POSDRU/88/1.5/S/52614

85

Capitolul .II.

Evoluţia producţiilor avicole la nivel naţional şi internaţional

Ouăle și carnea sunt producțiile principale ale păsărilor. prin producerea, exploatarea și

prelucrareac acestor produse se obțin veniturile sectorului avicol. pentru a fi analizate sursele de

investiții și gradul lor de utilizare in Romania trebuie să fie foarte bine cunoscută situație si nivelul

producțiilor avicole și implicit a veniturilor pe plan mondial și național Având în vedere evoluția

populației globului necesaarul de produse avicole ouă și carne vor crește, se va investi in noi exploatații

avicole și se va moderniza și retehnologiza cele existtente in vedere obținerii acestor produse

Dintotdeauna, camea de pasăre a reprezentat unul dintre cele mai importante produse pentai alimenta|ia

umana; aceasta afirmarie este intarita de marimea efectivelor de pasari crescute și procesate pentru

obpnerea de came, dar și de consumurile pe locuitor inregistrate. In acest sens, statisticile FAO arata ca,

in perioada anilor 2000-2007, producfia mondiala de came de pasare a inregistrat o creștere de 22.22 %,

respectiv de la nivelul de 58.980.3 mii tone cat s-a objinut in 2000, s-a ajuns la o producpe de 75.826.35

mii tone in anul 20071

Tabelul II.1 Evolutia populației globuluib pana în 2035 Evolution of world population by 2035

Specificare Anul

2010 2015 2020 2025 2030 2035

Pe glob 6.830.281 7.197.252 7.540.229 7.851.452 8.130.143 8.378.184

Africa 984.223 1.084.540 1.187.584 1.292.087 1.398.003 1.504.178

America de Nord si

Centrala

547.068 574.643 601.076 625.338 646.644 665.242

America de Sud 395.507 417.570 437.760 455.830 471.942 485.622

Asia 4.148.947 4.370.522 4.570.129 4.742.232 4.886.646 5.006.701

Australia 20.945 21.747 22.501 23.205 23.833 24.360

Europa 719.714 713.404 705.406 696.034 685.441 673.640

Oceania 34.822 36.573 38.274 39.931 41.467 42.801

Este firesc ca aceasta popularie mondiala, aflata intr-o dinamica continua, sa aiba nevoie de

cantitati tot mai importante de alimente de origine animala, printre care se numara §i camea de pasare, cu

toate riscurile pe care le-ar crea consumul acestora, asupra sanatatii oamenilor

Tabelul II.1 Consumul de carne la nivel mondial mondial Global meat consumption worldwide

1 Statistici FAO 2000-2009 - www. FAO.org

POSDRU/88/1.5/S/52614

86

Sursa FAO 2012

Cresterea preconizata a consumului mondial de carne

II.1 Situaţia actuală şi perspectivele producției avicole pe plan mondial.

Datorită calităţilor ei nutritive, precum şi a costurilor de producţie reduse, carnea de pasăre a câştigat

un loc important între alimentele de origine animală. Cerinţele crescute de carne de pasăre au determinat

dezvoltarea într-un ritm deosebit de rapid a acestei ramuri zootehnice.

Tabelul nr. II.1.1 Calitatile nutritive ale carnii de pasare, comparativ cu cele ale carnii altor specii

de animale. - Nutritional quality of poultry meat, meat compared with those of other species animals.

Specificare

Specification

Proteine

(%)

Acizi grasi (%) Calorii pe

100 g carne Nesaturati Saturati

Carne alba de curcan (fara piele) 81 13 6 157

Carne rosje de curcan (fara piele) 65 23 12 186 Carne alba de pui (fara piele) 77 16 7 172

Carne alba de pui (cu piele) 57 30 13 204 Cotlet de miel 64 15 21 187

Cotlet de pore 49 32 19 252

Carne de vita tocata 41 34 25 73

Carne fripta de vita 49 26 25 239

Din totalul producţiei mondiale de carne, carnea de pasăre reprezintă astăzi peste 30% faţă de 20%

cât reprezenta în urmă cu 15 ani. Astfel, producţia de carne de pasăre ocupă locul doi în ierarhia

producţiilor mondiale, după producţia de carne de porc şi înaintea producţiei de carne de vită.2

