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i

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

ESCUELA DE ECONOMÍA

CARRERA DE ECONOMÍA

TESIS PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE ECONOMISTA

TEMA:

“IMPLEMENTACIÓN DE UNA ESTACIÓN PISCÍCOLA PARA EL

MEJORAMIENTO DEL DESARROLLO COMUNITARIO EN LA COMUNIDAD

DE ETSA, PARROQUIA TUNDAYME, CANTÓN EL PANGUI, PROVINCIA DE

ZAMORA CHINCHIPE”

AUTOR:

JUAN JOSÉ JURADO

DIRECTOR:

ECON. MARCELO ESTEBAN ALMEIDA MARTÍNEZ

2017

ii

DEDICATORIA

Este trabajo fue realizado con bastante esfuerzo como muestra de gratitud a mi Dios, a mi

esposa Sandra Sigcha y a mi madre María Jurado, quienes con su apoyo lograron que

culmine todas mis aspiraciones estudiantiles, a mis hijos Bryan, Micaela y Juan Diego

Jurado Sigcha que siempre conté con su apoyo incondicional.

Al resto de mi familia y a la Universidad Central del Ecuador, que estuvieron pendientes de

la culminación de mi carrera, ya que sin ellos no hubiera llegado donde estoy ahora. Les

dedico esta tesis con todo mi afecto, cariño y amor; a su vez me pongo a las órdenes

humildemente en lo que les pueda servir.

JUAN JOSÉ JURADO

iii

AGRADECIMIENTO

En primer lugar agradezco a Dios quien me supo guiar desde el principio hasta el fin de mi

investigación, a la Universidad Central del Ecuador, a la Facultad de Ciencias Económicas,

quien me supo acoger en sus aulas en estos años de arduo estudio y sacrificio.

El reconocimiento sincero a mis maestros de la Universidad Central del Ecuador, la

Facultad de Ciencias Económicas , los cuales me brindaron todos sus conocimientos y

sabiduría en el desarrollo de la carrera estudiantil, en especial a mi Director de tesis, quien

supo orientarme y dirigirme en el desarrollo de mi tesis. Mi especial gratitud a las

autoridades del GAD Parroquial de Tundayme y sus habitantes, que estuvieron en los

talleres del proceso de desarrollo de esta tesis.

En fin a todas las personas que de una u otra forma participaron en la realización de esta

investigación.

JUAN JOSÉ JURADO

iv

AUTORIZACIÓN DE LA AUTORIA INTELECTUAL

v

INFORME DE CULMINACIÓN DEL DIRECTOR DE TESIS

vi

NOTAS EMITIDAS POR EL TRIBUNAL CALIFICADOR

vii

viii

ix

x

xi

xii

INDICE DE CONTENIDOS

DEDICATORIA .................................................................................................................... ii

AGRADECIMIENTO .......................................................................................................... iii

AUTORIZACIÓN DE LA AUTORIA INTELECTUAL ..................................................... iv

INFORME DE CULMINACIÓN DEL DIRECTOR DE TESIS ........................................... v

NOTAS EMITIDAS POR EL TRIBUNAL CALIFICADOR .............................................. vi

INDICE DE CONTENIDOS ............................................................................................... xii

INDICE DE ANEXOS ......................................................................................................... xx

INDICE DE ILUSTRACIÓN .............................................................................................. xxi

INDICE DE TABLAS ....................................................................................................... xxii

RESUMEN EJECUTIVO .................................................................................................. xxiv

ABSTRACT ........................................................................................................................ xxv

CAPÍTULO I .......................................................................................................................... 1

1. PLAN DE TESIS ............................................................................................................. 1

1.1. Gobierno Provincial de Zamora Chinchipe .................................................................. 1

1.1.1. Descripción general ............................................................................................... 1

1.1.2. Límites .............................................................................................................. 2

1.1.3. Temperatura ...................................................................................................... 3

1.1.4. Relieve .............................................................................................................. 3

1.1.5. Población .......................................................................................................... 3

1.2. Antecedentes del Cantón del Pangui. ........................................................................... 4

1.2.1. Historia del Cantón el Pangui ................................................................................ 5

1.2.2. Información general del Cantón el Pangui ....................................................... 6

1.3. Datos generales de la Parroquia de Tundayme ............................................................ 7

xiii

1.3.1. Actividad económica ............................................................................................. 7

1.3.2. Estratos Sociales .................................................................................................... 7

1.3.3. Grupos Étnicos ...................................................................................................... 8

1.3.4. Estructura de Poder ................................................................................................ 8

1.3.5. Actores Sociales .................................................................................................... 8

1.3.6. Tipo de Asentamiento ............................................................................................ 8

1.3.8. Transporte .............................................................................................................. 8

1.3.9. Estado de la Vía ..................................................................................................... 8

1.3.10. Infraestructura de Salud ....................................................................................... 8

1.3.11. Infraestructura de vivienda y servicios básicos ................................................... 8

1.3.12. Infraestructura de educación ................................................................................ 8

1.3.13. Infraestructura de comercio, finanzas y seguridad pública ................................. 8

1.3.14. Seguridad Social .................................................................................................. 9

1.3.15. Tenencia de la Tierra ........................................................................................... 9

1.3.16. Uso del Suelo ....................................................................................................... 9

1.3.17. Áreas Protegidas .................................................................................................. 9

1.3.18. Fechas importantes .............................................................................................. 9

1.3.19. Transporte y distancia para llegar a la ciudad del Pangui ................................. 10

1.3.20. Recursos naturales ............................................................................................. 10

1.3.21. Fiestas de la virgen de Fátima ........................................................................... 23

1.3.22. Etnias ................................................................................................................. 24

1.3.23. Gastronomía ...................................................................................................... 26

1.3.24. Artesanías .......................................................................................................... 26

1.3.25. Servicios básicos para el turismo ...................................................................... 27

1.4. Justificación del problema ...................................................................................... 29

xiv

1.5. Identificación del problema .................................................................................... 30

1.6. Delimitación espacial y temporal ............................................................................... 31

1.6.1 Delimitación espacial ........................................................................................... 31

1.6.2. Delimitación temporal .................................................................................... 31

1.7. Objetivos (general y específicos) ........................................................................... 31

1.7.1. Objetivo general .............................................................................................. 31

1.7.2. Objetivos específicos. .......................................................................................... 31

1.8. Marco referencial (teórico y conceptual) ............................................................... 32

1.8.1. Marco teórico .................................................................................................. 32

1.8.2. Marco conceptual ............................................................................................ 33

1.9. Hipótesis (general y específica) ............................................................................. 34

1.9.1. Hipótesis general ............................................................................................. 34

1.9.2 Hipótesis específicas ....................................................................................... 34

1.10. Metodología ........................................................................................................ 35

1.10.1. Método inductivo ............................................................................................ 35

1.10.2. Método deductivo ........................................................................................... 36

1.10.3. Método cuantitativo ........................................................................................ 36

1.10.4. Método cualitativo .......................................................................................... 36

1.10.5. Procedimientos metodológicos ....................................................................... 36

1.10.6. Variables e indicadores ................................................................................... 37

1.11. PLAN ANALÍTICO ........................................................................................... 37

1.12. Cronograma de actividades ................................................................................ 44

CAPÍTULO II ....................................................................................................................... 45

2. DIAGNÓSTICO DEMOGRÁFICO E INGENIERÍA DEL PROYECTO ................... 45

2.1. Ubicación geográfica ............................................................................................. 45

xv

2.2.1. Información meteorológica de la zona del proyecto ....................................... 45

2.2. Topografía de la zona a intervenir ......................................................................... 47

2.3. Suelo ....................................................................................................................... 47

2.4. Recurso hídrico ...................................................................................................... 47

2.5. Infraestructura del proyecto ................................................................................... 49

2.6. Ingeniería del proyecto ........................................................................................... 49

2.7. Obra de captación ................................................................................................... 50

2.8. Desarenador ............................................................................................................ 50

2.9. Conducciones ......................................................................................................... 51

2.10. Conducción captación – desarenador – distribuidor ....................................... 51

2.11. Redes de alimentación de agua a las piscinas .................................................... 52

2.7.5. Sistema de evacuación de agua ....................................................................... 54

2.8. Piscinas ................................................................................................................... 54

2.8.1. Implantación de las piscinas del proyecto ...................................................... 54

2.8.2. Estanques alevineros ...................................................................................... 58

2.8.3. Estanques de engorde ..................................................................................... 58

2.9. Instalaciones suplementarias ................................................................................. 59

2.9.1. Accesos .......................................................................................................... 59

2.10. Especificaciones técnicas en la construcción de obra ....................................... 59

2.10.1. Alcance de las especificaciones ..................................................................... 60

2.10.2. Obras preliminares ......................................................................................... 60

2.10.3. Replanteo ....................................................................................................... 60

2.10.4. Limpieza y desbroce ...................................................................................... 60

2.10.5. Excavaciones ................................................................................................. 61

2.10.5.1. Generalidades .............................................................................................. 61

xvi

2.10.5.2. Excavación de zanjas y estanques ............................................................... 61

2.10.5.3. Limpieza y desalojo de materiales .............................................................. 62

2.10.5.8. Rellenos ....................................................................................................... 62

2.10.5.5. Instalación de tuberías ................................................................................. 65

2.10.5.6. Instalación de válvulas y accesorios ........................................................... 66

2.10.5.7. Cajas de revisión, distribución y abastecimiento ........................................ 67

2.10.5.8. Limpieza y pruebas ..................................................................................... 67

2.11. Materiales ........................................................................................................... 68

2.11.1. Cemento .......................................................................................................... 68

2.11.2. Agregados ....................................................................................................... 68

2.11.3. Agua ................................................................................................................ 68

2.11.4. Aditivos ........................................................................................................... 68

2.11.5. Concretos ........................................................................................................ 69

2.11.6. Dosificación y mezcla ..................................................................................... 69

2.11.7. Preparación y puesta en obra .......................................................................... 69

2.11.8. Protección y curado ........................................................................................ 69

2.11.9. Tuberías, accesorios y válvulas ..................................................................... 70

2.11.10. Hormigón ciclópeo ...................................................................................... 70

2.11.11. Hormigón simple ......................................................................................... 71

2.11.12. Hormigón simple ......................................................................................... 71

2.11.13. Entibamiento provisional ............................................................................ 71

2.11.14. Geomembrana ............................................................................................. 71

CAPÍTULO III ...................................................................................................................... 73

3. ANALISIS FINANCIERO DEL PROYECTO ............................................................... 73

3.1. Estudio financiero .................................................................................................. 73

xvii

3.1.1. Inversiones ...................................................................................................... 73

3.1.1.1. Inversión en Activos Fijos .......................................................................... 73

3.1.1.2. Terreno ........................................................................................................ 73

3.1.1.3. Construcciones ............................................................................................ 74

3.1.14. Maquinaria y equipos ..................................................................................... 77

3.1.1.5. Total inversión en activos fijos ................................................................... 78

3.1.1.6. Depreciación de los Activos Fijos ............................................................... 79

3.1.1.7. Inversión en activos diferidos ..................................................................... 79

3.1.1.8. Inversión en activo circulante o capital de trabajo ...................................... 80

3.1.1.8.1. Materia Prima Directa ................................................................................ 80

3.1.1.8.2. Materia Prima Indirecta ............................................................................... 81

3.1.1.8.3. Mano de Obra Directa ................................................................................ 82

3.1.1.8.4. Mano de Obra Indirecta ........................................................................... 83

3.1.1.8.5. Total de las Inversiones Circulantes ........................................................ 83

3.1.1.8.6. Total de las inversiones ........................................................................... 84

3.1.1.9. Presupuesto de los costos ............................................................................ 84

3.1.1.9.1. Clasificación de los costos .......................................................................... 85

3.1.1.9.1.1. Costos Fijos ............................................................................................. 85

3.1.1.9.1.2. Costos Variables ...................................................................................... 85

3.1.1.9.1.3. Costo Total .............................................................................................. 85

3.1.1.9.1.4 Costos fijos y variables para el primer año ............................................. 85

3.1.1.9.1.5 Costos fijos y variables para el sexto año ................................................ 86

3.1.1.9.1.6 Costos fijos y variables para el décimo año ............................................ 87

3.1.1.10. Estructura de los ingresos ............................................................................ 87

3.2. Evaluación financiera ............................................................................................. 89

xviii

3.2.1. Punto de equilibrio .......................................................................................... 89

3.2.1.1. Cálculo del punto de equilibrio para el primer año ..................................... 90

3.2.1.2. Cálculo del punto de equilibrio para el sexto año ....................................... 90

3.2.1.3. Cálculo del punto de equilibrio para el décimo año .................................... 91

3.2.2. Estado de pérdidas y ganancias ...................................................................... 91

3.2.2.1. Ingresos ....................................................................................................... 92

3.2.2.2. Egresos ........................................................................................................ 92

3.2.3. Flujo de caja .................................................................................................... 93

3.2.4. Valor actual neto ............................................................................................. 94

3.2.5. Relación beneficio costo ................................................................................. 95

3.2.6. Tasa interna de retorno ................................................................................... 97

3.2.7. Análisis de sensibilidad .................................................................................. 98

3.2.7.1. Análisis de sensibilidad con un incremento del 10% de los costos ............ 98

3.2.7.2. Análisis de sensibilidad con un disminución del 10% de los ingresos ..... 100

CAPÍTULO IV ................................................................................................................... 102

4. ESPECIFICACIONES PARA LA INGENIERÍA, EL MANEJO Y DISEÑO DEL

PROYECTO ....................................................................................................................... 102

4.1. Generalidades ....................................................................................................... 102

4.2. Producción de tilapia ........................................................................................... 103

4.2.1. Clasificación taxonómica .............................................................................. 103

4.2.2. Biología de la especie ................................................................................... 103

4.2.3. Parámetros físico-químicos del agua ............................................................ 104

4.2.4. Siembra, precría, levante y ceba ................................................................... 104

4.2.5. Uso de fertilizantes ....................................................................................... 105

4.2.6. Alimentación ................................................................................................. 106

xix

4.2.7. Riesgos y enfermedades ................................................................................ 107

4.2.7.1. Comportamientos que más pueden alertarnos, sobre algún patógeno

presente en nuestras instalaciones ............................................................................... 107

4.2.7.2. Factores que afectan a los peces en un cultivo .......................................... 107

4.2.7.3. Consideraciones previas para el manejo ................................................... 108

4.2.7.4. Organismos patógenos más comunes........................................................ 108

4.2.7.5. Métodos de tratamiento .................................................................................. 108

4.2.7.6. Enfermedades comunes en peces y sus tratamientos ................................ 109

4.2.7.8. Almacenamiento del alimento ................................................................... 109

4.2.7.9. Procesos en el faenamiento ....................................................................... 110

4.2.7.9.1. Tranquilización ......................................................................................... 110

4.2.7.9.2. Métodos ..................................................................................................... 110

4.2.7.9.3. Desangre .................................................................................................... 110

4.2.7.9.4. Proceso de evisceración, lavado y empacado ........................................ 110

4.2.7.10. Presentación del pescado ........................................................................... 111

4.2.8. Ingeniería y cálculos en el diseño del proyecto ............................................ 112

4.2.9. Programas de producción .............................................................................. 112

4.2.9.1. Tilapia ....................................................................................................... 112

4.2.9.2. Cuadre de producción y distribución de estanques ................................... 112

4.2.9.2.1. Tilapia ....................................................................................................... 112

4.2.9.3. Producción................................................................................................. 113

CAPÍTULO V ..................................................................................................................... 114

5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .......................................................... 114

5.1. Conclusiones ........................................................................................................ 114

5.2. Recomendaciones ................................................................................................. 115

xx

BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................ 116

NET GRAFÍA ..................................................................................................................... 117

ANEXOS ............................................................................................................................ 118

INDICE DE ANEXOS

ANEXO 1: ESQUEMA DEL DISEÑO TÉCNICO DE LOS ESTANQUES .................... 118

ANEXO 2: ESQUEMA DE DISEÑO HIDRAULICO DE AGUA ................................... 119

xxi

INDICE DE ILUSTRACIÓN

Ilustración 1: Cantón El Pangui .............................................................................................. 4

Ilustración 2: Machinatza alto ............................................................................................... 10

Ilustración 3: Cascada Santa Rosa ........................................................................................ 11

Ilustración 4: Cascada Abdón Calderón ............................................................................... 12

Ilustración 5: Cascada Nueva Esperanza .............................................................................. 13

Ilustración 6: Cascada Arutan ............................................................................................... 14

Ilustración 7: Cascada Pachicutza ......................................................................................... 15

Ilustración 8: La Granja ........................................................................................................ 16

Ilustración 9: El Bejuco ........................................................................................................ 17

Ilustración 10: Valle de los Hachales ................................................................................... 18

Ilustración 11: Playas de Chuchumbletza ............................................................................. 19

Ilustración 12: El Quimi ....................................................................................................... 20

Ilustración 13: Cóndor Mirador ............................................................................................ 21

Ilustración 14: Río Zamora ................................................................................................... 22

Ilustración 15: Orquídeas ...................................................................................................... 23

Ilustración 16: Fiestas de la Virgen de Fátima ..................................................................... 24

Ilustración 17: Etnias ............................................................................................................ 25

Ilustración 18: Etnias ............................................................................................................ 26

Ilustración 19: Artesanías ..................................................................................................... 27

Ilustración 20: Movimiento de tierra .................................................................................... 57

xxii

INDICE DE TABLAS

Tabla 1: Información general de Zamora Chinchipe .............................................................. 1

Tabla 2: Datos del Cantón El Pangui ...................................................................................... 5

Tabla 3: Barrios y Comunidades del Cantón El Pangui ......................................................... 6

Tabla 4: Distancia terrestre ................................................................................................... 10

Tabla 5: Números telefónicos importantes ........................................................................... 29

Tabla 6: Variables e indicadores ........................................................................................... 37

Tabla 7: Caudal de agua ........................................................................................................ 48

Tabla 8: Porcentaje de recambio de agua ............................................................................. 52

Tabla 9: Cantidad de agua requerida para el proyecto .......................................................... 53

Tabla 10: Consumo de agua en litros por habitante .............................................................. 53

Tabla 11: Descripción de estanques ...................................................................................... 56

Tabla 12: Terreno .................................................................................................................. 74

Tabla 13: Captación .............................................................................................................. 74

Tabla 14: Conducción principal de agua hasta desarenador ................................................. 75

Tabla 15: Desarenador .......................................................................................................... 75

Tabla 16: Conducción secundaria de aguas a estanques ....................................................... 75

Tabla 17: Construcción de piscinas de cultivo ..................................................................... 76

Tabla 18: Construcción de canales de desalojo de aguas ..................................................... 76

Tabla 19: Cerramiento del área de intervención ................................................................... 77

Tabla 20: Construcción del acceso a la estación ................................................................... 77

Tabla 21: Maquinaria, equipos y herramientas ..................................................................... 78

Tabla 22: Inversiones en activos fijos ................................................................................... 78

Tabla 23: Bienes a depreciarse ............................................................................................. 79

Tabla 24: Inversiones en activos diferidos ........................................................................... 80

Tabla 25: Inversiones en activos diferidos ........................................................................... 80

Tabla 26: Suministros directos para el segundo año y siguientes ......................................... 80

Tabla 27: Insumos y medicamentos ...................................................................................... 81

Tabla 28: Suministros y materiales ....................................................................................... 81

Tabla 29: Valor de mano de obra directa .............................................................................. 82

xxiii

Tabla 30: Mano de obra directa ............................................................................................ 82

Tabla 31: Mano de obra directa ............................................................................................ 83

Tabla 32: Inversiones en activos circulantes para el primer año .......................................... 83

Tabla 33: Resumen de inversiones ....................................................................................... 84

Tabla 34: Resumen de costos totales .................................................................................... 84

Tabla 35: Costos fijos y variables del primer año ................................................................ 86

Tabla 36: Costos fijos y variables del sexto año ................................................................... 86

Tabla 37: Costos fijos y variables para décimo año ............................................................. 87

Tabla 38: Estructura de ingresos para la vida útil del proyecto ............................................ 88

Tabla 39: Estado de pérdidas y ganancias ............................................................................ 92

Tabla 40: Flujo de caja .......................................................................................................... 93

Tabla 41: Valor actual neto ................................................................................................... 95

Tabla 42: Relación beneficio costo ....................................................................................... 96

Tabla 43: Tasa interna de retorno ......................................................................................... 97

Tabla 44: Análisis de sensibilidad con un incremento del 10% de los costos ...................... 98

Tabla 45: Análisis de sensibilidad con disminución del 10% en los ingresos .................... 100

Tabla 46: Abono orgánico .................................................................................................. 105

Tabla 47: Abono inorgánico ............................................................................................... 106

Tabla 48: Porcentajes recomendados de alimentación ....................................................... 106

Tabla 49: Enfermedades comunes en peces y sus tratamientos .......................................... 109

xxiv

“IMPLEMENTACIÓN DE UNA ESTACIÓN PISCÍCOLA PARA EL

MEJORAMIENTO DEL DESARROLLO COMUNITARIO EN LA COMUNIDAD

DE ETSA, PARROQUIA TUNDAYME, CANTÓN EL PANGUI, PROVINCIA DE

ZAMORA CHINCHIPE”

“IMPLEMENTATION OF A PISCICOLA STATION FOR THE IMPROVEMENT

OF COMMUNITY DEVELOPMENT IN THE COMMUNITY OF ETSA, PARISH

TUNDAYME, CANTON EL PANGUI, PROVINCE OF ZAMORA CHINCHIPE”

RESUMEN EJECUTIVO

La presente investigación se denomina, “Implementación de una estación piscícola para el

mejoramiento del Desarrollo Comunitario en la Comunidad de ETSA, Parroquia

Tundayme, Cantón el Pangui, Provincia de Zamora Chinchipe”, la cual está compuesta de

cuatro capítulos, donde el primer capítulo es el Plan de Tesis, el mismo que comprende los

objetivos e hipótesis que se espera conseguir, la metodología a utilizar. En el segundo

capítulo contiene el diagnóstico demográfico e ingeniería del proyecto en el que se efectuó

el Diagnóstico demográfico de la zona y se analizan los aspectos técnicos de ingeniería del

proyecto de la estación piscícola ubicada en la Comunidad de ETSA , Parroquia Tundayme,

Cantón el Pangui, Provincia de Zamora Chinchipe. El tercer capítulo, habla del análisis

financiero del proyecto donde se realiza el estudio financiero y la evaluación financiera

para determinar la factibilidad del proyecto. El cuarto capítulo, especificaciones para la

ingeniería, el manejo y diseño del proyecto, donde se analizan las generalidades de la

crianza, reproducción y faenamiento de tilapia. Finalmente en el capítulo cinco, se

sistematizan las conclusiones y recomendaciones de la investigación.

