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UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA
La Universidad Católica de Loja
ÁREA ADMINISTRATIVA
TITULACIÓN DE INGENIERO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
TURÍSTICAS Y HOTELERAS
Investigación de viajes y gasto turístico de los residentes de la ciudad de Loja
año 2013.
TRABAJO DE FIN DE TITULACIÓN
AUTORES: Maldonado Erazo Claudia Patricia,
Pacheco Sapatanga Milton Efrain.
DIRECTORES: Sánchez Cevallos Rosario Estefanía, Mg.
LOJA – ECUADOR
2014
ii
APROBACIÓN DEL DIRECTOR DEL TRABAJO DE FIN DE TITULACIÓN
Magister.
Estefanía Rosario Sánchez Cevallos
DOCENTE DE LA TITULACIÓN
De mi consideración:
El presente trabajo de fin de titulación: Investigación de viajes y gasto turístico de
los residentes de la Ciudad de Loja año 2013 realizado por Maldonado Erazo
Claudia Patricia y Pacheco Sapatanga Milton Efraín, ha sido orientado y revisado
durante su ejecución, por cuanto se aprueba la presentación del mismo.
Loja, agosto 2014
f) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
iii
DECLARACIÓN DE AUTORÍA Y CESIÓN DE DERECHOS
“Yo, Maldonado Erazo Claudia Patricia, declaro ser autora del presente trabajo de fin de
titulación: Investigación de viajes y gasto turístico de los residentes de la Ciudad de Loja
año 2013 de la Titulación Administración de empresas turísticas y hoteleras, siendo
Estefanía Rosario Sánchez Cevallos directora del presente trabajo; y eximo
expresamente a la Universidad Técnica Particular de Loja y a sus representantes
legales de posibles reclamos o acciones legales. Además certifico que las ideas,
conceptos, procedimientos y resultados vertidos en el presente trabajo investigativo,
son de mi exclusiva responsabilidad.
Adicionalmente, declaro conocer y aceptar la disposición del Art. 67 del Estatuto
Orgánico de la Universidad Técnica Particular de Loja que en su parte pertinente
textualmente dice: “Forman parte del patrimonio de la Universidad la propiedad
intelectual de investigaciones, trabajos científicos o técnicos y tesis de grado que se
realicen a través, o con el apoyo financiero, académico o institucional (operativo) de la
Universidad”
f. ..............................................................
Autor: Maldonado Erazo Claudia Patricia
Cédula: 1104217698
iv
DECLARACIÓN DE AUTORÍA Y CESIÓN DE DERECHOS
“Yo, Pacheco Sapatanga Milton Efraín, declaro ser autor del presente trabajo de fin de
titulación: Investigación de viajes y gasto turístico de los residentes de la Ciudad de Loja
año 2013 de la Titulación Administración de empresas turísticas y hoteleras, siendo
Estefanía Rosario Sánchez Cevallos directora del presente trabajo; y eximo
expresamente a la Universidad Técnica Particular de Loja y a sus representantes
legales de posibles reclamos o acciones legales. Además certifico que las ideas,
conceptos, procedimientos y resultados vertidos en el presente trabajo investigativo,
son de mi exclusiva responsabilidad.
Adicionalmente, declaro conocer y aceptar la disposición del Art. 67 del Estatuto
Orgánico de la Universidad Técnica Particular de Loja que en su parte pertinente
textualmente dice: “Forman parte del patrimonio de la Universidad la propiedad
intelectual de investigaciones, trabajos científicos o técnicos y tesis de grado que se
realicen a través, o con el apoyo financiero, académico o institucional (operativo) de la
Universidad”
f. ..............................................................
Autor: Pacheco Sapatanga Milton Efraín
Cédula: 01014947826
v
DEDICATORIA
A mi madre y mi padre,
por su paciencia, cuidados y por todos esos regaños que me merecía y por los que no;
A mis hermanos mayores,
por estar pendiente de su pequeña hermana, por compartir sus vidas conmigo y estar en todo momento;
A mi Sobrino,
que es el ángel más hermoso que tengo en el cielo y junto a mi corazón todos los días,
A mis amigos,
por todos los momentos de vida universitaria que disfrutamos juntos y que jamás olvidare
Claudia P. Maldonado E.
A mis padres, y en especial a mi madre,
que me dio la vida y me cuida desde el cielo
A mis tíos,
que son el soporte principal para culminar este proceso
A Silvia,
por ser la mejor hermana del mundo;
Y a la memoria de mi abuelo, que me enseñó que la vida siempre es un reto, que hay que luchar por las cosas
que uno quiere y a no rendirse jamás en la vida.
Milton E. Pacheco S.
vi
AGRADECIMIENTO
A Dios,
A nuestra directora y amiga, Mg. Estefanía Sánchez,
A nuestro tutor y amigo, Mg. Christian Viñán,
A nuestros padres, hermanos, tíos y más familiares,
A los docentes de la Sección departamental de Hotelería y Turismo,
A nuestros amigos,
A la Universidad Técnica Particular de Loja
Y a todas las personas que una u otra forma hicieron posible el desarrollo con éxito de nuestro trabajo.
Les agradecemos de todo corazón por su apoyo constante e incondicional durante este proceso
académico, por sus valiosos aportes en conocimientos, experiencias y ánimos.
Gracias.
vii
TABLA DE CONTENIDOS
APROBACIÓN DEL DIRECTOR DEL TRABAJO DE FIN DE TITULACIÓN .................................... ii
DECLARACIÓN DE AUTORÍA Y CESIÓN DE DERECHOS .............................................................. iii
DECLARACIÓN DE AUTORÍA Y CESIÓN DE DERECHOS .............................................................. iv
DEDICATORIA ............................................................................................................................................ v
AGRADECIMIENTO .................................................................................................................................. vi
TABLA DE CONTENIDOS ....................................................................................................................... vii
RESUMEN ..................................................................................................................................................10
ABSTRACT ................................................................................................................................................11
INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................................12
FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA: ............................................................................................................14
DEFINICIÓN, CONCEPTOS Y CARACTERÍSTICAS .........................................................................14
1.1. Definiciones conceptuales del turismo ...................................................................................15
1.1.1. Turismo. .............................................................................................................. 15
1.1.2. Producto turístico. ................................................................................................ 16
1.1.3. Tipos de turismo. ................................................................................................. 16
1.2. Definiciones conceptuales de viajes .......................................................................................19
1.2.1. Viajero. ................................................................................................................ 19
1.2.2. Visitante. .............................................................................................................. 20
1.2.3. Turista. ................................................................................................................ 20
1.2.4. Excursionista. ...................................................................................................... 20
1.2.5. Residente de un país. .......................................................................................... 20
1.2.6. Residente de un lugar. ......................................................................................... 20
1.2.7. Nacionalidad. ....................................................................................................... 21
1.2.8. Permanencia. ...................................................................................................... 21
1.2.9. Noches Turistas. .................................................................................................. 21
1.2.10. Estacionalidad. .................................................................................................... 21
1.2.11. Motivación de viaje. ............................................................................................. 21
1.2.12. Demanda turística................................................................................................ 22
1.2.13. Oferta Turística .................................................................................................... 23
viii
1.3. Definiciones conceptuales del gasto turístico .......................................................................23
1.3.1. Gasto turístico ..................................................................................................... 23
1.3.2. Empresas primarias ............................................................................................. 24
1.3.3. Empresas secundarias ........................................................................................ 25
1.4. Definiciones conceptuales del modelo matemático .............................................................26
1.4.1. Modelos matemáticos .......................................................................................... 26
1.4.2. Modelos descriptivos ........................................................................................... 27
1.4.3. Modelos predictivos ............................................................................................. 27
1.4.4. Modelos de control .............................................................................................. 27
1.4.5. Variables ............................................................................................................. 27
1.4.6. Tipos de Datos .................................................................................................... 28
PERFIL GENERAL DEL TURISTA INTERNO DE LA PROVINCIA DE LOJA ................................30
2.1. Antecedentes sobre formulación de perfiles turísticos ........................................................31
2.2. Metodología de cálculo de la muestra....................................................................................32
2.2.1. Información básica............................................................................................... 32
2.2.2. Diseño muestral ................................................................................................... 33
2.2.3. Técnica de muestreo ........................................................................................... 33
2.2.4. Tamaño de la muestra. ........................................................................................ 34
2.2.5. Principales variables a investigarse. .................................................................... 34
2.2.6. Diseño de formulario ............................................................................................ 36
2.2.7. Control de la calidad de la información. ............................................................... 37
2.2.8. Esquema del levantamiento de la información ..................................................... 38
2.2.9. Manual para la muestra ....................................................................................... 38
2.3. Matching ......................................................................................................................................42
2.4. Perfil del turista residente en la Ciudad de Loja ...................................................................43
2.4.1. Características sociodemográficas ...................................................................... 43
2.4.2. Características motivaciones ............................................................................... 47
2.4.3. Gasto turístico ..................................................................................................... 57
2.5. Discusión de Resultados ..........................................................................................................63
DETERMINACIÓN Y APLICACIÓN DEL ..............................................................................................65
MODELO MATEMÁTICO LOGIT MULTINOMIAL. ..............................................................................65
3.1. Tipo de método de investigación ............................................................................................66
ix
3.2. Formulación del modelo matemático .....................................................................................66
3.2.1. Modelo logit multinomial - variables dicotómicas ................................................ 67
3.2.2. Modelo de regresión lineal simple – variable gasto turístico ................................ 68
3.3. Técnicas para el procesamiento y análisis de la información. ...........................................69
3.4. Preparación e implantación de los modelos. ........................................................................70
3.4.1. Modelo logit multinomial ...................................................................................... 70
3.4.2. Modelo de Regresión Lineal Simple .................................................................... 72
3.5. Discusión de resultados ...........................................................................................................73
3.6. Modelo logit multinomial ...................................................................................... 73
3.7. Modelo de regresión lineal simple ........................................................................ 74
CONCLUSIONES ......................................................................................................................................75
RECOMENDACIONES.............................................................................................................................77
BIBLIOGRAFíA ..........................................................................................................................................79
10
RESUMEN
“La gente viaja para conocer al otro, conocer su historia y costumbres, porque al descubrir lo
diferente, aprende más sobre sí mismo” (Hormaeche, 2000). Partiendo de esta premisa se
desarrollar la investigación de viajes y gasto turísticos de los residentes de la ciudad de Loja
año 2013.
La presente investigación es un gran aporte para la localidad, involucrando a la academia con la
sociedad, por medio del desarrollo de las fuentes de información primaria inexistentes para este
sector. Se necesitaron un total de tres meses de levantamiento de información, en los que se
consolidaron 450 encuestas, de las cuales se desprende el perfil del turista residente en la
Ciudad de Loja, con característica sociodemográficas, motivacionales y de gasto; además se
establecen indicadores para el sector, que contribuyen al desarrollo de una futura estrategia en
base a las nuevas tendencias y preferencias de los turistas. Finalmente se puede mencionar
que este documento es una investigación versátil que puede arrojar mucha más información de
la que se deja por sentada, y que da certeza del avance que se ha generado en esta área.
PALABRAS CLAVES: viajes, gasto turístico, perfil, turista, residente
11
ABSTRACT
"People travel to meet others, to learn about their history and customs, because when they find
the different, they learn more about themselves" (Hormaeche, 2000). From this premise the
following research about travel and tourist spending within the residents of the City of Loja was
developed.
This research is a contribution to the locality, involving the academy with society, through the
development of a nonexistent primary source of information for this sector. It was necessary to
gather information for a total of three months, in which 450 surveys were consolidated, releasing
a resident’s profile tourist in the city of Loja. With specific characteristics such as: socio-
demographic, motivational and spending. In addition, the modeling of indicators for the sector as
a contribution to the development of a future strategy based on new trends and preferences of
tourists down. Finally, this research can be mentioning as a versatile document, which can
produce much more information that is left for granted, and gives certainty progress that has
been generated in this area.
KEYWORDS: travel, tourist expenditure profile, tourist, resident
12
INTRODUCCIÓN
“El turismo vive en constante redistribución geográfica tanto de los mercados emisores como de los
receptores con la consolidación de las nuevas potencias emergentes y el nacimiento de nuevos
destinos turísticos que entran en competitividad con los ya existentes” (Cantero, 2012); este marco
internacional abre las puertas para un análisis dentro del Ecuador, mostrando que esta actividad es
una de las nuevas fuentes generadoras de empleo y divisas en nuestro país; además de estar
contemplada como un nuevo producto de exportación. Esta actividad presenta un prometedor futuro
dentro de la economía.
En el párrafo anterior se deja en claro la situación del turismo dentro del territorio ecuatoriano y a
nivel internacional, con esto se observar como este sector toma fuerza no solo dentro del país sino a
nivel mundial, debido a que las divisas por concepto de turismo dentro del Ecuador en el año 2013
fue de 1,251.3 millones USD (Mintur C. G., 2014), ubicándose en la cuarta posición dentro de los
ingresos no petroleros.
El presente trabajo tiene la finalidad de conocer la situación actual del turismo dentro de la ciudad de
Loja, a través de un análisis del comportamiento del residente frente a esta actividad, dicho análisis
se logra por medio de las variables de viajes y el gasto turísticos, las cuales se obtiene una serie de
datos, de los cuales se desprende la caracterización tanto del turista residente como de los viajes,
detallándose motivaciones, gustos, preferencias y el gastos que este destina a cada componente del
gasto turístico efectuado por este.
Para dar inicio a la investigación se plantea el Capítulo I con los fundamentos teóricos, que
refuerzan las definiciones, conceptos y características de los términos empleados dentro del sector y
que surgirán a lo largo del desarrollo del tema. Seguidamente se formula el Capítulo II en el cual se
presenta la metodología de la muestra, en ella se detalla el proceso a seguir para identificar la
muestra a ser encuestada y los procesos necesarios para el levantamiento de la información, dichos
proceso hacen referencia a los empleados por el (INEC, 2012); además se incluye los resultados
que la investigación arroja luego de la tabulación respectiva, concluyendo en una discusión de
resultados que dan respuesta a cuál es el perfil que el turista residente presenta.
Posterior a este, se presenta el Capítulo III en el cual se integra los modelos matemáticos, dichos
modelos están enfocados para las dos variables en estudio; para el conjunto de variables
dicotómicas que integran la variable general viajes, se hace uso de un modelo logit multinomial;
13
mientras que para la variable de gasto turístico se plantea un modelo de regresión lineal simple, el
cual brinda el proceso necesario para el análisis de sus componentes.
Este tipo de investigación representa un trabajo de gran importancia para el desarrollo del sector a
nivel local, dicho esto, se entiende la magnitud que representa por lo que se requirió la participación
tanto de los investigadores a cargo, como de actores de la sociedad que son los usuarios principales
de este sector y los que permiten su desarrollo. Aunque este tipo de investigación presente muchos
inconvenientes por la interacción con los residentes de la ciudad, es fundamental el desarrollo de las
herramientas adecuadas, debido a que este trabajo da la pauta para el surgimiento de fuentes de
información primaria.
La información que esta investigación genera permite el desarrollo de indicadores enfocados al
turismo, además la misma puede contribuir en el desarrollo de nuevos mercados que satisfagan los
gustos y preferencias que poseen los turistas residentes, dependiendo del manejo que a esta se le
aplique, además los objetivos que se plantean en este trabajo, se cumplen uno a uno, partiendo de
una fundamentación teórica que refuerza el trabajo y conocimientos del área, pasando a una
caracterización adecuada de nuestro residente, en la cual se detalla sus características
socioeconómicas, motivacionales y de gasto; para terminar finalmente con la aplicación de los
modelos matemáticos que proyectan los indicadores turísticos que se busca dejar fundamentando
para este sector económico.
En cuanto a la metodología que se aplica para su desarrollo, ésta se estructura en dos partes una
metodología muestral, en la que se detalla cada uno de los pasos necesarios para conseguir
información fija de los hogares identificados; y por otro lado, se presenta la metodología de la
investigación la cual detalla cómo se estructuran cada uno de los modelos matemáticos que
permiten la obtención de los indicadores deseados.
La investigación presenta una serie de inconvenientes al momento de obtener la información de los
hogares que se identifica para la muestra, pero por medio de las herramientas (cartografía, manual
del encuestador, técnicas para encuestar, programas de tabulación, etc.) brindas por la institución y
por organismos públicos como el INEC, se logra consolidar con éxito el trabajo.
Finalmente, se establece que este trabajo, es de gran importancia no solo para las personas que lo
desarrollan, sino para el sección departamental de la institución porque refuerza el trabajo que estos
desarrollan día con día, además de permitirle a la Institución ser pionera en el desarrollo de
indicadores para este sector, el cual actualmente es uno de los que más renombre está tomando
dentro de las diferentes administraciones públicas.
14
FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA:
DEFINICIÓN, CONCEPTOS Y CARACTERÍSTICAS
15
1.1. Definiciones conceptuales del turismo
1.1.1. Turismo.
Dentro del documento de Collection of Tourism Expenditure Stadistics (WTO, 1995), se declara:
“Se entiende el conjunto de actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias
en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un
año con fines de ocio, por negocios y otros motivos, y no por motivos lucrativos”.
1.1.1.1. Turismo interno.
La OMT establece que “El turismo interno incluye las actividades realizadas por un visitante
residente en el país de referencia, como parte de un viaje turístico interno o de un viaje turístico
emisor” (OMT, 1995).
1.1.1.2. Turismo receptor.
“Se establece como tal a aquel que engloba las actividades realizadas por un visitante no
residente en el país de referencia, como parte de un viaje turístico receptor” (OMT, 1995).
1.1.1.3. Turismo emisor.
El glosario de la OMT define al turismo emisor como aquel que “abarca las actividades
realizadas por un visitante residente fuera del país de referencia, como parte de un viaje
turístico emisor o de un viaje turístico interno” (OMT, 1995).
16
1.1.2. Producto turístico.
(Cárdenas, 1982), dentro de su libro de comercialización del turismo menciona que un “producto
turístico está conformado por el conjunto de bienes y servicios que se ofrecen al mercado en
forma individual o en una gama muy amplia de combinaciones resultantes de las necesidades,
requerimientos o deseos de un consumidor al que llamamos turista”.
1.1.3. Tipos de turismo.
1.1.3.1. Sol y playa.
Este tipo de turismo se caracteriza por poseer un clima de entre 25 a 30°C, ubicarse en zonas
costeras con amplias playas y/o arrecifes, además brindan al turista servicios como hoteles,
actividades de esparcimiento y ocio propias del lugar.
1.1.3.2. Turismo comunitario.
Es un tipo de viaje con destino hacia aquellos lugares exóticos que mantienen tradiciones
culturales, sociales e históricas ancestrales muy auténticas, de pueblos indígenas (…), permite
al viajero obtener unas experiencias extraordinarias, por el valor añadido de la convivencia, la
vivencia y el contacto directo con la población nativa (…), por medio de su interacción personal,
disfrutando de sus comidas típicas, de sus bailes y danzas folklóricas populares, sus rituales
religiosos, ceremonias (…). (Gonzalez, 2013)
1.1.3.3. Turismo cultural.
A partir de varios concepto se determina que “el turismo cultural es concebido como una forma
de turismo alternativo que encarna la consumación de la comercialización de la cultura”
(Santana, 2003); además “el turismo cultural es de baja permanencia porque sólo se dedica a
17
visitar museos, iglesias, ruinas arqueológicas, y pueblos indígenas; generalmente es orientado
por guías turísticos” (Cardenas, 1995).
1.1.3.4. Parques temáticos.
Este es un producto turístico en desarrollo, de acuerdo con (Esteve, 2001):
Es un recinto cerrado de gran extensión, en el que se pretende fundamentalmente la diversión
de sus visitantes por medio de la vivencia de un mundo mágico y del disfrute de un conjunto de
atracción mecánicas especialmente organizadas en torno a una o varias ideas o ejes temáticos
que dan homogeneidad al conjunto.
1.1.3.5. Ecoturismo y turismo de naturaleza.
Primero tenemos “turismo ecológico o ecoturismo, aquel que se interesa en visitar espacios
naturales protegidos (Parques Naturales, Parque Nacionales, Reservas…) y conocer la flora y
la fauna de los países” (Reguero, 1994).