2 Văcaru - Opriș I. și colab - Sisteme și tehnologii de creștere a puilor de carne -2005

POSDRU/88/1.5/S/52614

87

Producţia de carne de pasăre continuă să crească în ţările dezvoltate dar mai ales în cele în curs de

dezvoltare. Producţia ţărilor dezvoltate în anul 2005 s-a ridicat la 34,4 milioane tone (o creştere de 2,3%).

iar pentru anul 2006 se aşteaptă o creştere de 1%, la 34,7 milioane tone. În contrast producţia ţărilor în

curs de dezvoltare a crescut în 2005 cu 5,3%, la 39,5 milioane tone, iar pentru anul 2006 este prevăzută o

creştere de 3-4%, producţia urmând să ajungă la aproximativ 41 milioane tone.

Tab. II.1.2 Dinamica productiei mondiale de carne de broiler de gaina comparativ cu productia totala de carne de pasare (tone)

in perioada 2005-2011 (sursa F.A.O.,2011 ) - The dynamics of global production of broiler chicken meat compared with total

production of poultry meat (tonnes) during 1995-2005 (source FAO, 2006)

sursa FAO 2010

Privind înainte F.A.O. anticipează că în 2030 producţia mondială de carne de pasăre va fi în jur de

143 milioane tone, din care ţările în curs de dezvoltare vor realiza 93,5 milioane tone.

Se prevede că între 2015 şi 2030 producţia mondială să crească cu 2,4% pe an iar cea a ţărilor în curs de

dezvoltare cu 3,1% pe an.

Tabelul II.1.3 Producfia mondiala de came de pasare (mii tone-extract) Poultry meat world production (thousand tonnes-extract)

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Mondial 58980 316 61347.993 64119.661 65763.566 68272.894 71412 174 72395.661 75826 354

Africa 2779 49 2974 7 3078.182 3120 519 3182.698 3275 391 3352 124 3349 837

America de

Nord si

Centrala

17666 202 18149 212 18527.766 18771 288 19667 928 20535 89 20717.781 21146 763

America de

Sud

9488 618 10054 444 10725 604 11319 295 12501.292 13010.799 12660,126 13673 379

Asia 18914.073 19496.161 20635 205 21587 419 21644 423 22940 808 23931 024 25195.111

Europa 9399 957 9915 888 10330,752 10109 278 10413 349 10710 516 10789.982 11476.358

Oceania 731 973 757 586 822 15 855 764 863 202 938 769 944 623 982.906

2000 3001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

0 1 2 3 4 5 6 7 8

S.U.A 1394400

0

14267000 14467000 14696000 15286000 15869000 15930000 16211000

China 9064191 8850869 9173395 9447284 9482605 9964490 10163929 10616950

Brazilia 5980600 6208000 7050000 7760000 8668000 8830000 8164003 8988035

Mexic 1825249 1928020 2075758 2115581 2279740 2436534 2463797 2542493

India 1080000 1250000 1400000 1600000 1650000 1900000 2000000 2240000

Federatia Rusa 754985 861843 937560 1030422 1152216 1345725 1580160 1868889

Iran 803000 885300 942000 1104000 1152000 1237000 1360000 1423000

Japonia 1194524 1216416 1229089 1239760 1241981 1273141 1366667 1366102

Specificare 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Productia de carne

