UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI KITOSAN, ZnO dan KOMPOSIT

Ririn Setiyani_Prosiding Seminar Nasional Kimia, ISBN: 978-602-0951-05-8 Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Surabaya, 3-4 Oktober 2015

C - 53

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI KITOSAN, ZnO dan KOMPOSIT KITOSAN ZnO-SiO2 SEBAGAI AGEN ANTIBAKTERI PADA KAIN KATUN

ACTIVITY TEST OF CHITOSAN ANTIBACTERIAL, ZNO AND CHITOSAN COMPOSITE ZNO-SIO2 AS ANTIBACTERIAL AGENT OF COTTON FABRIC

Ririn Setiyani, Dina Kartika Maharani Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Surabaya Jl. Ketintang Surabaya (60231), Telp. 031-8298761

Email: [email protected]

Abstrak. Telah dilakukan penelitian tentang sintesis dan karakterisasi komposit kitosan ZnO-SiO2 sebagai agen antibakteri yang diaplikasikan pada kain katun. Tujuan dari penelitan ini adalah untuk mengetahui karakterisasi gugus fungsi komposit kitosan ZnO-SiO2 yang telah berhasil disintesis dan untuk mendapatkan persen reduksi bakteri Staphylococcus aureus pada kain katun yang dilapisi kitosan, ZnO dan komposit kitosan ZnO-SiO2 dengan perbandingan 1:0,5:1; 1:1:1; dan 1:1,5:1. Komposit kitosan ZnO-SiO2 yang telah berhasil dibuat dianalisis menggunakan spektrofotometer FTIR. Terdapat interaksi pada bilangan gelombang kitosan dan sol ZnO-SiO2 pada daerah serapan gelombang 3433 cm-1. Adanya serapan yang khas pada daerah bilangan gelombang 1411,89cm-1

menunjukkan adanya gugus Si-O-Zn. Interaksi yang khas pada bilangan-bilangan gelombang yang khas menunjukkan bahwa material kitosan, ZnO dan silika (SiO2) yang digabungkan telah terintegrasi dengan baik. Persen reduksi bakteri kain terlapisi kitosan, ZnO berturut-turut adalah sebesar 62,069%, 70,268%. Persen reduksi bakteri kain terlapisi komposit kitosan ZnO-SiO2 dengan komposisi perbandingan (%v/v)1:0,5:1; 1:1:1; dan 1:1,5:1 berturut-turut adalah sebesar 86,015%, 87,625% dan 89,042%.

Kata kunci: Kitosan, komposit kitosan ZnO-SiO2, reduksi bakteri, silika, ZnO.

Abstract. The study of synthesis and characterization of Chitosan ZnO-SiO2 composite as antibacterial agent which applied to cotton fabric has been done. This study aimed to know the characterization of chitosan ZnO-SiO2 composite functional group which has been successfully synthesized and to obtain the percentage of reduction of Staphylococcus aureus on cotton fabric coated with chitosan, ZnO and chitosan ZnO-SiO2 composite with ratio 1:0,5:1; 1:1:1; and 1:1,5:1. Chitosan ZnO-SiO2 composite had been successfully made and analyzed using spectrophotometer FTIR. There were interaction in chitosan wave number and ZnO-SiO2 sol in the area of 3433 cm-

1 absorption wave. The existence of special absorption in the area of 1411,89 cm-1 wave number shows the existence of Si-O-Zn group. Special interaction of certain wave numbers shows that material of chitosan, ZnO and Silica(SiO2) which combined have been well integrated. The percentage of bacterial reduction of fabric coated with chitosan, ZnO consecutively was 62,069%, 70,268%. The percentage of bacterial reduction of fabric coated with chitosan ZnO-SiO2 composite with ratio (%v/v) 1:0,5:1; 1:1:1; and 1:1,5:1 consecutively was 86,015%, 87,625% and 89,042%.

Keywords: Chitosan, chitosan ZnO-SiO2 composite, bacterial reduction, silica, ZnO

PENDAHULUAN

Perkembangan industri tekstil dari tahun ketahun semakin meningkat. Kebutuhan tekstil dari tahun ketahun semakin besar, hal ini

dikarenakan laju pertumbuhan jumlah penduduk dari tahun ke tahun semakin besar. Hubungan antara aju pertumbuhan penduduk dengan konsumsi sandang adalah, konsumsi sandang akan meningkat seiring dengan laju


C - 54

pertumbuhan penduduk [1]. Peningkatan kebutuhan tekstil dapat dilihat dari perannya sebagai salah satu kebutuhan dasar manusia selain pangan dan papan.

