Upload
duongkhanh
View
221
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM :
“INOVASI ALAT TANGKAP JARING LAPDU UNTUK
NELAYAN RUMPUT LAUT”
BIDANG KEGIATAN :
PKM-M
Diusulkan oleh :
ANDI SUBHAN
SAHARUDDIN
FIRMAN
PATTA HUSENG
NIM. 1024028 Tahun2010
NIM. 1024165 Tahun2010
NIM. 1122110 Tahun2011
NIM. 1222148 Tahun2011
POLITEKNIK PERTANIAN NEGERI PANGKEP
PANGKEP
2012
ii
iii
DAFTAR ISI
Halaman Pengesahan ................................................................................... ii
Daftar Isi .................................................................................................... iii
Daftar Tabel ................................................................................................ iv
Daftar Gambar ............................................................................................ iv
I. Latar Belakang Masalah ......................................................................... 1
II. Perumusan Masalah .............................................................................. 2
III. Tujuan ................................................................................................. 3
IV. Luaran Yang Diharapkan ....................................................................... 4
V. Kegunaan ............................................................................................. 4
VI. Gambaran Umum Masyarakat Sasaran ................................................... 4
VII. Metode Pelaksanaan ............................................................................. 5
VIII. Jadwal Kegiatan ............................................................................... 6
IX. Rancangan Biaya................................................................................... 6
X. Lampiran .............................................................................................. 8
iv
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Rincian Biaya Pelaksanaan PKM-M tahun 2013 ....................................... 7
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Alat Tangkap Jaring Gillnet Lapis Dua (Lapdu) yang akan diterapkambangkan ke kelompok binaan ................................................ 13
2. Spesifikasi Teknis Jaring Gillnet Lapdu yang akan diterapkambangkan ke kelompok binaan ............................................... 13
1
I. LATAR BELAKANG MASALAH
Keberhasilan budidaya rumput laut di daerah kabupaten Bantaeng,
Bulukumba dan daerah lainnya di Sulawesi Selatan, mengakibatkan penduduk
pantai desa Mandalle, kabupaten Pangkep yang dulunya merupakan nelayan
kecil ataupun penggarap tambak beralih menjadi petani rumput laut (kondisi
yang kebanyakan terjadi di wilayah pesisir Kabupaten Pangkep), tanpa
memperhatikan apakah bentuk pantai dimana tempat mereka berbudidaya
rumput laut cocok atau tidak. Beralihnya nelayan-nelayan kecil di daerah pesisir
menjadi petani rumput laut memberikan dampak positip terhadap ekosistem
perairan pantai, yaitu mengakibatkan kegiatan penangkapan ikan khususnya di
daerah pesisir (udang dan kepiting) banyak berkurang sehingga kelimpahan
sumberdaya ikan membaik. Selain itu adanya hamparan rumput laut di daerah
pantai menjadikan kawasan tersebut sebagai ekosistem baru yang sekaligus
sebagai habitat baru bagi ikan-ikan jenis belanak, ikan kerapu ataupun jenis
lainnya, sehingga dapat menjadi area fishing ground (area penangkapan ikan)
untuk alat tangkap jenis jaring insang (gillnet).
Khusus untuk budidaya rumput laut karena pantai desa Mandalle bertipe
landai dan merupakan pantai terbuka maka pada musim barat / musim ombak
besar (bulan September - Februari) semua pelaku kegiatan budidaya rumput laut
didaerah ini mengurangi atau bahkan menghentikan kegiatannya agar tidak
merugi dikarenakan ombak besar yang meng-akibatkan rumput laut yang
dibudidayakan pada rontok semua atau bahkan tali bentangan hanyut tercabut
dari tonggaknya, kalaupun ada yang tetap beraktifitas budidaya rumput laut
hanyalah sekedar untuk persiapan bibit saja. Kondisi musim barat ini secara
umum berdampak langsung kepada penghasilan baik kepada nelayan ataupun
petani rumput laut, dimana penghasilan nelayan rumput laut akan jauh
berkurang.