de broiler de gaina

46.613.474 59.048.723 61.621.158 64.376.161 65.990.290 68.438.061 70.008.289

Productia totala de

carne de pasare

54.770.643 69.190.720 71.934.409 75.107.271 76.627.248 79.162.457 81.014.301

% carne de broiler

din total

85.12 85.34 85.66 85.71 86.11 86.45 86.41

POSDRU/88/1.5/S/52614

88

Indonezia 803950 900400 1083010 1117710 1190911 1125710 1260148 1295840

Marea Britanie 1214800 1262730 1272046 1294783 1294573 1333789 1288832 1270170

Argentina 957790 950652 699440 738212 866000 1010000 1159000 1160000

Spania 965000 1008531 1191190 1185382 1082999 1083968 1064944 1131031

Turcia 643436 614726 696160 872419 876774 936697 917658 1068453

Canada 903878 952950 955965 954366 969789 1000077 997482 1030063

Africa de Sud 816859 893000 924848 899599 905870 948780 971250 974150

Malaezia 649986 682230 761342 765035 825466 860000 922000 931000

Columbia 504395 595586 649037 678070 709182 762870 836445 910329

Polonia 560000 668000 761000 637026 704418 795824 824379 825000

Australia 610000 619406 667471 689826 693602 760000 772613 811591

Franta 1242000 1230100 1148000 1132700 1106000 920503 819383 800000

Venezuela 692683 877053 893191 675541 685600 739382 707163 776756

Peru 541650 570519 608995 635532 668773 733243 710428 770444

Italia 761800 794000 728966 682843 703549 694997 628474 733005

Ucraina 193200 239000 299700 324057 375452 496621 589100 689400

Germania 461500 476000 476500 548500 609400 605117 608418 687696

Filipine 533118 587067 627104 635131 658123 649502 643126 661750

Olanda 697000 701000 683000 535000 615000 628000 621000 609600

Egipt 5133 2 538978 547500 559500 559500 559500 616000 559500

Arabia Saudita 483000 505000 467000 468000 480000 537000 548000 559000

Pakistan 327000 339000 355000 372000 378000 384000 512200 554400

Coreea de Sud 373571 377143 361381 383000 386000 484000 510000 513000

Chile 378111 407847 378634 388736 446233 456689 523271 485837

Belgia 400360 40617JL 459076 423590 468000 450000 484000 447950

Israel 270000 317638 324000 334000 350000 370000 402460 420337

Maroc 250000 255000 280000 320000 325000 370000 370000 380000

Vietnam 295692 307971 338402 372721 316409 321890 344400 358800

Republica

Dominicana

211013 203438 185294 157003 238180 296642 346091 346408

Ecuador 193759 207961 208620 210937 207666 209774 300000 336000

Romania 259414 283898 339897 344198 302928 308639 273305 312145

Algeria 240000 236000 243000 250000 252999 252999 253000 250000

Nigeria 160000 183500 190000 201000 211000 218750 232100 243300

Cehia 198625 219363 206570 198346 201121 213481 207130 201015

Portugalia 224466 238671 206243 181618 196159 198290 193427 200000

Ungaria 280666 278783 278038 267081 253146 246217 211088 195704

Guatemala 140069 144000 161974 155000 146570 150956 167696 170211

Danemarca 187475 198697 200739 188000 187000 182800 166400 170000

Belarus 76100 85200 84700 87200 100600 115200 145200 165200

Noua Zeelanda 104925 120880 134802 144207 147129 156970 148968 147258

Grecia 110000 113548 125740 160000 147000 158700 119770 145000

Honduras 75625 66291 104822 116774 128759 140711 141000 145000

Yemen 66734 78336 83451 108600 110976 113195 117723 122600

Salvador 76138 74075 78539 78550 92111 98625 101364 106818

Irlanda 86000 90000 89000 90000 86500 77500 97000 100000

Bulgaria 104695 110000 120000 59865 70942 79508 86870 97926

Panama 81316 87946 88720 86935 87420 94585 95852 97437

Suedia 89900 96100 101400 97900 91200 96230 95506 97000

POSDRU/88/1.5/S/52614

89

Finlanda 64380 75650 82600 83730 86970 86990 87960 95370

Austria 87052 87722 87940 88404 88820 89208 85059 95221

Nicaragua 47328 55418 56138 61549 66812 70580 83617 89828

Slovacia 60000 58000 85000 85341 84480 87199 86113 83026

Lituania 25100 29700 34537 38784 49132 56500 61396 63198

