Registered by: SAI Global Certification Services Pty (ACN 108 716 669) 680 George Street Sydney NSW 2000 Australia with SAI Global Assurance Services Ltd. Partis House, Ground Floor, Davy Avenue, Knowlhill, Milton Keynes, MK5 8HJ, United Kingdom - an ISO/IEC Guide 65 Accredited certification body for IFS certification, having signed an agreement with the IFS owners and subject to the SAI Global Terms and Conditions. While all due care and skill was exercised in carrying out this assessment, SAI Global accepts responsibility only for proven negligence. This certificate remains the property of SAI Global and must be returned to SAI Global upon its request.

Nous attestons que:

Theo Bauwens N.V. Industriepark, Heikensstraat 5

9240 Zele - Belgique

BE B45 EG / BE F45 EG / BE F45H EG

A été audité par SAI Global et est conforme aux exigences du standard

IFS Food (Version 6: Avril 2014) En niveau supérieur

Secteur de produits: 1 - Viandes rouges et blanches, volailles, produits et préparations à

base de viande

Secteurs technologiques: B, C, D, E, F

Pour le périmètre d’audit :

Désossage de viande de porc, découpe de viande rouge et blanche (porc, boeuf, poulet,

dinde), durcissement par injection de saumure / hachage et mélange d'émulsions à base de

viande, remplissage / formage et cuisson, fumage, friture de produits de viande cuite qui sont

dans des boyaux artificiels / feuilles de cuisson en vrac, sous vide ou en tranches / mis en dés

avant l'emballage (MAP) - le tout pour la distribution réfrigérée. La séparation mécanique de la

viande et congélation pour l'industrie de transformation alimentaire.

Exclusion : néant Deboning of pork, cutting of red and white meat (pork, beef, chicken, turkey), curing by brine

injection / mincing and mixing of meat emulsions, filling/forming and cooking, smoking, frying

of cooked meat products that are in artificial casing/cooking foil, bulk packed under vacuum or

sliced / diced before packaging (MAP) – all for chilled distribution. The mechanical separation

of meat and freezing for the food processing industry.

Exclusion : none

Numéro d’enregistrement: 10351 Site COID: 6487

Date(s) de l’audit: 13, 14, 15, 16-01-2015

Prochain audit à effectuer dans la période: du 23-11-2015 au 01-02-2016

Date d’attribution du certificat: 01-04-2015 Certificat valable jusqu’au: 14-03-2016

Samer Chaouk Head of Policy, Risk and Certification

Paul Butcher Global Head – Assurance Services