učenja studijskih programa · provesti terenski i laboratorijski rad iz područja animalnih znanosti 9. Prepoznati problem, postaviti teze istraživanja i sudjelovati u izradi rada

Sveučilište u Zagrebu – Agronomski fakultet

Zagreb, 2013.

Kompetencije i ishodi

učenja studijskih programa

Kompetencije i ishodi učenja studijskih programa Agronomskog fakulteta 2013

Preddiplomski studij AGRARNA EKONOMIKA

1. Prepoznati i objasniti specifičnosti poljoprivrede kao primarne i biološke djelatnosti i utjecaj tih specifičnosti na ekonomiku poljoprivredne proizvodnje

2. Identificirati elemente poslovnog uspjeha u poljoprivredi i prehrambenoj industriji te elemente koji određuju ekonomsku ulogu poljoprivrede u nacionalnom gospodarstvu

3. Prepoznati biološke i ekonomske zakone u poljoprivrednoj proizvodnji i u donošenju mikro i makroekonomskih odluka u razvoju poljoprivrede i ruralnog prostora

4. Odabrati, primijeniti i interpretirati ekonomske pokazatelje za ocjenu poslovnog uspjeha u poslovanju poljoprivrednih gospodarstava (OPG-a, obrta, zadruga, poduzeda) pomodu standardnih matematičkih i statičkih metoda i metoda ekonomske analize

5. Opisati i objasniti modele proizvodnje, ponude i potražnje poljoprivredno-prehrambenih proizvoda na nacionalnom i međunarodnom tržištu

6. Pripremiti i prezentirati stručni izvještaj, elaborat i/ili prijedlog projektne dokumentacije u domeni poljoprivrednog i ruralnog razvoja (sukladno osnovnim standardima Zajedničke poljoprivredne politike EU)

7. Predložiti metode donošenja mikro i makroekonomskih odluka u poljoprivredi u različitim agroekološkim i agroekonomskim uvjetima

8. Organizirati terensko istraživanje u domeni poljoprivrede i ruralnog razvoja

9. Voditi stručni projekt iz domene poljoprivrede i ruralnog razvoja i/ili sudjelovati u njemu

10. Pokrenuti i samostalno voditi poslovanje u domeni poljoprivrede

11. Dostidi razinu znanja i vještina za nastavak obrazovanja u domeni agronomije i srodnih znanosti


Preddiplomski studij AGROEKOLOGIJA

1. Definirati i obrazložiti višestruku ulogu tla i zemljišta te ostalih prirodnih resursa s ciljem održivog gospodarenja u poljoprivredi

2. Prepoznati i objasniti pojave i procese, prirodne i antropogeno izazvane promjene u agroekosustavu

3. Razlikovati i procijeniti elemente utjecaja poljoprivrede na biosferu, pedosferu, atmosferu i hidrosferu te prilagodbu agrosfere stanju u okolišu

4. Objasniti osnovna teorijska i praktična načela iz područja agroekologije, agroklimatologije, pedologije, ekologije biljaka i domadih životinja, zaštite okoliša i poljoprivredne proizvodnje

5. Opisati specifičnosti koncepta integriranog pristupa u planiranju korištenja prirodnih resursa u poljoprivredi, uključujudi i održivost agroekosustava

6. Prikupiti, obraditi i interpretirati relevantne podatke iz područja

7. Primijeniti holistički pristup u rješavanju jednostavnih problema u domeni zaštite okoliša i poljoprivredne proizvodnje i ocijeni prihvatljivosti pojedinih uzgojnih metoda i zahvata u biljnoj i animalnoj proizvodnji

8. Prezentirati informacije, ideje, probleme i njihova rješenja iz domene povezanosti poljoprivredne proizvodnje i okoliša stručnoj i opdoj javnosti

9. Samostalno upravljati resursima na poljoprivrednom gospodarstvu

10. Predložiti plan održivog gospodarenja zemljištem u bilinogojstvu i animalnoj proizvodnji

11. Primijeniti postignute vještine učenja potrebne za cjeloživotno učenje


Preddiplomski studij ANIMALNE ZNANOSTI

1. Prepoznati i obrazložiti poziciju poljoprivrede kao ljudske djelatnosti, a posebno obilježja i važnost animalne proizvodnje u strukturi poljoprivrede

2. Objasniti tehnološke i ekonomske zahtjeve u stočarskoj proizvodnji, proizvodnji krmnog bilja i gospodarenja travnjacima

3. Identificirati tehnološke, zdravstvene i ekonomske zahtjeve u uzgoju domadih životinja, ribarstvu, pčelarstvu te proizvodnji proizvoda animalnog podrijetla

4. Argumentirati suvremene zahtjeve upravljanja farmom i integriranja animalne proizvodnje u europske proizvodne i poslovne standarde

5. Analizirati tehnološka, ekonomska i institucionalna obilježja animalne proizvodnje i prepoznati prednosti i ograničenja koja utječu na rezultate proizvodnje

6. Javno prezentirati rezultate analiza korištenjem suvremene informacijsko-komunikacijske tehnologije

7. Predlagati poboljšanja u poslovanju poljoprivrednih gospodarstava, ustanova i službi u domeni animalne proizvodnje u skladu sa suvremenim proizvodnim standardima

8. Organizirati rad i samostalno upravljati tehnološkim procesima u animalnoj proizvodnji te provesti terenski i laboratorijski rad iz područja animalnih znanosti

9. Prepoznati problem, postaviti teze istraživanja i sudjelovati u izradi rada iz domene animalnih znanosti

10. Voditi poslove prometa stočarskih proizvoda i opreme u stočarstvu i sudjelovati u nastavi u strukovnim srednjim školama

11. Koristiti dostignute sposobnosti teorijskog i praktičnog učenja u stjecanju novih znanja i spoznaja iz animalnih znanosti (nastavak obrazovanja kroz formalne i neformalne oblike)


Preddiplomski studij BILJNE ZNANOSTI

1. Opisati stanje i trendove u poljoprivrednoj proizvodnji, osobito u užem području biljne proizvodnje, suvremene potrebe i trendove u održivom razvoju ruralnog prostora i ulogu biljne proizvodnje u tim procesima

2. Definirati osnove tehnologije proizvodnje ratarskih, industrijskih, krmnih i drugih kultura te mjere gospodarenja travnjacima

3. Prepoznati i obrazložiti potrebe za proizvodnjom hrane biljnog podrijetla za ljude i životinje, biljnih vlakana za kudnu radinost i industrijsku preradu te biomase za proizvodnju energije

4. Prepoznati i opisati probleme u proizvodnji ratarskih, industrijskih, krmnih i drugih kultura te procijeniti utjecaj agroekoloških uvjeta na prinos i kvalitetu ratarskih kultura

5. Odabrati i za uzgoj preporučiti kulture i sorte/hibride koji odgovaraju specifičnim agroekološkim uvjetima te procijeniti agronomska svojstva novih sorata i hibrida ratarskih kultura s ciljem donošenja preporuka za proizvodnju i poslovanje

6. Samostalno kreirati tehnologiju proizvodnje ratarskih, industrijskih i krmnih kultura te voditi suvremene tehnološke procese unutar srodnih poljoprivrednih grana (povrdarstvo, vodarstvo, stočarstvo itd.)