Seguido de esto presentamos que el turismo de naturaleza comprende “los viajes que tienen
como fin realizar actividades recreativas en contacto directo con la naturaleza (…) que le
envuelven con una actitud y compromiso de conocer, respetar, disfrutar y participar en la
conservación de los recursos naturales y culturales” (SECTUR, 2007).
1.1.3.6. Turismo de deportes y aventura.
(Reguero, 1994) , presenta el siguiente concepto “el turismo deportivo como aquel que su
objetivo prioritario es la práctica de algún deporte al aire libre y quizás con una cierta dosis de
riesgo con lo que se solaparía con la definición del turismo de aventura”.
18
1.1.3.7. Turismo de salud.
De acuerdo con (Jimenéz & Jimenéz, 2013) el turismo de salud “es considerado una actividad
en la que las personas se desplazan de su país de origen a otras naciones a recibir
tratamientos médicos, y a la vez aprovechan el desplazamiento para conocer o encontrar
diversiones sanas, educacionales y recreativas”.
1.1.3.8. Agroturismo.
(Secretaria de Turismo Argentina, Cit. en Boullón & Boullón, 2008) menciona que, está asociado
a la participación y observación activa del turista en las entidades agropecuarias y la prestación
de servicios de alojamiento y gastronomía local dentro de la propiedad agrícola, por ejemplo:
elaboración de dulces, ordeñes, majeno de la hacienda, arreos, trabajo de maquinaria agrícola,
cosechas en forma manual, etcétera.
Tambien, se puede comprender como agroturismo al turismo en explotaciones agropecuarias
mediante la combinación entre la recreación tradicional y el concepto con las actividades del
predio, con el fin de que conozcan el modo de vida rural y las tradiciones campesinas, de tal
modo que uno de los principales componentes de la oferta sea el contacto con la explotación
agropecuaria, forestal, acuícola y otras formas de producción del mundo rural (J. Schaerer, y M.
Sirven, Cit. en Boullón & Boullón, 2008).
1.1.3.9. Turismo de convenciones y congresos.
Esta actividad turística se realiza con el fin de desarrollar las áreas económicas a través de
convenciones, congresos o reuniones de trabajo, dentro de este tipo se realizan actividades con
fines laborales, de preparación académica, de socialización, profesionales o corporativos; los
destinos para estas actividades son seleccionados de acuerdo al nivel en el que los mismo
cumplan los requisitos para el desarrollo correcto del evento.
19
1.1.3.10. Turismo de cruceros.
El turismo de cruceros se refiere a los viajes de placer realizados en un velero, yate o barco,
desembarcando sólo ocasional y puntualmente en ciertos puertos o atracaderos.
Término empleado para las embarcaciones que poseen ciertas características de acomodación
para viajes largos, además de una serie de servicios para los pasajeros que se desplazan en
ellos.
El turismo de cruceros ofrece una amplia y variada oferta, adaptada a los diferentes gustos y
necesidades del cliente, tanto en destinos como presupuesto o duración del viaje (Cámara de
Comercio, 2009).
1.1.3.11. Turismo religioso.
El turismo religioso también es conocido como turismo cultural-religioso debido a que se debe
diferenciar del turismo ecológico – espiritual, partiendo de esto podemos definir que este tipo de
turismo es el que se enmarca en las visitas y contemplación del patrimonio material de las
religiones: catedrales, monasterios, conventos, museos de arte sacro, iglesias…, o incluso del
disfrute del patrimonio inmaterial de las religiones: conciertos de música sacra –gregoriano u
otras- o en lugares sagrados) (Española, 2006).
1.2. Definiciones conceptuales de viajes
1.2.1. Viajero.
Dentro de esta sección se identificara a las unidades básicas que el turismo posee,
identificándose primero al viajero el cual es “cualquier persona que viaja entre dos o más países
o entre dos o más localidades dentro de su país habitual de residencia” (Lickorish, 1997).
20
1.2.2. Visitante.
Esta unidad también conocida como visitante se defina como “cualquier persona que viaja a un
lugar distinto de su residencia habitual durante de menos de doce meses y cuyo propósito
principal es cualquiera excepto el de mantener una ocupación remunerada procedente del país
visitado” (Lickorish, 1997).
1.2.3. Turista.
También conocidos como los visitantes que pernoctan o “visitantes permanecen al menos una
noche en un alojamiento colectivo o privado en el país visitado” (Lickorish, 1997).
1.2.4. Excursionista.
“Visitantes que no pasan la noche en un alojamiento colectivo o privado en el país visitado”
(Lickorish, 1997), estos también poseen de visitantes de un solo día.
1.2.5. Residente de un país.
(Lickorish, 1997) Identifica como el residente de un país a “Una persona se considera residente
de un país si dicha persona, ha vivido todo el año en ese país o si ha vivido durante un periodo
inferior y tiene la intención de volver dentro de los doce meses para vivir en ese país”
1.2.6. Residente de un lugar.
“Una persona se considera residente de un lugar si dicha persona, ha vivido todo el año en ese
lugar o si ha vivido en ese lugar durante un periodo inferior y tiene la intención de volver dentro
de los doce meses para vivir en ese lugar” (Lickorish, 1997).
21
1.2.7. Nacionalidad.
“La nacionalidad de un viajero es la del gobierno que emite su pasaporte, incluso si reside
normalmente en otro país” (Lickorish, 1997).
1.2.8. Permanencia.
Es una variable básica también conocida como pernocte “que habitualmente es medida por el
número de que como tendencia central, mantienen los viajeros en un destino turístico”
(Hernández, 1990).
1.2.9. Noches Turistas.
Es una unidad de medida mediante la cual se contabiliza las noches que un turista pernocta en
un determinado destino.
1.2.10. Estacionalidad.
“Característica que presentan algunas variables económicas por las cual fluctúan regularmente
a lo largo del Tiempo. La estacionalidad puede presentarse en períodos anuales, mensuales o
aún semanales y diarios” (Eco-Finanzas, Diccionario Economía - Administración - Finanzas -
Marketing).
1.2.11. Motivación de viaje.
El motivo principal de un viaje turístico se define como el motivo sin el cual el viaje no habría
tenido lugar. (OMT, 2008).
22
1.2.12. Demanda turística.
Se determina como el volumen de compras realizado por un grupo determinado de
consumidores, en un área geográfica definida, en cierto período y en un entorno dado (Rey,
2005).
1.2.12.1. Demanda histórica.
Se conoce como demanda histórica “aquella que es registrada por estadistas, en cualquiera de
las unidades en que se mida para una serie de periodos a lo largo del tiempo y cuyos datos
pertenecen a levantamientos reales” (Hernández, 1990).
1.2.12.2. Demanda futura.
(Hernández, 1990) Determina que es aquellas “demandas proyectada o prevista con base a la
tendencia general, mostrada por los datos históricos”.
1.2.12.3. Demanda potencial
Es la demanda que podría ser captada por encima de la demanda futura, a condición de que
sean habilitados instrumentos de capacitación no aplicados anteriormente o de que se debiliten
los ejercidos por oferentes sustitutos (Hernández, 1990).
1.2.12.4. Demanda objetiva
Es la parte de la demanda potencial que ha sido prefijada para ser captada en un horizonte
temporal definido (Hernández, 1990).
23
1.2.12.5. Demanda insatisfecha
(Andía, 2011) Es aquella donde parte de una población o un conjunto de instituciones no
reciben el servicio y/o producto que requieren, por lo tanto, la demanda es mayor que la oferta.
1.2.13. Oferta Turística
Se define como el número total de empresas, instituciones privadas o públicas, que se dedican
a la detención, incitación o satisfacción directa o indirecta de una necesidad, o de un conjunto
determinado de necesidades de ocio, mediante un viaje (Rey, 2005).
1.2.13.1. Oferta sustitutiva
En este tipo de oferta se conoce como “sustitutos a los bienes y/o servicios que pueden ser
consumidos a cambio del que se piensa producir ya que satisfacen aproximadamente y con
niveles parecidos de calidad las mismas necesidades” (Hernández, 1990).
1.2.13.2. Oferta complementaria
Los complementarios no están destinados a satisfacer las mismas necesidades que el producto
sujeto del proyecto e incluso sirven de apoyo y atracción al mismo (Hernández, 1990).
1.3. Definiciones conceptuales del gasto turístico
1.3.1. Gasto turístico
OMT, Cit. en Boullón & Boullón, 2008) se apoya en el concepto de gastos turísticos a todo
“gasto de consumo efectuado por un visitante o por cuenta de un visitante, durante su
desplazamiento y su estancia en el lugar de destino”.
24
1.3.2. Empresas primarias
1.3.2.1. Alojamiento
Son aquellas empresas o establecimientos que facilitan de una forma habitual específica y
profesional, en contra prestación de un precio, el servicio de habitaciones, con la posibilidad o
no de ampliar el servicio a la manutención, así como otros complementarios. (Cerra, Dorado,
Estepa, & Garcia, 2001).
1.3.2.2. Restauración
En este apartado de los restaurantes se considera por una parte la venta de comidas para el
consumo, normalmente en locales, y por otra, la venta de servicios de comida y complementos
(Departament d'investigació, 2010).
1.3.2.3. Transporte
El sector se compone de proveedores de servicio por carretera, por ferrocarril, por aire y por
mar. Este proporciona el medio para llegar a un destino, o en algunas circunstancias puede ser
la experiencia turística en sí misma. (Lickorish, 1997)
1.3.2.4. Agencias de viajes
(Acerenza, 1990) Menciona que es una empresa que se dedica a la realización de arreglos para
viajes, y a la venta de servicios sueltos, u organizados en forma de paquetes, en carácter de
intermediario entre las empresas llamadas a prestar los servicios y el usuario final, para fines
turísticos, comerciales o de cualquier otra índole.
25
1.3.2.5. Atracciones turísticas
Son el conjunto de lugares, bienes costumbres y acontecimientos que por sus características,
propias o de ubicación en un contexto, atraen el interés del visitante (Mintur M. d., 2011).
1.3.2.5.1. Culturales
Comprende bienes intangible y tangibles que componen la cultura de la localidad, dentro de
ellos el Ministerio de Turismo se reconocen los tipos: históricos,
Etnográficos, Realizaciones Técnicas y Científicas, Realizaciones Artísticas Contemporáneas y
Acontecimientos Programados (Mintur M. d., 2011).
1.3.2.5.2. Naturales
Comprende a todos los elementos de la naturaleza que poseen cierta atracción, lo cual motiva
al turista a dejar su lugar de residencia, dentro de este grupo el ministerio de turismo reconoce
los siguientes tipos: Montañas, Planicies, Desiertos. Ambientes Lacustres, Ríos, Bosques,
Aguas Subterráneas, Fenómenos Espeleológicos, Costas o Litorales, Ambientes Marinos,
Tierras Insulares, Sistema de Áreas protegidas (Mintur M. d., 2011)
1.3.3. Empresas secundarias
1.3.3.1. Actividades de ocio
Es considerado como un pasatiempo, entretenimiento, un hobby, un tiempo libre, de descanso,
de evasión, de desconexión, y a la misma vez un conjunto de actividades de proyección de
nuestra personalidad, del desarrollo humano y de nuestras potencialidades internas que se
exteriorizan para compartirlas y vivirlas en grupo, socialmente, de forma alegre y desenfadada.
(Molina, 2013)
26
1.3.3.2. Servicios personales
Lo desollaran aquellas empresas que en lugar de producir bienes, se encargan de la prestación
de servicios, con los que se satisfacen las necesidades que sus consumidores van
desarrollando diariamente.
1.3.3.3. Comercio
Es aquella actividad que se realiza con carácter profesional y con fines lucrativos, mediante la
intermediación de bienes y servicios en el mercado. Este término también suele emplearse
para hacer referencia a los diferentes establecimientos de venta al público (Ortega, 1990).
1.3.3.4. Servicio del sector públicos y privadas
Son conjunto de actividades económicas de una nación que de manera directa o indirecta están
bajo la esfera de la acción gubernamental, estrictamente, el sector público incluye todas las
empresas y servicios estatales y gubernamentales, a nivel local regional y nacional. (Eco-
Finanzas, Diccionario Economía - Administración - Finanzas - Marketing).
Por otro lado, el sector privado está formado por el conjunto de las actividades económicas
independientes del control estatal, a su vez constituye el eje y la parte más dinámica de toda
economía, basándose normalmente en las transacciones de mercado. (Eco-Finanzas,
Diccionario Economía - Administración - Finanzas - Marketing)
1.4. Definiciones conceptuales del modelo matemático
1.4.1. Modelos matemáticos
Los modelos matemáticos son modelos simbólicos. Estos consisten en representar objetos y
acontecimientos, basándose en el supuesto general y amplio de que los axiomas de una o más
27
ramas de la matemática darán como resultado proposiciones legitimas al aplicarse a algún
aspecto del proceso (Buzzell, 1979).
1.4.1.1. Modelo logit multinomial
Los modelos se utilizan ampliamente en la investigación de mercados para analizar los datos de
elección, pero no es generalmente reconocido que la unidad de la escala de utilidad en un
modelo MNL es inversamente proporcional a la varianza del error (Swait & Louviere, 1993).
1.4.2. Modelos descriptivos
Son utilizados para representar los flujos de bienes, servicios, y dinero de una empresa o
proyecto, representa objetos y sucesos en términos numéricos (Buzzell, 1979).
1.4.3. Modelos predictivos
Este tipo de modelos intentan predecir sucesos futuros, este modelo debe proveer el resultado
general de toda una serie de decisiones (Buzzell, 1979).
1.4.4. Modelos de control
Este tipo de modelo no solo describe y predice sucesos, sino que intenta además proporciona
una base para la elección entre cursos de acción alternativos (Mintur M. d., 2011).
1.4.5. Variables
Una variable es cualquier magnitud que puede tomar valores distintos en momentos, lugares o
circunstancias distintas (Buzzell, 1979).
28
1.4.5.1. Variable cuantitativa.
Son aquellas variables que dentro de un estudio aparecen en forma numérica (Lind, Marchal, &
Wathen, 2008).
1.4.5.2. Variable discreta.
Estas variables solo adoptan ciertos valores y existen vacíos entre ellas (Lind, Marchal, &
Wathen, 2008).
1.4.5.3. Variable continúa.
Estas toman cualquier valor dentro de un intervalo especifico (Lind, Marchal, & Wathen, 2008).
1.4.5.4. Variable cualitativa.
Son aquellas variables que dentro de un estudio se representan con una naturaleza no
numérica, también conocidas como atributos (Lind, Marchal, & Wathen, 2008).
1.4.6. Tipos de Datos
1.4.6.1. Preferencias reveladas
Proporcionar información sobre el comportamiento del consumidor actual en el mercado
(Román, 2013).
29
1.4.6.2. Mercados reales
Representar situaciones reales de mercado en la que los consumidores (turistas o viajeros) se
enfrentan a la elección entre un conjunto finito de alternativas (Román, 2013).
1.4.6.3. Preferencias declaradas
Se determinan cuando el consumidor expresar sus preferencias en estas situaciones hipotéticas
(Román, 2013).
1.4.6.4. Mercados hipotéticos
Representar situaciones hipotéticas de mercado creadas por el investigador en un diseño
experimental, estos definen un conjunto de escenarios hipotéticos, de forma similar a las
situaciones reales de mercado con el fin de definir un marco adecuado consumo (Román,
2013).
30
PERFIL GENERAL DEL TURISTA INTERNO DE LA PROVINCIA DE LOJA
31
2.1. Antecedentes sobre formulación de perfiles turísticos
Para el desarrollo de exitoso de un destino turístico es de vital importancia el poseer una
planificación turística dentro de todos los niveles, por un lado contribuye a estructurar el uso
adecuado de los recursos; mientras que por otro se establece los beneficios que el turismo
genera para la zona, tanto económica, social y ambientalmente; tomando en cuenta que son
varios los sectores que interactúan con esta actividad, se destaca la importancia de conocer y
condensar la mayoría de la información para una adecuada planificación.
Para Sudamérica en los últimos años del siglo XIX, se comienza con el auge de los viajes por
placer, y con esto la necesidad de desarrollar un turismo que dura por varios años y que tenga
el menor número de efectos negativos para el área, además de conseguir la mayor satisfacción
del cliente, dicha satisfacción permitiría a los destinos tener una serie de beneficios como la
fidelidad al destino, incremento de divisas, promoción y una imagen positiva del país, con ello
también se contribuye en la mejora de otras áreas de producción de los diferentes países; pero
la duda de cómo lograrlo comenzó a surgir con el paso del tiempo y es aquí donde se comienza
con el diseño e implementación de herramientas que permitan el desarrollo de estrategias y
políticas claras para este sector, y dentro de ellas surge la necesidad de desarrollar un perfil del
turista.
El perfil del turista brinda información de vital relevancia tanto para satisfacción como para el
surgimiento de nuevos destinos e inversiones. La mayoría de países en Sudamérica y alrededor
del mundo poseen este tipo de herramienta, pero esta debe ir más allá de un perfil a nivel de
país o de los destinos más grandes, sino que debe estar presente para cada una de las
provincias y ciudades permitiendo para una correcta planificación de los diferentes recursos.
En el caso de Ecuador la investigación del perfil del turista surge con el desarrollo del Plan
Estratégico de Desarrollo de Turismo Sostenible para Ecuador hasta el 2020 - PLANDETUR 2020, cada año
el Ministerio de Turismo del Ecuador efectúa esta investigación con la ayuda de una universidad
del país, este tipo de investigación posee una metodología tanto para la muestra, recolección y
tabulación de la información. Dentro del perfil del turista interviene el Mintur y el INEC, los
cuales trabajan conjuntamente para lograr la mayor veracidad dentro de los datos revelados
dentro de este.
32
Partiendo de la investigación que se desarrolla a nivel nacional sobre el perfil, se ha tomado
como base algunos de sus elementos para este trabajo, en espera de obtener el mayor de los
éxitos posibles.
2.2. Metodología de cálculo de la muestra
2.2.1. Información básica.
Tipo de operación estadística: Se aplicó por muestreo probabilístico.
Periodo: Del 22 de abril al 10 de junio de 2014.
Universo de estudio: Como universo de estudio se tomó a toda el área urbana de la ciudad
de Loja.
Población objetivo: Se considera a las personas y familias que residen en las diferentes
viviendas particulares ubicadas dentro del límite urbano de la ciudad.
Unidad de observación: La unidad de observación considerada fue el hogar, donde se
obtuvo información del domicilio en general y de cada uno de los miembros que lo
conformaban, de esta forma se determinó índices por miembro y por hogar.
Unidad de muestreo: Las residencias ubicadas dentro del límite urbano de la ciudad de
Loja.
Marco muestral: Se consideró la información brindada por la Sección Departamental de
Hotelería y Turismo de la UTPL, la cual está basada en la información cartográfica y
demográfica generada por el INEC durante el VII Censo de Población y VI de Vivienda
2010.
Técnica de levantamiento de la información: Se determinó la aplicación de la técnica de
encuesta presencial en los hogares seleccionados por muestreo sistemático, para este
33
proceso intervinieron los profesionales en formación instruidos para una rápida y correcta
ejecución de las encuestas, durante el periodo de recolección de la información requerida.
2.2.2. Diseño muestral
Para esta investigación se utilizó un estudio longitudinal de seguimiento denominado panel, con
el que se trabajó bajo la modalidad de un muestra maestra, esta es una muestra grande de
unidades primarias de muestreo (comprende solo los lugares o sectores censales), de esta
forma se asegura la rotación de las viviendas periódicamente, a fin de ejecutar todas las visitas
previstas en la investigación, partiendo de esto se estima y compara los diferentes parámetros
de la población en estudio dentro de diferentes puntos en el tiempo o en distintos periodos.
El universo de la muestra maestra para este diseño, considera todos los hogares que habitan el
área urbana de la Ciudad de Loja; excluyéndose de este las zonas rurales, zonas de invasión,
viviendas colectivas, viviendas flotante y la población sin vivienda.
La información a partir de la cual se establece el marco para la muestra, se basa en la brindada
por la Sección departamental de Hotelería y Turismo de la UTPL, la cual se fundamente en la
información cartográfica y demográfica generada por el INEC durante el VII Censo de Población
y VI de Vivienda 2010.
