник аккуратно выложить гребешки. Готовить 4 ми-нуты. Затем кухонными щипцами достать гребешки, отложить в сторону. 5. Уваривать соус около 5 минут. Протереть через сито. 6. Гребешки выложить на середину тарелки, полить соусом, украсить свежей петрушкой, сбрызнуть оливковым маслом.

ской потенции известны уже давно. Подайте его в салате с мо-репродуктами и кедровыми орешками. Эта «гремучая смесь» придется по вкусу вам обоим и подарит воистину восхититель-ную и волшебную ночь.В качестве горячего блюда рекомендуем приготовить рыбу или морепродукты. Например, гребешки под соусом из нежней-шего сливочного масла и белого вина. Которое, кстати, лучше и подать к этому блюду. Не переусердствуйте с алкоголем. Впереди вас ждет еще много интересного. И не забудьте про десерт. Нежнейший Fondant au chocolat ста-нет идеальным «aккомпанементом» для романтического утра. И избавит от поисков ответа на вопрос: кто будет готовить первый завтрак в наступившем году?

Г У РМЭ

109

Рекл

ама.

110

Новый год среди своихВ вашей семье существует традиция отмечать Новый год узким кругом? Прекрасный выбор! Украшайте дом и стол, исполь-зуя мандарины и конфеты. И готовьтесь подать на стол самые вкусные лакомства для взрослых и малышей. В качестве закусок выберите легкие салаты, используя свежую зелень, овощи, яйца. Рулетики из курицы, небольшие бутербро-ды с рыбой холодного или горячего копчения, мясная нарезка также придутся змее по вкусу. Подайте к столу фаршированную курицу, гуся или поросенка. И приготовьте побольше сладкого! Семейный прадник невоз-можно представить без уютного аромата ванили, корицы и… кокоса! Испеките чудный кокосовый торт или овсяное печенье с шоколадом. Подайте мороженое и считайте, что вечер удал-ся. Для ваших детей — точно. А это, пожалуй, самое главное.

Ингредиенты: · Овсяные хлопья – 3 чашки (в чашке - 200 мл)· Соленый арахис – 2 чашки· Шоколадные капли (нарубленный шоколад) - 2 чашки· Сливочное масло (комнатной температуры) - 220 г· Сахар – 1 чашка· Мука – 1/3 чашки· Арахисовая паста (масло) – 1/2 чашки· Яйцо (крупное) – 2 шт.· Разрыхлитель – 3 ч. л.· Экстракт ванили – 1 ч. л.· Соль – щепотка

Приготовление:1. Взбить масло, сахар, добавить арахисовую пасту, ваниль, яйца. 2. В отдельную чашу просеять муку, разрыхлитель, соль, переме-шать и добавить к масляной смеси.3. Добавить хлопья, орехи и шоколад. Перемешать.4. Нагреть духовку до 180С. Противень застелить пекарской бумагой, ложкой выложить тесто на расстояние 5 см друг от друга. Выпекать около 15 минут.

Г У РМЭ

Ингредиенты: · Натуральный йогурт – 300 г· Сахарный песок – 2 ст.· Яйца – 6 шт.· Растительное масло – 250 мл· Мука – 1 ст.· Манная крупа – 2 ст.· Кокосовая стружка – ½ ст.· Сок лимона + сок апельсина – 125 мл

Приготовление: 1. В йогурт добавить ванильный экстракт, масло. Перемешать.2. Разбить яйца, добавить 1 ст. сахара и щепотку соли. Взбить до консистенции крема. 3. К яйцам добавить муку, манку, кокосовую стружку, разрых-литель, хорошо перемешать. Соединить с йогуртом. Вымесить. Если тесто кажется слишком жидким, подсыпать немного муки.4. Смазать форму маслом, припорошить мукой, перелить тесто. Поставить в нагретую до 175С духовку на 45-50 минут. 5. Сварить сироп из сока лимона и апельсина с 1 ст. сахара.6. Достать пирог из духовки, дать остыть 20 минут. Переложить на решетку, проткнуть в нескольких местах деревянной шпаж-кой, пролить сиропом. 7. Взбить белки в крутую пену, просеять сахарную пудру, до-бавить лимонный сок, еще раз взбить венчиком. Выложить массу на торт, размазать ложкой по поверхности и сделать пики, каса-ясь ложкой белковой массы. Поставить в духовку с включенным верхом или грилем до подрумянивания безе.

· Разрыхлитель – 1 упаковка· Ванильный экстракт – 1 ч. л.· Соль – щепотка

Для безе:· Белок – 2 шт.· Сахарная пудра – 2 ст. л.· Сок лимона – 1 ч. л.· Растительное масло и мука –

для формы

Один из важных штрихов в идеальной картине праздника — это напитки, которые порадуют ваших гостей. Супермаркет «Экстра» приглашает вас в уникальные винную и пивную комнаты, сама атмосфера которых располагает к совершению обдуманных и непременно удачных покупок. Поддерживая оптимальный уровень влажности и стабильный температурный режим, наши специалисты создают все условия для того, чтобы каждый напиток дождался своего покупателя и оправдал самые смелые ожидания. Теперь вы можете не обременять друзей и знакомых, заказывая им люби-мые виды алкоголя в качестве презента из «дальних стран», да и сами почувствуете необычайную легкость багажа. Сегодня все можно найти в «Экстре»! В ассортименте напитки с разным «характером» — от демократичных до раритетных. Но, независимо от индивидуальных свойств, вкуса и крепости, качество каждого из них соответствует требованиям самого взыскательного вкуса.

DOUBLE STOUT Это темное пиво представляет собой смесь различных соло-дов. Черный солод обогащает его цвет и дразнит вкусовые рецепторы ароматом поджа-ренных тостов, которые смогут безошибочно определить все почитатели настоящего англий-ского стаута. Коричневый солод делает вкус пива сухим или, как это бы назвали французы, «брют» (brut – сухой). Является отличным дополнением к тем-ному горькому шоколаду.

NEWCASTLE BROWN ALEПрекрасное сочетание высокока-чественного хмеля, ячменя и воды вместе с высочайшими стандартами производства английского пива. Имеет богатый, мягкий и освежающе легкий вкус с нотками ореха и слад-кой карамели. Уникальные качества Ньюкасл Браун Эль — синонимы полноты вкуса и легко пьющегося эля.

XUXU. Уникальный немецкий ликер, в котором свойства классической водки сочета-ются с освежающим вкусом натурального клубничного сока и тропических фруктов. Напиток не содержит сахара, искусственных красителей и консервантов. Широко исполь-зуется для коктейлей, самый популярный XUXU BANANA: 50 мл XUXU и 150 мл банано-вого сока. Крепость 15%.

BELHAVEN 80 SHILLINGСегодня «80 шиллингов» — клас-сика шотландского пива. Именно в «шиллингах» (термин появился в XIX веке в Шотландии) определя-ли крепость пива. Вкус этого клас-сического красного эля содержит нежные оттенки киви и яблока в сочетании с ореховым ирисом на фоне солода и хмеля.

МЕСКАЛЬ DIVINO REPOSSADO С ГУСЕНИЦЕЙ ГОЛУБОЙ АГАВЫ. Напиток изготавливают из сока голубой агавы по древнему рецепту ацтеков. Для придания древесного послевкусия его длительное время выдерживают в дубовых бочонках. Гусеница, погруженная в бутылку, очищает Divino Repossado от сивуш-ных масел. Благодаря нотам копче-ностей и специй напиток становится идеальным «компаньоном» для блюд барбекю. Крепость 38%.

ТЦ «Флагман», ул. Удмуртская, 255 б

UNDERBERG. Для тех, кто бывал в Европе, возможность приоб-рести этот настоящий немецкий дижестив и в Ижевске окажется приятным сюрпризом. Этот легкий экстракт состоит из отборных и ароматических трав, выдержанных в течение многих месяцев в боч-ках из словенского дуба. Именно травам, собранным в 43 странах мира, Underberg обязан своим целебным эффектом. Крепость 44%.

VODKA DANZKA. Водка имеет уникальную инновационную упаков-ку, позволяющую длительное время поддерживать оптимальную для употребления температуру напитка. Пользуется успехом у ценителей, бла-годаря исключительным вкусовым качествам. Идеальна как компонент для коктейлей. Коктейль «Танцующая Мэри»: 15 мл ликера, 30 мл водки, столовая ложка сливок, все тщатель-но перемешать со льдом в шейкере, процедить и подать. Крепость 40%

Рекл

ама.

112

Давно знакомыС магазином «Мир фарфора» ижевчан связывают особые отношения. Сюда спешат накануне знаменательных со-бытий, сюда приходят, когда собира-ются удивить и порадовать близких, сюда направляются, если просто хотят получить удовольствие от созерцания прекрасных вещей и разузнать о послед-них тенденциях в области домашнего декора и технологиях, используемых для создания кухонной посуды. Более чем за 20 лет своего существования «Мир фарфора» стал одним из законо-дателей городской моды, магазином, который гарантированно предлагает покупателям безупречный стиль и не-превзойденное качество.

Среди постоянных партнеров магазина известные российские и мировые брен-ды. И разумеется, «Мир фарфора» — это уникальное собрание подарков, что особенно ценно в преддверии Нового года и Рождества.

Сокровища династийЗнатоки этикета и церемониймейстеры королевских фамилий утверждают: для того чтобы сервировать обеденный стол на одну персону по всем правилам, по-требуется около 40 различных предме-тов. Даже по особо важным случаям мы обычно обходимся куда более скромным числом приборов. Но наши требования к их внешнему виду и качеству неизменно

В Дании существует странный обычай. В новогоднюю ночь датчане что есть силы бьют посуду, приговаривая: «Чем больше осколков, тем больше друзей!». В России к убранству праздничного стола принято относиться более трепетно. Наши хозяйки убеждены, чем более изы-сканной будет сервировка, тем более счастливыми окажутся грядущие 12 месяцев. В наших семьях красивая и качественная посуда часто становится настоящей реликвией, переходящей от одного поколения к другому. Поэтому подарок в виде стильной вазы, элегантного сервиза или добротного самовара считается у нас беспроигрышным вариан-том. Для любого повода!

ВЫБ ОР

Рекл

ама.

Текст: АЛЛА САНИНА

113

остаются высокими!В магазине «Мир фарфора» всегда мож-но найти сервизы — обеденные, чайные, кофейные — и столовые приборы от прославленных российских, европей-ских, японских и китайских фабрик.

Помимо посуды, предназначенной для приготовления пищи в домашних усло-виях, в «Мире фарфора» представлен широкий выбор изделий для кулинар-ных экспериментов на природе: казаны для плова, котлы для ухи, самовары на углях и многое другое. Вся продукция, как отечественного, так и импортного производства, имеет сертификаты со-ответствия санитарно-гигиеническим нормам и стандартам качества.

Голос торжестваБлагородный, сверкающий, поющий — хрусталь с полным правом можно назвать «королем» застолья. Именно его звонкий «голос» венчает самые теплые

Народные сказкиМода на фольклорные мотивы в одежде и музыке то отступает, то триумфально воз-вращается. И только в посуде и сервировке стола этот тренд остается неизменным. Глубокая синева гжели, сочные краски жостовской росписи, яркий лак хохломы не просто украшают наш быт. Они создают солнечное настроение, вселяют оптимизм и рождают самые светлые и добрые мысли. В магазине «Мир фарфора» представлена обширная коллекция посуды, предметов декора, религиозной символики, хранящих тепло рук мастеров.

г. Ижевск, ул. В. Сивкова, 109 тел. (3412) 52-70-44

Императорский фарфоровый завод Санкт-Петербурга, завод «Неман» из Белоруссии, Дулевский и Кисловодский фарфоровые заводы, зарубежные фабри-ки по производству фарфоровой посуды представляют здесь наиболее достойные примеры своей продукции — от демо-кратичных до эксклюзивных, например, выполненных из уникального легкого, словно светящегося изнутри костяного фарфора. Такие сервизы и комплекты часто занимают место в списке важных семейных ценностей и передаются из поколения в поколение как символы благополучия династии.

Вкусные и здоровые тайныУ каждой хозяйки свои секреты: осо-бые специи, хитрые способы обжарки, тайные ингредиенты, о которых когда-то шепотом поведала бабушка... Одна-ко, если задуматься, вкусная и полезная пища сегодня не является исключи-тельно результатом работы повара. Важную роль в создании вкуса того или иного блюда играет свежесть продуктов и качество посуды. Ультрасовременные, инновационные сплавы или традицион-ные, проверенные временем материалы — покупатели магазина «Мир фарфора» всегда могут сделать выбор, основанный на личных предпочтениях. Но, в любом случае, каждый может быть уверен в надежности и экологической безопасно-сти кастрюль, сковородок, чайников и мисок, которые попадают на его кухню, в руки его домочадцев.

слова, сказанные в честь виновников торжества или хозяев дома. Его сияние создает ощущение сказки. Его свойства позволяют наслаждаться не только вку-сом, но и видом поданных к столу кули-нарных шедевров. Точно так же, как произведения классического искусства, с годами хрусталь не утрачивает ценно-сти и независимо от времени остается одним из самых желанных, душевных и элегантных подарков. В ассортименте магазина «Мир фарфора» представлен хрусталь от ведущих производителей из России и Чехии.

« Самая большая в мире коллекция фарфора находится в Дрездене. Собирать ее начал в XVII веке король Август Сильный. Говорят, что до отдельных

экспонатов он не позволял дотрагиваться даже своей возлюбленной. »

« Магазин «Мир фарфора» работает

напрямую с ведущими производителями, что гарантирует

высочайшее качество всей представленной

в ассортименте продукции. »

Кстати, есть в магазине и уникальные сувениры, адресованные гостям столицы Удмуртии, — блюда с ижевскими пейза-жами были изготовлены по инициативе владелицы магазина Зухры Габдрахма-новны… Большим спросом они пользуют-ся также у туристов, отправляющихся за рубеж, и часто становятся незабываемым дружескими или бизнес-подарками.

114

Ольга Бузова (ведущая реалити-шоу «Дом-2» на ТНТ): «НЕТ — ХОЛЕСТЕ-РИНУ!» — Ничего особенного, стараюсь питать-ся правильно, не употреблять жирного. Например, я совсем не ем сливочное масло — это холестерин! Предпочитаю полезные и качественные продукты. Я понимаю, что жить нужно по формуле: завтрак — себе, обед — другу, а ужин врагу. Но вся беда в том, что я очень не люблю завтракать.

Даша Пынзарь (участница реалити-шоу «Дом-2» на ТНТ): «ЕМ, КАК БАЛЕРИ-НА».

— Я придерживаюсь диеты от знаме-нитой балерины Майи Плисецкой. Это очень жесткая, но действенная диета. Запрещено практически все, зато можно есть капусту брокколи, фрукты и овощи. Основной рацион — это ячмень, чечевица и овес. Меня иногда беспокоит вопрос лишнего веса. Иногда не хватает воли удержаться перед чем-то вкуснень-ким, например, будучи в Мурманске, не устояла перед карпаччо из оленины.

