Trabajo de grado_Formulación de una estrategia empresarial en el sector turismo_JULIÀN ANDRES CRUZ_FREDY HENAO

Formulación de una estrategia empresarial en el sector turismo, que permita el

aprovechamiento a su mayor capacidad del potencial ecoturístico con el que

cuenta el municipio de Buga y el centro del Valle del Cauca.

JULIÀN ANDRES CRUZ

FREDY HENAO LOPEZ

ALDEMAR VARGAS

INSTITUTO TÉCNICO AGRICOLA

ESTABLECIMIENTO PÚBLICO DE EDUCACIÒN SUPERIOR

CARRERAS TÉCNICAS PROFESIONALES

TECNOLOGO EN GESTIÓN EMPRESARIAL

GUADALAJARA DE BUGA

2010

2

Formulación de una estrategia empresarial en el sector turismo, que permita el

aprovechamiento a su mayor capacidad del potencial ecoturístico con el que

cuenta el municipio de Buga y el centro del Valle del Cauca.

JULIÀN ANDRES CRUZ

FREDY HENAO LOPEZ

ALDEMAR VARGAS

Anteproyecto de grado presentado para optar por el titulo de:


INSTITUTO TÉCNICO AGRICOLA

ESTABLECIMIENTO PÚBLICO DE EDUCACIÒN SUPERIOR

CARRERAS TÉCNICAS PROFESIONALES


GUADALAJARA DE BUGA

2010

3

CONTENIDO

INTRODUCCIÓN ..................................................................................................... 6

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ..................... ........................................... 8

2. JUSTIFICACIÓN .................................. ............................................................. 10

3. OBJETIVOS ...................................... ................................................................ 12

3.1 OBJETIVO GENERAL ................................................................................. 12

3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS ........................................................................ 12

4. MARCO REFERENCIAL .............................. ..................................................... 13

4.1 MARCO CONTEXTUAL ............................................................................... 13

4.2 MARCO DE ANTECEDENTES .................................................................... 14

4.3 MARCO CONCEPTUAL............................................................................... 17

5. RECURSOS Y METODOLOGIA ......................... .............................................. 22

5.1 RECURSOS. ................................................................................................ 22

5.2 METODOLOGIA. .......................................................................................... 23

6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ...................... ........................................... 32

7. PRESUPUESTO ................................................................................................ 33

8. BIBLIOGRAFIA ................................... .............................................................. 34

4

LISTA DE GRAFICAS

Grafica 1: Pregunta 1 a turistas ................. ........................................................ 25




Grafica 5: Pregunta 4 a turistas “Cuales destinos c onoce” ............................ 27


Grafica 7: Pregunta 1 a Operadores Turísticos .... ............................................ 28

Grafica 8: Pregunta 2 a Operadores Turísticos .... ............................................ 28

Grafica 9: Pregunta 2 a Operadores Turísticos, “Cua les sitios” .................... 29

Grafica 10: Pregunta 3 a Operadores Turísticos ... ........................................... 29



5

LISTA DE ANEXOS

ANEXO 1: Encuestas a operadores turísticos ........ .......................................... 36

ANEXO 2: Encuesta a la población turista “peregrino s” .............................. 377

6

INTRODUCCIÓN

El ecoturismo - definido por la UICN (Unión Internacional Para la Conservación de

los Recursos Naturales) como “aquella modalidad turística ambientalmente

responsable consistente en viajar o visitar áreas naturales relativamente sin

disturbar con el fin de disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos naturales (paisaje,

flora y fauna silvestre) de dichas áreas, así como cualquier manifestación cultural

(del presente y del pasado) que puedan encontrase ahí, a través de un proceso

que promueve la conservación, tiene bajo impacto ambiental y cultural y propicia

un involucramiento activo y socioeconómicamente benéfico de las poblaciones

locales” (Ceballos-Lascuráin, 1993b)

.

Pero el actual desarrollo del turismo no ha considerado al ecoturismo en su

totalidad como otro servicio de este; lo que hoy en día no ha permitido realizar un

aprovechamiento mucho más formal de esta actividad, que se vislumbra como la

panacea de una explotación eficiente de las zonas con alto atractivo natural y con

principios de sostenibilidad, que permita el desarrollo sociocultural de las

comunidades asentadas en estos tipos de ecosistemas.

El concepto tradicional del turismo en muchas empresas, la falta de sentido de

pertenencia por parte de algunos operadores turísticos, la mala publicidad de los

medios de comunicación y una debilidad del modelo turístico del municipio

7

también ha conducido a que hoy en día no se consideren como atractivos

prioritarios para ofertarlos al turista las zonas con alto atractivo ecoturístico.

Con esta investigación se pretende fortalecer un modelo empresarial turístico del

municipio, que permita el aprovechamiento sostenible de los ecosistemas con que

se cuentan en esta zona, que permita la articulación del turismo convencional y

religioso que ofrece el municipio con este tipo de turismo que genera mayores

utilidades que los anteriores.

