Uji Organoleptis Haksel

8/17/2019 Uji Organoleptis Haksel

http://slidepdf.com/reader/full/uji-organoleptis-haksel 1/26

IDENTIFIKASI SIMPLISIA SECARA MIKROSKOPIK 0

LAPORAN PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI II

PERCOBAAN III

“ IDENTIFIKASI SIMPLISIA SECARA MIKROSKOPIK “

OLEH :

NAMA : DEVITA SUBA MAIRI

NIM : O1A1 14 009

KELAS : A

KELOMPOK : V ( LIMA )

ASISTEN : LINDA PRIARTI

JURUSAN FARMASI

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS HALU OLEO

KENDARI

201

KATA PENGANTAR

DEVITA SUBA MAIRILINDA PRIARTI

O1A114009




Puji dan syukur hndaknya !nu"is !anja#kan khadira# A""ah S$T%&

a#as 'rka# rah(a# dan hidayah)Nya"ah& shin**a !rak#ikan da!a#

(ny"saikan La!+ran Prak#iku( ,ar(ak+*n+si dn*an !r-+'aan

.Idn#i/kasi Si(!"isia s-ara Mikr+sk+!ik%

U-a!an #ri(a kasih yan* s'sar)'sarnya dan !n*har*aan yan*

#u"us k!ada s"uruh !ihak& khususnya k!ada asis#n a#as k'ijaksanaan

dan ksdiaannya da"a( (('i('in* shin**a "a!+ran ini da!a# s"sai%

Prak#ikan (nyadari s!nuhnya 'aha (asih 'anyak kkuran*an

da"a( !nyusunan "a!+ran !rak#iku( ini& karna !rak#ikan hanya"ah

(anusia 'iasa yan* #ak "u!u# dari ksa"ahan% O"h karna i#u& !rak#ikan

(+h+n (aa2 s'sar)'sarnya sr#a kri#ik dan saran san*a# di!r"ukan

yan* (('an*un dari s(ua !ihak% Prak#ikan ju*a 'rhara! "a!+ran

!rak#iku( ini kd!annya da!a# 'r*una 'a*i !('a-a khususnya

(ahasisa dan (ahasisi ,aku"#as ,ar(asi%

3ndari& Mi

015

Prak#ikan


O1A114009




A! PENDAHULUAN

1! L"#"$ B%&"'"

,ar(ak+*n+si (ru!akan -ara !n*na"an -iri)-iri a#au

karak#ris#ik +'a# yan* 'rasa" dari 'ahan a"a(% O'a# #radisi+na"

a#au #ana(an +'a# (ru!akan sa"ah sa#u arisan nnk (+yan*

ki#a yan* #"ah #r'uk#i s-ara (!iris& dan s'a*ian #"ah

di'uk#ikan s-ara i"(iah% Tu('uhan +'a# sudah sjak "a(a

di(an2aa#kan +"h (asyaraka# da"a( u!aya !ny('uhan dan

!n-*ahan !nyaki#& !nin*ka#an daya #ahan #u'uh sr#a

(n*('a"ikan k'u*aran% S!r#i dik#ahui 'aha Ind+nsia

ada"ah n*ara #r'sar kdua s#"ah Bra6i" da"a( kkayaan

kankara*a(an haya#i a#au (ru!akan n*ara #r'sar !r#a(a

a!a'i"a 'i+#a "au# di!rhi#un*kan% Dari ski#ar 70 ri'u jnis

#u('uhan yan* ada di Ind+nsia #rs'u#& "'ih dari 1000 jnis

#"ah di(an2aa#kan un#uk !n*+'a#an% 8a" ini (nunjukkan 'aha

Ind+nsia san*a# kaya akan 'ahan +'a# yan* 'rasa" dari a"a(%

8a(!ir s#ia! suku 'an*sa di Ind+nsia ((i"iki #u('uhan +'a#

dan ra(uan khas +'a# #radisi+na" +'a# as"i Ind+nsia:% Ra(uan

s'a*ian #"ah di!r+duksi dan di!asarkan +"h indus#ri +'a#

#radisi+na" un#uk #ujuan sa!n*+'a#an%

Pn*('an*an +'a#)+'a# #radisi+na" yan* 'r'ahan 'aku

a"a( a#au #ana(an +'a#& (aka !r"u u!aya un#uk ((asukkan

+'a# #radisi+na" k da"a( ranah !"ayanan ksha#an 2+r(a"% Sa"ah

sa#u !rsyara#an a*ar +'a# #radisi+na" da!a# (asuk da"a(

!"ayanan ksha#an #rs'u# ada"ah #in*ka# ka(anan dan

k(an2aa#annya #"ah di'uk#ikan s-ara i"(iah sr#a 'rsi2a# da!a#

diu"an* r!r+du-i'": 'aik da"a( 'n#uk sdiaan& ka(anan

(au!un (an2aa# !n**unaan% 8a" ini sja"an dn*an !rsyara#an

/#+#ra!i yai#u #ruji s-ara i"(iah dan (ru!akan #ra#(n yan*

#rja(in ka(anannya yan* san*a# (ndukun* 2ar(ak+#ra!i


O1A114009



IDENTIFIKASI SIMPLISIA SECARA MIKROSKOPIK *

(+drn% Brdasarkan uraian dia#as (aka !r"unya un#uk

(n*#ahui sr#a (('dakan #ana(an yan* 'rkhasia# s'a*ai

+'a#& shin**a di"akukan !rak#iku( ini dn*an !(riksaan

si(!"isia yan* 'iasa di*unakan da"a( ra(uan un#uk !n*+'a#an

s-ara (ikr+sk+!ik un#uk ("iha# jarin*an a#au 2ra*(n !ada

si(!"isia #rs'u#%

2! R+,+-" M"-"&".