PALABRAS CLAVES: COMUNIDAD DE ETSA / IMPLEMENTACIÓN DE UNA

ESTACIÓN PISCÍCOLA/ DESARROLLO COMUNITARIO / ESPECIFICACIONES

PARA LA INGENIERÍA.

xxv

ABSTRACT

Implementation of a fish farm for the improvement of ETSA Community Development

within Tundayme Parish, Pangui Canton, Zamora Chinchipe Province. This research is

called "Implementation of a fish farm for the improvement of ETSA Community

Development within Tundayme Parish, Pangui Canton, Zamora Chinchipe Province",

which is composed of four chapters, where the first chapter is The Thesis Plan, which

includes the objectives and hypotheses expected to be achieved, the methodology to be

used. In the second chapter contains the demographic diagnosis and engineering of the

project in which the demographic Diagnosis of the area was carried out and the technical

aspects of the project of the fish farm located in the ETSA Community, Tundayme Parish,

Pangui Canton, Zamora Chinchipe Province. The third chapter discusses the financial

analysis of the project where the financial study and the financial evaluation are carried out

to determine the feasibility of the project. The fourth chapter, specifications for the

engineering, management and design of the project, where the generalities of breeding and

tilapia production are analyzed. Finally in chapter five, the conclusions and

recommendations of the research are systematized.

KEYWORDS: ETSA COMMUNITY / IMPLEMENTATION OF A FISH FARM /

COMMUNITY DEVELOPMENT / ENGINEERING SPECIFICATIONS.

1

CAPÍTULO I

1. PLAN DE TESIS

“Implementación de una estación piscícola para el mejoramiento del Desarrollo

Comunitario en la Comunidad de ETSA, Parroquia Tundayme, Cantón el Pangui,

Provincia de Zamora Chinchipe”

1.1. Gobierno Provincial de Zamora Chinchipe

1.1.1. Descripción general

Se encuentra ubicada en la región sur de la Amazonía ecuatoriana, localizada entre los

meridianos de 79º 30` 07” W y 78º 15` 07” W de longitud Oeste y los paralelos 3º 15` 12”

S y 5º 05`12” S de latitud Sur, en la región Sur de la Amazonía Ecuatoriana, tiene 10.556

Km2 de superficie, equivalente al 4.4% de la superficie total del país, está constituida por

nueve cantones y parroquias.

Tabla 1: Información general de Zamora Chinchipe

Capital Zamora

Superficie 10.556 km2

Población 76.601 habitantes

Código telefónico (593) 7

Cantones Zamora

Chinchipe

Palanda

Yacuanbi

Yantzaza

El Pangui

Nangaritza

Paquisha

Centinela del Cóndor

Fuente: Gobierno Provincial de Zamora Chinchipe

Elaborado por: El autor

2

1.1.2. Límites

Al Norte: Con la provincia de Morona Santiago, comenzando en la línea limítrofe

interprovincial con la del Azuay, en la Cordillera Central de los Andes, siguiendo hacia el

Este la Cordillera de Espadillas, pasando por el nacimiento de los ríos Zabala y Ortega,

hasta la Cordillera de Mangahurcu, siguiendo su línea de cumbre pasando por el nacimiento

del río Cambana en la Cordillera Yucalpi hasta la intersección entre la línea de cumbre de

la Cordillera Campana Urcu y el paralelo geográfico que pasa por la naciente del río

Pachicutza; el mencionado paralelo geográfico hacia el Este, hasta alcanzar dicha naciente,

de ésta al río Pachicutza, aguas abajo hasta la afluencia en el río Chuchumbletza, de este

punto, el río Chuchumhletza aguas ahajo hasta su desembocadura en el río Zamora y de

este punto el paralelo geográfico hacia el Este, hasta su intersección con los límites

internacionales con el Perú.

Al Sur: Con la República del Perú, comenzando en el Occidente desde la unión de la

Cordillera de las Lagunillas con la Cordillera de Sabanillas, siguiendo la línea de cumbre de

la Cordillera de las Lagunillas hasta el nacimiento del río Blanco; el río Blanco aguas abajo

hasta su desembocadura en el río Canchis; el río Canchis aguas abajo hasta su

desembocadura en el río Chinchipe; el río Chinchipe aguas abajo hasta el lugar donde

desemboca, al margen izquierdo, la quebrada de San Francisco, aguas arriba hasta su

nacimiento; de este punto hacia el Este hasta la intersección con los límites internacionales

con el Perú.

Al Este: Con la República del Perú, en la zona no delimitada por la impracticabilidad del

Protocolo del Río de Janeiro en lo referente a la división de las aguas del Zamora y del

Santiago.

Al Oeste: Con las provincias del Azuay y Loja, siguiendo la Cordillera Central de los

Andes, comenzando al Norte en las estribaciones de la Cordillera de Cordoncillo, siguiendo

su línea cumbre al Sur hasta el nacimiento del río Tambo Blanco, de este punto hacia el Sur

siguiendo la línea de cumbre de la Cordillera Central de los Andes pasando por el nudo de

3

Acana, los cerros de Inga Fiera, Colombia y el Trigal hasta la Cordillera de Sabanilla,

siguiendo ésta, pasando por el nudo de Sabanilla hasta llegar al río Quingo, en el límite

internacional con el Perú, por el Sur.

Su producción minera; sus grupos étnicos indígenas con su rico legado arqueológico; su

inmensurable biodiversidad; sus nichos y atractivos turísticos como sus hermosos ríos,

cascadas y lagunas distinguen e identifican a la provincia.

Su capital es la ciudad de Zamora localizada al sur oriente del Ecuador a una distancia de

724 km desde Quito la capital del país, denominada también “Zamora Ciudad de aves y

Cascadas”.

Este territorio de la Patria tiene zonas que se encuentran entre los 1000 y 3000 msnm.

1.1.3. Temperatura

La temperatura promedio oscila entre los 18º y 22ºC; la humedad relativa es bastante alta y

alcanza hasta un 92%.

1.1.4. Relieve

El relieve es accidentado y forma las cuencas del río Zamora cuyos afluentes principales

son los ríos Yacuambi, Nangaritza, Sabanilla, Bombuscaro, Jamboé, Nambija, y la cuenca

del río Chinchipe con sus afluentes como los ríos Vergel, Numbala, y Palanda.

1.1.5. Población

La población de la provincia de acuerdo al INEC (2001) alcanza los 76 601 habitantes

(39662 hombres y 36939 mujeres): el 27.7% ubicada en el área urbana y el 64.4% en la

rural, en donde se destaca la presencia de comunidades de dos nacionalidades indígenas: los

Saraguro y Shuar con su propio idioma y costumbres. EL 28.4% de la población se ubica

4

en la capital provincial, siendo Yantzaza el centro urbano que le sigue en importancia.

Zamora Chinchipe tiene 9 cantones (Zamora, Yantzaza. Centinela del Cóndor, Yacuambi,

El Pangui, Nangaritza, Paquisha, Chinchipe y Palanda) con un total de 33 parroquias, de las

cuales 9 son urbanas y 24 rurales.

1.2. Antecedentes del Cantón del Pangui.

El Pangui, conocida como “La orquídea amazónica”, se ubica en la Región Amazónica

ecuatoriana, de alto significado patriótico por estar cerca de la cordillera del Cóndor

Mirador y a pocos kilómetros del legendario rincón histórico llamado Paquisha, El Pangui,

constituye el gran pulmón y reserva natural por estar rodeada de espesas montañas.

El Nombre del cantón se deriva del vocablo “PANKI” idioma Shuar, ha tenido una

variación en la pronunciación por lo que en la actualidad se pronuncia PANGUI, nombre

que hace honor a un inmenso remolino, ubicado en las faldas del río Zamora el cual baña

las tierras Panguences.

Ilustración 1: Cantón El Pangui



5

1.2.1. Historia del Cantón el Pangui

En el año de 1990 el pueblo de El Pangui solicita al Congreso Nacional para que sea

elevada a la categoría de cantón, lográndose a favor de este pueblo el objetivo propuesto.

Luego en el gobierno del doctor Rodrigo Borja Cevallos, haciendo uso de sus facultades,

emitió el Decreto constitucional publicado en el Registro Oficial Nro. 622 del 14 de

Febrero de 1991, declarándolo a ese pueblo como un nuevo cantón de la provincia de

Zamora Chinchipe.

Abarca ecosistemas del sub trópico y trópico húmedo, conformado por vegetación natural

muy espesa, con cuencas y micro cuencas proveedoras de agua muy importantes.

La zona se caracteriza por tener sueles aluviales, de textura arenosa y muy fértil, los

cultivos de mayor importancia son: maíz, plátano yuca, café y cacao.

Tabla 2: Datos del Cantón El Pangui

Cantón: El Pangui

Cantón de Ecuador Otros nombres: Orquídea de la Amazonía

Capital: El Pangui

País Ecuador

Fundación 14 de febrero de 1991

Superficie Total 614 km²

Población Total 7441 habitantes



El cantón El Pangui, es un cantón en la provincia de Zamora Chinchipe, Ecuador. El origen

de su nombre lo debe a la presencia de su cabecera cantonal. Limita con el cantón

Yantzaza; con la provincia de Morona Santiago al norte; y al oeste con el Departamento de

Amazonas, Perú, por medio de la Cordillera del Cóndor.

6

1.2.2. Información general del Cantón el Pangui

El Pangui es conocido por su importancia turística basada en su flora rica en orquídeas. El

cantón es la principal conexión y entrada hacia la provincia de Morona Santiago,

específicamente a Gualaquiza, por medio de la carretera Troncal Amazónica.

Tabla 3: Barrios y Comunidades del Cantón El Pangui

BARRIOS Y COMUNIDADES DEL CANTÓN EL PANGUI

Cantón Parroquia Barrio/Comunidad Descripción

EL PANGUI

TUNDAYME

1 Tundayme cabecera

parroquial

2 Namacutza barrio

3 Las Maravillas barrio

4 Valle del Quimi barrio

5 Manchinatza Alto barrio

6 Quimi barrio

7 Churuwia Comunidad

Shuar

8 San Marcos barrio

EL GUISMI

1 Chuchumbletza Comunidad

Shuar

2 Santiago Pati Comunidad

Shuar

3 Pakintsa cabecera

parroquial

4 Guismi barrio

5 Santa Rosa barrio

6 Miassi barrio

7 La argelia barrio

8 La palmira barrio

9 El porvenir barrio

10 Santa Cruz barrio

PACHICUTZA

1 Pachicutza Bajo barrio

2 Santa Rita barrio

3 San Roque barrio

4 Catacocha barrio

5 La delicia barrio

6 El Mirador Comunidad

Shuar

7 San Francisco barrio

8 Reina del Cisne barrio

7

9 Buena Fe barrio

EL PANGUI

1 Los hachales barrio

2 Centro Shuar

Machinias (machinatsa)

Comunidad

Shuar

3 Charip Comunidad

Shuar

4 Pachkius Comunidad

Shuar

5 tiukcha Comunidad

Shuar

6 Shakai Comunidad

Shuar

7 La recta del Pangui barrio

8 Alfoncina Comunidad

Shuar

9 Machinaza barrio

10 Michanunka Comunidad

Shuar

11 Simon Bolivar barrio

12 Namakunts Comunidad

Shuar

13 San Luis Comunidad

Shuar

14 Kunki Comunidad

Shuar

15 Uwents Comunidad

Shuar

16 Cristo Rey Barrio Urbano

17 Jesus del Gran Poder Barrio Urbano

18 La Alborada Barrio Urbano

19 La Florida Barrio Urbano

20 Reina del Cisne Barrio Urbano



1.3. Datos generales de la Parroquia de Tundayme

1.3.1. Actividad económica.- Son habitantes dedicados a la agricultura, la ganadería y la

manufactura, más el empleo público.

1.3.2. Estratos Sociales.- Se caracterizan como finqueros de mediano valor económico.

8

1.3.3. Grupos Étnicos.- Colonos mestizos.

1.3.4. Estructura de Poder.- Están administrados por un gobierno de régimen parroquial,

son católicos y más, mantienen la organización en los barrios, las

cooperativas agropecuarias y otras de similar característica tipo escuelas, directorio de

aguas, padres de familia y organismos parroquiales.

1.3.5. Actores Sociales.- Están representados en cooperativas, iglesias, catequistas y

organismos asociados y federados de la parroquia rural.

1.3.6. Tipo de Asentamiento.- Cabecera parroquial integrado por colonos.

1.3.7. Acceso.- Terrestre.

1.3.8. Transporte.- Público y privado.

1.3.9. Estado de la Vía.- Regular.

1.3.10. Infraestructura de Salud.- Índice de desarrollo en salud 43.97.

1.3.11. Infraestructura de vivienda y servicios básicos.- Habitaciones construidas con

techos de zinc, teja y paredes de ladrillo y adobe. Índice de desarrollo en vivienda 41.35,

luz eléctrica 3.48, alcantarillado 00.0, agua potable 0.87, recolección de basura 0.0 y

eliminación de excretas 00.0.

1.3.12. Infraestructura de educación.- Años de escolaridad 4.35, analfabetismo 10.39 e

Índice de desarrollo educativo 45.93.

1.3.13. Infraestructura de comercio, finanzas y seguridad pública.- Las actividades

comerciales en las tiendas, mercados, bares y cantinas son eminentemente de carácter

9

informal, las finanzas proceden de prestamistas particulares y la seguridad pública lo

administra la tenencia política.

1.3.14. Seguridad Social.- No cuentan con los programas asistenciales públicos.

Incidencia de la pobreza 85.0. Incidencia de la indigencia 24.9.

1.3.15. Tenencia de la Tierra.- Los predios rurales están escriturados.

1.3.16. Uso del Suelo.- Los sistemas productivos ganaderos, mineros y agrícolas son de

mediana rentabilidad.

1.3.17. Áreas Protegidas.- No registra áreas protegidas alguna.

1.3.18. Fechas importantes

01 de Enero, Fiesta en Honor a la Virgen de la Nube. Barrio Chuchumbletza.

14 de Febrero, Aniversario de Cantonización del Pangui.

15 de Mayo, Fiesta en honor a la Virgen de Fátima patrona de la iglesia del Cantón

El Pangui.

15 de Agosto, Fiesta del barrio Reina del Cisne.

18 de Octubre, Fiesta en honor a la”Virgen del Rosario”. Parroquia San Roque.

05 de Diciembre, Fiesta en Honor a Jesús del Gran Poder.

10

1.3.19. Transporte y distancia para llegar a la ciudad del Pangui

Tabla 4: Distancia terrestre

ORIGEN DISTANCIA

Loja – El Pangui 153 km.

El Pangui - Gualaquiza 40 Km.

El Pangui – Gualaquiza – Cuenca 200 km.

Zamora – El Pangui 79 km.

Yantzaza – El Pangui 40 km.



1.3.20. Recursos naturales

Cascada Machinatza alto

La cascada Machinatza alto, se encuentra ubicada a 9km. De la ciudad, al llegar al puente

colgante del barrio caminamos unos 45 minutos, nos encontraremos con la cascada en

donde el visitante puede bañarse y disfrutar en familia. Bajando por el rio a unos 25 min.,

de la cascada se encuentra el Remolino, un lugar para fotografiar.

Ilustración 2: Machinatza alto

EL REMOLINO

EL PANGUI

CASCADA MACHINATZA



11

Cascada Santa Rosa

A 6.65 km. Del Cantón El Pangui se encuentra en el Barrio Santa Rosa, se entra por el sitio

denominado la Recta. Una vez que estamos en el Barrio caminamos unos 15 minutos por

un gran sendero, entrando por la densa vegetación llegamos a una quebrada, caminamos

unos 200 metros hacia arriba hasta llegar a tan hermosa y acogedora cascada, en la que se

puede disfrutar de sus aguas y como también bañarse; sus aguas son cristalinas, haciendo

en forma de un velo.

Ilustración 3: Cascada Santa Rosa



12

Cascada Abdón Calderón

A 6 KM de la ciudad se encuentra el barrio Abdón Calderón, el recorrió del sendero es de

25 min. Aprox.

Ilustración 4: Cascada Abdón Calderón



13

Cascada Nueva Esperanza

En la parroquia Pachicutza, a 4.97 km., desde la ciudad El Pangui, se encuentran dos

pequeñas cascadas en la cual se pueda tomar un baño con las refrescantes aguas, y es ideal

para tomar fotografías.

Ilustración 5: Cascada Nueva Esperanza



14

Cascada Arutan (poderoso)

Desde la ciudad hasta la comunidad tiukcha la distancia es de 23.20 km., en vehículo, se

cruza el rio en bote para llegar a dicha comunidad, de allí se camina a la cascada 1h30 min.

Otra opción de llegar a la comunidad, es con un recorrido fluvial desde la Granja a unos

25min., en vote es una experiencia inolvidable ya que se va observando toda la flora.

Ilustración 6: Cascada Arutan



15

Cascadas Pachicutza

Están ubicadas en la Parroquia Pachicutza, a 5.70 km. desde la ciudad, de allí hasta la

primera cascada se camina 2 km. aprox., se sigue el rio y se llegara a encontrar 14 cascadas

de diferentes tamaños en una sola ruta la distancia entre ellas son cortas. Esta ruta de las

cascadas es un lugar perfecto para fotografiar y llegar con grupos de amigos, para recorrer y

conocer esta ruta.

Ilustración 7: Cascada Pachicutza



16

La Granja

A 4km. del Pangui se encuentra la granja municipal, que fue creada el 6 de Noviembre del

2005. Se creó con la finalidad de investigar y experimentar con productos agropecuarios de

la amazonia para el beneficio de la comunidad, además en la actualidad se implementara un

vivero agroforestal.

Ilustración 8: La Granja



17

El Bejuco

Desde la ciudad hasta el balneario hay una distancia de 3.5 km. aprox., es un lugar

agradable para salir con la familia, grupos de amigas y así pasar una grata tarde muy

amena.

Ilustración 9: El Bejuco



18

Valle de los Hachales

Del sitio La Recta, para trasladarnos en un recorrido de unos 1500mts. Hasta el encantado

valle de Los Hachales considerado en la actualidad como un área protegida y como también

patrimonio de los indígenas shuaras ya que ellos aprovechan su fruta y como también su

gran belleza.

Ilustración 10: Valle de los Hachales



19

Playas de Chuchumbletza

Se encuentra en el Barrio Chuchumbletza de la Parroquia El Guismi a unos 10 km. Del

centro poblado del cantón, es un lugar bonito y acogedor ya que cuenta con una gran playa

para hacer cabañas. El río es pacífico y con aguas cristalinas en la cual pueden entrar chicos

y grandes, tiene una profundidad de 3 mts., el barrio cuenta con todos los servicios básicos

y lugar de hospedaje y alimentación. Las temporadas que más se acude a este balneario son

especialmente en carnaval, 01 de Enero y en temporadas de verano de Agosto hasta

Septiembre, los propios de la zona del Pangui acuden al balneario todos los fines de

semana.

Ilustración 11: Playas de Chuchumbletza



20

El Quimi

En la aventura de llegar al Quimi se tiene que pasar el rio Zamora y se lo hace en la

gabarra. En este rio también el turista podrá gozar de adrenalina pura haciendo canotaje,

siguiendo aguas arriba llegamos hasta la gran cascada de El Quimi la que tiene una altura

de 160 mts. También podrá encontrar algunos túneles hechos por los antiguos gentiles.

Ilustración 12: El Quimi



21

Cóndor Mirador

Por esta misma ruta del Valle del Quimi 35 km. Hacia el Sur Oeste por una vía de tercer

orden que cruza la exuberante y densa vegetación del parque cóndor hasta su punto más

alto (1800 m.s.n.m) llegamos el gran heroico, nos encontramos con el reconocido

destacamento Cóndor Mirador; en donde que por los años de 1995 se dio la gran masacre,

con el vecino país de Perú, y luego con la firma de la paz estos paradisiacos lugares se los

ha considerado como centros turísticos ya que cuentan con dos hermosas vistas hacia el Sur

el gran valle del cenepa y hacia el Oeste los valles ecuatorianos.

Ilustración 13: Cóndor Mirador



22

Rio Zamora

El rio Zamora es navegable en toda su extensión del cantón el Pangui, donde se puede

observar la gran variedad de flora y fauna del cantón.

Ilustración 14: Río Zamora



Orquídeas

Existe una gran variedad de orquídeas, en la zona, por lo cual a este cantón El Pangui se lo

conoce como la Orquídea de la Amazonia. Para los que desean observar, empresarios

visionarios se han creado dos orquidearios en donde existe una gran colección de

orquídeas a nivel mundial.