8

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Desde el punto de vista socioeconómico, los ciudadanos de Buga no han sido

ajenos a la situación actual de desempleo que atraviesa el país, y consigo a las

limitaciones a las que se ven sometidos en la no adquisición de cualquier bien o

servicio gracias a sus elevados costos. Aunado a esto los modelos económicos

actuales son excluyentes, puesto que el poder adquisitivo no permite a ciertos

sectores económicos (1 y 2 principalmente) disfrutar de algunas comodidades y

más aun de este tipo de servicio como lo es el turismo y en especial el ecoturismo.

Lo que se plantea como estrategia de desarrollo del municipio es la integralidad

del ecoturismo con el turismo convencional (turismo religioso – Basílica Señor de

los Milagros), logrando así una mayor cobertura con los demás sectores de la

economía, es decir donde no sea excluyente este tipo de servicio y cualquier

persona o familia puedan acceder a este, y lograr así realizar un aprovechamiento

marginal de dicha actividad.

Por lo anterior se hace necesario establecer cuáles son los factores que inciden en

el no aprovechamiento de zonas ecológicas con potencial ecoturístico en el

municipio de Buga, que representan destinos mucho más económicos y dejan

buenas rentabilidades y a su vez lograr que los prestatarios de servicios turísticos

incluyan dentro sus planes y/o paquetes turísticos estos destinos.

9

Dentro de las causas identificadas están,

• El desconocimiento de la información existente de los sitios con alto

atractivo ecoturístico del municipio. El poco interés y la débil divulgación de

la información de algunos no ha permitido la realización de una promoción

masiva y efectiva de estos sitios, con alto contenido natural y en donde, en

la actualidad se tiene un empoderamiento de las comunidades hacia esta

práctica amigable con el medio ambiente.

• La debilidad del modelo empresarial turístico que articule los diferentes

atractivos turísticos con que se cuenta en el municipio y zona de influencia.

En la actualidad los prestatarios de servicios turísticos no poseen un

modelo empresarial que articule el turismo convencional con el ecoturismo,

el cual permita un aprovechamiento marginal de las potencialidades con

que cuenta el municipio, igualmente enfocado hacia el cuidado y la

conservación de los recursos naturales.

La afluencia masiva de personas que a diario llegan a la Ciudad de Buga está

íntimamente ligada por el turismo religioso en especial por la Basílica del Señor de

los Milagros, pero también fundamentalmente por encontrar refugio a todas las

agresiones a que se ven expuestas en el medio ingrato en que se ha convertido

las urbes. Por lo anterior Buga y sus alrededores cuenta con toda una variedad de

riqueza natural de especies, ecosistemas, paisajes y con personal capacitado

dignos de aprovechar y suplir esta necesidad latente.

10

2. JUSTIFICACIÓN

La vida al aire libre es hoy en día no solo un pasatiempo sino una necesidad, es la

válvula de escape del hombre moderno, que le proporciona el reencuentro de sí

mismo en el seno de la naturaleza, escapar por algún tiempo a los ruidos de la

ciudad, volver a escuchar la lección de la tierra, de los árboles, del cielo; es un

medio de escapar de la esclavitud de la vida moderna, de conocerse mejor a sí

mismo y por ende a los demás. Así pues el ecoturismo bien proyectado, con

criterios y principios de sostenibilidad social, cultural, biológica, comercial y

económica, además de servir como válvula de escape, es una herramienta muy

eficiente y poderosa para incentivar la conservación y el uso sostenible de muchos

ecosistemas del país, además de generar desarrollo a todos los niveles

económicos.

De continuar con la situación actual se prevee una afectación importante al sector

turismo del municipio enmarcada en:

• Pérdida de visitantes por la escasa oferta turística del municipio: Las

actividades productivas desarrolladas al rededor de la Basílica son las

primeras damnificadas con la disminución de visitantes debido al no

aprovechamiento de estas zonas naturales de la periferia del municipio.

11

• Afectación del sector turismo en el municipio: Esta situación se manifiesta

por malas proyecciones del municipio en el sector turismo inmersas en la

poca oferta turística y poco empoderamiento de los ciudadanos.

• Disminución de la oferta laboral del municipio: Esta se presenta por la

escasa oferta de empleo en el municipio puesto que la economía gira

entorno al ámbito industrial y en el sector del turismo no se presenta un

aprovechamiento marginal que beneficie desarrollo a todos los niveles.

Dentro del proyecto se contempla impulsar el desarrollo del ecoturismo como

actividad económica productiva y sostenible, involucrando a los prestatarios de

servicios turísticos del municipio por medio de una estrategia administrativa. Dicha

estrategia permitirá identificar las debilidades tanto de infraestructura como de

modelo empresarial que no permite el desarrollo de otro tipo de actividad turística.

12

3. OBJETIVOS

3.1 OBJETIVO GENERAL

Formular una estrategia empresarial donde se involucren los actores dinámicos

(agencia de viajes, hoteles, restaurantes, almacenes religiosos, etc.) del sector

turismo, que permita el aprovechamiento a su mayor capacidad del potencial

ecoturístico con el que cuenta el municipio de Buga y el centro del Valle del

Cauca.