7. Prepoznati prikladne metode oplemenjivanja bilja s ciljem odabira najboljih genotipova

8. Preporučiti odgovarajudu tehnologiju proizvodnje sjemena ratarskih, industrijskih i krmnih kultura s ciljem održavanja sorte, kao i ključne mjere proizvodnih tehnologija, skladištenja i primarne prerade ratarskih kultura

9. Planirati proizvodnju ratarskih kultura, organizirati nabavu repromaterijala, mehanizacije i opreme

10. Prepoznati tržišne zahtjeve, izračunati i objasniti osnovne pokazatelje uspješnosti poslovanja u biljnoj proizvodnji i argumentirati proizvodne i poslovne odluke

11. Voditi poslove prometa repromaterijalom i drugom opremom u poljoprivrednoj biljnoj proizvodnji

12. Pokrenuti i samostalno voditi poslovanje na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu u domeni biljne proizvodnje

13. Prezentirati i objasniti probleme u proizvodnji ratarskih i drugih kultura koristedi informacijsko-komunikacijsku tehnologiju i predložiti rješenja

14. Koristiti prethodna znanja u daljnjim formalnim i neformalnim oblicima obrazovanja


Preddiplomski studij EKOLOŠKA POLJOPRIVREDA

1. Opisati obilježja, poziciju i važnost ekološke poljoprivrede u odnosu na ostale sustave gospodarenja u poljoprivredi

2. Identificirati i obrazložiti ulogu konvencionalne poljoprivrede kao korisnika prostora i izvora oštedenja okoliša te objasniti pokazatelje pritiska poljoprivrede na okoliš

3. Ukazati na prednosti energetske bilance ekološke u odnosu na konvencionalnu poljoprivredu

4. Preporučiti oblike i argumentirati prednosti zaštite usjeva bez primjene agrokemikalija te mjere ishrane bilja na temelju uzgoja leguminoza, zelene gnojidbe i optimalnog plodoreda

5. Preporučiti sorte i hibride biljaka pogodne za ekološku poljoprivredu, kao i pojedine pasmine (genotipove) domadih životinja pogodnih za ekološku stočarsku proizvodnju

6. Identificirati prednosti i nedostatke pojedinih tehnologija u biljnoj proizvodnji i uzgoju životinja

7. Argumentirati važnost ekološke poljoprivrede u očuvanju biološke raznolikosti i njezin doprinos multifunkcionalnosti poljoprivrede

8. Objasniti okvirne smjernice standardizacije i prepoznatljivosti proizvoda ekološke poljoprivrede

9. Izračunati i objasniti osnovne ekonomske pokazatelje ekološke poljoprivredne proizvodnje

10. Predlagati i primjenjivati strategije očuvanja biljnih i životinjskih genetskih izvora te ukazati na važnost formiranja banaka gena

11. Organizirati rad te samostalno upravljati tehnološkim procesima u ekološkoj poljoprivredi na vlastitom gospodarstvu, kao i u sklopu vedih proizvodnih sustava

12. Prepoznati problem, postaviti teze istraživanja i sudjelovati u izradi rada iz domene ekološke poljoprivrede

13. Samostalno prezentirati informacije, probleme i rješenja iz domene ekološke poljoprivrede koristedi suvremenu informacijsko-komunikacijsku tehnologiju

14. Primijeniti postignute vještine učenja u stjecanju novih znanja i spoznaja iz područja biotehničkih znanosti i za nastavak obrazovanja kroz formalne i neformalne oblike


Preddiplomski studij HORTIKULTURA

1. Definirati i opisati hortikulturne biljke i proizvodne prakse/uzgojna obilježja

2. Kritički prosuđivati ulogu hortikulture u poljoprivredi i ukupnom nacionalnom gospodarstvu

3. Prepoznati i odabrati specifične tehnologije proizvodnje i prerade u hortikulturi

4. Odabrati i primijeniti osnovne metode i koncepte planiranja i upravljanja u hortikulturnoj organizaciji

5. Razlikovati specifičnosti proizvodnje/uzgoja bilja na otvorenom i u zaštidenim prostorima i objasniti njihove prednosti

6. Procijeniti stanje i trendove razvoja suvremenih hortikulturnih tehnologija

7. Izdvojiti najvažnije proizvodne i organizacijske probleme u hortikulturnoj proizvodnji u Hrvatskoj i u svijetu i predložiti rješenja

8. Ocijeniti uspješnost polaznika u procesu hortikulturnog usavršavanja

9. Argumentirano raspravljati s klijentima, inženjerskom zajednicom i društvom u cjelini usmenim i pisanim putem, koristedi profesionalnu terminologiju i služedi se stranim jezikom

10. Sudjelovati u timskom radu i donošenju poslovnih odluka u tvrtkama, tijelima lokalne i državne uprave i znanstveno-istraživačkim institucijama u domeni hortikulture

11. Samostalno organizirati i voditi poslove u domeni hortikulturne proizvodnje na obiteljskom gospodarstvu ili u poljoprivrednom poduzedu

12. Voditi stručne projekte iz pojedinih segmenata hortikulturne proizvodnje


Preddiplomski studij KRAJOBRAZNA ARHITEKTURA

1. Prepoznati sastavnice krajobraza kao dijelove šireg sustava okoliša te razlikovati postojede od željenog stanja krajobraza

2. Identificirati prostorne i društvene probleme manje složenih objekata krajobrazne arhitekture

3. Poznavati temelje i osnovne zakonitosti razvoja i djelovanja u području krajobrazne arhitekture

4. Protumačiti informacije o krajobrazu i primijeniti načela planersko-projektantskih postupaka specifičnih za krajobraznu arhitekturu

5. Prepoznati standardizaciju i optimizaciju kao mogude pristupe zaštite krajobraza i okoliša

6. Generirati i razviti kreativne alternative mogudih rješenja manje složenih objekata krajobrazne arhitekture

7. Planirati i projektirati jednostavne objekte krajobrazne arhitekture prema načelima planiranja, oblikovanja i projektiranja, uključujudi organizaciju rada i troškove uređenja

8. Primijeniti odgovarajude ručne i računalne grafičke tehnike uobičajene na području krajobrazne arhitekture

9. Prepoznati i vrednovati postojeda stanja manje složenih krajobraznih objekata

10. Generirati modele krajobraza kao realnog/fizičkog te vrijednosnog konstrukta

11. Upravljati geografskim informacijskim sustavom

12. Razviti komunikaciju i suradnju sa stručnjacima srodnih područja i prepoznati korisnost timskog i interdisciplinarnog rada

13. Surađivati u izradi planova sadnje i situacija krajobrazno-građevinskih radova (uređajna osnova)

14. Usmeno i grafički prezentirati i opravdati predložena rješenja stručnjacima i široj javnosti


Preddiplomski studij POLJOPRIVREDNA TEHNIKA

1. Prepoznati pozicije i trendove u poljoprivrednoj proizvodnji u zemlji i inozemstvu s naglaskom na ulogu poljoprivredne mehanizacije, opreme, strojeva i objekata u poljoprivredi

2. Identificirati glavna obilježja poljoprivredne tehnike, kao i potrebe za tehnikom u specifičnim agroekološkim uvjetima, s ciljem ostvarivanja optimalnih proizvodnih rezultata

3. Samostalno odrediti tehniku i tehnologiju te sustavno planirati tehnološke operacije na sustavima navodnjavanja i odvodnje, sušarama, silosima, hladnjačama te u doradbenim i preradbenim postrojenjima

4. Uočiti i objasniti promjene koje se događaju tijekom tehničko-tehnoloških postupaka u proizvodnji, doradi i preradi poljoprivrednih proizvoda, kako u proizvodnji prehrambenih sirovina, tako i u proizvodnji biogoriva iz poljoprivredne biomase

5. Osmišljavati i projektirati rješenja vezana za infrastrukturu kao i procese koji se izvode opremom i strojevima u poljoprivredi