Peningkatan kebutuhan tekstil juga diimbangi oleh kebutuhan konsumen tentang tekstil yang memiliki nilai tambah baru selain sebagai pelindung tubuh. Penambahan fungsi tekstil meghasilkan tekstil multifungsi. Tekstil yang multifungsi yaitu tekstil yang menghasilkan nilai tambah fungsional baru dengan adanya proses penambahan material pada tekstil menggunakan teknologi [2]. Tekstil multifungsi yang saat ini dikembangkan contohnya adalah tekstil antibakteri. [3].

Penambahan fungsi tekstil biasanya dilakukan pada kain yang terbuat dari serat alami, misalnya rami, wool dan katun. Kain katun sangat diminati kosumen di daerah tropis. Kain katun merupakan bahan tekstil dari serat alami yang sangat diminati karena kelebihannya yang menyerap keringat dan terasa nyaman saat dipakai. Kelemahan kain katun adalah sebagai serat alami, kain katun merupakan media yang ideal untuk pertumbuhan bakteri akibat sifat higroskopis dari kain katun [4]. Infeksi bakteri Bakteri Staphylococcus aureus paling menyukai untuk hidup dan berkembang pada kain katun dibanding dengan kain wool dan kain polyester. Dari beberapa bakteri yang menginfeksi kain bakteri Staphylococcus aureus paling menyukai kain katun dan jumlahnya relatif banyak dibanding bakteri lainnya. Infeksi bakteri Staphylococcus aureus selain dari udara bebas juga dari kulit sendiri karena bakteri ini merupakan mikroflora alami manusia [5].

Infeksi Staphylococcus aureus pada kain katun menyebabkan bau, kerusakan pada serat kain, adanya perubahan warna dan berkurangnya sifat mekanik tekstil seperti kekuatan tarik kain. Kain katun selain sebagai media pertumbuhan bakteri juga sebagai media penyebaran bakteri yang menyebabkan infeksi kulit karena tekstil akan berinteraksi langsung dengan kulit [5]

Bahan antibakteri yang berkembang saat ini kebanyakan memiliki sifat toksik dan cenderung menimbulkan pencemaran lingkungan seperti senyawa kompleks logam Cd, Ag, Cu, dan Hg, senyawa organo-Tin (Timah organik) [6]. Agen antibakteri yang aman dan tidak mencemar lingkungan adalah kitosan. Kitosan merupakan senyawa biopolimer alam yang bersifat ramah lingkungan, biocompatible, biodegradable, dan tidak beracun. Pada pH asam < 6,5, gugus amina bebas (-NH2) kitosan terprotonasi menjadi gugus amina kationik (-NH3) dan dapat berinteraksi dengan berbagai material bermuatan negatif, seperti permukaan sel bakteri [7]. Kelemahan dari agen antibakteri kitosan adalah kitosan memiliki stabilitas yang rendah sehingga ikatannya mudah lepas saat proses pencucian tekstil.

Material antibakteri yang saat ini banyak dikembangkan oksida logam. Oksida logam ZnO memiliki aktivitas antibakteri yang baik dibanding kitosan [8]. Material silika (SiO2) yang dipreparasi dengan oksida logam dengan metode sol-gel dapat digunakan sebagai material antibakteri [9]. Penambahan material silika dapat memperkuat ikatan material antibakteri pada tekstil.

Gugus Si-OH pada silika (SiO2) dapat digunakan untuk memperkuat ikatan kitosan pada kain, agar kitosan tidak mudah lepas. Pelapisan komposit kitosan/Ag 0,1 % dengan SiO2 pada kain katun mampu menghambat aktivitas pertumbuhan bakteri S.aureus sebelum pencucian sebesar 64 %.

Berdasarkan uraian diatas, maka dalam penelitian ini akan dilakukan uji aktivitas antibakteri dari kitosan, ZnO dan komposit kitosan ZnO-SiO2 dengan perbandingan (%v/v)1:0,5:1; 1:1:1; 1:,5:1. Diharapkan dengan adanya penggabungan material kitosan, ZnO dan Silika (SiO2)dapat meningkatkan persen reduksi bakteri pada kain yang terinfeksi bakteri Staphylococcus aureus. Pelapisan komposit


C - 55

kitosan ZnO-SiO2 pada kain katun dilakukan dengan metode dip-coating dan teknik pengeringan pad-dry-cure. Metode pelapisan dip coating memiliki keuntungan yaitu metode ini sederhana, mudah diaplikasikan, dan membutuhkan prekursor yang sedikit [11].