Ru(usan (asa"ah dari !r-+'aan ini ada"ah 'a*ai(ana -ara

(n*idn#i/kasi ''ra!a (a-a( si(!"isia yan* 'iasa di*unakan

da"a( ra(uan un#uk !n*+'a#an s-ara (ikr+sk+!ik ;

*! T+/+" Tujuan dari !r-+'aan ini ada"ah un#uk da!a# (n*idn#i/kasi

''ra!a (a-a( si(!"isia yan* 'iasa di*unakan da"a( ra(uan

un#uk !n*+'a#an s-ara (ikr+sk+!ik%

4! M"""#Man2aa# dari !r-+'aan ini ada"ah (ahasisa da!a#

(n*idn#i/kasi ''ra!a (a-a( si(!"isia yan* 'iasa di*unakan

da"a( ra(uan un#uk !n*+'a#an s-ara (ikr+sk+!ik%

B! BAHAN

Bahan)'ahan yan* di*unakan da"a( !r-+'aan ini ada"ah s'a*ai

'riku# <

1% Biji ka-an* hijau Phaseoli Semen:

% Buah k#u('ar Coriandri Fructus:

7% Buah (ri-a Piperi nigri Fructus:

4% Bun*a 3su('a Carthami Flos:

=% Daun a"!uka# Perseae Folium:

5% Daun asa( jaa Tamarindi Folium:

>% Daun '"i('in* Bilimbii Folium:

?% Daun ja('u 'iji Psidii Folium:

9% Daun ja('u (# Anacardii Folium:


O1A114009




10%Daun jarak Ricini Folium:

11%Daun kan*kun* air Ipomoeae aquaticae Folium:

1%Daun k"+r Moringae Folium:

17%Daun k('an* s!a#u Hibisci rosa-sinensis Folium:

14%Daun ku(is ku-in* rthosiponis Folium:

1=%Daun (n*kudu Morindae Folium:

15%Daun !!aya Caricae Folium:

1>%Daun u'i ja"ar Batatasae Folium:

1?%3ayu s-an* Sappan !ignum:

19%3u"i# kayu (anis Cinnamomi "orte#s:

0%Pu-uk 'un*a -n*kh Car$oph$llum:

1%Ri(!an* jah %ingiberis Rhi&oma:

%Ri(!an* kn-ur "aemp'eria Rhi&oma:

7%Ri(!an* kunyi# Curcumae domestica Rhi&oma:

4%Ri(!an* "n*kuas !anguatis Rhi&oma:

=%Ri(!an* #(u"aak Curcumae Rhi&oma:

C! KLASIFIKASI BAHAN

1. M%$" (Piper nigri Fructus)

R*nu( < P"an#a

Di@isi < S!r(a#+!hy#a

3"as < M+n+-+#y"d+na

Ord+ < Pi!ra"s

,a(i"i < Pi!ra-a

nus < Pi!r

S!sis < Piper nigrum L%

2. K+,- K+ (Orthosiphonis Folium)

R*nu( < P"an#a


3"as < As#rida

Ord+ < La(ia"s


O1A114009




,a(i"i < La(ia-a

nus < Or#h+si!h+n

S!sis < rthosiphon spicatus B's%

3. J",+ B/ (Psidii Folium)

R*nu( < P"an#a


3"as < Di+#y"d+na

Ord+ < Myr#a"s

,a(i"i < Myr#a-a

nus < Psidiu(

S!sis < Psidium gua(a)a Linn%

4. J".% ( Zingiber Rhizoma)

R*nu( < P"an#a



Ord+ < in*i'ra"s

,a(i"i < in*i'ra-a

nus < in*i'r

S!sis < %ingiber o*cinale R+C'%

5. T%,+&"5"' (urcumae Rhizoma)

R*nu( < P"an#a



Ord+ < in*i'ra"s

,a(i"i < in*i'ra-a

nus < ur-u(a

S!sis < Curcuma +antorrhi&a R+C'%

!. K+6# (urcuma domestica V"&!)R*nu( < P"an#aDi@isi < S!r(a#+!hy#a



O1A114009

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Areca&action=edit&redlink=1

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Areca&action=edit&redlink=1



IDENTIFIKASI SIMPLISIA SECARA MIKROSKOPIK

+rd+ < in*i'ra"s

,a(i"i < in*i'ra-a

nus < ur-u(a

S!-is < Curcuma domestica Va"%

". C%'%. #ar$oph$llum)R*nu( < P"an#aDi@isi < S!r(a#+!hy#a3"as < Di-+#y"d+naOrd+ < Myr#a"s,a(i"i < Myr#a-anus < Sy6i*iu(S!sis < S$&igium aromaticum L%

%. A-", (&amarindi Folium)R*nu( < P"an#aDi@isi < Ma*n+"i+!hy#a3"as < Ma*n+"i+!sidaOrd+ < ,a'a"s,a(i"i < ,a'a-anus < Ta(arindusS!sis < Tamarindus indica L%

'. K"-+," ((ia orellana)R*nu( < P"an#aDi@isi < Ma*n+"i+!hy#a3"as < Ma*n+"i+!sida

Ord+ < Vi+"a"s,a(i"i < BiCa-anus < BiCaS!sis < Bi+a orellana

1*. K%," -%7"#+ (+ibiscus rosa sinensis L!)R*nu( < P"an#aDi@isi < S!r(a#+!hy#a

3"as < Di-+#y"d+na

Ord+ < Ma"@a"s

,a(i"i < Ma"@a-a

nus < 8i'is-us

S!sis < Hibiscus rosa sinensis L%11. M%'+8+ (,orindae citri-oliae Fructus)

R*nu( < P"an#aDi@isi < S!r(a#+!hy#a3"as < Di-+#y"d+naOrd+ < Ru'ia"s


O1A114009




,a(i"i < Ru'ia-anus < M+rindaS!sis < Morinda citri'olia L%

12. A&7+'"# (Persea americana M&)R*nu( < P"an#aDi@isi < S!r(a#+!hy#a3"as < Di-+#y"d+naOrd+ < Rana"s,a(i"i < Laura-anus < PrsaS!sis < Persea americana Mi"

13. P%7"6" (arica papa$a L! )R*nu( < P"an#aDi@isi < Ma*n+"i+!hy#a3"as < Ma*n+"i+!sidaOrd+ < Vi+"a"s,a(i"i < ari-a-anus < ari-aS!sis < Carica papa$a L%

14. J"$"' ( atropha curcas)R*nu( < P"an#aDi@isi < S!r(a#+!hy#a3"as < Di-+#y"d+naOrd+ < Eu!h+r'ia"s

,a(i"i < Eu!h+r'ia-anus < a#r+!haS!sis < ,atropha curcas

15. K"6+ ,"- #innamomum burmannii)R*nu( < P"an#aDi@isi < Ma*n+"i+!hy#a3"as < Ma*n+"i+!sidaOrd+ < Laura"s,a(i"i < Laura-anus < inna(+(u(S!sis < Cinnamomum burmannii

1!. D"+ + (,anihot utilissima)

R*nu( < P"an#aD@isi < S!r(a#+!hy#a3"as < Di-+#y"d+naOrd+ < Eu!h+r'ia"s,a(i"i < Eu!h+r'ia-anus < Manih+#S!-is < Manihot utilissima

1". K"" ./"+ (/igna radiata L!)


