UBND TiNH KON TUM CONG HOA XA HQI CHU NGHIA VIET NAM SO I' TE Hoc lap - Tu do - Hanh phtic

S6: 69 /QD-SYT Kon Turn, ngay og thang 3 nam 2015

QUYET DINH Ve viec 'Alan cap cap Giay chirng nhan co' s& da dieu kien an toan

thuc pham, Gray xac nhan Jan fink ve an toan thuc pliant dai voi co' s& kinh doanh dich vu an 'tang tren dia ban tinh Kon Tum

GIAM DOC SO Y TE TINH KON TUM

Can cir Quyet dinh s6 06/QD-UB ngay 01 thang 11 nam 1991 dm Uyhari than dan tinh Kon Turn ye viec thank lap Y te;

Can cir Quyet dinh so 26/2008/QD-UBND ngay 16 thang 6 nam 2008 dm US/ ban than dan tinh Kon Turn ye viec ban hanh Quy dinh ye t6 chirc va hog dOng cita SO Y te;

Can cir Thong to s6 47/2014/TT-BYT ngay 11 thang 12 nam 2014 dm BO truong BO Y to htrOng dan quan ly an toan thuc pham doi voi co sof kinh doanh dich VIA an uting;

Can cd Thong to so 30/2012/TT-BYT ngay 05 thang 12 ram 2012 dm BO rtrang BO Y to quy dinh ve dieu kien an toan thuc pham d6i vai co se/ kinh • oath dich vu an Wing, kinh doanh thirc An clueing pho;

Candi vao tinh hinh thuc to va nang luc quan1$T tai dia phuong;

Xet de nghi dm Chi cuc truang Chi cue An toan ye sinh thuc pham va dm rtra'mg phong Nghiep vu Y,

QUYET DINH: Dieu 1. Ban hanh kern theo Quyet dinh nay Quy dinh phan cep cep Gs*

hung nhan co' so. dit dieu kien an toan thuc pham, Giay xac nhan thfrc ye an oan thuc pham doi vai co sa kinh doanh dich vu an thing tren dia ban tinh Kon urn.

Dieu 2. Quyet dinh nay co hieu ltrc ke tir ngay ky.

guyen Thi Ven

Dieu 3. Cac phong chuyen mon thuOc So Y t6, Chi cuc An toan ve sinh dux pham, Trung tam An Wan ve sinh thuc pham cac huyn, thanh pho va Tram Y to cac xa, phuemg, thi trap chiu trach nhiem thi hanh Quye't dinh nay./.

Noi nkin: - Cue An toan thuc pham; - Vien Ve sinh Dich ti Tay Nguyen; - Uy ban nhan clan tinh; - Die Le Thi Kim Dcm — PCT UBND tinh; - Lanh dao So Y te; - Mut Dieu 3; - PYT, TTYT cac huyen, thanh phO;

UBND TINH KON TUM CONG HOA XA HOI CHU NGHIA VItT NAM SOY TE Dac lap - Tv do - Hanh phtic

QUY DINH Phan cap cap Gray citing nhan co* s& dti dieu kien an toan thvc pham,

Gitiy xac nhan Men thirc ve an toan thirc pham cloi voi co. sa kinh doanh dich vu An wing tren dia ban tinh Kon Tum

(Ban hanh kern then Quyk dinh so /QD-SYT ngay 09thang3 nam 2015 dux Giam d'Jc Sa Y to tinh Kon Turn)

Chuang 1

QUY DINH CHUNG

Dieu 1. Pharr vi dieu chinh

Quy dinh nay quy dinh ye viec phan cap cap Giay chimg than ca soy dii dieu kien an toan thuc pham, Gidy xac nhan kien thirc ye an toan thuc pham &di

45.i ca so kinh doanh dich vu An uong ten dia ban tinh Kon Turn; quy dinh ve 116 a, trinh tu, thiituc cap, cap d6i va thu hoi Giay chimg nhan ca sa dii dieu kien n toan thuc pham, Giay xac nhan kien thirc ye an toan thuc pham doi voi ca s& inh doanh dich vu an uong tren dia ban tinh Kon Turn.