BAHAN DAN METODE

Alat

Satu set alat refluks, satu set alat-alat gelas, hot plate stirer, pengaduk magnet, cawan porselen, penjepit stainless steel, termometer air raksa, neraca analitis, oven, tanur, sentrifuge, Fourier Transform Infra-Red Spectrophotometer (FTIR), SEM (Scanning Electron Microscope), autograph, Ultrasonic Vibrator, stiffness tester

Bahan

Kain katun, benang, kitosan yang dibeli dari CV. OCEAN FRESH Bandung, asam asetat, NaOH p.a (Merck), HCl p.a (Merck), CH3COOH p.a (Merck), Etanol p.a (Merck), etanol teknis, TEOS (Merck), ZnCl2, Sodium dedocyl sulfate dan aquades serta aqua demineralisasi, TEOS, Biakan bakteri S.aureus strain FNCC 0041 yang dibeli dari Universitas Gajah Mada Yogyakarta, Nutrien Agar, Nutrien Broth.

Prosedur Penelitian

Tahap Pembuatan Partikel ZnO

Partikel ZnO dibuat dengan cara menambahkan NaOH pada larutan ZnCl2 selanjutnya dikalsinasi pada temperatur 250oC selama 5 jam.

Tahap Pembuatan Sol Silika

Sol silika dibuat dengan metode sol gel dengan prekursor TEOS dan katalis HCl yang dihidrolisis dalam Etanol selama 24 jam.

Tahap Pembuatan Komposit Kitosan ZnO-SiO2

Larutan ZnO dibuat dengan melarutkan partikel ZnO dalam aqua demineralisasi. Komposit dibuat dengan cara mencampurkan larutan kitosan, sol silika dan larutan ZnO dengan perbandingan komposisi (v/v) = 1:0,5:1; 1:1:1; 1:1,5:1 dan diaduk selama 30 menit

Tahap Pelapisan Komposit pada Kain

Kain katun yang akan dilapisi oleh material komposit dipotong dengan ukuran 7 x 3 cm. Dibuat batas atas sebesar 1 cm untuk mengaitkan benang pada kain agar bisa digantung setelah proses pencelupan. Selanjutnya kain dicuci dengan menggunakan etanol teknis untuk menghilangkan kotoran yang menempel, kemudian kain dibilas dengan aquades.Kain kemudian dikeringkan pada suhu 60 °C selama 15 menit. Pencelupan kain dilakukan sebanyak 10 kali dengan kecepatan tarik ~ 3 cm/detik. Selanjutnya kain dikering-anginkan selama 15 menit.

Kain selanjutnya dikeringkan dalam oven (drying) pada temperatur 80 °C selama 5 menit dan dilanjutkan dengan curing pada temperatur 140 °C selama 3 menit.

Tahap Karakterisasi Kimia Komposit Kitosan ZnO-SiO2

Larutan, kitosan, sol ZnO-SiO2 dan komposit kitosan-ZnO-SiO2 dikeringkan dalam oven sampai kering pada temperatur 80 °C. Beberapa mg serbuk komposit yang didapatkan selanjutnya dianalisis dengan menggunakan instrumen FTIR. Uji Aktivitas Antibakteri

Pengujian antibakteri pada material tekstil dilakukan merujuk kepada AATCC 100-1999. Kain yang sudah dilapisi kitosan, ZnO dan komposit kitosan ZnO-SiO2 selanjutnya di uji aktivitas antibakterinya terhadap bakteri


C - 56

Staphylococcus aureus kemudian dihitung persen reduksi bakterinya berdasarkan persamaan berikut ini ݎݐܤ ݏݑ ݏݐݏݎ: =

100 %

atau 100%

Dengan: A = Jumlah koloni bakteri pada labu erlenmeyer

A yang berisi kain yang dilapisi agen antibakteri

B = Jumlah koloni bakteri pada labu erlenmeyer B yang berisi kultur bakteri tanpa sampel kain yang dilapisi agen antibakteri

C = Jumlah koloni bakteri pada labu erlenmeyer C yang berisi kain tanpa dilapisi agen antibakteri yang sudah steril

Apabila perbedaan konsentrasi bakteri antara erlenmeyer B dan C > 15%, rumus perhitungan B diganti dengan C. C adalah jumlah koloni bakteri pada labu erlenmeyer C.

HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil penelitian yang dibahas meliputi

karakterisasi gugus fungsi dari komposit kitosan ZnO-SiO2 menggunakan instrumen FTIR dan persen reduksi bakteri pada kain terlapisi kitosan, ZnO dan komposit kitosan ZnO-SiO2 diuji terhadap bakteri Staphylococcus aureu.

Analisis Gugus Fungsi Komposit Kitosan ZnO-SiO2 Larutan kitosan 1% yang dibuat homogen dan berwarna kuning jernih, larutan ZnO 1 % yang dihasilkan dalam penelitian ini berwarna putih sedangkan komposit kitosan ZnO-SiO2 yang dihasilkan dalam penelitian ini adalah larutan yang homogen dan tidak berwarna. Komposit kitosan ZnO-SiO2 yang tidak berwarna ini tidak akan merusak warna kain setelah proses pelapisan pada kain katun.

Larutan kitosan 1 %, larutan ZnO 1 % dan larutan komposit kitosan ZnO-SiO2 yang dihasilkan kemudian di oven dengan suhu 60oC untuk menghasilkan serbuk kitosan, ZnO dan komposit kitosan ZnO-SiO2 yang kemudian dianalisis gugus fungsi dengan instrumen FTIR. Hasil spekta FTIR komposit kitosan ZnO-SiO2 ditunjukkan dalam Gambar 1 berikut ini :

Gambar 1. Hasil spektra FTIR kitosan (a) dan komposit kitosan ZnO-SiO2 (c)

Berdasarkan hasil spektra pada Gambar 1 menunjukkan adanya pita serapan pada bilangan gelombang 3448,72 cm-1 merupakan vibrasi ulur gugus O-H dari Silika (SiO2) yang tumpang tindih gugus N-H amina primer dari kitosan. Interaksi kitosan dengan ZnO dan SiO2

dapat terlihat dengan adanya pergeseran bilangan gelombang dan perubahan intensitas serapan gelombang kitosan pada daerah bilangan gelombang 1635,64 cm-1 (pita amida I) dan 1566,20 pita amida II menjadi 1851,66 cm-1

dan 1589,34 cm-1.

Pada analisis gugus fungsi komposit kitosan ZnO-SiO2 serapan gugus Si-O-Si berada pada bilangan gelombang 1087,85 cm-1, serapan vibrasi gugus Zn-O dan serapan vibrasi gugus N-Zn berada pada bilangan gelombang 462,92 cm-1 , 570,93 cm-1; 617,22 cm-1 dan 671,23 cm-

1. Pada komposit kitosan ZnO-SiO2 serapan gugus Si-O-Zn mengalami pergeseran bilangan gelombang menjadi 1411,89 cm-1. Berdasarkan hasil analisis gugus fungsi tersebut terjadi


C - 57

interaksi antara material kitosan, ZnO dan sol Silika (SiO2) sehingga membentuk komposit kitosan ZnO-SiO2, dari hasil analisis FTIR dapat diketahui bahwa material ZnO, SiO2 dan kitosan terintegrasi sempurna.

Uji Aktivitas Antibakteri Kain terlapisi Komposit Kitosan ZnO-SiO2 Hasil pengujian aktivitas antibakteri kain terlapisi kitosan, ZnO dan komposit kitosan ZnO-SiO2 disajikan pada Tabel 1 berikut ini :

Sampel Kain Terlapisi Persen Reduksi (%)

Kitosan 1% 62,069

ZnO 1% 70,268

Komposit Kitosan ZnO-SiO2 berdasarkan perbandingan (%v/v)

1:0,5:1 86,015

1:1:1 87,625

1:1,5:1 89,042

Tabel 1. Hasil Uji Aktivitas Antibakteri Kain terlapisi Komposit Kitosan ZnO-SiO2

Berdasarkan Tabel 1. dapat diketahui bahwa kitosan memiliki persen reduksi bakteri yang paling rendah yaitu sebesar 62,069%, larutan ZnO 1% memiliki persen reduksi bakteri sebesar 70,268%. Berdasarkan Tabel 1. perbandingan komposisi komposit kitosan ZnO-SiO2 1:1,5:1 efek antibakterinya paling besar, yaitu sebesar 89,042%.