3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Fortalecer alianzas estratégicas del sector turístico que permita la

aplicabilidad del proyecto.

• Fortalecer la opetaravidad del comité de turismo del municipio para que sus

acciones regule y controlen el sector.

• Incrementar la divulgación de la información existente de los sitios

ecoturísticos del municipio.

13

4. MARCO REFERENCIAL

4.1 MARCO CONTEXTUAL El proyecto se desarrolla dentro del centro del Valle geográfico del río Cauca,

localizado en jurisdicción del municipio de Buga y tiene influencia en los

municipios de Ginebra, Cerrito, Calima-Darién, Restrepo, Yotoco, Palmira, Riofrío,

Trujillo y Guacarí en el departamento del Valle del Cauca.

La zona objeto de estudio está clasificada dentro de las zonas de vida de bosque

seco tropical y bosque húmedo de montaña y su altitud se encuentra entre los 937

y 1.500 msnm. Presenta una temperatura que va desde los 27 hasta los 18ºC, una

humedad relativa promedio entre el 65 - 75% y una pluviosidad media anual de

1.131 mm/año, presentándose dos épocas lluviosas (marzo-mayo y septiembre-

octubre) y dos secas (junio-agosto y noviembre-enero).

Los vientos en la zona soplan con direcciones predominantes Norte-Sur y

viceversa, dependiendo de la hora del día y alcanzan una velocidad media de

1.7m/s, salvo en el municipio de Calima – Darién los cuales alcanzan velocidades

superiores a los 20m/s, considerados los terceros más rápidos del mundo.

14

4.2 MARCO DE ANTECEDENTES

Con la creación del Servicio Oficial de Turismo en 1931, Colombia le ha apostado

al turismo porque, al igual que tantas otras naciones, observó en esta industria los

posibles efectos sobres el crecimiento económico. Pero es realmenre a partir de

2001 que, gracias a la política de seguridad democrática gubernamental, el sector

comienza a reactivarse.

De la misma forma en que un país como Colombia no es ajeno a los impactos

positivos del turismo, tampoco desconoce la influencia negativa de los diversos

hechos que no le han permitido posicionarse como altamente competitivo en los

mercados internacionales.

Entre ese hecho se puede mencionar los más relevantes concluidos por los

diferentes actores del sector en las regiones donde se ha puesto en marcha los

convenios de competitividad turística: insuficiente infraestructura (de servicios

públicos y de transporte, vías, tecnologías, etc.); falta de capacitación, educación y

sensibilización; problemas de orden público; desunión del sector empresarial;

escasa promoción; discontinuidad de planes turísticos; desconocimiento, o no

aplicación, de políticas de turismo; deficiencias en la gestión pública para el sector

y deficientes programas de calidad en el servicio; programas de financiación

débiles.

15

Colombia cuenta con una gran biodiversidad de atractivos naturales y culturales.

Costas en el océano Pacífico y Atlántico, más de ml ´ríos, la montaña costera más

alta del mundo, 53 áreas naturales (pertenecientes al Sistema de Parques

Nacionales) que representa el 9% del territorio nacional, cientos de lugares

considerados de interés cultural, entre muchos otros atractivos. Los mismos

resumen toda la oferta turística del país en siete productos: sol y playa; historia y

cultura; agroturismo; ecoturismo; deportes y aventura; ferias y fiestas y ciudades

capitales (este a su vez integra otros como compras, salud, congresos,

convenciones e incentivos).

De acuerdo con las estadísticas presentadas por el Ministerio de Comercio,

Industria y Turismo (MCIT) el sector turístico generó durante la década de 1990 un

ingreso de divisas al país similar al producido por las exportaciones tradicionales.

Alcanzó entre el 20% y el 30% del total de las divisas aportadas por las

exportaciones y el equivalente al 3% de PIB; la actividad turística contribuyó entre

1999 – 2004 en promedio con 2.3% del PIB. En el año 2006 llegaron al país

1.978.593 viajeros extranjeros lo que representó un crecimiento del 48.10% frente

al 2005 cuando llegaron 1.335.946 turistas, generando así un ingreso al país de

US$ 1.455 millones por concepto de turismo, US$ 337 más que en el 2005 cuando

ingresaron en este mismo periodo US$ 1.118 millones, presentándose un

crecimiento del 30.13% con respecto al mismo periodo de 2005 (cifras al tercer

trimestre de 2006 de la Balanza de Pagos, Banco de la República).

16

A pesar de que ha sido claro el progresivo aumento de la participación del la

industria turística en la economía del país y notorios los esfuerzos que desde el

Viceministerio de turismo se coordinan con la empresa privada y comunidades,

aún no son suficientes para generar el ingreso de un número considerable de

turistas que le permitan encabezar las listas de los destinos turísticos con mayor

demanda, convirtiéndose así en uno de los principales sectores de la actividad

económica nacional.