2.2.3. Técnica de muestreo
En la aplicación de la encuesta de viajes y gasto turístico de los residentes de la ciudad de Loja,
se presenta una muestra probabilística bietápica, la cual consta de varias etapas de ejecución,
las mismas que se detallan a continuación:
Primera etapa: Las UPM (Unidades Primarias de Muestreo), estas se seleccionan a
partir del marco total de la zona urbana de la ciudad.
34
Segunda etapa: Se eligen 25 viviendas habitadas dentro de cada UPM
Dominios de Estudios: Esta investigación se centra exclusivamente en el área
urbana da la Ciudad de Loja, con esta muestra se garantiza la presión estadística
para la estimación de los viajes y gasto turístico del área de estudio.
2.2.4. Tamaño de la muestra.
La modalidad aplicada fue una encuesta continua, la cual se aplicó por tres meses en la zona
urbana de dominio, las tomas se realizaron de la siguiente manera:
Tabla 1. Tamaño de la muestra por zona y sector.
Dominio Zona Sectores Viviendas Sectores Viviendas Sectores Viviendas Total
Acumulado Mes 1 Mes 1 Mes 2 Mes 2 Mes 3 Mes 3
Áre
a u
rban
a d
e la
ciu
dad
32 12-11 25 11-12 25 11 25 75
29 2-3 25 2-3 25 2-3 25 75.00
13 3-4-5 25 3-4-5 25 3-4-6 25 75.00
26 1 25 1 25 1 25 75
43 4 25 4 25 4 25 75
43 3 25 3 25 3 25 75
Totales
150 150 150 450
Fuente: Autores, 2014.
2.2.5. Principales variables a investigarse.
Para la investigación se ha identificado una serie de variables principales para la investigación,
a las cuales se las agrupó en 4 grupos generales.
35
El primero es hogar el cual agrupa todas las variables que detallan características en grupo con
referencia a los miembros que conforman el hogar; el segundo grupo es individuos este reúne
las variables sociodemográficas que permiten la caracterización de estos; el tercer grupo integra
a todas las variables motivacionales y que permitan detallar con mayor precisión los gustos y
preferencias que se presentan dentro de los miembros de los diferentes hogares, y finalmente
tenemos el cuarto grupo que agrupa el gasto turístico, en este se incluyen todas las variables
que detallan los gastos en los que los turistas incurren antes, durante y después del viaje.
De esta manera se crea la tabla 2. en la cual se enumera cada una de las variables y a su vez
el grupo a la que cada una de estas pertenece:
Tabla 2. Tamaño de la muestra por zona y sector.
Hogares Individuos Viajes Gasto Turístico
Miembros del hogar Hábitos viajeros Características del hogar Ingresos del hogar Posesión de segunda vivienda
Estado civil Sexo Edad Nivel de estudios Etnia Disponibilidad de ingresos propios Hábitos viajeros Ocupación
Destino Tipo de viaje Medio de transporte Motivo Tipo de alojamiento Estacionalidad No. Noches pernoctadas Tipo de planificación del viaje Valor del viaje organizado por agencia. Financiamiento Satisfacción del viaje
Gasto total Gasto detallado
Fuente: Autores, 2014.
36
2.2.6. Diseño de formulario
El diseño de la encuesta está en una disposición horizontal para la recolección de los datos, con
esto se genera una base de datos fiable, donde se evitan la duplicación o errores en el ingreso
de la información. El cuestionario de preguntas se compone de las siguientes secciones:
Ubicación geográfica y muestral
Identificación y ubicación de la vivienda
Datos del informante y del hogar
Registro de los miembros del hogar
Característica socioeconómicas
Detalles del viaje
o Destino
o Tipo de viaje
o Medio de transporte
o Motivo
o Tipo de alojamiento
o Estacionalidad
o No. Noches pernoctadas
o Tipo de planificación del viaje
o Valor del viaje organizado por agencia.
o Financiamiento
o Satisfacción del viaje
Gasto Turístico
o Gasto total
o Gasto detallado
Se reestructuró el formulario de preguntas del (Mintur M. d., 2012) el cual se rige a los
lineamiento del VII Censo de Población y VI de Vivienda 2010, permitiendo con esto realizar
una adecuada comparación con el sistema de estadísticas nacionales.
37
2.2.7. Control de la calidad de la información.
Luego de realizar cada una de las tomas de levantamiento de información los profesionales en
formación que desarrollaron esta investigación, proceden a la aplicación de los debidos
procesos de control de la calidad de la información recolectada, por medio del análisis de los
datos obtenidos y la obtención de los resultados buscados.
El control de la información dentro de cada etapa de levantamiento cumplirá los siguientes
pasos:
A. Gestión de formularios: durante los periodos de recolección de la información
por parte de los profesiones en formación, dicho proceso mantendrá un control
por parte del tutor y revisores asignados, presentando con ello los siguientes
niveles de control:
A.1. Encuestadores: la figura del encuestador es desarrollada por los
estudiantes investigadores de este proyecto. Al finalizar cada uno de los
formularios, el encuestador deberá controlar la validez de la información
ingresada, por medio de la revisión del mismo, con lo que detectara si los
datos tienen la coherencia necesaria.
A.2. Supervisor de equipo: en este nivel se verificará que los encuestadores
hayan completado de manera efectiva la encuesta, sometiendo a la
información a un segundo filtro de calidad, esta figura será ejecutada por la
Directora de tesis y el Co-tutor de la misma.
A.3. Supervisor general: en este último filtro la supervisora general por medio
de una selección aleatoria, analizará el número determinado de encuestas
para corroborar que la información ingresada tenga la congruencia necesaria
y que estén completas efectivamente las mismas. Dichas acciones serán
efectuadas por la Directora de tesis.
B. Procesamiento de la información: luego de que los formularios hayan pasado
por todos los filtros antes mencionados, estos se encontraran listos para su
tabulación dentro de una matriz generada en Excel, lo que permitirá tener una
base de datos compatible con cualquiera de los programas a usar, sean estos,
SPSS o BIOGEME.
38
C. Generación de resultados: luego de tener una base de datos depurada, se
procede a la aplicación de los diversos programas dentro de las variables
socioeconómicas, a partir de esto se genera resultados que se compararan con
la información brindada por el sistema de estadísticas nacionales, a fin de
determinar la solidez y veracidad de los mismo.
2.2.8. Esquema del levantamiento de la información
El esquema de levantamiento de la información parte de lo detallo en el punto anterior del
diseño muestral, como se mencionó se tomará en cuenta la ubicación geográfica de los hogares
a encuestar dentro de la muestra determinada para la Ciudad de Loja.
Para la ubicación de los hogares seleccionados para el levantamiento de la información, se
tomará en cuenta la cartografía brindada por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos
(INEC).
El esquema para el levantamiento se desarrollará de la siguiente manera: como la encuesta es
de un diseño de semi-panel, se aplicará la rotación de paneles 1-1-1, puesto que esta es una
prueba piloto, lo que significa que el hogar que será encuestado en la primera toma (primer
mes), descansará para la segunda toma (segundo mes), más se tomará en cuenta para la
tercera toma (tercer mes), concluyendo de esta forma el proceso. En este proceso se
emplearan dos paneles de un conformado por 13 viviendas (impares) y 12 viviendas (pares),
con esto se permite cubrir el 50% entre el primer mes y el segundo mes, obteniendo con ello
una réplica del 50% del mes inmediato anterior.
2.2.9. Manual para la muestra
2.2.9.1. Procedimiento para la selección y registro de las casas en la ruta
Los encuestadores para comenzar con su recorrido se regirán al croquis entregado, iniciando su
ruta desde la esquina superior izquierda de la manzana 1 del sector asignado.
39
Desde ese punto los encuestadores cubrirán la manzana de derecha a izquierda, hasta regresar
al punto de partida tomando en cuenta los siguientes aspectos:
Los encuestadores siempre deberán tener a su derecha las casas y su izquierda la calle.
Los encuestadores contaran el número de hogares previstos para el intervalo de salto, y
llamara a la puerta justo en el hogar que corresponda.
Si los encuestadores no completan su cuota diaria de 25 viviendas en la primera
manzana, continuar de la forma antes descrita en las siguientes manzanas del sector
hasta cubrir el número de entrevistas establecidas, siempre teniendo presenta que las
casas deberán estar a su derecha y la calle a su izquierda.
Excepción: en caso de llegar a una calle sin salida y que impida seguir el curso que se
ha descrito, los encuestadores realizaran un giro en U y continuaran con las entrevistas
en la vereda posterior hasta salir de la misma.
Además los encuestadores deberán cumplir con lo siguiente:
Registrar la dirección, fecha y hora de cada visita, en la caratula de la encuesta.
Entregar por cada sector terminado un total de 25 formularios terminados, con su
recorrido y puntos de referencia específicos, todo condensado la tabla 3. :
Tabla 3. Registro de las viviendas encuestadas
Ciudad Provincia Zona Sector Viviendas
ocupadas_censo Semanas Salto
Vivienda de inicio
110150 Loja 013 004 190 1 8 1
110150 Loja 026 001 140 1 6 4
110150 Loja 029 002 175 1 7 7
110150 Loja 032 012 203 1 8 2
110150 Loja 043 003 165 1 7 7
110150 Loja 043 004 141 1 6 3
Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
40
2.2.9.2. Rotación de viviendas
Los sectores seleccionados para la investigación se mantienen fijos durante el levantamiento de
la información, mientras que las viviendas rotan dependiendo del mes en el que se realice la
toma de encuestas, quedando de la siente manera:
En el panel A se agrupa las viviendas impares en el levantamiento 1 y 2.
En el panel B se agrupa las viviendas pares en el levantamiento 1.
En el panel C se agrupa las viviendas impares en el levantamiento 2 y 3.
En el panel D se agrupa las viviendas pares en el levantamiento 3.
Una vez que se tiene claro el mes en que cada panel va surgiendo y como se conforman los
diferentes levantamientos, presentándose la siguiente conformación detallada en la tabla 4.
Tabla 4. Formación de paneles.
Levantamiento 1 Levantamiento 2 Levantamiento 3
Panel A (viv. 2,4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24)
Panel B (viv. 2,4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24)
Panel C (viv. 2,4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24)
Panel B (viv. 1,3,5,7,9,11,13,15,17,19,21,23,25)
Panel C (viv. 1,3,5,7,9,11,13,15,17,19,21,23,25)
Panel D (viv. 1,3,5,7,9,11,13,15,17,19,21,23,25)
Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
A partir de la tabla anterior se comprueba que existe una réplica del 50% mes con mes, en el
mes 1 se levantan 25 viviendas, en el segundo levantamiento se mantienen 13 viviendas
impares del mes 1 y se generan 12 viviendas pares en el mes 2, y finalmente en el tercer
levantamiento se mantienen las 12 viviendas pares del mes 2 y se generan 13 viviendas
impares para mes 3. La codificación de los paneles se manejará de la siguiente manera como
1, 2, 3 y 4 respectivamente.
41
Tabla 5. Comportamiento de los paneles en los tres levantamientos.
Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
ZONA SECTOR VIV.
SECNC. SECTOR
PANEL HOGAR ZONA SECTOR VIV.
SECNC. SECTOR
PANEL HOGAR ZONA SECTOR VIV.
SECNC. SECTOR
PANEL HOGAR
32 12 2 A 1 32 12 4 C 1 32 12 4 C 1
32 12 10 B 2 32 12 10 B 2 32 12 14 D 2
32 12 19 A 3 32 12 12 C 3 32 12 12 C 3
32 12 29 B 4 32 12 29 B 4 32 12 22 D 4
32 12 38 A 5 32 12 20 C 5 32 12 20 C 5
32 12 47 B 6 32 12 47 B 6 32 12 31 D 6
32 12 55 A 7 32 12 28 C 7 32 12 28 C 7
32 12 63 B 8 32 12 63 B 8 32 12 40 D 8
32 12 71 A 9 32 12 36 C 9 32 12 36 C 9
32 12 79 B 10 32 12 79 B 10 32 12 48 D 10
32 12 87 A 11 32 12 44 C 11 32 12 44 C 11
32 12 99 B 12 32 12 99 B 12 32 12 56 D 12
32 12 107 A 13 32 12 52 C 13 32 12 52 C 13
32 12 115 B 14 32 12 115 B 14 32 12 64 D 14
32 12 123 A 15 32 12 60 C 15 32 12 60 C 15
32 12 131 B 16 32 12 131 B 16 32 12 72 D 16
32 12 141 A 17 32 12 74 C 17 32 12 74 C 17
32 12 149 B 18 32 12 149 B 18 32 12 80 D 18
32 12 157 A 19 32 12 82 C 19 32 12 82 C 19
32 12 165 B 20 32 12 165 B 20 32 12 88 D 20
Simbología Viviendas del mes 1 y replicadas mes2 Viviendas del mes 2 y replicadas mes3
c c
42
Finalmente, con la tabla anterior se establece con mayor claridad cuales con los hogares que
entran y salen por cada levantamiento, y a su vez dentro que panel se encuentran
respectivamente.
2.3. Matching
En esta etapa solo se toma en cuenta el 50% de las viviendas que se replicaron por panel, para
lo cual se ingresa la información a los formularios diseñados para esto, y se llena un solo
formulario por cada hogar que ingresa al matching. Debido a las características propias del
proceso, no es necesario realizar este paso en los paneles A y D.
El formulario de matching se compone de la caratula de información ubicación geográfica, de la
sección 1: Hogar y se adiciona una columna para el resultado del matching. En la primera parte
se copiara la misma información que consta en la caratula, a continuación se ingresa los datos
de todos los miembros registrados en el hogar, se debe conservar el orden de las personas en
el mes 1 y registrar el mismo código en la columna COD. PER. de igual manera en el mes 2
Luego de que se ingresó la información en los formularios respectivos, se analiza la información
para identificar el que resultado tiene cada hogar dentro del matching. Los códigos que se
ingresan dentro de sección son cuatro (1, 2, 3 y 4), a continuación se indica el uso de cada uno
de ellos:
1. Código 1: se emplea cuando en ambos meses se mantiene el mismo código de
persona, nombre, edad y sexo para cada uno de los miembros, estableciendo que se
logró un matching efectivo.
2. Código 2: se coloca en el caso de que alguno de los miembros del hogar solo conste en
la ronda base (mes 1) y deja de hacerlo para la ronda de comprobación (mes 2), por lo
cual se aplica este código determinando que existe ausencia en la ronda 2.
3. Código 3: cuando la persona no se encuentra registrada en la ronda base (mes 1), pero
si está en la ronda de comprobación. Se ingresa al final de todos los miembros y se
registra solo en el mes 2, el nombre, edad y sexo del nuevo miembro. Con este código
determinamos que existe un nuevo miembro para la ronda 2.
43
4. Código 4: se ocupa cuando en el mes 2 la vivienda no resulta efectiva, por lo que no
existirá coincidencias entre el mes 1 y el mes 2, para esto se registra la vivienda del mes
1 y el registro de la nueva vivienda inicia por debajo de las líneas ocupadas por la
vivienda anterior. Este código indica que existe una nueva vivienda en la ronda 2.
2.4. Perfil del turista residente en la Ciudad de Loja
2.4.1. Características sociodemográficas
En esta sección se comienza con la caracterización del individuo (turista residente), entre ellas
se presenta la edad, sexo, estado civil, etnia, nivel educacional, situación ocupacional, entre
otras; por tanto, la información obtenida inciden de manera importante en los patrones
demográficos de la población a la cual pertenece la muestra encuestada.
Como primera variable está el sexo, se establece que del total de hogares encuestados, el 52%
está constituido por mujeres y el 48% por hombres.
Figura 1. Sexo Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
Con respecto a la edad de los individuos que conforman la muestra encuestada, se establece
en la figura 2. que el 29% de los miembros de los hogares se encuentra en un rango de edad
de 24 a 35 años, seguido de miembros entre los 36 a 47 años; y tan solo el 2% se encuentra
48%
52%
45
46
47
48
49
50
51
52
53
Sexo
1. Sexo
Hombre
Mujer
44
entre los 84 a 95 años. Identificándose que los hogares se conforman por un gran número de
miembros activos y jóvenes.
Figura 2. Edad Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
Se establece que el 46% de los miembros mantiene una relación de hijo con respecto al jefe del
hogar, seguido por 20% que mantiene una relación de cónyuge con respecto al jefe. Con esta
variable también determinamos que en su mayoría los hogares de los residentes de la ciudad
de Loja se encuentran conformados por el jefe del hogar, el cónyuge e hijos.
Figura 3. Relación de parentesco con el Jefe del hogar Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
2%
15%
29%
20%
15% 13%
4% 2%
0
10
20
30
40
Intervalos de edad
2. Edad
0-11 12-23 24-35 36-47 48-59 60-71 72-83 84-95
28%
20%
46%
1% 3% 1%
0
10
20
30
40
50
Miembros del Hogar
3. Relación de Parentesco
Jefe (a)
Cónyuge
Hijo (a)
Yerno o nuera
Nieto o nieta
Padres o suegros
Otros parientes
Empleado - doméstica
45
Además con el análisis se determina que en su mayoría los miembros de los diferentes hogares
están compuestos por Mestizos, en un 87%.
Figura 4. Etnia Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
En cuanto al estado civil de los miembros, el 41% está legalmente casado, el 36% se encuentra
soltero y el 4% se encuentra en un estado de unión libre.
Figura 5. Estado Civil Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
87%
13%
0
20
40
60
80
100
Etnias
4. Etnia
Mestizo
Blanco
Indigena
Afroecuatoriano
41%
2% 3% 4%
36%
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Estado Cívil
5. Estado Cívil
Casado(a)
Separado(a)
Divorciado(a)
Viudo(a)
Unión libre
Soltero(a)
46
Con respecto al máximo nivel educativo alcanzado, se observa que el 46% de los miembros
han logrado estudios superiores, seguidos por un 26% con estudios de bachillerato y un 15%
con estudios primarios.
Figura 6. Nivel de Instrucción Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
Tomando en cuenta que la mayoría de los miembros de los hogares encuestados mantienen
una relación de hijos con respecto al jefe del hogar, se determina que 33% de los miembros son
estudiantes, seguidos del 11% de trabajadores de servicios y vendedores de comercio.
Finalmente, se identifica una igualdad con el 9% entre ama de casa y profesionales científicos e
intelectuales.
Figura 7. Situación Ocupacional Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
7%
1%
15%
4%
26%
46%
0
10
20
30
40
50
Nivel de Instrucción
6. Nivel de Instrucción
Ninguno
Preescolar
Primario
Educación Básica
Bachillerato - Educación Media
Ciclo Postbachillerato
Superior
Postgrado
9%
33%
9% 11%
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Tipos de Ocupaciones
7. Situción Ocupacional
Sin mas información
Ama de casa
Estudiante
Jubilado / Retirado
Directivo de empresa pública o privada
Profesionales cientificos e intelectuales
Técnicos y profecionales de nivel medio
Funcionarios o empleados de oficina
Trabajadores de servicios y vendedores decomercioTrabajadores de actividades manuales
Trabajadores operativos
Otros
47
Finalizando con la caracterización sociodemográfica tenemos que el 46% no poseen un ingreso
bruto, más dentro de los miembros económicamente activos se establece que el 19% obtienen
ingresos entre $ 341 a 540 dólares al mes, seguidos de un 13% con ingresos menores a $ 340
dólares y un 11% con ingresos entre $541 a $ 840
Figura 8. Ingreso Bruto Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
2.4.2. Características motivaciones
A más de las características antes mencionas, es importante realizar un estudio de las
características motivacionales que muchas de las veces no son analizadas, estas permiten a
través de los resultados conocer la naturaleza de los viajes que los residentes realizan o en
otros casos los factores por los cuales no están saliendo de viaje.
Estas características también sirven de pauta para los sectores que conforman la oferta del
mercado turístico, debido a que brindan indicios de las nuevas tendencias presentes en los
turistas y brindan a su vez pautas para la mejora de los mismos a futuro. Iniciando con el
análisis, se establece primero si los residentes de la ciudad de Loja realizan viajes o no,
determinándose en la figura 9. que el 60.3 % de los hogares no viajan, y tan solo el 39.7% de
ellos si lo realizan.