O1A114009




R*nu( < P"an#aDi@isi < S!r(a#+!hy#a3"as < Ma*n+"i+!hy#aOrd+ < R+sa"s,a(i"i < L*u(inasanus < Vi*naS!sis < igna radiata L%

1%. L%'+"- ( 0lpinia galanga)R*nu( < P"an#aDi@isi < Ma*n+"i+!hy#a3"as < Li"i+!sidaOrd+ < in*i'ra"s,a(i"y < A"!inianus < A"!iniaS!sis < Alpinia galanga

1'. B%&, ( 0errhoa bilimbi)R*nu( < P"an#aDi@isi < Ma*n+"i+!hy#a3"as < Ma*n+"i+!sidaOrd+ < rania"s,a(i"i < OCa"ida-anus < A@rrh+aS!sis < A)errhoa bilimbi

2*. K%&;$ (,oringa olei-era L!)R*nu( < P"an#aDi@isi < Ma*n+"i+!hy#a

3"as < Ma*n+"i+!sidaOrd+ < Brassi-a"s,a(i"i < M+rin*a-anus < M+rin*aS!sis < Moringa olei'era L%

21. K%#+,"$ (oriandrum)R*nu( < P"an#aDi@isi < S!r(a#+!hy#a3"as < Di-+#y"d+naOrd+ < A!ia"s

,a(i"i < A!ia-anus < +riandru(S!sis < Coriandrum

22. K"'+ (pomoea reptans)R*nu( < P"an#aDi@isi < Ma*n+"i+!hy#a3"as < Ma*n+"ia!sidaOrd+ < S+"ana"s


O1A114009




,a(i"i < +n@+@u"-anus < I!+(aS!sis < Ipomoea reptans

23. K%+$ (aemp-eria galangal L!)R*nu( < P"an#aDi@isi < Tra-h+!y#a3"as < Ma*n+"i+!sidaOrd+ < in*i'ra"s,a(i"i < in*i'ra-anus < 3a(!2riaS!sis < "aemp'eria galangal L%

24. J",+ ,%#% #0nacardium occidentale L! )R*nu( < P"an#aDi@isi < Ma*n+"i+!hy#a3"as < Ma*n+"i+!sidaOrd+ < Sa!inda"s,a(i"i < Ana-ardia-anus < Ana-ardiu(S!sis < Anacardium occidentale L.

25. S%" (aesalpinia sappan L.)R*nu( < P"an#aDi@isi < S!r(a#+!hy#a3"as < Dy-+#y"d+naOrd+ < ,a'a"s,a(i"i < ,a'a-anus < asa"!inia

S!sis < Caesalpinia sappan L%

D! DESKRIPSI TANAMAN1. M%$" (Piper nigrum .)

Ba#an* #ana(an (ri-a 'ruas)ruas% Ukuran 'a#an*

'rdia(#r 5)= ((% Daun (ri-a 'r'n#uk 'undar "'ar a#au

"+nj+n* s!r#i daun# a"as% Ba*ian !an*ka" daun 'r'n#uk 'u"a#

dan s(akin k ujun* s(akin (run-in*% Pr(ukaan a#as daun

#ana(an (ri-a 'rarna hijau #ua (n*ki"a!& sdan*kan

!r(ukaan 'aah 'rarna hijau !u-a# dan 'ura(% Bun*a "ada

#r(asuk 'un*a 'ru(ah sa#u dan (ru!akan 'un*a duduk% Buah

(ri-a 'r'n#uk 'u"a# s!r#i '+"a% Buah yan* (asih (uda

(n#ah: ((i"iki ku"i# "uar !ikar!: 'rarna hijau (n*ki"a!&

s#"ah (asak 'ru'ah (njadi kunin* dan (rah (nya"a% Buah


O1A114009






(uda a#au kunin*& 'rsra# ha"us dan sdiki#% Brar+(a (au!un

'rasa kuran* #aja( Ruk(ana& 000:%

5. T%,+&"5"' (urcumae antorrhiza Rob.)

T(u"aak #r(asuk #ana(an #ahunan yan* #u('uh

(ru(!un% Tana(an ini 'r'a#an* s(u dan (n-a!ai k#in**ian

)&= (#r% Daun #ana(an #(u"aak 'n#uknya !anjan* dan

a*ak "'ar% $arna 'un*a u(u(nya kunin* dn*an k"+!ak 'un*a

kunin* #ua& sr#a !an*ka" 'un*anya 'rarna un*u% Ri(!an* induk

'n#uknya 'u"a# s!r#i #"ur& sdan*kan ri(!an* -a'an* #rda!a#

'a*ian sa(!in* yan* 'n#uknya ((anjan*% $arna ku"i# ri(!an*

ada"ah kunin* k+#+r% $arna da*in* ri(!an* ada"ah kunin*& dn*an

-i#a rasanya !ahi#& 'r'au #aja(& sr#a kharu(annya sdan*

Ruk(ana& 199=:%

!. C%'%. #7$z$gium aromaticum)Bun*a dan 'uah -n*kh akan (un-u" !ada ujun* ran#in*

daun dn*an #an*kai !ndk sr#a 'r#andan%Pada saa# (asih

(uda 'un*a -n*kh 'rarna kun*u)un*uan& k(udian 'ru'ah

(njadi kunin* khijau)hijauan dan 'ru'ah "a*i (njadi (rah

(uda a!a'i"a sudah #ua% Sdan* 'un*a -n*kh krin* akan'rarna -+k"a# khi#a(an dan 'rasa !das s'a' (n*andun*