Norvegia 43091 42321 46026 43009 47280 49905 55345 62563

Elvetia 45890 46834 51068 53144 59700 57951 48333 58390

Slovenia 44400 48100 43500 46600 43254 45581 44029 52800

Azerbaijan 17188 19088 23146 27136 32278 34664 36342 49208

Uruguai 56000 55000 45000 30680 41000 48376 63452 45000

Kuweit 32964 42182 37362 37421 40000 32400 42000 42000

Croatia 24700 25600 34539 41380 38500 44800 39600 41900

Mozambic 31050 30600 32850 29520 31050 34380 39500 39500

Uganda 44090 48822 53625 37700 37700 37700 37700 37700

Paraguai 33000 36000 35000 37000 37000 37000 37000 37000

Emiratele Arabe

Unite

27312 28128 28584 41028 34800 33600 36000 36000

Cuba 73300 70300 35100 33696 35646 29484 31200 33540

Republica Populara

Democrata

Coreeana

26840 30800 33737 36300 37026 35200 34100 33000

Moldova 15925 19500 20500 21500 24437 27983 30912 31828

Cipru 32300 33800 34800 33061 32392 33227 26943 28341

Letonia 7229 8895 10642 12445 14265 17203 20608 20551

Bosnia si

Hertegovina

6500 5600 9400 12000 16316 11957 14363 19688

Georgia 13694 12848 13218 13446 15181 16906 10900 11800

Estonia 7313 9172 11503 14382 14816 13748 12353 11520

II.2 Situația actuală a producției avicole naționale

Creşterea păsărilor pentru carne în România este sectorul care şi-a revenit cel mai bine după

declinul din perioada imediat următoare privatizării fostelor unităţi de stat. Performanţele tehnice realizate

în 2006 plasează avicultura României pe locul 4 în lume şi 3 în Europa, după ţări cu tradiţie în creşterea

păsărilor pentru carne precum: Franţa şi Statele Unite ale Americii. Sectorul de creştere a păsărilor pentru

ouă s-a dezvoltat mai încet, cu toate că din totalul ouălor consumate în România un procent de

aproximativ 95% sunt din productia internă.

Prin comparaţie, se pare că, dintre toate ramurile agricole, producţia de carne de pasăre este cea

mai dinamică, creşterile făcându-se simţite de la an la an. Dacă în 1986, la nivel mondial producţia totală

însuma aproximativ 30 milioane de tone, patru ani mai târziu valoarea ei se ridica la aproximativ 33

milioane de tone, trend ascendent care s-a păstrat şi în următorii opt ani. Astfel că în 1998 producţia

mondială de carne era de aproximativ 53 milioane de tone. Unul din indicatorii cei mai sugestivi ai

POSDRU/88/1.5/S/52614

90

creşterii nivelului de trai al populaţiei îl reprezintă alimentaţia. Paralel cu ridicarea standardului de viaţă şi

cu diversificarea alimentelor folosite de om, statisticile înregistrează o descreştere a consumului de calori

pe locuitor şi o sporire a consumului de proteine, vitamine, oligoelemente etc. În ceea ce priveşte

consumul de proteine se remarcă nu numai o creştere cantitativă dar şi o îmbunatăţire calitativă, reflectată

mai ales în tendinţa de a sporii continuu proporţia proteine de origine animală

Tab. II.1 1 Dinamica efectivelor şi producţiilor de pasăre în perioada 2001 – 2011

SPECIFICARE UM 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

Efective totale de

păsări

mii cap 71.413 77.379 76.616 79.360 79.018 84.991 82.036 84.373 71.648 70.885

Producţia totală

de carne în viu

mii tone 363 432 436 372 401 361 416 410 410 476

Greutatea medie

la sacrificare

kg/cap 1,7 1,8 1,9 1,9 1,8 1,8 2,0 2,0 2,0 2,1

Producţia totală

de ouă

mil.buc 6.001 6.432 6.641 7.381 7.310 7.429 6.522 6.692 6.211 5.909

Perspectiva efectivelor şi producţiilor de carne pasăre şi ouă pentru anii 2011 - 2015

SPECIFICARE U/M ANUL

2011 2012 2013 2014 2015 2020

EFECTIVE :

Păsări total mii cap. 75414 79185 83144 86470 89064 95500

d.c. ouătoare mii cap. 37845 38639 39902 41497 41799 43590

Carne pasăre mii tone 510.5 540.6 565.3 568.6 570.5 610.5

Ouă mil.buc. 6623 6955 7302 7594 7900 8500

PROD. MEDII

Carne pasăre kg/cap 2,17 2,17 2,17 2,18 2,18 2.22

Ouă buc/cap 175 180 183 187 189 195

CONSUM/LOC.