Зураб Матуа (резидент Comedy Club на ТНТ): «БУДЬ ГОРЯЧИМ ПАРНЕМ!».— Андрюха Аверин, когда держал диету, так стремительно таял, что ему каждый день приходилось заново зна-комиться с собственной женой! С утра ушел один человек, вечером пришел уже другой — опять похудевший. Супруга не узнавала его, переживала. Мне, к счастью, не приходилось сталкиваться с проблемой лишнего веса. Может быть, потому что я парень горячий и подвиж-ный? Так что мой рецепт: шевелитесь и создавайте позитивные эмоции!

Это только на первый взгляд кажется, что новогодние каникулы

ставят перед нами три главных вопроса: в чем встретить, куда

пойти и что дарить? На самом деле есть еще один, четвертый

и наиболее коварный: как есть и не поправляться. С ним мы

и обратились к звездам телеканала ТНТ. У них вся жизнь —

сплошной праздник, а выглядят они при этом нам на зависть...

ЗВЕ З ДЫ ГОВОРЯ Т

Рекл

ама.

Лиц

. ТВ

№ 2

1850

от 0

7.09

.12.

115115

Андрей Аверин (резидент Comedy Club на ТНТ): «НАДО МЕНЬШЕ ЖРАТЬ!». — Ничего сложного в моей истории похудения нет. Рецепт прост — хватит жрать! Ведь питаться и обжираться — это совершенно разные вещи. Нужно есть ровно столько, сколько необходимо. И лопать дневную норму не в один присест, а принимать пищу раз 5 в день, но небольшими порциями. По-верьте, держать себя в руках — это просто, ника-ких сверхусилий! Я вот ночами на холодильник не охотился и вообще никак не мучился. Негативное последствие только одно — раза четыре пришлось полностью поменять гардероб, а это накладно.

Ксения Бородина (ведущая реалити-шоу «Дом-2» на ТНТ): «В ИНТЕРНЕТЕ ВСЕ — НЕПРАВДА!». — Голодом себя морить все же не стоит, но лучшей диеты, чем просто ограничить себя в еде, пока, увы, не придумали. Все, что вы читали в Ин-тернете от моего имени, — неправда. Все принципы моей диеты изложены в книге, которую я написала по много-численным просьбам женщин, жела-ющих побороть лишний вес. Главное правило — не есть на ночь. Разве что за новогодним столом, тут уж никуда не денешься.

Реалити-шоу «Дом-2» ежедневно в 23-00; «Реальные пацаны» — новый сезон в новом году;Comedy Club — каждую пятницу в 21-00.

Зоя Бербер (актриса сериала «Реальные пацаны» на ТНТ): «СПАСИБО ГЕНАМ».— А мне не нужно сидеть на диетах или посещать космето-лога. Во всем этом виноваты родители, которые подарили мне такие прекрасные гены, за что им огромное спасибо. Самая моя любимая диета — это вкусная еда. Предпочитаю европейскую кухню — грече-скую или итальянскую. У них все блюда выглядят аппетитно, богато и очень вкусно. А если говорить о полезной пище, то я отдаю предпочтение русской и украинской кухне. Во-первых, все натуральное, с большим количеством овощей, а во-вторых, нет перебора с жиром и остротой.

Мария Шекунова (актриса сериала «Реальные пацаны»

на ТНТ): «ОТКАЖИСЬ ОТ «СЛАДКОЙ» ЖИЗ-НИ!». — В какой-то момент каждый задумывается, что он ест и, главное, — зачем. Перед съемками в новом сезоне «Реальных пацанов» я поставила перед со-бой задачу — похудеть. И мне это удалось! Самое сложное было отказаться от сладкого, а это на тот период был основной мой рацион. Прощание с конфетками, булочками и пирожными далось мне, честно признаюсь, очень тяжело. Но как только увидела первые результаты, появился азарт! Сейчас главное, не отступить и удержать полученный ре-зультат. Я смогу. У меня все получится.

« Никаких диет на ка-пустном супе и брокколи! Достаточно исключить из рациона сахар, мучное,

больше двигаться и не есть после 18 часов. А если не

устояли перед соблазном, завтра же — на фитнес!»

116

Когда все человечество весело отмечает новогодние празд-

ники, они всегда на работе. Ведь именно им, поварам, при-

ходится обеспечивать важную по значимости часть праздни-

ка — новогодний стол. Вот и Линар Мухаметшин, шеф-повар

ресторана отеля Park Inn, Новый год традиционно отмечает

вместе с рабочим коллективом и гостями отеля. Такая про-

фессия — родину... угощать!

V IP-К У ХНЯ

«ВЖ»: Линар, ваша жена не обижается, что в такой семейный праздник вы на работе?Линар: Нет. Она привыкла. К тому же я не всю ночь работаю. Потом приезжаю домой и отмечаю праздник уже в кругу семьи.«ВЖ»: Кто готовит дома? Линар: Готовит жена, конечно же. Мне, сами понимаете, некогда. Дома меня всегда ждет вкусный, горячий обед или ужин.«ВЖ»: Что обычно подают у вас к новогоднему столу?Линар: Новый год для меня не наступит без пельменей, оли-вье, мандаринов и шампанского! Привычки родом из детства, в родительском доме так было всегда!«ВЖ»: А что вы предпочитаете в будни?Линар (после продолжительного молчания): Балиш, суп-лапшу и манты. «ВЖ»: Ух, как все калорийно! Линар: Вот поэтому я периодически сажусь на диету. «ВЖ»: Повар и диета — разве это совместимые вещи? А как же снятие пробы с блюда?Линар: Да что там будет с одной-двух ложек? Нет, со снятия проб не поправишься.«ВЖ»: Помощников и прочий персонал держите в строгости? Или вы добродушный шеф? Линар: Когда надо пожурить, я это сделаю, когда похвалить — обязательно похвалю. Метод «кнута и пряника» действует всегда. «ВЖ»: Как вы относитесь к женщинам шеф-поварам? Линар: Я знаю нескольких женщин шеф-поваров в Ижев-ске. Да, они профессионалы своего дела, но тем не менее я считаю, что руководить кухней должен мужчина. Женщины для этого слишком мягкие, хрупкие, что ли.

Текст: ОЛЬГА МАРКОВАФото: КАТЯ АНГЕЛОВА, ОЛЬГА МАРКОВА

117

«ВЖ»: Кем мечтали стать в детстве?Линар: Мечтал стать ветеринаром или поваром. В 15 лет чет-ко решил, что хочу связать свою жизнь с кулинарией. Хотя родители надеялись, что я передумаю.«ВЖ»: Ваш первый профессиональный опыт…Линар: …начался в армии. Я там работал на кухне. Картошку чистил! (Смеется.) А что, между прочим, ответственная работа!«ВЖ»: Кто оказывается у плиты, когда вы встречаетесь с друзьями? Наверняка все надеются только на вас... Линар: Нет, среди моих друзей в основном повара. Мы часто с ними устраиваем какие-то тематические вечеринки дома или за городом. Например, вечеринка в мексиканском стиле. Соби-раемся, готовим мексиканские блюда, веселимся и дурачимся. Или ходим вместе в какие-то кафе, рестораны в нашем городе. «ВЖ»: Когда пробуете блюда в других ресторанах и вам что-то не нравится, критикуете ли, выражаете ли каким-то образом свое «фи»?Линар: Уже нет. Отучился. Раньше, да, было дело. Но это непра-вильно. Не нравится — иди и сделай по-своему, сделай лучше.«ВЖ»: А как вы придумываете свои блюда?Линар: Иногда всплывают в голове какие-то образы, я их за-рисовываю. Иногда просматриваю различные блюда в Интер-нете, листаю книги, и в это время приходит идея. Я никогда не готовлю чужие блюда, мне это не интересно. Даже в тот же оливье, обязательно добавлю что-то свое. У каждого шеф-повара обязательно есть свой вариант традиционных блюд. В том числе и новогодних.«ВЖ»: А что вы порекомендуете подавать на стол в этом году?Линар: В Год Змеи на стол можно подавать все что душе угод-но. Змея практически всеядна. Но тем не менее змеи любят изысканные и деликатесные блюда. Приветствуются различ-ные закуски, горячие блюда из кролика. И в эти праздничные дни можно побаловать себя салатами, заправленными майоне-зом, главное — знать меру.«ВЖ»: Какое из своих блюд вы могли бы презентовать для новогод-него стола нашим читателям?Линар: Давайте приготовим форшмак. Отличный «аперитив» для новогоднего застолья.

Ингредиенты: · Филе слабосоленой сельди - 1 шт.· Яблоко зеленое крепкое (небольшое) - 1 шт.· Яйца куриные - 2 шт. (или 6 шт. перепелиных)· Майонез - 4 ст. л.· Соус «Песто» - 1 ст. л.· Красная икра, салат Фризе, мелко нарезанный картофель-фри для украшения

Приготовление: 1. Нарезать мелкими кубиками сельдь, яблоко и яйца. Перемешать.2. Сделать заправку: смешать майонез с соусом «Песто», заправить закуску.3. Смазать тарелку соусом «Песто». Ложкой сформиро-вать кнели из форшмака, выложить на тарелку по 3 шту-ки. Сверху выложить картофель-фри, украсить салатом Фризе и красной икрой.Подавать форшмак можно как на тарелке, так и в кок-тейльных бокалах или на белой булочке.

« Руководить кухней должен

мужчина! Женщины для этого слишком мягкие, хрупкие,

что ли... »

118

Вам никогда не хотелось заглянуть на кухню ресторана? Увидеть, как создаются блюда, убедиться в том, что персонал работает с хорошим настроением? Нам посчастливи-лось побывать на кухне знаменитого супермаркета «Экстра». Теперь мы знаем, кем и как приготовлены блюда, от которых на витрине глаз не оторвать. И можем вас за-верить: кухня в «Экстре» выглядит безупречно, от улыбок поваров на душе становится по-домашнему тепло, а в меню уже появились новогодние вкусности...

Ингредиенты: · Утка – 1 кг· Яблоки (очищенные) – 350 г· Чернослив б/к – 100 г· Сахар – 80 г· Грецкие орехи – 50 г· Сухое красное вино – 50 г· Сливочное масло – 30 г· Тимьян – 2 г· Мускатный орех – щепотка· Соль, перец – по вкусу

Приготовление: 1. Предварительно подготовить утку: удалить оставшиеся перья, при необходимости подпалить, промыть водой. Аккуратно разрезать утку по брюшку, раскрыть. Не нарушая кожи, вытащить костяк, оставив целыми крылья и окорочка. 2. Подготовить начинку: яблоки наре-зать некрупными кубиками, обжарить на сухой сковороде грецкие орехи, крупно порубить. Чернослив промыть, добавить к начинке вместе с сахаром, мускатным орехом, листочками свежего тимьяна. Добавить сливочное масло и вино, пере-мешать. Выложить начинку в сотейник, готовить до выпаривания вина 7-10 мин.3. Положить утку спинкой вниз, выло-жить на середину начинку. 4. Заправить кулинарную нить в иглу и плотно зашить брюшко.5. Утку слегка смазать сливочным маслом, посолить, поперчить по вкусу. Поставить в заранее нагретую до 180С духовку. Запекать 45-50 минут, пери-одически поливая утку выделившимся соком.

Подавать утку на листах салата, украсить яблоками, курагой, черносливом. К утке подойдет красное сухое вино.

Текст: ОЛЬГА МАРКОВА Фото: КАТЯ АНГЕЛОВА

Масло сливочное

Утка охлажденная

Чернослив, орехи грецкие

Яблоки

Все ингредиенты для традиционного европейского меню, а также сопутствующие товары для кулинарии и сервировки вы всегда можете купить в супермаркете «Экстра».

V IP-К У ХНЯ

Рекл

ама.

119

Что же готовят в «Экстре»

в канун Нового года? В едином порыве сошлись на

современном новогоднем столе

Европа и Азия. Чьи кулинарные традиции победят? Разобрать-

ся в этом помогут блюда от поваров европейской и

азиатской кухни.

ТЦ «Флагман»ул. Удмуртская, 255 б

Благодарим за участие в проекте поваров супермаркета «Экстра» Оксану Глушкову и Алексея Перевозчикова.

Ингредиенты на 1 ролл: · Лист нори – ½ шт.· Готовый рис для суши – 120 г· Креветка – 36 г· Огурец – 10 г· Смесь черного и белого кунжута – 10 г· Острый соус * - 10 г*Ингредиенты для соуса:· Японский майонез – 50 г· Соус табаджан (перцовая паста) – 15 г· Унаги соус (соус для угря) – 15 г· Лук-порей (мелко нарезанный) – 8 гДля соуса все ингредиенты смешать до однородной консистенции.

Приготовление: 1. Застелить циновку для роллов пи-щевой пленкой. Положить лист нори, выложить рис по всей поверхности. Аккуратно перевернуть будущий ролл листом вверх.2. Отступая 2 см от ближнего края выложить креветки, предварительно окунув их в соус.3. Нарезать тонкой соломкой огурец, выложить рядом с креветками.4. При помощи циновки аккуратно свернуть ролл, придавая ему квадрат-ную форму и плотно утрамбовывая.5. Достать ролл, обвалять его в смеси кунжута.6. Срезать с боков неровности, раз-резать ролл на 6 частей.

Подавать эби карай маки с соевым соусом, васаби и маринованным им-бирем. Из напитков к роллам подают сакэ либо зеленый чай.

Рис для суши

Имбирь

Креветки

Соус соевый

Водоросли Нори

Все продукты, необхо-димые для застолья в японском стиле, а также предметы сервировки стола вы можете при-обрести в супермаркете «Экстра».

120

«ВЖ»: Надежда Юрьевна, получается, что вы здесь, на кухне, самая главная. Как справляетесь с такой кучей обязанностей?Надежда: Приходится. Я же женщина, а зна-чит, на многое способ-на. Иногда приходится приглашать дополни-тельную помощь, но обычно справляемся своими силами.«ВЖ»: Ну, и каково это, быть женщиной-руково-дителем? Надежда: Таким кол-лективом руководить легко и приятно! У нас

работают профессионалы. Команда слажен-ная, очень дружная. В любой ситуации я чувствую поддержку коллег и сама всегда готова стать для них опорой.«ВЖ»: Вот это да! А вы как справляетесь с эмоциями?Надежда: Все свои женские «штучки» остав-ляю дома. Работа есть работа. И здесь я кремень!«ВЖ»: И чем «женщина-кремень» потчует гостей в своем заведении? Рецепты преобладают автор-ские или «как у всех»?Надежда: У нас смешанная кухня: европей-ская и японская. Рецепты встречаются как

традиционные, с некоторыми авторскими изменениями, так и собственной разработки. У нас есть определенный круг людей, кото-рые посещают наш рестобар ради какого-то конкретного блюда, которое им полюбилось и которое не подают в других заведениях нашего города. «ВЖ»: А как часто меняется меню? Надежда: У нас существует программа, кото-рая подводит статистику каждый месяц. Есть 3 категории блюд: А, В и С. А — это блюда, пользующиеся наибольшим спросом. В — «золотая середина». То есть блюда из этой категории заказываются, но не так часто, как хотелось бы. Блюда, попавшие в катего-рию С, подлежат замене. Бизнес-ланчи у нас меняются каждую неделю. «ВЖ»: Кстати, почему рестобар? Что это означает?Надежда: Рестобар — обширное понятие, охватывающее и кухню, и сервис, и атмосфе-ру... Рассказывать о достоинствах заведения, в котором работаю, я могу бесконечно! Но если сформулировать кратко, рестобар — это своеобразный гибрид, в котором соедини-лись лучшие черты ресторана и бара. Меню и обслуживание у нас на таком же высоком уровне, как в ресторане, а цены довольно демократичные, на уровне бара.«ВЖ»: А, к примеру, посмотреть любимый сериал за ужином? Надежда: Да без проблем. Приходите, просите разместить вас подальше от посторонних глаз.