Sesuai dengan kebiasaan yang mereka lakukan, selain menjadi nelayan
rumput laut adalah juga menjadi nelayan penangkap ikan, udang ataupun
kepiting dengan menggunakan alat tangkap jaring gillnet biasa. Alat ini mereka
pasang disekitar lokasi hamparan rumput laut mareka. Namun karena
keterbatasan modal maka umumnya mereka hanya membuat jaring gillnet ini
sebanyak 2 – 3 piece (75 – 150 meter), dan juga karena jenis jaring gillnet yang
digunakan adalah jenis biasa, mengakibatkan hasil ikan tangkapan per hari tidak
2
bisa banyak. Hal ini disebabkan ukuran dan jenis ikan yang tertangkap adalah
tidak bisa bermacam-macam. Ada juga nelayan yang menggunakan jaring gillnet
lapdu tetapi kontruksi dan bahan yang digunakan adalah benang tasik (nylon)
biasa dengan nomor benang yang kecil, serta jumlah piece yang tidak banyak
sehingga panjang jaring kurang dari cukup. Hal ini disebabkan modal mereka
kebanyakan sudah tersedot untuk investasi budidaya rumput laut, sehingga
untuk membuat jaring gillnet lapdu dengan panjang jaring yang cukup optimal
dan menggunakan nomor dan jenis monofilament yang baik mereka sudah tidak
mampu lagi. Selain itu belum adanya pengetahuan yang tentang konstruksi
jaring gillnet lapdu yang baik mengakibatkan hasil tangkapan juga kurang
maksimal.
Jaring gillnet monofilamen (jaring tasik) merupakan alat penangkapan
ikan berbentuk lembaran jaring empat persegi panjang dan lembaran jaring
dilengkapi dengan sejumlah pelampung (float) yang dipasang pada bagian atas
dan sejumlah pemberat (singker) yang dipasang pada bagian bawah jaring.
Dengan menggunakan dua gaya yang berlawanan arah, yaitu buoyancy dari float
yang bergerak menuju keatas dan singker ditambah dengan berat jaring di
dalam air yang bergerak menuju ke bawah, maka jaring akan terentang. Jenis
ikan yang menjadi tujuan penangkapan adalah ikan dasar, kepiting, udang dan
lainnya. Pemasangan jaring gillnet ini adalah secara pasip didaerah pantai, teluk
ataupun muara, sehingga cocok untuk dioperasionalkan di perairan yang tidak
terlalu dalam.
II. PERUMUSAN MASALAH
Sebagai petani rumput laut skala kecil yang bersifat musiman, maka
nelayan rumput laut dusun Mangempang - desa Mandalle pada waktu musim
barat (musim ombak) mereka tidak dapat melakukan usaha kegiatan
budidayanya, mengingat kondisi pantai tempat mereka berbudidaya rumput laut
kurang mendukung (pantai landai dan berbentuk pantai terbuka), dimana kondisi
ombak pada musim tersebut rata-rata besar, sehingga rumput laut banyak yang
rontok ataupun tercabut dari tali bentanggannya. Untuk melakukan kegiatan
usaha lain (diluar nelayan atau petani rumput laut) mereka tidak memiliki
ketrampilan dan untuk melakukan kegiatan sebagai nelayan lagi khususnya
3
nelayan dengan kapal berukuran besar (> 5 GT) mereka memerlukan modal
besar.
Sesuai dengan kebiasaan yang mereka lakukan yaitu menangkap ikan
dengan menggunakan jaring gillnet monofilament (jaring tasik). Dikarenakan
ukuran mata jaringnya sama maka jenis jaring ini bersifat selektif dan tidak bisa
untuk sekaligus menangkap ikan, kepiting ataupun udang, sehingga hasil
tangkapan tidak bisa optimal.