23

Orquideario Mundi Flora: Propietaria Sr. Magali Portilla. Telf. 303392

Orquideario Ecuagenera: Propietario Sr. José Portilla

Ilustración 15: Orquídeas



1.3.21. Fiestas de la virgen de Fátima

Se la realiza el 13 de mayo de cada ano en honor a la virgen de Fátima, patrona de nuestro

Cantón Es una de las fiestas religiosas más importante ya que atrae a una gran

cantidad turistas y especialmente al comerciante, de otros Cantones. La fiesta tiene una

duración de tres días, con actividades como: Actos Culturales donde también participan las

dos etnias, Fuegos pirotécnicos, Misa en honor a la virgen, Bautizos y confirmaciones,

actos deportivos, Corrida de la vaca loca y baile de típicos disfraz, etc.

24

También existen algunas otras fiestas religiosas dentro del Cantón como: La fiesta del

Barrio Reina del Cisne en honor a su Patrona, La fiesta del Barrio Jesús del Gran Poder, en

honor al patrono del Barrio, y como también las fiestas religiosas de las Tres Parroquias,

como son: Guismi, Tundayme, Pachicutza.

Ilustración 16: Fiestas de la Virgen de Fátima



1.3.22. Etnias

Dentro del Cantón El Pangui encontramos dos etnias: Shuar y Saraguro.

Las Comunidades Shuar, son numerosas y se localizan en diferentes comunidades:

Churuwia, Chuchumbletza, Santiago Pati, El Mirador, Centro Shuar Machinias

(machinatsa), Charip, Pachkius, tiukcha, Shakai, Alfoncina, Michanunka, Namakunts, San

Luis, Kunki, Uwents, todas estas comunidad mantiene sus costumbres como son la

elaboración de la chica de yuca, baile, idioma, artesanías, conocimientos y uso de

25

medicinas ancestrales con hiervas de su entorno y elaboración de herramientas para la caza

y pesca. Su actividad principal es la caza, pesca y recolección de frutas para su subsistencia

diaria.

Ilustración 17: Etnias



La comunidad Saraguro, se encuentran ubicados en el barrio San Roque, Reina del Cisne,

San Isidro, Pachicutza, y poca cantidad en el Barrio El Guismi. Se dedican a la ganadería y

agricultura, esta etnia mantiene sus tradiciones como: su vestimenta, danza, música,

gastronomía.

26

Ilustración 18: Etnias



1.3.23. Gastronomía

• El tradicional Ayampaco.- De Tilapia con palmito, de Pollo con palmito

• Cuy Asado con papas

• Diferentes platos preparados de tilapia

• Ceviche de Tilapia

• Caldo de gallina criolla

1.3.24. Artesanías

Las artesanías más bien mantienen la raza Shuar, construyen las famosas Changinas bolsos.

Con un material propio del oriente, las famosas bodoqueras, guashimas para pescar, lanzas

y flechas de cacería, hamacas, atarrayas, entre otras cosas más que ellos utilizan como

vestimenta, y pinturas para la cara.

27

Ilustración 19: Artesanías



1.3.25. Servicios básicos para el turismo

Nuestro Cantón por ser uno de los de mayor preferencia para hacer turismo; cuenta ya con

los siguientes servicios de turismo:

Servicios de Hotelería:

• Hotel El Pangui Telf. 072 - 2310090

• Hotel Estrella del Oriente

• Hotel Los Hachales Telf. 072-310245 fax. 072- 310428

28

Servicios de restaurantes:

• Restaurante Dicalu Telf. 2310 - 239

• Restaurante Las Campanas Telf. 2310 - 445

• Restaurante Los Delfines

• Restaurante Anahí

Centros Nocturnos:

• Karaoke - Discoteca Jack

• Discoteca Gran Manzana

• Bar - Karaoke Spanish

Centros recreativos:

• Parque recreativo Central

• Cancha de uso múltiple del Centro Comercial del Pangui

• Cancha de uso múltiple del I. Municipio del Pangui.

• Coliseo

Servicios básicos:

• Agua Potable

• Luz eléctrica con la nueva red de alto voltaje

• Servicio de Telefonía

• Alcantarillado de aguas servidas

• Alcantarillado de aguas lluvias

• Dos canales de televisión Ecuatoriana

• TV Cable

• Servicio de SERVÍ ENTREGA

• Agencia de Viajes

29

• Calles adoquinadas

• Policía

• Terminal Terrestre

• Dos Colegios Fiscomicionales

• Dos Escuelas

Tabla 5: Números telefónicos importantes

Central Pacifictel 2310104

Gobierno Municipal

2310131 / 2310125

Unidad de Desarrollo Sustentable 2310125 Ext. 27

Comisaria Nacional 2310127

Policía Nacional 2310101

Subcentro de Salud 2310166

Convento Parroquial 2310130



1.4. Justificación del problema

En la actualidad el Turismo Comunitario es considerado un concepto totalmente diferente y

novedoso de hacer turismo, pues su objetivo es el desarrollo de las comunidades rurales,

campesinas, indígenas, mestizas o afrodescendientes propias de un país, a través de una

relación directa entre la comunidad con los visitantes desde una perspectiva intercultural,

donde se propicia el desarrollo de viajes organizados gracias a la participación consensuada

de sus miembros, garantizando el manejo adecuado de los recursos naturales, la apreciación

del patrimonio, cultura y territorio de los pueblos, para la distribución equitativa de los

beneficios generados.

30

El Ecuador es uno de los países más desarrollados y reconocidos en el ejercicio del

Turismo Comunitario, según la Federación Plurinacional de Turismo Comunitario del

Ecuador (FEPTCE). El Turismo Comunitario es una alternativa económica, pues se

complementa a las actividades que generalmente se llevan a cabo en las comunidades como

la agricultura y ganadería o potenciando atractivos turísticos más desconocidos, cuyos

réditos son para dichas comunidades al lograr su participación en esta actividad.

Tomando en consideración lo anteriormente expuesto, el Gobierno Provincial de Zamora

Chinchipe, Cantón el Pangui, Parroquia de Tundayme, Comunidad de ETSA, busca

fomentar la elaboración, evaluación e implementación de proyectos que generen riqueza a

la zona y al mismo tiempo se desarrolle el Turismo Comunitario, para impulsar la

promoción socioeconómica, el encuentro cultural, el desarrollo de actividades sustentables

desde el punto de vista ambiental y desarrollo endógeno de la comunidad.

La investigación está basada en la aplicación de los conocimientos adquiridos en el

transcurso de la carrera universitaria, con la aplicación de estos conocimientos se pretende

analizar la información, aportando de esta manera con datos estadísticos, teóricos y siendo

además un instrumento de trabajo que permita realizar investigaciones futuras,

promoviendo y mejorando de esta manera el turismo comunitario en el Gobierno Provincial

de Zamora Chinchipe, Cantón el Pangui, Parroquia de Tundayme, Comunidad de ETSA.

1.5. Identificación del problema

La Parroquia de Tundayme, específicamente la Comunidad de ETSA es conocida por los

turistas tanto nacionales como extranjeros, por sus etnias, atractivos turísticos, gastronomía

y artesanías únicas en todo el Ecuador. Las diversas cascadas que posee la Comunidad no

se han podido aprovechar para el desarrollo de la actividad piscícola, ya que pueden

constituirse como fuentes de agua donde puede desarrollarse dicha actividad.

31

1.6. Delimitación espacial y temporal

1.6.1 Delimitación espacial

Esta investigación tiene una visión actual ya que sistematiza datos establecidos del 2016 al

2017, y el plan datos proyectados del 2018.

1.6.2. Delimitación temporal

Esta investigación será realizada en su totalidad en el Gobierno Provincial de Zamora

Chinchipe, Cantón el Pangui, Parroquia de Tundayme, Comunidad de ETSA.

1.7. Objetivos (general y específicos)

1.7.1. Objetivo general

Implementar una estación piscícola para producir carne de tilapia, con el propósito de

mejorar el Desarrollo turístico y comunitario en la Comunidad de ETSA, Parroquia

Tundayme, Cantón el Pangui, Provincia de Zamora Chinchipe.

1.7.2. Objetivos específicos.

OE1: Efectuar el diagnóstico sociodemográfico de la Comunidad de ETSA, Parroquia

Tundayme, Cantón el Pangui, Provincia de Zamora Chinchipe.

OE2: Realizar el análisis financiero del proyecto para la producción de tilapia en la

Comunidad de ETSA, Parroquia Tundayme, Cantón el Pangui, Provincia de Zamora

Chinchipe.

32

OE3: Establecer las especificaciones técnicas para la ingeniería, manejo y diseño del

proyecto.

OE4: Conclusiones y recomendaciones del presente proyecto.

1.8. Marco referencial (teórico y conceptual)

1.8.1. Marco teórico

El Desarrollo Turístico se suma al Desarrollo Endógeno, cuando surge el cambio desde la

comunidad, cuando ésta es capaz de transformar sus recursos naturales en bienes y

servicios que multipliquen el empleo y el bienestar social, esto por ende, garantiza la

calidad de vida de las personas y el medio ambiente. (DIGITAL, 2013).

El sector económico del turismo en general cuenta con un gran crecimiento anual en los

países y se ha convertido durante la última década en uno de los más importantes a nivel

mundial, tomando en cuenta su aporte al Producto Nacional Bruto (PNB) de los países

(CEPAL, Manual 25 Guía conceptual y metodológica para el desarrollo y la planificación

del sector turismo, 2003).

Su rápido incremento está estrechamente relacionado con el avance de la tecnología y

telecomunicaciones, por lo que se ha transformado en una industria altamente globalizada.

(CEPAL, Manual 25 Guía conceptual y metodológica para el desarrollo y la planificación

del sector turismo, 2003).

El sector económico del turismo se ha convertido en los últimos años en el sector

económico de mayor importancia en cuanto a generación de empleo, de exportación y de

estímulo de inversión y crecimiento económico. (CEPAL, Manual 25 Guía conceptual y

metodológica para el desarrollo y la planificación del sector turismo, 2003).

33

Los ingresos generados por el turismo sobrepasaron a aquellos del comercio internacional

en la actualidad constituyen en proporción un valor mayor que los demás sectores

económicos con excepción del petróleo y automotriz. (CEPAL, Manual 25 Guía conceptual

y metodológica para el desarrollo y la planificación del sector turismo, 2003).

La industria turística privada cuenta con características únicas debido a la amplia gama de

sectores productivos y de servicios que incorpora y a la vez cuenta con un sin número de

industrias estrechamente vinculadas a su tipo de actividad. (CEPAL, Manual 25 Guía

conceptual y metodológica para el desarrollo y la planificación del sector turismo, 2003).

La industria turística comprende todo aquellas empresas que están relacionadas con los

siguientes servicios:

desarrollo y la planificación del sector turismo, 2003)

1.8.2. Marco conceptual

Plan.- Un plan es una serie o de pasos o procedimientos que buscan conseguir un objeto o

propósito de dirigirla a una dirección, el proceso para diseñar un plan se le conoce como

planeación o planificación. (Concepto Definición. de, 2014).

Desarrollo.- Obedece a la idea básica de satisfacer las necesidades de la sociedad actual sin

comprometer la estabilidad del futuro, es decir, mantener un equilibro “Sustentable” entre

las personas a fin de desarrollar estrategias. (Concepto Definición. de, 2014).

34

Turismo.- La definición tradicional del turismo se basada en el concepto de demanda y se

refiere a todas aquellas actividades que realizan las personas que viajan a algún lugar fuera

de su entorno habitual por un tiempo menor de un año. (CEPAL, Manual 25 Guía

conceptual y metodológica para el desarrollo y la planificación del sector turismo, 2003).

Turista o Visitante.- El participante principal del turismo es aquella persona que realiza un

viaje, distinguiéndose de cualquier otro viajante como visitante. Mientras el viajero es

cualquier persona que viaja de un lugar a otro. (CEPAL, Manual 25 Guía conceptual y

metodológica para el desarrollo y la planificación del sector turismo, 2003).

Tipos de Turista o Visitante.- Existen dos tipos de visitante: el internacional, que es aquel

visitante que viaja a un país distinto al de su residencia y él doméstico, que viaja sin salir

del país en el que reside. (CEPAL, Manual 25 Guía conceptual y metodológica para el

desarrollo y la planificación del sector turismo, 2003).

1.9. Hipótesis (general y específica)

1.9.1. Hipótesis general

La Implementación de una estación piscícola para el mejoramiento del Desarrollo

Comunitario en la Comunidad de ETSA, Parroquia Tundayme, Cantón el Pangui, Provincia

de Zamora Chinchipe, aportaría a la conservación y uso del patrimonio cultural mediante el

compromiso de los habitantes, logrando posicionar a la parroquia en el mercado de turismo

nacional, contribuyendo de esta manera al desarrollo socioeconómico de la comunidad y

cumpliendo lo que establece la Matriz Productiva del Ecuador.

1.9.2 Hipótesis específicas

HE1: Realizando el diagnóstico demográfico y la ingeniería del proyecto en la Comunidad

de ETSA, Parroquia Tundayme, Cantón el Pangui, Provincia de Zamora Chinchipe, se

comprobará que existen condiciones técnicas, de ingeniería y socio-económicas para la

35

implementación del proyecto y mejorará el desarrollo comunitario de la Comunidad de

ETSA.

HE2: Realizando el análisis financiero del proyecto para la producción de tilapia en la

Comunidad de ETSA, Parroquia Tundayme, Cantón el Pangui, Provincia de Zamora

Chinchipe, se podrán ordenar y sistematizar la información de carácter monetario y

elaborar los cuadros analíticos que sirven de base para la evaluación financiera,

determinando el monto a invertir, identificar los costos e ingresos; a través de los

indicadores socioeconómicos obteniendo rentabilidad o no del proyecto.

HE3: Estableciendo las especificaciones técnicas para la ingeniería, manejo y diseño del

proyecto, hace referencia a las instalaciones físicas y al sistema productivo de la granja

PISCICOLA. En una conceptualización general nos referimos a la forma de hacer las cosas,

es decir al conjunto sistemático de conocimientos, métodos, técnicas, instrumentos y

actividades necesarias para la obtención de carne de pescado en fase terminal, al granel o

limpio eviscerado, que contribuya al desarrollo turístico y productivo de la Comunidad de

ETSA.

1.10. Metodología

Una vez definido y delimitado el problema, establecidos los objetivos, formulada la

hipótesis y las variables, es necesario seleccionar los métodos de investigación que se

utilizará en el presente trabajo de investigación, los mismos que nos ayudarán a recabar la

información primaria y secundaria para el desarrollo del proyecto.

1.10.1. Método inductivo

Al contrario del método deductivo; el método inductivo hace referencia a las causas que

provocan el problema, luego identifica los efectos del problema en su aspecto más general.

Para el presente trabajo se debe utilizar árboles de causa y efecto, de tal forma, que se

puedan medir los impactos de la granja piscícola en el desarrollo comunitario de ETSA.

36

1.10.2. Método deductivo

Se refiere a aquel método donde se va de lo general a lo específico. Este comienza dando

paso a los datos en cierta forma válidos, para llegar a una deducción a partir de un

razonamiento de forma lógica o suposiciones.

1.10.3. Método cuantitativo

El método cuantitativo también conocido como investigación cuantitativa, empírico-

analítica, racionalista o positivista es aquel que se basa en los números para investigar,

analizar y comprobar información y datos.

1.10.4. Método cualitativo

El método cualitativo o la investigación cualitativa como también se le llama, es una

técnica o método de investigación que alude a las cualidades es utilizado particularmente en

las ciencias sociales.

1.10.5. Procedimientos metodológicos

Entrevistas a los actores claves de la Comunidad de ETSA, Parroquia Tundayme,

Cantón el Pangui, Provincia de Zamora Chinchipe.

Encuesta a los turistas y prestadores de servicios turísticos de la Comunidad de

ETSA, Parroquia Tundayme, Cantón el Pangui, Provincia de Zamora Chinchipe

Talleres participativos con los habitantes de la parroquia de la Comunidad de

ETSA, Parroquia Tundayme, Cantón el Pangui, Provincia de Zamora Chinchipe.

Revisión bibliográfica especializada en elaboración de proyectos de inversión y

turismo.

Sistematización de la información primaria y secundaria en cuanto a la Entrevistas,

Encuesta, Talleres Participativos.

37

Sistematización y análisis de la información estadística histórica y actual.

1.10.6. Variables e indicadores

Tabla 6: Variables e indicadores

VARIABLES INDICADORES

SOCIO – ECONÓMICOS Sociales

Educación

Salud

Seguridad

Vivienda y servicios básicos

Económicos

OFERTA Y DEMANDA TURÍSTICA Oferta de establecimientos de servicios turísticos

Tamaño de la demanda

Oferta proyectada

Demanda proyectada

Demanda insatisfecha

ESTIMACIÓN DE COSTOS Recursos de trabajo y materiales

Costos fijos y costos variables

FUENTES DE FINANCIAMIENTO Recursos propios (Asignación presupuestaria)

Recursos externos (entidades privadas)


1.11. PLAN ANALÍTICO

1.

CAPÍTULO I

PLAN DE TESIS

1.1. Gobierno Provincial de Zamora Chinchipe

1.1.1 Descripción general

1.1.2 Límites

1.1.3 Temperatura

1.1.4 Relieve

1.1.5 Población

1.2. Antecedentes del Cantón el Pangui

1.2.1. Historia del Cantón el Pangui

1.2.2. Información general del Cantón el Pangui

38

1.3 Datos generales de la Parroquia de Tundayme

1.3.1 Actividad económica

1.3.2 Estratos sociales

1.3.3 Grupos étnicos

1.3.4 Estructura de poder

1.3.5 Actores sociales

1.3.6 Tipos de asentamiento

1.3.7 Acceso

1.3.8 Transporte

1.3.9 Estados de la vía

1.3.10 Infraestructura de salud

1.3.11 Infraestructura de vivienda y servicios básicos

1.3.12 Infraestructura de educación

1.3.13 Infraestructura de comercio, finanzas y seguridad pública

1.3.14 Seguridad social

1.3.15 Tenencia de tierra

1.3.16 Uso del suelo

1.3.17 Áreas protegidas

1.3.18 Fechas importantes

1.3.19 Transporte y distancia para llegar a la ciudad del Pangui

1.3.20 Recursos naturales

1.3.21 Fiestas de la virgen de Fátima

1.3.22 Etnias

1.3.23 Gastronomía

1.3.24 Artesanías

1.3.25 Servicios básicos para el turismo

1.4 Justificación del problema

1.5 Identificación del problema

1.6 Delimitación espacial y temporal

1.6.1 Delimitación espacial

1.6.2 Delimitación temporal

39

1.7 Objetivos (general y específicos)

1.7.1 Objetivo general

1.7.2 Objetivos específicos

1.8 Marco referencial (teórico y conceptual)

1.8.1 Marco teórico

1.8.2 Marco conceptual

1.9 Hipótesis (general y específicas)

1.9.1 Hipótesis general

1.9.2 Hipótesis específica

1.10 Metodología

1.10.1 Método inductivo

1.10.2 Método deductivo

1.10.3 Método cuantitativo

1.10.4 Método cualitativo

1.10.5 Procedimientos metodológicos

1.10.6 Variables e indicadores

1.11 Plan analítico

1.12 Cronograma de actividades

2.

CAPÍTULO II

DIAGNÓSTICO DEMOGRÁFICO E INGENIERÍA DEL PROYECTO

2.1 Ubicación geográfica

2.2.1 Información meteorológica de la zona del proyecto

2.2 Topografía de la zona a intervenir

2.3 Suelo

2.4 Recursos hídricos

2.5 Infraestructura del proyecto

2.6 Ingeniería del proyecto

2.7 Obra de captación

2.7.1 Desarenador

40

2.7.2 Conducciones

2.7.3 Conducción captación – desarenador - distribuidor

2.7.4 Redes de alimentación de agua a las piscinas

2.7.5 Sistemas de evacuación de agua

2.8 Piscinas

2.8.1 Implantación de las piscinas del proyecto

2.8.2 Estanques de alevineros

2.8.3 Estanques de engorde

2.9 Instalaciones suplementarias

2.9.1 Accesos

2.10 Especificaciones técnicas en la construcción de la obra

2.10.1 Alcance de las especificaciones

2.10.2 Obras preliminares

2.10.3 Replanteo

2.10.4 Limpieza y desbroce

2.10.5 Excavaciones

2.10.5.1 Generalidades

2.10.5.2 Excavación de zanjas y estanques

2.10.5.3 Limpieza y desalojo de materiales

2.10.5.4 Rellenos

2.10.5.5 Instalaciones de tuberías

2.10.5.6 Instalaciones de válvulas y accesorios

2.10.5.7 Cajas de revisión, distribución y abastecimiento

2.10.5.8 Limpieza y pruebas

2.11. Materiales

2.11.1 Cemento

2.11.2 Agregados

2.11.3 Agua

2.11.4 Aditivos

2.11.5 Concretos

2.11.6 Dosificación y mezcla

41

2.11.7 Preparación y puesta en obra

2.11.8 Protección y curado

2.11.9 Tuberías, accesorios y válvulas

2.11.10 Hormigón ciclópeo: Proporción 60% hormigón simple FC:180 kg/cm2 - piedra

bola 40%

2.11.11 Hormigón simple Fc:180 kg/cm2

2.11.12 Hormigón simple Fc:240 kg/cm2

2.11.13 Entibamiento provisional

2.11.14 Geomenbrana

3.