6. Kritički se odnositi prema zbivanjima u domeni razvoja i primjene poljoprivredne tehnike i javno iskazivati mišljenja i stavove

7. Voditi poslove prometa opreme i strojeva poljoprivredne tehnike, tehnologije i melioracija

8. Postaviti teze istraživanja u domeni poljoprivredne tehnike, analizirati i interpretirati sadržaj stručne i znanstvene literature te prikupiti, obraditi i interpretirati podatke u domeni poljoprivredne tehnike

9. Organizirati terenski i laboratorijski rad te provesti stručno istraživanje iz područja upotrebe tehnike i tehnologije u poljoprivrednoj proizvodnji

10. Analizirati i interpretirati informacije iz domene poljoprivredne tehnike korištenjem informacijsko-komunikacijske tehnologije

11. Dostidi razinu znanja za nastavak obrazovanja na diplomskom studiju u području PT i srodnih znanosti i za ostale oblike cjeloživotnog obrazovanja


Preddiplomski studij ZAŠTITA BILJA

1. Izdvojiti osnovna načela poljoprivredne proizvodnje s naglaskom na načela zaštite bilja

2. Opisati ulogu i značaj zaštite bilja u biljnoj proizvodnji i interpretirati osnovni zakonski okvir kojim je regulirana

3. Opisati nepesticidne metode zaštite poljoprivrednih kultura od štetočinja i razlikovati ključne elemente konvencionalne, integrirane i ekološke zaštite bilja

4. Razlikovati osnovne značajke uzgoja ratarskih, povrdarskih i drvenastih kultura te integrirati mjere zaštite bilja u tehnologiju uzgoja

5. Identificirati vrste šteta te procijeniti i izračunati vrijednost direktnih i indirektnih šteta od bolesti, štetnika i korova

6. Opisati morfologiju, anatomiju i biologiju najvažnijih vrsta štetočinja te ih grupirati u osnovne sistematske kategorije

7. Determinirati štetočinje na osnovi vanjskog izgleda i simptoma napada

8. Navesti i opisati značajke interakcije pesticida s tlom, biljkom i okolišem

9. Nabrojiti osnovne značajke pojedinih skupina pesticida

10. Opisati mjere suzbijanja štetočinja i glavne metode primjene pesticida

11. Razviti vještine učenja nužne za nastavak studija i/ili daljnje cjeloživotno obrazovanje


Preddiplomski studij MEDITERANSKA POLJOPRIVREDA

1. Prepoznati gospodarsku i društvenu ulogu poljoprivrede u mediteranskom dijelu Hrvatske

2. Objasniti sastavnice i specifičnosti poljoprivredne proizvodnje u agroekološkim uvjetima mediteranskog dijela Hrvatske te obilježja mediteranskih kultura

3. Identificirati tehničko-tehnološke i ekonomske probleme poljoprivredne proizvodnje utemeljene i organizirane na prirodnim resursima mediteranskog agrosustava

4. Izabrati i koristiti tehnike i tehnologije proizvodnje i prerade hortikulturnih vrsta te uzgojno-tehnološke postupke u stočarskoj i ribarskoj proizvodnji u uvjetima mediteranskog područja

5. Valorizirati stanje i trendove razvoja suvremenih tehnika i tehnologija u poljoprivrednoj proizvodnji

6. Kritički prosuđivati problematiku i preporučiti rješenja za unapređenje poljoprivredne proizvodnje i prerade u uvjetima mediteranskog područja

7. Komunicirati i surađivati u različitim multidisciplinarnim timovima tvrtki, tijelima lokalne uprave i znanstveno-istraživačkih institucija u zemlji i inozemstvu

8. Organizirati poslovne aktivnosti i samostalno upravljati poslovanjem poljoprivrednog gospodarstva ili poduzeda primjenjujudi osnovne metode i koncepte analize i planiranja

9. Voditi stručne projekte iz domene mediteranske poljoprivrede

10. Koristiti suvremena komunikacijska sredstva i tehnike u svakodnevnom radu

11. Prepoznati značenje i ulogu struke u društvu, uključujudi svijest o ulozi poljoprivrede za kvalitetu života i očuvanje okoliša

12. Razviti vještine učenja nužne za nastavak studija u području biotehničkih znanosti, polje poljoprivreda, kao i srodnih znanosti i/ili za daljnje cjeloživotno obrazovanje


Diplomski studij AGROBIZNIS I RURALNI RAZVITAK

1. Definirati agrobiznis, ruralno poduzetništvo i ruralni razvitak

2. Prepoznati i interpretirati gospodarsku i društvenu ulogu agrobiznisa i ruralnog razvitka u domadem i međunarodnom kontekstu

3. Definirati i opisati čimbenike uspješnosti agrarne i ruralne politike, menadžmenta, marketinga te čimbenike financijskog poslovanja poslovnih sustava u agrobiznisu

4. Prepoznati osnovne subjekte gospodarskog, a naročito ruralnog razvitka na lokalnoj, regionalnoj i nacionalnoj razini, njihove zadade i međusobne odnose

5. Uočiti specifičnosti ruralnog i agrarnog društva te objasniti društvene procese i promjene ruralnog društva, kao i uzroke i posljedice tehničko-tehnoloških i ekonomskih problema u agrobiznisu i ruralnom razvoju

6. Identificirati i primijeniti indikatore za mjerenje ruralnosti, metode za upravljanje troškovima u agrobiznisu, metode kontrole i ocjene efikasnosti projekata

7. Izabrati i primijeniti socio-ekonomske i upravljačke metode u rješavanju problema i samostalnom donošenju odluka u poljoprivrednom i ruralnom sektoru

8. Analizirati stanje, prednosti i nedostatke u sektoru agrobiznisa i ruralnog razvoja s ciljem izrade i predlaganja poslovnih i strateških planova

9. Ocijeniti bonitet financijskog poslovanja i ekonomskog uspjeha poslovnog sustava u agrobiznisu, kakvodu i učinkovitost administrativnog i institucionalnog sustava agrobiznisa

10. Kritički prosuđivati, procijeniti i preporučiti rješenja vezana uz menadžment i marketing u agrobiznisu te agrarnu i ruralnu politiku

11. Utemeljiti, organizirati i samostalno voditi poljoprivredno gospodarstvo i/ili sudjelovati u poslovnim aktivnostima na poljoprivrednim gospodarstvima

12. Voditi stručne i znanstvene, domade i europske projekte i studije iz pojedinih segmenata agrobiznisa i ruralnog razvitka

13. U radu potvrditi visok stupanj osobne i timske odgovornosti prilikom izvršenja zadataka i donošenja odluka, naročito u nepredvidivim poslovnim i društveno-političkim okolnostima

14. Procijeniti i ocijeniti uspješnost polaznika poljoprivrednog usavršavanja iz domene agrarne ekonomike, agrobiznisa, agrarne i ruralne politike i ruralnog razvoja

15. Koristiti dostignute sposobnosti teorijskog i praktičnog učenja u stjecanju novih spoznaja u okviru formalnih i neformalnih oblika cjeloživotnog učenja


Diplomski studij AGROEKOLOGIJA – AGROEKOLOGIJA

1. Definirati obilježja zemljišnih i vodnih resursa te racionalne načine njihovog korištenja, kao i korištenja novih tehnologija u poljoprivredi, zbrinjavanju otpada i zaštiti okoliša

2. Opisati i primijeniti terenske i analitičke postupke za prepoznavanje i izdvajanje vrsta tla, analizirati i interpretirati svojstva tla