46%
13%
19%
11% 8%
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Intervalos de Ingreso Bruto
8. Ingreso bruto
No informa
Menos de USD 340
De USD 341 a USD 540
De USD 541 a USD 840
De USD 841 a USD 1240
De USD 1241 a USD 1540
De USD 1541 a USD 2540
Más de USD 2541
48
Figura 9. Elección del viajar. Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
Con respecto a las personas que si realizan viajes se observar que la mayoría de los residentes
de la Ciudad prefieren visitar provincias cercanas entre ellas tenemos Azuay 15.5%, El Oro
14,8% y finalmente Loja 11%.
Figura 10. Destinos Internos Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
SI, 39.7% NO, 60.3%
.0 20.0 40.0 60.0 80.0 100.0 120.0
Porcentaje
9. Elección de viaje
15.5%
14.8%
11% 11%
0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
14.0
16.0
18.0
Provincias visitadas
10. Destinos internos Azuay
Carchi
Cotopaxi
Chimborazo
El Oro
Esmeraldas
Guayas
Imbabura
Loja
Los Ríos
Manabí
Morona Santiago
Pastaza
Pichincha
Tungurahua
Zamora Chinchipe
Santo Domingo de los Tsáchilas
Santa Elena
49
Entre aquellos que prefieren destinos en el exterior se identifica que los turistas realizan visitas
en un 41.9% al vecino país Perú, seguido de Panamá con 19.4% y finalmente España con un
12.9%.
Figura 11. Destinos Externos Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
Se concluye que el 83% de los residentes de la ciudad de Loja prefieren visitar destinos internos
y tan solo el 17% vista destinos en el exterior. Esto se ve influenciado debido a que la mayoría
de los residentes poseen un ingreso básico, lo que dificulta cubrir gastos para visitas a países
en el extranjero.
Figura 12. Preferencia de destinos Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
12.9%
41.9%
19.4%
.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
35.0
40.0
45.0
Paises visitados
11. Destino Externos
España
Perú
Republica Dominicana
México
Panamá
Estados Unidos
Eslovaqui
Argentina
83% 17% Porcentaje
0% 20% 40% 60% 80% 100%
12. Preferencia de destinos
Destinos interno Destinos externos
50
También se estableces que dentro de los residentes el 28% han realizado al menos una visita
antes al destino mencionado, el 19.9% por lo menos han realizado tres visitas con anterioridad;
y tan solo el 11.3% de los residentes han visitado un destino nuevo en el último año.
Figura 13. Nro. Visitas realizadas a los destinos mencionados. Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
Entre los principales motivos de viaje para los residentes, el 53.2% viaja por Turismo y se
identifica que otra de las motivaciones con mayor fuerza al momento de efectuar un viaje es la
visita a familiares o amigos con un 33.3%.
Figura 14. Principal motivo de viaje Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
11.3%
28%
22% 19.9%
.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
Frecuencia de visitas a los destinos mencionados
13. Nro. visitas realizadas a los destinos
0
1
2
3
4
5
6
9
10
12
53.2%
33.3%
.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
Motivos de viaje - OMT
14. Principal motivo de viaje
Vacaciones, recreo, ocio(Turismo)
Visitas a familiares y amigos
Educación y formación
Salud y atención médica
Religión peregrinaciones
Negocios o motivosprofesionales no remunerados
51
Figura 15. Principales actividades desarrollas durante el viaje Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
Esta figura 15. es una gráfica combinada de las diferentes actividades que el residente realiza durante su viaje, siempre que este se
haya realizado por motivo de Turismo (diversión, recreo y ocio), esto determina que como primera alternativa para los turistas
residentes en la ciudad de Loja se encuentra el disfrutar del turismo ofrecido por la ciudad con un 47% y seguido a esta el disfrutar
de las visitas de sol y playa con un 40%; como segunda alternativa los turistas prefieren disfrutar de la gastronomía con un 35% y
finalmente como tercer alternativa tiene la visita a mercados artesanales o compra de souvenirs.
40
47
29
35
25
19
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
Visita sol y playa
Turismo ofrecido por una ciudad,cultura, ...
Visita a mercados artesanales y souvenirs
Turismo ofrecido por una ciudad,cultura, ...
Vida nocturna (bares y discoteca)
Gastronomía: degustar platillos tipicos
Gastronomía: degustar platillos tipicos
Visita a mercados artesanales y souvenirs
Ríos / lagos / lagunas y cascadas
Alt. 1
Alt. 2
Alt. 3
Porcentaje
15. Principales actividades desarrolladas
52
A continuación dentro de la figura 16. se analiza el comportamiento del turista al momento
de elegir cuando viajar, a esta variable a su vez se la cruza con el mes de levantamiento,
consiguiendo un comportamiento más detallado del mismo, identificándose lo siguiente:
En Abril el 39% de los residentes realizó al menos un viaje por feriado.
En Mayo el 54% de los residentes, prefirió realizar la mayoría de sus viajes en fines de
semana.
En Junio los viajes tuvieron una distribución más equitativa, pero se destaca que el 35%
realizo viajes entresemana.
Figura 16. Cuando prefieren realizar el viaje, si en feriado, fin de semana o entresemana. Fuente: Autores, 2014
En cuanto a transporte el 53% emplean el vehículo propio para trasladarse durante su viaje,
seguido con un 30% prefiere el uso de autobuses y el 11% de ellos hace uso de avión, este
último se da principalmente en los viajes que los residentes realizan al exterior.
Figura 17. Medio de transporte usado para la ida y retornos del viaje. Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
0
10
20
30
40
50
60
Feriado Fin de semana Entresemana
Abril 39 31 30
Mayo 25 54 21
Junio 20 45 35
39% 31% 30%
25%
54%
21% 20%
45%
35%
16. Mes de levantamiento/Cuando se realiza el viaje
53.2
30.1
3.8
11.3
1.6
53.8
30.1
3.8
10.8
1.6
.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
Vehículopropio
Autobus Vehículoalquilado
Avión Ninguno
17. Transporte
Tpte. IDA
Tpte. RETORNO
53
Seguido se determina que el 65.6% realizan viajes con una duración de 4 a 7 noches, el
19.9% viajes de 8 a 11 noches y que el 6.5% de los mismos realiza viajes cortos sin
pernocte o con un máximo de 3 noches.
Figura 18. Nro. Visitas realizadas a los destinos mencionados. Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
Continuando con la caracterización de turista residente de la ciudad de Loja, se establece
que el 52.9% prefiere usar la vivienda de familiares o amigos y el 44.3% de ellos hace uso
de cualquier tipo de hoteles o similares.
Figura 19. Alojamiento que se utilizó durante el viaje. Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
6.5%
65.6%
19.9%
4.8%
.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
Intervalos de numeros de noches
18. Nro. de noches
0 - 3
4 - 7
8 - 11
12 - 15
16 - 19
20 - 23
Más de un mes
.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
44.3%
52.9%
Tipo de Alojamiento
19. Alojamiento
Hotel o similares
Vivienda propia
Vivienda alquilada
Vivienda de familiares oamigos
Otros
54
En cuando a la planeación del viaje se refiere la mayoría de los residentes (92.5%),
prefieren planear este, por su propia cuenta, y solo un 4.3% recurre a un tour operador.
Figura 20. Medios empleados para la planificación del viaje. Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
Con respecto al financiamiento de los viajes, es el Jefe de hogar con un 85.5% el que
financia el viaje, y un 5.4% es financiado por los hijos, por lo general cuando estos viajan
solos o con sus amigos.
Figura 21. Persona que financia el viaje. Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
4.3%
92.5%
2.7%
0.5% .0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
90.0
100.0
Medios para planificar el viaje
20. Planificación del viaje
Tour operador
Por cuenta propia
De las dos formas
Internet
85.5%
4.8% 5.4%
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
90.0
Personas que finacian el viaje
21. Financiamiento
Jefe de Hogar
Cónyuge
Hijos
Persona ajena al hogar
55
De acuerdo con la figura 22. se determina que los gastos realizados en el viaje incluyen en
un 23.1% a una persona, seguido con un 21.5% a tres personas y en un tercer lugar con un
14.5% se encuentra de entre 4 y 5 miembros que es en promedio los miembros que integran
un hogar en la ciudad de Loja.
Figura 22. Nro. Personas que incluye el gasto turístico. Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
Luego de tener presente las preferencias y gustos que los turistas residentes presentan, se
integra la figura 23, en la cual se aprecia el nivel de viajes entre el año 2013 y 2014, el cual
presenta una marcada diferencia. Para el año 2013 los meses con mayores viajes son
Diciembre y Agosto, mientras que para el año 2014 son Mayo y Febrero.
Figura 23. Viajes por año y mes. Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
23.1 %
18.3%
21.5%
14.5% 14.5%
7.0%
1.1%
.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
1 2 3 4 5 6 8
Cantidad de personas
22. Personas que incluye el gasto
0
5
10
15
20
25
30
35
40
4 2
8
18
6 6 5
20
11
30
13
19
36
5
23. Viajes por año y mes
Año 2013
Año 2014
56
Como se observa en la figura 24. tan solo el 6.7% posee una vivienda adicional para
recreación, más el 93.3% de los encuestados incidan que existe una ausencia de viviendas
para vacacionar dentro de sus hogares.
Figura 24. Vivienda para vacacionar fuera de la ciudad de Loja Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
Para concluir con los residentes que viajaron se observa que al momento de viajar, el 98.4%
de los residentes sintieron que todas sus expectativas se cumplieron antes, durante y
después del mismo. Además, estos califican que dentro de lo que a sus expectativas se
refiere el 51.4% menciona haber quedado muy satisfecho y el 41.5% completamente
satisfecho con este.
Figura 25. Expectativas Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
6.7
93.3
.0
20.0
40.0
60.0
80.0
100.0
24. Vivienda para vacacionar
Si
No
98.4%
1.6%
.0
20.0
40.0
60.0
80.0
100.0
120.0
25. Expectativas
Si
No
57
Como cierre de la caracterización motivacional se presenta los factores por los cuales los
residentes no realizan viajes, el 48% indica que es por falta de tiempo, en su mayoría por las
condiciones de trabajo que estos tienen; seguido de un 31% que no los realiza por motivos
económicos, y el 11% de estos indican que no tienen la suficiente motivación para realizar
un viaje.
Figura 26. Factores que impiden a los residentes viajar. Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
2.4.3. Gasto turístico
Complementando la caracterización del turista residente, se analiza el gasto turístico que
estos realizan durante sus viajes, el mismo que se desglosa en cada uno de sus elementos
para ratificar sus gustos y preferencias y a su vez, conocer qué porcentaje destina a cada
uno de los elementos que conforman el gasto turístico.
2.4.3.1. Paquete turístico
El consumo de paquetes turísticos se evidencia en aquellos residentes que realizaron viajes
a destinos en el exterior del país, y que por lo general visitarían por primera vez,
representando un 5.9%, mientras que del total de viajeros el 93.5% no hicieron uso de un
paquete turístico.
31%
11%
48%
0
10
20
30
40
50
60
26. Motivo para no viajar
Falta de recursos económicos
Falta de motivación
Falta de tiempo
Falta de promoción turística
Otros
58
Figura 27. Paquete turístico – gasto turístico Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
2.4.3.2. Alojamiento
Con respecto al gasto de alojamiento solo el 35.7% destina un porcentaje del gasto total
para este elemento, como se mencionó anteriormente la mayoría prefieren destinos en los
que puedan hacer uso de las residencias de familiares para evitar este gasto.
Figura 28. Alojamiento – gasto turístico Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
2.4.3.3. Restauración
Dentro del alimentos y bebidas, el 91.4% prefiere hacer uso de restaurantes durante su viaje
y el 54.6% realiza consumos fuera de restaurantes, lo cual se puede apreciar mejor en la
figura 30.
0.0
50.0
100.0
5.9
93.5
27. Paquete turístico
Si usó
No usó
0.0
20.0
40.0
60.0
80.0
100.0
Hotel o similarpagado
Casa,apartamento o
campingarrendado
35.7%
0.5%
62.7%
98.9%
28. Alojamiento
Si usó
No usó
59
Figura 29. Restauración – gasto turístico Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
2.4.3.4. Transporte
Dentro del transporte se destina un mayor porcentaje a los viajes por tierra, de los cuales el
70% hace uso de transporte terrestre y el 56% se destina para gasolina, en el caso de
aquellos hacen uso a su vehículo propio como se indicó anteriormente.
Figura 30. Transporte – gasto turístico Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
2.4.3.5. Otros gastos
Dentro de otros gastos que el turista residente puede efectuar tenemos presente el
entretenimiento (vida nocturna, servicios culturales o deportivos), el cual está distribuido de
0.0
20.0
40.0
60.0
80.0
100.0
Restaurantes Fuera derestaurantes
91.4
54.6
7.6
44.3
29. Alimentos y Bebidas
Si usó
No usó
0102030405060708090
100
29%
56%
23%
70%
43%
76%
30. Transporte
Si usó
No usó
60
forma equitativa entre los elementos considerados, se observa que un 39% hace uso de una
vida nocturna en bares y discotecas, el 30% destinas para el uso de servicios culturales y el
36% para servicios deportivos en caso de presentarse la opción.
Figura 31. Entretenimiento – gasto turístico Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
Adicionalmente, el turista efectúa otros gastos en su viaje, entre ellos tenemos la compra de
souvenirs o servicios que llegue a requerir durante este, el 76% realiza compras, mientras
que el 24% llegan a requerir algún servicio adicional como lavandería, peluquería, entre
otros.
Figura 32. Otros gastos durante el viaje – gasto turístico Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
2.4.3.6. Gastos Previos
Dentro de la investigación también se tiene presente los gastos previos al viaje en los que el
viajero incurre, puede contemplarse como la compra de algún bien o servicio que facilitara el
0
10
20
30
40
50
60
70
VidaNocturna
Serviciosculturales
Serviciosdeportivos
39 30
36
59 68
61
31. Entretenimiento
Si usó
No usó
0
20
40
60
80
Souvenirs, regalos,artesanías
Otros (lavandería,peluquería,..)
76%
24% 23%
73%
32. Otros Gastos
Si usó
No usó
61
éxito de su viaje, teniendo esto presente el 21% incluye la compra de algún bien dentro de
su gasto y el 41% ha recurrido al consumo de algún servicio para poder desarrollar su viaje.
Figura 33. Gastos previos al viaje – gasto turístico Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
2.4.3.7. Gastos al termino
Adicionalmente también se tiene presente los gastos que se realizan al término del viaje, el
38% de los viajeros menciona haber efectuado gastos por concepto de fotos, reparación de
algún bien, entre otros.
Figura 34. Factores que impiden a los residentes viajar. Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
2.4.3.8. Gasto turístico
Finalmente, se presenta como se compone en el gasto turístico en promedio, detallándose
el porcentaje que el turista destina a todos los elementos antes detallados, determinando
que:
0
20
40
60
80
Bienes Servicios
21
41
74
33. Gastos previos
Si usó
No usó
0
20
40
60
Otros gastos (fotos, etc.)
38%
58%
34. Gastos al termino
Si usó
No usó
62
19%
21%
13%
7% 3% 5%
18%
4%
8%
2%
32%
35. Gasto Turístico
Alojamiento
Transporte
Alimentos y bebidas
Vida Nocturna
Servicios culturales
Serv. deportivos recreacionales
Souvenirs, regalos, artesanías
Otros (lavandería, peluquería,..)
Servicios
Otros gastos (fotos, etc.)
Figura 26. Factores que impiden a los residentes viajar. Fuente: Autores, 2014
El turista destina el 21% para transporte, el 19% para alojamiento, el 13% para alimentos y bebidas, el 15% para entretenimiento (vida
nocturna, servicios culturales y deportivos)y el 22% para otros gastos durante el viaje. Con respecto a gastos previos al viaje se asigna un 8%
y para los gastos al termino solamente un 2% para estos. Finalmente, se obtiene que en promedio el turista realiza un gasto turistico de USD
189,27 dolares durante sus viajes.
63
2.5. Discusión de Resultados
Terminado el análisis de todas las variables se determina el siguiente perfil para los turistas
residentes en la Ciudad de Loja:
Se revelan que existe una distribucion equitativa de género, identificándose un 52% de
mujeres y un 48% de hombres. Las edades promedio de los miembros de los hogares está
entre 24 y 47 años, con lo que se identifica una poblacion relativamente joven, que tiene las
condiciones necesarias para desarrollar viajes.
En relacion a los hogares se evidencia que el 87% de la muestra es mestiza, por un lado, la
mayoria de los hogares se encuentran registrados como casados y se conforman por Jefe
de hogar, el conyuge y los hijos, siendo reducido el número de hogares con familiares
adicionales al nucleo familiar; por otro lado, en general existe un nivel de eduacion superior
dentro de los miembros del hogar, con una situacion ocupacional dentro de la prestacion de
servicios, venta de comercio y mercado, profesionales de nivel medio y empleados de
oficina, pero no se evidencia una correlación en cuanto a un nivel de ingresos positivos, lo
que influye en la decisión de viajar.
Como se menciona el nivel de ingresos de los hogares influye en la eleccion de viaje, por lo
que se evidencia que tan solo el 39.7% realizan viajes, siendo este, un grupo relacionado
directamente con los hogares con ingresos entre USD 341 a 841 al mes.
Entre los destinos visitados predomina una preferencia hacia los destinos internos con un
83%, debido al abaratamiento de costos que esto representa, las provincias mas vistadas
son Azuay, El Oro y la propia provincia de Loja; con respecto a los turistas que optan por un
destino en el exterior se evidencia el mismo comportamiento, prevalece la preferencia hacia
puntos cercanos al pais y que brinden costos economicos para los hogares, liderando la
lista, se encuentra Peru, seguido de Panamá y finalmente España, este último es un destino
enfocado principalmente a la visita de familiares, lo cual permite el ahorro en cierto
porcentaje de lo que implica el gasto turistico.
Otra caracteristica que presentan los turistas es que prefieren destinos ya visitados en
ocaciones anterior, y solo el 11.3% realiza viajes hacia destinos nuevos; entre los principales
motivos de viajes se oserva que 53.2% realizan viajes por turismo, diversion, recreacion y
ocio, seguido de 33.3% que se motiva a viajar por visitar a sus familiares o amigos.
64
Profundizando en las caracteristicas de los viajes por turismo se destaca las tres alternativas
mas realizadas en cuanto a actividades a desarrollar en los destino. En primero lugar se
coloca el disfrutar del turismo ofrecido por la ciudad con un 47% y seguido a este el disfrutar
de las visitas de sol y playa con un 40%; como segunda alternativa los turistas prefieren
disfrutar de la gastronomía con un 35% y finalmente como tercera alternativa tienen la visita
a mercados artesanales o compra de souvenirs.
El turista residente organiza un viaje en promedio de 4 a 7 noches, además de preferir el
uso del vehículo propio y como alojamiento en la residencia de familiares o amigos con un
53% de elección para estas opciones; en cuanto a los medios de planificación la
organización por cuenta propia lidera las opciones con un 92.5%, en la mayoría de los casos
en promedio el gasto incluye de 4 a 5 miembros, siendo este el promedio de miembros que
componen el hogar del residente lojano de acuerdo al INEC. Finalmente, se determina que
los residentes presentan una alta satisfacción al término de su viaje, motivando a continuar
con la actividad en una próxima ocasión.
Otro de los elementos que se analiza es el gasto turístico, el cual se desglosa en promedio
de la siguiente manera: el 21% está destinado para transporte, el 19% para alojamiento,
cuando no se haga uso de una vivienda de familiares o amigos; 13% para la alimentación en
restaurantes, un 15% para entretenimiento y para otros gastos que puedan surgir durante el
viaje se estable un 22% del gasto total.
Adicionalmente también se prevé los gastos antes del viaje que representan un 8%
comprendido en la adquisición de bienes o servicios que facilitan el desarrollo de este,
además de un 2% para gastos al término del viaje. Con esto finalmente se determina que el
gasto promedio de los turistas es de 189,27 USD.
65
DETERMINACIÓN Y APLICACIÓN DEL
MODELO MATEMÁTICO LOGIT MULTINOMIAL.
66
3.1. Tipo de método de investigación
El método de investigación que se emplea dentro de este trabajo es el método científico
experimental, este permite utilizar instrumentos que resulten fiables durante la recolección
de la información, además de limitar la influencia del punto de vista de los investigares
durante el proceso.