(inyak a#siri%". A-", (&amarindi -olium)

8"aian anak daun 'rarna hijau k-+k"a#an a#au hijau (uda&

'n#uk 'undar !anjan*& !anjan* 1 -( sa(!ai &= -(& "'ar 4 ((

sa(!ai ? ((& ujun* daun (('undar& !in**ir daun ra#a ha(!ir

sjajar sa#u sa(a "ain% Tu"an* daun #r"iha# j"as% 3dua !r(ukaan

daun ha"us dan "i-in& !r(ukaan 'aah 'rarna "'ih (uda%

%. K"-+," (arthami 8os)P+h+n k-i"& #in**inya ) ? (% Bn#uk daun 'undar #"ur

ha(!ir s!r#i jan#un*& arna (rah #ua kun*uan% Pr'un*aan

'n#uk (a"ai ? ) =0 'un*a arna (rah *"a!% Buah s!r#i 'uah

ra('u#an arna (rah #uaG*"a! yan* u(u(nya 'a*ian ujun*

#r"iha# (rkah shin**a 'iji)'ijinya da!a# k"uar -!a#% Man2aa#


O1A114009




#u('uhan < Biji)'iji ksu('a (asih di!akai un#uk (arnai 'ahan

anya(an dan ki!as& (n*andun* 6a# !arna yan* dis'u# 'iCin%

a# ini da!a# diks#raksi dn*an (rnda( 'iji da"a( air% Biji 'iasa

di*unakan un#uk (arnai !r+duk)!r+duk (akanan%'. K%," -%7"#+ (+ibisci Rosa9sinensis -olium)

Ba#an* 'r'n#uk Bu"a#& 'rkayu& kras& dia(#r H 9 -(&

(asih (uda un*u s#"ah #ua !u#ih k+#+r%Daun < Tun**a"& #!i

'rin**i#& ujun* run-in*& !an*ka" #u(!u"& !anjan* 10)15 -(& "'ar

=)11 -(& hijau (uda& hijau%Bun*a < Tun**a"& 'n#uk #r+(!#& di

k#iak daun& k"+!ak 'n#uk "+n-n*& 'r'a*i "i(a& hijau

kkunin*an& (ahk+#a #rdiri dari "i(a '"as sa(!ai dua !u"uh daun

(ahk+#a& (rah (uda& 'nan* sari 'anyak& #an*kai sari (rah&

k!a"a sari kunin*& !u#ik 'n#uk #a'un*& (rah%1*. M%'+8+ (,orindae citri-oliae -ructus)

Tu('uhan ini 'r'n#uk !+h+n dn*an #in**i 4)?-(% Ba#an*

'rkayu& 'u"a#& ku"i# kasar& !r-a'an*an (+n+!+ida"% Daun #un**a"&

'u"a# #"ur& ujun* dan !an*ka" run-in*% Panjan* 10)40 -(% Bun*a

(aj(uk& 'n#uk '+n*k+"& 'r#an*kai& 'nan* sari =% Buah

'+n*k+"& !r(ukaan #idak #ra#ur& 'rda*in*& !anjan* =)10 -(&

hijau kkunin*an%11. A&7+'"# (Perseae -olium)

nis !+h+n k-i" dn*an #in**i 7 sa(!ai 10 (& 'rakar

#un**an*& 'a#an* 'rkayu& 'u"a#& arnanya -+k"a# k+#+r& 'anyak

'r-a'an*& dan ran#in* 'ra('u# ha"us% Daun !ada #ana(an

a"!uka# ini 'r'n#uk #un**a" dn*an #an*kai yan* !anjan*nya 1&=)

= -(& k+#+r& "#aknya 'rdsakan di ujun* ran#in*& 'n#uknya

j+r+n* sa(!ai 'undar #"ur ((anjan*& #'a" s!r#i ku"i#& ujun*

dan !an*ka" run-in*& #!i ra#a kadan*)kadan* a*ak (n**u"un* k

a#as& 'r#u"an* (nyiri!& !anjan* 10)0 -(& "'ar 7)10 -(%12. P%7"6" (aricae -olium)

P!aya (ru!akan #ana(an hr'a% Ba#an*nya 'r+n**a&

'iasanya #idak 'ra-un& dan #in**inya da!a# (n-a!ai 10 (%

Daunnya (ru!akan daun #un**a"& 'rukuran 'sar& dan


O1A114009



IDENTIFIKASI SIMPLISIA SECARA MIKROSKOPIK 1*

'r-an*ka!% Tan*kai daun !anjan* dan 'r+n**a% Bun*anya #rdiri

dari #i*a jnis& yai#u 'un*a jan#an& 'un*a '#ina& dan 'un*a

s(urna% Bn#uk 'uah 'u"a# sa(!ai "+nj+n*% Ba#an*& daun& dan

'uahnya (n*andun* *#ah yan* ((i"iki daya n6i(a#is& yai#u

da!a# ((-ah !r+#in% Pr#u('uhan #ana(an !a!aya #r(asuk

-!a# karna an#ara 10)1 'u"an s#"ah di#ana( 'uahnya #"ah

da!a# di!ann%13. J"$"' (Ricini -olium)