Efek antibakteri kitosan berasal dari gugus amina gugus amina bebas (-NH2) kitosan terprotonasi menjadi gugus amina kationik (-NH3) dan dapat berinteraksi dengan permukaan sel bakteri yang bermuatan negatif [7]. Interaksi elektromagnetik antara kitosan dan dinding sel bakteri, diakibatkan karena dinding sel bakteri mengandung protein, lipopolisakarida atau peptidoglikon, serta asam teikoat yang mengandung alkohol dan fosfat. Akibat adanya intraksi elektromagnetik ini mengakibatkan kerusakan pada dinding sel, pelemahan kekuatan

dinding sel, bentuk dinding sel menjadi abnormal dan pori-pori dinding sel membesar. Kerusakan dinding sel menyebabkan proses pertukaran zat-zat dari luar dan ke dalam sel menjadi terganggu, kemudian membran sel menjadi rusak dan mengalami lisis sehingga aktifitas metabolisme akan terhambat dan pada akhirnya akan mengalami kematian [12]. Oksida logam ZnO sebagai agen antibakteri menyebabkan kerusakan dinding bakteri karena adanya interaksi partikel ZnO dengan fosfor dan sulfur yang terkandung pada DNA, ZnO memiliki afinitas yang tinggi untuk berinteraksi dengan senyawa tersebut. Interaksi partikel ZnO dengan fosfor dan sulfur yang terkandung pada DNA tersebut, menyebabkan DNA akan kehilangan kemampuan replikasi, dan mencegah pembelahan sel, dan pertumbuhan sel [13]. Mekanisme antibakteri komposit kitosan ZnO-SiO2 berasal dari kitosan dan ZnO. Kemampuan penghambatan pertumbuhan bakteri pada komposit kitosan ZnO-SiO2 diakibatkan oleh pembentukan kompleks oleh ion logam Zn dan kitosan. Adanya interaksi kitosan dengan ion logam Zn dikarenakan situs aktif pada kitosan diperankan oleh atom N dari gugus amina (-NH2) dan atom O dari gugus hidroksi (-OH). Reaksi kompleks antara kitosan dan ion logam sesuai dengan teori asam-basa Lewis, ion logam bertindak sebagai akseptor elektron, nitrogen dari kitosan bertindak sebagai basa lewis yang menyumbang sepasang elektron untuk berkoordinasi dengan logam. Reaksi pembentukan kompleks ini melalui ikatan kovalen koordinasi membentuk kelat. Selain dari pembentukan kompleks melalui ikatan koordinasi oleh atom N dari gugus NH2 kitosan, gugus –OH dari kitosan juga berperan dalam interaksi dengan ion logam kepadatan muatan positif dari kitosan [14]. Reaksi hipotetik komposit kitosan ZnO-SiO2 pada kain dengan


C - 58

membentuk kompleks kitosan-ion logam dapat dilihat pada Gambar 2.

Gambar 2. Reaksi hipotetik Reaksi hipotetik antara komposit kitosan ZnO-SiO2 dengan kompleks kitosan-Zn [15]

Setelah terbentuk kompleks, kepadatan muatan positif dari kitosan akan meningkat sehingga menyebabkan daya tarik antara permukaan sel bakteri semakin tinggi, hal inilah yang menyebabkan aktivitas antibakteri komposit kitosan ZnO-SiO2 yang dilapiskan pada kain katun lebih tinggi dibanding kitosan. Reaksi kelat yang dibentuk oleh kitosan dan ion logam akan berinteraksi dengan permukaan sel luar bakteri seperti protein, fosfolipid, asam lemak, sehingga menyebabkan terganggunya membran sitoplasma. Terganggunya membran sitoplasma menyebabkan aktivitas metabolisme dan pertumbuhan sel bakteri terganggu [15].

KESIMPULAN Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa : 1. Karakterisasi gugus fungsi komposit kitosan

ZnO-SiO2 dilakukan menggunakan instrumen FTIR. Interaksi gugus-gugus fungsi pada komposit kitosan ZnO-SiO2 ditandai dengan adanya perlebaran puncak gelombang pada daerah bilangan gelombang 3448, 72cm-1 dan

adanya pergeseran bilangan gelombang pada daerah bilangan gelombang 1635,64 cm-1

(pita amida I) dan 1566,20 pita amida II menjadi 1851,66 cm-1 dan 1589,34 cm-1

..

2. Persen reduksi bakteri kain terlapisi larutan kitosan 1%, Larutan ZnO 1% berturut-turut sebesar 62,069%, 70,268%, sedangkan persen reduksi bakteri kain terlapisi komposit kitosan ZnO-SiO2 dengan perbandingan (%v/v) 1:0,,5:1; 1:1:1; 1:1,5:1 berturut-turut sebesar 86,015%, 87,625% dan 89,042%.