В предновогодние дни каждая женщина превращается в многофункциональное устройство! А если эта женщина еще и руководит целым рестобаром, она должна излучать позитив и проявлять повышенную работоспособность вдвойне. Именно в таком боевом и улыбчивом расположении духа мы и застали шеф-повара и заведующую производством рестобара «Kenji» — Надежду Юрьевну Доронину.

V IP-К У ХНЯ

Текст: ОЛЬГА МАРКОВАФото: НИКОЛАЙ ДАНИЛОВ

121

Ингредиенты (для одной порции): · Салат Лолло Росса и Фризе – 50 г· Морковь свежая – 20 г· Огурец свежий – 20 г· Помидоры – 30 г· Шампиньоны – 20 г· Мясо (вырезка) – 50 г Маринад для мяса: Растительное масло, чеснок, сухой базилик, соль – по вкусу Заправка для салата:· Растительное масло – 10 г· Оливковое масло – 10 г· Кетчуп – 10 г· Чеснок – 2 г· Соус Табаско – 1 г· Бальзамик – 10 г Для украшения:· Чипсы из пармезана, лук-порей, бальзамик, песто, черный перец

Приготовление: 1. Замариновать мясо на 30 минут. Затем обжарить до готовности и нарезать соломкой.2. Салат порвать руками или некрупно нарезать. Нашин-ковать тонкой соломкой морковь, огурец, помидор.3. На тарелку поставить кулинарное кольцо, выкла-дывать салат слоями: слой салатного микса, огурец, морковь, помидор, мясо.4. Приготовить салатную заправку: пропустить чеснок через пресс, соединить с остальным ингредиентами, смешать блендером.5. Полить салат заправкой. Украсить колечками лука-порея, чипсами из пармезана. Тарелку посыпать черным перцем, украсить соусом песто и бальзамиком.

Ну, чтоб не знали, что вы такое смотрите. Мы вам включаем любой кабельный канал по вашему выбору. Вуаля! Сидите, наслаждаетесь ужином и просмотром любимой передачи.«ВЖ»: О! Мы придем! А что еще интересного можете предложить? Надежда: По четвергам мы крутим старые виниловые пластинки. Можно прийти, выбрать любимую музыку «тех» лет, кото-рая будет звучать так, как в далекие годы. У самих вызывает ностальгию, честное слово. Каждую пятницу у нас проходят тематические вечеринки. Все официанты и бармены переоде-ваются в костюмы, соответствующие тематике. Сами ждут не дождутся пятницы. Наш персонал любит эти «ролевые игры». И музыка, понятно, соответствующая. Недавно у нас была деревенская тематика. Приглашали гармониста. Народу по-нравилось. А если у вас в этот день именины, то обязательно принесем кусочек торта со свечкой.«ВЖ»: А песню споете? В американских фильмах показывают, что там поют всем персоналом кафе.Надежда (смеется): Нет, мы не поем. А так — любой каприз. Хо-тите девушке преподнести букет цветов — пожалуйста. Хотите еще что-то этакое? Не вопрос. Но лучше предупредить заранее. Чтобы мы знали, к чему готовиться.«ВЖ»: А к Новому году уже готовитесь? Надежда: А как же! Для гостей у нас уже подготовлена грандиоз-ная шоу-программа и разнообразное праздничное меню.«ВЖ»: А что бы вы еще посоветовали приготовить на Новый год? По-делитесь каким-нибудь интересным рецептом. Надежда: За идеями и вкусными блюдами приходите к нам. А одним рецептом я все же с вами поделюсь.

122

Подумать только, еще лет десять назад мы всерьез полагали, что супер-маркеты смогут вытеснить вековую традицию походов на продоволь-ственные рынки! Но тревоги оказались напрасными. Любители свежих продуктов и приверженцы здорового питания по-прежнему с удовольствием проводят выходные среди рядов с пар-ным мясом, крестьянским творогом и сочной зеленью. Накануне новогодних праздников на рынке становится особенно оживленно, тысячи покупателей спешат сюда не только за вкусными покупками, но и за чудесным настроени-ем, которым с читателями «ВЖ» решил поделиться генеральный директор рынка «На Сенной» Игорь Владимирович Мантуров.

V IP-К У ХНЯ

«ВЖ»: Игорь Владимирович, в какой момент на рынке начинает ощущаться приближение новогодних праздников?Игорь Мантуров: Я задумываюсь о том, что праздник близко, когда вижу в павильоне хозяек, сосредоточенно делающих пометки в длинных списках покупок, и очереди возле при-лавков с деликатесными продуктами. Все-таки в Новый год всем хочется побаловать себя чем-то особенным...

«ВЖ»: Что бывает в новогоднюю ночь на вашем столе? Игорь Мантуров: Как директор рынка я неплохо разбираюсь в продуктах, люблю классическую кухню, здоровые соче-тания. Очень украшают праздничный стол морепродукты и

овощи. В один из моих любимых рецептов, например, входят лосось, мясо краба, овощи и красная икра. Торжественно и доступно одновременно...

«ВЖ»: Что бы вы хотели пожелать нашим читателям и покупателям рынка «На Сенной»?Игорь Мантуров: Главное, что необходимо человеку, для того чтобы быть успешным и счастливым, — это здоровье, по-этому я от души желаю всем быть здоровыми! И как можно чаще собирать друзей и родных за щедрым столом — в будни и праздники. А вкусными и свежими продуктами вас всегда обеспечит знакомый с детства рынок «На Сенной»!

Фото: НИКОЛАЙ ДАНИЛОВ

Благ

одар

им з

а по

мощ

ь в

орга

низа

ции

фото

сесс

ии к

афе

«Дин

асти

я». Н

а пр

авах

рек

ламы

.

123

Ингредиенты (для одной порции): · Филе лосося – 180 г · Сливки 33% - 100 мл · Крабовое мясо – 80 г · Лимонный сок – 2 ст. л.· Приправа для рыбы – 1 ч. л.· Оливковое масло – 1-2 ч. л.· Лососевая икра – 1 ч. л.· Лимон – 1 долька · Сахар – щепотка· Соль, перец – по вкусу· Свежая зелень – для подачи

Приготовление: 1. Смешать лимонный сок с маслом. Доба-вить приправы, перемешать. Положить филе лосося. Мариновать 30 минут.2. Обжарить филе на гриле до готовности.3. В сотейнике нагреть сливки, посолить, поперчить по вкусу, добавить сахар и нару-бленное мясо краба. Готовить 3 минуты.4. Выложить лосося на тарелку, полить соусом, декорировать икрой, лимоном и зеленью.

Ингредиенты (для одной порции): · Цуккини – 60 г· Баклажаны – 50 г· Паприка свежая – 40 г· Томаты – 40 г· Чеснок – 2 зубка· Маслины, оливки – по 20 г· Соль, перец, приправы – по вкусу· Растительное масло – для жаркиПриготовление: 1. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, обжарить на масле и убрать со сковороды.2. Нарезать небольшими кубиками цукки-ни, баклажаны, томаты и паприку. Обжа-ривать на чесночном масле 5-7 минут.3. В конце приготовления добавить на-рубленные оливки и маслины. Посыпать солью, специями. Подать к рыбе.

ул. Красноармейская, 126т. (3412) 51-13-14

http://market-sennaya.ru

124

ФранцияВ стране кулинарных изысков Новый год встречают вполне прозаической жареной индейкой. Зато в дополнение к ней по-дают устриц, паштет из гусиной печени и разнообразные сыры. Хорошим тоном во Франции считается попробовать все, что выставлено на праздничный стол. Чтобы соблюсти традиции и сохранить фигуру, французы едят маленькими порциями, пьют много воды и украшают любое блю-до большим количеством зелени.

ВеликобританияЗа бесстрастными масками англичане прячут полные страсти сердца. Иначе как объяснить их многовековое стремление к созданию пиротехнических эффектов прямо на обеденном столе? К новогоднему ужину английские хозяйки стараются при-готовить индейку в соусе из крыжовника и ромовый пудинг. Пудинг, приготовленный из хлебных крошек, муки, сала, изюма, яиц и различных пряностей, перед подачей обливают ромом (бренди), поджигают и пылающим ставят на стол.

ПольшаНовогодний стол поляков без оговорок можно назвать диетическим. Каждая хозяй-ка считает своим долгом составить меню из двенадцати постных блюд, в которое непременно должны входить грибной суп и ячменная каша. Грядущее благополучие на столе символизирует рыба, удовольствия — высокий шоколадный торт.

ЯпонияВ Стране восходящего солнца новогод-ний стол формируется в соответствии с религиозными и эзотерическими традици-ями. Здесь к новогоднему столу подают морскую капусту, жареные каштаны, горох и бобы, вареную рыбу, икру. Эти продукты символизируют радость, успех в делах, здоровье и счастливую семью и составля-ют своеобразное ассорти под названием «о-сечи-риори».

Новый год — не просто повод от души повеселиться. В России — это на-стоящий праздник живота. Уже потом мы обнаружим, что офисный костюм

«сел», побежим покупать абонемент в спортзал и заколотим холодильник до-сками... А пока часы 12 бьют, русская душа требует излишеств в виде булочки

с икоркой, пельменей в сметанном соусе и эклеров с взбитыми сливками! Насколько новогодние традиции россиян отличаются от пристрастий других

народов? Заглянем на самые известные кухни мира...

ИталияИтальянцы — уникальный народ, который знает, как есть макароны круглый год и по любому поводу и при этом не прибавлять в весе. Знаменитая средиземноморская диета, не требующая жестких ограниче-ний, признана одной из лучших в мире. Ее секрет в разумном сочетании продуктов и потреблении большого количества свежих фруктов и овощей. В новогоднюю ночь итальянские хозяйки также не изменяют традициям: на столе обязательно присут-ствуют орехи, виноград и чечевица, симво-лизирующие мудрость, красоту и изобилие.

ЭКСК У РС

125Рекл

ама.

126

ЛИЧНЫЙ ОПЫ Т

Сергей: Учиться рекламной фотографии в то время было негде. Были двухгодичные курсы при союзе журналистов, семинары, которые проводили немецкие фотографы. Вот у них и учился. Уезжал на лето к ним в Германию. Сни-мал ню, ч/б фото. Очень понравилось снимать предметы, ставить на них свет, самому все делать в кадре.

Как часто, листая глянцевые журналы, мы восхищаемся безупречной красотой моде-лей и звезд! А столкнувшись с «девушкой с обложки» на улице, можем не удосто-ить ее даже беглого взгляда... Просто не узнаем! Возможности современной фото-графии позволяют создавать идеальное отражение мира. И это касается не только портретов. Достаточно вспомнить, насколь-ко по-разному порой выглядят красоч-ная упаковка и скрытый под ней продукт. «Вкусная картинка» не просто радует глаз, она возбуждает аппетит и превращает нас в потребителей. А это уже процесс почти магический. И работают над ним самые на-стоящие волшебники, такие как всемирно известный творческий дуэт из Москвы — фотограф Сергей Мартьяхин и фудстилист Наталия Агладзе.

«ВЖ»: Когда получили свой первый коммерческий заказ, помните?Сергей: Это был год 1981-82-й. Я тогда снимал ювелирку для друзей. И как обычно, сработало «сарафанное радио», на меня вышли заказчики. И понеслось.«ВЖ»: Что сначала появилось: семья или ваш твор-ческий союз?

Интервью: ОЛЬГА МАРКОВА (Специально для журнала «Вкусная жизнь»)

Текст: ОЛЬГА МАРКОВА Фото: СЕРГЕЙ МАРТЬЯХИН, ОЛЬГА МАРКОВА, АРХИВ РЕДАКЦИИ

127

Наталия: Сначала Сергей состоялся как фотограф. Потом появилась семья, а уж потом я стала стилистом. До этого я работала декоратором в магазине фарфора. Делала различные инсталляции. Даже изготавливала но-вогодние открытки. А потом увлеклась натюрмортами. Ведь когда его создаешь, видишь в нем себя.«ВЖ»: Кто в семье главный?Сергей: Конечно, я. К жене прислушиваюсь, но решаю-щее слово всегда за мной.

«ВЖ»: А Наталия не чувствует себя в какой-то мере ущемленной? В лидеры не хочется выбраться?Наталия: Нет, я себя не чувствую ущемленной. Мое участие в процессе съемок занимает свою нишу. Это часть общего твор-ческого процесса. Меня все устраивает. Я вообще за патриар-хат. Мужчина должен принимать решения. Именно поэтому мужчина является мужчиной.«ВЖ»: Когда видите непрофессионально сделанные работы, как реагируете?Сергей: Ох, иногда хочется нелицеприятно выругаться. Но приходится молчать. А то еще подумают, что я чему-то завидую. Но конкуренция сейчас среди фотографов весьма высока, и это стимулирует к росту над собой. Наталия: На самом деле у фудстайлинга много разновидно-стей. У каждого мастера свой почерк. Что-то мне нравится у нас, что-то у конкурентов. Мы не считаем себя лучше других. Но мы, безусловно, профессионалы.«ВЖ»: Вы довольны своими работами?Наталия: Есть работы, которые нравятся заказчику, но не нравятся нам. Но с технической стороны все выполнено без-упречно.Сергей: В большинстве случаев мы сами предлагаем клиенту наиболее удачный, на наш взгляд, вариант. Чаще всего заказ-чик соглашается.