3. Ustanoviti uzroke i prijetnje onečišdenja okoliša izvorima iz poljoprivrede

4. Analizirati djelovanje fizikalnih, kemijskih i bioloških procesa na postanak i razvoj pedosfere

5. Integrirati podatke vezane uz agroekološke čimbenike te kreirati načine uređenja zemljišta

6. Analizirati i opravdati uvođenje novih tehnologija u poljoprivrednu proizvodnju

7. Kreirati i voditi istraživanja vezana uz poljoprivrednu proizvodnju, korištenje zemljišnih resursa, korištenje vodnih resursa te u zaštiti okoliša

8. Identificirati prednosti suvremenih tehnologija i potrebe za njihovom primjenom

9. Ustanoviti i analizirati uspješnost i svrhovitost primjene nove opreme i oruđa u poljoprivrednim djelatnostima

10. Preporučiti načine i metode trajno održivog korištenja tla i vode, vezano uz polj. i ostale djelatnosti sa svrhom očuvanja tla i vode od oštedenja

11. Vrednovati programe vezane uz poljoprivrednu djelatnost s ekonomskog i ekološkog aspekta, te ocijeniti uspješnost primjene zakonske regulative vezane uz poljoprivrednu djelatnost, zemljište, vodu i zaštitu okoliša

12. Izraditi i preporučiti planove gospodarenja poljoprivrednim zemljištem i vodama, kao i programe zaštite okoliša s aspekta poljoprivrede

13. Ocijeniti uspješnost projekata i provedbe programa u domeni agroekologije

14. Razviti vještine cjeloživotnog obrazovanja


Diplomski studij AGROEKOLOGIJA – MIKROBNA BIOTEHNOLOGIJA U POLJOPRIVREDI

1. Prepoznati i kritički prosuđivati ulogu mikrobne biotehnologije u suvremenom razvoju koncepta održive poljoprivrede u okviru aktualnog zakonodavstva

2. Objasniti ulogu najvažnijih mikrobioloških procesa u očuvanju kvalitete tla, zaštiti okoliša te proizvodnji različitih fermentiranih proizvoda

3. Objasniti analitičke postupke za izolaciju i identifikaciju mikroorganizama iz različitih sredina (tlo, voda, biljni materijal, hrana)

4. Navesti i objasniti ulogu najznačajnijih mikrobnih zajednica u okolišu te u proizvodnji, očuvanju i kvarenju hrane

5. Objasniti kompleksnost interakcijskih odnosa u različitim mikrobnim zajednicama kao i utjecaj ekoloških uvjeta i antropogenog djelovanja na strukturu i funkciju mikrobnih zajednica u tlu

6. Objasniti značaj mikroorganizama i njihovih asocijacija u probavi domadih životinja, uzroke i prijetnje degradacije tla te onečišdenja izvorima iz poljoprivrede kao i mogudnost revitalizacije degradiranih tala primjenom mikrobne komponente tla

7. Vrednovati ulogu bakterija i gljiva i njihovih metaboličkih procesa u klasičnoj i modernoj biotehnologiji te prepoznati mikroorganizme koji imaju mogudnost primjene u dobivanju novih biotehnoloških proizvoda

8. Procijeniti značenje i važnost iskorištavanja korisnih asocijacija biljaka i mikroorganizama u održivoj poljoprivrednoj proizvodnji i zaštiti okoliša

9. Provesti kontrolu mikrobiološke ispravnosti hrane kao i različitih mikrobioloških preparata koji se koriste u poljoprivredi

10. Povezati spoznaje iz različitih znanstvenih disciplina u vrednovanju kompleksnih područja u mikrobnoj ekologiji, molekularnoj biologiji i mikrobiologiji hrane

11. Integrirati različite metode molekularne mikrobiologije s ciljem razumijevanja najnovijih dostignuda iz ovog područja te interpretirati rezultate mikrobioloških pretraga hrane, tla, voda

12. Samostalno provoditi kontrolu mikrobioloških preparata koji se primjenjuju kao pomodna sredstva za poboljšavanje tla te preporučiti vrstu i način njihove primjene u specifičnim agroekološkim uvjetima

13. Opisati i primijeniti načela rada u akreditiranom laboratoriju, kao i standardne metode u mikrobiološkoj pretrazi hrane te isplanirati ustrojstvo mikrobioloških laboratorija

14. Pripremiti podloge za zakone u domeni mikrobiologije

15. Razviti vještine za samostalno učenje i primjenjivanje znanja u modernoj mikrobiologiji


Diplomski studij BILJNE ZNANOSTI

1. Definirati znanstvena načela biljne proizvodnje, oplemenjivanja bilja i sjemenarstva

2. Opisati stanje i trendove u poljoprivrednoj proizvodnji u zemlji i svijetu, napredne tehnologije proizvodnje poljoprivrednog bilja kao i moderne pristupe u oplemenjivanju bilja i sjemenarstvu

3. Identificirati važnost proizvodnih postupaka kao i izbora prikladnih kultivara u smanjenju učinka različitih biotskih i abiotskih stresova

4. Prepoznati informacije, ideje i koncepte u području proizvodnje polj. bilja, oplemenjivačkog razvoja kultivara, proizvodnji sjemena i očuvanja biljnih genetskih izvora

5. Izabrati i primijeniti odgovarajude metode i postupke u vođenju tehnološki zahtjevnih procesa na vlastitom gospodarstvu te izvoditi složene poslove u polj. tvrtkama, službama i tijelima lokalne i državne uprave u domeni poljoprivrede

6. Prepoznati i analizirati probleme u domeni proizvodnje i oplemenjivanja ratarskih, industrijskih, krmnih i dr. kultura te ih znati riješiti na temelju stečenih znanja i vještina

7. Procijeniti potencijal novih kultivara poljoprivrednog bilja za uzgoj u specifičnim agroekološkim uvjetima

8. Planirati i provoditi oplemenjivačke programe ratarskih, industrijskih, krmnih i dr. kultura, organizirati sjemensku proizvodnju istih, planirati i organizirati proizvodnju ratarskih, industrijskih, krmnih i dr. kultura

9. Procijeniti pouzdanost, pristranost i korisnost informacija, ideja i koncepata u području proizvodnje i oplemenjivanja polj. bilja

10. Kritički procijeniti znanstvene rezultate iz područja tehnologije proizvodnje bilja prije uvođenja u proizvodnju

11. Prezentirati rješenja problema u području oplemenjivanja i proizvodnje bilja koja proizlaze iz timskog rada i multidisciplinarnog pristupa

12. Surađivati u timu u tvrtkama, tijelima lokalne i državne uprave i znanstveno- istraživačkim institucijama u području biljne proizvodnje i oplemenjivanja bilja

13. Samostalno voditi polj. gospodarstvo ili poslove u području biljne proizvodnje i oplemenjivanja bilja, voditi demonstracijske pokuse i sudjelovati u primijenjenim istraživanjima u domeni biljnih znanosti

14. Izvoditi nastavu u strukovnim srednjim školama u domeni biljne poljoprivredne proizvodnje

15. Razviti vještine učenja za nastavak obrazovanja kroz doktorski ili specijalistički studij ili za cjeloživotno obrazovanje


Diplomski studij EKOLOŠKA POLJOPRIVREDA I AGROTURIZAM

1. Prepoznati i objasniti ulogu ekološke poljoprivrede u poljoprivredi kao gospodarskoj djelatnosti te turizma i agroturizma u ukupnom gospodarstvu

2. Definirati mjesto i ulogu ekološke poljoprivrede u gospodarstvu, s posebnim naglaskom na njenu ulogu u zaštidenim područjima