Dieu 2. Giai thich -Ur ngir

1. Co. sa kinh doanh dich vu an uong la co sa to chirc the bian, cung cap hire An, d'6 uong de An ngay, uong ngay, có dia diem ca dinh, bao g6m: co sa he bien suat an san; cang tin kinh doanh An uong; bap An tap, the; bep an, nha ang An uong khach san, khu nghi du6ng; nha hang An, wing; dm. hang An ang; dm hang, quay hang kinh doanh thirc An ngay, thuc pham chin.

2. Kinh doanh thirc an cluemg pha la loai hinh kinh doanh thuc pham, thirc n, d6 uong de An ngay, uong ngay dugc ban rong tren duong ph6 hay bay ban ai nhting dia diem cong cong (ben xe, ben tau, nha ga, khu du lich, khu le h6i) oac a nhung not tuang ttr.

Dieu 3. Do'i Wong ap dung

1. T6 chirc, ca nhan, h0 gia dinh hoat d6ng kinh doanh dich vu An uong en dia ban tinh Kon Turn.

2. Cac ca quan co chi:re nang quan 1S, nha nuoc ve an toan thuc pham hoac am muu cho ca quan quan ly Nha nuoc ye an toan thuc pham ten dia ban tinh on Turn.

•

Chuang II

HO SO, THU TUC VA PHAN CAP CAP GIAY CHUNG NHi.iN

CO SO DU DIEU MEN AN TOAN THVC PHAM D0I V(11

CO SO KINH DOANH DICH VV AN UONG CO GIAY

CHUNG NILt1N BANG KY KINH DOANH

Dieu 4. H6 so cap Giay chimg nhan; trinh tu, thu tuc cap Gidy chirng an; cap d6i Gidy chimg than; thuh6i Giay chimg than

Thuc hien theo cac Dieu: 1, 2, 3, 4 Chuang I dm Thong to s6 47/2014/TT-YT ngay 11 thang 12 narn 2014 dm BO truong BO Y to huang dan quan lY an

oan thuc pham doi voi co sa kinh doanh dich vu an wing.

Dieu 5. Phan cap cap Gidy chimg nhan co. sa du dieu kien an town thuc ham d6i voi co so kinh doanh dich vu an uong co Gidy chirng than dang 147 inh doanh

1. Chi cuc An town ve sinh thuc pham chiu trach nhiem cap Giay chUng an cho cac co. sa sau day:

a) Co sa kinh doanh dich vu an u6ng do SO Ke hoach va Dau to cap Giay himg nhan dang 14, kinh doanh;

b) Co sa kinh doanh dich vu an u6ng do Uy ban nhan dan (hoac co quan o tham quy'en) huyen, thank ph6 cap Giay chirng nhan dang 14/ kinh doanh CO uy mo kinh doanh tir 100 suat an/lan phuc vu tro. len.

2. Trung tam An toan ve sinh thuc pham huyen, thanh ph6 chiu trach nhiem cap Giay chimg nhan cho co sa kinh doanh dich vu an uong do Uy ban than dan (hoac co. quan co tham quyen) huyen, thanh ph6 cap Giay chung than liang ky kinh doanh co quy mo kinh doanh dtrai 100 suat an/lan phuc vu.

Chuang III

HO SO DE NGHI, QUY TRiNH XAC N11.0 MEN THUC, QUAN LY

VA PHAN CAP CAP GIAY XAC NH2fiN MEN THUC VE AN TOAN

THIX PHAM CHO CO SO KINH DOANH DICH VV AN UONG

CO GIAY CHUNG NIlitiN BANG KY KINH DOANH

Dieu 6. He so de nghi, qui trinh xac than kien thirc, quan 15, GiAy xac than kien thirc ye an toan thtrc pham

Thuc hien theo cac Dieu: 10, 11, 12 Chuang IV Thong to lien tich se 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngay 09 thang 4 nam 2014 dm Be Y BO NOng,nghiep Phat trien nong thon, Be Cong thucmg huang dan viec phan cong, phoi hqp trong quan ly Nha nuac ve an toan thuc phAm. Ap dung Be cau h6i danh gia kien thirc ye an toan thuc pharn theo Quyet dinh so 216/QD-ATTP ngay 23 thang 5 nam 2014 dm Cue truthig Cuc An toan thuc phAm

, Dieu 7. Cac co quan có thAm quyen tuang,ung tai Dieu 5 Quy dinh nay cap Giay xac nh'n,kien thirc \re an toan thuc pham cho to chirc, ca. than kinh doanh dich vu An wing.