Tana(an jarak !a*ar #r(asuk 2a(i"i Eu!h+r'ia-a& sa#u

2a(i"i dn*an kar# dan u'ikayu% P+h+nnya 'ru!a !rdu dn*an

#in**i #ana(an 1> (& 'r-a'an* #idak #ra#ur% Ba#an*nya 'rkayu&

si"indris 'i"a #r"uka (n*"uarkan *#ah% Daunya 'ru!a daun

#un**a"& 'r"kuk& 'rsudu# 7 a#au =& #u"an* daun (njari dn*an

=F> #u"an* u#a(a& arna daun hijau !r(ukaan 'a*ian 'aah

"'ih !u-a# di'andin* 'a*ian a#as:% Panjan* #an*kai daun an#ara 4F

1= -(% Bun*a 'rarna kunin* khijauan& 'ru!a 'un*a (aj(uk

'r'n#uk (a"ai& 'ru(ah sa#u% Bun*a jan#an dan 'un*a '#ina

#rsusun da"a( ran*kaian 'r'n#uk -aan& (un-u" diujun*

'a#an* a#au k#iak daun% Buah 'ru!a 'uah k+#ak 'r'n#uk 'u"a##"ur& dia(#r F4 -(& 'rarna hijau k#ika (asih (uda dan

kunin* jika (asak% Buah jarak #r'a*i 7 ruan* yan* (asin* F

(asin* ruan* diisi 7 'iji% Biji 'r'n#uk 'u"a# "+nj+n*& arna -+k"a#

khi#a(an% Biji ini"ah yan* 'anyak (n*andun* (inyak dn*an

rnd(n ski#ar 70F40 %14. K"6+ ,"- # innamomum burmannii)

S(ak a#au !+h+n k-i"& #in**i = ( sa(!ai 1= (& !!a*an*an

ku"i#: 'r'au khas% 8"aian daun 'r'n#uk "+nj+n*& !anjan* 4 -(

sa(!ai 14 -(& "'ar 1&= -( sa(!ai 5 -(& !r(ukaan a#as ha"us&

!r(ukaan 'aah 'ra('u# 'rarna k"a'u khijauan yan*

#r#kan !ada !r(ukaan daun a#au 'r#!un*& daun (uda

'rarna (rah !u-a#J 'r!nu"an*an 7J !anjan* #an*kai daun

0&= -( sa(!ai 1&= -(% Pr'un*aan 'ru!a (a"ai& 'ra('u# ha"us


O1A114009




'rarna k"a'u yan* #r#kan !ada !r(ukaanJ !anjan* *a*an*

'un*a 4 (( sa(!ai 1 ((& ju*a 'ra('u# ha"usJ #nda 'un*a&

!anjan* 4 (( sa(!ai = ((& h"ai #nda 'un*a ssudah

'rk('an* #rs+'k s-ara ("in#an* dan #r!+#+n* a*ak jauh

dari dasar 'un*aJ 'nan* sari "in*karan k#i*a& ((!unyai

k"njar di #n*ah)#n*ah #an*kai sari% Buah ada"ah 'uah 'uni&

!anjan* "'ih kuran* 1 -(%15. D"+ + ((atatasae -olium)

Tana(an !rdu& 'isa (n-a!ai > (#r #in**i& dn*an -a'an*

a*ak jaran*% Akar #un**an* dn*an sju("ah akar -a'an* yan*

k(udian (('sar (njadi u('iakar yan* da!a# di(akan%

Ukuran u('i ra#a)ra#a 'r*aris #n*ah )7 -( dan !anjan* =0)?0

-(& #r*an#un* dari k"+nGku"#i@ar% Ba*ian da"a( u('inya 'rarna

!u#ih a#au kkunin*)kunin*an% U('i sin*k+n* #idak #ahan si(!an

(ski!un di#(!a#kan di "(ari !ndin*in% ja"a krusakan

di#andai dn*an k"uarnya arna 'iru *"a! aki'a# #r'n#uknya

asa( sianida yan* 'rsi2a# (ra-un 'a*i (anusia% U('i k#"a

!+h+n (ru!akan su('r nr*i yan* kaya kar'+hidra# na(un

san*a# (iskin !r+#in% Su('r !r+#in yan* 'a*us jus#ru #rda!a#!ada daunsin*k+n* karna (n*andun* asa( a(in+ (#i+nina

1!. K"" ./"+ (Phaseoli semen) Tana(an ka-an* hijau 'r'a#an* #*ak dn*an k#in**ian

san*a# 'r@ariasi& an#ara 70)50 -(& #r*an#un* @ari#asnya%

a'an*nya (nya(!in* !ada 'a*ian u#a(a& 'r'n#uk 'u"a# dan

'r'u"u% $arna 'a#an* dan -a'an*nya ada yan* hijau dan ada

yan* un*u% P+"+n* ka-an* hijau 'r'n#uk si"indris dn*an !anjan*

an#ara 5)1= -( dan 'iasanya 'r'u"u !ndk% Sak#u (uda

!+"+n* 'rarna hijau dan dan s#"ah #ua 'rarna hi#a( a#au

-+k"a#% S#ia! !+"+n* 'risi 10)1= 'iji% Biji ka-an* hijau "'ih k-i"

di'andin* 'iji ka-an*)ka-an*an "ain% $arna 'ijinya k'anyakan

hijau kusa( a#au hijau (n*i"a!& ''ra!a ada yan* 'rarna


O1A114009




kunin*& -+k"a# dan hi#a( % Tana(an ka-an* hijau 'rakar

#un**an* dn*an akar -a'an* !ada !r(ukaan%

1". L%'+"- (anguatis rhizoma)Ln*kuas #r(asuk #rna #u('uhan #*ak yan* #in**i

'a#an*nya (n-a!ai )&= (#r% Tana(an ini ((i"ki akar #ak

#ra#ur% Pada "a!isan "uar #rda!a# ku"i# #i!is 'rarna -+k"a#

sdan*kan di'a*ian #an*kai yan* 'r'n#uk u('i 'rarna (rah%

Ba*ian da"a( 'rarna !u#ih dan jika dikrin*kan (njadi khijau)

hijauan% Ln*kuas ((!unyai 'a#an* !+h+n yan* #rdiri a#as

susunan !"!ah !"!ah daun% Daun)daunnya 'r'n#uk 'u"a#

!anjan* an#ara daun yan* #rda!a# !ada 'a*ian 'aah #rdiri a#as

!"!ah)!"!ah saja& sdan*kan 'a*ian a#as 'a#an* #rdiri dari

!"!ah)!"!ah "n*ka! dn*an h"aian daun% Bun*anya ju*a

(un-u" !ada 'a*ian ujun* #u('uhan% Ri(!an* u('i "n*kuas

s"ain 'rsra# kasar ju*a ((i"iki ar+(a yan* khas%1%. B%&, ((ilimbii -olium)