17

4.3 MARCO CONCEPTUAL

El turismo es un gran negocio. Es la industria más grande del mundo y

actualmente provee más del diez por ciento de los empleos globales y el once por

ciento del producto bruto mundial. El número anual de viajes turísticos en todo el

mundo se deberá duplicar a 1.6 millones para el año 2020. El mero número de

personas que se mueven alrededor del mundo tiene un marcado y creciente

aumento tanto en las personas como en la naturaleza.

El ecoturismo como actividad productiva en Colombia ha contado con ventajas y

desventajas identificadas en la matriz DOFA.

DEBILIDADES

+ Poca información sobre ecoturismo.

+ Falta de profesionalismo por parte de las personas que plantean esto como una

actividad lucrativa.

+ Poca conciencia por parte de los visitantes.

+ Destrucción de zonas vírgenes o culturalmente vírgenes.

+ Falta de Cultura Ecológica.

+ No hay una entidad de Justicia que se encargue de Cuidar el desarrollo de esta

actividad.

OPORTUNIDADES

18

+ Amplia cantidad de flora y fauna.

+ Culturas nuevas y dispuestas a colaborar con tal de verse beneficiadas.

+ Variedad te tipos de climas y paisajes.

+ Dos océanos.

+ Infraestructura adecuada para cierto tipo de ecoturismo.

+ Reservas forestales atractivas para el ecoturista.

FORTALEZAS

+ Gran infraestructura de hospedaje en zonas ecoturisticas como fincas cafeteras,

zonas de camping.

+ Variedad de climas y zonas que van desde desiertos hasta las más húmedas y

agredidas selvas.

+ Variedad de especies endémicas tanto de fauna como flora.

+ Gente linda y agradable dispuesta a servir y colaborar al turista.

AMENAZAS

+ La situación de violencia que atraviesa el país.

+ Países con programas o planes similares a los que ofrecemos pero que la

seguridad es mejor.

+ La mala publicidad que algunas veces hacen los medios publicitarios del país.

+ Burocracia del gobierno a través del gobierno local evitando desarrollo de la

zona.

+ Poca colaboración por las mayoristas.

19

+ La falta de credibilidad que tiene la actividad entre las promotoras turísticas.

El turismo y el ecoturismo están generando grandes ingresos a las regiones que

prestan estos servicios a nivel mundial y en Colombia. Aunque para el país el

mayor potencial de desarrollo se encuentra en el turismo nacional, el turismo

internacional es también un rubro muy importante. Se estima que a Colombia

estarían ingresando 723.215 turistas (incluye todo tipo de entradas al país de no

residentes) en los próximos cinco años que representa aproximadamente,

según los cálculos, una demanda de US$ 543 por turista.

Un buen número de estos turistas se podrían convertir en ecoturistas si se realizan

campañas estratégicas de comercialización y planificación del entorno natural. El

ecoturismo no debe ser desligado del turismo convencional. El ecoturismo debe

ser otro de los servicios y productos ofrecidos al turista convencional. Se debe

insertar de manera estratégica dentro de los programas convencionales actuales.

Un punto que se debe trabajar es la forma de involucrar a las comunidades y a las

reservas privadas en la inversión del ecoturismo con el fin de contribuir al principio

de equidad.

Uno de los mayores problemas que afronta el ecoturismo en Colombia es la

inseguridad. Sin embargo, hay lugares que no ofrecen peligro alguno al ecoturista.

Estos destinos pueden ser trabajados debidamente tanto a nivel nacional como

internacional. El trabajo se debe centrar en los nichos de Mercado ya

20

seleccionados y trabajados conjuntamente con tour-operadores, quienes tienen el

acceso a los mercados y conocen las preferencias de los consumidores.

En Colombia la participación del sector turístico en el PIB no ha pasado de 3%,

mientras en países como España representa 18%, y en los países del Caribe

hasta las 30%. El 10% de la población económicamente activa del país se

concentra en las actividades turísticas.

El turismo en el contexto de la economía colombiana, teniendo en cuenta el aporte

al volumen total de exportaciones, ocupa el tercer lugar después del café y las

trasferencias e ingresos personales. Por lo tanto, el Ecoturismo como actividad

controlada y dirigida, produce un impacto mínimo sobre los ecosistemas naturales,

respeta el patrimonio cultural, educa, sensibiliza a los actores involucrados acerca

de la importancia de conservar la naturaleza y sobre todo contribuye al desarrollo

socioeconómico de la región convirtiéndose en eje dinámico de desarrollo.

Así mismo, el ecoturismo involucra a las comunidades de las zonas en la

planificación y desarrollo de actividades ecoturisticas, asegurando su participación

en los beneficios generados. Se ofrecen actividades educativas y recreativas en

general al público para aumentar el nivel de conciencia en el patrimonio cultural y

natural del país, obteniendo un beneficio social, logrando la concienciación de los

visitantes con respecto a la preservación y conservación de los recursos naturales.

