UAB Barcelona...Malassis, Li Ghersi, G. (1996) Économie de la consommation et de la production...
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UAB Barcelona...Malassis, Li Ghersi, G. (1996) Économie de la consommation et de la production aqro-alimentaire Paris,Cuyas. Malassis, Louis (1997) Les trois aaes de l'alimentaire