CHEF JIMMY’S SIGNATUREปอเปยะเปด 200Crispy Homemade Duck Spring Rolls

หมูคลุกฝุน 370 Deep-Fried Pork, Roasted Rice Powder, Chili Powder

ทอดมันหัวปลีคุณยา 250Banana Blossom Fish Cakes

สมตำถาด 200Spicy Green Papaya Salad, Dried Shrimps, Peanuts, Vietnamese Silky Sausage, Boiled Egg, Prawns, Pork Cracking and Fermented Noodles

ลาบเปด 230Spicy Duck and Thai Herbs Salad

ซี่โครงแกะยางจากนิวซีแลนดราดซอสกระเพรา 700New Zealand Lamb Chop, Thai Hot Basil Sauce

ขนมจีนแกงกะทิปู 260Thai Rice Noodles, Crab Meat Curry

ขาวผัดอีสาน 270Fried-Rice Grilled Pock Neck Northeastern Style

ปลาหิมะผัดฉา 750Stir-Fried Snow Fish, Hot Basil Leaves, Thai Herbs

สลัดหมูและไกยาง 250Grilled Chicken andPork with Green Salad, Trio Dressing

ผัดสปาเก็ตตี้อินดิโก 240Indigo Special Pasta, Aglio with Bacon, Garlic,Mushroom and Chili ขาวกระยาคู 180Young Rice Pudding, Coconut Milk

STIR FRIEDผัดกระเพรา หมู / ไก / เนื้อ 220Wok-Fried Pork / Chicken / Beef, Garlic,Chili, Hot Basil Leaves

ไกผัดเม็ดมะมวงหิมพานต 220Wok-Fried Chicken, Cashew Nuts, Dried Chili

ไขเจียวเนื้อปูกับกากหมู 210Thai Omelette, Crab Meat, Pork Scratching

ผัดเห็ดรวมมิตร / ผัดยอดผักรวมไฟแดง 200 Wok-Fried Assorted Mushroom orVegetable Sprouts with Soya Sauce

คะนาหมูกรอบ / ผัดผักบุงหมูกรอบ 220Stir-Fried Chinese Kale with Crispy Pork orStir-Fried Spicy Thai Morning Glory with Crispy Pork

คั่วกลิ�งหมูสับไขระเบิด 290Stir-Fried Spicy Minced Pork Southern Style, Poached Egg

หมูสามชั้นผัดถั่วฝกยาว 220Stir-Fried Spicy Pork Belly with Long Bean

เนื้อผัดใบยี่หรา 270Wok-Fried Beef with Tree Basil

ผัดเผ็ดหนอไมไก 220Stir-Fried Spicy Chicken with Bamboo

FROM THE GRILLกุงแมน้ำยาง 830Grilled River Prawns (4 pcs) Garlic and Chili Sauce

ปลาหมึกไขยาง (200 g) 370Grilled Squid, Garlic and Chili Sauce

เนื้อแวกิวยางจิ�มแจว (150 g) 770Grilled Australian Wagyu Beef Fillet, Chili Sauce Northeastern Style

SEAFOODปลาเกาทอดสามรส 670Deep-Fried Whole Garoupa (500-600 g) Three Flavours Sauce

ปลากระพงทอดน้ำปลา / ปลากระพงนึ่งมะนาว 670Deep-Fried Sea Bass (500-600 g)with Green Mango Salad or Steamed with Lemon and Chili Sauce

ปูทะเลผัดผงกะหร�่ 900Wok-Fried Live Whole Crab with Yellow Curry

กุงแมน้ำทอดกับซอสมะขาม 830Deep-Fried River Prawns, Tamarind Sauce

NOODLES & RICEกวยเตี๋ยวอินดิโก 240Rice Noodles Soup, Pork Balls,Barbeque and Minced Pork, Bean Sprouts,Long Beans, Peanuts

กวยเตี๋ยวคั่วไก 200Wok-Fried Flat Noodles, Chicken, Pickle Radish

เสนใหญราดหนาหมู 220Stir-Fried Flat Noodles, Pork and Chinese kalein Gravy Sauce

ผัดหมี่กระเฉดกุงและหมูสับ 240Wok–Fried Rice Vermicelli, Water Mimosa,Prawns and Minced Pork