3. Argumentirati prednosti ekoloških načela u poljoprivrednoj proizvodnji u funkciji ostvarivanja dohotka poljoprivrednog gospodarstva, lokalne zajednice i regije

4. Protumačiti koncept, oblike i specifičnosti agroturizma, utjecaj na regionalne specifičnosti, regionalni i globalni razvoj, kao i izravne i neizravne učinke agroturizma na prirodu i gospodarstvo

5. Objasniti učinke turizma, ruralnog turizma i agroturizma na okoliš i poljoprivredu te lokalno i nacionalno gospodarstvo

6. Prepoznati i opisati proizvode i proizvodne metode temeljene na ekološkim standardima i obilježjima izvornosti, zemljopisnih i tradicijskih oznaka

7. Preporučiti izbor proizvoda, proizvodne metode i postupke pri utemeljenju i organiziranju agroturističkih aktivnosti

8. Kreirati poduzetničke programe u agroturizmu u domeni ocjene prirodnih i ljudskih potencijala za agroturističke aktivnosti i prepoznavanja klijenata u agroturizmu

9. Samostalno utemeljiti i voditi agroturističko gospodarstvo

10. Definirati pravce razvoja agroturizma s obzirom na regionalne posebnosti Hrvatske, sudjelovati u kreiranju strateških i operativnih dokumenata u domeni ruralnog i agroturizma

11. Koristiti stečena znanja i vještine kao osnovu svim oblicima cjeloživotnog učenja


Diplomski studij FITOMEDICINA

1. Objasniti osnovna načela fitomedicine i prikazati mjesto fitomedicine u biljnoj proizvodnji

2. Procijeniti značaj pesticida u odnosu na zaštitu okoliša, kontaminaciju tla, voda, poljoprivrednih proizvoda i biološku raznolikost te interpretirati zakonske propise koji se odnose na biljno zdravstvo i sredstva za zaštitu bilja

3. Determinirati bolesti, štetnike i korove u poljoprivrednim kulturama i na ukrasnom bilju

4. Protumačiti životni ciklus i ekologiju štetočinja

5. Primijeniti odgovarajude metode procjene visine napada štetnika, bolesti i korova i temeljem utvrđene brojnosti ili opasnosti od infekcije preporučiti učinkovite mjere suzbijanja

6. Razlikovati i procijeniti prednosti i nedostatke svake od raspoloživih mjera suzbijanja štetočinja

7. Provesti zaštitu poljoprivrednih kultura od štetočinja (štetnika, bolesti i korova) po načelima konvencionalne, integrirane i ekološke zaštite bilja

8. Planirati i provesti istraživanje učinaka sredstava za zaštitu bilja na štetočinje, tretiranu biljku i korisnu i indiferentnu faunu

9. Preporučiti zaštitu poljoprivrednih kultura od štetočinja u novim/nepoznatim okolnostima

10. Ocijeniti uspješnost mjera borbe protiv štetočinja

11. Kreirati i prezentirati programe zaštite pojedinih kultura od korova, bolesti i štetnika

12. Voditi projekt (program) iz domene fitomedicine i prezentirati nove spoznaje i tehnologije poljoprivrednim proizvođačima

13. Razviti vještine učenja nužne za nastavak studija i/ili za daljnje cjeloživotno obrazovanje


Diplomski studij GENETIKA I OPLEMENJIVANJE ŽIVOTINJA

1. Definirati temeljne postavke genetike, biokemije, fiziologije, molekularne biologije i statistike u oplemenjivanju važnih produktivnih i reproduktivnih svojstava životinja i očuvanju ugroženih pasmina

2. Objasniti strukturu, ekspresiju i regulaciju gena, funkciju i replikaciju DNA u stanici u svrhu primjene u oplemenjivanju životinja i objasniti kako geni kontroliraju nasljednost svojstava na primjerima u oplemenjivanju životinja

3. Objasniti genetske i okolišne izvore prekidne i neprekidne varijabilnosti, objasniti ulogu okoline na ekspresiju gena i statističkim modelima analizirati njihov utjecaj na svojstva mliječnosti, rasta, plodnosti i funkcionalnosti životinja

4. Identificirati i opisati procedure i laboratorijske metode u molekularnoj genetici, njihove prednosti i nedostatke

5. Analizirati genetički materijal u laboratoriju, obrazložiti temelje statističke genetike i bioinformatike u detekciji gena

6. Primijeniti uobičajene bioinformatičke programe za skeniranje genetskih baza podataka različitih vrsta životinja

7. Opisati selekcijske metode i način procjene genetske vrijednosti, izračunati genske parametre

8. Procijeniti uzgojnu vrijednost i utjecaj genetskih markera, identificirati najbolje životinje za parenje i interpretirati izvještaj genetskog vrednovanja životinja

9. Izračunati pokazatelje koji opisuju genetske i rodbinske veze, stupanj uzgoja u srodstvu, strukturu populacije i raznolikost i varijabilnost unutar i između populacija koristedi matematičke izraze, simulacije i gotove kompjuterske programe

10. Postaviti i razviti uzgojni program na farmi i sudjelovati u planiranju i provedbi uzgojnih programa na razini populacija definirajudi ključne čimbenike (uzgojni ciljevi i kriteriji izbora, sheme križanja i sustav i sparivanja)

11. Izdvojiti i kritički procijeniti ključne čimbenike plana oplemenjivanja

12. Opisati procedure na farmi u pojedinim biološkim i fiziološkim stanjima životinja i obrazložiti primjenu zdravstvene zaštite i reproduktivnih tehnologija

13. Predložiti rješenja problema koji se mogu javiti kod uzgoja različitih kategorija životinja te opisati i analizirati čimbenike koji utječu na upravljanje rasplodnim grlima

14. Primijeniti i koristiti kompjuterske programe za vođenje baza podataka u oplemenjivanju, Internet u pradenju razvoja u genetici i oplemenjivanju životinja i srodnim područjima

15. Sudjelovati u rješavanju problema u animalnoj genetici, oplemenjivanju, biotehnologiji i konzervaciji genetskog materijala i poštovati etička načela u genetici i prepoznavanju dobrih i loših strana u korištenju genetskih informacija i tehnika


Diplomski studij HORTIKULTURA – POVRĆARSTVO

1. Objasniti biokemijske i fiziološke procese u biljci s ciljem pravilnog izbora tehnoloških zahvata pri proizvodnji i preradi hortikulturnih vrsta

2. Argumentirati potrebu i odabrati način očuvanja biljne raznolikosti te razviti oplemenjivačke programe i selekciju povrdarskih vrsta

3. Odabrati i primijeniti suvremene analitičko- kemijske, genetičke, biometričke i statističke metode u hortikulturnoj proizvodnji i znanosti

4. Analizirati prikladnost povrtne vrste, sorte, tehnologije i uzgoja obzirom na čimbenike okoliša i zahtjeve tržišta

5. Planirati programe konvencionalne, integrirane i organsko- biološke proizvodnje povrda te začinskog, aromatičnog i ljekovitog bilja, na otvorenom i u zaštidenom prostoru

6. Preporučiti najučinkovitije suvremene tehnologije uzgoja presadnica, povrda, aromatičnog i ljekovitog bilja uz odabir prikladne opreme i tehnike obzirom na potrebne agrotehničke zahvate

7. Kritički vrednovati tehnološka rješenja uvažavajudi načela dobre poljoprivredne prakse

8. Upravljati agrobiotopima, ishranom i hidroponskim tehnikama u uzgoju povrda u zaštidenom prostoru

9. Valorizirati i organizirati proizvodnju sjemena povrda u najpovoljnijim ekološkim uvjetima

10. Prepoznati najvažnije štetočinje povrtnih kultura i preporučiti toksikološki, ekološki i ekonomski optimalan način suzbijanja