21

De igual manera genera un beneficio económico el cual se cristaliza en los

recursos generados por ingresos de servicios.

22

5. RECURSOS Y METODOLOGIA

5.1 RECURSOS.

Papelería

Auditorio o sitio para dictar los talleres.

Computador portátil

Video beam

Técnicos profesionales

Igualmente para la elaboración de este trabajo se conto con asesorías

profesionales por parte de la profesora MARIA FERNANDA MARTINEZ, quien

con su conocimiento en el tema y su experiencia laboral, nos oriento a darle

dirección y cuerpo a esta investigación. Por otra parte para la recolección de

información se utilizó como instrumento 2 encuestas con preguntas cerradas

dirigidas a empresarios del sector turístico y a “consumidores” de turismo

(turistas) en las cuales plasmamos lo más relevante en cuanto información

administrativa, también se apoyó en literatura basada en datos e información

turística y sus respectivas normas reguladoras, la utilización de medios

informáticos como la internet para adquirir información actualizada.

Se Contó con demás medio de comunicación (teléfono) y transporte (moto) para

concertar las citas y dirigirse a cada uno de estos establecimientos, otros

recursos como papel, lápiz, computador portátil y entre otros para los respectivos

apuntes.

23

5.2 METODOLOGIA.

La metodología que se utilizará para la investigación del trabajo de grado será de

tipo descriptivo y explicativo con el fin de no solo determinar los factores que

inciden en el no aprovechamiento de las zonas naturales con alto atractivo

ecoturístico, sino en dar respuesta y plantear soluciones a dichas situaciones

encontradas.

Se implementarán entrevistas a dueños y/o administradores (ver anexo 1) de

agencias de viajes del municipio, donde se toque el tema del no aprovechamiento

de las zonas naturales a fondo; igualmente se realizaran encuestas (ver anexo 2)

a un segmento de la población turista “peregrinos”, donde se busca conocer las

preferencias de las actividades a realizar después de visitar la Basílica y otra

información de vital importancia para la investigación.

Otra de la población objeto de estudio es la de las instituciones gubernamentales

que se encuentran involucradas con el sector turismo, como lo es la secretaria de

bienestar social, secretaria de cultura y turismo, la red departamental de turismo y

Cámara de Comercio de Buga.

A continuación se presenta la consecución de los pasos que se siguieron para

llevar a cabo esta investigación:

24

Etapa 1: Diagnóstico teórico sobre la situación del turismo en Buga.

Para la realización de este diagnóstico se consultaron documentos, libros, textos,

internet, visitas a entidades competentes y personal especialista en este campo.

Etapa 2: Diseño de la encuesta, teniendo en cuenta la información que

necesitamos y su fácil aplicabilidad por cuestión de tiempo de los posibles

participantes.

Etapa 3: Trabajo de Campo, recolección de la información.

El trabajo de campo se realizó, por medio de la aplicación de una encuesta para

gerentes o administradores de los Operadores Turísticos (Agencias de Viajes,

Hoteles y Restaurantes) y también a una muestra de la población de turistas o

“peregrinos” que llegan a la Basílica del Señor de los Milagros; la encuesta se

realizó de manera personal.

Etapa 4. Procesamiento de resultados y análisis de los datos obtenidos.

Lo primero que se realizó fue la codificación de la encuesta, en lo que se refiere

principalmente a la sistematización de los datos obtenidos en campo y

posteriormente se realizó el procesamiento y análisis de los datos obtenidos de

la encuesta; una vez codificados y digitalizados los datos estos fueron tabulados

y procesados, para así realizar su interpretación y conclusión.

Etapa 5: Conclusiones obtenidas

Se describieron las principales conclusiones obtenidas de los datos procesado e

interpretados.

ENCUESTA APLICADA: A continuación se detalla los resultados obtenidos en la

aplicación de las encuestas, para la población de turistas se tomo una muestra

aleatoria de 100 personas de edades entre los 18 y 70 años, con el fin de

obtener una buena representatividad

una muestra de un total de 20 empresas que tiene influencia directa en el área

de la Basílica.

A la población de turistas se le

se buscó conocer la apreciación que tiene estos s

centro del Valle; estos fueron los resultados.

Aquí como se puede ver de las

(Domingo) el 100% de los encuestados respondió que no conoce ningún atra

ecoturístico cercano a la Basílica del señor de los milagros.

1. ¿Conoce atractivos ecoturísticos cercanos a la basílica

2. Disfruta de actividades al aire libre que incluyan

actividades como caminatas, recreación

acuática, degustación gastronómica, etc.?

25

obtener una buena representatividad; para los Operadores Turísticos se tomo


A la población de turistas se le aplicó una encuesta con preguntas

se buscó conocer la apreciación que tiene estos sobre los sitios en Buga y el

estos fueron los resultados.

Grafica 1: Pregunta 1 a turistas

Aquí como se puede ver de las 100 personas encuestadas en temporada alta

(Domingo) el 100% de los encuestados respondió que no conoce ningún atra

ecoturístico cercano a la Basílica del señor de los milagros.