Otro de los factores que influyen en la elección del mismo, es que este se encuentra regido
por dos preceptos básicos para nuestra búsqueda, estos son la refutabilidad y la
reproducibilidad.
El precepto de refutabilidad, es que cualquiera de las variables o enunciados a ser
investigados pueden llegar a ser falsos mediante la aplicación de un conocimiento
empírico.
El precepto de reproducibilidad, es que este proceso puede ser reproducido o
aplicado en uno o más lugares, y por cualquier sujeto.
Además de estos criterios el método refuerza su validez a través del uso de herramientas
matemáticas y estadísticas, mediante las cuales se podrá saber que no hay verdades
absolutas y que es posible aplicar distintos valores a las variables para analizar diversos
escenarios que se puedan generar en la investigación.
Dejando en claro las pautas que impulsa a su selección, se genera la certeza de que la
información a ser recolectada y procesada, brindará resultados más cercanos al propósito
del proyecto.
3.2. Formulación del modelo matemático
El modelo formulado es una combinación, que tiene por objetivo, primero medir cuál es la
influencia que un conjunto de variables independientes tienen sobre la variable dependiente
un ejemplo de éste sería la elección de destino (viajes); lo cual se realizara a través de un
modelo logit multinomial; segundo, determinar los valores de la variable cuantitativa gasto
turístico a partir de los valores de otras variables explicativas por medio de un modelo de
regresión lineal simple.
67
3.2.1. Modelo logit multinomial - variables dicotómicas
Un elemento característico de este modelo matemático es su propiedad para poder estudiar
este fenómeno que no es de manera continua, sino que se presenta esporádicamente,
partiendo de esto el primer modelo que vamos aplicar dentro de la investigación está
enfocado para todas las variables dicotómicas que son recolectadas dentro del formulario.
Para el análisis de la elección de viajes que los residentes, se debe tener presente factores
adicionales como el sexo, la edad, miembros del hogar, preparación académica y ciertas
características económicas, sociales, demográficas, etc.; que son relevantes para explicar si
el residente cuanta con la condición de elegir viajar o no.
Partiendo de lo antes mencionado se presenta el primer modelo, en el cual se estiman todas
la variables dicotómicas, es decir, aquellas variables que puede tomar valores como "no" o
"sí", los cuales se representan como "0" o "1".
Un ejemplo de este modelo es la elección de viaje, donde el miembro del hogar decide entre
no viaja “0” y si viaja “1”, pero esta elección se ve afectada por unas serie de factores
sistemáticos que influyen en la elección de viajes por parte de los residentes; este se
construye en base a los fundamentos de la Teoría de Utilidad Aleatoria, que se presenta en
la Teoría de Elección Discreta por medio de maximización de la utilidad (Train, 2003).
Para este modelo se establece que existe la alternativa i (no viaja) y la alternativa j (si viaja),
partiendo de esto se crea para cada individuo o residente q, funciones de utilidad que se
forma de un componente sistemático Vq y un componente aleatorio εq, de modo que la
utilidad total para cada individuo seria la siguiente:
El residente escogerá la alternativa j, siempre que la opción seleccionada sea la de mayor
utilidad, con lo que se cumple la regla de decisión de Random Utility Theory (Teoría de
Utilidad Aleatoria).
68
Con lo antes mencionado toda utilidad posee una parte estocástica, representada como εq.
Es así que, se determina que para elegir j o Pj , se deberá cumplir con la siguiente sentencia:
En base a esto se da lugar al modelo logit multinomial, el cual se obtiene a partir de las
siguientes hipótesis:
es el vector de parámetros fijos
es el vector de atributos para todas las alternativas j para cada individuo q
es el elemento aleatorio Gumbel
Con esto se establece que la probabilidad de elección de la alternativa j para cada individuo
q es:
Concluyendo así el modelo que se ajusta para el análisis de las variables dicotómicas
presentes en esta investigación. (Instituto de Analisis Economico y Empresarial de
Andalucia, 2009)
3.2.2. Modelo de regresión lineal simple – variable gasto turístico
Este modelo de regresión lineal simple analizara el gasto en el que el turista incurre durante
su viaje. Este gasto está sometido a diferentes decisiones las cuales a su vez están sujetas
al comportamiento de las variables (motivaciones, de preferencia, personales,
socioeconómicas, etc.), este modelo de estable a través de la siguiente formula:
( )
∑
69
Variable dependiente
Intersección o término constante
Variables explicativas de la variable dependiente o variables independientes.
Parámetros, miden la influencia de las variable.
Tomando como referencia la fórmula básica de un modelo de regresión lineal simple, se
establece la expresión matemática que se ajusta a las necesidades de la investigación, la
cual se detalla a continuación:
En la cual Gasto será la variable dependiente, será la constante, toman el
valor de las variables explicativas; y, son los parámetros que miden la influencia
o el comportamiento que las variables dependientes pueden sufrir, y el efecto que estas
pueden generar.
3.3. Técnicas para el procesamiento y análisis de la información.
Las técnicas que se emplean para el procesamiento de la información se integran en dos
procesos, primero se desarrolla las bases de datos en formato Excel, para una mejor
manipulación de la información, posterior a esto se traspasa estas bases a formato SPSS,
con el cual ya se inicia el desarrollo de los modelos antes mencionados.
En el caso del modelo logit multinomial se inicia con las bases en Excel, estableciendo las
variables que se tomaran en cuenta dentro del modelo, para su efecto se determina la
integración de las características sociodemográficas de cada uno de los individuos que
conforman la muestra de estudio, seguido de estas se colocan las variables de mayor
70
relevancia con respecto al detalle del viaje y turismo, todas estas en un formato dicotómico,
para que puedan acoplarse a las características que el modelo precisa.
En el modelo de regresión lineal simple, también se realiza una base de datos en Excel, en
la cual se ingresa como variable principal al gasto turístico, acompañado de las demás
características sociodemográficas de la muestra en estudio, con estas se busca analizar el
comportamiento que el gasto presenta con respecto a las variaciones que cualquiera de
ellas pueda sufrir.
Posterior a esto por medio para ambos modelos se traspasa las bases en un formato SPSS,
para comenzar el análisis de las variables y las significatividad que estas presentan en el
estudio.
3.4. Preparación e implantación de los modelos.
A partir de esta sección se detalla el proceso de preparación de forma independiente para
cada modelo, además tuvo la colaboración del Docente Eco. Rafael Alvarado, le cual
contribuyo en el desarrollo adecuado de los modelos que se presentan a continuación:
3.4.1. Modelo logit multinomial
Este modelo se prepara por medio de un proceso de combinación de todas las variables que
tenemos en estudio, lo que permite observar el comportamiento que las variables
independientes tienen con respecto a la variable dependiente. Como variable dependiente
se presenta la elección que tiene el turista residente de viajar “1” o no viajar “2”, frente a sus
variables independientes que en este caso se contemplan como las características
sociodemográficas (sexo, edad, etnia, parentesco, entre otras), el detalle del viaje (motivo de
viaje, noches de pernocte, medios de planificación, entre otras) y turismo.
Teniendo claro cuál es el papel que cada una de las variables tiene dentro del modelo se
procede a generar una serie de matchings, con los cuales se establece las variables con
mayor significatividad.
71
En la implementación del modelo se estable una ecuación para las características
sociodemográficas y otra para las características de detalle de viaje y turismo, estas se
analizan en dos tablas, donde:
B Parámetro estimado
E.T. Error estándar
Wald Significación estadística con la prueba de Wald
Sig. Significación estadística del coeficiente
Exp(B) Estimación OR
Teniendo presente el significado de cada una de las celdas que las tablas 6 y 7 poseen, se
obtiene los siguientes resultados:
Tabla 6. MLM – características sociodemográficas.
Variables en la ecuación
B E.T. Wald Sig. Exp(B)
Relación de parentesco ,091 ,042 4,827 ,028 1,096
Etnia -,291 ,139 4,365 ,037 ,747
Nivel de Educación -,035 ,026 1,916 ,166 ,965
Constante ,951 ,253 14,142 ,000 2,589
Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
Tabla 7. MLM – características detalle de viaje y turismo
Variables en la ecuación
B E.T. Wald Sig. Exp(B)
Motivo .717 .349 4.229 .040 2.049
Alojamiento -.767 .245 9.787 .002 .464
Tiempo que realiza el viaje 1.409 .413 11.646 .001 4.093
Planificación -1.057 .400 7.002 .008 .347
Constante -2.819 1.153 5.977 .014 .060
Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
72
3.4.2. Modelo de Regresión Lineal Simple
Este modelo se enfoca únicamente en la variable de gasto turístico, la cual se establece
como variable dependiente, para el procesamiento de este se determina la variables que
pueden afectar el comportamiento de la misma y frente a las cuales será comparada,
estableciéndose que las características sociodemográficas que la población de la muestra
posee son las que pueden generar un efecto de un mayor porcentaje en cuanto a su
variación.
La implementación del modelo se realiza por medio del programa SPSS, obteniéndose los
siguientes resultados:
Tabla 8. MRL – gasto turístico
Coeficientes
Coeficientes no estandarizados
Coeficientes tipificados t Sig.
B Error típ. Beta
(Constante) 450.707 262.781
1.715 .087
Relación de Parentesco 121.759 47.914 .114 2.541 .011
Etnia -
187.544 137.815 -.060 -1.361 .174
Nivel de instrucción 53.132 26.788 .089 1.983 .048
Fuente: Investigación de campo, 2014, Autores.
En la tabla 8. se observa las estimaciones de los coeficientes obtenidos de la regresión,
estableciéndose:
B Coeficientes de regresión parcial.
Error típ. Error tipificado.
Coeficientes que definen la regresión en puntuaciones típicas.
Estadístico de contraste
Sig. Significación de cada coeficiente.
73
3.5. Discusión de resultados
Luego de la implementación y procesamiento de todos los modelos antes mencionados se
obtienen una serie de resultados:
3.6. Modelo logit multinomial
En cuanto a las regresiones multinomiales efectuadas se establece que con respecto a las
características sociodemográficas, las variables con mayor influencia al momento de elegir
viajar son la relación con el jefe del hogar, la etnia, y el nivel de estudio que los individuos
presentan, mientras que con las características de detalle de viaje y turismo existe una
mayor influencia en las variables motivo de viaje, tiempo en la que se realiza, alojamiento y
planificación.
En el primer caso se observa que si la relación con el jefe del hogar aumenta existe una
mayor posibilidad que el individuo pueda efectuar un viaje, en el caso de la etnia a la que
pertenece el individuo se observa que si esta cambia a grupos minoritarios con respecto a la
que predomina en la muestra existe menos posibilidades de que viaje; por otro lado, se
observa que si el nivel de educación aumenta las posibilidades de viajar se ven reducidas.
Además se puede establecer que las variables como sexo, edad, estado civil e ingreso que
en principio se consideraban iban a tener una mayor relevancia presentan una
significatividad nula, determinándose que dentro del error existen más variables que influyen
durante el proceso de decisión
En el segundo se identifica que si el motivo de viaje es diferente al turismo las posibilidades
aumentan; al momento de efectuar un viaje existe más posibilidades que se realice en
feriado, mientras que existe menos posibilidades cuando el alojamiento se debe efectuar en
un hotel o similar presentándose el mismo comportamiento al momento de planificación,
debido a que si se debe recurrir a un tour operador para desarrollar al mismo el residente
presenta menos motivaciones para su desarrollo.
Finalmente, podemos establecer que existe una reafirmación sobre los resultados
presentados en el perfil del turista residente determinándose la elección de viaje está
claramente influenciado por aquellas variables que representan un ahorro económico para el
74
turista, esto podría ser aún más confiable si pudiera contar con la variable de ingreso bruto
pero en términos monetarios.
3.7. Modelo de regresión lineal simple
Analizando el modelo de regresión lineal simple se observa que existen muy características
que pueden influir en la variación del gasto cuando estas presenten una variación de una
unidad más o una unidad menos, las variables independientes con mayor significatividad
son relación de parentescos con el jefe del hogar, etnia, nivel de instrucción.
Estas presentan un determinado comportamiento, si la relación de parentesco con el jefe
del hogar varía en una unidad el gasto aumenta, entre menor representatividad tenga el
grupo étnico al que pertenece, disminuye el gasto que este efectúe por concepto de turismo;
por otra parte, el nivel de instrucción permite que el gasto aumente en una unidad cuando el
nivel de instrucción es mayor.
Concluyendo con esto se presenta el mismo escenario del modelo anterior donde es de vital
importancia contar con el ingreso bruto por cada individuo en términos monetarios.
75
CONCLUSIONES
Dentro de la investigación de viajes y gasto turístico se determina las siguientes
conclusiones:
Los hogares de los resistentes de la ciudad de Loja se conforman por Jefe de hogar,
el cónyuge y los hijos, con edades entre 24 y 47 años, y de estos el 87% son de
etnia mestiza.
Con relación a la situación ocupacional dentro de la prestación de servicios, venta de
comercio y mercado, profesionales de nivel medio y empleados de oficina, pero no
se evidencia una correlación en cuanto a un nivel de ingresos positivos, lo que
influye en la decisión de viajar.
Se evidencia que tan solo el 39.7% realizan viajes, siendo este, un grupo relacionado
directamente con los hogares con ingresos entre USD 341 a 841 al mes.
Los residentes en un 83% prefieren visitar destinos internos, entre los cuales
destacan Azuay, El Oro y la propia provincia de Loja con mayor número de visitas.
Entre los principales motivos de viajes se observa que 53.2% realizan viajes por
turismo, diversión, recreación y ocio, seguido de 33.3% que se motiva a viajar por
visitar a sus familiares o amigos.
Las actividades que con mayor frecuencia realiza nuestro turista residente se
componen de la siguiente manera, en primero lugar se coloca el disfrutar del turismo
ofrecido por la ciudad con un 47% y seguido a este el disfrutar de las visitas de sol y
playa con un 40%; como segunda alternativa los turistas prefieren disfrutar de la
gastronomía con un 35% y finalmente como tercera alternativa tienen la visita a
mercados artesanales o compra de souvenirs.
El turista residente organiza un viaje en promedio de 4 a 7 noches, además de
preferir el uso del vehículo propio y como alojamiento en la residencia de familiares o
amigos con un 53% de elección para estas opciones;
El gasto turístico que el turista residente efectúa se desglosa en promedio de la
siguiente manera: el 21% está destinado para transporte, el 19% para alojamiento,
cuando no se haga uso de una vivienda de familiares o amigos; 13% para la
alimentación en restaurantes, un 15% para entretenimiento y para otros gastos que
puedan surgir durante el viaje se estable un 22% del gasto total.
76
Adicionalmente también se prevé los gastos antes del viaje que representan un 8%
comprendido en la adquisición de bienes o servicios que facilitan el desarrollo de
este, además de un 2% para gastos al término del viaje. Con esto finalmente se
determina que el gasto promedio de los turistas es de 189,27 USD. con un promedio
de 5 noches por viaje, estableciéndose un gasto promedio diario de 37.25 USD
durante el viaje.
Las características socioeconómicas que los hogares presentan, con los puntos
iniciales para determinar si este hogar realizara viajes, observándose que si estas
son bajas, la posibilidad de no realizar viajes aumenta, lo que a su vez se manifiesta
en efectos poco dinamizadores para la economía de otros destinos del país.
Existe una falta de conciencia ciudadana sobre la importancia que el turismo tiene, el
cual puede emplearse como una herramienta para el desarrollo de local, regional y
nacional.
Por otro lado, también se identifica una escasa cultura por los viajes y el turismo,
determinándose que la promoción turística por parte del estado no está teniendo los
impactos deseas, impidiendo que el turismo supere su tercer lugar dentro de los
ingresos no petroleros.
Dentro del análisis de los del comportamiento el gasto, se toma en cuenta que al
variar alguno de los elementos dentro de las características socio demográficas, este
varia, puesto que el residente siempre buscara la máxima utilidad dentro de todas
sus elecciones.
Finalmente desde la perspectiva de la investigación, se identificar al turista residente
como “Turista de baratas”, definiéndose como el turismo en el que los visitantes se
desplazan de su lugar de origen hacia un lugar de destino, que cumple ciertas
características, de cercanía, atractivos variados, visitas con frecuencia y opciones de
oferta turística económicas en cuanto a gastos se refiere, permitiendo desarrollar una
estadía de 4 a 7 noches, con opciones variadas para disfrutar, tanto en actividades
de entretenimiento y compras.
77
RECOMENDACIONES
Al término de la investigación se establece una serie de recomendaciones que contribuirán
desarrollar una exitosa réplica de la investigación, en otras áreas de la provincia o el país:
Es necesario que al momento de la selección de las zonas y sectores a ser
encuestados, aparte de seleccionar los que tengan un mayor peso poblacional, se
incluya sectores y zonas que muestren panoramas económicos diferentes,
permitiendo una inclusión equitativa de todos los sectores de la localidad en estudio.
Durante la recolección de datos es indispensable reconfirmar la cartografía que el
INEC otorga, puesto a que esta no presenta una actualización real de las zonas. Es
de vital importancia que se ratifique los mapas por medio del uso de programas más
especializados como Arcgis, y de no ser posible uso de herramientas en línea como
con Google Earth.
Dentro de este punto se destacan además dos claves que permiten el éxito durante
esta etapa: primero se debe tener en claro la metodología de rotación que se maneja
para las viviendas y como se debe realizar el recorrido en cada sector; y en segundo
lugar tener un dominio de la encuesta, por medio del estudio adecuado del manual
del encuestador.
Para reducir el error dentro del procesamiento de la información, se recomiendo
tener en cuenta que el ingreso bruto de los individuos debe consultarse en valor
monetario.
En la fase de análisis se recomienda el uso de programas adicionales a Excel para
general las gráficas, estimaciones, promedio y porcentajes.
Además es de gran importancia que antes de aplicar o generar un modelo
matemático en cualquiera de las dos versiones detalladas en la investigación, se
haga una recopilación bibliográfica de la misma lo que permite una comprensión
adecuada del tema y un mejor desarrollo del mismo.
Por otro lado, debe de prevalecer la búsqueda de información primaria o en su
defecto la actualización constante de la información secundaria para mejorar la
situación de este sector.
Para futuras réplicas de este estudio en otras partes de la provincia es necesario
centrar en las áreas de prioridad local, que pueda ayudar al desarrollo sostenible y el
empoderamiento local.
78
Finalmente, el apoyo de docentes especializados en el área es la clave para una
configuración adecuada tanto de la formulación como para el desarrollo de una
investigación similar a futuro.
79
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82
ANEXOS
83
FORMULARIO De
No.
A. UBICACIÓN GEOGRÁFICA Y MUESTRAL D. RESULTADO Y SEGUIMIENTO DE LA ENCUESTA
5. SECTOR
6. VIV. SECNC. SECTOR
3. CABECERA CANTONAL 7. PANEL
4. ZONA 8. HOGAR
SI V. REM. E. PERSONAL RESPONSABLE
NO
B. IDENTIFICACIÓN Y UBICACIÓN DE LA VIVIENDA
MANZANA EDIFICIO
LOCALIDAD: ___________________________________
CALLES: _________________________________
LOTE No. BLOQUE No.
PISO No. CASA No. Día Mes Año
C. DATOS DEL INFORMANTE Y DEL HOGAR
Nombre del informate calificado:
Relación de Parentesco con el JEFE(A) del hogar
Número de Miembros del Hogar
Digitador (a): _____________________________________________________
FECHA DE LA ENCUESTA (dd/mm/aaaa)
1. Completa (Efectiva)
2. Rechazo
3. Nadie en casa
4. Vivienda temporal
5. Otra razón, ¿cuál? ______________________
Confidencialidad
Los datos proporcionados por el informante son estrictamente confidencia les y serán
uti l i zados únicamente con fines estadís ticos de acuerdo a l artículo 21 de la Ley Estadis tica .
Encuesta sobre Investigación de viajes y gasto
turístico
de los residentes de la Ciudad de Loja año
2013
RESULTADO DE LA ENCUESTA
Coordinador (a): __________________________________________________
Encuestador (a): __________________________________________________
1. PROVINCIA
2. CANTÓN
¿Fue efectiva la encuesta en la vivienda original?