ผัดไทยเนื้อปูกุงสด 340Stir-Fried Rice Noodles, Tamarind Sauce, Bean Sprouts, Chives, Crab Meat, Prawns, Peanuts

ขาวผัดเนื้อปูหร�อกุง 290Fried Rice with Crab Meat or Prawns

The Tastes of the NeighbourhoodSEAFOODปลาเกาทอดสามรส 690Deep-Fried Whole Garoupa (500-600 g) Three Flavours Sauce

ปลากระพงทอดน้ำปลา/ ปลากระพงนึ่งมะนาว 690Deep-Fried Sea Bass (500-600 g)with Green Mango Salad or Steamed with Lemon and Chili Sauce

ปูนิ�มผัดไขเค็ม/ ปูนิ�มผัดผงกะหร�่ 460Wok-Fried Soft-Shell Crab and Crab Meat, Salted Egg Sauce or Yellow Curry

กุงแมน้ำทอดกับซอสมะขาม 850Deep-Fried River Prawns, Tamarind Sauce

NOODLES & RICEกวยเตี๋ยวอินดิโก 260Rice Noodles Soup, Pork Balls,Barbeque and Minced Pork, Bean Sprouts,Long Beans, Peanuts

กวยเตี๋ยวคั่วไก 220Wok-Fried Flat Noodles, Chicken, Pickle Radish

เสนใหญราดหนาหมู 240Stir-Fried Flat Noodles, Pork and Chinese kalein Gravy Sauce

ผัดไทยเนื้อปูกุงสด 360Stir-Fried Rice Noodles, Tamarind Sauce, Bean Sprouts, Chives, Crab Meat, Prawns, Peanuts

ขาวผัดเนื้อปูหร�อกุง 310Fried Rice with Crab Meat or Prawns

DESSERTSขาวเหนียวมะมวง 200Mango Sticky Rice

ขาวฟางโบราณ 140Organic of Millet, Pandan Flavor and Coconut Milk

กลวยเชื่อมเสิรฟกับไอศกร�มวนิลลา 140Sweet Banana with Coconut Milk and Vanilla Ice Cream

บัวลอยสวรรคมันมวง 140Warm Sweet Potatoes Rice Balls, Young Coconut Meat

สละลอยแกว 140Salak in Syrup with Crushed Ice

พานาคอทตา 140Panna Cotta, Berries

ทีรามิสุ 140Tiramisu

มะมวงชีสเคกกับซอสราสเบอรร�่ 200Mango Cheese Cake with Raspberry Sauce

ซอฟทเซิรฟเจลาโตมะพราว 140Coconut Soft Serve Gelato, Thai Condiments

ไอศกร�ม / เชอเบท 60 per ScoopIce Cream / Sorbet

ไอศกร�ม: วนิลลา, ช็อคโกแลต, ชาไทย, ตะไครIce Cream: Vanilla, Chocolate, Thai Tea, Lemongrass

เชอเบท: เสาวรส หร�อมะขามSorbet: Passion Fruit or Tamarind

All prices are subject to10% service charge and 7% VAT

DishesContain Pork

SpicyDishes

Alcoholic Beverages

VegetarianDishes

HealthySignatureDishes

Nuts ChefRecommendation

KidsMenu

Available24 hrs

Dairy Products

APPETIZER / SNACKสะเตะไก 200Grilled Chicken Skewers, Peanut Sauce

ลาบหมูทอด 200Deep-Fried Pork and Thai Herbs BallsServe with Spicy Chili Sauce

ขนมกุยชาย 170Steamed Chinese Chive Dumpling

ไสกรอกอีสาน 200Grilled Northeastern Pork Sausage

หมูสามชั้นทอด 210Crispy Pork Belly

SALADยำวุนเสนทะเล 200Glass Noodle Salad, Shrimps, Scallops, Squid

ยำสมโอ 270Pomelo Salad, Grilled Prawns, Baked Coconuts

ยำเนื้อยาง 270Spicy Grilled Beef Salad

ยำปลาดุกฟ� 200Crispy Catfish, Green Mango Salad

ยำแหนมขาวทอด 200Fermented Pork Salad, Crispy Rice Ball

ยำถั่วพลูกุง 220Spicy Wing Bean Salad with Prawns

ยำผักบุงกรอบ 220Spicy Crispy Thai Morning Glory Salad

SOUPแกงสมปลากระพง 210Sea Bass Fillet Hot and Sour Soup, Vegetables

ตมยำกุงน้ำขน 270 Spicy Prawn Soup, Evaporated Milk, Lemongrass, Lime Juice, Chili