CAPÍTULO III

ANALISIS FINANCIERO DEL PROYECTO

3.1 Estudio financiero

3.1.1 Inversiones

3.1.1.1 Inversiones en activos fijos

3.1.1.2 Terrenos

3.1.1.3 Construcciones

3.1.1.4 Maquinaria y equipos

3.1.1.5 Total inversión en activos fijos

3.1.1.6 Depreciación de los activos fijos

3.1.1.7 Inversión en activos diferidos

3.1.1.8 Inversión en activos circulantes o capital de trabajo

3.1.1.8.1 Materia prima directa

3.1.1.8.2 Materia prima indirecta

3.1.1.8.3 Mano de obra directa

3.1.1.8.4 Mano de obra indirecta

3.1.1.8.5 Total de las inversiones circulantes

3.1.1.8.6 Total de las inversiones

3.1.1.9 Presupuesto de los costos

3.1.1.9.1 Clasificación de los costos

42

3.1.1.9.1.1 Costos fijos

3.1.1.9.1.2 Costos variables

3.1.1.9.1.3 Costo total

3.1.1.9.1.4 Costos fijos y variables para el primer año

3.1.1.9.1.5 Costos fijos y variables para el sexto año

3.1.1.9.1.6 Costos fijos y variables para el décimo año

3.1.1.10 Estructura de los ingresos

3.2 Evaluación financiera

3.2.1 Punto de equilibrio

3.2.1.1 Cálculo del punto de equilibrio para el primer año

3.2.1.2 Cálculo del punto de equilibrio para el sexto año

3.2.1.3 Cálculo del punto de equilibrio para el décimo año

3.2.2 Estado de pérdidas y ganancias

3.2.2.1 Ingresos

3.2.2.2 Egresos

3.2.3 Flujo de caja

3.2.4 Valor actual neto

3.2.5 Relación beneficio costo

3.2.6 Tasa interna de retorno

3.2.7 Análisis de sensibilidad

3.2.7.1 Análisis de sensibilidad con un incremento del 10% de los costos

3.2.7.2 Análisis de sensibilidad con una disminución del 10% de los ingresos

4

CAPÍTULO IV

ESPECIFICACIONES PARA LA INGENIERÍA, EL MANEJO Y

DISEÑO DEL PROYECTO

4.1 Generalidades

4.2 Producción de tilapia

4.2.1 Clasificación taxonómica

4.2.2 Biología de la especie

43

4.2.3 Parámetros físico-químicos del agua

4.2.4 Siembra precría, levante y ceba

4.2.5 Uso de fertilizantes

4.2.6 Alimentación

4.2.7 Riesgos y enfermedades

4.2.7.1 Comportamientos que más pueden alentarnos, sobre algún patógeno presente

en nuestras instalaciones

4.2.7.2 Factores que más afectan a los peces en un cultivo

4.2.7.3 Consideraciones previas para el manejo

4.2.7.4 Organismos patógenos más comunes

4.2.7.5 Métodos de tratamiento

4.2.7.6 Enfermedades comunes en peces y sus tratamientos

4.2.7.8 Almacenamiento del alimento

4.2.7.9 Procesos en el faenamiento

4.2.7.9.1 Tranquilización

4.2.7.9.2 Métodos

4.2.7.9.3 Desangre

4.2.7.9.4 Proceso de evisceración, lavado y empacado

4.2.7.10 Presentación del pescado

4.2.8 Ingeniería y cálculos en el diseño del proyecto

4.2.9 Programas de producción

4.2.9.1 Tilapia

4.2.9.2 Cuadre de producción y distribución de estaciones

4.2.9.2.1 Tilapia

4.2.9.3 Producción

5

CAPÍTULO V

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

5.1 Conclusiones

5.1 Recomendaciones

44

1.12. Cronograma de actividades

TEMA DEL PROYECTO

AUTOR

ACTIVIDADES RESPONSABLE/S 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1 Desarrollo de Ideas de proyectos Egresado X

2 Busqueda de información Egresado X

3 Diagnóstico del objeto de estudio Egresado X

4 Formulación del problema Egresado X

5 Planteamiento del problema Egresado X

6 Elección del tema del proyecto Egresado X

7 Determinación de objetivo general Egresado X

8 Desarrollo del plan del proyecto Egresado X X

9 Elaboración del oficio para delegación del profesor informante Egresado X

10 Aprobación del oficio Dep. tesis X

11 Primera revisión del plan del proyecto Prof. Informante X

12 Correcciones a la primera revisión Egresado X

13 Segunda revisión Prof. Informante X

14 Aprobación del plan del proyecto Prof. Informante X

15 Informe de aprobación del profesor informante Prof. Informante X

16 Elaboración del oficio para delegación del profesor tutor Egresado X

17 Aprobación de oficio y delegación del profesor tutor Dep. tesis X

18 Primera entrevista con el profesor tutor Egresado X

19 Revisión y ajustes del plan del proyecto Prof. Informante X

20 Desarrollo del primer capítulo: Plan de tesis Egresado X

21 Revisión al primer capítulo Prof. Tutor X

22 Ajustes del primer cáitulo Egresado X

23 Desarrollo del segundo capítulo: Diagnóstico sociodemógrafico Egresado X X X

24 Revisión al segundo capítulo Prof. Tutor X

25 Ajustes del segundo capítulo Egresado X

26 Desarrollo del tercer capítulo: Análisis financxiero del proyecto Egresado X X X

27 Revisión al tercer capítulo Prof. Tutor X

28 Ajustes del tercer capítulo Egresado X

29Desarrollo del cuarto capítulo: Especificaciones tec. Ingeniería,

manejo y diseño del proyectoEgresado X X X

30 Revisión al cuarto capítulo Prof. Tutor X

31 Ajustes del cuarto capítulo Egresado X

32 Conclusiones y recomendaciones Egresado X X

33 Revisión del primer borrador del proyecto de grado Prof. Tutor X X X

34 Ajustes del primer borrador Egresado X X X

35 Revisión del documento final Prof. Tutor X X X

36 Orden de empaste Dep. tesis X X

37 Defensa de grado Egresado X

PLANIFICACIÓN DE ACTIVIDADES PARA EL DESARROLOO DEL PROYECTO DE GRADO

JUNIO JULIO

“Implementación de una estación piscícola para el mejoramiento del Desarrollo Comunitario en la Comunidad de ETSA, Parroquia Tundaime, Cantón el Pangui,

Provincia de Zamora Chinchipe”

Juan José Jurado

CRONOGRAMA PROYECTADO DE ACTIVIDADES PARA EL DESARROLOO DEL PROYECTO DE GRADO

AÑO 2017FEBRERO MARZO ABRIL MAYO

45

CAPÍTULO II

2. DIAGNÓSTICO DEMOGRÁFICO E INGENIERÍA DEL PROYECTO

2.1. Ubicación geográfica

La Estación Piscícola de la Comunidad ETSA, para la producción de tilapia se ubica en la

Amazonia Ecuatoriana, en la Provincia de Zamora Chinchipe, en el Cantón el Pangui, en la

Parroquia Tundayme, a 106.1 Km de la capital de Provincial, Zamora. En la coordenadas

9604875 N – 9605100 N y 778125 E – 778350 E.

2.2.1. Información meteorológica de la zona del proyecto

ALTURA: 815 m.s.n.m.

EXTENSIÓN: La finca del Sr. Domingo Patricio Ushap Kajekai, cuenta con una extensión

aproximada de 22.61 he, se ubica en el sector conocido como Churuwia y es el lugar donde

se asienta la estación.

CLIMA: Mesotérmico húmedo y semihúmedo de la estribación oriental del trópico húmedo

ecuatoriano.

TEMPERATURA PROMEDIO: 24° C - 28° C.

TIPO DE VIDA: bosque húmedo Pre-Montano – bhPM.

PRECIPITACIÓN PROMEDIO: 2500 mm. Pero en la confluencia con los andes estos

promedios llegan a duplicarse

46

TIPO DE SUELO: El suelo de la parroquia se caracteriza por presentar, en su mayoría,

poca profundidad y acidez, conformados por suelos de mesetas de areniscas de la Cordillera

del Cóndor, y suelos coluviales y aluviales en las partes bajas que forman los cause de los

ríos.

HIDROGRAFÍA: La subcuenca de los ríos Machinaza-Quimi (B6)

Como en el caso de la subcuenca del río Nangaritza, la divisoria de aguas oriental de esta

subcuenca, demarca el límite internacional entre Ecuador y Perú.

Se presenta a manera de una franja alargada y las cuencas superior y parte de la media del

río Quimi, pertenecen a la provincia de Morona Santiago, pues el límite interprovincial que

parte con una dirección este desde el río Zamora, está calcado sobre los 3° 30’ de

Latitud Sur.

Tanto el río Machinaza, como el río Quimi, se forman bajo el aporte de los sistemas de

drenaje que descienden desde la cordillera del Cóndor por su vertiente occidental y

escurren sus aguas en dirección noroeste y suroeste respectivamente.

Por las características fisiográficas de los territorios que drenan, presentan un régimen

torrencial sin posibilidades de navegación.

Longitud calculada (SIG): 56 Km.

Superficie calculada (SIG): 68...374 has, que significa el 6,5% del área provincial.

Los sistemas hídricos que se encuentran dentro de la parroquia nacen en la divisoria de

aguas de la Cordillera del Cóndor que constituye el límite de la República, los principales

sistemas hídricos son: río Tundayme, el río Wuawayme, río Quimi y río Machinatza, que

son alimentados por y un sin número de quebradas y riachuelos, todas alimentan el gran

caudal del Río Zamora (SENPLADES, CLIRSEN y SIGAGRO – MAGAP 2011).

47

HUMEDAD RELATIVA: 90%.

TEMPERATURA PROMEDIO DEL AGUA: 18º C a 24º C.

2.2. Topografía de la zona a intervenir

La topografía en la zona del proyecto tiene pendientes leves y moderadas que oscilan entre

0.5 – 1%, por tanto el lugar seleccionado cumple con las características técnicas para la

construcción y mejoramiento de la estación.

2.3. Suelo

En cuanto a la calidad de suelo se ha realizado análisis para determinar su textura y

porcentaje de granulométrica.

Se han realizado tres análisis en dos perfiles diferentes a 0.50 cm y a 100 cm de

profundidad para determinar la calidad del suelo.

La textura del mismo ofrece arenas entre 1.2 y 0.05 mm de espesor, no superior al 20%;

limos entre 0.05 a 0.002 mm, no superior al 25%, acompañado de material orgánico en

procesos de descomposición y arcillas entre 0.002 a 0.001mm, que representan un 55 a 60

%.

Determinándose que el suelo es de tipo arcillo – limo – arenoso, con una buena textura, lo

que lo hace acto para la construcción del proyecto.

2.4. Recurso hídrico

Para el suministro de agua se ha seleccionado la quebrada existente en la margen oeste del

punto inicial del lugar de implementación de la estación, la misma baña la finca en toda su

extensión de Norte a Sur, hasta su desembocadura en el Río Quimi, sin presentar dificultad

48

en el suministro del líquido ya que por datos históricos consultados la misma permanece

activa todo el año y no se la emplea como fuente de abastecimiento de la comunidad.

Para determinar el caudal de agua, se han realizado dos aforos, en los meses de julio y

septiembre de 2014.

Tabla 7: Caudal de agua

CAUDAL DE AGUA

FECHA HORA VOL.

lit./s

16/07/2016 13H12 36.24

20/09/2016 14H00 38,26

PROMEDIO DE CAUDAL DE AGUA,

DONDE Q = 37.25



El caudal promedio es de 0.03725 m3/seg, estos se han registrado en época de baja

precipitación, por lo que representa el caudal mínimo registrado. La cantidad de agua es

suficiente para abastecer el proyecto, pudiendo tomarse de la misma hasta un 30% sin

alterar su curso y capacidad de descarga natural, además por su cercanía a la

desembocadura con el río Quimi, no establece mayor efecto por la actividad polucionadora

que ejercerá el proyecto.

En cuanto al caudal máximo, el cual nos sirve para determinar el máximo requerimiento en

la fase productiva y al no existir un estudio hidrológico profundo de la cuenca (quebrada),

se ha procedido a obtener información de los habitantes de la comunidad, obteniéndose

información de niveles máximos de crecimiento registrados en los taludes a lo largo del

recorrido de la quebrada, luego de realizar los cálculos hidráulicos correspondientes se ha

determinado que la misma conduce un caudal máximo de aproximadamente 0.3725 m3/seg.

49

En cuanto a la temperatura del agua, debido a que el recorrido de la quebrada es entre

vegetación y la abundancia de la misma no permite un contacto directo con los rayos

solares, esta es un poco fría, registrándose promedios de 20.5º C y dada la necesidad de

temperatura que requiere el cultivo de tilapia, se ha optado por realizar la conducción del

agua, mediante el empleo de tubería Flex (manguera 2´), por un tramo aproximado de

300m, con el objetivo de aprovechar el sol, la temperatura ambiental y el máximo de

gravedad, para lograr subir la temperatura de la misma, a un rango aceptable y aprovechar

el flujo de la misma por pendiente, para no tener costos innecesarios en el transporte de la

misma hasta la estación y comunidad.

2.5. Infraestructura del proyecto

La infraestructura del proyecto cuya función específica, según la memoria, es la producción

de carne de pescado (específicamente la producción de carne de tilapia), comprende:

2 estanques Alevineras, cubiertos con geomembrana (levante de alevines).

10 estanques de engorde.

Instalaciones suplementarias.

2.6. Ingeniería del proyecto

En lo que respecta a la ingeniería del proyecto, está se compone de 3 módulos:

Módulo 1. Obra de Captación, Desarenador y Conducción Principal.

Módulo 2: Implantación de Estanques y Sistemas de Desalojos de Aguas.

Módulo 4. Construcciones Suplementarias.

Módulo 5. Regeneración vegetal.

50

2.7. Obra de captación

De la información base, (diseño hidráulico) los requerimientos hídricos para el correcto

funcionamiento de las piscinas, laboratorio, la comunidad y demás obras es de 2.35 lit/seg.

Además por cualquier imprevisto dentro de la estación se debe considerar un 25%

adicional, el cual ya está previsto en la demanda especificada.

Con las consideraciones arriba mencionadas el caudal total de captación deberá ser de 2.93

lit/seg, desde la quebrada, la misma que se encuentra ubicada a una cota de 834 msnm.

La captación se encuentra construida en hormigón ciclópeo y consta de un dique

transversal, adosado a la roca por ambos despliegues, en este se aloja una manguera Flex de

2 pulgadas y un tubo para mantenimiento de 4 pulgadas, por la manguera ingresa el agua,

hacia el desarenador.

MEJORA: En el caso de esta estructura se incluirá sobre el hormigón dos salidas de 4

pulgadas de tubo de PVC, con reducción a tubo PVC de 3 y está con reducción a manguera

Flex de 2 pulgadas de 57 pci de presión. Los tubos irán adosados a la estructura y se

protegerán por una rejilla metálica de 20 mm x 20 mm de ojo de desfogue, el mismo se

protegerá con hormigón simple fc=240 kg/, para reforzarlo de la actividad degradadora del

flujo de agua.

La rejilla estará ubicada en la parte superior de la boca toca de los tubos de captación del

agua, esta permitirá la entrada del agua, libre de material orgánico, la conducción principal

permitirá el flujo del agua al desarenador, esto a través de 2 mangueras Flex de 2´pulgadas

de 57 pci de presión, por un tramo aproximado de 150m.

2.8. Desarenador

En toda obra de captación de agua es necesario contar con una unidad donde realizar la

sedimentación de arenas y otras partículas de arrastre transportadas por el agua, por tal

razón el proyecto de be contar con esta estructura, la misma ya se encuentra construida, en

51

Hormigón Ciclópeo f’c=180 kg/cm2, tiene una dimensión de 3m x 1m, distribuido en tres

cajas de 1m x 1m x 0.80 m de profundidad, logrando así la tranquilización del agua en la

cámara de sedimentación y permitiendo que el flujo de partículas sea menor a 30cm/s.

MEJORA: Para lograr que el flujo alcance la sedimentación es necesario que se prescinda

de 2 rejillas de nivel de bordes de rebose, adosadas a la estructura.

La conducción principal desde la captación al sedimentador y distribuidor a los estanques,

será a través de dos mangueras Flex de 2 pulgadas de 57 pci de presión en un tramo de

150m, desde donde se conectaran a la caja Nº 1 del sedimentador.

Cada tanque cuenta con una salida de 3´ (76.20 mm) ubicada en la parte inferior, bordeada

a ras de piso con un codo, el que permitirá colocar un tubo del mismo diámetros para dar

nivel de agua en el desarenador – distribuidor, además de permitir el desalojo de exceso de

agua, cuya dirección de salida de agua es hacia el quebrada que rodea la estación.

2.9. Conducciones

2.10. Conducción captación – desarenador – distribuidor

El agua captada se transportara por un sistema de conducción hacia el desarenador -

distribuidor, la tubería a utilizar es manguera Flex de 57 pci de presión, por un tramo de

150 m, la misma se colocara a nivel de piso, a través de una zanja de piso, lo que permitirá

que con la influencia del ambiente se eleve la temperatura de agua y gane mayor presión al

llega al desarenador – distribuidor.

En la salida del desarenador se colocara dos salidas de manguera Flex de 2 pulgadas, para

la conducción del agua hacia los estanques y la comunidad.

52

2.11. Redes de alimentación de agua a las piscinas

La red de entrada de agua a las piscinas, será con manguera Flex de 2 pulgadas a TE9 y

TE10, para TA1, TA2, TE1 hasta TE8 se colocara entradas de manguera Flex de 1 pulgada,

todas ellas a nivel de superficie en forma simétrica y perfectamente ancladas a la superficie

del suelo, todas serán controladas mediante válvulas según el diámetro requerido por la

tubería. La simbología y requerimiento de cada una de las piscinas se detallan en el

siguiente cuadro:

Tabla 8: Porcentaje de recambio de agua

Cuadro Nº 2

PORCENTAJE DE RECAMBIO DE AGUA

Denominación Área en

m2 Volumen en m3

% recambio/24

horas

Cantidad

m3

Alevinera AT1 100 100 10 10

Alevinera AT2 100 100 10 10

Engorde ET1 100 100 10 10

Engorde ET2 100 100 10 10

Engorde ET3 100 100 10 10

Engorde ET4 100 100 10 10

Engorde ET5 100 100 10 10

Engorde ET6 100 100 10 10

Engorde ET7 100 100 10 10

Engorde ET8 100 100 10 10

Engorde ET9 400 480 10 48

Engorde ET10 400 480 10 48

TOTAL DEL RECAMBIO DE AGUA EN

LOS ESTANQUES 196 m3/24horas



El porcentaje de recambio de agua diario requerido en lis/seg para el proyecto, así como,

para la comunidad, se describe en los siguientes cuadros:

53

Tabla 9: Cantidad de agua requerida para el proyecto

CANTIDAD DE AGUA REQUERIDA PARA EL

PROYECTO

196 % Recambio m3/24 horas

24 8,1667 m3/por hora

60 0,1361 m3/por minuto

60 0,0023 m3/por segundo

1000 litros = m3 2,27 lit/seg

TOTAL DEMANDA DEL PROYECTO ES 2,27 l/seg.



Tabla 10: Consumo de agua en litros por habitante

CONSUMO DE AGUA EN LITROS POR

HABITANTE

Consumo/habitante Cantidad

habitantes Total

100lit/habitante/día* 65 6500

* INEC; Revista Coyuntural, Séptima Edición, Mayo

2013

6500 litros de consumo para toda la comunidad, por

día

Consumo/día Cantidad

Caudal

requerido 6500

24 270,83 lit/hora

60 4,514 lit/min

60 0,075 lit/seg

TOTAL DEMANDA AGUA DE LA

COMUNIDAD 0,075 lit/seg



A este requerimiento se debe anexar un porcentaje de 25% adicional por cualquier

imprevisto lo que nos da un requerimiento mínimo de 2.93 l/s, mismo a solicitar de acuerdo

a las exigencias del SENAGUA.

54

2.7.5. Sistema de evacuación de agua

Para evacuar las aguas al desalojar las piscinas se ha diseñado un sistema, acompañado de

una caja de pesca, cuyas dimensiones serán de 1 x 1 x 0.20 m con e = 0.15, construida en

hormigón simple fc = 180 kg/cm2 y dos tubos de PVC de 6” de alta presión para TE9 y

TE10, para el caso de TA1, TA2, ET1 hasta ET8, los tubos serán de 4 pulgadas, estos se

encontraran en la parte más baja del estanque y se dirigirán hacia el canal de desalojo de

aguas, este canal se construirá en tierra, la dimensión será de 0.60 en la cota y 0.50 en la

base con una profundidad de 0.80 m, además los tubos tendrán una caída hacia un muro de

choque, adosado e insertado a la pared del canal , cuyas dimisiones son 1m x 1m x 0.15m,

construidas en Hormigón Ciclópeo (60% Hº Sº f’c=180 Kg/cm2+ 40% piedra). El canal

terminar en una caja de revisión de 1.50m x 1.50m x 1.5m con e = 0.15 m, construida en

Hormigón Ciclópeo (60% Hº Sº f’c=180 Kg/cm2+ 40% piedra), con salida y direccionada

hacia la quebrada.

Esta tubería servirá para vaciar y dar mantenimiento a las piscinas, también sirven como

rebosadero de la misma, por lo que para una mejor comprensión se ha elaborado una

axonometría del sistema, descrita en los respectivos planos. Todo el caudal proveniente de

las diferentes piscinas es recolectado mediante subcolectores y colectores para ser

conducidas hacia la quebrada.

En todo el sistema de evacuación y donde se ha creído conveniente se ha ubicado cajas de

revisión sin cubierta, de hormigón ciclópeo, cuya altura podrá varía en función de la

profundidad máximo de las piscinas y la pendiente de suelo.

2.8. Piscinas

2.8.1. Implantación de las piscinas del proyecto

La zona de implantación de las piscinas antes de iniciar el presente estudio ya ha sido

definida técnicamente, como esta se encuentra en un sector con una pendiente moderada,

55

suelo acto para este tipo de proyectos y cerca de una vertiente confiable; además de

considerarse una zona no destinada para la agricultura, ganadería o vivienda, ya que se trata

de improductiva, se ha previsto construir un canal de desalojo de aguas alrededor del

proyecto, de acuerdo al plano general e implantación, lo que permitirá desalojar las aguas

que por escorrentía provocan la inundación del terreno seleccionado, este canal conducirá

las aguas hacia la quebrada, sin afectar su curso normal.