Carne pasăre kg./loc 21.0 22.0 22.9 23.1 23.6 26.2

Ouă buc/loc 276 278 280 283 285 293

Tab. II.1.2. Structura dimensională a fermelor de păsări la 30 aprilie 2011

TOTAL SECTOARE

SPECIFICARE Nr.de expl. % Efectiv % Rev.pe expl.

din total capete din total capete

TOTAL 2426750 100,00 81382031 100,00 33,54

SUB 25 CAPETE 1876122 77,31 25388810 31,20 13,53

25 - 50 CAPETE 365672 15,07 12021440 14,77 32,87

51 - 75 CAPETE 119827 4,94 7282522 8,95 60,78

76 - 100 CAPETE 49159 2,03 4052143 4,98 82,43

101 - 500 CAPETE 15511 0,64 2780096 3,42 179,23

501 - 1000 CAPETE 188 0,01 1945374 2,39 10347,73

PESTE 1000 CAPETE 271 0,01 27911646 34,30 102995,00

POSDRU/88/1.5/S/52614

91

Tab. II.2.3Balanţa şi consumul pe locuitor carne pasăre

Specificare

anul

Carne totală în

viu (tone)

Carne tăiată (tone)

Import carne total

(tone)

Export carne total

(tone)

Consum intern (tone)

% Import

din consum intern

Consum/ locuitor kg./cap

CARNE PASĂRE

2004 372200 297760 130454 3808 424406 31 12,6

2008 410200 328160 116079 9646 434593 27 20,2

2009 489100 391280 132875 33172 490983 27 22,9

2010 476400 381120 96115 58690 418545 23 19,6

2011 468200 374560 93744 79037 389267 24 18.1

Sectorul de creştere a păsărilor este bine dezvoltat şi dinamic, cu o mare capacitate de adaptare la

cerinţele pieţii. În ultimii ani se constată o creştere a cantităţii de carne exportată şi o diminuare a

importurilor. Ca urmare, ponderea cărnii din import în consumul intern s-a diminuat de la 31% în anul

2004 la 21% în anul 2011

Stoparea în anii 2010-2011 a cursului ascendent pe care s-a înscris avicultura încă de la înfiinţarea

UCPR şi perspectivele unui alt an - 2012 - de criză economică şi recesiune, ne poate pune probleme

serioase în ceea ce priveşte realizarea programului 2010-2020, în care ne-am propus creşterea cu 62 % a

producţiei industriale de carne de pasăre şi triplarea producţiei industriale de ouă. 3

II.3. Structura producţiei avicole

Situaţia actuală a sectorului de creştere a păsărilor (fără autoconsum) se prezintă astfel: 82 producători ouă

consum care realizează 1,2 miliarde ouă consum pe an, din care:

8 producători care realizează peste 40 milioane ouă/an;

14 producători care realizează între 10-40 milioane ouă/an;

60 producători care realizează mai puţin de 10 milioane ouă/an.

78 producători de carne de pasăre care produc 223 mii tone carne în viu/an, din care:

6 producători care realizează peste 10 mii tone/an;

7 producători care realizează între 5-10 mii tone/an;

65 producători care realizează mai puţin de 5 mii tone/an.

Un număr de 42 de abatoare, din care:

3 VAN I: avicultura la cumpana dinre ani 2011

POSDRU/88/1.5/S/52614

92

33 în funcţiune (dintre acestea doar 6 sunt agreate pentru export UE)

Număr de locuri de muncă ocupate direct în avicultură: peste 25.000.

Număr de locuri de muncă legate indirect de avicultură: cca. 100.000.

Volumul investiţiilor realizate între 2002-2009, conform normelor europene, a fost de 280 milioane euro:

abatoare: 150 milioane euro

ferme: 130 milioane euro

Situaţia generală ca şi perspectivele de evoluţie ale producţiei în acest sector sunt în bună măsură determinate de

nivelul şi evoluţia consumului de carne de pasăre, care, la rândul lor, sintetizează efectele acţiunii conjugate ale unui

complex impresionant de factori de natură socială, economică şi, nu în ultimul rând, politică.