« У меня богатое воображение, поэтому моя работа в любом

случае была бы связана с творчеством. Это могли быть картины из материнских плат

или настольные лампы... » натюрмортами, когда поняла, что в каждой композиции можно разглядеть

себя. А это так интересно! »

Не

явля

ется

рек

ламо

й

Не

явля

ется

рек

ламо

й

« Я увлеклась

128

«ВЖ»: За какую съемку вы никогда бы не взялись? Есть ли у вас какие-то табу? Неприятие чего-либо? Сергей: Особых табу нет. Но я никогда бы не взялся за портреты. Даже за миллион. Хотя, нет. Взялся бы. Но не за коммерческую съемку, а чисто ради спортивного интереса. И не за миллион, конеч-но. За куда меньшую сумму.«ВЖ»: Если бы вы не были тем, кто есть, кем бы вы стали?Сергей: Каким-нибудь дизайнером. У меня богатое воображение, и я люблю придумывать всякие интересные вещи. Мы делаем, например, еще и настольные лампы, картины из материнских плат. Вообще, в любом случае, моя работа была бы связана с каким-либо видом творчества.Наталия: Только художественное направление! Может быть, моде-льером или ландшафтным дизайнером. Хотя, скорее, дизайнером интерьеров. Я очень люблю в доме уют и комфорт и постоянно что-то изменяю, дополняю, переделываю. Сергей: Тем не менее мы выбрали те профессии, которые нам нра-вятся больше всего. Создавать красивые картинки для упаковки и рекламы нам интересно и вкусно. Хотелось бы, чтобы интересных и талантливых фотографов стало больше. И мы готовы помогать им.Наталия: А чтобы еда в кадре была аппетитной и привлекательной, мы используем особые приемы фудстайлинга, которыми рады по-делиться со своими учениками.«ВЖ»: А кто готовит у вас в семье?Сергей: Домработница. У нас просто не хватает на все времени.Наталия: Мы тоже готовим, конечно же. Сергей отлично печет блины с начинкой и яичницу, я — расстегаи и оливье.«ВЖ»: Оливье готовите на Новый год или чаще? Наталия: Чаще. Когда к нам приезжает сын, я стараюсь к его при-езду сделать ведро салата. Иначе он обидится и уедет. Впрочем, это шутка!«ВЖ»: А на Новый год что готовите? Как вообще его справляете?Наталия: У нас частный дом. К нам приезжает море гостей. И гото-вим мы все вместе. Праздники всегда проходят весело. Мы сами себе и аниматоры, и Деды Морозы, и сами себе режиссеры. Ставим всякие сценки, спектакли, костюмированные представления. У нас вся семья, честно признаюсь, любит повалять дурака.Сергей: О, да! Повалять дурака мы всегда рады! К слову сказать, у нас отличный творческий и семейный союз. Это здорово, когда два любящих человека всегда вместе: и на работе, и дома, и в будни, и в праздники. Нам никогда не бывает скучно. Нам просто некогда скучать.

ЛИЧНЫЙ ОПЫ Т

129

Рекл

ама

130

Яна, как вам живется в новом доме? Это наше с мужем первое «семейное гнездышко». До этого мы жили в городе в съемной квартире, поэтому я очень рада долгожданному переезду. Мы купили дом совершенно без отделки и еще делали перепланировку. Получи-лась большая гостиная, объединенная с кухней. Я люблю принимать гостей — наших родителей, друзей с детьми. Все мы собираемся в гостиной за вкусным обедом, который готовим на замечатель-ной кухне от «Найди».

Рисуя в воображении дом своей мечты, каждый человек представляет его самым красивым и комфортным — просторные гостиные, стильные кухни, уютные спальни. Яна Назарова, хозяйка коттеджа в клубном поселке «Евро-па», мечтала о своем доме, и в этом году мечта осуществилась. На обустрой-ство коттеджа ушло полгода, и сегодня Яна пригласила в гости дизайнера компании «Найди» Надежду Микрюкову полюбоваться на кухню, которую она проектировала. За чашечкой чая Яна поделилась своими впечатлениями.

фото www.izhpromo.ru

Ваша кухня выглядит очень стильно. Кто выбирал цвет и дизайн?Дизайном дома я занималась сама, про-сматривала журналы и сайты по дизайну интерьеров в поисках идеальных со-четаний. Очень сложно было представить конечный результат. Вчера я хотела крас-ную кухню, завтра — зеленую, послезав-тра — желтую. Перебирала множество вариантов. Цвет фасадов своей кухни увидела совершенно случайно на экспо-зиции в мебельном салоне и поняла, что хочу именно такую! Гарнитур заказали

КОМФ ОР Т

131

СОВЕТЫ ВЕДУЩЕГО ДИЗАЙНЕРА ПО КУХНЯМ «НАЙДИ» НАДЕЖДЫ МИКРЮКОВОЙ• Рекомендую подъемные механизмы «Aventos» для верхних кухонных шкафчиков. Гарантирую, что вы ощутите настоящий комфорт и удобство в эксплуатации. А многообразие вариантов оформления и конструктива позволяет выбрать подходящую модель для вашей кухни.

• Must-have современной кухни — выкатные нижние ящики для посуды. Они го-раздо удобнее, чем шкафы с полками. В большом выкатном ящике все под рукой, и вам не придется с трудом доставать нужную кастрюлю или пачку с крупой из самого дальнего угла.

• Пластиковые фасады для кухни долговечны и износостойки, они практически не выгорают на солнце и не боятся резких смен температур. Ухаживать за пластико-выми фасадами несложно: для этого достаточно губки и мыльного раствора.

еще в апреле, но ремонт затянулся, и кух-ню нам установили совсем недавно.

Вы, наверное, за это время уже забыли, как она выглядит?Именно! Немного по-другому я ее себе представляла. Для меня это был прият-ный сюрприз. Теплые золотистые оттен-ки цветовой гаммы вносят в дом уют и согревают даже в непогоду. А глянцевые фасады кухни визуально увеличивают пространство, кроме того этот цвет добав-ляет естественного освещения на кухне. Столешницу я тоже выбрала глянцевую, хотя для кухни это не совсем практично. Такие поверхности требуют правильного ухода. Любуюсь на кухню каждый день, до сих пор до конца не могу насладиться. Муж тоже доволен и оценил мой выбор.

У вас очень интересный кухонный «фар-тук». Из чего он сделан?А вот это как раз идея мужа. Он не хотел ни стекло, ни плитку, и выбрал пробковый «фартук» для кухни. Во-обще, считаю, что фасады, столешница и настенный «фартук» задают стиль ин-терьера кухни. Важно, чтобы они были выполнены из качественных материалов и гармонично сочетались друг с другом. По-моему, получилось весьма ориги-нально и необычно.

Кухня должна быть не только красивой, но и удобной. Расскажите немного о кон-структиве?Конструктив кухни продумыва-

ла дизайнер Надежда Микрюкова. Наш встроенный гарнитур имеет Г-образную форму. Мы установили мойку в угол, тем самым получили большую рабочую поверхность. Мойку «Franke» выбрали из фрагранита. Она сочетает в себе красоту и практич-ность в использовании. Надежда нам порекомендовала выкатной нижний ящик для кастрюль и подъемный меха-низм для верхнего шкафчика. Духовку мы удобно разместили в вертикальном пенале, при этом пространство под столешницей остается свободным. В

Всегда рады видеть вас в салонах мебели «Найди»:• ЦУМ, ул. К. Маркса, 244, 3 эт., тел.: 52-49-48, 52-52-57• СЦ «Гвоздь», ул. Удмуртская, 304, 2-й эт., оф. 219, тел.: 908-472, 908-473• СЦ «Хозяйственная база», ул. Пойма, 7, 1-й эт., оф. 124, тел. 65-87-73• Салон по ул. Пушкинской, 130, тел. 912-073• NEW! Салон «Интерьерные решения», ул. Молодежная, 74, т. 36-01-21

один из нижних шкафчиков «спрята-ли» посудомоечную машину. Еще одна интересная идея Надежды — полки, которые светятся в темноте. Они украшают кухню, их можно включать, когда хочется романтической обста-новки дома.

Яна, а любите ли вы готовить?Да, конечно. Муж создал все условия в надежде, что я буду радовать его ше-деврами высшего кулинарного мастер-ства. Кстати, очень скоро я собираюсь записаться на кулинарные курсы.

Рекл

ама.

132

Дорожка на скатерть «Заснеженная рябина» Нам понадобятся: • льняная ткань шириной 30 см • акриловая краска по ткани белого и красного цветов • пекинская капуста • кисточка. От пекинской капусты нам нужно только ее основание с ровным срезом. Видите, срезанные листы образуют рисунок, похо-жий на розу? Нужно нанести белую краску на срез и, вспомнив детство, наставить отпечатков на ткани, как это делают дети на обоях или маминых шторах. Тут уж как ваша фантазия решит: можно сделать, как в нашем примере, — четкие отпечатки в шахматном порядке. А можно сделать мно-жество отпечатков, наслаивающихся друг на друга и разных по яркости. Затем красной краской наставьте точек в любом порядке. Правда, получилось по-хоже на заснеженную рябинку?

Есть множество примет, по которым мы безошибочно определяем — скоро Новый год. Елка, мишура, гир-лянда и ваза, наполненная мандаринами, — это, так сказать, классика декоративного жанра. А если хочет-ся чего-то новенького, такого, чтобы и гостей удивить, и традиционную атмосферу рождественского вол-шебства сохранить и, по возможности, приумножить? Воплотить в жизнь неординарные авторские идеи для праздничной сервировки стола нам поможет хэнд-мейд дизайнер Дарья Богатырева.

МАС Т ЕР-К ЛАСС

hand-made дизайнер ДАРЬЯ БОГАТЫРЕВА

133

134

Свеча новогодняя в яблоке

Понадобятся:• свеча• яблоко. Вырезаем в яблоке лунку, зажигаем свечу и начинаем капать на яблоко воском для более живого и ин-тересного вида, со стекающими каплями. Затем вставляем свечу в яблоко и устанавлива-ем готовую композицию на праздничный стол. Готово! Также вместо длинной свечи можно взять све-чу-таблетку.

135

Срок

и пр

овед

ения

акц

ии д

о 31

.12.

12. И

нфор

мац

ию о

б ор

гани

зато

ре, п

рави

лах

пров

еден

ия, к

олич

еств

е пр

изов

, сро

ках,

мес

те

и по

рядк

е их

пол

учен

ия м

ожно

узн

ать

по т

ел. (

3412

) 313

-999

. Рек

лам

а

136

МЫ ПОБЫВА ЛИ

Зимний букет «Снегирь» Для его создания необходимы: • сухие ветки • красная и белая акриловые краски • бутылка • губка • искусственный снег или накрошенный пенопласт • белые помпоны или ватные шарики • украшение птичка (можно купить в цветочном магазине). Делаем вазу. Тут все просто: покрываем белой краской, исполь-зуя губку, и посыпаем невысохшую поверхность искусственным снегом. Маленький секрет: если краску наносить «промаки-вающими» движениями, то фактура будет более рельефной и интересной. Для букета мы возьмем несколько сухих веточек и покроем их белой краской. Тут потребуется усидчивость и терпение: пока вы раскрашиваете ветки краской, пробираясь среди хитрых изгибов, «непослушные» ветки с легкостью раскрасят вас. Чтобы букет выглядел заснеженным, приклеим искусственные снежки. Веселая «фишка» этого букета — притаившийся на ветке снегирь. Достаточно выкрасить любую декоративную птичку белой краской, выделив грудку — красно-розовой. Букет из сказочного леса готов!

137

Рекл

ама.

138

25-28 сентября в Москве в выставочном центре «Крокус Экспо» проходила XV Международная вы-ставка для профессионалов ресторанного бизнеса. Все 15 лет «ПИР» традиционно является главным местом встречи рестораторов и отельеров, шеф-поваров, поставщиков, инвесторов, журналистов и всех, кто хочет быть в курсе последних тенденций ресторанно-гостиничного бизнеса и актуальных трендов кулинарии. В этом году участниками «ПИРа» стали более 850 компаний из России и из-за рубежа. Состоялось более 700 мероприятий на самые актуальные темы: от бизнес-консультаций и мастер-классов до отраслевых конференций. Также можно было продегустировать различные блюда, напитки, полюбоваться на ловкие манипуляции барменов, поучаствовать в различных конкурсах, пообщаться с интересными людьми.

МЫ ПОБЫВА ЛИ

Текст: ОЛЬГА МАРКОВА Фото: ОЛЬГА МАРКОВА

139

Новогодние каникулы — прекрасное дополнение к отпуску. За 10 праздничных дней можно успеть много! Погреться на экзотических островах, найти новое хобби, посплетничать со старыми друзьями, а если в чреде развлечений возникнет пауза, компанию составит любимый журнал.

Академия вкусной и красивой жизни

ЗВЕЗДЫ «ЮТЬЮБА»Платье было куплено ультракорот-кое и ультраоблегающее, но шеф за-явил, что не желает видеть в своем коллективе вульгарных баб! Стр. 154

БЕЗ ТЕЛЕСКОПАТуры в места обитания знамени-тостей — одно из самых пер-спективных направлений совре-менного туризма. Путешествуйте и наблюдайте за звездами... Стр. 142

МОДНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯВ Японии произошла фэшн-революция: впервые клеркам разрешили ходить на работу без пиджаков и расстегивать верхний ворот рубашки! Стр. 158

У Д О В О Л Ь С Т В И Я / С О Б Ы Т И Я / В П Е Ч А Т Л Е Н И Я

140

Туры в места обитания знаменитостей — российских или мировых — одно

из самых актуальных и перспективных направлений в современном туризме.

Возвращаясь из отпуска, сегодня модно демонстрировать друзьям фото не

только достопримечательностей, но и известных персон: «Посмотрите, справа

идет купаться Киркоров», или: «Видите, в магазин входит Линдсей Лохан»...

Новогодние каникулы — прекрасное время для путешествий, и если во время

поездки вы хотите понаблюдать за звездами отнюдь не в телескоп, «Вкусная

жизнь» укажет вам несколько престижных маршрутов...МАЙАМИ

Самый известный город Флориды кажется привле-кательным не только для Наташи Королевой, Кри-стины Орбакайте и Жанны Фриске. Сюда регулярно наведываются и западные знаменитости. Постоян-ными гостями курорта считаются Пэрис Хилтон, Ленни Кравитц, Линдсей Лохан, Боно, Бейонс и Леонардо ди Каприо. Основная звездная тусовка сосредоточена в South Beach, еще столетие назад бывшем криминальном районе Майами. Самые привередливые из знаменитостей выбирают отель The Setai Miami Beach, персонал которого готов выполнить практически любые капризы клиентов, к примеру, переоборудовать спальню в тренажерный зал или застелить часть пляжа коврами.

Т У РИЗМ

МЕКСИКА

Мексиканские пляжи давно облюбовала актерская братия — от оскароносных небожителей до старлеток из «мыль-ных» мелодрам. Любимым курортом для «звездного» отдыха является Las Ventanas. Здесь можно найти беско-нечные пляжи с белоснежным песком, огромные номера с гидромассажными ваннами, установленными прямо на балконах с видом на море и, главное, идеальную приват-ность. Даже указателя курорт не имеет. Ресепшн в отеле также отсутствует — гости сразу могут проходить в свои номера, где затем и проходят регистрацию. Среди гостей курорта числятся Арнольд Шварцнеггер, Брэд Питт и Шарлиз Терон. Другим популярным «звездным» местом считается Cabo San Lucas, где были замечены Гвинет Пэлтроу, Шерил Кроу и где, по слухам, как-то провели совместный отпуск Дженнифер Энистон и Кортни Кокс.