P+h+n '"i('in* u"uh k-i" s#in**i ski#ar 10 (#r dn*an

dia(#r !an*ka" 'a#an* (n-a!ai 70 -(% Ba#an*nya

'r*"+('an* dan #idak ra#a& kasar dan 'r'nj+") 'nj+"&

!r-a'an*an sdiki#& arah -+nd+n* k a#as% a'an* (uda

'ra('u# ha"us s!r#i '"du dan 'rarna -+k"a# (uda% Daun

(aj(uk (nyiri! *anji" s!anjan* 70)50 -( dn*an 11)4= !asan*

anak daun% Anak daun 'rarna hijau& !r(ukaan 'aah 'rarna

hijau (uda& 'r#an*kai !ndk& 'r'n#uk 'u"a# #"ur hin**a j+r+n*

dn*an ujun* a*ak run-in*& !an*ka" daun (('u"a#& #!i daun

ra#a& !anjan* )10 -(& "'ar 1)7 -(% Bun*a (aj(uk yan*

#rsusun da"a( (a"ai& 'rk"+(!+k% Bun*a '"i('in* asa(& s!r#i

'uah k!"& #u('uh k"uar dari 'a#an* a#au !r-a'an*an yan*

'sar%Bun*a k-i")k-i" 'r'n#uk 'in#an*& 'rarna un*u

k(rahan% Buah 'ru!a 'uni& 'n#uk 'u"a# "+nj+n* 'rs*i&

!anjan* 4)5&= -(& 'rarna hijau kkunin*an& 'rair 'anyak& jika


O1A114009




(asak rasa asa(% Bn#uk 'iji 'u"a# #"ur& *!n*% kunin*an%

Pr'anyakan dn*an 'iji dan -an*k+k%

1'. K+6# (urcuma domestica <"&!) Tu('uhan 'r'a#an* 'asah& #in**inya sa(!ai 0&>= (&

daunnya 'r'n#uk "+nj+n*& 'un*a (aj(uk 'rarna (rah a#au

(rah (uda% Tana(an hr'a #ahunan ini (n*hasi"kan u('i

u#a(a 'r'n#uk ri(!an* 'rarna kunin* #ua a#au jin**a #ran*%

Pr'anyakannya dn*an anakan%2*. K%&;$ (,oringae -olium)

Moringa olei'era L% da!a# 'ru!a s(ak a#au da!a# !u"a

'ru!a !+h+n dn*an #in**i 1 ( dn*an dia(#r 70 -(%

3ayunya (ru!akan jnis kayu "unak dan ((i"iki kua"i#as rndah%

Daun #ana(an k"+r ((i"iki karak#ris#ik 'rsiri! #ak s(!urna&

k-i"& 'r'n#uk #"ur& s'sar ujun* jari% 8"aian anak daun

((i"iki arna hijau sa(!ai hijau k-+k"a#an& 'n#uk 'undar #"ur

a#au 'undar #"ur #r'a"ik& !anjan* 1)7 -(& "'ar 4 (( sa(!ai 1

-(& ujun* daun #u(!u"& !an*ka" daun (('u"a#& #!i daun ra#a%

3u"i# akar 'rasa dan 'r'au #aja( dan !das& dari da"a( 'rarna

kunin* !u-a#& 'r*aris ha"us& ##a!i #ran* dan ("in#an*% Tidak

kras& 'n#uk #idak 'ra#uran& !r(ukaan "uar ku"i# a*ak "i-in&

!r(ukaan da"a( a*ak 'rsra'u#& 'a*ian kayu arna -+k"a#

(uda& a#au kr( 'rsra'u#& s'a*ian 'sar #r!isah. Moringa

olei'era L% (n*andun* k+('inasi snyaa yan* unik yai#u

is+#i+siana# dan *"uk+sin+"a#% Is+#i+siana# IT: (ru!akan 6a# yan*

#rda!a# da"a( 'r'a*ai #ana(an& #r(asuk Moringa olei'era L%&

dan ((i"iki !+#nsi s'a*ai a*n k(+!r@n#i2%21. K%#+,"$ (oriandri -ructus)

Tana(an k#u('ar 'ru!a s(ak s(usi(& dn*an #in**i

ski#ar sa#u (#r% Akarnya #un**an* 'u"a#& 'r-a'an* dan

'rarna !u#ih% Ba#an*nya 'rkayu "unak& 'ra"ur& dan 'r"u'an*

dn*an !r-a'an*an di-h+#+( 'rarna hijau% Tan*kainya

'rukuran ski#ar =)10 -(% Daunnya (aj(uk& (nyiri!&

'rs"undan* dn*an #!i hijau k!u#ihan% Buahnya 'r'n#uk


O1A114009

http://kanaya.naist.jp/knapsack_jsp/result.jsp?sname=organism&word=Moringa%20oleifera

http://kanaya.naist.jp/knapsack_jsp/result.jsp?sname=organism&word=Moringa%20oleifera




'u"a#& ak#u (asih (uda 'rarna hijau dan s#"ah #ua 'rarna

kunin* k-+k"a#an% Bijinya 'r'n#uk 'u"a# dan 'rarna kunin*

k-+k"a#an 3#u('ar da!a# di'udidayakan di da#aran rndah

(au!un da#aran #in**i hin**a k#in**ian %000 (#r di a#as

!r(ukaan "au#% Tana(an ini di!ann s#"ah 'ru(ur #i*a 'u"an&

k(udian dij(ur dan 'uahnya yan* 'rarna k-+k"a#an

di!isahkan dari #ana(an%22. K"'+ (pomoeae a:uaticae -olium)

3an*kun* (ru!akan #ana(an yan* san*a# #r*+"+n* "a(a

#u('uh& #ana(an ini ((i"iki akar #un**an* dan 'r-a'an*)