El sistema de drenaje en los cambios de dirección serán conectados mediante cajas de

revisión de Hormigón Ciclópeo (60% Hº Sº f’c=180 Kg/cm2+ 40% piedra), las mismas

cumplirán con la función de poder controlar las posibles fugas de peces y destino de las

aguas, utilizadas en el proceso de operación del proyecto: el efluente final será conducido

hacia su cauce normal, de acuerdo a los planos generales.

Todas las piscinas son de tipo rectangular, de acuerdos a parámetros técnicos de

producción, cuyas dimensiones y profundidades son variables en base a la etapa y

requerimiento de la especie seleccionada, en este sentido se ha previsto un sistema de 2

estanques alevineros cuya denominación TA1 y TA2, son de uso exclusivo para el levante

de alevines hasta que alcancen un peso aproximado de 30gr, los mismas se encontraran

cubiertos por geomembrana de un rango de espesor de1000 micras; la segunda fase

comprende un sistema de 10 estanques, TE1 a TE10 para engorde, hasta 400 gr o edad de

sacrificio; cada uno de los estanques está construido de acuerdo al requerimiento

productivo y estadía del animal, considerando el volumen de producción que se quiere

lograr, como se indica la siguiente tabla.

56

Tabla 11: Descripción de estanques

DESCRIPCIÓN DE ESTANQUES

Estanques Denominación Medidas m Área m2 Observación

1 Alevinera AT1 10 x 5 100

Construida, requiere ser

cubierta con

geomembrana

2 Alevinera AT2 10 x 5 100

Construida, requiere ser

cubierta con

geomembrana

3 Engorde ET1 10 x 5 100 Construida








11 Engorde ET9 40 x 10 400 Por construir

12 Engorde ET10 41 x 10 400 Por construir

TOTAL DEL ÁREA 1800 m2



Todas las piscinas cuentan con una trampa de pesca de sección trapezoidal, cuyas

dimensiones serán de 1 x 1 x 0.20 m, armadas en Hormigón Simple fc = 180 kg/cm2, e =

0.15 m, ubicadas al centro y al extremo contrario del sistema de entrada de agua, esto de

acuerdo a patrones técnicos de manejo, en la trampa se ubicarán dos tubos de desalojo

como ya se describió anteriormente.

Para lograr las dimensiones necesarias se ha realizado una tentativa de movimiento de

tierras en la cual se ha previsto adecuarse a la topografía y tratando en lo posible no realizar

rellenos considerables y más bien hacer la construcción en corte, en la razón de garantizar

la estabilidad de los taludes. Donde sea necesario efectuar relleno y este se vea que no sea

muy estable se deberá realizar un reforzamiento del núcleo del relleno con Hormigón

Ciclópeo (60% Hs fc = 180 kg/cm2 y 40% de piedra bola), tal como se indica en la

siguiente ilustración.

57

Ilustración 20: Movimiento de tierra


En el proceso constructivo de las mimas se podrá realizar variaciones considerando que la

topografía disponible de la zona no es a detalle y la equidistancia de las curvas están a cada

5 metros. Para realizar las excavaciones se sugiere el uso de una excavadora de oruga la

misma que cumple con las funciones de excavar y construir los muros, al momento de

utilizar el material excavado, además tienen un mejor rendimiento en este tipo de terrenos.

La compactación de los diques será con el apoyo de la misma excavadora, además debemos

contar con el apoyo de un equipo compactador; el material de excavación interno al

construir los estanques servirá para la construcción de los diques o muros, lo que permitirá

el máximo aprovechamiento de los recursos disponibles y de la maquinaria contratada.

Previo a la colocación de los tubos de desalojo de aguas de los estanques se construirá una

zanja en el dique, para la colocación de los mismos, conectándose a la caja de pesca en la

parte interna del estanque y al canal de desalojo de aguas.

Para la protección general de la estación y el establecimiento de normas de bioseguridad,

dentro de la estación es necesaria la construcción de un cerramiento perimetral al contorno

de todo el proyecto para evitar el ingreso de animales y de personal no autorizado que

podría sufrir accidentes. Este cerramiento será con alambre de púas, separado cada 0.20m,

soportado por postes de hormigón armado plantados a una distancia de 2.50m y para el

58

ingreso se lo realizara por medio de una puerta de madera y malla sostenida por dos

columnas de hormigón armado.

2.8.2. Estanques alevineros

Los estanques alevineros serán estructuras construidas en tierra, cubiertos con

geomembrana de un espesor de 1.0mm, cuyas dimensiones serán de 5m de ancho x 20m de

largo y una profundidad de 1.00 m en la parte más alta en la entrada de agua y 1.20m en la

parte más baja, en la salida de agua, el recubrimiento de geomembrana tendrá la función de

garantizar limpieza en el agua y temperatura, a fin de precautelar la supervivencia de los

alevines en la fase de levante, los mismos cubrirán una superficie de 200 m2, cuyas

especificaciones se darán más adelante.

MOJORA: En la actualidad estos se encuentran construidos pero están sufriendo

deterioros por el uso y acción del ambiente, se tiene que arreglar los muros internos y

externos, empleando para ello sacos de yute rellenos de arcilla, perfectamente colocados en

forma piramidal y adosados unas contra otros, con respecto de la pared interna del

estanque, de forma que presente pendiente en el descenso al fondo, reforzando con esto los

muros actuales.

2.8.3. Estanques de engorde

Los estanques de engorde serán estructuras construidas en tierra, cuyas dimensiones serán

de 20 m de largo x 5 metros de ancho (Construidos) y de 40 m de largo por 10 m de ancho

(por construir), los mismos cubrirán una superficie aproximada de 1600.00 m2.

MOJORA: En el caso de los estanques TE1 a TE2 estos se encuentran construidos pero

están sufriendo deterioros por el uso y acción del ambiente, se tiene que arreglar los muros

internos y externos, empleando para ello sacos de yute rellenos de arcilla, perfectamente

colocados en forma piramidal y adosados unas contra otros, con respecto de la pared

59

interna del estanque, de forma que presente pendiente en el descenso al fondo, reforzando

con esto los muros.

2.9. Instalaciones suplementarias

Para las instalaciones suplementarias se ha previsto un adecuado sistema de cajas de

revisión, canales de desagüe y cajas de captación.

2.9.1. Accesos

En lo referente a los accesos, como: captación, estanques, otros, se deberá construir los

mismos, cuidando en lo posible no causar mayor impacto ambiental.

En la conducción principal, se requiere abrir una trocha que permita el libre acceso del

personal para el cuidado y mantenimiento de la manguera, para garantizar el abastecimiento

de agua al proyecto.

Para realizar el mantenimiento en las piscinas se debe contar con caminos perfectamente

delineados, con la forma de los estanques, se colocara material de lastre, el que permitirá la

circulación del personal, para las tareas de manejo en la granja.

2.10. Especificaciones técnicas en la construcción de obra

Las presentes especificaciones, establecen normas de carácter técnico básicas para la

construcción de un proyecto acuícola en la Amazonía y en ellas se estipulan las

características, calidad, tipo y modo de empleo de los materiales que se usarán en las

construcción de las diferentes obras que conformaran el proyecto en obra civil.

60

2.10.1. Alcance de las especificaciones

La aplicación de estas especificaciones será estricta y obligatoria para las personas que

oferten y/o contrate la Comunidad ETSA, para la ejecución de las obras.

2.10.2. Obras preliminares

Las obras preliminares se desarrollarán de una forma prudente y acertada con el fin de

garantizar las mejores condiciones ambientales, de seguridad, etc., para el efectivo

desarrollo de las actividades posteriores. En la ejecución de todas las actividades descritas

en este capítulo deben considerarse las normas de seguridad y de impacto ambiental

vigentes en el momento de ejecución de las obras.

2.10.3. Replanteo

Esta actividad comprende la localización del proyecto en el área y sitio indicado en los

planos, manteniendo la orientación y sentido que en ellos se presenta, deberá localizarse

horizontal y verticalmente dejando elementos de referencia permanente con base en las

libretas de topografía y los planos del proyecto. Se requiere la utilización de personal

técnico y equipos topográficos de alta precisión. Se deben ubicar en este proceso los ejes

principales con sus niveles.

Durante la construcción se deberá verificar periódicamente las medidas y cotas, cuantas

veces sea necesario, para ajustarse al proyecto. Se deberá disponer permanentemente en la

obra del personal técnico para realizar esta actividad cuando se requiera.

2.10.4. Limpieza y desbroce

Comprende los trabajos preliminares necesarios para la preparación y adecuación del

terreno para los trabajos de nivelación, excavación y los trabajos subsiguientes en la zona

demarcada en los planos de construcción. El área demarcada se limpiará y despejará de

árboles en caso estrictamente necesario, matorrales, arbustos, árboles caídos, madera en

descomposición, vegetación, escombros y desechos, y de todos los materiales extraños que

61

obstaculicen las labores de construcción. En caso de ser necesario se solicitarán los

permisos correspondientes ante las entidades competentes. Además se realizara el Retiro de

la capa vegetal y del sustrato superficial del terreno. Retiro de escombros y de material

orgánico de las áreas a intervenir. La profundidad promedio de la excavación superficial

será de 0.10 m a 0.20 m.

2.10.5. Excavaciones

2.10.5.1. Generalidades

Antes de iniciar las excavaciones, se deberá nivelar el terreno, para determinar los cortes

indicados en los planos de construcción; de estas operaciones se deberá indicar al técnico

para establecer un acuerdo sobre las medidas necesarias para el cálculo posterior de los

volúmenes de material excavado.

2.10.5.2. Excavación de zanjas y estanques

La excavación de estanques, canales, desalojos de aguas servidas y otros, será efectuada de

acuerdo con los trazados indicados en los planos, excepto cuando se encuentran

inconvenientes, en cuyo caso pueden realizarse modificaciones de conformidad con el

criterio del técnico del proyecto.

La zanja será lo suficientemente ancha para permitir el trabajo de los obreros colocadores

de tubería o constructores de colectores y para permitir un buen relleno, en los mismos.

El ancho de la parte superior de la zanja, para el tendido de los tubos, variará según el

diámetro del tubo y la profundidad a la que van a ser colocados. El fondo de la excavación

será afinado cuidadosamente a fin de que la tubería quede a la profundidad y con la

pendiente señalada del proyecto.

El material excavado en exceso será desalojado del lugar de la obra o tendido. A nivel de

muros o rellenos.

62

La excavación de zanjas no se realizará con la presencia de agua, sea proveniente del

subsuelo, de aguas lluvias, de operaciones de construcción, etc. La presencia de agua

dificulta el trabajo, la seguridad de las personas y de la obra misma; y es necesario tomar

las debidas precauciones. La zanja se mantendrá sin agua todo el tiempo que dure la

colocación de los tubos.

El constructor tomará las debidas precauciones para la protección de la obra y la seguridad

del personal, para lo cual proveerá, elegirá y mantendrá las barreras necesarias, así como

suficiente cantidad de señales, señales de peligro, de desvíos, equipos de trabajo y

protección, etc.

2.10.5.3. Limpieza y desalojo de materiales

La limpieza y desalojo de materiales es el conjunto de trabajos que realizará el constructor

para que los lugares que rodean a las obras terminadas presenten un aspecto de orden y

limpieza. Previamente a éste trabajo todas las obras componentes del proyecto estarán

totalmente terminadas.

El constructor retirará de los sitios aledaños a las obras, las basuras, los desperdicios, los

materiales sobrantes y todos los objetos de su propiedad o que hayan sido usados por él,

durante la ejecución de los trabajos y los depositará en los bancos de desperdicios

señalados por la comunidad y/o las órdenes del técnico del proyecto.

2.10.5.8. Rellenos

El relleno es el conjunto de operaciones necesarias para llenar, hasta completar, las

secciones que fije el proyecto, los vacíos existentes entre las estructuras y las secciones de

las excavaciones hechas para alojarlas, o bien entre la estructura y el terreno natural.

63

Los rellenos serán realizados con tierra, grava, arena y cascajo o enroscamiento

respectivamente. El material podrá ser producto de las excavaciones efectuadas para alojar

la estructura, de otra parte de las obras, o bien de bancos de préstamos, procurándose que el

material excavado en la propia estructura, sea utilizado para el relleno.

Previamente a la construcción del relleno, el terreno debe estar libre de escombros y de

todo material que no sea adecuado.

El material utilizado para la conformación de rellenos, estará libre de troncos, ramas, etc., y

de toda materia orgánica. El técnico aprobará el material que se empleará en el relleno, ya

sea que provenga de las excavaciones o de explotación de bancos de préstamos.

La formación de rellenos de tierra u otro material se sujetará, según el tipo de relleno, a

estas especificaciones.

a. Relleno y compactación de zanjas

No se procederá a efectuar ningún relleno de zanjas sin antes obtener la aprobación del

técnico del proyecto, pues en caso contrario, éste ordenará la extracción total del material

utilizado en rellenos no aprobados, sin que el constructor tenga derecho a ninguna

retribución por ello. El técnico comprobará la pendiente y la alineación de cada tramo.

El material y el procedimiento de relleno tendrán la aprobación del técnico. El constructor

será responsable por cualquier desplazamiento, ruptura, aplaste de la tubería u otras

estructuras, así como de los daños causados por el procedimiento inadecuado del relleno.

En el relleno se empleará en primer término el producto de la propia excavación; cuando

éste no sea apropiado, se seleccionará otro material y previo el visto bueno del técnico se

procederá a realizar el relleno. El material seleccionado puede ser cohesivo, y cumplirá con

los siguientes requisitos:

64

No debe contener material orgánico.

En el caso de material granular, el tamaño del agregado será menor o igual a 2mm.

El material de relleno no se dejará caer directamente sobre las tuberías o estructuras, se

deberá tomar las precauciones del caso para no dañar la tubería.

La primera parte del relleno se realizará empleando tierra fina seleccionada, exenta de

piedras, ladrillos, tejas y otros materiales duros; los espacios entre la tubería (o estructuras)

y el talud de la zanja se rellenarán cuidadosamente con pala con suficiente apisonamiento

hasta alcanzar un nivel de 30 cm. sobre la superficie superior del tubo (o estructura). El

apisonado hasta 0,60 m. sobre la tubería (o estructura) será ejecutado con cuidado y con

pisón de mano, de esta altura en adelante se podrá emplear otros elementos como rodillos o

compactadores neumáticos. No se transitará o ejecutarán trabajos sobre la tubería hasta que

el relleno compactado tenga un mínimo de 30 cm. sobre la misma.

Los rellenos en zanjas ubicadas en terreno de pendiente superior al 10% terminarán en la

capa superficial con material que contenga piedras lo suficientemente grandes para evitar el

deslave del relleno motivado por el escurrimiento de las aguas lluvias, o se utilizarán sacos

de yute con arcilla.

El grado de compactación que se debe dar a un relleno varía de acuerdo a la ubicación de la

zanja; así en sitios importantes o aquellos que van a ser empleados como caminos,

requieren del máximo grado de compactación.

Cuando por la naturaleza del trabajo o del material, no se requiera un grado de

compactación óptima, el relleno se realizará en capas sucesivas no mayores de 20 cm.;

hasta el nivel natural del terreno en el cual se dejará un montículo de 15 cm, para que con el

paso del tiempo se nivele el terreno.

65

b. Relleno compactado con material de mejoramiento

Será el conjunto de operaciones para la ejecución de rellenos con material granular

seleccionado, hasta llegar a un nivel o cota determinado. El material a utilizar será granular

y debidamente aprobada por el técnico responsable del proyecto.

2.10.5.5. Instalación de tuberías

Para la instalación de las tuberías están se garantizaran en los materiales, diámetros y clases

que sean necesarios y que señalen los diseños.

Previamente a la instalación, las tuberías y uniones deben ser revisadas, las mismas que

deben estar en perfecto estado y cumplir con las especificaciones técnicas, además no

deberán sufrir daños durante el transporte, tampoco en el sitio de los trabajos, ni en el lugar

de almacenamiento. Para manejar la tubería en carga y en la colocación en la zanja se

emplearán equipos y herramientas adecuadas que no causen daños a la tubería ni la

golpeen, ni la dejen caer.

Cuando la tubería no va a colocarse el momento de su entrega, se almacenará de acuerdo a

las instrucciones de los fabricantes, en los sitios que autorizados.

Previamente a su instalación la tubería estará limpia de tierra, aceite, polvo o cualquier otro

material que se encuentre en su interior o en las caras exteriores de los extremos de los

tubos.

No se procederá al tendido de ningún tramo de tubería si no se dispone de los accesorios

que limiten el tramo correspondiente.

Las tuberías se colocarán de manera que se apoye en toda su longitud en el fondo de la

excavación previamente preparada.

66

Los dispositivos mecánicos o de cualquier otra índole utilizados para remover las tuberías,

estarán recubiertos de caucho, cuero, yute o lona, a fin de evitar daños en la superficie de

las tuberías.

La tubería será manejada de tal manera que no se produzcan esfuerzos de flexión.

Se deberá comprobará que la planta y el perfil de la tubería estén instalados con el

alineamiento y pendiente señalados en el proyecto.

Cuando se presente interrupciones en el trabajo, o al término de cada jornada de labores, se

taparán los extremos abiertos de las tuberías cuya instalación no esté terminada, de manera

que no puedan penetrar en su interior materias extrañas, tierra, basura, animales, etc.

La tubería se rellenará lentamente de agua y se purgará el aire entrampado en ella, hasta

que quede totalmente funcional.

Una vez concluida la obra se mantendrá el flujo continuo de agua (dos) 2 horas y luego se

revisará cada tubo, las uniones, las válvulas y demás accesorios, a fin de localizar posibles

fugas.

2.10.5.6. Instalación de válvulas y accesorios

Las uniones, válvulas, y demás accesorios serán manejados adecuadamente a fin de que no

se deterioren. El técnico del proyecto revisara cada unidad para eliminar las que presenten

defectos en su fabricación. Las piezas defectuosas no se emplearán en la obra.

Antes de su instalación las uniones, válvulas y accesorios serán limpiadas de tierra, exceso

de pintura, aceite, polvo o cualquier otro material.

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Las válvulas se anclarán con hormigón simple, a la entrada de cada estanque, estas se

instalaran de acuerdo a la forma de la unión que vengan provistas, y a los requerimientos

del diseño y a las especificaciones del proveedor.

Para la instalación de tramos cortos se procederá de manera igual que para la instalación de

tuberías.

Se pondrá especial cuidado en el ajuste de las uniones y en los empaques de estas a fin de

asegurar una correcta impermeabilidad.

Los tramos cortos se instalarán en los puntos y de la manera indicada en el proyecto y/o las

órdenes del técnico.

Por instalación de válvulas, accesorios y más piezas especiales se entenderá el suministro,

la colocación, la instalación y las pruebas a que tengan que someterse todos los elementos.

2.10.5.7. Cajas de revisión, distribución y abastecimiento

Comprende la construcción de la estructura de hormigón simple o ciclópeo a lo largo de

todo el sistema de conducción y desalojo de aguas, las mismas cumplirán la función de

abastecer, controlar y evacuar en forma ordenada y eficiente el flujo de agua dentro del

proyecto, las misas se encuentran distribuidas en forma uniforme de acuerdo a parámetros

técnicos.

2.10.5.8. Limpieza y pruebas

Limpieza y pruebas es el conjunto de procesos y operaciones a realizar, para remover las

partículas que durante la instalación y construcción del proyecto han quedado dentro de los

tubos, cajas y válvulas y que mediante lavado deben ser removidos, y por último proceder a

probarlos.

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2.11. Materiales

2.11.1. Cemento

Este será suministrado oportunamente a la obra, considerando calidad y cantidad necesaria.

El cemento será Portland Tipo l y no del tipo IE y cumplirá todos los requerimientos con la

norma ASTM C 150 de la última edición. No se utilizará cemento puzolánico u otro tipo de

cemento.

2.11.2. Agregados

La arena debe estar perfectamente limpia, dura, angulosa y áspera al tacto, no se emplearan

las arenas arcillosas, suaves y disgregables, y no debe contener material orgánico u otro que

altere las condiciones de aceptabilidad. El agregado gruesos (ripio) en caso de ser

manufacturados, será preparado de roca sana no alterada y en caso de ser obtenida de los

cauces de los ríos será debidamente lavada y tamizada.

2.11.3. Agua

El agua a usarse tanto para el lavado de agregados como para la preparación de morteros u

hormigones para el curado del hormigón será agua fresca, libre de toda sustancia que

interfiera el proceso normal de hidratación del cemento. Se rechazará el agua que contenga

sustancias nocivas, como aceites, ácidos, sales, álcalis, materia orgánica, etc.

2.11.4. Aditivos

La utilización de los aditivos será aprobada. No se utilizarán acelerantes a base de cloruros.

El uso de aditivos no relevará al constructor de las responsabilidades del curado y

protección del hormigón.

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2.11.5. Concretos

El concreto se compondrá de cemento, arena, agregado grueso y agua, materiales que se

mezclarán muy bien y con la consistencia adecuada.

2.11.6. Dosificación y mezcla

La arena y el agregado grueso se mezclarán en las proporciones resultantes de los diseños

de concreto o los que ordenare el técnico de la obra. La arena y el agregado grueso deberán

medirse exactamente en función de la dosificación diseñada y se garantizará una correcta

mezcla

2.11.7. Preparación y puesta en obra

Los encofrados que permitan darle al concreto la forma necesaria, deben ser

adecuadamente construidos y probados, debiendo tener limpias las superficies de aplicación

y juntas. La limpieza consistirá en la remoción de concreto defectuoso, arenas, y otros

materiales extraños.