Текст: ДАРЬЯ ШИРКИНА

141

142

ИТАЛИЯ

Американские звезды не часто приезжают на отдых в Европу, приятное исключение составляет живопис-ная Италия, где у многих есть собственные виллы или дома в городах, считающихся центрами мировой моды. Для вложений в итальянскую недвижимость знаменитости чаще всего выбирают окрестности озера Комо. Здесь уже давно купил себе виллу Джордж Клуни, в гости к которому любят наведываться Брэд Питт и Анджелина Джоли. Поговаривают, что Стинг и Ричард Брэнсон также обзавелись домиками на знаменитом озере. Не менее популярен у знамени-тостей и остров Капри, бывший курортом еще во времена древнего Рима. Местная пресса утверждает, что насладиться особой вечерней атмосферой острова приезжают Мэрайа Кэри, Дженнифер Лопес, Эдди Мерфи, Синди Кроуфорд и Наоми Кэмпбел.

ИСПАНИЯ Страна вечного праздника. Зажигательные танцы фламенко, коррида с бесстрашными тореадорами, умиротворяющая полуденная сиеста, незабываемый вкус паэльи, а главное, кругом свои. В Барселоне, куда наши соотечественники ездят часто и с боль-шим удовольствием, многие владельцы кафе даже выучили часть русских слов и напечатали меню на русском языке — все для удобства наших. Отъяв-ленные тусовщики держат путь на Ибицу. Именно здесь проходят одни из лучших вечеринок с участи-ем самых знаменитых ди-джеев Европы и мира. К услугам тех, кто предпочитает увеселению покой, — пляжи, которых на острове больше полусотни. Вот только некоторые звездные гости Ибицы — Брюс Уиллис, Мадонна, Линда Евангелиста, Сальма Хайек и Наоми Кэмпбелл. А Канарские острова входят в число немногих мест на Земле, где лучше всего наблюдать за звездами — но уже настоящими.

ГРЕЦИЯ

Пожалуй, одним из самых доступных, относительно, разумеется, для россиян мест, где можно встретить та-ких звезд, как Том Хэнкс, Рита Вилсон, Брэд Питт или Дженнифер Энистон, является греческий остров Анти-парос. Облюбованный звездами отель Oliaros Studios сдает свои номера по цене от 80 до 180 долларов за ночь. Сам остров невелик, но очень красив: зеленые холмы застроены каменными домиками с ярко-синими крышами. Больших отелей тут нет, лишь бесконечные песчаные пляжи в окружении уютных вилл. В каждой деревушке имеется своя церковь, где обязательно проводятся народные гуляния в день того святого, которому она посвящена. В самом же центре острова находится одна из красивейших пещер мира, которую воспевали еще античные поэты.

Т У РИЗМ

143

144

Выгодный

вклад для

Б. Баранкина

Доступная

ипотека

для

Ручкиных

Кредит на авто для Катеньки Н.

Мы Вас любим!

Депозит для

фирмы Ивана

Ильича

Филиал №15 АКБ МОСОБЛБАНК ОАО в г. Ижевск

ул. Пушкинская, 268тел. (3412) 65-54-68, 65-54-69

145

Дорогие друзья!Сегодня, когда все вокруг дышит предвкушением чудес и веселья, мне хочется отказаться от официального тона и обратиться к вам именно так — искренне, тепло, выражая лучшие чувства... Канун Нового года — удивительное время: любуясь огнями праздничных гирлянд, вдыхая ароматы хвои и мандаринов, мы словно оказываемся где-то между прошлым и будущим, чтобы подвести итоги и подумать о новых свершениях...

Историческим стал для МОСОБЛБАНК'а уходящий год. 11 января 2012-го мы открыли первый офис в Удмуртии, а сегодня на территории респу-блики их уже 10. Вместе с количеством офисов выросло и число наших клиентов, доверием которых мы очень дорожим и ежедневно стараемся его оправдать, со-вершенствуя уровень сервиса и предлагая выгодные и действительно актуальные банковские продукты.

Быть полезными — такова миссия нашей команды! Этому девизу мы следуем всегда: генерируя новые бизнес-идеи, повышая качество обслуживания, принимая участие в политических кампаниях, благотворительных или социаль-ных акциях. Например, таких, как празднование Дня города в Ижевске, Глазове, Воткинске, Дня села в Игре и многих других....

Быть лучшими — одна из наших амбициозных задач, к реализации которой мы с успехом продвигаемся день за днем. И уже в I полугодии 2012-го, бла-годаря целеустремленности и профессионализму наших сотрудников, мы заняли 3-е место по темпам развития среди филиалов МОСОБЛБАНК'а в России.

Банкиры понимают только сухой язык цифр»— таков один из распространенных стереотипов, связанных с нашей профессией. Да, являясь профессионалами банковской сферы, мы давно перешли с финансами «на ты». Но, работая с людьми и для людей, мы не разучились мечтать. В новогоднюю ночь под бой курантов мы тоже загадываем желания и просим Деда Мороза о самых простых вещах: о здоровье, благополучии и счастье для тех, кого мы любим, а значит, для каждого из вас! Я верю, что эти желания обязательно сбудутся, а с большой квартирой, новым автомобилем, престижным вузом для сына и модной шубой для любимой МОСОБЛБАНК обязательно поможет!

Успешного и ще дрого на

ра достные события

Нового го да!

Хороший банк возле дома Татьяны Петровны

Чистяков Дмитрий Александрович,Директор Филиала №15 АКБ МОСОБЛБАНК ОАО в г. Ижевск

Рекл

ама.

Удм

уртс

кийФ

илиа

л №

15 А

КБ М

ОСО

БЛБА

НК

ОАО

. Лиц

. ЦБ

РФ №

175

1 от

09.

02.1

0

146

Уже скоро Зоопарк Удмуртии выпустит фирменный календарь с 12 работами из-вестного в городе фотографа Кати Анге-ловой. А пока у ижевчан, неравнодушных к искусству, чудесам и братьям нашим меньшим, есть возможность полюбовать-ся на сказочные сюжеты в выставочном зале... О том, как шла работа над проек-том, какие трудности пришлось преодо-леть, какие открытия совершить, журналу «Вкусная жизнь» рассказали участники съемок.

Светлана Малышева, директор БУК УР «Зоопарк Удмуртии»: «МЫ ГОТОВЫ УДИВЛЯТЬ»— К юбилею зоопарка мы реализуем много неожиданных идей. Главная наша задача — удивлять малышей и взрос-лых! И, судя по итогам первого про-екта, нам это удается. Идея создания

Вы помните свою первую прогулку по Зоопарку Удмуртии? Радость, изумление, неподдельный, как в детстве, восторг, кажется, это было только вчера! А сегодня здесь уже вовсю идет подготовка к празднованию 5-летия одной из самых любимых городских достопримечательностей. И хотя до 10 сентября 2013 года еще далеко, проекты, приуроченные к празднованию, уже стартовали. Так, в галерее «Грифон» от-крылась выставка уникальных фотографий, героями которых стали не профессиональные модели, а сотрудники зоопарка и их четвероногие, пернатые и водоплавающие питомцы...

Фото: КАТЯ АНГЕЛОВА, ГУЛЬНАРА МУХАМЕТШИНАТекст: ЮЛИЯ САКЕРИНА

сказочного календаря пришла совершен-но случайно. Сказки и героев подобрали сразу. А вот вопрос, решатся ли на та-кой смелый шаг как участие в фотосес-сиях сотрудники зоопарка, долго не да-вал мне спокойно спать! Ведь никто из нас раньше не выступал в роли моделей, не умел позировать на камеру, а мужчин могла шокировать необходимость сни-маться в гриме. Но, к моему приятному удивлению, все согласились с большим энтузиазмом. И тут возник следующий вопрос: как поведут себя животные. Их уж точно не заставишь даже на мгнове-ние застыть в той или иной позе. Так что здесь была полная импровизация.Часть сюжетов мы снимали в зоопарке, часть отработали, выезжая в живопис-ные уголки республики. О том, как это было, можно рассказывать бесконеч-но, потому что необычных историй и

курьезных моментов было хоть отбав-ляй, а кое-где действительно пришлось попотеть. Так, например, для сюжета сказки «Маша и медведь» была выбрана очаровательная, милая девушка Ната-лья Годунова, заместитель директора по зоологической и ветеринарной части. Казалось бы, проблем не будет, уж она-то сможет найти контакт с любым животным. Но когда она встретилась со своим «партнером» по съемкам — медвежонком — на расстоянии вытя-нутой руки, пережила такое смятение и испуг!.. Реальной опасности, конечно, не было, ситуацию полностью контро-лировали профессионалы. Но у Натальи страх взял верх над эмоциями, поэтому сначала пришлось успокаивать героиню, а уже потом уговаривать попозировать мишутку. Чтобы уговорить медвежонка занять необходимое положение, пошли Ре

клам

а.

147

на сладкую хитрость — обмазывали вареньем все, на что он мог обратить внимание: траву, кончик лопаты, ботин-ки дрессировщика... А для того чтобы медвежонок встал на задние лапы, пла-ток, вымазанный вареньем, подвешивали на ветку дерева. Считанные секунды... и платка как не бывало! И все же, бла-годаря всеобщим усилиям, кадр полу-чился один из самых лучших — живой, эмоциональный и очень красивый.

Ильдия Буркова, начальник отдела форми-рования и учета коллекции: «МОИ ПОДОПЕЧНЫЕ — МОДЕЛИ»— Еще недавно я работала заведующей отделом домашних животных, и мне приятно осознавать, что мои недавние подопечные — настоящие модели! Геро-ями сказок стали и верблюд Ялик, и мини-пони Скарлетт, и орловский рысак Фабия, и козел Вася, и северный олень Яша, и целое семейство кроли-ков. Ялик — натура очень пугливая, поэтому, уговорив его сниматься, мы в буквальном смысле сдували с него пылинки, лишь бы ему было хорошо. Но однажды он все же испугался звука закрывающейся двери, резко вскочил и поставил мне под глазом чудесный ра-дужный синяк! А вот северному оленю Яше съемка доставила только радость! Казалось, он нашел свое призвание и готов наслаждаться съемочным процес-сом ежедневно. Он участвовал в съемке эпизода из сказки «Снежная королева», для которого нам в августе пришлось раздобыть настоящий снег! Представля-ете, снег в жару? Яша был в восторге. А вот людям, задействованным в сю-

жете, досталось: героине для достовер-ности кадра пришлось стоять на снегу босиком!

Юлия Сакерина, пресс-секретарь БУК УР «Зоопарк Удмуртии»: «ХОЧУ СНИМАТЬСЯ ЕЩЕ»— Мне посчастливилось заниматься организацией съемочного процесса, ис-кать реквизит, костюмы, придумывать образы. Поначалу я даже завидовала нашим героям, от которых, казалось, ничего не требовалось: приходишь, тебя красят, одевают, причесывают, и ты ду-рачишься под объективом фотокамеры... Сплошное удовольствие! Но когда сама «примеряла» роль модели, я быстро по-няла, как сильно ошибалась. Во-первых, подготовка к съемкам началась в 6 утра. Во-вторых, много времени ушло на то, чтобы соорудить прическу с водорос-лями, ракушками, морскими звездами... Все, как у настоящей русалки! И с этой тяжеленной «красотой» на голове я три часа провела в дороге! А потом еще два сидела на гриме! В итоге, когда я, нако-нец, вышла на площадку и спустилась в воду, к дельфинам, случилось непредви-денное: мой шикарный русалочий хвост отвалился! Дельфины тут же подхватили его и начали резвиться! От задуманного образа на 90% пришлось отказаться. Но зато те эмоции, которые подарили во время купания дельфины, были неопису-емыми! И если бы мне предложили все повторить, я бы, не раздумывая, пошла фотографироваться снова!

Голоса за кадром

Константин Гу-лия, журналист телекомпании «ТНТ — Новый регион», один из помощников проекта:— Это смело.

Это громко. Это показатель. Приятно, что зоопарк, как всегда, «в тренде». Это же целый жанр корпоративной культуры. Если коллектив живет, как большая творческая семья, и делает вот такие вещи, предприятие обрета-ет образ, а его деятельность — еще больший смысл. В нашем зоопарке работают настоящие творцы. Спасибо им за то, что своей главной досто-примечательностью жители Ижевска могут гордиться теперь еще сильнее.

Катя Ангелова, фотограф:— Меня очень вдохновила необычность проекта, не-стандартно сложная зада-

ча. Работать одновременно с дикими животными и непрофессиональными моделями было непросто, но не-вероятно интересно. Мне хочется выразить огромную благодарность сплоченной работе коллектива зоопарка при организации съемок. С ними было очень удобно и приятно работать.

Справки, заказ экскурсий в БУК УР «ЗООПАРК УДМУРТИИ» по тел. 8 (3412) 59-60-98

www.udm-zoo.ru

148

Модные журналы нам предлагают все более увлекательные, эстетически выверенные фо-тографии, каждая из которых наполнена своей особой, уникальной атмосферой. Исполь-зование сухого льда на фотосессиях позволяет создать мистические картинки, которые поражают воображение и погружают в сказочный мир фэшн-индустрии и фотоискусства. Истинные гурманы по всему миру ищут впечатлений, пробуя аутентичное японское блюдо Aronia de Takazawa («Рыба со снежной приправой»), которое сервируется горными ово-щами, съедобными луковицами лилий и приправой, охлажденной при помощи сухого льда. Она выглядит, как снег, и тает, если только ее коснуться. Это блюдо входит в десятку лучших ресторанных блюд, отобранных Food & Wine. Все чаще на spa-курортах в различ-ных уголках планеты клиенты выбирают косметические процедуры с применением сухого льда, который, благодаря своему «сухому» холоду, помогает решать многие проблемы, стоящие перед эстетической медициной.

ПРАК Т ИК У М

Текст: ОЛЬГА МАРКОВА Фото: КАТЯ АНГЕЛОВА, ОЛЬГА МАРКОВА

Угодить вкусу современного горожанина и уж тем более удивить его становится все труднее! Лидеры индустрии моды и красоты, изобразительного ис-кусства и кулинарии ведут ежедневную борьбу за создание очередного «чуда», способного поразить мир. И иногда им это действительно удается. Одним из таких поистине чудесных открытий, полу-чивших широкое распространение, стал сухой лед — уникальный химический продукт, который не только приносит пользу, но и украшает нашу жизнь...

148

149

1 Катя Ангелова, фотограф:— Я использую сухой лед

при съемках для получения ми-стических образов на фотографии. Чтобы создать нужный эффект, понадобится сам лед и горячая вода. Чем она горячее, тем сильнее реакция, дым получается густой и плотный. Вы ставите модель или предмет, который снимаете, производите манипуляции с сухим льдом и — вуаля! Ваша модель стоит, окутанная клубами белого, сказочного дыма. Вам и делать-то особо ничего не надо, только успевать щелкать затвором фотоаппарата. Все остальное сделает за вас сухой лед.