11. Utvrditi kakvodu, hranidbenu i funkcionalnu vrijednost te fiziološke procese ubranog povrda i prerađevina

12. Organizirati osnivanje i upravljanje poljoprivrednim gospodarstvom te malim ili srednje velikim poduzedem u području hortikulturne proizvodnje

13. Voditi ili sudjelovati u multidisciplinarnom istraživačkom, upravnom ili proizvodnom timu u nacionalnom i međunarodnom okruženju

14. Prezentirati rezultate znanstveno-istraživačkog i stručnog rada te sudjelovati u programima cjeloživotnog obrazovanja iz područja hortikulture

15. Kvalificirati se za usavršavanje na poslijediplomskim doktorskim i specijalističkim studijima i ostalim oblicima cjeloživotnog učenja


Diplomski studij HORTIKULTURA – UKRASNO BILJE

1. Identificirati biljne vrste i njihove međuodnose te probleme u proizvodnji, primjeni i održavanju ukrasnog bilja

2. Reproducirati te objasniti biokemijske i fiziološke procese u biljci s ciljem pravilnog izbora tehnoloških zahvata pri proizvodnji i preradi hortikulturnih vrsta


4. Organizirati pokretanje i upravljati poljoprivrednim gospodarstvom te malim ili srednje velikim poduzedem u području hortikulturne proizvodnje

5. Razlikovati najvažnije štetočinje koje napadaju ukrasno bilje te preporučiti načine njihovog suzbijanja s ciljem ekonomične i ekološki održive proizvodnje i održavanja zelenih površina

6. Organizirati proizvodnju cvjedarskih kultura, trajnica, ukrasnog dendro materijala te upravljati njihovom sadnjom, mjerama njege i održavanja

7. Planirati programe proizvodnje, primjene, njege i održavanja ukrasnog bilja na otvorenom i u zaštidenom prostoru temeljno na znanstvenim spoznajama o navodnjavanju i primjeni suvremene tehnike

8. Iz okoline izdvojiti neku vrstu, procijeniti njezin potencijal za ukrasnu hortikulturu te suvremenim metodama biotehnologije i oplemenjivanja bilja kreirati novi proizvod

9. Prepoznati odnos biljka- okoliš- čovjek, izdvojiti i kombinirati biljne vrste prema situacijama i mjestu primjene u svrhu podizanja održivih zelenih površina, očuvanja biološke i krajobrazne raznolikosti na dobrobit psihofizičkog zdravlja korisnika prostora

10. Voditi i/ili surađivati u multidisciplinarnom istraživačkom ili proizvodnom timu u nacionalnom ili međunarodnom okruženju

11. Prezentirati rezultate znanstveno- istraživačkog i stručnog rada te sudjelovati u programima cjeloživotnog obrazovanja iz područja hortikulture

12. Kvalificirati se za usavršavanje na poslijediplomskim doktorskim i specijalističkim studijima te drugim programima cjeloživotnog učenja.


Diplomski studij HORTIKULTURA – VINOGRADARSTVO I VINARSTVO

1. Reproducirati anatomsku građu te objasniti biokemijske i fiziološke procese u biljci s ciljem pravilnog izbora tehnoloških zahvata pri proizvodnji i preradi hortikulturnih vrsta

2. Analizirati prikladnost okolišnih uvjeta za uzgoj vinove loze i objasniti odnos genotipa i okolinskih čimbenika

3. Objasniti genetičku pozadinu nastanka sorata vinove loze i njihove unutarsortne varijabilnosti te argumentirati potrebu i način očuvanja bioraznolikosti

4. Prepoznavati sorte vinove loze i odabrati prikladne za određene proizvodne, okolinske i tržišne uvjete

5. Razlikovati najvažnije štetočinje koje napadaju vinovu lozu te preporučiti načine njihova suzbijanja s ciljem ekonomične i ekološki održive proizvodnje

6. Planirati vinogradarsku proizvodnju za različite namjene (upotreba u svježem stanju, prerada, matičnjaci) te kritički vrednovat tehnološka rješenja uvažavajudi načela održivog razvoja

7. Preporučiti agro- i ampelotehničke zahvate pri podizanju vinograda i u proizvodnji grožđa i vina te odabrati prikladnu tehnološku liniju strojeva i opreme

8. Prepoznati kakvodu i tehnološku dozrelost grožđa za proizvodnju različitih tipova vina

9. Utvrditi kakvodu i zdravstvenu vrijednost vina temeljem njegovih kemijskih i senzornih svojstava te raspoznati nedostatke i uzrok njihovog nastanka


11. Samostalno planirati i izvoditi oplemenjivačke programe vinove loze



14. Prezentirati rezultate znanstveno- istraživačkog i stručnog rada te sudjelovati u programima

cjeloživotnog obrazovanja iz područja hortikulture

15. Kvalificirati se za usavršavanje na poslijediplomskim doktorskim i specijalističkim studijima te

drugim programima cjeloživotnog učenja.


Diplomski studij HORTIKULTURA – VOĆARSTVO

1. Reproducirati te objasniti biokemijske i fiziološke procese u biljci s ciljem pravilnog izbora tehnoloških zahvata pri proizvodnji i preradi hortikulturnih vrsta

2. Odabrati i primijeniti suvremene analitičko-kemijske, genetičke, biometričke i statističke metode u hortikulturnoj proizvodnji i znanosti

3. Razlikovati vodne vrste i najvažnije sorte uz razumijevanje potrebe očuvanja bioraznolikosti i razviti oplemenjivačke programe

4. Utvrditi kakvodu, zdravstvenu i znanstvenu vrijednost voda i prerađevina temeljem njihovim kemijskih i senzornih svojstava te raspoznati nedostatke i uzroke njihovog nastanka

5. Objasniti odnos genotipa i okolinskih čimbenika u vodarstvu te njihovu interakciju s agrotehničkim i pomotehničkim zahvatima te odabrati najbolje vodne vrste i sorte za pojedino proizvodno područje

6. Razlikovati najvažnije štetočinje koje napadaju vodke te preporučiti načine njihova suzbijanja s ciljem ekonomične i ekološki održive proizvodnje

7. Odrediti i preporučiti kriterije i rokove berbe plodova te uvjete njihovog čuvanja

8. Planirati i organizirati proizvodnju sadnog materijala i adekvatan sustav proizvodnje voda na otvorenom i u zaštidenom prostoru u različitim agroekološkim uvjetima



11. Prezentirati rezultate znanstveno- istraživačkog i stručnog rada te sudjelovati u programima cjeloživotnog obrazovanja iz područja hortikulture

12. Kvalificirati se za usavršavanje na poslijediplomskim doktorskim i specijalističkim studijima cjeloživotnog učenja


Diplomski studij HRANIDBA ŽIVOTINJA I HRANA

1. Nabrojati i razlikovati biološke uloge hranjivih tvari

2. Prepoznati razlike u sadržaju hranjivih tvari između krmiva i razlike između životinja u potrebnim količinama hranjivih tvari

3. Identificirati nepoželjne i štetne tvari u hrani i njihov utjecaj na životinje, čimbenike koji mijenjanju hranjivost krmiva i potrebe životinja te kemijske i fizikalne zakonitosti u analizi i korištenju hranjivih tvari

4. Obrazložiti povezanost kemijskog sastava krmiva s njihovom hranidbenom vrijednošdu i kemijski sastav životinja i njihovih proizvoda s potrebama životinja