1
2
84
Para personas de
12 años y más
SEXO EDAD PARENTESCO ETNIA ESTADO CIVIL
Hombre 1
Mujer 2
¿Cuántos AÑOS
CUMPLIDOS
tiene (…)?
¿Qué relación de
parentesco tiene (….) con el
jefe del hogar?
Jefe (a)………… 1
Cónyuge………. 2
Hijo (a)………… 3
Yerno o nuera……. 4
Nieto (a)………. 5
Padres o suegros….6
Otros parientes…….. 7
Empleado domestico (a)….. 8
Otros no parientes…. 9
¿Cuál es la raza o
etnia a la que
pertenece
cada miembro de la
familia?
Mestizo…………….... 1
Blanco…................ 2
Indigena……………... 3
AfroEcuatoriano…. 4
Montubio…………….. 5
Otros…………………… 6
¿Cuál es el estado civil
o conyugal actual?
Casado (a)…….. 1
Separado (a)………. 2
Divorciado(a)……… 3
Viudo (a)……… 4
Union libre…… 5
Soltero(a)…… 6
C.P. 2 3 4 5 6
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
1
SECCION 1. REGISTRO DE LOS MIEMBROS DEL HOGAR
PARA TODAS LAS PERSONAS
MIEMBROS DEL HOGAR
Registre el nombre de todas las personas que comen y duermen
habitualmente en este hogar.
INICIE CON EL JEFE (A) DEL HOGAR
SI TIENE MENOS DE
UN AÑO RESGISTRE
00
85
Grado Curso Semestre Año
COD.
PER 2
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
1 3
¿Cuál es o fue el último nivel de instrucción y grado, curso o año más alto que aprobó (…)?
Ninguno………………...………............. 1
Centro de alfabetización (EBA) .... 2
Preescolar……...………………….......... 3
Primario………………...………….......... 4
Educación Básica………….……......... 5
Bachillerato - Educación M edia …. 6
Ciclo Postbachillerato ……………..... 7
Superior……………………………........... 8
Postgrado…………………..………......... 9
¿Cuál es su situación ocupacional actual?
- Ama de casa ..………………………………………………… 1
- Estudiante ..…………………………………………………… 2
- Jubilado / Retirado ..……………………………………. 3
- Directivo de empresa pública o privada ………. 4
- Profesionales científicos e intelectuales ..…… 5
- Técnicos y profesionales de nivel medio …….. 6
- Funcionarios o empleados de oficina …………… 7
- Trabajadores de servicios y
vendedores de comercio y mercados ……....... 8
- Trabajadores de actividades manuales ..…….. 9
- Trabajadores operativos ………………………………. 10
- Otros ……………………………………………………………… 11
- No responde …………………………………………………. 12
¿Indique el Ingreso Bruto que recibió (…) el mes
pasado como remuneración u otros?
- M enos de USD 340…….………. 1
- De USD 341 a USD 540……...... 2
- De USD 541 a USD 840……...... 3
- De USD 841 a USD 1.240……... 4
- De USD 1.241 a USD 1.540…… 5
- De USD 1.541 a USD 2.540…... 6
- M as de USD 2.540……………. 7
SECCIÓN 2: CARACTERÍSTICAS SOCIOECONÓMICAS (Para las personas de 5 años y más de edad)
INGRESO BRUTO
CARACTERÍSTICAS DEMOGRÁFICAS Para personas de 12 años y más
EDUCACIÓN OCUPACIÓN
86
MES AÑO No. INTERNO No. EXTERNO COD. PER. País Ciudad Prov. Ciudad
# V 3 6
ATENCIÓN
En caso de existir más de 1 viaje, se debe registrar viaje por viaje (horizontalmente),
desde la pregunta 3 a las … y continúe con las preguntas restantes.
V IA JE 3
¿Los miembros de este hogar o alguno
de ellos han realizado algún viaje por
turismo en el último AÑO fuera de su
ciudad de residencia (2013)?
Código de la
persona que
informa
o que tiene
mayor
información
sobre el viaje.
¿Quiénes son las personas
del hogar que realizaron el viaje?
¿Cuál fue el destino principal del viaje?
COD. ¿Cuándo fue la
última vez que viajó? Viajes Externos Viajes Internos
Registre el (los) código (s) de las personas
¿Cuántos viajes turísticos
DENTRO O FUERA del territorio
nacional, han realizado los
miembros de este hogar, en el
último año (2013)?
21 4
SECCIÓN 3: TURISMO
DETALLE DEL VIAJE
VIAJES INTERNOS – JEFE O CÓNYUGE
Nro.
Vis i tas
anteriores
a ese
destino
V IA JE 1
V IA JE 2
5
V IA JE 4
V IA JE 5
V IA JE 7
V IA JE 6
SI............ 1
NO.......... 2
PASE A LA PREG. 29
87
COD.
Altern. 1
COD. Actividad
PrincipalIDA RETORNO
# V. 7 9
SECCIÓN 3: TURISMODETALLE DEL VIAJE
8 10
Viaje 1
¿Cuál fue el principal motivo de viaje?
-Vacaciones, recreo, ocio ……………................. 1
-Visitas a familiares y amigos………................. 2
-Eduación y formación…………………................. 3
-Salud y atención médica…………….................. 4
-Religión, peregrinaciones………….................. 5
-Negocios y/o motivos profesionales (no ..... 6
remunerados en el lugar de destino)
-Compras (consumo del hogar)..................... 7
-Otros (Especifique)...................................... 8
Si contesta actividades de deporte y
aventura pregunte: ¿Qué deporte practicó durante el viaje?
¿Cuántas
paradas
realizo
durante el
viaje?
Numero
de orden
del viaje
¿Cuál fue el principal tipo de
transporte utilizado en el viaje?
-Vehículo propio……………........... 1
-Autobús………………………….......... 2
-Taxi………………………………............ 3
-Vehículo Alquilado………............ 4
-Avión……………………………............ 5
-Ferrocarril……………...........…….... 6
-Crucero, barco, yate, lancha……. 7
-M otocicleta.............................. 8
-Otro (Especifique).................... 9
-Ninguno................................... 10
¿El viaje fue realizado
en:
-Feriado?................. 1
-Fin de semana?....... 2
-Entre semana?........ 3
Viaje 4
Viaje 5
Viaje 6
Viaje 7
Viaje 2
Viaje 3
PASE A 9
88
ACTIVIDAD
1 Visita sol y playa
Turismo Comunitario 2 Turismo ofrecido por la convivencia y el contacto directo con la población nativa
3 Turismo ofrecido por una ciudad, cultura, atracciones , espectáculos, conciertos, museos
4 Vida nocturna (bares y discotecas)
5 Arqueológico: Visitó los vestigios arqueológicos de una localidad
6 Gastronomía: Degustar un platillo típico de una localidad
7 Visita de patrimonios culturales: Sitios de importancia cultural excepcional para la humanidad.
8 Fiestas populares: Inti-Raymi, Mama Negra, rodeo montubio, etc.
9 Visita a mercados artesanales y souvenirs
10 Shamanismo: participar de prácticas ancestrales
11 Visita de iglesas, monaterios y conjuntos religiosos
12 Visita a haciendas históricas: Hacienda Zuleta, Hacienda San Agustín del Callo , etc.
13 Parques Temáticos (Parque histórico de Guayaquil, Vulcano park)
14 Visita a Galápagos
15 Visita a parques nacionales/reservas, bosques
16 Ríos / lagos / lagunas y cascadas
17 Observación de flora
18 Observación de ballenas
19 Observación de aves (birdwatching)
20 Observación de mamíferos
21 Visita a un zoológico
22 Deportes terrestres: senderismo, montañismo, etc.
23 Deportes fluviales: que se realizan en río – (tubing, rafting, kayaking de río, pesca deportiva)
24 Deportes aéreos (parapente, skydiving, etc.)
25 Deportes acuáticos: que se realizan en el océano (ski acuático, surfing, jet sky, surf a vela, buceo, snorkeling, pesca deportiva, esquí náutico)
26 Agroturismo
27 Cruceros de mar
28 Cruceros de río (flotel)
29 Termalismo
30 Medicina ancestral
31 SPA`s
Turismo de convenciones
y congresos32 Visitas por congresos, seminarios, foros, talleres, ferias, etc.
Turismo de Aventura/ Deportes (Si
responde actividades de esta
categoría, detallar el deporte
practicado en pregunta 7)
Turismo de Cruceros
Turismo de salud
PREGUNTA 8: DIVERSIÓN / RECREO Y OCIO ALTERNATIVA 1REGISTRE EL CODIGO QUE CORRESPONDA DE ACUERDO A LA ACTIVIDA PRINCIPAL
CÓDIGO
Ecoturismo
Turismo Cultural
89
COD COD. Alt. 1 Medio 1
11 12 13
Viaje 1
Medio 2
# V 14 15 16
¿Qué medios utilizó para
planificar su viaje?
Viaje 7
Viaje 6
Viaje 4
Viaje 5
Viaje 2
Viaje 3
SECCION 3: TURISMODETALLE DEL VIAJE
¿De cuantas noches
consistió su viaje?
¿El principal tipo de alojamiento
utilizado en el lugar de destino fue?
- Hotel o similares............... 1
- Vivienda propia................. 2
- Vivienda alquilada............ 3
- Vivienda de familiares o .... 4
amigos
- Vehiculo particular............. 6
- Otro (Especifique).............. 5
¿Con qué tiempo de
anticipación realizó la
planificación de su viaje?
6 meses o más……...... 1
4 a 5 meses …………..... 2
3 meses……….………….. 3
2 meses……..…………... 4
1 mes………….…………... 5
2 a 3 semana…………... 6
1 semana………….….... 7
M enos de 1 Semana.. 8
¿Mencione las dos actividades secundarias
(fuera de su motivo principal) realizadas
durante el viaje:
- Vacaciones, recreo, ocio……..…... 1
- Visita a familiares y amigos…..... 2
- Educación y formación…………..... 3
- Salud y atención médica………..... 4
- Religión peregrinaciones……….... 5
- Negociación y/o motivos profesionales
( no remunerado s en el lugar de
dest ino )…………………………...........…. 6
- Compras (consumo de hogar).…. 7
- Otras? (Especifique)................... 8
N o . de
N o chesCOD. Alt 2
¿Mencione los dos principales medios de
información que influyeron en su elección
de destino de viaje fueron:
-Medios impresos?.....................................
1
-Medios digitales?................................. ...
2
-Televisión o radio?................................….
3
- Internet?.................................................
4
- Redes sociales?
(facebook, Twitter,etc).........................
5
- Consejo o recomendación
de amigos y/o familiares?.....................
6
- Invitación de amigos y/o familiares?......
REGISTRE LOS 2 MÁS IMPORTANTES REGISTRE LOS 2 MÁS IMPORTANTES
SI ES MENOS
DE UNA NOCHE DE
VIAJE, REGISTRE 00
Y PASE A LA PREGUNTA
13
Por cuenta propia.... 2
De las dos formas ... 3
Internet.......... .. ... ... . 4
Recomendación...... 6
Redes Sociales......... 5
Tour operdor........... 1
90
¿Cuantas
personas
incluyó
este gasto?
1 2 3 4 5 MONTOCód. de
las personasDurante Después # PAX
# V 18 20 21 22 24
SECCIÓN 3: TURISMO
Viaje 6
Viaje 3
Viaje 2
¿De los siguientes servicios escoja los dos
principales que necesitó y no encontró o
fueron escasos en este viaje (s):
- M edios de comunicación (teléfonos,
señal telefónica, Internet)?...................... 1
- Servicios médicos o de salud?...…...…….... 2
- Servicios turísticos?…….……………............... 3
- Señalización vial?…….…………………............. 4
- Seguridad turística?…….……………............... 5
- Transporte público (terrestre, fluvial,
marítimo)?…....……………….........…………...... 6
- Información del sitio (senderos, guías de
viaje, guías turísticos)?….......................... 7
- Servicios higiénicos públicos?................. 8
- Servicios bancarios?............………….......... 9
- Otro, (Especifique).................................. 10
- Ninguno…….………………………..............…….. 11
Viaje 1
¿Cuánto le
costó el
plan de viaje o
TOUR?
¿Por qué no utilizó un plan
de viaje?
- Desconoce?...…………...... 1
- No existe?...……….......... 2
- Son caros?...……………..... 3
- No son interesantes?.... 4
- No necesita?...……………. 5
- No ofertan el
destino deseado?......... 6
- Son limitantes?............. 7
Código de la (s)
persona (s) que
financió (aron) el
viaje
19 23
MONTO
Antes
¿Durante su
viaje utilizó los
servicios de una
agencia de
viajes?
¿Qué tipo de servicios adquirió en
el tour operador o en la agencia
de viajes?
- A lo jamiento?.................. 1
- Transporte?..................... 2
- A limentos y bebidas?....... 3
- Tours y traslados?............ 4
- Entretenimiento?............ 5
- Otros?............................. 6
Viaje 7
Viaje 4
Viaje 5
DETALLE DEL VIAJE
17
¿Cuál fue el gasto total que
realizó
antes, durante y después del
viaje?REGISTRE LOS DOS MÁS
SI........ 1
PASE A 18
NO........ 2
PASE A 20
SI QUIÉN
FINANCIA EL VIAJE NOFORMA
PARTE DEL
HOGARPONER 999
91
10 Paquete turístico
20 Alojamiento
21 Hotel o similar pagado
22 Casa, apartamento o camping arrendado
23 Otro, ¿especificar?
30 Transporte
31 Transporte aéreo
32 Transporte acuático
33 Transporte férreo
34 Transporte terrestre
35 Alquiler de vehículos
36 Seguro vehícular
37 Gasolina o combustible
38 Peajes
39 Otros servicios de transporte (reparación de vehículos, etc.)
40 Alimentos y bebidas
41 En restaurantes
42 Fuera de restaurantes
43 Vida nocturna (bares y discotecas)
50 Servicios culturales (museos, iglesisas, entradas, etc)
60 Servicios deportivos y recreacionales (incluye tours tomados en el destino)
70 Souvenirs, regalos y artesanías
80 Otros (lavandería, peluquería, otros)
90Otros gastos relacionados previos al viaje
(seguros, trajes de baño, bronceadores, accesorios para el viaje, etc.)
91 Bienes
92 Servicios
100 Otros gastos relacionados al viaje, al termino (fotos, etc.)
SECCIÓN 3: TURISMO
SI USO…… 1
NO USO….. 2
NO SABE… 3
Código ARTÍCULOS O SERVICIOS REGISTRE EL VALOR
Distribuya el valor para cada servicio:
25.- EN EL ÚLTIMO VIAJE REALIZADO ¿CUÁL FUE SU GASTO TURÍSTICO TOTAL ?
GASTO TURÍSTICO
92
¿El destino cumplio
sus expectativas?
Codigo Provincia Cuidad No………………2
27 29
JEFE DE HOGAR O CÓNYUGE
¿Determine el principal factor que
le impidio realizar viajes por
turismo en el último año?
- Falta de recursos económicos….… 1
- Falta de motivación…………………… 2
- Falta de tiempo…………………………. 3
- Falta de promoción turística……… 4
-Otros, (especifique)
SECCION 4: SEGUNDA VIVIENDA Y EXPECTATIVAS
¿Tiene este hogar otra (s) vivienda (s) fuera del Provincia de residencia para vacacionar?
UBICACIÓN Si………………..1
1 2 3 4 5
¿En que medida se satisfacieron sus
expectativas?
Ident if icandose 1 como nada sat isfactorio y 5 como
completamente sat isfactorio.
26 28
SI..................... 1
NO................... 2
¿Dónde?
93
[Escriba el
subtítulo del
documento]
94
Introducción
El presente manual se plante para uso del Encuestador(a), Supervisor General y todas
aquellas personas que participen del proceso de recolección de información durante el
desarrollo de la Investigación de Viajes y Gasto Turístico de los residentes de la Ciudad de
Loja en el año 2013.
A partir de este, se puede brindar la capacitación al personal de campo, sobre el proceso
correcto para desarrollar la encuesta y el ingreso de las respuestas obtenidas; por otro lado
este contribuye al despeje de dudas que puedan surgir a lo largo del proceso, lo que permite
obtener la mayor calidad posible en la información generada durante la investigación.
Partiendo de esto, es de vital importancia que todo el personal tenga presente este
documento y realice una lectura cuidadosa, durante el entrenamiento y posterior a este; la
principal finalidad de todo esto es dejar claro el proceso y el manejo que se debe dar al
mismo.
95
1. Aspectos generales de viajes y turismo
Turismo
El turismo es “el conjunto de actividades que realizan las personas durante sus viajes y
estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo
consecutivo inferior a un año con fines de ocio, por negocios y otros motivos, y no por
motivos lucrativos” (WTO, 1995).
Clasificación de los viajes turísticos por el motivo principal del viaje
A. Motivaciones personales
1. Vacaciones, recreo y ocio
Se incluye excursiones, panorámicas, visitas a sitios naturales o construidos por el hombre,
asistencia a eventos deportivos o culturales; la práctica de deportes siempre que no sea una
actividad profesional; uso de playas, piscinas y todo tipo de instalaciones recreativas y de
esparcimiento; viajes en cruceros; juegos de azar; campamentos de verano para los
jóvenes; lugares de descanso; viajes de luna de miel; restauración gastronómica; visitas a
establecimientos especializados en bienestar (hoteles de bienestar); cuidado del cuerpo
excepto en el contexto de un tratamiento médico (en cuyo caso el motivo sería 1.4 Salud y
atención médica); estancia en una casa de vacaciones propia o alquilada por el hogar, etc.
Motivos personales
•Vacaciones, recreo y ocio y turismo
•Visitas a familiares y amigos
•Educación y formación
•Salud y atención médica
•Negocios y/o motivaciones profesionales (no remunerados en el lugar del destino).
•Religión/peregrinaciones
•Compras
•Otros motivos
Negocios y motivos profesionales
96
2. Visitas a familiares y amigos.
Incluye actividades como visitar a amigos y familiares; asistir a bodas, funerales o cualquier
otro evento familiar; cuidado por corto plazo de familiares enfermos o mayores, etc.,
3. Educación y formación.
Se contempla los cursos de corto plazo pagados por los empleadores (excluyendo la
formación en el trabajo clasificada en la categoría Negocios y motivos profesionales, el
seguimiento de programas particulares de estudio formales o informales); la adquisición de
competencias específicas a través de cursos formales, incluidos estudios pagados, y cursos
de idiomas, profesionales o especiales pagados; vacaciones sabáticas para ir a la
universidad, etc.
4. Salud y atención médica.
Se considera los servicios de hospitales, clínicas, centros de convalecencia y, en general,
instituciones sociales y de salud; visitas a centros terminales, de talasoterapia y de salud;
lugares especialización en tratamientos médicos donde se utilizan instalaciones y servicios
médicos. Teniendo presente que estos tratamientos sean cortos y no superen el año de
estadía.
5. Religión/peregrinaciones.
Participar o asistir a reuniones y eventos religiosos, peregrinaciones.
6. Compras.
Todas aquellas compras de bienes realizadas por el turista y que tengan el carácter de
consumo para uso personal, regalos o suvenires; dejando de lado aquellos que sean para
reventa o empleados en proceso productivos a futuro.
97
7. Tránsito.
Solo cuando se realiza una parada sin otro motivo una parada entre el su salida y el destino
final de su viaje.
8. Otros motivos:
Se toma en cuenta aquellos que son por trabajo de voluntariado, trabajo de investigación y
posibilidades de migración; o por cualquier actividad que no sea remunerada que no se haya
mencionado en los grupos anteriores.
B. Negocios y motivos profesionales.
Para este grupo se incluye actividades que los trabajadores sin dependencia laboral y los
asalariados en situaciones que no correspondan a una relación explícita o implícita
empleador – trabajador. Además podemos incluir asistir a reuniones, conferencias o
congresos, ferias comerciales y exposiciones; dar conferencias o conciertos, participar en
espectáculos y obras de teatro; promover, participar en reuniones investigaciones
académicas o científicas; programar viajes turísticos, contratar servicios de alojamiento y
transporte, trabajar como guías; asistir a cursos de formación en el trabajo formales e
informales; formar parte de la tripulación en medios de transporte privado (avión
corporativo, yate) etc.