-a'an*% Prakaran ini (n('us dn*an kda"a( 50 F 100 -(&

dan (ny'ar "uas s-ara (nda#ar 1=0 -( hin**a "'ih&

#ru#a(anya #ana(an kan*kun* !ada air% Ba#an* !ada #ana(an

kan*kun* 'u"# dan 'r"u'an*& 'r'uku)'uku& dan 'anyak

(n*andun* air% Trkadan* 'uku)'uku #rs'u# (n*"uarkan akar

#ana(an yan* sra'u# dan ju*a 'rarna !u#ih dan ada ju*a

'rrana k-+k"a#an #ua% 3an*kun* ju*a ((i"iki #an*kai dauan

("ka# !ada 'uku)'uku 'a#an* dan di kiak 'a#an* #rda!a# (a#a

#unas yan* da!a# #u('uh -a'an* 'aru% Bn#uk dauan ((i"ikiujun* run-in* dan ju*a #u(!u"& !r(ukaan dauan 'rarna hijau

#ua & dan ju*a 'rarna hijau (uda%23. K%+$ (aem-eria rhizoma)

Si(!"isia 'ru!a irisan !i!ih& 'au khas& rasa !das& 'n#uk

ha(!r 'undar sa(!ai j+r+n* a#au #idak 'ra#uran& #'a" 1)4 ((&

!anjan* 1)= -(& "'ar 0&=)7 -(& 'a*ian #!i 'r+('ak dan kri!u#&

arna -+k"a# sa(!ai -+k"a# k(rahan& 'a*ian #*ah 'rarna

!u#ih sa(!ai !u#ih k-+k"a#an% 3+r#ks s(!i#& "'ar "'ih kuran*

((& arna !u#ih%24. J",+ ,%#% ( 0nacardii -olium)

Anacardium occidentale& 'r'n#uk !+h+n& 'rarna -+k"a#

#ua& 'a#an* 'rkayu lignosus:& si"indris& !r(ukaan kasar&

!r-a'an*an (+n+!+dia"% Arah #u('uh 'a#an* #*ak "urus& arah

#u('uh -a'an* ada yan* -+nd+n* k a#as dan ada yan*


O1A114009




(nda#ar% Daun (ru!akan daun #un**a" yan* hanya #u('uh di

ujun*)ujun* ran#in*% Daun !ada Anacardium occidentale L%

(ru!akan daun #idak "n*ka! karna hanya ((i"iki #an*kai daun

petiolus: dan h"aian daun lamina:& "a6i(nya dis'u# daun

'r#an*kai% Daun 'r#an*kai !ndk 1&=)7 -(:& daun 'r'n#uk

'u"a# #"ur sun*san* dan *ura#an ran*ka daunnya #r"iha# j"as

'u"a# #"ur #r'a"ik& k'anyakan dn*an !an*ka" run-in* dan ujun*

(('u"a#% 8"aian daun #un**a"& arna hijau kkunin*an sa(!ai

hijau #ua k-+k"a#an& !anjan* 4 -( sa(!ai -(& "'ar -(

sa(a!ai 1= -(& ujun* daun (('u"a# rotundatus: #idak #r'n#uk

sudu# sa(a ska"i& !an*ka" daun run-in* acutus: yakni jika kdua

#!i daun di kanan kiri i'u #u"an* sdiki# d(i sdiki# (nuju k

a#as dan !r#(uannya !ada !un-ak daun (('n#uk sua#u sudu#

"an-i! kuran* dari 90K:%25. S%" (7appan lignum)

8a'i#us 'ru!a s(ak a#au !+h+n k-i"& #in**i "'ih dari 10(%

Ran#in*)ran#in* 'r"n#is" dan 'rduri& 'n#uk duri 'n*k+k&

#rs'ar% Daun (aj(uk& !anjan* =)40 -(& 'rsiri!& 9)14 !asan*

siri!& !anjan* siri! 9)1= -(& s#ia! siri! ((!unyai s!u"uh sa(!aidua !u"uh !asan* anak daun yan* 'rhada!an% Anak daun #idak

'r#an*kai& 'n#uk "+nj+n*& !an*ka" daun ha(!ir r+(!an*& ujun*

'undar sr#a sisinya a*ak sjajar& !anjan* anak daun 10)= ((&

"'ar 7)11 ((% Pr'un*aan 'ru!a (a"ai& #rda!a# di ujun*&

!anjan* (a"ai 10)40 -(& !anjan* *a*an* 'un*a 1=)0 -(& !in**ir

k"+!ak 'ra('u#& !anjan* daun k"+!ak yan* #r'aah H10 ((&

"'ar H4 ((& #ajuk ((n-ar 'rarna kunin*& h"aian 'ndra

(('undar 'r*aris #n*ah 4)5 ((& (!a# h"ai daun #ajuk"ainnya ju*a (('undar dan 'r*aris #n*ah H10 ((& !anjan*

'nan* sari H1= ((& !anjan* !u#ik H1? ((% P+"+n* 'rarna

hi#a(& 'r'n#uk "+nj+n*& !i!ih dn*an !anjan* ?)10 -(& "'ar 7)4


O1A114009




-(& 'risi 7)4 'iji& !anjan* 'iji 1=)1? ((& "'ar ?)11 ((& #'a" =)>

((%

E! HASIL DAN PEMBAHASAN1! H"-& P%","#"

PRAKTIKUM FARMAKOGNOSILABORATORIUM FARMASI

FAKULTAS FARMASIUNIVERSITAS HALU OLEO

N+% Na(aSi(!"isia

a('ar a('arPus#aka 3#ran*an

1 a('u

M#

1%E!idr(is

a#as

3an*kun*1%E!idr(is

a#as

7 U'i ja"ar

1%E!idr(is

a#as dn*an

s#+(a#a

4 3#u('ar 1% End+kar!


O1A114009

11

1

1

1




= 3n-ur 1%Parnki(

53u(is

ku-in*

1%E!idr(is

a#as

> Ln*kuas1%Parnki(

k+r#ks

? B"i('in*

1%,ra*(n

!idr(is

'aah

9 3unyi# 1%Bu#ir !a#i

10 T(u"aak1%Ra('u#

!nu#u!