• Химическая формула вещества — СО²• Фактическая температура при давлении 0,101325 МПа составляет -78,45°С• Плотность вещества составляет 1560 кг/м³• Не токсичен• Не воспламеняется • Не имеет цвета, вкуса и запаха• Не проводит электрический ток

ЧТО ЭТО?

• Производством сухого льда в Удмуртии за-нимается компания «Технические Газы». Сухой лед производится из сырья высочайшего качества. Он полностью безопасен для окружающей среды и человека и может использоваться даже в пищевой промышленности.

КТО ЭТО ДЕЛАЕТ?Сухой лед используется для:• решения задач пищевой промышленности (заморозки, охлаждения продуктов питания при их хранении и транс-портировке, консервации);• удаления загрязнений с оборудования, в том числе и в пищевой промышленности. Чистка в углекислотной среде препятствует образованию бактерий;• научно-исследовательской деятельности;• сферы развлечений (образования безопасного дыма в рамках шоу-программ, концертов или спектаклей);• машиностроения (упрощения установки деталей);• добычи полезных ископаемых (охлаждения выработки).

КОМУ ЭТО НУЖНО?

Сколь разными бы не были сферы при-менения сухого льда, каждой из них этот уникальный ингредиент добав-ляет пикантный штрих и привкус экс-клюзивности, позволяя создавать не-что уникальное и давая настоящему художнику простор для творчества, в в какой бы области он не творил.

«Сухой» лед — «другой» лед? «Сухим» этот лед назван неслучай-но — он не имеет ничего общего с замерзшей водой и, следовательно, не тает, а испаряется. Сухой лед или твердая углекислота — это есть не что иное, как газ CO² (тот самый, что содержится в воздухе, которым мы дышим, и в газированных напитках, которые мы пьем), в ходе физического воздействия превращенный в свою твердую форму — лед. Температура такого льда -78°С, что значительно холоднее обычного водяного льда. Помимо того, что сама углекислота в ее жидком и газо- образном виде используется от заморозки грунта при стро-ительстве метро, сварки металлов до хранения продуктов и производства газировки, широкой сферой применения обладает и сухой лед, так как иногда очень важно исполь-зовать именно твердую углекислоту в виде маленьких (или не очень) ледяных гранул.

Хранение продуктов, транспортировка продуктов и скоропортящихся материалов на большие расстояния, строительство и сельское хозяйство — те области, в которых применение сухого льда стало не просто «модным», но и необходимым уже давно. Теперь сухой лед взяли на вооружение и представители креативных профессий: фотографы и видеооператоры, организаторы мероприятий и event-менеджеры, шеф-повара и бармены, косметологи и владельцы студий флористики. Чувствуя возрастающую потребность рынка Удмуртской Республики и близлежащих регионов в сухом льде, компания «Технические Газы» начала его производство. И если раньше было сложно и затратно использовать сухой лед, поскольку приходилось привозить его издалека, что приводило к испарению большей части продукта и не позволяло закупать его малыми партиями, то теперь с запуском собственного производства не осталось причин не использовать сухой лед!

Мнение фотографа

« Сухой лед использовали еще во времена СССР, в жару в нем

хранили мороженое. Многие помнят, как из магазина выходил дядька с ведром и

поливал куски льда водой, дети пищали от восторга при виде густых клубов дыма... »

150

3 Филипп Вичужанин, кейтерингист:

— В моей практике сухой лед появился давно. В Ижевске в некоторых заведениях сухой лед использовался для экзотической подачи некоторых коктейлей. Например, в коктейлях, подающихся в ананасе или в кокосе. Жаль только, раньше приходилось сильно поискать, где приоб-рести такой ингредиент как сухой лед. Теперь его можно легко купить в Ижевске в любых количествах — это удоб-но. Также сухой лед можно использовать и для карбониза-ции напитков. Но, разумеется, быть аккуратными, чтобы кусочки сухого льда не попадали в рот, лучше употреблять коктейль через трубочку.

2 Анна Соковнина, косметолог, студия красоты «Ninel»:

— Мы работаем с сухим льдом не так давно, но новинка, появив-шаяся у нас в услугах, стала пользоваться большой популяр-ностью. Речь идет о криомассаже: в специальные мешочки кладется немного сухого льда и с дополнительным исполь-зованием различных масел делается массаж лица. Процедура совершенно безболезненная и не имеет противопоказаний. Можно делать ее как однократно, так и десятиразовым курсом. Криомассаж придает коже тонус, сияние, свежесть, укрепляет стенки сосудов. Очень помогает при снятии отеч-ности и успокаивает кожу. Также данная процедура приме-няется для профилактики купероза.

Ингредиенты:· Ром светлый - 4 части· Сок грейпфрута - 1 часть· Сок ананаса - 7 частей· Сироп «Блю Кюрасао» - 1 часть· Сироп «Зеленая дыня» - 1 часть

Приготовление:Смешать все компоненты в шейкере, перед подачей доба-вить 1-2 гранулы сухого льда. Дождаться газации коктейля с полным испарением сухого льда, подавать в высоком бока-ле, украсив долькой ананаса.

Мнение косметолога

Мнение бармена

« Криомассаж придает коже тонус, сияние, свежесть,

укрепляет стенки сосудов. Очень помогает при снятии отечности

и успокаивает кожу. Также данная процедура применяется для профилактики купероза. »

ПРАК Т ИК У М

151

Ингредиенты: · Томатный сок - 4 ст. · Репчатый лук - ½ шт. · Болгарский перец - 1 шт. · Огурец - 1 шт. · Острый перечный соус («Табаско») - 1 капля · Перец чили (мелкий) - 1 шт. · Чеснок - 1 зубчик · Помидор (большой) - 1 шт. · Оливковое масло - 1 ст. л. · Зеленый лук - 2 ст. л. · Лимон - 1 шт. · Черный перец, соль по вкусу

Приготовление: 1. Нарезать произвольно лук. Промыть и очистить от семян перец, нарезать кусками. Огурец очистить от кожуры, разрезать пополам. 2. Переложить овощи в блендер, влить 2 стакана томатного сока, добавить все оставшиеся ингредиенты, кроме помидо-ра, зеленого лука и лимона. Взбить в однородную массу. 3. Аккуратно влить оставшиеся 2 стакана сока, перемешать. 4. Помидор разрезать пополам, убрать семечки. Нарезать мякоть небольшими кубиками, добавить в томатный суп. Убрать в холодильник на 1 час. 5. Перед подачей опустить пару гранул сухого льда в суп, дать им полностью раствориться. (Внимание! Убедитесь в том, что сухой лед полностью растворен в жидкости, в противном случае при употреблении его в пищу может случиться термический ожог!) Посыпать мелко нарезанным луком, украсить долькой лимона.

4 Ольга Маркова, кулинар:

— Я много читала о сухом льде и его применении в

области кулинарии. В основном он используется в молекулярной кухне. Шеф-повара создают с помощью сухого льда свои шедевры, поражающие воображение и заставляющие вкусовые рецепто-ры экстазировать от наслаждения пищей. Помещения, где и свершается таинство молекулярной кухни, больше похожи на химические лаборатории, где ставятся различные опыты. К сожалению, в Ижевске на данный момент еще нет рестора-нов, которые могли бы похвастаться подобным. Но, надеюсь, и такая кухня появится у нас в скором будущем. Экспери-ментируя с сухим льдом в домашних условиях, нашла ему применение в качестве быстрой заморозки ягод и фруктов для украшения десертов и коктейлей. А также для газации жидко-стей. Например, известного испанского томатного супа-пюре.

5 Валентина Боталова, хозяйка цветочного бутика «Крона»:

— Конечно, я много слышала о та-ком продукте как сухой лед. И была приятно удивлена, когда начала применять его на практике. Он отлично сохраняет первозданную свежесть цветов: хо-лод и выделяемая при испарении углекислота задерживают момент цветения. Если постоянно поддерживать низкую температуру, цветы охлаждаются и процесс раскрытия бу-тонов приостанавливается. Мы очень дорожим репутацией нашей компании и стараемся, чтобы наши клиенты полу-чали только цветы высочайшего качества, которые будут долго украшать дом и радовать глаз. И сухой лед отлично помогает справиться с этой задачей.Ранее, до «знакомства» с сухим льдом, мне казалось, что он весьма непрост в обращении, но выяснилось, что справить-ся с ним под силу любому взрослому человеку. Главное, четко следовать инструкции и указаниям специалистов.

Мнение флориста

Группа компаний «Технические Газы» г. Ижевск, ул. Маяковского, 18тел.: +7 (3412) 311- 003, 334-455www.techgazy.ru

Рекл

ама.

152

КО ФЕЙНЯ

«Подруга влюбилась в шефа! Красавец, молод, холост, хорошо упакован, вдогонку к перечис-ленным качествам он обладал неплохим, по ее мнению, чувством юмора и чертовски хорошо

одевался. По крайней мере, рассказы о его галстуках-пиджа-ках-жилетках мы вынуждены были слушать часами. Есте-ственно, чтобы покорить сердце такого пижона, к корпора-тивному торжеству Ира начала готовиться заранее. За месяц было куплено платье — ультракороткое, ультраоблегающее и с открытой спиной. Наклеены сказочной красы акриловые ногти. Заказаны через Интернет туфли на экстремальной платформе... Отправляли подружку на вечеринку, как на фронт — всем миром с напутствиями и дельными советами.Ночью Ирка позвонила в слезах... Замахнув «для храбрости» шампанского, она пошла приглашать своего «принца» на танец, но в темноте запнулась, неуклюже повалилась на пол и в падении увлекла за собой главбуха компании (по совмести-тельству свою потенциальную свекровь). В результате шеф со сцены громко поздравил ее с провалом года, а наедине предложил поискать другую работу, поскольку не желает ви-деть в своем коллективе «вульгарных баб, которые приходят на праздник, как на панель, и ведут себя соответственно...» Эльмира, 32 года, домохозяйка

В начале 2000-х, когда в лексикон россиян только ворвалось богатое словосочетание «корпоративная культура», боссы британских компаний первыми в мире официально отказа-лись устраивать рождественские вечера для своих сотрудни-ков. Причины для столь жестких репрессий нашлись самые банальные. Обалдев от алкоголя и перспективы новогодних каникул, благовоспитанные клерки буквально срывались с цепи, превращаясь в развязных и агрессивных монстров... В России традиция новогодних корпоративов пока процветает... То ли нервы у наших руководителей крепче, то ли приклю-чения «Любы — звезды «Ютьюба» — детсадовский лепет по сравнению с праздничными гуляньями европейцев? Впрочем, вот очередная подборка сюжетов от наших читателей...

« За месяц было куплено платье — ультракороткое, ультраоблегающее и с открытой спиной, но шеф сказал, что не желает видеть в своем кол-

лективе вульгарных баб! »

«На 8 Марта мужчины-коллеги вручи-ли нам шикарные букеты и воздушные шары, во время церемонии поздравления,

которая проходила на улице, мой шарик, похожий на большую розовую колбасу, внезапно лопнул. Стара-ясь не заострять внимания коллег на инциденте, я потихоньку спрятала то, что осталось от шарика, в карман шубы и... забыла. Маленький клочок розовой резины характерной формы напомнил о себе сам, причем дважды за вечер...Возвращаюсь с работы, глаза горят от шампанского, в руках огромный букет, чувствую на себе завист-ливые взгляды всей женской половины трамвая... И тут кондуктор: «Предъявите билет!». Лезу в карман и вместо проездного на глазах у изумленной публики извлекаю из кармана несвежее с виду резиновое изде-лие. Публика ахает! Краснею и машинально запихи-ваю предмет конфуза обратно в карман.История продолжилась дома, за праздничным сто-лом, который накрыл мой заботливый, но ревнивый муж. Есть у дочки привычка по карманам шарить в поисках карамелек, на этот раз она решила не изме-нять привычке и... Видели бы вы глаза мужа, пока она неслась по коридору с бывшим шариком в вытянутой ручонке: «Папа, смотри, у мамы в кармане какая-то резинка!». Занавес!» Алия, 33 года, экономист

«Однажды мы поехали отмечать день рождения фирмы в загородный пансионат. Днем — «зар-ница» для взрослых, вечером — песни, танцы у костра. Все было чудесно, до тех пор пока за

полночь мы не обнаружили пропажу одного из сотрудников. Вот вроде недавно балагур Вова был здесь, а тут ррраз — и нет его! Особенно жутко нам стало, когда вещи и мобильный пропавшего в полной неприкосновенности были обнаружены в номере. Полночи мы прочесывали лагерь и окрестности, аукали, молились, выдвигали жуткие версии и решали, как поставить в известность семью... Наутро решили сообщить в милицию. Но не успела опергруппа прибыть по назначе-нию, как у одного из коллег раздался звонок с незнакомого номера. Из трубки мы услышали Вовин голос: «Ребят, когда в город поедете, вещи мои захватите, плиз! А то я с вечера вышел за территорию проветриться, а когда опомнился, до дому было уже ближе, чем до лагеря. Ну, я и решил, чего зря возвращаться? Тем более луна была такая красивая и со-беседник приятный! Как это круто — поговорить по душам с самим собой!». В качестве послесловия: от базы отдыха до города — 32 километра...» Елена, 34 года, директор по персоналу

Рекл

ама.