Modalidades del turismo
Turismo interno: incluye las actividades realizadas por un visitante residente en el país de
referencia, como parte de un viaje turístico interno o de un viaje turístico emisor (OMT,
1995).
Turismo receptor: aquel que engloba las actividades realizadas por un visitante no
residente en el país de referencia, como parte de un viaje turístico receptor (OMT, 1995).
98
Turismo emisor: abarca las actividades realizadas por un visitante residente fuera del país
de referencia, como parte de un viaje turístico emisor o de un viaje turístico interno (OMT,
1995)
VIAJES
Según (RAE, 2014) recorrido o itinerario que se realiza para ir de un lugar a otro fuera del su
lugar de residencia habitual. De modo que se considera un viaje de ida y vuelta, en el cual
se visita diferentes puntos o lugares.
Se debe tener presente que visita turística es la parada que se realiza durante un viaje
turístico, no es necesario que se pernocte en el lugar y debe realizarse por un tiempo
mínimo de una 1 hora, medida considerada para el país.
Se destaca que todo viaje realizado por una persona, donde la motivación principal es
trabajar en una entidad del país visitado a cambio de una remuneración, no puede ser
considerado como un viaje turístico, aun cuando este no se prolongue por más de 1 año y
sea fuera de su entorno habitual.
Un término clave a tener presente es entorno habitual de una persona, este hace
referencia a la ubicación geográfica en la que el individuo desarrolla sus actividades diarias.
Tomando como referencia el concepto anterior se deja en claro que no se puede
considerarse como visitante, a los viajeros que se desplacen de su lugar habitual a un lugar
con una distancia considerable para realizar actividades laborales, de estudio, de visita, de
salud o de compras, por la regularidad y frecuencia con que estos se realizan; para lo cual
en Ecuador se toma como referencia de la salida del entorno habitual, al cantón.
En el caso del destino principal definimos como el lugar que motivó a la decisión de
realizar el viaje, pero pueden existir casos en el que el visitante no pueda identificar este, por
lo que se considerará, como destino principal el lugar donde permaneció por más tiempo; de
no darse el caso de reconocerlo de esta manera, el destino principal será el lugar que tenga
la mayor distancia desde el entorno habitual de residencia.
99
GASTO TURÍSTICO
Es el consumo efectuado por un visitante o por cuenta de un visitante, durante su
desplazamiento y su estancia en el lugar de destino. Se contempla dentro de este gasto la
cantidad pagada antes o durante el viaje por concepto de compra de los bienes y servicios
y/o suvenires, para uso personal o para regalar a terceros.
No se incluyen dentro de esta suma la adquisición de partidas, transferencias sociales en
especie, la imputación de servicios de alojamiento en las viviendas vacacionales de los
visitantes y los servicios de intermediación financiera medidos indirectamente.
El gasto turístico no incluye:
El pago de tasas e impuestos
El pago de intereses
La adquisición de activos financieros y no financieros
La adquisición de bienes con fines de reventa
Transferencias en forma de donaciones para organizaciones benéficas o terceras
personas.
Todos estos puntos se excluyen debido a que no corresponden a la adquisición de bienes
y/o servicios de consumo.
2. Aspectos básicos del formulario
El formulario para esta investigación consta de:
A. Ubicación geográfica y muestral
B. Identificación y ubicación de la vivienda
C. Datos del informante y del hogar
a. Sección 1: Registro de los miembros del hogar
b. Sección 2: Característica socioeconómicas
c. Sección 3: Turismo
d. Sección 4: Segunda vivienda y expectativas
A continuación se presenta en detalle los pasos a seguir para el ingreso de la información y
el manejo adecuado de la encuesta durante el proceso de recolección de la información.
100
A. Ubicación geográfica y muestral.
En la primer ítem del formulario se identifica la ubicación geográfica, el/la Encuestador(a)
deberá ingresar el código que le corresponde a la provincia, cantón, cabecera cantonal o
parroquial, zona, sector, vivienda secuencial del sector, panel y hogar
Se establece los siguientes códigos para:
o Provincia 11
o Cantón 01
o Cabecera cantonal o parroquial 50
o Zona 13 - 26 - 29 - 32 - 43
o Sector 4 - 1 - 2 - 12 - 4 - 3
Secuencial del sector
El código que debe ingresar en este casillero corresponde entre 1 a 4, debido a que por
cada sector se desarrollaran 4 hogares.
Hogar
En una vivienda puede encontrar 1 o más hogares dentro de la misma, por lo que deberá
encuestar a todos los hogares que encuentre y registrarlo independientemente (1, 2,3,…).
Señor encuestador le corresponde analizar que si los gastos son compartidos se toma como
un solo hogar, caso contrario si estos son independientes son hogares diferentes.
Código de panel
Este código corresponde a los asignados dentro del manual para la muestra.
¿Fue encuesta efectiva la encuesta en la vivienda original?
En esta pregunta se debe tener presente los siguientes casos:
101
Caso 1: Cuando la encuesta se realiza en la vivienda selecciona original. (ES
EFECTIVA)
Se registra el código “1” en la casilla SI.
Se dejará en blanco la casilla del “número de la vivienda remplazada”, debido a que
no se hizo uso de la misma.
El resultado se registra en el ítem de resultado y seguimiento de la encuesta, en la
columna que correspondiente.
Ejemplo: A la señorita Patricia Maldonado, se le asignó entrevistar la zona 1, sector 4,
panel A, hogar 1.
Caso 2: Cuando la encuesta no se realiza en la vivienda selecciona original.
(NO ES EFECTIVA)
Solo deberá llenar los siguientes ítems
o A. Ubicación geográfica y muestral
o B. Identificación y ubicación de la vivienda
o D. Resultado de la entrevista
Se registra el código “2” en la casilla NO, luego ubicará el número de la vivienda
secuencial del sector, dentro del casillero del “número de la vivienda remplazada”.
El resultado se registra en el ítem de resultado y seguimiento de la encuesta, en la
columna que correspondiente.
1 1
0 1
5 0
2 9
0 2
0 7
A
1 4 1
102
Ejemplo: de darse este ejemplo, el ingreso de la información será de la siguiente manera:
Debe tener en cuenta que:
Si en un hogar habitan más de 12 personas, se utilizará dos formularios, los cuales se
identificaran de la siguiente manera:
Pero en caso de haber más de un hogar dentro de la vivienda, usará tantos formularios
como hogares encuentre.
Importante: cuando elegi la vivienda de remplazo comenzará por la vivienda ubicada a la izquierda de la vivienda original, si esta no es efectiva, continurá con la vivienda ubicada a la derecha de la vivienda original, este proceso lo realizará hasta que pueda obtener una encuesta efectiva.
1 1
0 1
5 0
2 9
0 2
0 7
A
1 3
2 1 3
2 1
2 2
0122
0122
103
Hogar No. 01
Hogar No. 02
Como el ejemplo lo indica en el casillero Hogar del ítem ubicación geográfica, se indicará
hogar 1, hogar 2 o los hogares identificados respectivamente; y se trasladará toda la
información de los dos siguientes ítems. Luego de esto continuará con ingresando los datos
siguientes para cada hogar.
B. Identificación y ubicación de la vivienda
Los datos que se deben llenar son los siguientes:
Manzana
Corresponde al número de la manzana identificada en la cartografía del INEC.
Recuerde: para iniciar con le levantamiento de la información, primero deberá anotar los datos de ubicacion e identificación de las viviendas seleccionadas por cada sector. Si se presentan reemplazos de viviendas, la direccion deberá corresponder a la vivienda reemplazada.
1 1
0123
1 1
0124
104
Edificio
Se ingresa el número del edificio designado por supervisor general.
Calles/localidad
Registre el nombre de la calle y sus intersecciones. Ejemplo: la dirección de la vivienda es
José Félix de Valdivieso No.14-20 y Bolívar
Lote No.
Se anotará el número del lote de la vivienda, si se divisa, caso contrario quedará el espacio en
blanco.
Bloque
Si se identifica un de esto, se registrará el número y nombre del bloque, caso contrario
quedara en blanco.
Piso
Coloque el número del piso donde se encuentra la vivienda
Casa
Ingresa el número de la casa donde está ubicado el o los hogares a ser encuestados
C. Datos del informante y del hogar
Nombre del infórmate calificado
Importante: Señor(a) Encuestador(a) debe siempre identificar el informante adecuado para que la informacion recopilada sea útil y fiable.
105
Debe registrar el nombre de la persona que está brindando la información, buscando que
en la mayoría de los casos sea el Jefe del Hogar o su cónyuge. En caso de que no se
encuentre a ninguno de los miembros mencionados con anterioridad, le corresponderá al
señor(a) encuestador(a) identificar a la persona idónea para ser tomado como informante
(este debe ser mayor de edad, residente habitual, tener buen conocimiento de las
actividades de los miembros del hogar, etc.).
Si la información la brinda una persona diferente al Jefe del Hogar o su cónyuge, ingrese
el nombre y coloque el código que el corresponde de acuerdo al listado de miembros del
hogar a la persona que le entrega la información (los códigos los podrá divisar en la
Sección 1: Registro de los miembros del hogar, preg. 1, Miembros del hogar)
Ejemplo:
Al llegar al hogar de Cristina Arias, nos comenta que su esposo ha salido con sus 4 hijos,
mientras que su último hijo permanece junto a ella en casa. Por esta razón ella será la
persona que identificamos como informante del hogar, y brindara la información de los
demás miembros ausentes.
Relación de parentesco con el jefe(a) del hogar:
Ingresara la relación de parentesco que el informante identificado en el hogar
seleccionado posee con el jefe(a) del hogar, tomando para esta acción los códigos de la
Sección 1: Registro de los miembros del hogar, preg. 1, Miembros del hogar.
Ejemplo:
Importante: Señor(a) Encuestador(a) si en las viviendas seleccionadas, identifica menores de 18 años, acepte la informacion pero introduzca las observaciones necesarias.
106
Continuando con el ejemplo anterior Cristina Arias, nos comenta que su esposo es el Jefe
del hogar, entonces ella es el cónyuge, por lo en el casillero respectivo de introducirá el
código “2”.
Número de miembros en el hogar y nombre del Jefe del Hogar:
Anote el número de los miembros que componen el hogar en la mayoría del tiempo y
también aquellos que están temporalmente ausentes. El número que ingrese en los
casilleros correspondiente a la pregunta, deberán coincidir con el número de miembros de
los cuales de los cuales registre los datos en la Sección 1: Registro de los miembros del
hogar, preg. 1, Miembros del hogar.
Ejemplo:
Como hemos visto Cristina Arias nos ha comentado que su familia se compone de ella, su
esposo y sus 5 hijos, debiendo registrarse los datos de 7 personas en total.
D. Resultado y seguimiento de la encuesta
Dentro de este ítem se registra el resultado que ha obtenido en cada una de las visitas a
las viviendas, para lo cual colocará una “X” en la columna que defina la situación obtenida,
para esto se define detalladamente cada una de las opciones brindas, entre ellas tenemos:
1. Entrevista completa: se cumple esta condición cuando todos los espacios dentro de
cada sección fueron completados y esta acción se replicó en cada uno de los
miembros del hogar; además de haberse seguido las instrucciones descritas en este
manual.
0 2
2
Cristina Elizabeth Arias Álvarez
7
107
2. Rechazo: esta situación se cumple cuando los miembros del hogar de la vivienda
selecciona se niegan a brindar la entrevista, esto se considera luego que el
encuestador(a) y el supervisor general agoten todos recursos a su alcance para
lograr esta misma.
3. Nadie en Casa: este caso se presenta cuando dentro de la vivienda no podemos
contactar a ninguna persona o no hay un informante adecuado para brindar la
información. Ejemplo: los padres están de viaje y solo están los parientes o los
empleados, los cuales no pueden brindar la información adecuada y necesaria.
4. Vivienda Temporal: esta realidad se estable cuando la vivienda se ocupa
temporalmente por estudios, vacaciones, trabajo, etc., y el residente permanece
habitualmente en otro lugar, esto debe ser verificado por el supervisor.
5. Otra razón: señalará esta opción únicamente cuando ninguna de las anteriores sean
aplicables. En caso de seleccionarla debe especificar el motivo por el cual no pudo
ser realizada la entrevista, sea porque esta inhabitada, no ubicada, está en
reparación, por demolición, se quemó, no existe, etc.
Ejemplo práctico:
La Srta. Patricia Maldonado se dirige a encuestar en la parroquia El Valle, en el sector 04,
llegar a la vivienda y los miembros del hogar se niegan a brindar información (encuesta
rechazada).
Importante: Señor(a) Encuestador(a) solo se reemplazará el panel en casos extremos, cuando usted como el Supervisor hayan agotado todos los medios para obtener la inforamción.
Solo el supervisor podrá autorizar el reemplazo luego de un control previo.
108
Luego de reportar la situación a su Supervisor, este le autoriza el reemplazo de la vivienda
por la ubicada a la izquierda de la vivienda original. Realiza la visita a la vivienda reemplaza
y encuentra las condiciones favorables y aplica la encuesta por completo (efectiva).
Registro cuando la vivienda rechaza la entrevista
Registro de la vivienda reemplaza y con encuesta efectiva.
E. Personal Responsable
En este ítem se registrará los datos de las personas que conforman el equipo de
1 1
0 1
5 0
2 9
0 2
0 7
A
1 4
2
x
1 1
0 1
5 0
2 9
0 2
0 7
A
1 3
x
1 4
1
x
109
levantamiento de la información conformado por:
a. Nombre del Supervisor General:
b. Nombre del Encuestador(a)
c. Nombre del Digitador(a)
Fecha de la encuesta
En este espacio registrara la fecha en la cual se desarrolló la encuesta, colocando la
misma en el siguiente orden DD/MM/AA
a. Sección 1. Registro de los miembros del hogar
Esta es la primera sección del formulario, su función como encuestador(a) es la de
ingresar los datos de todas las personas que forman parte del hogar, contemplando
aquellos que duermen y comen habitualmente en la misma vivienda, incluyendo a los
ancianos, los menores de edad recién nacidos, los ausentes temporalmente, enfermos y
empleados domésticos que son puertas a dentro.
A cada uno de los miembros se los encuestará y se los identificara con un número o
código.
Para todos los miembros del hogar
Pregunta 1: Miembros del hogar
Registre el nombre de todas las personas que comen y duermen habitualmente en este
hogar.
1. Escriba los nombres y apellidos completos de cada miembro del hogar, con letra
legible e imprenta. Para el registro se le recomienda seguir el orden indicado en la
pregunta No. 4; iniciando siempre con el jefe del hogar.
2. Una vez enlistados todos los nombres de cada miembro, deberá preguntar:
110
a. Si hay algún residente ausente del hogar por razones de trabajo, enfermedad o
empleados domésticos puertas a dentro, que no hayamos anotado en el
formulario.
b. Si hay ancianos, discapacitados o recién nacidos que no se hayan ingresado,
de presentarse recién nacidos menores de 1 año, colocará “00” y en las
observaciones el número de meses que tiene el menor.
Pregunta 2: Sexo
Debe colocar para cada uno de los miembros en el casillero que corresponda el sexo, de
acuerdo al código indicado, al momento de ingresar la respuesta debe tener presente que
algunos nombre pueden usarse para ambos sexos. Por ejemplo: René
Hombre= 1
Mujer= 2
Pregunta 3: ¿Cuántos años cumplidos tiene (…)?
La edad que debe registrar son los años cumplidos por cada miembro hasta el momento
en que se desarrolla la entrevista. En el caso de que alguna de las personas encuestadas
no recuerda su edad con exactitud y no la pueda verificar en algún documento oficial,
ingresará un aproximado de la misma, pero mencionando este hecho dentro de las
observaciones.
Importante: Señor(a) Encuestador(a) si ingresa a menores de 1 año, debe anotar 00 en la columna de años, e indicar la edad en meses dentro de observaciones.
111
Pregunte 4: Parentesco
¿Qué relación de parentesco tiene (…) con el jefe del hogar?
Debe anotar la relación de parentesco que tiene cada miembro con el jefe de hogar, de
acuerdo a los siguientes códigos:
Jefe= 1
Cónyuge= 2
Hijo o Hija= 3
Yerno o nuera= 4
Nieto o nieta= 5
Padres o suegros= 6
Otros parientes= 7
Se podrán considerar otros parientes a hermanos, tíos, abuelos, primos y otros
familiares.
Empleada(o) domestico(a)= 8
Es el servicio doméstico en calidad de puertas adentro (empleada doméstica,
jardinero, chofer, niñera, etc.)
Otros no parientes= 9
Son todos aquellos que no se incluyen dentro de los parentescos anteriores. Con
frecuencia son aquellos que no tiene vínculo familiar (huérfanos, estudiantes que
residen en ese hogar, amigos, compadres, ahijados, familiares del servicio
doméstico, etc.), pero que están vinculados al núcleo familiar y se consideran
miembros del hogar.
Pregunta 5: Etnia
Registre la etnia a la que pertenece cada miembro del hogar, el registro lo realizará
teniendo presente los siguientes códigos:
Mestizo= 1
Blanco= 2
Indígena= 3
AfroEcuatoriano= 4
112
Montubio= 5
Otros= 6
Son todos aquellos residentes en la ciudad pero que proceden de otros países,
estos pueden pertenecer a grupos étnicos diferentes a los antes mencionados
como por ejemplo caucásico, asiático, árabe, etc., Cuando se presente este caso
debe anotar en observaciones que se trata de una persona extranjera que reside
en la Cuidad de Loja.
Solo para personad de 12 años y mas
Pregunta 6: Estado Civil
¿Cuál es su estado civil o conyugal actual?
Esta pregunta solo debe realizarla a los miembros del hogar que tengan 12 años
cumplidos y más; por medio de esta interrogante se quiere conocer el estado civil o
conyugal de cada miembro; y al mismo conocer el estado civil de los mismos como son las
relaciones civiles de hecho. Señor(a) encuestador(a) debe leer esta pregunta y anotar la
respuesta dada, de acuerdo al código que le corresponda en la lista:
Casado(a)= 1
Separado(a)= 2
Divorciado(a)= 3
Viudo(a)= 4
Unión Libre= 5
Soltero(a)= 6
b. Sección 2. Características socioeconómicas
(Para personas de 5 años y más de edad)
Características demográficas
Pregunta 1: Educación
113
Con esta pregunta podemos determinar cuál es el nivel de estudios que cada integrante
del hogar alcanzo dentro del sistema de educación formal y reglamentada, se seguirá
los niveles detallados por la ley del país, los cuales se determinan de la siguiente manera:
Edad Primaria Educación Básica
5 años Jardín 1ro de básica
6 años 1er grado 2do de básica
7 años 2do grado 3ro de básica
8 años 3er grado 4to de básica
9 años 4to grado 5to de básica
10 años 5to grado 6to de básica
11 años 6to grado 7mo de básica
12 años 1er curso 8vo de básica
13 años 2do curso 9no de básica
14 años 3er curso 10mo de básica
15 años 4to curso 1ro de bachillerato
16 años 5to curso 2do de bachillerato
17 años 6to curso 3ro de bachillerato
Ejemplos:
Julio se encuentra matriculado en el primer año de básica.
1 0
Karo se halla en 6to año de educación básica
6 5
Jorge está cursando el segundo año de postgrado de medicina
3 1
114
Señor(a) encuestador(a) debe tener presente que registrara en años aprobados el valor
“0”, para aquellos miembros del hogar que se encuentren cursando el primer año de
educación básica (jardín de infantes).
En caso de que el informante le realice la siguiente consulta, ¿Hay algún límite de edad
para los estudios de los sistemas actuales, básicos y medio?, usted debe señalará que no
hay ningún límite de edad, pero deberá cumplir registrando solo a aquellas personas que
se encuentren dentro de las edades indicadas en la tabla de Sistema actual de educación
indicada anteriormente.
Cuando se presenta el caso de estudios universitarios en los que el título profesional se
alcanza en dos o tres años, se registrara los años en los que la persona haya alcanzado
su título universitario.
Caso especial: La educación complementaria y popular.
Este tipo de educación se brinda en centros educativos en los cuales el primer año los
estudiantes aprueban de primero a tercero, y el segundo año de cuarto a sexto curso de la
educación secundaria.