Untuk mengatasi hal ini maka diperlukan pengembangan alat tangkap
gillnet lapis dua (lapdu), dikarenakan dengan jenis alat tangkap ini yang menjadi
hasil tangkapan sekaligus bisa berupa ikan, kepiting ataupun udang sehingga
hasil tangkapan meningkat, walaupun biaya pembuatan alat tangkap lebih
mahal. Selain itu pemberian input teknologi berupa inovasi jaring gillnet jenis
lapdu (jaring gillnet lapis dua) ini didasarkan kepada beberapa pertimbangan,
yaitu :
1) Jaring lapdu dapat digunakan untuk menangkap beberapa jenis ikan
tujuan tangkapan sekaligus (ikan, udang ataupun kepiting)
2) Mereka sudah terbiasa melakukan penangkapan ikan dengan meng-
gunakan jaring gillnet, sehingga untuk mengoperasionalkan jaring gillnet
jenis lapdu tidak akan mengalami kesulitan.
3) Sampan yang digunakan untuk mengoperasionalkan jaring lapdu tidak
memerlukan ukuran yang besar.
4) Lokasi pemasangan jaring lapdu dapat dilakukan disekitar tempat
budidaya rumput laut dan tidak perlu di perairan laut jauh.
5) Biaya pembuatan jaring lapdu relatif lebih murah dibandingkan dengan
jenis alat tangkap lainnya (jaring purse seine, long line, jaring pukat).
III. TUJUAN
Tujuan dari PKM-M ini adalah untuk memberikan input teknologi berupa
jaring gillnet jenis lapdu (lapis dua) kepada nelayan rumput laut, sehingga
mereka dapat memperoleh penghasilan tambahan yang lebik baik, baik pada
waktu musim paceklik (musim barat) ataupun pada waktu musim lainnya (musim
timur).
4
IV. LUARAN YANG DIHARAPKAN
Luaran yang diharapkan adalah masyarakat nelayan rumput laut yang
menjadi sasaran dapat membuat dan mengoperasionalkan jaring gillnet jenis
lapis dua (lapdu)
V. KEGUNAAN
Kegunaan / manfaat yang akan diperoleh bagi nelayan rumput laut
sebagai khalayak sasaran adalah :
1. Adanya transfer pengetahuan / teknologi berupa input teknologi
konstruksi jaring gillnet lapis dua kepada masyarakat nelayan rumput
laut dusun Mangempang.
2. Adanya peningkatan pendapatan yang berkelanjutan bagi nelayan
rumput laut tersebut, setelah menggunakan jaring gillnet jenis lapdu.
VI. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
Dusun Mangempang - Desa Mandalle, Kecamatan Mandalle, Kabu-paten
Pangkep (Pangkajene Kepulauan). merupakan dusun pesisir yang 95 %
penduduknya menggantungkan kehidupannya pada laut, baik sebagai nelayan
kecil (pemancing), penggarap tambak tradisionil ataupun petani rumput laut
(skala kecil). Dusun ini merupakan dusun dengan tingkat pra-sejahtera dan
berjarak 1.5 - 2 km dari lokasi kampus serta berada di wilayah pesisir Selat
Makassar Selatan.
Kondisi penduduk yang dulunya merupakan nelayan kecil ataupun
penggarap tambak beralih menjadi petani rumput laut (kondisi yang kebanyakan
terjadi di wilayah pesisir Kabupaten Pangkep), dengan ber-alihnya nelayan-
nelayan kecil di daerah pesisir menjadi petani rumput laut (khususnya pada
musim timur, yaitu bulan Maret – Agustus) mengakibatkan kegiatan penangkap-
an ikan khususnya di daerah pesisir (udang dan kepiting) banyak berkurang
sehingga kelimpahan sumberdaya ikan membaik. Selain itu adanya hamparan
rumput laut dipantai Mandalle menjadikan kawasan tersebut sebagai ekosistem
baru yang sekaligus menjadi sebagai habitat baru bagi ikan-ikan jenis belanak,
ikan kerapu ataupun jenis lainnya, sehingga dapat menjadi area fishing ground
untuk alat tangkap jenis jaring insang dasar monofilamen (gillnet lapis dua).