O1A114009

1

1

1

1

1

1




113a-an*

hijau1%End+s!r(

1 3"+r1%E!idr(is

'aah

17 S!!an1%Sra'u#

Cy"(

14 n*kh 1%E!idr(is

1= a('u 'iji1%8a'"ur

ka"siu( +ksa"a#

15 3su('a

1%,ra*(n

#an*kai sari


O1A114009

1

1

1

1

1

1




1> Asa(1%E!idr(is

a#as

1? A"!uka#1%,ra*(n

!idr(is a#as

193('an*

s!a#u1%Ms+/"

0 P!aya1%8a'"ur ka"siu(

+ksa"a#

1 Mn*kudu1% E!idr(is

a#as

ah 1%A(i"u(

7 arak1%E!idr(is

'aah


O1A114009

1

1

1

1

1

1

1



IDENTIFIKASI SIMPLISIA SECARA MIKROSKOPIK 2*

4 Ladahi#a(

1%,ra*(n

!ikar! 'riku#

hi!+dr(is

=3ayu

(anis1%S" 'a#u

2! P%,"."-"

,ar(ak+*n+si (ru!akan sa"ah sa#u i"(u yan* ((!"ajari

#n#an* 'a*ian)'a*ian #ana(an a#au han yan* da!a# di*unakan

s'a*ai +'a# a"a(i yan* #"ah ("a#i 'r'a*ai (a-a( uji s!r#i

uji 2ar(ak+dina(ik& uji #+ksik+"+*i dan uji 'i+2ar(as#ika%

,ar(ak+*n+si ada"ah s'a*ai 'a*ian 'i+2ar(asi& 'i+ki(ia dan ki(ia

sin#sa& shin**a ruan* "in*ku!nya (njadi "uas s!r#i yan*

diuraikan da"a( d/nisi ,"u-ki*r% Sdan*kan di Ind+nsia saa# iniun#uk !rak#iku( ,ar(ak+*n+si hanya ("i!u#i s*i !n*a(a#an

(akr+sk+!is& (ikr+sk+!is dan +r*an+"!#is yan* sharusnya ju*a

(n-aku! indn#i/kasi& is+"asi dan !(urnian s#ia! 6a# yan*

#rkandun* da"a( si(!"isia dan 'i"a !r"u !ny"idikan di"anju#kan

k arah sin#sa% S'a*ai -+n#+h h"+ra(!hni-+" da!a# di'ua#

s-ara sin#sa #+#a"& yan* s'"u(nya hanya da!a# di!r+"h dari

'iakkan -ndaan S#r!#+(y-s @n6u"a%

Sa(!" yan* dia(a#i !ada !r-+'aan ini ada"ah daunk('an* s!a#u& daun kan*kun*& daun jarak& dan -n*kh%

Pr-+'aan ini di"akukan un#uk (n*)idn#i/kasi si(!"isia s-ara

(ikr+sk+!ik% Si(!"isia ada"ah 'ahan a"a(iah yan* di!r*unakan

s'a*ai +'a# yan* '"u( (n*a"a(i !n*+"ahan a!a!un ju*a dan


O1A114009

1

1




k-ua"i dinya#akan "ain& 'ru!a 'ahan yan* #"ah dikrin*kan%

Si(!"isia na'a#i ada"ah si(!"isia yan* 'ru!a #ana(an& ksuda#

#ana(an ada"ah isi s" yan* dn*an -ara #r#n#u dik"uarkan dari

s" dan 6a#)6a# na'a#i "ainnya dn*an -ara #r#n#u di!isahkan dari

#ana(annya dan '"u( 'ru!a 6a# ki(ia (urni%

P(riksaan s-ara (ikr+sk+!ik di"akukan dn*an ("iha#

ana#+(i jarin*an dari sr'uk si(!"isia yan* di##si "aru#an

k"+ra"hidra# k(udian di!anaskan di a#as "a(!u s!iri#us jan*an

sa(!ai (ndidih:% 3(udian !n*a(a#an di"akukan di 'aah

(ikr+sk+! dn*an !r'saran "(ah dan !r'saran kua#% 8a" ini

dis'a'kan karna !n#san k"+ra"hidra# !ada a(i"u( da!a#

(n*hi"an*kan 'u#ir)'u#ir a(i"u(% 3"+ra"hidra# ju*a da!a#

di*unakan un#uk (n*hi"an*kan kandun*an s" s!r#i !r+#in%

3nda"a !ada !(riksaan (ikr+sk+!is ada"ah !ada saa#

!(anasan& #rkadan* k"+ra"hidra# !ada +'jk *"as (ndidih&

shin**a !ada saa# dia(a#i di'aah (ikr+sk+!& +'jk (njadi

#idak j"as% 3nda"a "ain !ada !(riksaan (ikr+sk+!is ada"ah

k#idak#"i#ian !rak#ikan da"a( (n**unakan a"a# shin**a an#ara

!n*a(a#an si(!"isia sa#u dn*an yan* "ainnya da!a# #r-a(!ur

dan da!a# ((!n*aruhi !(riksaan%

Tn#unya 'anyak si(!"isia yan* ((i"iki !r'daan yan*

j"as jika di'andin*kan dn*an si(!"isia yan* "ain% 8a" ini

dis'a'kan si(!"isia #rs'u# ((i"iki -iri khas yan* diaki'a#kan

+"h adanya !r'daan ana#+(i dan (+r2+"+*i% Na(un -iri khas

#rs'u# da!a# !u"a #idak na(!ak karna ksa"ahan da"a(

("akukan !(riksaan dan !nyi(!nan si(!"isia yan* r"a#i2

"a(a%

F! PENUTUP1! K%-,7+&"


O1A114009




Brdasarkan !r-+'aan yan* #"ah di"akukan da!a# di#arik

ksi(!u"an 'aha idn#i/kasi a#au !(riksaan si(!"isa s-ara

(ikr+sk+!ik di"akukan (n**unakan a"a# (ikr+sk+! dan di"akukan

dn*an !na('ahan "aru#an k"+ra"hidra# un#uk ((udahkan

!n*a(a#an di'aah (ikr+sk+! un#uk (n*idn#i/kasi ana#+(i

s!r#i s" !ada si(!"isia yan* di*unakan%

2! S"$"

Saran yan* da!a# di'rikan yai#u s'aiknya si(!"isia diayak

hin**a san*aa# ha"us karna akan dia(a#i dn*an (ikr+sk+!%

DEVITA SUBA MAIRI

Documents

Uji Organoleptis Haksel