Los métodos y el equipo usado para el transporte del concreto, y el tiempo que transcurre

deberá ser tal que no genere segregación del agregado grueso o en su defecto se modificará

el asentamiento del concreto. El concreto se vibrará hasta que se haya consolidado y se

haya ajustado completamente contra las superficies de los encofrados. Las superficies

expuestas se conformarán en superficies uniformes, debiendo trabajarse con las

herramientas adecuadas para conseguir un correcto acabado.

2.11.8. Protección y curado

Se deberá proteger el concreto contra daños hasta que haya fraguado correctamente. El

concreto se curará con agua, debiendo mantenerse continuamente húmedo durante al menos

14 días después da la fundición.

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2.11.9. Tuberías, accesorios y válvulas

Tuberías de presión – Tubos de Unión por sellado elastomérico y por cementado solvente.

PVC UPSE.

Tuberías FLEX – Son tuberías que se provees por rollos cuya longitud depende del

diámetro, se une mediante accesorios propios para esta tubería. Esta debe cumplir la

Norma ASTM 2239.

Los accesorios de L.A. estarán de acuerdo con las especificaciones standard de la AWWA

C-l06-7 y de la ASTM A-377-66.

Diámetros nominales.- La designación de los tubos corresponderá al diámetro exterior los

cuales se mantendrán constantes para las diversas presiones de trabajo, consecuentemente

los diámetros interiores variarán de acuerdo al espesor de las paredes del tubo que están en

relación con las presiones de trabajo. Los tubos de PVC/UPSE se fabricarán incorporando a

su longitud la campana terminal que servirá para realizar la unión; las dimensiones de las

campanas serán verificadas de acuerdo a lo establecido en las normas INEN

correspondientes.

2.11.10. Hormigón ciclópeo: Proporción 60% hormigón simple fc=180 kg/cm2 -

piedra bola 40%

Es la combinación del hormigón simple de la resistencia determinada con piedra molón o

bolo, del tamaño adecuado, que conformarán los elementos estructurales, de carga o

soportante y que requieren o no de encofrados para su fundición. Todas las piedras serán

recubiertas con una capa de hormigón.

71

2.11.11. Hormigón simple fc=180 kg/cm2

Es el hormigón simple, generalmente de baja resistencia, utilizado como la base de apoyo

de elementos estructurales, contrapisos, tuberías y que no requiere el uso de encofrados, se

debe evitar el tránsito y carga del replantillo recién fundido

2.11.12. Hormigón simple fc=240 kg/cm2

Es el hormigón simple, cuya resistencia garantiza una mejor vida útil de la obra y esta se

usa generalmente en estructuras armadas que estarán expuestas a situaciones más severas

de trabajo.

2.11.13. Entibamiento provisional

La función que cumplen los entibamientos es proteger la integridad de los trabajadores y

personal técnico, por tal razón este será obligado realizarlo en sitios donde al realizar la

excavación ya sea por su profundidad o por la característica del suelo se vuelve inestable y

también es necesario cuando se ejecutan trabajos de excavación cerca de obras existentes

evitando que se comprometan su estabilidad.

2.11.14. Geomembrana

Este rubro se refiere al suministro e instalación de geomembrana sobre el fondo y taludes

de los estanques alevineros conforme al diseño mostrado en el plano. El proceso de

transporte, cargada y descargada y la instalación estarán acordes con los fabricantes. La

geomembrana que se prevé colocar es de PVC 1000 micras de espesor, con una resistencia

a la tracción ASTM D 638 --- 7.999 N/mm2 y la elongación a ruptura ASTM D 638 ---

121.2 %, elaborada con materiales vírgenes no reciclados y con protección contra rayos

ultra violeta, además de cumplir los requerimientos mínimos especificados en la norma

1104 de PGI (PVC Geomenbrane Institute); así mismo cuente con certificados ISO 9001 y

72

14000, el sellado debe ser por alta frecuencia, que se realiza en planta, logrando con esto

condiciones ideales frente al clima y ambiente, permitiendo un sellado permanente, además

deber presentar buen ajuste a las irregularidades del suelo base, ser resistente a fuerzas

externas, presentar resistencia química al contacto directo sustancias desinfectantes.

Para el proceso de instalación de la geomembrana debe considerarse lo siguiente:

1. El personal encargado de extender los rollos sobre el área de instalación utilizará

ropa y calzado adecuado que no produzca rasgaduras ni perforaciones a la

geomembrana.

2. El área dispuesta para la instalación de la geomembrana debe tener una superficie

libre de elementos que puedan rasgar o perforar la geomembrana.

3. La medida para el suministro e instalación de geomembrana, es el metro cuadrado

instalado de acuerdo a las especificaciones técnicas.

73

CAPÍTULO III

3. ANALISIS FINANCIERO DEL PROYECTO

3.1. Estudio financiero

Su objetivo es ordenar y sistematizar la información de carácter monetario y elaborar los

cuadros analíticos que sirven de base para la evaluación financiera y determinar el monto a

invertir, identificar los costos, ingresos; a través de los indicadores económicos obteniendo

la rentabilidad o no del proyecto.

3.1.1. Inversiones

Los recursos propios del inversionista, los recursos de terceros (préstamos) y las

donaciones, constituyen las fuentes para financiar el proyecto. La estructura de inversiones

se ha desglosado en activos fijos, activos diferidos y capital operacional.

3.1.1.1. Inversión en Activos Fijos

Son los bienes inmuebles que tiene la estación con un valor de: 23043.89 dólares

americanos, los mismos están sujetos a depreciación según la ley, a excepción del terreno.

3.1.1.2. Terreno

Para el presente proyecto se cuenta con el terreno, el mismo que cubre una dimensión de

2250 m2, y pertenece al Sr. Domingo Ushap K., el cual como presidente de la Comunidad,

lo ha cedido para la implementación del proyecto.

74

Tabla 12: Terreno

TERRENO

ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD P/U P/T

1 TERRENO m 2250 0,30 675,00



3.1.1.3. Construcciones

Para la construcción de la obra física, se ha hecho una contratación de un Ingeniero

Acuicultor, la construcción abarcara un aproximado de 1800 m2, la misma tendrá las

siguientes características, construcción de estanques en tierra para la fase de engorde; tierra

recubiertos con geomembrana, para la fase de alevinaje, construcciones suplementarias,

hormigón simple y hormigón ciclópeo; sistemas de conducción y desalojo de aguas, tubos

de PVC, alta presión, de desagüe, y manguera Flex de alta presión, las áreas de impacto se

acoplaran a una zona verde, las mismas tendrán un valor de 14002,75 dólares americanos.

Tabla 13: Captación

CAPTACION

ITE

M DETALLE UNIDAD CANTIDAD PU PT

1 Hormigón Simple fc = 180 kg/cm2 m3 0,17 186,84 31,76

2 Hormigón Simple fc = 210 kg/cm2 m3 0,14 206,84 28,96

3 Tubo PVC de 4 pulgadas M 6,00 19,50 117,00

4 Tubo PVC de 3 pulgadas m 6,00 12,72 76,32

5 Rejilla metálica (20mm de ojo de malla) de 0,60 x

0,20m u 1,00 31,48 31,48

6 Reducción de 4 pulgada a 3 u 2,00 8,60 17,20

7 Reducción de 3 pulgada a 2 y empate a manguera Flex

de 2 u 2,00 6,73 13,46

Total 316,18


75

Tabla 14: Conducción principal de agua hasta desarenador

CONDUCCIÓN PRINCIPAL DE AGUA HASTA DESARENADOR

ITEM DETALLE UNIDAD CANTIDAD PU PT

1 Manguera Flex 2", 57 pci de presión rollo 1,00 197,83 197,83

2 Punzones de apoyo para fijar u 20,00 3,75 75,00

3 Suministro de instalación de Cortadora de bronce de 2´ u 2,00 68,75 137,50

total 410,33


Tabla 15: Desarenador

DESARENADOR


1 Hs fc = 180 kg/cm2 m3 0,13 186,84 24,29

2 Rejilla metálica (10 mm de ojo de malla) de 0,90m x 0,10m m 1,00 31,48 31,48

3 Rejilla metálica (5 mm de ojo de malla) de 0,90m x 0,10m u 1,00 31,48 31,48

Total 87,25


Tabla 16: Conducción secundaria de aguas a estanques

CONDUCCION SECUNDARIA DE AGUAS A ESTANQUES


1 Manguera Flex 2, 57 pci de presión rollo 1,00 197,83 197,83

2 Manguera Flex 1, 57 pci de presión m 30,00 1,12 33,60

3 T de empate manguera Flex de 2´ u 2,00 1,98 3,96

4 Unión + con reducción de 2 pulgadas a 1´, para manguera Flex u 2,00 2,29 4,58

5 Codo de PVC de 2´, para manguera Flex u 1,00 1,83 1,83

6 Suministro de instalación de llaves de paso de 2" u 5,00 68,75 343,75

7 Suministro de instalación de llaves de paso de 1" u 10,00 32,79 327,90

8 HC 60% Hº Sº f’c=180 Kg/cm2+ 40% piedra fc (Caja distribuidora) m3 2,23 138,63 309,14

9 Tubo PVC de 4 pulgada, desagüe m 60,00 6,63 397,80

10 Codo de PVC de 4 pulgadas u 2,00 3,12 6,24

11 imprevistos 5% u 1,00 81,33 81,33

Total 1707,97


76

Tabla 17: Construcción de piscinas de cultivo

CONSTRUCCIÓN DE PISCINAS DE CULTIVO

ITE

M DETALLE

UNIDA

D

CANTIDA

D PU PT

1 Excavación a máquina sin clasificar m3 1600,00 2,13 3408,0

0

2 Hs fc = 180 km/cm3 (12 cajas de pesca) m3 2,24 186,8

4 418,52

3 HC 60% Hº Sº f’c=180 Kg/cm2+ 40% piedra fc (12 muros de

choque) m3 1,80

138,6

3 249,53

4 Tubo PVC de 6" de alta presión de 6 m m 24,00 30,83 739,92

5 Codo de PVC alta presión de 6 u 4,00 12,68 50,72

6 Tubo PVC de 4 pulgada, desagüe m 80,00 6,63 530,40

7 Codo de PVC de 4 pulgadas u 20,00 3,12 62,40

8 Compactación a máquina de suelo m2 1083,00 0,68 736,44

9 Excavación manual en zanjas de desalojo de agua m3 18,60 8,26 153,64

10 Relleno compactado con vibro-compactador m3 18,60 7,11 132,25

11 Imprevistos 5% u 1 324,0

9 324,09

total 6805,9

1


Tabla 18: Construcción de canales de desalojo de aguas

CONSTRUCCIÓN DE CANALES DE DESALOJO DE AGUAS


1 Excavación a máquina sin clasificar (Canal colector) m3 68,50 2,13 145,91

2 Excavación a mano sin clasificar (Canales de apoyo) m3 20,86 2,13 44,43

3 Tubo de PVC de 6 pulgadas de desagüe m 8,00 9,33 74,64

4 HC 60% Hº Sº f’c=180 Kg/cm2+ 40% piedra fc (Caja distribuidora) m3 3,38 138,63 468,57

5 Codo de PVC de 6 pulgadas de desagüe u 2,00 4,11 8,22

6 Imprevistos 5% u 1,00

37,09

Total 778,85


77

Tabla 19: Cerramiento del área de intervención

CERRAMIENTO PERIMETRAL DEL ÁREA DE INTERVENCIÓN


1 Postes de cemento 0,10 x 0,10 x 2,50m poste 168,00 16,23 2726,64

2 Rollos de alambre de Púas rollo 7,00 48,00 336,00

3 Jornal de trabajo para colocada de postes jornal 12,00 20,00 240,00

4 Jornal de trabajo para cercado jornal 12,00 20,00 240,00

total 3542,64


Tabla 20: Construcción del acceso a la estación

CONSTRUCCIÓN DEL ACCESO A LA ESTACIÓN


1 Arreglo con máquina de suelo sin clasificar m3 112,50 2,13 239,63

2 Relleno compactado de graba fina m3 12,50 9,12 114,00

Total 353,63


3.1.14. Maquinaria y equipos

De acuerdo a criterios técnicos en producción de tilapia, se requiere de los siguientes

accesorios para el buen funcionamiento de la granja, los mismos que se cotizan en un valor

de 8366.14 dólares americanos.

78

Tabla 21: Maquinaria, equipos y herramientas

MAQUINARIA, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS


1 Bomba de agua de 2" u 1 350,00 350,00

2 Balanza de 20 kg u 1 24,00 24,00

3 Balanza quintalera u 1 340,00 340,00

4 Balanza gramera de dos dígitos u 1 250,00 250,00

5 Carretillas u 1 60,00 60,00

6 Juego de cuchillos para faenamiento u 5 12,00 60,00

7 Equipo de análisis de agua u 1 2500,00 2500,00

8 Disco Secchi u 1 25,00 25,00

9 Red de arrastre de 18m x 2m (20 mm de ojo) m2 36 14,86 534,96

10 Red de arrastre de 9m x 2m (10mm de ojo) m2 18 14,86 267,48

11 Red larvera de 10m x 1,5m m2 15 10,58 158,70

12 Atarraya de peso de 4 metros de diámetro u 1 272,00 272,00

13 Atarraya de peso de 2 metros de diámetro u 1 220,00 220,00

14 Tanques plásticos de 1200 litros u 1 400,00 400,00

15 Moto guadaña u 1 1200,00 1200,00

16 Lampas u 2 22,00 44,00

17 Barretas u 2 22,00 44,00

18 Juego de herramientas multifuncional y utensilios de campo

(guantes mascarillas, etc.) u 1 243,00 243,00

19 Bomba de fumigar u 1 95,00 95,00

20 Congelador u 1 1278,00 1278,00

Total 8366,14


3.1.1.5. Total inversión en activos fijos

Tabla 22: Inversiones en activos fijos

INVERSIONES EN ACTIVOS FIJOS

TERRENO 675,00

CONSTRUCCIONES 14002,75

MAQUINARIA Y EQUIPOS 8366,14

TOTAL DE ACTIVOS FIJOS 23043,89


79

3.1.1.6. Depreciación de los Activos Fijos

Desde el punto de vista de la depreciación, se establece la vida legal de un activo, desde el

momento que se compra y se empieza a explotar, hasta la fecha en la que alcanza la

depreciación total o que el empresario estima necesario suplantarlo o deshacerse de él.

Para determinar la depreciación de los activos fijos se considera el tipo de activo, así como,

los años de vida útil del proyecto, tal y como se muestra en el presente Cuadro:

Tabla 23: Bienes a depreciarse

BIENES A DEPRECIARSE

TIPO DE

ACTIVO

FIJO

VA

VU =

VIDA

UTIL

%

DEPRE.

VR= Vax %

DEPRE.

DEPRE.ANUAL

(VA - VR)/VU

DEPRE.

ACUMULADA VALOR FINAL

Construcciones 14002,75 20 5 700,14 665,13 6651,31 7351,45

Maquinaria,

equipo y

herramientas

8366,14 5 20 418,31 1589,57 7947,83 418,31

TOTAL 22368,89 TOTALES

665,13 3325,65 10677,10

VA = Valor Actual

VR = Valor Residual


3.1.1.7. Inversión en activos diferidos

Son los gastos que realiza la empresa por una sola vez y no todos se pueden convertir en

efectivo, entre ellos se encuentran los permisos de funcionamiento, gastos de constitución,

estudios del proyecto, servicios básicos (medidores), marcas y patentes, imprevistos. El

costo de los activos diferidos es de 4515,00 dólares americanos.

80

Tabla 24: Inversiones en activos diferidos

INVERSIÓNES EN ACTIVOS DIFERIDOS

ESTUDIOS PRELIMINARES 500,00

ELABORACIÓN DEL PROYECTO 2800,00

GASTOS PREOPERATIVOS 500,00

PERMISOS Y PATENTES 500,00

IMPREVISTOS 5% 215,00

TOTAL 4515,00


3.1.1.8. Inversión en activo circulante o capital de trabajo

3.1.1.8.1. Materia Prima Directa

Tabla 25: Inversiones en activos diferidos

SUMINISTROS DIRECTOS PARA EL PRIMER AÑO


1 Semilla de tilapia mil 50,00 80,00 4000,00

2 Balanceado sacos Indiferente * indiferente * 17266,70

total 21266,70

* Remitirse a cuadres de producción


Tabla 26: Suministros directos para el segundo año y siguientes

SUMINISTROS DIRECTOS PARA EL SEGUNDO AÑO Y SIGUIENTES


1 Semilla de tilapia mil 50,00 80,00 4000,00

2 Balanceado sacos Indiferente * indiferente * 21046,72

Total 25046,72

* Remitirse a cuadres de producción


81

Como podemos apreciar, el primer año se consumirán 21266.70 dólares americanos, pero

en el segundo año se produce un aumento en el monto de consumo debido a que la granja

ya llega al máximo de su producción, además en la proyección estimamos un incremento

del 4.04% anual (tasa anualizada de inflación de los últimos años, BCE

3.1.1.8.2. Materia Prima Indirecta

Tabla 27: Insumos y medicamentos

INSUMOS Y MEDICAMENTOS


1 Fertilizantes saco 5,00 38,00 190,00

2 Medicamentos kg 1,00 93,00 93,00

3 Aditivos, vitaminas y minerales kg 2,00 68,70 137,40

4 Desinfectantes saco 24,00 6,50 156,00

total 576,40


Tabla 28: Suministros y materiales

SUMINISTROS Y MATERIALES


1 Baldes de 20 litros u 2,00 10,00 20,00

2 Gavetas u 5,00 28,00 140,00

3 Malla antipajaro rollo 2,00 278,00 556,00

4 Guantes ciento 0,50 200,00 100,00

5 Ponchos de agua u 2,00 10,00 20,00

6 Botas de agua u 5,00 12,50 62,50

Total 898,5


82

3.1.1.8.3. Mano de Obra Directa

Tabla 29: Valor de mano de obra directa

DENOMINACIÓN VALORES

Remuneración unificada 361,26

Décimo tercero 30,11

décimo cuarto 30,11

Vacaciones 15,05

Aporte patronal 11,15% 40,28

Fondos de reserva 30,11

Aporte al IECE 0,5% 1,81

Aporte al SECAP 0,5% 1,81

TOTAL 510,52

Número de trabajadores 1

TOTAL MENSUAL 510,52

TOTAL ANUAL 6126,25


Fuente: Cotización mercado laboral (tabla salarial, 2017)

Tabla 30: Mano de obra directa

MANO DE OBRA DIRECTA


1 Trabajadores de campo salario 12 510,12 6121,44

total 6121,44


83

3.1.1.8.4. Mano de Obra Indirecta

Tabla 31: Mano de obra directa

MANO DE OBRA DIRECTA


1

Técnico de planta

(Ingeniero Acuicultor) visita 12 100,00 1200,00

Total 1200,00


3.1.1.8.5. Total de las Inversiones Circulantes

El total de las inversiones circulantes se presenta en el siguiente Cuadro, este refleja un

monto total para el primer años de 30063.04 dólares americanos y un valor mensual de

gasto de 2505.25 dólares americanos.

Tabla 32: Inversiones en activos circulantes para el primer año

INVERSIONES EN ACTIVOS CIRCULANTES PARA EL PRIMER AÑO

MATERIA PRIMA DIRECTA 21266,70

MANO DE OBRA DIRECTA 6121,44

MATERIA PRIMA INDIRECTA 1474,90

MANO DE OBRA INDIRECTA 1200,00

TOTAL 30063,04


84

3.1.1.8.6. Total de las inversiones

Tabla 33: Resumen de inversiones

RESUMEN DE INVERSIONES

INVERSIÓN DEL PROYECTO

ACTIVOS FIJOS 23043,89

ACTIVOS DIFERIDOS 4515,00

ACTIVOS CIRCULANTES 30063,04

TOTAL DE LA INVERSIÓN 57621,93


La inversión total de proyecto entre activo fijo, activo diferido y activo circulante es de

57621.93 dólares americanos.

3.1.1.9. Presupuesto de los costos

Tabla 34: Resumen de costos totales

RESUMEN DE COSTOS TOTALES

PERIODO: 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026

COSTOS DIRECTOS DE PRODUCCIÓN 32904,55 38156,97 39589,18 41079,25 42629,52 44242,42 45920,49 47666,34 49482,73 51388,32

COSTO PRIMO 27388,14 32667,80 33987,58 35360,68 36789,25 38275,54 39821,87 41430,67 43104,47 44845,89

Materia Prima Directa 21266,70 26299,06 27361,54 28466,95 29617,01 30813,54 32058,40 33353,56 34701,05 36102,97

Mano de Obra Directa 6121,44 6368,75 6626,04 6893,74 7172,24 7462,00 7763,47 8077,11 8403,43 8742,92

GASTOS DE FABRICACIÓN 2674,90 2782,97 2895,40 3012,37 3134,07 3260,69 3392,42 3529,47 3672,06 3836,23

Materia Prima Indirecta 1474,90 1534,49 1596,48 1660,98 1728,08 1797,89 1870,53 1946,10 2024,72 2106,52

Mano de Obra Indirecta 1200,00 1248,48 1298,92 1351,39 1405,99 1462,79 1521,89 1583,37 1647,34 1729,71

CARGA FABRIL 2841,51 2706,20 2706,20 2706,20 2706,20 2706,20 2706,20 2706,20 2706,20 2706,20

Depreciación de Maquinaria y Equipo 1589,57 1589,57 1589,57 1589,57 1589,57 1589,57 1589,57 1589,57 1589,57 1589,57

Depreciación de Construcciones 665,13 665,13 665,13 665,13 665,13 665,13 665,13 665,13 665,13 665,13

Amortización de Activos Diferidos 451,50 451,50 451,50 451,50 451,50 451,50 451,50 451,50 451,50 451,50

imprevistos 5% 135,31 135,31 135,31 135,31 135,31 135,31 135,31 135,31 135,31 135,31

COSTOS TOTALES 32904,55 38156,97 39589,18 41079,25 42629,52 44242,42 45920,49 47666,34 49482,73 51388,32


85

Este cuadro describe todos los gastos en que incurrirá la estación durante el proceso

productivo y su vida útil, los mismos han sido proyectados a lo largo del tiempo

considerando un incremento del 4.04% anual (tasa anualizada de inflación de los últimos

años, BCE).