0%

100%


del señor de los milagros?

100%

0%




Operadores Turísticos se tomo


preguntas cerradas donde

obre los sitios en Buga y el

0 personas encuestadas en temporada alta

(Domingo) el 100% de los encuestados respondió que no conoce ningún atractivo


SI

NO




SI

NO

A la pregunta, si disfrutan de actividades como el ecoturismo el 100% de los

encuestados coincidieron en que efectivamente no solo disfrutan, sino que

realizan en sus viajes este tipo de actividades.

A la pregunta sobre cuánto dinero estaría dispuesto a invertir en actividades eco

recreativas, el 100% de los encuestados respondieron que entre 50.000 y 90.000

pesos no solo es lo que estarían dispuestos

actualmente ellos están gastando por

su familia o grupo.

3. Cuánto dinero estaría usted dispuesto invertir en estas

4. Ha visitado algún destino ecoturístico del centro del

26



ealizan en sus viajes este tipo de actividades.


A la pregunta sobre cuánto dinero estaría dispuesto a invertir en actividades eco


olo es lo que estarían dispuestos a pagar

actualmente ellos están gastando por cada persona en una salida recreativa con


100%

0%0%0%


actividades eco-recreativas?

58%

42%


Valle del Cauca, Cual?



A la pregunta sobre cuánto dinero estaría dispuesto a invertir en actividades eco-


a pagar sino que es lo que

persona en una salida recreativa con


A: Entre 50 y 90.000

B: Entre 100 y 190.000

C: Entre 200 y 290.000

D: Mas de 300.000


SI

NO

En la pregunta, si han visitado algún destino ecoturístico d

cauca, el 58% respondió que SÍ y el 42% restante respondió que NO; esta

pregunta se amplía en la siguiente grafica.

Grafica 5: Pregunta 4 a turistas “Cuales destinos c onoce”

De las 58 personas que respondieren de manera positiva

todas afirmaron conocer o haber visitado el lago calima y solo un 13% afirmaron

haber visitado otro destino como el SARA

A la pregunta, cómo calificaría la variedad de destinos ecoturístico

encuestados respondió no sabe/no conoce el 20% restante lo califico como bueno.

0% 0% 0%

100%

0%0%

20%

40%

60%

80%

100%

120%

A:

Lag

un

a d

e s

on

so

B:

Vin

culo

C:

R.

de

Yo

toco

D:

Lag

o c

alim

a

E:

Se

nd

ero

Pis

am

o

0%

0%

5. Cómo calificaría usted la variedad de destinos

ecoturísticos con los que cuenta el centro del valle?

27

En la pregunta, si han visitado algún destino ecoturístico d


pregunta se amplía en la siguiente grafica.


De las 58 personas que respondieren de manera positiva


haber visitado otro destino como el SARA – BRUT.


A la pregunta, cómo calificaría la variedad de destinos ecoturístico


0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%13%

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

E:

Se

nd

ero

Pis

am

o

F:

Rio

bra

vo

G:

Sa

n C

ipri

an

o

H:

P.

Du

en

de

I: L

a c

rist

alin

a

J: R

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an

a

K:

Sa

n E

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gio

L: J

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ín b

otá

nic

o …

M:

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ina

jas

N:

BR

UT

O:

Ala

ska

P:

Ro

che

la

Q:

MV

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ad

rig

al

R:

P.

las

He

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sas

S:

P.E

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ap

a

T:

la A

lba

nia

U:

Ce

rro

Azu

l

V:

Ba

lne

ari

o …

¿Cuáles a visitado?

80%

20%

0% 0%



En la pregunta, si han visitado algún destino ecoturístico del centro del Valle del



De las 58 personas que respondieren de manera positiva en la anterior pregunta


A la pregunta, cómo calificaría la variedad de destinos ecoturístico el 80% de los


0% 0%

W:

Vid

ele

s

X:

OT

RO

¿Cuáles a visitado?



A: NO SABE/NO CONOCE

B: EXCELENTE

C: BUENO

D: REGULAR

E: MALO

En la encuesta realizada

restaurantes y agencias de viajes los resultados se presentan a continuación:

Grafica 7: Pregunta 1 a Operadores Turísticos

A la pregunta realizada a los Operadores Turísticos (agencias de viajes,

restaurantes y hoteles) sobre si tienen conocimiento de reservas o áreas

naturales, el 100% afirmó conocer algún tipo de reserva natura

Valle del Cauca


A la pregunta planteada en la gráfica el 100% de los operadores turísticos, en

especial las agencias de viajes afirmaron que si incluyen dentro de sus planes o

1. Tiene conocimiento sobre las reservas naturales del

2. Dentro de sus planes o paquetes contempla la inclusión

28

En la encuesta realizada a los operadores turísticos tanto a hoteles como a





el 100% afirmó conocer algún tipo de reserva natura




100%

0%


centro del departamento del valle.