5
Khusus untuk budidaya rumput laut karena pantai desa Mandalle bertipe
landai dan merupakan pantai terbuka maka pada musim barat / musim ombak
besar (bulan September - Februari) semua pelaku kegiatan budidaya rumput laut
didaerah ini mengurangi atau bahkan menghentikan kegiatannya agar tidak
merugi dikarenakan ombak besar yang meng-akibatkan rumput laut yang
dibudidayakan pada rontok semua atau bahkan tali bentangan hanyut tercabut
dari tonggaknya, kalaupun ada yang tetap beraktifitas budidaya rumput laut
hanyalah sekedar untuk persiapan bibit saja. Kondisi musim barat ini secara
umum berdampak langsung kepada menurunnya penghasilan nelayan ataupun
petani rumput laut.
VII. METODE PELAKSANAAN
Kegiatan PKM-M akan dilakukan dengan memberikan input teknologi
jaring gillnet lapis dua (lapdu) dengan tujuan untuk dapat menangkap ikan,
kepiting ataupun udang sekaligus, dengan tahapan sebagai berikut:
1. Menghimpun 3 orang nelayan / petani rumput laut dalam bentuk satu
kelompok sasaran binaan.
2. Memberikan pelatihan dan pendampingan kepada kelompok tersebut
tentang pembuatan jaring gillnet jenis lapis dua dengan konstruksi yang
baik dan menggunakan bahan-bahan jaring yang sesuai.
3. Kelompok binaan diberikan bahan material untuk perlengkapan
pembuatan jaring gillnet lapis dua yang sesuai (ad.2), sehingga masing-
masing anggota kelompok tersebut akan membuat dan memiliki 5 piece
jaring gillnet lapis dua (± 325 meter).
6
VIII. JADWAL KEGIATAN
No Kegiatan
Bulan ke.. 2013
1 2 3 4 5
1 Persiapan :
− Kontak ke kelompok binaan dalam persiapan pelaksanaan kegiatan
2 Pelaksanaan :
− Pelatihan pembuatan jaring gillnet lapdu
− Pembelian alat, bahan dan perlengkapan pembuatan jaring gillnet lapdu (lokasi Makassar)
− Pembuatan jaring gillnet jenis lapdu (lapis dua)
− Pendampingan dan pemonitoringan penggunaan alat tangkap pada kelompok binaan
3 Penyusunan Laporan :
− Pembuatan Laporan Kemajuan
− Pembuatan Laporan Akhir Program dan penyerahan laporan akhir
IX. RANCANGAN BIAYA
Biaya yang diperlukan untuk pelaksanaan kegiatan PKM-M adalah Rp.
12.300.000,- (Dua belas juta tiga ratus ribu rupiah), dengan rincian sebagai
berikut :
No. Jenis Pengeluaran Perincian
Rupiah
1 Bahan habis pakai 10,350,000
2 Peralatan penunjang lain 100,000
3 Perjalanan 1,000,000
4 Biaya lain-lain 850,000
Total Biaya 12,300,000
7
Tabel 1. Rincian Biaya Pelaksanaan PKM-M tahun 2013
Perincian Biaya PKM-M
1 Bahan Habis Pakai Jumlah
Pembuatan jaring gillnet lapdu (3 orang x 5 piece)