3.1.1.9.1. Clasificación de los costos

3.1.1.9.1.1. Costos Fijos

Son aquellos que se mantienen constantes durante el periodo de producción. Se incurre en

los mismos por el simple transcurso del tiempo y no varían como resultado directo de los

cambios en el volumen.

3.1.1.9.1.2. Costos Variables

Son aquellos que cambian proporcionalmente con respecto al aumento o disminución de

volúmenes de producción.

3.1.1.9.1.3. Costo Total

Es toda la inversión necesaria para producir y vender un producto. Este es igual a la suma

del costo fijo y el costo variable.

3.1.1.9.1.4 Costos fijos y variables para el primer año

Los costos fijos para el primer año son de 10162.95 dólares americanos y los variables son


86

Tabla 35: Costos fijos y variables del primer año

COSTOS FIJOS Y VARIABLES DEL PRIMER AÑO

RUBROS

COSTOS

FIJOS VARIABLES

Materia Prima Directa

21266,70

Mano de Obra Directa 6121,44

Materia Prima Indirecta

1474,90

Mano de Obra Indirecta 1200,00

Depreciación de Maquinaria y Equipo 1589,57

Depreciación de Construcciones 665,13

Amortización de Activo Diferido 451,50

Imprevistos 135,31

TOTAL 10162,95 22741,60


3.1.1.9.1.5 Costos fijos y variables para el sexto año

Los costos fijos para el sexto año son de 11766.30 dólares americanos y los variables son


Tabla 36: Costos fijos y variables del sexto año

COSTOS FIJOS Y VARIABLES DEL SEXTO AÑO

RUBROS

COSTOS

FIJOS VARIABLES


30813,54



1797,89



Depreciación de Muebles y Enseres 665,13

Amortización de Activo Diferido 451,50

Imprevistos 135,31

TOTAL 11766,30 32611,43


87

3.1.1.9.1.6 Costos fijos y variables para el décimo año

Los costos fijos para el décimo año son de 13314.14 dólares americanos y los variables son


Tabla 37: Costos fijos y variables para décimo año

COSTOS VARIABLES PARA EL DECIMO AÑO

RUBROS

COSTOS

FIJOS VARIABLES


36102,97



2106,52



Depreciación de Muebles y Enseres 665,13

Depreciación de Construcciones 451,50

Imprevistos 135,31

TOTAL 13314,14 38209,49


3.1.1.10. Estructura de los ingresos

En el presente proyecto los ingresos serán generados por la venta de la carne de pescado,

cuyo peso bordeara entre 400 a 450 gramos (libras).

El precio de venta se encuentra determinado por la oferta y demanda del producto en

mercado.

El margen de utilidad estará definido por el costo de producción y las unidades producidas,

a mayores unidades producidas, mayor margen de utilidad.

88

El precio de venta se dará por la relación entre el costo de producción más el margen de

utilidad.

Los ingresos se estimaran por el resultado de multiplicar los precios de venta a nivel de la

estación, por los volúmenes de producción de cada periodo.

Tabla 38: Estructura de ingresos para la vida útil del proyecto

ESTRUCTURA DE INGRESOS PARA LA VIDA UTIL DEL PROYECTO

AÑOS

COSTOS/

PRODUCCIÓ

N

PROGRAMA DE

PRODUCCIÓN EN

LIBRAS

COSTO

UNITARI

O

PRECIO AL

INTERMEDIAR

IO

%

UTILIDA

D

TOTAL DE INGRESOS

POR VENTA DE

CARNE

1 32904,55 19274,55 1,71 2,00 14,64 38549,10

2 38156,97 38549,10 0,99 2,08 52,43 80212,97

3 39589,18 38549,10 1,03 2,16 52,56 83453,57

4 41079,25 38549,10 1,07 2,25 52,69 86825,10

5 42629,52 38549,10 1,11 2,34 52,81 90332,83

6 44242,42 38549,10 1,15 2,44 52,92 93982,28

7 45920,49 38549,10 1,19 2,54 53,04 97779,16

8 47666,34 38549,10 1,24 2,64 53,14 101729,44

9 49482,73 38549,10 1,28 2,75 53,25 105839,31

10 51388,32 38549,10 1,33 2,86 53,33 110115,21


Como vemos el costo unitario de producción de libra de carne de tilapia en el primer año

será de 1.71 dólares americanos y el precio de venta se cotiza en el mercado a $ 2.00, lo que

nos permite obtener un margen de utilidad de 14.64%; para el segundo año el costo de

producción por libra será de $ 0.99 y el precio de venta se estimara en $ 2.08, con un

margen de utilidad de 54.43%; para el sexto año se estima un costo de producción de $ 1.15

y un precio de venta de $ 2.44, con un margen de utilidad de 52.92%; además podemos

apreciar que el costo unitario de producción, así como, el precio unitario de venta sufren un

incremento en base a la proyección inflacionaria, calculada de la media de los últimos años

y proyectada al futuro (4.04% inflación proyectada BCE).

89

3.2. Evaluación financiera

3.2.1. Punto de equilibrio

Es el balance entre los ingresos y los egresos, significa que no existe perdidas ni ganancias.

Se produce un equilibrio entre los ingresos por las ventas y los gastos, bajo estas

condiciones, la empresa no puede producir menos de lo que indica el punto de equilibrio

por cuanto estaría produciendo perdidas.

El punto de equilibrio representa las cantidad de libras de carne de cerdo producidas a partir

de las cuales la empresa no pierde ni gana, es decir cualquier cantidad de libras de carne de

cerdo por debajo de este punto representa pérdidas para la empresa y cualquier cantidad por

encima de este punto representa ganancias para la granja.

PE = Punto de Equilibrio.

CFT = Costos Fijos Totales.

CVu = Costos Variables Unitarios.

PV = Precio de Venta

En función del costo – volumen – utilidad:

PE = CFT / (PV – Cvu)

El costo variable unitario Cvu. Se lo obtiene a través de dividir, los costos variables en

carne de tilapia, para las libras de carne de tilapia producidas.

90

3.2.1.1. Cálculo del punto de equilibrio para el primer año

CFT = 10162.95

CVT = 22741.60

PV = $ 2.00 c/libra

Punto de equilibrio:

PE = CFT / (PV – CVu)

PE = 10162.95/ (2.00 – 1.1799)

PE = 12392.33

El punto de equilibrio para el primer año de operaciones de la estación, se da cuando la

producción de la misma, llega alcanzar 12392.33 libras.

3.2.1.2. Cálculo del punto de equilibrio para el sexto año

CFT = 11766.30

CVT = 32611.43

PV = $ 2.44 c/libra



PE = 11766.30 / (2.44 – 0.8459)

PE = 7381.16

El punto de equilibrio para el sexto año de operaciones de la granja, se da cuando la

producción de la misma, llega a producir 7381.16 libras.

91

3.2.1.3. Cálculo del punto de equilibrio para el décimo año

CFT = 13314.14

CVT = 38209.49

PV = $ 2.86 c/libra



PE = 13314.14 / (2.86 – 0.9912)

PE = 7124.43

El punto de equilibrio para el quinto año de operaciones de la granja, se da cuando la

producción de la misma, llega a producir 7124.43 libras.

3.2.2. Estado de pérdidas y ganancias

El Estado de Pérdidas y Ganancias demuestran el resultado obtenido durante un periodo

económicamente contable. El estado de Pérdidas y Ganancias recogen los datos de ingreso

como egresos que se registran en un ciclo productivo.

El estado de pérdidas y ganancias es un estado financiero que resume los ingresos y los

gastos durante un ejercicio, clasificándolo de acuerdo a las principales operaciones de la

empresa, mostrando por consiguiente la utilidad o las pérdidas producidas en las

operaciones realizadas.

El estado de pérdidas y ganancias llamado también ESTADO DE RESULTADOS,

demuestra cual es la utilidad o perdida que se ha obtenido durante un periodo económico y

como se ha producido; cuyos medios sirven para obtener, mediante análisis conclusiones

sobre costos, reparto de utilidades, impuestos, reserva legal, etc. su objetivo nos permite

estimar las utilidades o pérdidas que pueden generarse en los años de vida útil del proyecto.

92

3.2.2.1. Ingresos

Los ingresos están conformados por todas las ventas que realiza la granja y otros ingresos

que se deben especificar si es necesario.

3.2.2.2. Egresos

Los egresos están representados por la sumatoria de los costos. Los costos son las

diferentes inversiones que realiza la granja en la adquisición de la materia prima, equipos,

mano de obra, etc.

Tabla 39: Estado de pérdidas y ganancias

ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS

RUBROS

AÑOS

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

INGRESOS 38549,10 80212,97 83453,57 86825,10 90332,83 93982,28 97779,16 101729,44 105839,31 110115,21

(-) COSTOS DE PRODUCCIÓN 32904,55 38156,97 39589,18 41079,25 42629,52 44242,42 45920,49 47666,34 49482,73 51388,32

UTILIDAD BRUTA EN VENTAS 5644,55 42056,00 43864,39 45745,85 47703,31 49739,85 51858,67 54063,09 56356,57 58726,89

(-) 15% de trabajadores 846,68 6308,40 6579,66 6861,88 7155,50 7460,98 7778,80 8109,46 8453,49 8809,03

UTILIDAD ANTES DEL IMPUESTO 4797,87 35747,60 37284,73 38883,97 40547,81 42278,87 44079,87 45953,63 47903,09 49917,86

(-) Impuesto a la renta (25%) 1199,47 8936,90 9321,18 9720,99 10136,95 10569,72 11019,97 11488,41 11975,77 12479,46

UTILIDAD ANTES DE LA RESERVA 3598,40 26810,70 27963,55 29162,98 30410,86 31709,16 33059,90 34465,22 35927,31 37438,39

(-) Reserva (10%) 359,84 2681,07 2796,36 2916,30 3041,09 3170,92 3305,99 3446,52 3592,73 3743,84

UTILIDAD LIQUIDA 3238,56 24129,63 25167,20 26246,68 27369,77 28538,24 29753,91 31018,70 32334,58 33694,56


Como podemos este Cuadro nos indica que la utilidad liquida para el primer año de vida

del proyecto es de $ 3238.56, para el segundo año es de $21129.63, para el sexto año es de

$ 28538.24 y para el décimo año es de $ 33694.56.

93

3.2.3. Flujo de caja

El flujo de caja permite establecer la cobertura de todas las necesidades de dinero en

efectivo a lo largo de los años de vida útil del proyecto. Facilita al inversionista para que

disponga de los suficientes recursos para cubrir las necesidades en efectivo.

Los flujos de caja se evalúan en lugar de utilizar figuras contables, por razón de que no son

estos los que afectan a la capacidad de la granja para pagar las cuentas o compra de activos.

El presente Cuadro resume y presenta los flujos de caja de cada año del proyecto. Aquí se

comparan todos los ingresos que generan las ventas de los productos, con sus respectivos

egresos por costos de producción.

Tabla 40: Flujo de caja

FLUJO DE CAJA

RUBROS AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10

Ventas 38549,10 80212,97 83453,57 86825,10 90332,83 93982,28 97779,16 101729,44 105839,31 110115,21

Valor Residual

12677,10

TOTAL DE INGRESOS 38549,10 80212,97 83453,57 86825,10 90332,83 93982,28 97779,16 101729,44 105839,31 122792,31

EGRESOS

Costos de Producción 32904,55 38156,97 39589,18 41079,25 42629,52 44242,42 45920,49 47666,34 49482,73 51388,32

15% de Utilidad 846,68 6308,40 6579,66 6861,88 7155,50 7460,98 7778,80 8109,46 8453,49 8809,03

25% Impuesto a la Renta 1199,47 8936,90 9321,18 9720,99 10136,95 10569,72 11019,97 11488,41 11975,77 12479,46

TOTAL DE EGRESOS 34950,70 53402,27 55490,02 57662,12 59921,97 62273,12 64719,26 67264,22 69911,99 72676,82

Flujo de Caja 3598,40 26810,70 27963,55 29162,98 30410,86 31709,16 33059,90 34465,22 35927,31 50115,49

(+) depreciación de Activo Fijo 2367,43 2367,43 2367,43 2367,43 2367,43 2367,43 2367,43 2367,43 2367,43 2367,43

(+) Amortización de Activo Diferido 474,08 474,08 474,08 474,08 474,08 474,08 474,08 474,08 474,08 474,08

FLUJO NETO DE CAJA 6439,91 29652,21 30805,06 32004,48 33252,37 34550,66 35901,41 37306,73 38768,82 52957,00


Los flujos de caja para cada año se calculan de la diferencia entre los ingresos totales y los

costos totales de cada año.

Así tenemos que el primer año el flujo neto de caja es de $ 6439.91, el segundo año es de $

29652.21 y el décimo año es de $ 52957.00.

94

3.2.4. Valor actual neto

El Valor Actual Neto (VAN), es un método que consiste en precisar el valor actual de los

flujos de costos e ingresos que se generan a lo largo de la vida útil del proyecto. Se puede

aplicar este mecanismo de actualización de flujo neto.

Es una estimación al valor presente de los ingresos y los gastos que son necesarios para

todos los años de operación económica del proyecto.

Él VAN, matemáticamente es igual a la sumatoria de las utilidades netas multiplicadas por

el factor de descuento; el factor de descuento a escoger será tomado de la tasa de interés

que pagan el sistema financiero nacional, cuando invertimos en pólizas de acumulación a

un año plazo, la cual es del 9.33%, fijada por el Banco Central del Ecuador.

Su fórmula es la siguiente:

VAN = SUMATORIA (FLUJOS ACTUALIZADOS) – LA INVERSIÓN INICIAL

Por los tanto:

FACTOR DE ACTUALIZACIÓN (FA) = 1 / (1 + i)n

FA = Capital Propio x % COC (Costo de Oportunidad)

FA = 1.00 (9.33%)

FA = 9.33

FACTOR: 1 / (1 + i)n

FACTOR = 1 / (1 + 0.0933)1

FACTOR = 0.9147

95

Tabla 41: Valor actual neto

VAN

AÑOS FLUJO NETO TASA ACTUAL 9,33% FLUJO ACTUALIZADO

0 57621,93

-57621,93

1 6439,91 0,914662 5890,34

2 29652,21 0,836607 24807,24

3 30805,06 0,765212 23572,40

4 32004,48 0,699911 22400,29

5 33252,37 0,640182 21287,57

6 34550,66 0,585550 20231,14

7 35901,41 0,535580 19228,08

8 37306,73 0,489875 18275,63

9 38768,82 0,448070 17371,15

10 52957,00 0,409833 21703,53

TOTAL 194767,37

VAN = Ʃ(FLUJO NETO ACTUALIZADO - INVERSIÓN)

VAN = 194767,37 - 57621,93 = 137145,44


La Inversión se considera aceptable cuando el VAN es mayor que cero. Si el VAN fuera

menor que cero la inversión sería rechazada. Además daremos preferencia a aquellas

inversiones cuyo VAN sea más elevado. En el caso del presente proyecto el VAN es > 0,

siendo de 137145.44, por lo tanto el proyecto es aceptable.

3.2.5. Relación beneficio costo

El cálculo de la relación beneficio costo (R B/C) se realiza en base a la siguiente fórmula

matemática:

Este indicador de evaluación se interpreta como el beneficio que se obtiene por cada dólar

invertido.

96

Para tomar decisiones de inversión sobre el proyecto, se debe considerar los siguientes

parámetros:

R B/C mayor a uno el proyecto es factible.

R B/C igual a uno el proyecto es indiferente.

R B/C menor a uno el proyecto se debe rechazar.

El factor de actualización para determinar la R B/C, es el mismo que se utiliza en el cálculo

del VAN, 1 / 1 (1 + i) n, con un valor de 0.0933 para i.

Tabla 42: Relación beneficio costo

RELACIÓN BENEFICIO COSTO

AÑOS COSTO ORIGINAL TASA

ACTUALIZADA

COSTO

ACTUALIZADO

INGRESO

ORIGINAL

TASA

ACTUALIZADA

INGRESO

ACTUALIZADO

1 32904,55 0,914662 30096,54 38549,10 0,914662 35259,40

2 38156,97 0,836607 31922,39 80212,97 0,836607 67106,73

3 39589,18 0,765212 30294,11 83453,57 0,765212 63859,67

4 41079,25 0,699911 28751,82 86825,10 0,699911 60769,84

5 42629,52 0,640182 27290,65 90332,83 0,640182 57829,45

6 44242,42 0,585550 25906,15 93982,28 0,585550 55031,32

7 45920,49 0,535580 24594,09 97779,16 0,535580 52368,56

8 47666,34 0,489875 23350,55 101729,44 0,489875 49834,71

9 49482,73 0,448070 22171,73 105839,31 0,448070 47423,42

10 51388,32 0,409833 21060,63 110115,21 0,409833 45128,85

TOTAL 433059,77 TOTAL 265438,66 TOTAL 534611,95

RELACIÓN BENEFICIO

COSTO = INGRESO ACTUALIZADO / COSTO ACTUALIZADO 2,01


Para el presente proyecto, la R b/c, establece que por cada dólar gastado se obtiene una

utilidad de $ 1.01 dólares de utilidad, por lo tanto el resultado es mayor a la unidad, el

proyecto se acepta.

97

3.2.6. Tasa interna de retorno

La Tasa Interna de Retorno (TIR), toma en cuenta el valor del tiempo del dinero y las

variaciones de los Flujos de Caja durante la vida útil del Proyecto. Este método de

evaluación es muy utilizado en la actualidad por Bancos, Empresas, Industrias, Organismos

de Desarrollo, etc.

Se define al TIR, como aquella tasa que iguala el valor presente de los flujos de ingresos

con la inversión inicial.

Se podría definir a la TIR, como la más alta tasa de interés que se podría pagar por un

préstamo que financiaría la inversión.

Si la TIR es mayor que el costo de capital, el proyecto es aceptable a la inversión.

Si la TIR es igual al costo de capital, el proyecto se torna indiferente a la inversión.

Si la TIR es menor al costo de capital, el proyecto se debe rechazar.

Tabla 43: Tasa interna de retorno

TASA INTERNA DE RETORNO

AÑOS FLUJO NETO FACTOR 9,90 VAN 1 FACTOR 39,50% VAN 2

0 57621,93

-57621,93

-57621,93

1 6439,91 0,909918 5859,79 0,716845 4616,42

2 29652,21 0,827951 24550,57 0,513868 15237,32

3 30805,06 0,753368 23207,54 0,368364 11347,47

4 32004,48 0,685503 21939,17 0,264060 8451,10

5 33252,37 0,623751 20741,20 0,189290 6294,34

6 34550,66 0,567563 19609,68 0,135692 4688,25

7 35901,41 0,516436 18540,78 0,097270 3492,13

8 37306,73 0,469914 17530,95 0,069727 2601,29

9 38768,82 0,427583 16576,89 0,049981 1937,70

10 52957,00 0,389066 20603,77 0,035830 1897,45

VAN 1= 131538,42 VAN 2= -893,61

TIR = Tm + (TDs - TDi) x ((VANi /(VANi - VANs))

TIR = 39,30

INVERSIÓN = 57621,93; TASA MENOR = 9,90, TASA MAYOR 39,50%


98

La TIR, en el presente proyecto es de 39.30% lo que significa que nuestro proyecto es

aceptable, porque es mayor a la tasa de oportunidad. Interpretación: luego de 10 años de

trabajo la granja tiene una rentabilidad de la inversión del 39.30%, mayor a la tasa

referencial de inversión en el mercado nacional.

3.2.7. Análisis de sensibilidad

El análisis de sensibilidad nos permite determinar la medida en que el proyecto es afectado

por dos situaciones que se dan en cualquier mercado o economía, el INCREMENTO DE

LOS COSTOS y la DISMINUCIÓN EN LOS INGRESOS.

El análisis de sensibilidad es la interpretación dada a la incertidumbre, en el momento de

tomar decisiones de implementar un proyecto debido al desconocimiento de las condiciones

del futuro. Las variables que representan mayor riesgo son los ingresos y los costos

3.2.7.1. Análisis de sensibilidad con un incremento del 10% de los costos

Tabla 44: Análisis de sensibilidad con un incremento del 10% de los costos

ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD CON INCREMENTO DEL 10% EN LOS COSTOS

AÑOS COSTOS COSTOS

+ 10% INGRESOS

FLUJO DE

CAJA 2

FA inf

(9,90%)

FLUJO

ACTUAL

FA T SUP

(39,50%)

VAN

AJUSTADO

INVERSIÓN -57621,93

-57621,93

1 32904,55 36195,00 38549,10 2354,10 0,909918 2142,04 0,716845 1687,52

2 38156,97 41972,66 80212,97 38240,30 0,827951 31661,10 0,513868 19650,47

3 39589,18 43548,10 83453,57 39905,48 0,753368 30063,51 0,368364 14699,74

4 41079,25 45187,18 86825,10 41637,92 0,685503 28542,92 0,264060 10994,91

5 42629,52 46892,47 90332,83 43440,36 0,623751 27095,97 0,189290 8222,82

6 44242,42 48666,67 93982,28 45315,61 0,567563 25719,46 0,135692 6148,97

7 45920,49 50512,54 97779,16 47266,62 0,516436 24410,19 0,097270 4597,62

8 47666,34 52432,98 101729,44 49296,46 0,469914 23165,10 0,069727 3437,29

9 49482,73 54431,01 105839,31 51408,30 0,427583 21981,31 0,049981 2569,44

10 51388,32 56527,15 110115,21 53588,06 0,389066 20849,29 0,035830 1920,06

VAN inf. 178008,95 VAN sup. 16306,92


99

TIR = Tm + (TDs - TDi) x ((VANi / (VANi - VANs))

TIR = 42.49%

DIFERENCIA DEL TIR. 39.30% - 42.49% = -3.19%

PORCENTAJE DE VARIACIÓN DEL TIR.