*П

одро

бную

инф

орма

цию

об

орга

низа

торе

акц

ии, к

олич

еств

е

при

зов,

сро

ках,

мест

е и

поря

дке

их п

олуч

ения

уто

чняй

те в

ТЦ

«Та

лисм

ан»

154

«Работали у нас в компании молодой человек и дама — прекрасные люди, боссы среднего звена, любимчики коллектива. И только между

собой они никак не могли поладить. Если он не выполнял обязательств по отношению к ее отделу, она тут же бежала с доносами к начальству. Если она тормозила решение вопроса, он сразу урезал сметы для ее проектов. Типичные кошка с со-бакой! Надо заметить, у дамы была особенность, она никогда не ходила с нами на вечеринки, объясняя это тем, что ей кате-горически противопоказан алкоголь. Мол, становится от него агрессивной и плохо себя контролирует. Глядя на нее, всегда элегантную и собранную, поверить в это было практически невозможно... Впрочем, для новогоднего корпоратива она все же сделала исключение и явилась — с прической и в прекрас-ном брючном костюме. После пары-тройки тостов коллеги решили, что нашим «Монтекки» и «Капулетти» пора поми-риться, и стали науськивать парня: «Пойди, мол, пригласи ее на танец». Он недолго сопротивлялся, после рюмочки-другой всем море по колено... Мы заняли наблюдательные позиции: подошел, поклонился, она заулыбалась, протянула руку... Вдруг дама делает резкий рывок, а по белоснежной рубашке кавалера и по скатерти расплываются алые пятна! «Догуливали» мы в травматологии, где парню зашивали палец, посиневший, как баклажан, а наша начальница пыталась

оправдаться... Оказывается, когда она уже ответила свое-му вечному оппоненту согласием и протянула руку, что-бы закружиться в танце, мимо проходила молоденькая сотрудница, которая имела неосторожность подмигнуть симпатичному мужчине. «Не знаю, что на меня в тот мо-мент нашло, — рассказывала нам дама, — но мне вдруг стало так обидно, а от огорчения я обычно очень сильно кусаюсь!». Алкоголь мы нашей «вампирше» больше не предлагали. Да и примирение сторон так и не состоя-

лось...» Ярослав, 28 лет, торговый представитель

КО ФЕЙНЯ

«Мой молодой человек работает в небольшой компании, где помимо него и пожилого во-дителя трудятся одни женщины. В моей фирме считается нормой приходить на корпоративы с

«половинами», а он никогда даже не предлагал взять меня с собой. И каждый раз на Новый год и на 8 Марта я просто умирала от ревности, представляя, чем он занимается в обществе 23 барышень... Все они представлялись мне длинноногими блондинками в мини-юбках, прекрасными, как ангелы, и похотливыми, как порнодивы! В общем, однажды я не выдержала и, как в глупейшей комедии, по-ехала в кафе, где у моего парня шел новогодний корпо-ратив. Заглянув в зал, я не сразу поняла, куда я попала! Женщины, даже не бальзаковского возраста, а годящиеся мне как минимум в мамы, от души веселились, по оче-реди приглашая танцевать немолодого мужчину, напере-бой участвуя в конкурсах, которые проводил щуплый, но заводной Дед Мороз. Не передать, как я смеялась, когда поняла, что мне потребовалось 15 минут для того, чтобы узнать в громогласном, седобородом старце своего брю-нетистого бойфренда! Зато приступы ревности по отноше-нию к работе у меня с тех пор как рукой сняло!» Алла, 26 лет, сотрудник службы логистики

«Самое дурацкое мое пробуждение: в кафе, между елкой и колонкой! Как я туда попал? Сам вызвался исполнить роль корпоративного Деда Мороза, весь вечер читал стихи, раздавал

подарки, делал девчонкам комплименты... Потом, по рас-сказам окружающих, очень расстроился, из-за того что Снегурочка, на которую никогда видов не имел, прихо-дится мне внучкой, а значит, не сможет стать моей женой, разбил несколько фужеров, желая показать фокус «как Дэвид Блейн», в микрофон комментировал речь директо-ра и спровоцировал драку, за что меня на такси пыта-лись отправить домой. Но я сымитировал отъезд домой, пробрался обратно в зал мимо охраны, но «долететь» до сцены, видимо, не смог и рухнул, как подстреленный кор-шун. Главное, место нашел такое, что даже официанты, убиравшие ночью со столов, меня не заметили. И только уборщица наутро нашла мое похмельное тело... Было пронзительно жаль потерянного мобильного и загублен-ной репутации! Думал, уволят. Поняли и простили. С тех пор на корпоративах я как стекло, чего и вам желаю!» Станислав, 37 лет, инженер

« Лезу в карман и вместо проездного на глазах у изумленной публики извлекаю из кармана

несвежее с виду резиновое изделие. Публика ахает! »

155

ул. Ворошилова, 93а, 46-54-33

Рекл

ама.

156

БЕЗ ПИДЖАКАМихаил Смирнов, коммерческий директор компании «Арт-оптик»:— Недавно я побывал в Японии и тех, кто в этой удивительной стране пока не был, могу заверить: потрясения там поджидают на каждом шагу. К счастью, чаще всего они носят позитивный харак-тер. Удивляться я начал, как только по-пал в гостиничный номер, площадь ко-торого составила всего 10 квадратных метров! Япония — островное государ-ство с высокой плотностью населения, где экономят каждый квадратный метр, при этом компенсируя тесноту высоким уровнем комфорта и автоматизации. Уни-кальная современная архитектура, поез-да без машинистов, автоматизированная торговля — складывается такое впечат-ление, что ты попал в будущее. Если же говорить о моде, то недавно Япония пере-жила фэшн-революцию: впервые в исто-рии страны, в связи с недавними природ-ными катклизмами, японским клеркам впервые было разрешено ходить на рабо-ту без пиджака и с расстегнутым воротом рубашки! Вот уж «глоток свободы» для людей, чей ежегодный отпуск составляет всего 5 календарных дней!

К УЛЬТ У РНЫЙ ШОК

НАПУТСТВИЕ МАЭСТРО

Наталья Кожевникова, дизайнер:— В этом году я стала участницей международного конкурса молодых модельеров «Бархатные сезоны 2012» в Сочи. Заявку подавала уже не в первый раз, представляла, какая работа и какие волнения меня ждут, однако в финале меня все-таки ожидало потрясение! Источником вдохновения для создания конкурсной коллекции TOL SHU («Зим-няя калина») послужил удмуртский национальный костюм. Когда мое имя объявляли в числе победителей первого тура, чувства охватывали невероятные! «Наташа, ты слышала?» — спрашива-ла меня мама, а мне казалось, что все происходит не со мной. Первое место я не заняла, но вошла в число лучших и встретилась с самим Вячеславом Зайце-вым, который обнял меня и благословил на дальнейшую работу. Это был шок, но самый замечательный, какой только можно пережить!

ШАРФ ПОД НАСТРОЕНИЕ

Ксения Васильева, менеджер отдела рекламы:— Люблю свой город, но долго быть на одном месте — это не для меня. В каждой стране стараюсь прочувствовать местный колорит. Получить свою пор-цию культурного шока, так сказать! В жизни я придерживаюсь одного принци-па: главное — люди! По их отношению к жизни, а не по гламурным картинкам и официальным сводкам, думаю, можно судить о ситуации в стране. К приме-ру, когда побывала в Италии, напрочь пропала иллюзия, что это некая модная Эльдорадо! У итальянцев, безусловно, чувство стиля в крови. Но их гардероб — это отнюдь не топовые вещи послед-них коллекций знаменитых дизайне-ров, для них главное — фасон и чтобы «костюмчик сидел», а уж какой логотип на отвороте, заморачиваются немногие. Если хотите затеряться в толпе и сойти за местного, облачайтесь в одежду тем-ных тонов, must-have — оригинальный шарф! Настоящий итальянец без него никуда! В это время года практичный аксессуар всегда согреет, к тому же его можно менять под настроение!

Уезжать из дома стоит не только ради того, чтобы познакомиться с историческими достопримеча-тельностями, но и для того, чтобы своими глазами увидеть тенденции современности. Ижевчане, вернувшиеся из путешествий по модным марш-рутам, делятся с нами впечатлениями. В том числе шокирующими...

157

Рекл

ама.

158

Пятый год подряд в Ижевске проходит конкурс модельеров, его организатор — Салон европейских тканей «Леда». В этом году кон-курс отметил первый юбилей и был, пожалуй, самым зрелищным. Он прошел 22 ноября в Доме дружбы народов. Выступления детской эстрадной студии «Дельфин», лауреата международного конкурса «На крыльях таланта» Артема Князева, театра пародии Александра Керова, показ новой коллекции «Леда» — ультрамодных в этом сезоне шел-ковых, кружевных и пайеточных тканей — лишь часть грандиозной программы праздника. И, конечно, самым волнительным моментом стало объявление победителей. Для 11 финалистов конкурс стал пре-красной возможностью заявить о себе и сделать уверенный шаг в мир моды. В этом году мастерство молодых дизайнеров оценивали стилист, дипломант Дней высокой моды России, директор студии «Твой стиль» Олег Ажгихин, учредитель конкурса Бэлла Родина, руководитель ате-лье «Галерея моды» Елена Залесская, технолог швейного производ-ства магазина-салона «Светлана» Светлана Фионина, а также коммер-ческий директор журналов «Вкусная жизнь» и Gorod Алексей Алыпов.

CОБЫ Т ИЕ

159

Салон-магазин «Леда»Ижевск, ул. Ленина, 17 тел. (3412) 510-252

Победителем конкурса стала Светлана Мель-никова (ателье «Золотая нить»); 2-е место за Еленой Вишуриной (авторское ателье); замкнул тройку призеров коллектив ателье «Идеал», принимающий участие в конкурсе на про-тяжении всех пяти лет. Кроме того, Надежда Добрынина удостоилась приза зрительских симпатий, диплом «Открытие года» получил театр моды «Альма Матер» (Воткинск), самую объемную коллекцию из семи моделей пред-ставила Анна Годунова (свадебное ателье «МакСи»). Салон «Леда» приготовил подарки и для зрителей модного шоу: каждый из них, предъявив свой билет, сможет получить скидку 20% на ткань и фурнитуру до конца года. В финале конкурса «Магия стиля» гостей угощали авторским тортом в виде швейной машинки.

Рекл

ама.

160

«Найди» - это мебель для всей семьи! За 15 лет компания «Найди-Мебель» соз-дала более 15 000 проектов корпусной мебели, среди них шкафы-купе, кухонные

гарнитуры, спальни, мебель для гостиной и, конечно же, детские. В честь Дня рождения бренда компанией «Найди» был объявлен конкурс рисунка, принять

участие в котором могли все дети до 13 лет. Тема рисунков – мебель, о которой мечтает вся семья, или которая уже стоит дома. Множество детишек откликнулись

на призыв и представили на конкурс свои работы, которые сегодня украшают офис компании. Итоги конкурса были оглашены на большом детском празднике,

где каждый юный художник получил диплом и подарок от компании «Найди». Посмотреть все работы участников, фотоотчет детского праздника

и многое другое можно на сайте www.naidy-izhevsk.ru

Всегда рады видеть вас в салонах мебели «Найди»:• ЦУМ, ул. К. Маркса, 244, 3 эт., тел. 52-49-48, 52-52-57• СЦ «Гвоздь», ул. Удмуртская, 304, 2 эт., оф. 219, тел. 908-472, 908-473• СЦ «Хозяйственная база», ул. Пойма, 7, 1 эт., оф. 124, тел. 65-87-73• Салон на ул. Пушкинская, 130, тел. 912-073• NEW! Салон «Интерьерные решения», ул. Молодежная, 74, тел. 36-01-21

Комментарий отца участ-ников конкурса и клиента компании «Найди»

Рамиль Галимарданов, папа одного из конкурсантов: — Мы являемся постоян-ными клиентами компании «Найди» и неоднократно заказывали здесь мебель. Сначала - для детской, затем затеяли ремонт во всей квартире и снова обратились в «Найди». Устраивает качество, сроки и качество сервиса. Отношения с компанией сложились очень теплые, поэтому приходим вновь и вновь, от души рекоменду-ем друзьям. Когда узнали о конкурсе – дети очень обрадовались! Идею принять участие поддержал дедушка: он и замыслами поделился, и рисовать младшему по-мог... Спасибо компании «Найди» за организацию конкурса и за прекрас-ный подарок – поездку в Казанский аквапарк. Дети просто счастливы!

E VEN T

Рекл

ама.

161

18 лет — возраст истинного взросления, безграничных возможностей и смелых экс-периментов. Возможно, поэтому 18-й день рождения принято отмечать особенно пыш-но, так, как сделал это стилист Олег Ажгихин, закатив грандиозную вечеринку в честь совершеннолетия своего самого масштаб-ного проекта — студии «Твой стиль». Го-стям праздника были продемонстрированы полюбившиеся модные коллекции, а также представлены новые лица модельного агент-ства «Твой стиль». «Началась по-настоящему зрелая творческая жизнь, — сказал со сцены Олег Ажгихин. — На показе в Москве боль-шую часть моей коллекции купили прямо с подиума. Это означает, что и я, и мои моде-ли, а также все, кто помогает и вдохновляет меня в работе, — мы двигаемся в правиль-ном направлении».

Ближайший набор в школу моделей студии Олега Ажгихина «Твой стиль» состоится 14 января, не упустите шанс, идите в ногу с модой! Подробнее по тел. 56-52-10.

на фото (слева направо): 1. Олег Ажгихин с первыми выпускницами студии «Твой стиль»; 2. Модели театра моды «Он»; 3. Новая кол-лекция О. Ажгихина; 4. С Анжеликой Кудровой; 5. Коллекция «Гжель»; 6. Новые лица студии «Твой стиль»; 7. С Еленой Холмогоровой и Ринатом Губайдуллиным; 8. Джейкоб Йиса; 9. Валентина Низамиева и Эдуард Бурганов; 10. С мамой . 11. С Игорем Найдиным и моделями; 12. Финальное дефиле

Рекл

ама.

162

В начале ноября в салоне «ГАРДИ» покупателей встречали и уго-щали глинтвейном и роджественским имбирным печеньем. В салоне царила сказочная атмосфера Нового года и Рождества. Новогоднее настроение создавали елки, гирлянды, Деды Моро-зы, Снегурочки, ангелы, световые фигурки, новогодняя керамика, предметы праздничной сервировки стола, свечи, подсвечники, елочные игрушки, шары, музыкальные шкатулки, новогодний тек-стиль, упаковка, открытки...С НАСТУПАЮЩИМ!

г. Ижевск, ул. К. Маркса, 421 Телефоны: 73-51-98, 56-99-11, [email protected]

E VEN T

Наталья Васильевна Нигамадзянова, постоянный покупатель салона «Гарди»:

— Я не просто постоянная покупательница этого салона, я преданная поклонница сти-ля «Гарди», — рассказала Наталья Васильевна.— В каждой коллекции я обязательно нахожу что-то близкое моему сердцу, вдохновляющее, радующее глаз. В моем доме много предметов от «Гарди», самых разных — от посуды до садового декора. Они очень разные, но вместе составляют гармоничный ансамбль, и мне кажется, что это во многом заслуга продавцов-консультантов, которые всегда помогают мне сделать единственно правильный выбор. На презентацию новогодней коллекции я специально пришла пораньше, хотелось разглядеть все без суеты и спешки. И конечно, снова уйду с покупками — прекрасными сувенирами, гирляндами, елочными игрушками... Знаете, именно здесь, среди этих пушистых елок и восхитительных игрушек, я наконец про-никлась волшебным настроением грядущего праздника.

Рекл

ама.

163

* Под

робн

ости

об

акци

и, к

олич

еств

е пр

изов

, сро

ках,

мес

те и

пор

ядке

их

полу

чени

я м

ожно

уна

ть п

о те

л. 9

12-9

66. П

редл

ожен

ие д

ейст

вует

до

31.1

2.12

. Рек

лам

а

164

165

Традиции самого жуткого и таинственного праздника шествуют по миру. Не устояла перед искушением раз в году устраивать щекочущий нервы маскарад и столица Удмуртии. Хэллоуин-2012 ошеломил ижевчан размахом и красотой карнавальных шоу. Особенно ярко на этот раз отметили «праздник нечисти» в клубе «Резиденция». 27 ноября здесь представили оригинальную трактовку знаме-нитой истории об уродстве тела и великолепии души. Пре-красная Кристин и загадочный Призрак оперы пригласили гостей на адский бал, поражавший фантазию мрачным великолепием и мистической атмосферой. Величие и ро-скошь убранства, магия звука и причудливые игры теней, стертые грани между реальностью и сказкой...

CОБЫ Т ИЕ

Рекл

ама.