UCAPAN TERIMA KASIH

Ucapan terimakasih disampaikan kepada :

1. Alloh S.WT karenanya penulis dapat menyelesaikan penelitian ini dengan baik.

2. Orangtua yang selalu memberikan dukungan moril dan materiil

3. Dina Kartika Maharani, S.Si., M.Sc. selaku dosen pembimbing yang telah memberikan saran dan kritik

4. Teman-teman mahasiswa kimia 2011 khususnya dan mahasiswa UNESA 2011.

DAFTAR PUSTAKA 1. Hermawan, Iwan. 2011. Analisis Dampak

Kebijakan Makroekonomi Terhadap Perkembangan Industri Tekstil dan Produk Tekstil Indonesia. Buletin Ekonomi Moneter dan Perbankan. hal 373-408

2. Mahltig, B., Haufe, H., Bottcher, H.. 2005. Functionalisation of Textiles by Inorganic Sol-Gel Coating. Journal Material Chemistry. Vol.15: pp 4385–4398

3. Wang, Z., Li, G., Peng, H., Zhang, Z.. 2005. Study on Novel Antibacterial High-Impact Polystyrene/TiO2 Nanocomposite. Journal of Materials Science, Vol. 40: pp 6433–6438

4. Abo-Shosha, M.H., El-Hoshamy, M.B., Hashem, A.M.,and Nagar, A.H., 2007, A Leaching Type Antibacterial Agent in The Easy-care Finishing of Knitted Cotton Fabric,


C - 59

Journal of Industrial Textiles. Vol.37(1): pp 55-71.

5. Wasif, A.l & Laga S.K.. 2009. Use of Nano Silver As an An Antimicrobial Agent for Cotton. Journal of Textile & Engineering Institute. Vol.9 (1) : pp 5-14

6. Ramachandran, T., Rajendrakumar, K. dan Rajendran, R., 2004, Antimicrobial Textile-an Overview, IE (I) Journal-TX. Vol.84: pp 42-47.

7. Juntarapun, Kantima dan Satirapipathkul, Chuntimon..2012. Antimicrobial Activity of Chitosan and Tannic Acid on Cotton Fabrious Materials. Jurnal disajikan dalam RMUTP International Conference: Textiles & Fashion 2012, Bangkok, 3-4 Juli.

8. Farouk, A., Mousssa, S., Mathlas, U., Tector, T.2012. ZnO Nanoparticles-Chitosan Composite as Antibacterial Finish for Textiles. International Journal of Carbohydrate Chemistry. Vol. 2012: pp 1-8

9. Mahltig, B., Fiedler, D., Bottcher, H. 2004. Antimicrobial Sol-Gel Coatings. Journal of Sol-Gel Science and Technology. Vol. 32: pp 219–222

10. Pramita, Dhienta Cory. 2011. Daya Hambat Lapisan SiO2 dan Komposit Kitosan/Ag Pada Kain Katun Terhadap Aktivitas Bakteri.Skripsi.Surakarta : Universitas Sebelas Maret

11. Arief, S., Alif, A., Willian, N.. Pembuatan Lapisan Tipis TiO2-Doped Logam M (M=Ni, Cu, dan Zn) dengan metoda Dip-Coating dan Aplikasi Sifat Kataliknya pada Penjernihan Air Rawa Gambut. Jurnal Riset Kimia. Vol.2(1): pp 69-64

12. Mahatmanti, W.F., Sugiyo, W., Sunarto, W.. 2010. Sintesis Kitosan dan Pemanfaatannya Sebagai Anti Mikrobia Ikan Segar. Jurnal Sains dan Teknologi. Vol.8(2): hal.101- 111

13. Arabi, F., Imandar, M., Negahdary, M., Imandar, Moh., Noughabi, T., Akbari-dastjerdi, H., Fazilati, M.. 2012. Investigation Anti-Bacterial Effect of Zinc Oxide

Nanoparticles Upon Life of Listeria Monocytogenes. Journal of Annals of Biological Research. Vol. 3(7): pp 3679-3685

14. Laksono, E. W. (2009). Kajian Terhadap Aplikasi Kitosan Sebagai Adsorben Ion Logam Dalam Limbah Cair. Jurdik Kimia, FMIPA, UNY.

15. Wang, X., Du, Y., Fan, L., Liu, H., Hu, Y. 2005. Chitosan-Metal Compelxes as Antimicrobial Agent: Synthesis, Characterization and Structure-Activity Study. Polymer Buletin. Vol. 55: pp 105-113

Documents

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI KITOSAN, ZnO dan KOMPOSIT