5. Opisati procese probave hrane i metabolizma hranjivih tvari u vrednovanju hrane i potreba životinja te objasniti utjecaj hranidbe na dobrobit (zdravlje) životinja

6. Razlikovati potrebe preživača, peradi, svinja, konja, kudnih ljubimaca i riba

7. Razlikovati i kvantificirati kemijske i fizikalne čimbenike krmiva, prerade i obrade koji određuju energetsku i proteinsku vrijednost krmiva te čimbenike životinja i hrane koji određuju zdravstvenu i higijensku vrijednost animalnih proizvoda

8. Procijeniti hranjivost krmiva i hranidbenih potreba životinja u sastavljanju obroka te samostalno sastaviti obrok svake vrste i kategorije domadih kudnih životinja sukladno njihovoj težini, proizvodnji, fiziološkom stanju i uvjetima držanja

9. Osmisliti obroke/smjese s optimalnim učincima za proizvodnju, troškove, utjecaj na okoliš, zdravlje životinja i ljudi

10. Izračunati dnevne i godišnje potrebe količine hrane koristedi bilancu hranjivih tvari od razine farme do razine države

11. Ocijeniti utjecaj svakidašnje hranidbe na visinu i profitabilnost animalne proizvodnje, zdravlje životinja i ljudi te okoliš

12. Pokazati sposobnost samostalnog i timskog rada te prezentacijske vještine u edukaciji učenika i farmera te marketingu i prodaji hrane za životinje

13. Držati se svih moralnih vrijednosti i dobre prakse (HCCP) u izradi smjesa/obroka radi zaštite zdravlja ljudi i životinja te korektnog odnosa s kupcima i primaocima znanja

14. Razvijati sposobnost samostalnog i cjeloživotnog učenja od informalne razine farme/tvornice do formalnih i neformalnih oblika stručnih usavršavanja u zemlji i inozemstvu


Diplomski studij KRAJOBRAZNA ARHITEKTURA

1. Identificirati, procijeniti i ocijeniti postojedi krajobraz i prepoznati važnost zbivanja u krajobraznoj arhitekturi na razini zajednice i društva

2. Definirati elemente kvalitete krajobraza i prema tome definirati ciljeve mogudeg razvoja u krajobrazu

3. Razlikovati tipologiju otvorenih prostora urbanih i ruralnih sredina te utvrditi njihovo funkcionalno opredjeljenje i oblikovne kvalitete

4. Prepoznati važnost zbivanja u krajobraznoj arhitekturi, naročito uočavanjem problema degradacije kvalitete krajobraza

5. Identificirati potrebe društva i pojedinca do krajobraza i otvorenih prostora, unutar nametnutih okvira proizašlih iz ekonomskih, ekoloških i kulturnih faktora te raznorodnih tehničkih mogudnosti

6. Odabrati prikladne metode zaštite i oblikovanja krajobraza, koristedi informatičke tehnologije, koristiti GIS i CAD u prezentaciji i prostornoj vizualizaciji

7. Oblikovati nove krajobrazne strukture utemeljene na suvremenim organizacijskim, planerskim i projektantskim vještinama, uz zadovoljavanje humanih i prirodnih zahtjeva (zaštite prirodnog okoliša i baštine)

8. Analizirati i rješavati konkretne probleme na području urbanističkog i krajobraznog planiranja te krajobraznog oblikovanja u praksi na relaciji zaštita- razvoj krajobraza

9. Generirati vedi broj konceptnih rješenja te odabrati i predložiti najpovoljnije rješenje

10. Kritički prosuđivati između institucionalnog i participativnog pristupa pitanjima zaštite i uređenja krajobraza

11. Uključiti i prezentirati kriterije za zaštitu krajobraza u procesu prostornog planiranja, procjene utjecaja na okoliš te sektorskog vrednovanja krajobraza

12. Voditi stručne i planerske elaborate vezane za zaštitno planiranje

13. Raditi samostalno ili u timovima u pripremi idejnih do izvedbenih projekata krajobrazne arhitekture unutar gradskog ili izvangradskog područja

14. Upravljati i nadzirati izvođenje radova na objektima krajobrazne arhitekture

15. Dostidi razinu znanja i vještina za nastavak obrazovanja u području krajobrazne arhitekture


Diplomski studij POLJOPRIVREDNA TEHNIKA – MEHANIZACIJA

1. Primjenjivati stečena znanja iz matematike i fizike u rješavanju različitih problema u konstruiranju i primjeni strojeva u poljoprivredi

2. Promovirati korištenje alternativnih izvora energije u cilju očuvanja okoliša

3. Primjenjivati najnovije svjetske trendove u domeni info- sustava suvremenog agrokompleksa

4. Promovirati primjenu sustava precizne poljoprivrede s ciljem ostvarivanja ekonomične i ekološki održive proizvodnje

5. Planirati različite tehnologije suvremenih kapaciteta za preradu sirovina koje se nalaze u sklopu poljoprivrednih gospodarstava

6. Primjenjivati specijalistička znanja iz automatizacije procesa u poljoprivrednim postrojenjima

7. Preporučiti najprikladnije postupke u tehnološko- tehničkim procesima industrijske prerade pojedinih proizvoda

8. Organizirati primjenu najpogodnijih transportnih sustava u poljoprivredi

9. Organizirati opremanje poljoprivrednih gospodarstava strojevima i opremom u različitim granama proizvodnje.

10. Preporučiti primjenu odgovarajudih strojeva u ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji

11. Samostalno planirati i izvoditi ispitivanja poljoprivrednih strojeva

12. Sudjelovati u multidisciplinarnim istraživačkim timovima u nacionalnom i međunarodnom okruženju

13. Odabrati i primijeniti najprikladnije metode analize pokusnih podataka za različite probleme istraživanja u poljoprivredi te osigurati najinformativniju interpretaciju rezultata

14. Prezentirati rezultate znanstveno- istraživačkog i stručnog rada na nacionalnim i međunarodnim skupovima

15. Kvalificirati se za daljnje obrazovanje na poslijediplomskim doktorskim i specijalističkim studijima


Diplomski studij POLJOPRIVREDNA TEHNIKA – MELIORACIJE

1. Identificirati značaj resursa poljoprivrednog zemljišta i vode te mogudnost njihovog pravilnog korištenja, gospodarenja i zaštite u sklopu poljoprivredne proizvodnje i šire

2. Preporučiti primjenu adekvatnih hidro i agromelioracijskih zahvata s ciljem održivog korištenja poljoprivrednog zemljišta i održive poljoprivredne proizvodnje

3. Nabrojati i objasniti temeljne hidromelioracijske metode, načine i sustave odvodnje i navodnjavanja

4. Prepoznati ekološke probleme vezane za primjenu hidro i agromelioracijskih zahvata u poljoprivredi te ukazati na mogudnost njihovog rješavanja

5. Identificirati nedostatke i uzroke nedostataka u funkcionalnosti izvedenih hidromelioracijskih sustava te predložiti mjere za njihovu revitalizaciju

6. Grupirati poljoprivredne resurse, poglavito tlo, u adekvatne klase pogodnosti uzgoja poljoprivrednog bilja u uvjetima s i/ili bez primjene hidro i agromelioracijskih mjera odvodnje i navodnjavanja

7. Objasniti temeljne elemente i normative hidro i agromelioracijskih metoda, sustava i načina koji se primjenjuju u širokoj melioracijskoj praksi Hrvatske i šire

8. Analizirati i kritički procijeniti važnost dosadašnje i budude primjene melioracija u poljoprivrednoj proizvodnji Hrvatske