Producţia de carne de pasăre în viu a crescut în perioada 2006-2008 de la 361 mii tone la 467 mii tone. Media

producţiei în perioada 2001-2005 a fost de 397 mii tone greutate vie. În 2008, carnea de pasărea avut o pondere de

31,1% din producţia totală de carne în viu şi greutatea medie la sacrificare a fost de 1,9 kg/cap (anexa 3.25). Creşterea

producţiei s-a datorat subvenţiei de 1,6 lei/cap de pui abatorizat.

Tabelul II.3.1 Unităţi avicole pe judete

Nr. JUDEŢUL Localitatea Forma de

crt. Unitatea proprietate

avicolă

0 1 4

1 Alba

SC Transavia SA Oejdea Privată

SC B&B Team Alba Iulia Privată

SC Albatros Gold Alba Iulia

SC Triticum SRL

2 Arad

SC Prodagro Cetate Şiria Privată

SC Avic. San Roberto Horia Privata

SC Agriprod SRL

3 Argeş

SC Agro Development Baiculesti Privata

SC Haditon Group Barla Privata

SC Haditon 2002 Barla Privata

4 Bacău

SC Agr. Int. Bacau Bacau Privata

SC Cobavic SRL Horgesti Privata

5 Bihor

SC Avic. Oradea Oradea Privata

SC Nutriavi Palota Palota Privata

SC Avivest Oradea Oradea Privata

SC Pleops Oradea Oradea Privata

SC Avimana SRL

SC Avicom SRL Tasad

6 Bistriţa N.

SC Aviagro Livezile Privata

SC Mirovia Beclean Privata

SC Expert 200 Bistrita Privata

7 Botoşani

POSDRU/88/1.5/S/52614

93

SC Eurobusiness Botosani Privata

SC Alfa Prod SRL Catamarasti Deal Privata

SC Emanuel Onofrei

8 Braşov

SC Avicola Brasov Brasov Privata

Gali Galo Codlea Codlea Privata

Pasa Prod Ghimbav Ghimbav Privata

Darkom Codlea Codlea Privata

Necrisan Rasnov Branesti Privata

Avic. Bucuresti Codlea Stat

9 Brăila

SC Agrimon SA SRL Privata

10 Buzău

SC Avic. Buzău Buzau Privata

SC Avis Lipia Privata

SC Vis Agri SRL Glodeanu-Silistea Privata

SC Avirom SRL Rm. Sarat Privata

SC Agricola Ulmeni

11 Caraş S.

SC Avia Agro Banat Bocsa SRL

SC Food 2000 SRL Bocsa Privata

SC Collini SRL Bocsa SRL

12 Călăraşi

SC Dragoş Vodă Dragos Voda Privata

SC Avic. Călăraşi Calarasi Privata

SC Mixalim Frumusani Privata

Av. Ciocanesti

Av. Triumf

SC Nutricom

SC Vep Prod

13 Cluj

SC ONCOS Cluj Privata

SC ASENA

SC ALEAVIS

SC TAPOVA

SC ROSICO

SC AMARETO Floresti Privata

SC SALPROD Cluj Privata

SC INU Trans

Avic. Buc.