- Jaring monofilament # 1 inch = 15 piece x Rp. 300.000, 4,500,000
- Jaring monofilament # 2 inch = 15 piece x Rp. 200.000, 3,000,000
- Tali PE no.5 = 3 x 15 kg x Rp. 30.000,- 1,350,000
- Pelampung, pemberat jaring, bahan lain = 3 x 1 paket x Rp. 500.000, 1,500,000
Jumlah sub 1 10,350,000
2 Peralatan Penunjang Lain
- Joran = 1 lusin x Rp. 25.000,- 25,000
- Gunting jaring = 3bh x Rp. 25.000,- 75,000
Jumlah sub 2 100,000
3 Perjalanan
- Transport lokal : 1 paket x 5 orang x Rp. 100.000,- 500,000
- Sewa mobil bak untuk pembelian bahan ke Makassar 500,000
1 kali x Rp. 500.000,-
Jumlah sub 3 1,000,000
4 Biaya lain-lain meliputi :
- ATK : 1 paket x Rp. 500.000,- 350,000
- Biaya dokumentasi 200,000
- Fotocopy dan penjilidan 300,000
Jumlah sub 4 850,000
TOTAL (sub 1 + 2 + 3 + 4) 12,300,000
8
X. LAMPIRAN
1) BIODATA KETUA serta ANGGOTA KELOMPOK
a. Ketua Kelompok
Nama Lengkap : Andi Subhan NIM : 1024028 Tempat/tgl. Lahir : Ujung Pandang, 04 Desember 1990 Jenis kelamin : Laki-laki Tahun Angkatan : 2010 Fakultas/Program Studi : Teknologi Penangkapan Ikan Alamat rumah : Komplek Perumahan Dosen Politani
Pangkep No. A-3. Jl.Poros Makassar-Pare Pare, Km.83 Mandalle, Pangkep, Sulsel Telepon /HP/Email : HP. 081342367921
[email protected] Pengalaman Organisasi : 1. Pengurus Himpunan Mahasiswa Penangkapan Ikan (HIMAPI) Periode
2011-2012. 2. Anggota UKM Lembaga Kajian Mahasiswa Islam (LKMI) 3. Anggota Politani Diving Club (PDC)
Pangkep, 4 November 2012
Andi Subhan
9
b. Anggota Kelompok
Nama Lengkap : Saharuddin NIM : 1024165
Tempat/tgl. Lahir : Padaelo, 11 Februari 1992 Jenis kelamin : Laki-laki Tahun Angkatan : 2010 Fakultas/Program Studi : Teknologi Penangkapan Ikan Alamat rumah : Komplek Perumahan Dosen Politani
Pangkep No. A-3. Jl.Poros Makassar-Pare Pare, Km.83 Mandalle, Pangkep, Sulsel Telepon /HP/Email : HP. 085241542257
[email protected] Pengalaman Organisasi : 1. Pengurus Himpunan Mahasiswa Penangkapan Ikan (HIMAPI) Periode
2010-2011. 2. Ketua Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) Periode 2011-2012 Cabang
Pangkep. 3. Ketua UKM Lembaga Kajian Mahasiswa Islam (LKMI) Periode 2011-
2012. 4. Anggota Politani Diving Club (PDC).
Pangkep, 4 November 2012
Saharuddin
10
c. Anggota Kelompok
Nama Lengkap : Firman NIM : 1122110
Tempat/tgl. Lahir : Bune, 18 Oktober 1993 Jenis kelamin : Laki-laki Tahun Angkatan : 2011 Fakultas/Program Studi : Teknologi Penangkapan Ikan Alamat rumah : Asrama Putra Politani Pangkep Jl.Poros Makassar-Pare Pare, Km.83 Mandalle, Pangkep, Sulsel.