100%

0%


de algunas de estas reservas, cuáles

a los operadores turísticos tanto a hoteles como a





el 100% afirmó conocer algún tipo de reserva natural del centro del





centro del departamento del valle.

SI

NO


de algunas de estas reservas, cuáles

SI

NO

paquetes, algunas de las reservas naturales; la cual se complementa a

continuación.

Grafica 9: Pregunta 2 a Operadores Turísticos, “Cua les sitios”

De todos los que incluyen dentro de sus planes o paquetes sitios naturales, el 90%

incluyen al lago calima u 15% a san Ci

a la laguna de sonso, Reserva de Nirvana y el SARA

que de todas las agencias visitadas solo una (ECOTOURS DESTINOS Ltda.) esta

jalonando visitantes a conocer otros sitios diferentes a los m

presentando así una alternativas más para el turista que llega a la ciudad.


5%15%

90%

0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%

100%

Lag

un

a d

e s

on

so

el V

incu

lo

Re

serv

a d

e …

Lag

o c

ali

ma

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3. Cuenta con convenios con otros operadores turísticos?

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nas de las reservas naturales; la cual se complementa a



incluyen al lago calima u 15% a san Cipriano y reserva de yotoco, y un 5% incluye

a la laguna de sonso, Reserva de Nirvana y el SARA – BRUT; cabe mencionar


jalonando visitantes a conocer otros sitios diferentes a los m



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¿Cuáles sitios?

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15%


nas de las reservas naturales; la cual se complementa a



priano y reserva de yotoco, y un 5% incluye

BRUT; cabe mencionar


jalonando visitantes a conocer otros sitios diferentes a los mas comercializados,



Ba

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¿Cuáles sitios?


SI

NO

El 85% de los encuestados asegura contar con algún tipo de convenio con otros

operadores turísticos, especialme

restaurantes.


A esta pregunta, el

deja la actividad ecoturística

son especialmente los hoteles y restaurantes.


En la grafica anterior el 100% de los encuestados SI participan de las actividades

coordinadas por el comité de turismo del municipio.

4. Conoce usted a cerca de la rentabilidad que representa el

5. contempla y participa en actividades coordinadas dentro

30


operadores turísticos, especialmente entre agencias y hoteles, y hoteles y


, el 50% de los encuestados afirmaron conocer la rentabilidad que

deja la actividad ecoturística, el 50% restante que respondió de

son especialmente los hoteles y restaurantes.



coordinadas por el comité de turismo del municipio.

50%50%


ecoturismo

100%


del comité de turismo?


nte entre agencias y hoteles, y hoteles y


50% de los encuestados afirmaron conocer la rentabilidad que

, el 50% restante que respondió de manera negativa




SI

NO


SI

NO

31

Conclusión:

Al realizar e interpretar las encuestas implementadas, se puede observar en

términos generales, que a pesar de que las personas no conocen ningún

atractivo cercano a la Basílica, estas si disfrutan y practican el ecoturismo de una

forma u otra, pero que por la débil promoción y/o divulgación en el municipio y el

centro del valle, dichas zonas no son aprovechadas de manera eficiente.

Para el caso de los Operadores Turísticos, aunque confiesan conocer diferentes

sitios naturales, se puede observar que estos no incluyen dentro de sus planes

promocionales ninguno de estos, salvo alguna excepción en la cual han

visionado esa potencialidad de aprovechar estas zonas y así obtener una

integralidad, pero es un caso excepcional. También se puede notar que entre

ellos existen alianzas, es decir que trabajan de una forma armónica en relaciones

de doble vía (donde los dos ganan, yo te recomiendo y tú me recomiendas), lo

que se puede aprovechar de una forma estratégica para lograr una articulación

con todos los actores que hacen parte del Clúster del turismo.

Aunque también aseguran que conocen el margen o porcentaje de rentabilidad

del ecoturismo y que según ellos es bastante bueno, ninguno lo ve como una

posibilidad viable para promocionar en sus planes; tal vez por la mentalidad de

los empresarios acerca de que lo único rentable cuando se habla de turismo es

el de tipo convencional (playa, piscinas, parque del café, Panaca, etc.).

Y por último otro dato importante para resaltar aquí es que todas las empresas

visitadas, son participantes dinámicas de las actividades que giran entorno al

comité de turismo, cámara de comercio, la red departamental de turismo y la

secretaria de turismo del municipio, por ende estos actores se convierten en

puntos neurálgicos para ser utilizados como puentes entre los diferentes

Operadores Turísticos.

32

6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

ACTIVIDADES SEMANAS

1 2 3 4 5 6 7 8

Se identifica la idea y se prioriza el problema igualmente se determinan causas y efectos. Se realiza la justificación del trabajo y se establecen los objetivos generales y específicos. Recolección de información y construcción del marco referencial y conceptual y determinación de la factibilidad de la propuesta.

Asesoría prestada por docentes en orientación a la realización de la propuesta como su corrección de cambios y mejoramientos.

Reunión con agencias de viajes para concertar alianzas con los destinos naturales ofertados.