9. Prosuditi ulogu provedenih melioracijskih zahvata i mjera u cilju popravka temeljnih agroekoloških čimbenika za potrebe uzgoja poljoprivrednog bilja, ali i pojavu mogudih negativnih utjecaja za okoliš

10. Prilagoditi izgradnju bududih melioracijskih sustava novim uvjetima u agraru Hrvatske s težištem na razvoj održive poljoprivrede, koja uključuje koncept održivog gospodarenja tlom (zemljištem) i vodnim resursima

11. Dizajnirati integralni plan revitalizacije hidromelioracijskih sustava odvodnje i/ili navodnjavanja kroz prioritetne radove i mjere kao što su sanacija, rekonstrukcija i dogradnja, redovito održavanje, monitoring sustava, gospodarenje, upravljanje i financiranje

12. Vrednovati postojede melioracijske programe vezane uz poljoprivrednu djelatnost, prvenstveno s ekološkog i ekonomskog aspekta

13. Analizirati i procijeniti uspješnost primjene zakonskih propisa i nacionalnih projekata vezanih za melioracije te predložiti mogudnosti i načine njihovog poboljšanja

14. Osposobiti za rad pri projektiranju, izvođenju, održavanju, upravljanju i gospodarenju melioracijskim sustavima odvodnje i navodnjavanja i provođenju monitoringa zaštite poljoprivrednih resursa – tla i vode

15. Razvijati vještine cjeloživotnog obrazovanja na širem području melioracijske znanosti i struke kao i primjene stečenih znanja u praksi


Diplomski studij PROIZVODNJA I PRERADA MESA

1. Prepoznati poziciju poljoprivrede opdenito, napose u području uzgoja stoke i proizvodnje namirnica animalnog podrijetla kao primarne ljudske djelatnosti i osnove poljoprivredne struke u širem smislu

2. Koristiti dostignute sposobnosti teoretskog i praktičnog učenja u stjecanju novih spoznaja iz područja animalnih znanosti

3. Prepoznati važna zbivanja u domeni uzgoja životinja i proizvodnje animalnih proizvoda

4. Primijeniti stečena znanja i vještine za obavljanje poslova organizacije i uprave u organizacijama i službama iz područja uzgoja stoke i proizvodnje animalnih proizvoda

5. Sudjelovati u projektiranju različitih postrojenja u procesu proizvodnje mesa i mesnih prerađevina

6. Analizirati konkretne probleme u praksi i rješavati ih u novim situacijama na temelju stečenih znanja i vještina

7. Procjenjivati zaključke znanstvenih i stručnih radova u domeni proizvodnje i prerade mesa

8. Prezentirati suvremene trendove u domeni uzgoja životinja i proizvodnji animalnih proizvoda

9. Sudjelovati u istraživačkim aktivnostima iz svog područja u laboratorijskom i terenskom radu

10. Koristiti suvremenu informacijsko-komunikacijsku tehnologiju u svakodnevnom radu

11. Voditi programe iz područja animalne proizvodnje te poslove prometa stočarskih proizvoda i opreme u stočarstvu

12. Samostalno prikupljati podatke, analizirat ih i statistički obraditi te sudjelovati u pisanju znanstvenih i stručnih radova

13. Organizirati i upravljati procesima uzgoja stoke i proizvodnje animalnih proizvoda

14. Provoditi praktičnu i teorijsku nastavu u srednjim strukovnim školama i na veleučilištima

15. Dostidi razinu znanja i vještina za nastavak obrazovanja u području animalnih i srodnih znanosti


Diplomski studij PROIZVODNJA I PRERADA MLIJEKA

1. Identificirati probleme i sugerirati društveno i etički odgovorna rješenja u područjima koja uključuju sustav proizvodnje mlijeka, tehnologiju proizvodnje mlijeka, sustav osiguranja kakvode proizvodnje mlijeka i mliječnih proizvoda

2. Primijeniti stečena znanja i vještine u novim ili nepoznatim situacijama u širem području mljekarske struke, kao i u stjecanju novih znanstvenih spoznaja

3. Prilagoditi stečena znanja i vještine za stvaranje novih ideja

4. Primijeniti stečena znanja i vještine za rad na poslovima rukovođenja u proizvodnom pogonu ili kontrolnim laboratorijima ili tijelima državnog sustava kontrole hrane

5. Analizirati, klasificirati i pripremiti uspostavu i nadgledanje kontrole svih vidova proizvodnje i prerade mlijeka

6. Integrirati pojedine vidove proizvodne i prerade mlijeka i mliječnih proizvoda u jedinstvenu gospodarski opravdanu cjelinu

7. Formulirati složene probleme optimiranja i odlučivanja te interpretirati rješenja problema u njihovom izvornom kontekstu

8. Može iznositi stavove i ideje u rješavanju problema sa stručnjacima i laicima u području mljekarske struke

9. Ravnopravno sudjelovati u timskom radu u procesima razvoja novih tehnologija i proizvoda

10. Argumentirano i nedvosmisleno iznositi zaključke, činjenice i znanje iz mljekarske struke koje te zaključke podupiru

11. Voditi proizvodnju mlijeka na farmi i preradu sirovog mlijeka u mliječne proizvode

12. Organizirati i planirati proizvodnju mlijeka i mliječnih proizvoda u industrijskim uvjetima za konzumno mlijeko, fermentirana mlijeka, vrhnje, maslac i sir

13. Nadzirati sustav osiguranja kakvode proizvodnje, pravne zaštite, tržišne prođe i raspodjele gotovih proizvoda od proizvođača do potrošača

14. Dostidi razinu znanja i vještina iz područja mljekarske znanosti nužnih za cjeloživotno obrazovanje i/ili nastavak na tredoj razini studija


Diplomski studij RIBARSTVO I LOVSTVO

1. Prepoznati pozicije i trendove u zemlji i inozemstvu u području slatkovodnog i morskog gospodarskog i rekreacijskog ribolova, slatkovodne akvakulture i marikulture, metoda gospodarenja na otvorenim vodama, lova i lovnog gospodarenja, uzgoja divljači, zaštite prirode te biologije i ekologije vodenih i kopnenih organizama

2. Analizirati konkretne probleme isplativog i ekološki prihvatljivog uzgoja i ulova vodenih i kopnenih organizama te ih rješavati u novim situacijama na temelju sinteze stečenih znanja i vještina

3. Koristiti dostignute sposobnosti teoretskog i praktičnog učenja u stjecanju novih spoznaja iz ribarstva, lovstva i zaštite prirode

4. Samostalno organizirati i voditi poslove u institucijama iz područja ribarstva, lovstva i zaštite prirode, u radu u savjetodavnoj službi te vođenju službi u tijelima lokalne uprave u ovoj domeni

5. Organizirati i voditi poslove stručnog suradnika u tijelima državne uprave, znanstveno- nastavnim i istraživačkim institucijama te za izvedbu nastave u strukovnim srednjim i višim školama iz ove domene

6. Voditi poslove prometa ribarske i lovstvene opreme i proizvoda

7. Prepoznati važna zbivanja u ovoj domeni te ih prezentirati u medijima i publicistici

8. Postaviti istraživanje iz svog područja, provesti terenski i laboratorijski rad, proučiti relevantnu literaturu, statistički obraditi podatke te napisati i poslati rad za objavljivanje u stručnom časopisu

9. Koristiti informacijsko- komunikacijsku tehnologiju u svakodnevnom radu.

10. Provesti izradu lovno- gospodarske i ribolovno- gospodarske osnove.

Documents

učenja studijskih programa · provesti terenski i laboratorijski rad iz područja animalnih znanosti 9. Prepoznati problem, postaviti teze istraživanja i sudjelovati u izradi rada