Telepon /HP/Email : HP. 085299905924 [email protected]
Pengalaman Organisasi : 1. Pengurus Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) Cabang Pangkep
2. Pengurus Himpunan Mahasiswa Penangkapan Ikan (HIMAPI) Periode 2011-2012
3. Anggota UKM Lembaga Kajian Mahasiswa Islam (LKMI) 4. Anggota Politani Diving Club (PDC)
Pangkep, 4 November 2012
Firman
11
d. Anggota Kelompok
Nama Lengkap : Patta Huseng NIM : 1222148
Tempat/tgl. Lahir : Parang, 04 Februari 1993 Jenis kelamin : Laki-laki Tahun Angkatan : 2012 Fakultas/Program Studi : Teknologi Penangkapan Ikan Alamat rumah : Komplek Perumahan Dosen Politani
Pangkep No. A-3. Jl.Poros Makassar-Pare Pare, Km.83 Mandalle, Pangkep, Sulsel Telepon /HP/Email : HP. 081340217748 [email protected] Pengalaman Organisasi : 1. Anggota Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) Cabang Pangkep
Pangkep, 4 November 2012
Patta Huseng
12
2) BIODATA DOSEN PENDAMPING
Nama Lengkap : Ir. Widodo Basuki. M.Si Tempat/tgl. Lahir : Tulungagung, 22 Agustus 1961 Jenis kelamin : Laki-laki Pangkat/Gol/NIP : Pembina /4-b/19610822 198903 1 002 NIDN : 0022086105 Bidang keahlian : Teknologi Penangkapan Ikan Alamat rumah : Komplek Perumahan Dosen Politani Pangkep
No. E-4. Jl.Poros Makassar-Pare Pare, Km.83 Mandalle, Pangkep, Sulsel
Telepon /HP/Email : HP. 0819410 4301
Pendidikan Formal
UNIVERSITAS/INSTITUTE DAN LOKASI
GELAR TAHUN SELESAI
BIDANG STUDI
Universitas Brawijaya, Malang Ir. 1986 Manajemen
Penangkapan Ikan
Institut Pertanian Bogor (IPB) M.Si 2003 Teknologi Kelautan
Pengalaman Penelitian: 1. Rekayasa penambahan sayap jaring (Cover Net) untuk peningkatan
efektifitas operasional alat tangkap bagan, 2005. Research Grant TPSDP. 2. Kajian Potensi Pemanfaatan Sumberdaya Pesisir Perikanan Tangkap
Berkelanjutan di Kabupaten Pangkep, Riset Strategis Tahun 2009
(Anggota) 3. Rekayasa Alat Pelolos Juvenil Pada Alat Tangkap Dogol Sebagai Upaya
Meningkatkan Selektifitas Hasil Tangkapan Nelayan, Hibah Bersaing
Tahun 2010, Tahun ke 1 4. Rekayasa Alat Pelolos Juvenil Pada Alat Tangkap Dogol Sebagai Upaya
Meningkatkan Selektifitas Hasil Tangkapan Nelayan, Hibah Bersaing Tahun 2011, Tahun ke 2
Pangkep, 4 November 2012
Ir. Widodo Basuki, M.Si
13
14
4) LAIN-LAIN
(A) Gambaran teknologi yang akan diterapkembangkan
Gambar 1. Alat Tangkap Jaring Gillnet Lapis Dua (Lapdu) yang akan diterapkambangkan ke kelompok binaan
Gambar 2. Spesifikasi Teknis Jaring Gillnet Lapdu yang akan diterapkambangkan ke kelompok binaan
(C) Lampiran Peta Lokasi Wilayah Mitra Dusun Mangempang - Desa Mandalle
Spesifikasi Teknis Gillnet Lapdu
Panjang 5 pis = 5 x 100 yard = 450 m Panjang jadi = ± 325 m
Tinggi jaring = 100 MD (mata) Bahan = monofilamen
# jaring luar = 3 - 4 inch # jaring dalam = 1 inch
Hitungan Teknis : 1. E1 : 0,65 – 0,80 2. Lgr/Lhr : 1,00 – 1,20
3. L/h : 20,00 – 30,00 4. dt/mo : 0,00650 – 0,00850 5. B/Lhr : 110 – 135 grf/mtr
6. S/Lgr : 235 – 290 grf/mtr 7. S/B : 2,00 – 2,45
8. Sf/h : 22,50 – 30,00 % 9. Ss/h : 6,00 – 8,50 % 10. Sf/Lhr : 0,80 – 1,20 %
11. Ss/Lgr : 0,20 – 0,30 %
15
Keterangan : Jarak Makassar – Kampus Politani Negeri Pangkep : 86 km Jarak Lokasi Mitra – Kampus Politani Negeri Pangkep : 2,5 km