Usted registrará como secundaria y los años aprobados que se manejan en la pregunta.
Pregunta 2: Ocupación
¿Cuál es situación ocupacional actual?
Realice la pregunta y a continuación lea de forma pausada y clara cada una de las
alternativas de respuestas y registre la que el informante le indique.
Ama de casa= 1
Estudiante= 2
Jubilado / Retirado= 3
Directivo de empresa pública o privada= 4
Profesionales científicos e intelectuales= 5
115
Técnicos y profesionales de nivel medio= 6
Funcionarios o empleados de oficina= 7
Trabajadores de servicios y vendedores= 8
Se comprende a vendedores de comercio y mercados.
Trabajadores de actividades manuales= 9
Trabajadores operativos= 10
Otros= 11
Dentro de este se incluye a policías, milicia, bomberos, agricultores, ganaderos,
discapacitados y desempleados.
No responde= 12
Pregunta 3: Ingreso Bruto
¿Indique el ingreso bruto que recibió (…) el mes pasado como
remuneración u otros?
Es importante mencionar al informante que la información se recibe esta en forma de
rango, con esto evitara que el encuestado desconfié de usted.
Usted debe realizar la pregunta y leer o indicar cada alternativa, para luego registrar el
código de acuerdo a lo indicado por el entrevistad. Si este o alguno de los miembros no
perciben ingresos registrara 00.
c. Sección 3. Turismo (1 de 5)
Detalle del viaje
Viaje internos o externos – Jefe o Cónyuge
Pregunta 1: ¿Los miembros de este hogar o alguno de ellos han
realizado algún viaje por turismo en el último año fuera de su
ciudad de residencia (2013)?
Con esta pregunta se busca conocer si alguien o algunos de los miembros del hogar han
realizado viajes fuera de su ciudad de residencia en el último año. Continúe con la
pregunta y registre la respuesta que le brinden:
116
Si la respuesta es afirmativa registre el código “1”, y a continuación pregunte
¿Cuándo fue la última vez que viajó? deberá anota el o los nombres de los
lugares visitados, existen 7 espacios libres para su registro.
Si la respuesta es negativa registre el código “2”, y pase directamente a la
pregunta 28
Pregunta 2: ¿Cuántos viajes turísticos dentro o fuera del territorio
nacional, han realizado los miembros de este hogar, en el último
año (2013)?
Elabore la pregunta y proceda a registrar el número de viaje tanto interna como
externamente que indique el entrevistado.
Importante: Señor(a) Encuestador(a) para agilitar el ingreso de esta pregunta tiene registrar solo los desplazamientos que se hayan realizado fuera del Ciuda de Loja.
117
Pregunta 3: Código de la persona que informa o que tiene mayor
información sobre el viaje.
Deberá escribir el código de la persona que tenga mayor información sobre el viaje, el
registro lo hará de acuerdo a los códigos de personas que se asignaron el pregunta 1
(Miembros del hogar) de la sección 1.
Pregunta 4: ¿Quiénes son las personas del hogar que realizaron el
viaje?
En esta pregunta anotará los códigos de las personas que participaron del o los viajes
fuera de la Ciudad de Loja, nuevamente deberá tener presente el código asignado en la
pregunta 1 (Miembros del hogar) de la sección 1.
Pregunta 5: ¿Cuál fue el destino principal del viaje?
Continuando con el formulario, realice la pregunta y anote el destino principal de cada uno
de los viajes que ha registrado en el formulario. Debe tener presente señor(a)
encuestador(a) que debe ingresar de la siguiente manera los destinos:
Si el destino es un viaje externo, registrará el país y la ciudad en la columna
correspondiente.
Si el destino es un viaje interno, registrará la provincia y ciudad en la columna
correspondiente.
d. Sección 3. Turismo ( 2 de 5)
Detalle del viaje
Pregunta 6: ¿Cuántas paradas realizo durante el viaje?
118
Formule la pregunta e indique al encuestado que, si realizo paradas menores a una hora
estas no debe tomarlas en cuenta, y solo debe contar aquellas con un tiempo superior a lo
indicado. Luego de esto cuando obtenga la respuesta final anote la misma en el casillero
indicado.
Pregunta 7: ¿Cuál fue el principal motivo del viaje?
Lea cada uno de los diferentes tipos de motivación para realizar un viaje y luego registre la
respuesta que recibe. Si la respuesta es la primera opción, registre el código “1”, luego
consulte cual fue la actividad principal que desarrollo, para lo cual puede ayudarse
revisando la siguiente página (Pregunta 8: Diversión / recreo y ocio alternativa 1) y
ubicando la actividad para registrar el código que le corresponde.
Si la respuesta corresponde a los códigos a turismo de aventura y deporte registrados del
código 22 al 25, en la columna junto a ellos detalle cual fue el deporte que práctico.
119
Pregunta 7: Diversión / Recreación y ocio. Alternativa 1.
Productos para motivo de viaje por Vacaciones, recreo, ocio.
1. Visita de sol y playa
Turismo realizado en localidades de la costa del Ecuador donde se posee playas, siendo
el producto específico la visita de las mismas.
Ejemplo: Playa de los Frailes, Manabí
2. Turismo cultural
Se enfoca que en la comercialización de la cultura enfocándose en la oferta que un
determinado destino posea, puede ser un pueblo, ciudad, región o país. Los productos que
presenta son:
Urbano: aquel que se ofrece dentro de la ciudad. Ejemplo: vida nocturna,
espectáculos, conciertos, atracciones, etc.
Arqueológico: se relaciona con la visita a lugares donde se han
encontrado vestigios de vida humana de nuestras culturas ancestrales.
Ejemplo: Ruinas de Cochasqui.
De compras: compras de suvenires u objetos para uso personal.
Ejemplo: visitas a mercados artesanales, bahías o centro comerciales.
Gastronomía: se relaciona a la degustación de comidas y bebidas típicas
de la región, pueblo, ciudad o país visitado.
Patrimonios culturales y naturales: vista de sitios de importancia
cultural o natural. Ejemplo: Casco colonial de Quito.
Fiestas populares: participar u observar fiestas populares en los destinos
visitados. Ejemplo: Inti Raymi, Carnaval de Guaranda, La Mama Negra.
Visita hacienda históricas: visita de haciendas que han sido tomadas
como puntos de referencia a lo largo de la historia. Ejemplo: Hacienda
Uzhupud, Hacienda La Ciénaga.
3. Parque temáticos
Es un recinto cerrado de gran extensión, en el que se pretende fundamentalmente la
120
diversión de sus visitantes por medio de la vivencia disfrute de un conjunto de atracciones
organizadas en torno a una o varias ideas o ejes temáticos que dan homogeneidad al
conjunto. Ejemplo: Parque Histórico de Guayaquil.
4. Ecoturismo
Este tipo de turismo se realiza dentro de áreas naturales, y podemos encontrar los
siguientes productos turísticos:
Visita a parques nacionales, reservas y bosque privados.
Ríos, lagos, lagunas y cascadas
Observación de la flora y fauna. Ejemplo: observación de ballenas,
aves, mamíferos, etc.
Visitas a un zoológico
5. Turismo de aventura/Deportes
(Si el informante responde que realizo una actividad de esta categoría de turismo, debe
detallar junto a la pregunta el deporte que realizo).
El turismo deportivo como aquel que su objetivo prioritario es la práctica de algún deporte
al aire libre y quizás con una cierta dosis de riesgo con lo que se solaparía con la
definición del turismo de aventura. Los productos que este brinda son los siguientes:
Deportes terrestres: incluye senderismo, montañismo, ciclismo,
basquetbol y demás jugos de pelota.
Deportes fluviales: incluye todos los deportes realizado en ríos.
Deportes aéreos: incluye los deportes motorizados y no motorizados,
que se realizan en el aire, incluyendo el aeromodelismo).
Deportes acuáticos: incluye todos los deportes realizados en playas y
océanos.
6. Agroturismo
121
Se asocia a la participación y observación activa del turista en las empresas agropecuarias
y la prestación de servicios de alojamiento y gastronomía local dentro de la propiedad
agrícola, por ejemplo: elaboración de dulces, ordeñes, majeno de la hacienda, arreos,
trabajo de maquinaria agrícola, cosechas en forma manual, etc. Los productos especificos
son:
Haciendas
Fincas
Plantaciones
7. Turismo de cruceros
Este hace referencia a los viajes de placer realizados en un velero, yate o barco; en los
cuales solo se desembarca ocasionalmente en puntos específicos como puertos o
atracaderos.
8. Turismo de salud
Es considerado una actividad en la que las personas se desplazan de su residencia
habitual a otros destinos a recibir tratamientos médicos o en busca de climas o
ecosistemas beneficiosos para la salud, y a la vez aprovechan el desplazamiento para
conocer o encontrar diversiones sanas, educacionales y recreativas. Los productos
específicos que lo conforma son:
Termalismo
Medicina ancestral
Spa´s
9. Turismo de convenciones y congresos
Se realiza con el fin de desarrollar las áreas económicas a través de convenciones,
congresos o reuniones de trabajo, dentro de este tipo se realizan actividades con fines de
preparación académica, de socialización de profesionales o corporativos.
122
Pregunta 8: ¿El viaje fue realizado en:
Con esta interrogante podemos conocer si el hogar a realizado viajes por los espacios libres
de descaso, feriado o en tiempo diferentes a estos.
Feriado= 1
Fin de semana= 2
Entresemana= 3
Pregunta 9: ¿Cuál fue el principal tipo de transporte utilizado en el
viaje?
Continuando con el formulario, deberá formular la pregunta y registrar la respuesta que él
infórmate le brinde tomando en cuenta los siguientes códigos para las respuestas que
puedan surgir:
Vehículo propio= 1
Autobús= 2
Taxi= 3
Vehículo alquilado= 4
Avión= 5
Ferrocarril= 6
Crucero, barco, yate, lancha= 7
Motocicleta= 8
Otros (especifique)= 9
Ninguno= 10
Importante: Señor(a) Encuestador(a) si las fechas en el que se desarrolla el feriado son entre semana, predomina la alternativa FERIADO; en cambio si el viaje no se relaciona con algun feriados, podrá seleccionar entre FIN DE SEMANA O ENTRESEMANA, de acuerdo a las fichas que se haya desarrollo el viaje.
123
Si el informante selecciona la alternativa 1, deberá indagar si realmente el vehículo es
propio de no ser así (prestado), registre nuevamente la opción con el código 9 y especifique
cual es la situación del transporte.
e. Sección 3. Turismo ( 3 de 5)
Detalle del viaje
Pregunta 10: ¿De cuantas noches consistió su viaje?
En esta pregunta registrará la cantidad de noches que pernocto durante el desarrollo del
viaje. En caso de que el viaje registrado tenga una duración menor de 24 horas, deberá
pasar directo a las pregunta 12 y anotará 00.
Pregunta 11: ¿El principal tipo de alojamiento utilizado en el lugar
de destino fue?
Esta pregunta permite conocer el tipo de alojamiento que se consumió durante el o los
viajes descritos. Señor(a) encuestador(a) debe leer cada una de las alternativas y registrar
el código que el corresponda de acuerdo a:
Hotel o similares= 1
Vivienda propia= 2
Vivienda alquilada= 3
Vivienda de familiares o amigos= 4
Vehículo particular= 5
Otros (especifiqué)= 6
Si al momento de dar la respuesta el informante menciona que el alojamiento fue mixto,
indique máximo dos opciones. Coloca el código y el número de noches por cada tipo de
alojamiento indicado.
124
Pregunta 12: ¿Con qué tiempo de anticipación realizó la
planificación de su viaje?
Formulará la pregunta y registrará la respuesta de acuerdo a los rangos que detallaremos
a continuación:
6 meses o más= 1
4 a 5 meses= 2
3 meses= 3
2 meses= 4
1 mes= 5
2 a 3 semanas= 6
1 Semana= 7
Menos de 1 semana= 8
Pregunta 13: ¿Qué medios utilizo para planificar su viaje?
Efectúe la pregunta, para esto debe leer cada una de las alternativas indicadas, luego de
esto registre la respuesta de acuerdo a los siguientes códigos:
Tour operador= 1
Por cuenta propia= 2
De las dos formas= 3
Internet= 4
Redes sociales= 5
Recomendación= 6
Pregunta 14: ¿Mencione las dos actividades secundarias (fuera de
su motivo principal) realizadas durante el viaje?
125
Formule la pregunta al informante, luego de esto ingrese el código que le corresponda a la
respuesta dada, recuerde solamente registrar los 2 más importantes. Esto debe realizar
para cada uno de los viajes registrados en el formulario. Los códigos a registrar se basan en
los ya antes mencionados:
Vacaciones, recreo, ocio= 1
Visita a familiares y amigos= 2
Educación y formación= 3
Salud y atención médica= 4
Religión, peregrinaciones= 5
Negociación y/o motivos profesionales= 6
(No remunerados en el lugar de destino)
Compras (consumo de hogar)= 7
Otras (Especifique)= 8
Pregunta 15: ¿Mencione los dos principales medios de información
que influyeron en su elección de destino de viaje?
Con esta pregunta se podrá determinar el medio de información que influyo al momento de
que viajero elija el destino al que decidió viajar. Debe mencionar al informante las
alternativas de las cuales puede elegir y registrar el código que cada una tiene:
Medios impresos= 1
Medios digitales= 2
Televisión o radio= 3
Internet= 4
Redes sociales= 5
(Facebook, twitter, pinterest, instagram, etc.)
Consejo y recomendación= 6
de amigos y/o familiares
Invitación de amigos y/o familiares= 7
Publicidad vial y señalética= 8
Experiencia por visita anterior= 9
126
Promoción del estado= 10
Otro (Especifique)= 11
Ninguno= 12
f. Sección 3. Turismo ( 4 de 5)
Detalle del viaje
Pregunta 16: ¿De los siguientes servicios escoja los dos
principales?
Continuando con el desarrollo del formulario, ejecute la siguiente pregunta mencionando
las alternativas y registrando solamente las 2 que más necesito y no encontró:
Medios de comunicación (teléfonos, señal telefónica, Internet)= 1
Servicios médicos o de salud= 2
Servicios turísticos= 3
Señalización vial= 4
Seguridad turística= 5
Transporte público (terrestre, fluvial, marítimo) = 6
Información del sitio (senderos, guías de viaje, guías turísticos)= 7
Servicios higiénicos públicos= 8
Servicios bancarios= 9
Otro, (Especifique)= 10
Ninguno= 11
Pregunta 17: ¿Durante su viaje utilizó los servicios de una agencia
de viajes?
Cuando realice esta pregunta pueden presentarse lo siguientes casos:
Si la respuesta es afirmativa ingresara el código “1”, y continuará normalmente
con el desarrollo del formulario.
127
Si la respuesta es negativa registrará el código “2”, y saltará automáticamente a
la pregunta 20.
Pregunta 18: ¿Qué tipo de servicios adquirió en el tour operador o
en la agencia de viajes?
Cuando desarrolle esta pregunta debe mencionar todos los servicios que se señalan a
continuación, y en el casillero de cada una de las alternativas colocar el código “1” si lo
adquirió y “2” si no lo hizo.
Alojamiento= 1
Transporte= 2
Alimentos y bebidas= 3
Tours y traslados= 4
Otros= 5
Pregunta 19: ¿Cuánto le costó el plan de viajes o tour?
Luego de plantear la interrogante, anote el monto que le menciona el informante en
números legibles y grandes.
Pregunta 20: ¿Por qué no utilizo un plan de viaje?
Al formular esta pregunta se determinará las razones por las que los viajeros no hacen uso
de un plan de viaje; para esta pregunta debe leer todas las alternativas disponibles y luego
Importante: Señor(a) Encuestador(a) debe dejar en claro al informante que esto se refiere a que si hizo uso de una agencia de viajes cuando ya inicio el viaje, y no antes durante la planificacion.
128
de eso registre el código que le corresponda:
Desconoce= 1
No existe= 2
Son caros= 3
No son interesantes= 4
No necesita= 5
No ofertan el destino deseado= 6
Son limitantes= 7
Pregunta 21: Código de la(s) persona(s) que financió (aron) el
viajes?
Debe anotar el o los códigos de las personas del hogar que financiaron el viaje, los códigos
a registrar en cada uno de los casilleros los tomara de la pregunta 1 (Miembros del hogar)
de la sección 1 del formulario.
Pregunta 22: ¿Cuál fue el gasto total que realizó antes, durante y
después del viaje?
Dentro de esta pregunta debe anotar los gastos totales antes, durante y después del viaje,
que los miembros del hogar realizaron, con el fin de satisfacer sus necesidades. Es
importante que cada uno de los gastos se registre por separado como se muestra en el
formulario. Para mayor claridad se consideran los gastos de la siguiente manera:
1. Antes del viaje: compra de cámara, ropa, maletas (son gastos que se realizan
Importante: Señor(a) Encuestador(a) si la persona que ha financiado el viaje no esta regristado dentro de la miembros del hogar ustede colocara 999.
129
previo al viaje y que son necesarios para el desarrollo del mismo)
2. Durante del viaje: gastos que se originan en el transcurso del viaje.
3. Después del viaje: revelado de las fotos, reparación de prendas de vestir (son
gastos que se efectúan luego de haber terminado el viaje).
Pregunta 23: ¿Cuántas personas incluyó este gasto?
Se ingresa el número de personas que el informante mencione que forman parte de este
gasto, y el cual se coloca en el casillero correspondiente.
g. Sección 3. Turismo ( 5 de 5)
Gasto turístico
Pregunta 24: En el último viaje realizado ¿Cuál fue su gasto
turístico total?
En esta pregunta se busca conocer el gasto detallado de todo lo que incluyo el último viaje
realizado.
130
h. Sección 4. Segunda vivienda y expectativas.
Pregunta 24: ¿Tiene este hogar otra(s) vivienda(s) fuera de la
ciudad de residencia para vacacionar?
Ingrese la respuesta que el informante le brinde, si le respuesta es positiva coloque el
código “1”, y rápidamente investigue ¿Dónde se encuentra ubicada?, registe la provincia y
la ciudad.
En caso que la respuesta sea negativa registre el código “2” y continúe a la siguiente
pregunta.
Pregunta 25: ¿El destino cumplió sus expectativas?
En esta pregunta usted consultará si el destino brindo la satisfacción de sus expectativas.
Si respuesta es positiva coloque el código “1”, y continúe a la siguiente pregunta; en caso
de que la respuesta sea negativa ingrese el código “2” y termine con la encuesta, no olvide
agradecer el tiempo brindado y recordar que regresara por una segunda encuesta en
pocos días.
Pregunta 26: ¿En qué medida se satisficieron sus expectativas?
Si la respuesta anterior fue positiva, usted buscara medir el nivel de satisfacción que el
Importante: Señor(a) Encuestador(a) para esta pregunta dispondrá de una matriz de 25 rubros. Realice la pregunta detallando rubro por rubro, si el informante menciona que si realizo ese gasto coloque el código "1", y registre el valor; si no realizo ingrese el codigo "2" y si no sabe la respuesta registre el código "3".
Luego de obtener todos los datos de la matriz continue a la pregunta 25.
131
viajero logro durante esta experiencia colocando la respuesta de acuerdo a los siguientes
valores:
Nada satisfactorio= 1
Poco satisfactorio = 2
Satisfactorio= 3
Muy satisfactorio= 4
Completamente satisfactorio= 5
Pregunta 27: ¿Determine el principal factor que le impidió realizar
viajes por turismo en el último año?
Esta pregunta solo la aplicará en el caso de que la persona no haya realizado un viaje por
turismo en el último año, con lo que usted tratará de investigar el motivo de esta situación
a través de las siguientes alternativas:
Falta de recursos económicos= 1
Falta de motivación= 2
Falta de tiempo= 3
Falta de promoción turística= 4
Otros, (especifique)= 5
Al término de indicar cada una de las alternativas, registrara la respuesta brindada y
terminara con la encuesta, no olvide agradecer el tiempo brindado y recordar que
regresara por una segunda encuesta en pocos días.
![Efraín Velázquez - [Meditar o No Meditar]](https://img.dokumen.tips/doc/110x75/577cd5221a28ab9e7899f883/efrain-velazquez-meditar-o-no-meditar.jpg)