Clurcrng IV

HO SO DE NGHI, QUY TRINH XAC NHAN MEN THirC,

QUAN Li/ VA PHAN CAP CAP GIAY XAC NHAN MEN TIIITC

VE AN TOAN THVC PRAM CHO CO So KINH DOANH

DICH VV AN UONG KHONG CO GIAY CHUNG NHAN

DANG KY KINH DOANH VA BEP AN TAP THE

Dieu 8. He so de nghi, quy trinh xac nhan kien thirc, quan 1S, GiAy xac nhan kien thirc ye an toan thuc pham

Thuc hien theo Dieu 6 dm Quy dinh nay.

Dieu 9. Phan cap cap GiAy chirng than co so du dieu kien an toan thuc hAm doi voi co sa,kinh doanh dich vu An ueng khong co GiAy chimg nhan clang 3"/ kinh doanh bep An tap the

1. Chi cue An toan ve sinh thuc phAm chiu trach nhiem cap GiAy xac nhan ie'n thirc ye an toan thuc phAm cho ca so kinh doanh dich vu an uong khong co iAy chung than (rang ky/ kinh doanh co quy mo kinh doanh tir 100 suAt an/lAn htic fro. len va bep An tap the có quy mo tir 200 suAt An/lan phuc vu trer len.

2., Trung tarn An toan ve sinh thuc phAm huyen, thanh phe chiu trach iem cap Giay xac nhan kien thirc Ve an toan thuc phAm cho co ser kinh doanh

ich vu An ueng khong co GiAy chung nhan dang ky kinh doanh co quy mo kinh oath dual. 100 suat An/lan phuc vu va bep An tap the c6 quy mo din% 200 suAt n/lAn phuc vu.

3. Tram Y t6 xa, phuOng, thi tan chiu trach nhi'8m cap Gidy xac nhan kien thirc ve an toan thuc pham cho co sac kinh doanh thirc An duOng pho; co sO nau An km dung pfmc vu 1e MN, hieu, by tai dia phucmg.

Chtrang V

KIEM TRA CO S(1 KINH DOANH DICH VV AN UONG Dieu 10. Kiem tra dinh ky

Cac co quan c6 thArn quyen Wong ung dugc quy dinh tai Dieu 5 va Dieu 9 cilia Quy dinh nay chiu trach nhi8rn kiem tra doi vai cac co s6 kinh doanh dich vu An Wing ten dia ban voi tan suat nhu sau:

1. Khong qua 02 (hai) lAnindm doi voi co sa kinh doanh dich vu an u6ng do Soy K8 hoach va Dau to cap Giay chimg nhan dAng ky kinh doanh.

2. Khong qua 03 (ba) lAn/nam d6i voi co s6 kinh doanh dich vu an u6ng do Uy ban nhan dan (hoac co quan c6 thArn quyen) huy0, thanh ph6 cap GiAy chung nhan clang ky kinh doanh.

3. Khong qua 04 (b6n) lAn/nam d6i yen co sa kinh doanh dich vu An Wing khong c6 Giay chimg nhan dang ky kinh doanh va b8p An tap the.

Dieu 11. Kiem tra dOt xuAt

Cac co quan Nha nuac tien hanh kiem tra dUst xuAt neu xay ra vi pham ve an toan thuc pham, sv co an toan thuc pham lien quan, cac dot kiem tra cao diem then chi dao dm co quan cap ten.

Chuang VI

TO CHI5C THIXC HIEN Dieu 12. Quy dinh chuyen tiep

1. GiAy chimg nhan co se/ du dieu kien an toan thuc phAm d6i voi co so inh doanh dich vu An wing da" dugc cap van con gia tri thuc hi8n cho den khi

het th6i han dugc ghi trong GiAy chOng nhan hoac khi c6 van ban huong dAn dm (Op c6 tham quyen.

2. Cac ca than dA dugc xac nhan kien thirc ve an toan thuc phAm (neu con i8u luc) s8 dugc thira nhan khi chuyen den lam vi8c tai co so kinh doanh dich

vu An uong khac.

Dieu 13. T6 chirc thuc hi8n

Trong qua trinh trien khai thuc hien, lieu c6 kh6 khan, vuong mac, de nghi y ban than dan (hoac co quan c6 tham quyen) va cac co quan, don vi phan anh 8 Chi cue An toan ve sinh thuc pham de kip thoi tong hop, kien nghi cap c6

t am guy& huang dan, giai quyet./.