= ((-3.19%) / (39.30%)) x 100

= - 8.12%

COEFICIENTE DE SENSIBILIDAD.

CS = (PORCENTAJE DE VARIACIÓN) / (TIR NUEVO)

= - 8.12% / 42.49%

= - 0.1911 / 100

= - 1.911x10-5

100

3.2.7.2. Análisis de sensibilidad con un disminución del 10% de los ingresos

Tabla 45: Análisis de sensibilidad con disminución del 10% en los ingresos

ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD CON DISMINUCIÓN DEL 10% EN LOS INGRESOS

AÑOS COSTOS INGRES

OS

INGRESOS -

10%

FLUJO DE

CAJA 2

FA inf

(9,90%)

FLUJO

ACTUAL

FA T SUP

(39,50%)

VAN

AJUSTADO

INVERSIÓN -57621,93

-57621,93

1 32904,55 38549,10 34694,19 1789,64 0,909918 1628,43 0,716845 1282,90

2 38156,97 80212,97 72191,67 34034,70 0,827951 28179,07 0,513868 17489,35

3 39589,18 83453,57 75108,21 35519,04 0,753368 26758,91 0,368364 13083,93

4 41079,25 86825,10 78142,59 37063,34 0,685503 25407,03 0,264060 9786,94

5 42629,52 90332,83 81299,55 38670,02 0,623751 24120,47 0,189290 7319,85

6 44242,42 93982,28 84584,05 40341,62 0,567563 22896,41 0,135692 5474,04

7 45920,49 97779,16 88001,24 42080,76 0,516436 21732,02 0,097270 4093,20

8 47666,34 101729,44 91556,49 43890,15 0,469914 20624,60 0,069727 3060,33

9 49482,73 105839,31 95255,38 45772,64 0,427583 19571,60 0,049981 2287,76

10 51388,32 110115,21 99103,69 47715,37 0,389066 18564,43 0,035830 1709,64

VAN inf. 151861,02 VAN sup. 7966,00


TIR = Tm + (TDs - TDi) x ((VANi / (VANi - VANs))

TIR = 41.14%

DIFERENCIA DEL TIR. 39.30% - 41.14% = -1.84%

PORCENTAJE DE VARIACIÓN DEL TIR.

= ((-1.84%) / (39.30%)) x 100

= -4.68%

101

COEFICIENTE DE SENSIBILIDAD.

CS = (PORCENTAJE DE VARIACIÓN) / (TIR NUEVO)

= -4.68% / 41.14%

= -0.114 / 100

= -1.134x10-3

Por lo tanto podemos concluir:

El proyecto NO ES SENSIBLE a la variación del costo de producción, ya que el

resultado del cálculo del coeficiente de sensibilidad arroja que el resultado es

inferior a la unidad.

De la misma forma NO ES SENSIBLE al decremento de ingresos ya que el

resultado del cálculo del coeficiente de sensibilidad es inferior a la unidad.

102

CAPÍTULO IV

4. ESPECIFICACIONES PARA LA INGENIERÍA, EL MANEJO Y DISEÑO

DEL PROYECTO

4.1. Generalidades

La ingeniería del proyecto hace referencia a la instalación física y al sistema productivo de

la granja PISCICOLA. En una conceptualización general nos referimos a la forma de hacer

las cosas, es decir al conjunto sistemático de conocimientos, métodos, técnicas,

instrumentos y actividades necesarias para la obtención de carne de pescado en fase

terminal, al granel o limpio eviscerado.

La estación estará acorde a los requerimientos productivos de la “TILAPÍA” ya que esta

especie es la seleccionada para el desarrollar el proyecto.

Tenemos que acotar que la tilapia no es un pez nativo ni originario de nuestro país, pero por

su gran demanda y aceptación en el mercado tanto local, regional, nacional e internacional

y por su posicionamiento en los mismos se lo considerado de uso potencial en el desarrollo

del presente proyecto.

Se debe considerar que la especie en particular presenta menores índices de conversión

alimenticia, mejor filete, velocidad de crecimiento, fácil adaptabilidad al cautiverio, poca

presencia de patologías, etc.

103

4.2. Producción de tilapia

4.2.1. Clasificación taxonómica

ORDEN:

FAMILIA:

GENERO:

ESPECIE:

Perciformes

Cichil idae

Oreochromis

Roja, negra, plateada,

otras

4.2.2. Biología de la especie

Nombre de la Familia: Cichlidae.

Nombre científico: Oreochromis sp., Oreochromis niloticus, etc.

Rango de pesos en adultos: 1000 a los 3000grs.

Edad de la madures sexual: Machos (4 – 6 meses), hembras (3 – 5 meses).

Número de desoves: 5 a 8 veces / año.

Temperatura de desove: Rango 25 – 31°C.

Número de huevos hembra desove: En buenas condiciones mayor a 100, hasta un

promedio de 1500, dependiendo de la edad de la hembra.

104

Vida útil de los reproductores: 2 a 3 años.

Tipo de incubación: Bucal.

Tiempo de incubación: 3 a 6 días.

Proporción de siembra de reproductores: 1 macho por tres hembras,

dependiendo de la calidad de los mismos.

Tiempo de cultivo en buenas condiciones: De 4 a 8 meses cuando se alcanza un

peso comercial de 250 a 450 grs. (dependiendo de la temperatura del agua,

variación de la temperatura día vs. Noche, densidad de siembra, técnicas de manejo,

recambio de agua, etc.).

Condiciones y parámetros para el cultivo: Es una especie acta para el cultivo en

zonas tropicales y subtropicales. Debido a su naturaleza híbrida, se adaptan

fácilmente a ambientes lénticos (agua poco corrientes), estanques, lagunas,

reservorios y en general a ambientes confinados.

4.2.3. Parámetros físico-químicos del agua

Oxigeno: Mayor a 4,5 ppm.

Temperatura: El rango óptimo para el cultivo de esta especie esta entre 24° C y

32° C, con variaciones inferiores a 5° C.

Dureza: Entre 50 – 350 ppm.

pH: Entre 6.5 – 9.0.

4.2.4. Siembra, precría, levante y ceba

Siembra: Se debe iniciar con la aclimatación de la semilla debe ser de por lo menos 15 a

30 minutos, con el agua del estanque a sembrar, como medida profiláctica se recomienda

un baño de 5 minutos de azul de metileno.

105

Precría: Esta comprendida entre 0.5 y 10 g de peso. Un buen recambio de agua de entre

8 a 10% día del total del estanque. Los alevines son alimentados con un concentrado de

45% a 38% de proteína a razón de mínimo 12% de la biomasa, distribuido a razón de 6 a 8

veces diarias, a una densidad de 50 alevines por m2.

Levante: Esta comprendido entre los 10 a 150 g de peso. Generalmente se siembra con

densidad de 12 peces por m2. un buen porcentaje de recambio de agua de 5 a 10% día del

total de estanque, con buenos recubrimientos de malla para evitar los depredadores, son

alimentados con concentrados de 32 a 28% de proteína a razón de 6 a 2% de la biomasa,

distribuido en 2 a 4 raciones diarias.

Engorde: Esta comprendida desde los 150 g hasta el sacrificio > a 400g., o dependiendo

del requerimiento del mercado, son alimentados con concentrados del 28 al 24% de

proteína, se debe suministrar entre el 0.8 a 1.5% de la biomasa, esto dependiendo de los

aspectos técnicos del manejo y 2 raciones alimentarias diarias. En esta fase se hace

necesario el uso de fertilizantes, a fin de garantizar la calidad e cuanto a aspectos de

químicos, físicos y biológicos. Además de permitir la reducción de los costos de

producción por la disminución en la cantidad del alimento balaceado a suministrar.

4.2.5. Uso de fertilizantes

Este dependerá del criterio del asesor, así como de las condiciones de manejo de la finca.

Los porcentajes de abono recomendados tanto de abono orgánico, como inorgánico

recomendados para el cultivo de tilapia roja son los siguientes:

Tabla 46: Abono orgánico

ABONO ORGANICO Cantidad en Kg/hec/sem

Porquinaza 600 - 1300

Gallinaza 170 - 350

Bovinaza 700 - 1200


106

Tabla 47: Abono inorgánico

ABONO INORGÁNICO Cantidad en Kg.

/hec/sem

10 - 30 -10 15 a 45

Superfosfato triple 10 a 25

Fitoblum 10


La forma como se aplicara el fertilizante será, diluido en agua, para su posterior aplicación

en las orillas o entrada de agua, también se podrá colocar en fundas de yute o plástico, con

ligeras perforaciones en cada una de las esquinas y al centro del estanque.

4.2.6. Alimentación

El éxito del proyecto estará basado en una buena alimentación, considerando la premisa

“MAYOR PRODUCCIÓN A MENOR COSTO”, la eficiencia y efectividad del

proyecto dependerá en gran medida de la técnica, cantidad y calidad de alimento

suministrado.

Los porcentajes recomendados de alimentación serán los siguientes:

Tabla 48: Porcentajes recomendados de alimentación

Peso del pez en Gramos % de la Biomasa

0.5 a 5 10 al 18%

5 a 10 9 al 6%

10 a 50 5 al 3%

50 a 70 2 al 1.5%

70 a 100 1.4 al 1.2%

100 a 150 1.1 al 1%

150 a 200 1%

200 a 300 1%

300 a 400 1 al 0.9%

400 en adelante 1% hasta el 0.8%


107

4.2.7. Riesgos y enfermedades

Dentro de la tecnología de cultivo, la sanidad y la bioseguridad ocuparan un puesto muy

importante, debido a que de ella dependerá el prevenir y controlar el brote de epidemias y

enfermedades en la producción.

4.2.7.1. Comportamientos que más pueden alertarnos, sobre algún patógeno

presente en nuestras instalaciones

Letárgia y pérdida del apetito.

Perdida del equilibrio, nado en espiral o vertical.

Agrupamiento en la superficie y respiración agitada.

Producción excesiva de mucus, lo que da al pez una apariencia opaca.

Coloración anormal.

Erosión en la piel o las aletas.

Branquias inflamadas, erosionadas o pálidas.

Abdomen inflamado, algunas veces lleno de fluidos o sangre, ano hinchado y

enrojecido.

Exoftalmia (ojos brotados).

4.2.7.2. Factores que afectan a los peces en un cultivo

Factores físicos: Temperatura, luz excesiva, gases disueltos.

Factores químicos: Contaminación, desperdicio metabólico, partículas en

suspensión.

Factores biológicos: Nutrición, microorganismos (bacterias, virus y parásitos),

algas (producen toxinas), animales acuáticos.

Manejo: Densidad, precauciones sanitarias, sistemas de filtración, prácticas de

manejo y manipuleo.

108

4.2.7.3. Consideraciones previas para el manejo

La calidad y cantidad de agua que se va a usar en el tratamiento.

La especie.

La droga o sustancia química a utilizar.

El diagnóstico de la enfermedad o la identificación del patógeno.

4.2.7.4. Organismos patógenos más comunes

Bacterias.

Hongos.

Ectoparásitos.

Los monogeneos (Gyrodactylus y Dactylogirus).

Los copépodos.

4.2.7.5. Métodos de tratamiento

Externo, cuando se realiza en forma de baño (inmersión, chorro, baño corto, baño

largo).

Sistémico, incorporado al alimento (inyección, tratamiento biológico, incluido

dentro del alimento, aspersión al alimento).

109

4.2.7.6. Enfermedades comunes en peces y sus tratamientos

Tabla 49: Enfermedades comunes en peces y sus tratamientos

PRODUCTO AGEN. ETIMOL. APLICACIÓN CONCENTRACIÓN DURACIÓN

FORMOL protozoos baño 167 - 250 mg/l 1 hora

FORMALDEIDO

40%

Ectoparacitos,costia, trichodina,

ictyophthirius N. D. N. D.

MASOTÉN,

NEGUVÓN gyrodactylus baño 1% 2-3 minutos

VERDE

MALAQUITA saprolegnia baño 67 mg/l 1 minuto

OXITETRACICLINA bacterias: vibriosis premezcla 7,5/100 Kg. peces 5 a 15 días

FUENTE: Manual de Piscicultura de la Región Amazónica Ecuatoriana; E.S.P.E.A.; ECORAE.


4.2.7.8. Almacenamiento del alimento

Las condiciones por las que debe pasar el alimento en su almacenamiento se constituyen

en uno de los factores más importantes para la protección y conservación de la calidad del

mismo, por esta razón los requisitos básicos en la conservación del mismo son los

siguientes:

Protección de temperaturas altas y humedad.

Protección contra insectos y roedores.

Rotación del inventario.

Almacenamiento sobre estibas de plástico o madera.

Evitar las temperaturas superiores a 70° C (para evitar hongos: que producen mico-

toxinas: provocando mortalidad, cáncer y daño al hígado).

Espacio adecuado.

Ventilación óptima.

No permitir la entrada directa de los rayos solares.

110

4.2.7.9. Procesos en el faenamiento

4.2.7.9.1. Tranquilización.- Se la empleara para:

Reducir la tasa metabólica y facilitar la mano de obra.

Evitar contusiones o cortes.

Que los cambios post mortem ocurran lentamente (reacciones químicas)

4.2.7.9.2. Métodos

Golpe.

Enfriamiento.

Asfixio en aire.

Electroanestecia.

4.2.7.9.3. Desangre

Es posible desangrar 70% de la sangre, esto nos permite obtener beneficios como:

Mejorar la apariencia del color de la carne.

Reduce contusiones y manchas de sangre en el pescado.

Aumenta el tiempo de almacenaje.

Reduce la actividad bacteriana y los procesos que echan a perder la carne.

4.2.7.9.4. Proceso de evisceración, lavado y empacado

Se corta entre las agallas hasta el ano.

Saca la cuerda de tripa e intestinos (viseras).

Corta y se saca las agallas.

111

Con una cuchara sacar el riñón, membranas flojas y sangre coagulada, además lavar

con un cepillo hasta quitar la sangre totalmente.

Se lava con abundante agua fría y se coloca en hielo.

Después de un tiempo se lava nuevamente.

Se procede a empacar de acuerdo al requerimiento del mercado o cliente.

4.2.7.10. Presentación del pescado

Primeramente se selecciona el pescado por peso y luego se procede a entregarlos de

acuerdo a los pedidos:

Al granel en la estación.

Limpio eviscerado.

Limpio eviscerado colocados sobre fuentes de espuma o cartón parafinado con una

cubierta de polietileno sellada en selladora.

Una vez que las mismas han sido debidamente selladas se coloca la etiqueta con la marca y

las especificaciones en cuanto a número, peso, categoría, registro sanitario, etc. quedando

de esta manera el producto listo para su comercialización.

Al comienzo del proyecto se presentara: al granel enfundado, limpio eviscerado enfundado,

en estado fresco y congelado, en presentaciones de conforme el mercado lo exija.

112

4.2.8. Ingeniería y cálculos en el diseño del proyecto

Se determinara la distribución general de la estación, los equipos, materiales, maquinaria e

insumos, así como, los factores relacionados con: el tipo de suelo; factores medio-

ambientales; la calidad del recurso hídrico, sus fluctuaciones, temperatura, pH, necesidades

de caudal, porcentajes de caudal en la estación ; parámetros técnicos generales; mano de

obra necesaria: directa e indirecta; programas de producción, cuadres de producción y

distribución de los estanques, como la producción total anual en la estación.

4.2.9. Programas de producción

Para elaborar el calendario de producción se ha considerado iniciar adquiriendo 5000 - 20%

(mortalidad) alevines de tilapia roja.

4.2.9.1. Tilapia

Basándonos en la experiencia y la demanda del mercado iniciaremos los procesos con 5000

- 20% (mortalidad) alevines efectivos, mensuales hasta ganar experiencia y conocer las

necesidades y oportunidades del sector en cuanto a tiempo requerido y estimado de

producción, desde la siembra hasta la cosecha, técnicas de manejo a emplear, personal

capacitado, recursos necesarios, etc.

4.2.9.2. Cuadre de producción y distribución de estanques

4.2.9.2.1. Tilapia

AT1 – AT2 (LEVANTE DE ALEVIN) 2 meses

2 estanques 100 m2. Como son 5000 peces que vienen de compra tenemos que sembrarlos

en intervalos de mes, un estanque por mes:

AT1 = 100 m2 = 100m2 x 50 peces / m2 = peces (5000).

5000 peces – 20% mortalidad = 4061

113

E (ENGORDE - COSECHA) 5 meses

Se empleara en el caso de los estanques desde ET1 a ET8, cuatro estanques de 100 m2, para

colocar los juveniles, por lo tanto:

100 m2 x 10.peces / m2 = 1000 peces en estanque, como son 4 estanques = 4000 peces que

salen a cosecha.

En el caso de los estanques ET9 y ET10 se empelara un solo estanque por 4061 peces,

revisar: tabla de cálculo de producción, ANEXO VIII).

4.2.9.3. Producción

Durante los primeros 7 meses no se cosechara, tenemos que la producción el primer año

solo será de:

4061 peces por cosecha (cada mes), cada pez de 430.50 gr. = 1748260.5 gr / 454 gr. (que

tiene cada libra) = 3851 libras-mes / 100 libras. (Que tiene cada qq) = 38.51qq/20 (qq que

tiene cada TM) = 1.93 TM/mes x (multiplicado por 5 cosechas del primer año) 5 = 9.63

TM/año.

Del segundo año a los siguientes 10 años de vida útil del proyecto será de: 1.93 TM/mes x

12 (12 cosechas, 1 por mes) = 19.26 TM/año.

114

CAPÍTULO V

5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

5.1. Conclusiones

1. En la Comunidad de ETSA, Parroquia Tundayme, Cantón el Pangui, Provincia de

Zamora Chinchipe, existen extensos atractivos turísticos de flora y fauna en estado

natural de enorme valor.

2. A pesar de contar con tanta variedad de atractivos turísticos son poco conocidos y

tienen enormes deficiencias en lo referente a rutas de acceso, señalética turística y

especialmente una deficiente promoción turística.

3. No existe infraestructura hotelera adecuada para que la Parroquia de Tundayme,

específicamente la Comunidad de ETSA pueda desarrollarse económicamente.

4. Existen plantas piscícolas muy rudimentarias, que provocan un elevado porcentaje

de muerte en las especies de tilapia, por lo tanto provocan escases de producto.

5. Existen otras variedades de peses que se comercializan en el sector, pero su

inadecuado manejo en su transportación y cadena de frio, ha provocado numerosas

enfermedades a los habitantes que gustan de este producto.

115

5.2. Recomendaciones

1. Se requiere fomentar un plan de desarrollo turístico hacia los todos los atractivos del

sector, previamente efectuar una actualización del inventario de atractivos turísticos

y diseñar una campaña agresiva de promoción turística utilizando medios impresos,

radiales, televisivos y especialmente internet y redes sociales.

2. Se requiere para realizar la promoción turística de los paisajes del sector, ejecutar un

plan de capacitación al personal en atención al cliente obteniendo guías turísticos

especializados, sumada a la sistematización y actualización de las rutas turísticas

que existen para acceder a esos atractivos y por parte de la junta parroquial se

necesita lograr una alianza estratégica con los propietarios privados de esos

atractivos para que estén abierto al público.

3. Se requiere que el GAD parroquial logre alianzas estratégicas importantes con los

sectores privados de otras ciudades del país y del mundo, para que inviertan en

nuevos y novedosos proyectos que ayuden al desarrollo turístico y económico de

Tundayme.

4. Se recomienda la implementación de la estación piscícola para el mejoramiento del

desarrollo comunitario tanto turístico como económico de ETSA, Parroquia

Tundayme, Cantón el Pangui, Provincia de Zamora Chinchipe

5. Se requiere que las autoridades del GAD, apoyen los emprendimientos de este y

otros tipos, para lograr un desarrollo sostenible y sustentable de ETSA, Parroquia de

Tundayme.

116

BIBLIOGRAFÍA

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2. Resolución 116 http://www.elcomercio.com/negocios/Comex-resolucion_116-

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3. Código orgánico de

la producción

http://www.industrias.gob.ec/wp-

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Produccion-Comercio-e-Inversiones.pdf,

4. Código de la

producción

http://www.produccion.gob.ec/wp-

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INCENTIVOS.pdf,

5. Matriz productiva

del Ecuador

http://www.planificacion.gob.ec/wp-

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df,

6. Las claves de las

pymes

http://www.uasb.edu.ec/UserFiles/385/File/Pequenos%20negocios%

20gran%20potencial_Las%20claves%20de%20las%20Mipymes.pdf,

7. Inflación anual

INEC

http://www.elcomercio.com/negocios/inflacionanual-INEC-precios-

consumo-Ecuador_0_1061893926.html,

8. El alza de precios si

se siente en los

mercados

http://www.elcomercio.com/negocios/Ecuador-costos-precios-

canasta_basica-alimentos_0_1057094355.html,

9. Turismo sostenible,

sustentable y

endógeno,

http://www.magazine.com.ve/turismo-sostenible-sustentable-y-

endogeno/,

10. Plan de

ordenamiento

territorial Zamora

Chinchipe

http://app.sni.gob.ec/visorseguimiento/DescargaGAD/data/sigadplus

diagnostico/1768120280001_Diagn%C3%B3stico%20preeliminar%

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118

ANEXOS

ANEXO 1: ESQUEMA DEL DISEÑO TÉCNICO DE LOS ESTANQUES

119

ANEXO 2: ESQUEMA DE DISEÑO HIDRAULICO DE AGUA

Documents

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE … · 2.11.14. geomembrana ... anexo 1: esquema del diseÑo tÉcnico de los estanques .....118 anexo 2: esquema de diseÑo hidraulico