* З

вон

коло

коль

чико

в **

Доб

ропо

жал

оват

ь на

пре

-пат

и Н

овог

о го

да

*

**

168

В самом центре города открылся новый элит-бар «Муар» с интерьером в восточном стиле и атмосферой, обволакивающей подобно мягкой, невесомой ткани. Для гостей бара работают два ро-скошных зала — ресторан и караоке. В меню — блю-да европейской и традиционной армянской кухни. Истинные гурманы, без сомнения, оценят эксклюзив-ную карту напитков, а любители afterparty — кругло-суточный режим работы заведения. Уже в декабре в «Муаре» стартует серия тематических вечеринок, спешите заказать столик, чтобы попасть в число гостей. Количество мест ограничено.

CОБЫ Т ИЕ

169

Ижевск, ул. Советская, 8а тел. 674-777

Рекл

ама.

170

Люблю канун новогодних праздников, когда мир вокруг живет ожиданием чуда. Глядя на город, преобразившийся в свете елочных гирлянд, хочется хотя бы ненадолго вернуться в детство и заново пережить волшебные моменты, которые навсегда сохранились в памяти: первая встреча с Дедом Морозом, первый пода-рок, спрятанный мамой под елку, первый карнавальный костюм... С высоты наших взрослых забот эти наивные переживания могут показаться совсем незначитель-ными. Но, знаете, именно из них состоит настоящее большое счастье...

От имени детского модельного агентства Beauties я поздравляю с Новым годом и Рождеством всех читателей журнала «Вкусная жизнь» — мам и пап, ба-бушек и дедушек, тех, чьи малыши вот-вот появятся на свет, и тех, кто пока только мечтает стать родителями. Я от души желаю вам мудрости, терпения, доброты и безграничной любви! Давайте дарить нашим детям сказку, исполнять их мечты, делать их счастливыми. Потому что счастливое детство — это путь в гармонич-ную, интересную и успешную взрослую жизнь. Веселого, уютного и плодотвор-ного года вашим семьям!

Директор детского модельного агентства Beauties Марина Чазова

Рекл

ама.

171

Любовь Караман, менеджер агентства, ведущая шоу-программ: (т. 8 912 464-38-59)

— Пусть Новый год принесет вам мно-жество поводов для радости и веселья. Надеюсь, в ближайшие 12 месяцев у нас с вами появится много заме-чательных поводов для встреч!

Алексей Бабушкин, фотограф:(т. 8 912 877-88-88)

— От души желаю, чтобы весь следующий год был наполнен вдохновением и солнечными эмоциями. До встречи на ваших семейных торжествах и художественных фотосессиях. Счастья, здоровья и успехов!

Денис Чазов, директор туристического

агентства «Де Мар-тур»:(т. 8 919 919-95-55)

— Пусть Новый год по-дарит много романтиче-ских маршрутов и инте-ресных возможностей!

Выбирайте путешествия своей мечты, молодо-женов в течение года ожидают заманчивые

скидки!*

Коллектив агентства праздников »»„12 месяцев “» и туристической компании „Де Мар-тур“ от души желает вам радостных событий и ярких впечатлений в Новом году!

Ольга Романова, дизайнер-флорист:(т. 8 912 743-42-82)

— Искренне надеюсь, что 2013 год по-дарит нам немало поводов для встреч,

буду рада украсить ваши романтические свидания, пышные свадьбы и добрые

семейные праздники.

Праздничное агентство «12 месяцев»: Ижевск, ул. Холмогорова, 11 б, 1-й этажт. (3412) 320-352, сот.: 8 912 464-38-59. 8 919 905-00-40

Рекл

ама.

* И

нфор

мац

ию о

б ор

гани

зато

ре, п

рави

лах

пров

еден

ия, к

олич

еств

е пр

изов

, сро

ках,

мес

те и

пор

ядке

их

полу

чени

я м

ожно

узн

ать

по т.

8 9

19 9

19-9

5-55

172

Зима начнется для вас с энергетическо-го подъема. Сейчас вам многое по пле-чу, особенно если дело касается ка-рьерного роста. Проблем с финансами не предвидится, поэтому не скупитесь на подарки не только для близкого окружения, но и для начальства. В лич-ной жизни планы будут меняться так часто, что место встречи Нового года станет для вас абсолютным сюрпризом. Овнов, состоящих в браке, ожидает ренессанс чувств, свободных — много интрижек и флирта.

ОВЕН(21 марта — 20 апреля)

ТЕЛЕЦ(21 апреля — 20 мая)

С приходом зимы Тельцы могут загру-стить, но апатия охватит вас ненадолго. Начиная с середины декабря, события начнут развиваться с ошеломляющей быстротой. В период новогодних празд-ников не игнорируйте приглашения на светские мероприятия, шансы обзаве-стись солидными покровителями очень высоки. В конце января финансовое положение изменится в лучшую сторо-ну, возможен неожиданный подарок от любимого человека.

БЛИЗНЕЦЫ(21 мая — 21 июня)

На первом плане у Близнецов любовь и личная жизнь. Неудивительно, потому что лучшего времени для признаний, создания семейных союзов и укрепле-ния отношений не придумать! С января проясняются вопросы, связанные с карьерой. Будьте готовы принимать решения и брать на себя ответствен-ность за их реализацию. Ближе к весне наступит благоприятный период для улучшения внешности, диета, спортзал, походы к стилисту — все пойдет вам на пользу!

РАК(22 июня — 22 июля)

Первые недели декабря следует исполь-зовать для подготовки к рывку. В какой именно сфере произойдут перемены, вы можете решать сами, отменное здоровье даст вам возможность с успехом реали-зовать планы, чего бы они не касались. Если вы влюблены, обязательно при-знайтесь в своих чувствах в новогоднюю ночь. Самые сокровенные желания, связанные с личной жизнью, грядущей зимой обязательно должны сбыться.

ЛЕВ(23 июля — 23 августа)

Начало зимы возносит Львов на пик удовольствий. Работа, карьера, до-машние хлопоты уходят на второй план, потому что вы закружитесь в вихре развлечений. Дайте себе возмож-ность оторваться от рутины, тем более что финансовое положение позволяет потакать собственным прихотям. Без-заботный период завершится вместе с рождественскими каникулами, и тут придется как следует потрудиться. В реализации проектов помогут новые знакомые.

ДЕВА(24 августа — 23 сентября)

Тайное становится явным, но вас это не пугает, наоборот, вы полны сил и отваги. Наконец-то запутанные ситуации про-ясняются, а спорные вопросы решаются в вашу пользу. Используйте зиму для решения личных проблем, а также для обретения популярности в обществе. Укрепить авторитет в семье и на работе поможет влияние старших — по воз-расту или званию. «Вторая половина» может преподнести дорогой подарок, примите его с благодарностью.

ГОРО СКОП

ðåñòîðàí «Áåðëîãà»

Мы ждем вас: ул. Свободы, 82 а (рядом с цирком), тел. (3412) 63-23-44

Любое важное событие в вашей жизни приглашаем отметить у нас.

Рекл

ама.

174

* И

нфор

мац

ию о

б ор

гани

зато

ре,

прав

илах

про

веде

ния,

кол

ичес

тве

приз

ов, с

рока

х, м

есте

и п

оряд

ке и

х по

луче

ния

мож

но у

знат

ь по

тел

. 456

-586

. Акц

ия д

ейст

вите

льна

до

31.1

2.12

г. Р

екла

ма

ВЕСЫ24 сентября — 23 октября

Пришло время зарабатывать, давно у Весов не было столь удачного периода для обретения финансовой стабильно-сти. Даже необходимость приобрести множество новогодних подарков для родных, друзей и коллег не подорвет вашего благосостояния, если вы, конеч-но, проявите расторопность в делах. В любви все стабильно. А вот здоровье не мешало бы укрепить, во время празд-ничных застолий следите за весом.

СКОРПИОН24 октября — 22 ноября

Можете примерить на себя новый об-раз! После 13 декабря у Скорпионов начинается удивительный период, когда можно полностью поменять свою жизнь или воплотить в реальность желания, которые вы давно не могли реализовать. Карьерные вопросы реша-ются легко, ваши старания вознаграж-даются, любовь начинает пульсировать с новой силой. Во второй половине зимы займитесь решением финансовых вопросов, есть шанс хорошо зарабо-тать.

СТРЕЛЕЦ23 ноября — 21 декабря

Первый месяц зимы ознаменован для Стрельцов большим количеством контактов и новых знакомств, многие из которых могут оказаться весьма по-лезными в будущем. В череде событий и вечеринок не забывайте об интересах любимого человека, не оставляйте его надолго в одиночестве, это приведет к размолвкам. В январе у семейных Стрельцов наступает прекрасный пе-риод для зачатия. Будьте внимательны к потребностям своего организма.

КОЗЕРОГ22 декабря — 20 января

Природа впадает в спячку, а у Козеро-га, наоборот, наступает время небыва-лой физической активности. Если вы давно мечтали заняться своим здоро-вьем или улучшить параметры фигуры, лучшего времени, чем декабрь и январь, просто не найти. Период подходит и для духовного роста, что, скорее всего, не замедлит отразиться на качестве любовных и семейных отношений. По-сле 21 января могут произойти важные перемены в карьере.

ВОДОЛЕЙ21 января — 19 февраля

Водолеи сейчас как никогда уверены в себе и в собственных силах, поэтому, если вы заинтересованы в укреплении авторитета или повышении статуса, шансы на успех очень высоки. Начало года дает новые импульсы любовным отношениям, а все благодаря вашей изобретательности и способности трез-во оценивать ситуацию. До 21 декабря избегайте светских мероприятий. Зато весь январь можете провести в вихре вечеринок и культурных событий.

РЫБЫ20 февраля — 20 марта

Решая вопросы карьеры, сейчас вы можете двигаться вперед, не обращая внимания на препятствия и происки завистников. Но не переусердствуйте, после 20 декабря обязательно дайте себе возможность отдохнуть, чтобы начать 2013 год с новыми силами. Начиная с января и до самой весны занимайтесь своей внешностью, любые изменения образа дадут впечатляющие результаты, что непременно отразится на вашей личной жизни.

ЖИВЕМ В ИЖЕВСКЕ, ЧИТАЕМ ЖУРНАЛ GOROD

ОФОРМИТЬ ПОДПИСКУ ОЧЕНЬ ПРОСТО!

№1 Надежда Сайдакова. Звезда мирового балета. Уроженка Ижевска. №2 Андрей Кириленко. Главный баскетболист России. Уроженец Ижевска. №3 Руслан Львов. Главный режиссер телеканала «ТНТ-Новый регион», телеведущий. №4 Джейкоб Йиса. Студент ИжГТУ, модель. Уроженец Нигерии.

НОМЕР 5Анна Рыкова. Гуру моды. Уроженка Ижевска

Каким должен быть журнал о городе? Ярким, информативным и позитивным. Рассказывать о хороших людях и их добрых поступках. Не умничать, не поучать, а вести адекватный разговор на одном языке с читателем. Именно такое издание впервые появилось в Ижевске год назад. И это только начало!

*«Го

род»

. Рек

лам

а

Подпишитесь на Gorod прямо сейчас и гаранти-рованно получайте журнал одними из первых.

Это удобно и оперативно!

Позвоните нам по телефонам: (3412) 93-90-25, 93-90-23

или пришлите письмо на [email protected] и сделайте заказ.

177

СКОРО ПРИДЕТ ВРЕМЯ ВЫБИРАТЬ

ИСКУССТВО • МЕДИА • ЛИТЕРАТУРА • СПОРТБЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ • НАУКА • МУЗЫКА • МОДА • БИЗНЕС • ВКЛАД В БУДУЩЕЕ

*«Го

род»

. Рек

лам

а

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАРТНЕР

ОРГАНИЗАТОР ПРЕМИИ ЖУРНАЛ

ПЕРВАЯ ЕЖЕГОДНАЯ ПРЕМИЯ

178

* Ср

оки

пров

еден

ия а

кции

и п

одро

бная

инф

орма

ция

по у

каза

нны

м те

лефо

нам.

Рек

лама

«ВКУСНАЯ ЖИЗНЬ»

ТЕЛЕФОН РЕКЛАМНОЙ СЛУЖБЫ (3412) 93-90-23

Поздравляем наших друзей и партнеров с Новым годом! Желаем успехов и процветания! Наша профессиональная команда и широкие рекламные возможности помогут вам добиться поставленных целей.

DIVA, студия наращивания волос

студия наращивания волос

«ОФЕЛИЯ В ОГНЕ», театр

ТЕЛ. 8 912 759-21-19

Начните Новый год с нового образа! Все виды наращивания волос, накладные хвосты, волосы на заколках, квалифици-рованные парикмахерские услуги. Весь декабрь — скидки и подарки!*

ИНФОРМАЦИЯ И ПРИЕМ ЗАЯВОК ПО АДРЕСУ: VK.COM/OPHELIA_IN_FIRE

Огненное, пиротехническое и светодиодное шоу, клоуны, мимы, акробаты на ходулях — впечатляющее украшение частных, корпоративных и клубных вечеринок.

КАТЯ АНГЕЛОВА, фотограф

Бескаркасная мебель — это не просто комфорт, это целаяфилософия пространства. Материалы, используемые для изготовления бескаркасных кресел, экологичны, гипоал-лергенны, практичны, легко чистятся.

УЛ. ЛЕНИНА, 19, ТЕЛ. 56-93-65WWW.STUDIO-DIVA.RU VK.COM/STUDIO_DIVA

ТЕЛ.: (3412) 77-04-74, 8 922 517-07-74E-MAIL: [email protected], WWW.EL-PLACER.COM

ТЕЛ. 8 950 813-38-88WWW.ANGELOVA.PHOTODOM.COM

Фотограф Катя Ангелова. Креативные фотосессии, создание портфолио, фотосъемка важных событий, подарочные серти-фикаты на фотосеты в подарок для любиых, родных и друзей.

EL-PLACER, студия альтернативной мебели

Изысканные и креативные прически любой сложности для новогодних вечеров и торжественных случаев. Все виды парикмахерских услуг: стрижки, плетение кос, окрашивание волос. Индивидуальный подход, безупречное исполнение.

ЕЛЕНА БОКОВА, парикмахер

16+

179

Ижевск, ул. Советская, 7, тел. (3412) 785-040www.podarki.izhnet.ru

* Больш

е мы

сли, больше чувств Р

еклама

Центр Моды «Аксион», ул. К. Маркса, 191, детский этаж,тел. (3412) 908-204, http:/vk.com/de_salitto, www.desalitto.com

* И

таль

янск

ий с

тиль

. Нов

огод

няя

колл

екци

я 20

13. *

* П

одро

бнос

ти а

кции

у п

рода

вцов

-кон

суль

тант

ов. С

пеци

альн

ое п

редл

ожен

ие д

ейст

вует

до

15.0

2.13

. Рек

лам

а

Итальянская одежда и обувь для детей и подростков

NEW YEAR COLLECTION 2013*

Для предъяви-теля данного купона действует специальное предложение от магазина DeSalitto!**

Documents

Vkusnaya zhizn #4