Reunión con operadores turísticos (hoteles, restaurantes, almacenes religiosos, etc.) aledaños al área de influencia de la Basilica, para concertar alianzas con los destinos naturales ofertados.

Reunión con la red de turismo departamental para articular las alianzas establecidas, con los destinos naturales ofertados.

Reunión con el comité de turismo y secretaria de turismo municipal para establecer lineamientos frente al aprovechamiento integral del turismo con la inclusión de los destinos naturales ofertados.

Informar a las agencias de viajes acerca de los productos, precios, servicios, volúmenes, periodicidad, etc.

Informar a operadores turísticos (hoteles, restaurantes, almacenes religiosos, etc.) aledaños al área de influencia de la Basilica acerca de los productos, precios, servicios, volúmenes, periodicidad, etc.

Informar a la red de turismo departamental acerca de los productos, precios, servicios, volúmenes, periodicidad, etc.

Levantamiento del documento

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7. PRESUPUESTO

ÍTEMS V/UNIDAD UNIDAD CANTIDAD V/TOTAL

Video Beam 80.000 hora 2 160.000

Portatil 80.000 Hora 2 160.000

Fotocopias 50 Una 200 10.000

Impresiones 50 Una 100 10.000

Argollado 2.500 Una 2 5.000

Empastado 15.000 Una 1 15.000

Refrigerios 5.000 Global 20 100.000

TOTAL 460.000

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8. BIBLIOGRAFIA

• MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE, DESARROLLO Y VIVIENDA, Guía

para el Ordenamiento de Actividades Ecoturisticas en Áreas Protegidas,

páginas: 5 – 15.

• LIBIA INÉS LIBREROS (CVC), La Educación y la Recreación en Áreas

Protegidas, páginas: 12 – 15, 18 – 28 y 30 – 32.

35

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ANEXO 1: Encuestas a Dueños y/o administradores de operadores turísticos

1. Tiene conocimiento sobre las reservas naturales del centro del departamento del valle. SI____ NO____ 2. Dentro de sus planes o paquetes contempla la inclusión de algunas de estas reservas, cuáles. SI____ NO____ Cuales Laguna de sonso___ Parque natural regional el Vinculo______ Reserva forestal de Yotoco_____ Lago calima_____ Sendero Pisamo____ Rio bravo____ San Cipriano_____ Paramo del Duende_____ La cristalina____ Reserva nirvana_____ San Emidgio____ Jardín botánico de tulua____ Reserva de tinajas_____ SARA BRUT_____ Alaska____ La Rochela_____ Humedal madrigal____ Paramo las Hermosas____ Parque ecológico de Dapa___ Predio la Albania____ Cerro Azul____ Balneario Cuancua____ Humedal Videles____ Otros, cuales:____________________________________________________________ __________________________________________________________________ 3. Cuenta con convenios con otros operadores turísticos? SI____ NO____ Cuales:____________________________________________________________ __________________________________________________________________ 4. Conoce usted a cerca de la rentabilidad que representa el ecoturismo SI____ NO____ Cual es: ___________________ 5. contempla y participa en actividades coordinadas dentro del comité de turismo? SI____ NO____ Cuales:____________________________________________________________ __________________________________________________________________

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ANEXO 2: Encuesta a la población turista “peregrinos”

1. Conoce atractivos ecoturísticos cercanos a la basílica del señor de los milagros? SI____ NO____ Cuales: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 2. Disfruta de actividades al aire libre que incluyan actividades como caminatas, recreación acuática, degustación gastronómica, etc.? SI____ NO____ 3. Cuánto dinero estaría usted dispuesto invertir en estas actividades eco-recreativas? a) Entre 50 y 90.000 pesos. b) Entre 100 y 190.000 pesos.

c) Entre 200 y 290.000 pesos.. d) Mas de 300.000 pesos.

4. Ha visitado algún destino ecoturístico del centro del Valle del Cauca, Cual? SI____ NO____ Cuales Laguna de sonso___ Parque natural regional el Vinculo__ Reserva forestal de Yotoco_____ Lago calima_____ Sendero Pisamo____ Rio bravo____ San Cipriano_____ Paramo del Duende_____ La cristalina____ Reserva nirvana_____ San Emidgio____ Jardín botánico de tulua____ Reserva de tinajas_____ SARA BRUT_____ Alaska____ La Rochela_____ Humedal madrigal____ Paramo las Hermosas____ Parque ecológico de Dapa___ Predio la Albania____ Cerro Azul____ Balneario Cuancua____ Humedal Videles____ Otros, cuales:____________________________________________________________ __________________________________________________________________ 5. Cómo calificaría usted la variedad de destinos ecoturísticos con los que cuenta el centro del valle? a) NO SABE/NO CONOCE ___ EXCELENTE___ BUENO___ REGULAR___ MALO___

Documents

Trabajo de grado_Formulación de una estrategia empresarial en el sector turismo_JULIÀN ANDRES CRUZ_FREDY HENAO