ตมขาไก 240 Spicy and Sour Chicken Soup, Coconut Milk

ตมยำไกบาน 240Spicy and Sour Thai Chicken with Thai Herb Soup

แกงจืดสาหรายหมูสับ / ตมจืดซี่โครงหมูหนอไม 210Double Boiled Minced Pork, Seaweed Soup orClear Soup Pork Spare Rib with Bamboo Shoot

CURRIESแกงเข�ยวหวานไก 250Chicken Green Curry

แกงปาไก 250Spicy Chicken with Thai Herb Jungle Curry

แกงเข�ยวหวานเนื้อพร�กข�้หนู 340Spicy Beef Green Curry

แกงเผ็ดเปดยาง 350Roasted Duck, Red Curry, Tomatoes, Pineapple

แกงมัสมั่นเนื้อแกะ 340Lamb Mussamun Curry

แกงปูใบชะพลู 350Crab Meat Red Curry, Betel Leaves

APPETIZER / SNACKปลาหมึกทอด 230Calamari, Lemon Mayonnaise Sauce

พ�ซซาผักเคสดียา 210Vegetable Pizza Quesadilla

นาโชดิปหมูเม็กซิกัน 210 Spicy Mexican Pork Nacho

SOUP & SALADซุปเห็ด 200 Button Mushrooms, Shitake Mushrooms and Eringi Mushrooms, Chopped Shallots with Whipping Cream

ซุปหัวหอม 200 Baked Onion with Gruyere Cheese, Croûtons

ซีซาสลัด 270Caesar Salad, Romaine Lettuce, Parmesan, Bacon, Anchovies, Croûtons

สลัดไกอโวคาโด 300 Chicken Salad, Avocado, Pomegranate, Lettuce,Honey Mustard Dressing

แซลมอลยางกับสลัดเชอรร�่บัลซามิค 270Grilled Salmon, Almond Sliced with Cherry Balsamic

BURGER and SANDWICHแฮมเบอรเกอรเนื้อ 370Grilled Australian Beef Burger, Bacon, Potato Wedges, Green Salad

อินดิโกคลับแซนดว�ช 320Indigo Club Sandwich, Grilled Chicken, Fried Egg, Bacon, Potato Wedges, Green Salad

อินดิโกแฮมเบอรเกอรผัก 230Indigo Vegetarian Burger

ไกหอทอติลา 320Chicken Wrapped Tortilla, Potato Wedges, Green Salad, Tomato Salsa, Sour Cream

แฮมชีสแซนดว�ช 320Ham & Cheese Sandwich, Ham, Gruyere Cheese, Potato Wedges, Green Salad

PASTA LOVERA KIND OF PASTA

สปาเก็ตต้ี / Spaghetti เพนเน / Penneสปาเก็ตต้ีหมึกดำ / Squid Ink Spaghetti แองเจอแฮร / Angel Hair A KIND OF SAUCE 240 อามาติคานา / Amatriciana คาโบนารา / Carbonara ผัดซอสเน้ือ / Bolognese ผัดปลาสลิด/ Aglio with Crispy Gourami Fish ซีฟ�้ดเพสโตซอส / Seafood Pesto 320 ผัดข�้เมาทะเล / Spicy Seafood Basil Leaves 320

MAIN COURSEเนื้อแวกิวจากออสเตรเลียยาง 1,080Australian Wagyu Beef Sirlion (200 g) Baby Carrots, Kale, Mushrooms, Roasted Potato, Horseradish and Red Wine Sauce

ฟ�ช แอนด ชิปส 320Fish And Chips, Tartars Sauce, Mushy Peas

ปลาแซลมอนยาง 470Atlantic Salmon Fillet (180 g) Vegetables, Rocket Salad and White Wine Cream Sauce

อกไกยาง 370Grilled Chicken Breast with Bourbon-Mustard, Baby Carrots, Champignon Mushrooms, Potato

WESTERN