14 Constanţa

SC Av. Lumina Lumina Privata

SC Top Vision Navodari Privata

15 Covasna

SC Nutricod SA Sfantu Ghe. Privata

16 Dâmboviţa

SC Avic. Crevedia Crevedia Privata

SC Haditon SRL Barla, Sat Malu Privata

SC Avicola Găeşti Gaesti

17 Dolj

SC Felvio Prod Bucovat Privata

18 Galati

SC Mahena SRL Galati

SC Condor SA Matca Matca Privata

SC Avic. Sivita SA Sivita Privata

PFA Tanu Grigore Draganesti Privata

SC Puiprod SRL Tecuci Privata

SC Pantheree Gohor Privata

POSDRU/88/1.5/S/52614

94

SC Avihens Sendreni

SC Vanbet Ivesti

17 Giurgiu

SC Agronitrisco

SC Golden Cicken Mihailesti Straina

Av. Mihăileşti Mihailesti

Suraki Rasuceni

SC Mixalim Frumusani Privata

18 Gorj

SC Assani Impex Branesti Privata

SC Aviinstant Tg-Jiu

19 Harghita

SC Avicom Odorheiu-Secuiesc SA

SC Armasis Cristuru Secuiesc SRL

SC Imp. Exp. Pal-Mar Gheorgheni SRL

SC Intercom Gheorgheni Privata

20 Hunedoara

SC Alis Prod SRL Mintia SA

SC Avis 3000 SA Mintia SA

SC Chick SRL Mintia SA

21 Ialomiţa

SC Avic. Slobozia Slobozia Privata

SC Avic. Smirna Smirna Privata

SC Real Company Sf, Gheorghe Privata

SC List Com Bucu Privata

SC Alcrev Manasia

SC Vis Campi SRL Urziceni Privata

SC Pit SRL

SC Agroferma Gheorghe Doja Privata

SC Esterela Impex Slobozia Privata

22 Iaşi

SC Vita prod Vladeni Privata

SC Rotsin Vita Podu Iloaiei Privata

SC Arcom International Aroneanu Privata

SC Rom Trading Com. Iasi Privata

SC Anova Prod

SC Avic. Iaşi Com. Letcani Privata

SC Avi Top Miroslava Privata

23 Ilfov

SC Avic. Buftea Buftea Privata

SC ROMSAD 2001 Ciorogarla Privata

24 Maramureş

SC Avimar Baia Mare Privata

SC Galinus Seini SRL

SC Combimar Baia Mare Privata

SC Tovira Seini Privata

SC Filstar Seini Privata

SC Karin Seini Privata

Penes Mar Sighetu-Marmatiei Privata

SC Romavis Seini Privata

SC Laney

25 Mureş

SC Framo SRL Jabenita Privata

SC Oprea Avicom Craiesti Privata

SC Silvaur Impex SRL Iernut Privata

SC Agroprodal SRL Vatava Privata

SC Calibud Privata

SC Diadrag SRL Iernut Privat

POSDRU/88/1.5/S/52614

95

26 Neamţ

SC Gradinaru Rareş Dumbrava Rosie Privata

SC Morosanu Prest Dumbrava Rosie Privata

SC Prod Avicom Piatra Neamt Privata

27 Olt

SC AT Grup Scorn Scornicesti Privata

SC Cortina Curtisoara Privata

SC Assani Scornicesti Privata

28 Prahova

SC Agrisol Int. Boldesti Scaieni SRL- mixt

SC Semar Trading Paulesti-Gageni SRL

SC Metitex

SC Lebrom Podenii Noi SRL

29 Satu Mare

Drosera SRL Carei Privata

SC Ovo Plus SRL Satu Mare

SC Avizooprod Carei Privata

SC Beny Urs SRL Satu Mare Privata

SC Ave Impex Satu Mare Privata

30 Sălaj

SC Transchim Cosniciu de Jos Privata

SC Flavoria Hereclean Privata

31 Sibiu

SC Apoldavia SRL Apoldu de Jos SRL

SC Midivet SRL Apoldu de Jos SRL

SC Adeltib SRL Apoldu de Jos SRL

SC Avicom SRL Miercurea Sibiu SRL

SC Neemia SRL Brateiu SRL

SC Sibavis SRL Sibiu Privata

32 Teleorman

SC Euro Casa Prod. Turnu Magurele Privata

SC AT Grup Prod. Draganesti Vlasca Privata

SC King Hause Cornetu Mavrodin Privata

33 Timiş

SC Betim Becicherecu Mic Privata

SC Aviblan SRL Jebel Privata

SC Comagra Bergsău Beregsau Mare Privata

SC BI FO NI SRL Varias Privata

SC Grup Com SRL Varias Privata

SC Lacy Stores SRL Ortisoara Privata

SC Avi 2000 SRL Giarmata Privata

34 Vaslui

SC Interagroaliment Zorleni Privata

SC A&A Farms SRL Pogana Privata

SC Safir SRL Valeni Privata

SC Vanbet SRL Banca SRL

SC Prodavis Com Zorleni Privata

SC Morandi Com Vaslui Privata

SC Sagem SRL Rosiesti Privata

SC Avicom SA Muntenii de Jos Privata

35 Vâlcea

SC Avic. Băbeni Babeni Stat

SC Avic. Mihăieşti Mihaesti Privata

36 Vrancea

SC Avic. Focşani Focsani Privata

SC Aviputna Golesti Privata

In privinta staţiilor de incubaţie pe ansamblul anului 2010 situaţia centralizată este urmatoarea:

POSDRU/88/1.5/S/52614

96

Tabelul II.3.3. Activitatea staţiilor de incubaţie

Capacitatea Număr Capacitate2) Utilizare 3)

pentru ouă pentru carne mixte

1001-10000 - - - - -

10001-20000 - - - - -

20001-50000 - - - - -

50001-100000 1 57,0 - 269,1 -

100001-200000 2 224,0 954,0 2043,9 -

200001-500000 10 3623,0 - 38265,8 -

Peste 500001 16 14623,0 9950,5 163457,2 3124,0

TOTAL 29 18527,0 10904,5 204036,0 3124,0 1.Judeţul: România are 41 judeţe şi municipiul Bucureşti

2.In mii bucăţi

3.Ouă introduse în incubator în anul precedent, în mii bucăţi.

Tabelul II.3.4 . Ferme de pasari

Carnea de pui necesară pentru consumul local este asigurată în mare parte din producția locală. Anual, România

importă circa 80.000 de tone de carne de pui din străinătate și exportă 50.000 - 60.000 de tone. Piața internă a cărnii de

pasăre se ridică la aproximativ un miliard de euro (anul 2008)[116] Consumul total de carne de pasăre în România a

fost, în anul 2007, de 370.000 de tone, dintre care 70% au provenit din producția internă, iar restul de 30% din

importuri. Consumul de carne de pasăre este în prezent (2008) de 20 kg pe an pe cap de locuitor, fără autoconsum,

nivel similar celui din țări precum Ungaria și Bulgaria. Consumul anual de ouă este de circa 235 per capita (anul

2008). În anul 2007, producția totală de ouă a fost de 6,52 miliarde bucăți. În anul 1997, producția internă la carne de

pasăre înregistra un total de 105.600 tone și 1,450 miliarde bucăți la ouă de consum.

Din toate acestea reiese că piaţa produselor avicole din România analizată prin prisma efectivelor totale şi ouǎtoare de

păsări, indică necesitatea unei creşteri a acestor capacităţi de producţie. Strategiile de extindere a producţiilor avicole

în raport cu cerinţele pieţei naţionale româneşti, trebuie să răspundă necesităţilor de realizare valorică a produselor.

Dar, amplificarea cantităţilor de produse avicole exportate va fi posibilă numai după acoperirea acestor necesităţi

POSDRU/88/1.5/S/52614

97

interne, alături de o amplificare şi/sau modernizare ale capacităţilor de producţie din care să rezulte o creştere calitativă

atât pentru carne, dar mai ales pentru ouă.

Tabelul II.3.4. Efective

Conform ultimelor date din februarie 2010 Piata romanesca de produsele avicole a crescut in anul 2009 cu

15% fata de anul 2008, la 1,1 miliarde de euro, datorita majorarii consumului, pe fondul stagnarii preturilor, iar anul

acesta ar putea scadea cu cateva procente, datorate lipsei subvenţiilor, care de la 01.01.2010 nu se mai acorda Astfel,

din totalul pietei, circa 750 milioane de euro este valoarea produselor din carne de pui, care a inregistrat de asemenea o

usoara crestere anul trecut. Vanzarile de carne de pui au fost in crestere usoara fata de anul anterior si au ajuns la

430.000 tone comercializate, cu o valoare de 750 milioane euro. Exporturile de carne de pui au crescut de aproape

patru ori in 2009, de la 8.000 tone la 30.000 tone, iar importurile s-au majorat de la 114.000 tone in 2008, la 125.000

tone.4

4 VAN I. 2009