THE BRIEF

THE BACKGROUND

Kho Chang Ching merupakan restoran yang menyajikan makanan bakmie china yang berlokasi di daerah Tanjung Duren, Jakarta Barat, di sekeliling lokasi tersebut banyak restoran yang menyajikan makanan cina. Seperti pada restoran cina di sekitarnya, bakmi Kho Chang Ching juga mempunyai harga yang masuk akal dan sesuai dengan porsi yang di sajikan.

Permasalahannya,

Terlalu banyak restoran bakmi cina disekitar yang rasanya sama enak, harga yang relatif sama dengan Kho Chang Ching, sehingga sulit membedakan antara restoran satu dengan yang lainnya.

THE OBJECTIVES

Mengkomunikasikan restoran bakmi Kho Chang Ching yang mempunyai porsi yang bervariatif, rasa yang tetap terjaga dan belum ada di sekitar Tanjung Duren Jakarta Barat.

TARGET AUDIENCE

Umur dan Jenis kelamin yaitu Pria atau Wanita baik anak-anak maupun dewasa (4-60 tahun)

Psikografis mereka yang memang hobi makan bakmi ala chinese.

SES : A/B

INSIGHT“Selama ini saya makan bakmi di daerah Tanjung Duren Jakarta Barat, semua restorannya selalu sama. Karena badan saya yang cukup tambun terkadang porsinya menurut saya kurang, musti pesan dua porsi agar kenyang. Ketika saya memesan dua porsi mie, mie yang kedua yang saya akan makan ternyata sudah tidak panas lagi, sudah merubah rasa, membuat selera makan saya menjadi turun dan bersambung pada sugesti rasa yang menurun tentang rasa bakmi tersebut, dan terkadang membuat saya malu memesan porsi sekali dua. “

“Begitu pula dengan pacar saya yang terkadang makan satu porsi standar saja tidak habis, atau mungkin cara wanita makan seperti itu?“ Akh… saya pikir tidak juga, kebetulan disebelah meja saya ada satu keluarga ibunya makan satu porsi standar habis tuh… tetapi tidak seperti anaknya yang masih SD, mungkin pencernaanya masih kecil. Whatever, yang jelas saya mau makan mie, porsinya sesuai dengan keinginan saya, tanpa mengubah sugesti pada rasa.”

SINGLE-MIND THOUGHT THAT SELLS THE IDEA

Makan bakmi sesuai dengan keinginan selera, rasa yang tetap terjaga, pas di perut dan pas di kantong.

PROPORSITION“Kenapa tidak membuat perbedaan antara bakmi Kho Chang Ching dengan bakmi sekitar?”

Caranya :Membuat porsi yang variatif, dari yang kecil, standar, hingga yang besar untuk mengikuti selera dari konsumen.Bentuk mangkuk yang unik dari warna ataupun bentuk dan terbuat dari bahan yang dapat menahan panas, sehingga rasa dari bakmi tetap terjaga.Agar konsumen tidak ragu atau malu jika memesan porsi besar, dibuat strategi promosi (penjelasan ada di strategi promosi).

THE PROMOTION

“BAKMIE” EATING CONTESTLomba ini hanya di khususkan untuk porsi diatas standar

Tantangan 1 - PORSI JUMBO

PORSI JUMBO (kurang lebih 3 porsi standar) Bila dibawah 5 menit maka gratiss 5 pangsit + Uang Rp.

100.000 Bila diantara 5-10 menit, tetap bayar 35.000.

mendapatkan pangsit 10 buah Bila berhasil memecahkan rekor makan tercepat berhak

mendapatkan Blackberry.

CONTINUED…Tantangan 2 - PORSI EXTREME

PORSI EXTREME (kurang lebih 5 porsi) Habiskan dibawah 15 menit. Sukses dibawah 15 menit = GRATIS + mendapatkan

voucher makan 350.000 Jika GAGAL cukup membayar 3 porsi saja

CONTINUED…Tantangan 3 - PORSI ALIEN PORSI ALIEN (kurang lebih 8 porsi standar) menandatangani surat pernyataan sehat secara mental

dan jasmani untuk mengikuti tantangan.

Habiskan dalam waktu 30 menit, Jika SUKSES dibawah 30 menit = GRATIS + UANG TUNAI 1

JT RUPIAH Jika GAGAL diharuskan membayar 6 porsi

“FOLLOW MY BARONGSAI, AND BEING KOH CHANG CHING!”

Ketika ada tantangan makan bakmi porsi Alien, barongsai dapat berkeliling disekitar restoran Koh Chang Ching, untuk menarik perhatian para pengunjung kemudian menginformasikan kepada audience di sekitar restoran, untuk datang menyemangati “orang gila” yang menjawab tantangan Koh Chang Ching.

TOOLS Facebook

menggunakan akun facebook sebagai media promosi, seperti ‘fans’ Twitter

sama seperti facebook, update selalu topik-topik yang menarik yang membahas seputar bakmi agar informasi yang di terima tetap update

Website

Menggunakan sarana website untuk menunjukan features dari bakmi Kho Chang Ching, saran, keluhan atau testimoni dari konsumen. Agar masukan tersebut dapat dijadikan motivasi dan inovasi produk dari bakmi Koh Chang Ching.

Barongsai

Seperti yang di jelaskan sebelumnya, fungsi barongsai adalah teaser untuk para audience yang berada di sekitar restoran bakmi Koh Chang Ching.

IT IS EFFECTIVE, IMPACTFUL AND APLICABLE?

Ya! Mengapa?

Karena konsumen saat ini butuh inovasi dalam menyantap makanan, variatif adalah jawaban yang ditunggu konsumen. Salah satunya yaitu porsi, terkadang porsi standar tidak mengenyangkan perut atau bahkan terlalu banyak porsinya. Oleh karenanya konsumen diberikan pilihan porsi untuk menyantap bakmi di Koh Ching Chang dari yang kecil hingga yang besar.

Dalam menyantap bakmi, terkadang konsumen butuh hiburan. Restoran bakmi Koh Chang Ching adalah restoran khas cina, hiburan yang tepat untuk resotan tersebut adalah Barongsai, begitu pula untuk promosi makanan, terkadang konsumen butuh tantangan dalam menghabiskan makanan. Semuanya dapat di aplikasikan di restoran Koh Chang Ching.

ADIEN DENDRA0906612850