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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE INGENIERÍA EN TRIBUTACIÓN Y FINANZAS
Tesis presentada como requisito para optar por el título de Ingeniero en
Tributación y Finanzas
Tema:
“Factores que influyen en el ingreso de los pequeños comerciantes dentro del
mercado Las Manuelas, cantón Durán”
Autor:
Gabriel David Piloso Merchán
Tutora:
Econ. Alina Sánchez Chávez, Mgs.
Palabras Clave:
Factores controlables, factores incontrolables, situación comercial, ingreso
monetario, comerciantes.
Guayaquil, junio del 2020
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
FICHA DE REGISTRO DE TESIS
TÍTULO: “Factores que influyen en el ingreso de los pequeños comerciantes
dentro del mercado las manuelas, cantón Durán”
AUTOR: Piloso Merchán Gabriel David
TUTORA: Econ. Alina Sánchez Chávez
REVISOR: Ing. Fernando Carrillo
INSTITUCIÓN: Universidad de Guayaquil
UNIDAD/ FACULTAD: Facultad de Ciencias Administrativas
MAESTRIA/ ESPECIALIDAD: Ingeniería en Tributación y Finanzas
GRADO OBTENIDO Ingeniero en Tributación y Finanzas
FECHA DE PUBLICACIÓN: N.º DE
PÁGINAS 98
ÁREAS TEMÁTICAS Tributación, Aspectos Sociales
PALABRAS CLAVES/
KEYWORDS:
Factores controlables, factores incontrolables, situación comercial,
ingreso monetario, comerciantes.
RESUMEN/ ABSTRACT (150-250 palabras):
El presente trabajo tiene por objeto determinar cuáles son los factores que influyen en mayor cantidad el
ingreso monetario de los comerciantes del nuevo mercado “Las Manuelas” del cantón Durán en el periodo
de julio de 2018 a junio de 2019. Para llevar a cabo este estudio se empleó un enfoque cuantitativo, el tipo
de investigación utilizado fue descriptivo y explicativo con un diseño de investigación de campo. La muestra
se la obtuvo con la aplicación de población finita, el muestreo utilizado corresponde al método al azar
simple, con lo que se recopilaron 207 encuestas a los comerciantes regularizados del centro de abastos
municipal además otro instrumento de investigación aplicado fue la ficha de observación. Los resultados
obtenidos de las encuestas demuestran que los comerciantes no tenían el conocimiento necesario para
identificar los factores que afectan a su negocio. Siendo los de mayor relevancia los financieros por motivos
del giro del negocio y socioeconómicos con una afectación de casi la mitad del ingreso por parte del
comercio informal.
N.º DE REGISTRO (en base de
datos):
N.º DE CLASIFICACIÓN:
DIRECCIÓN URL (tesis en la
web):
ADJUNTO PDF: SI X NO xx
CONTACTO CON AUTOR: Teléfono: 0995956379 -
0987984339
E-mail:
CONTACTO CON LA
INSTITUCIÓN:
Nombre: Abg. Elizabeth Coronel
Teléfono: 04-22690388
E-mail: [email protected]
Ficha de Registro de Tesis
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE INGENIERÍA EN TRIBUTACIÓN Y FINANZAS
UNIDAD DE TITULACIÓN
CERTIFICADO DE PORCENTAJE DE SIMILITUD
Habiendo sido nombrado, Econ. Sánchez Chávez Alina María, Mgs., tutor del trabajo de titulación
certifico que el presente trabajo de titulación ha sido elaborado por Piloso Merchán Gabriel David,
C.I.:0957931082, con mi respectiva supervisión como requerimiento parcial para la obtención del
título de Ingeniería en Tributación y Finanzas .
Se informa que el trabajo de titulación Factores que influyen en el ingreso de los pequeños
comerciantes dentro del mercado Las Manuelas, cantón Durán, ha sido orientado durante todo
el periodo de ejecución en el programa antiplagio URKUND quedando el 6% de coincidencia.
https://secure.urkund.com/view/62760933-281773-588431#/
Econ. Alina Sánchez Chávez,
Mgs.
Docente Tutor
CI: 091643427
Certificado de Porcentaje de
Similitud
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE INGENIERÍA EN TRIBUTACIÓN Y FINANZAS
UNIDAD DE TITULACIÓN
Guayaquil, 06 de marzo de 2020
ING COM. PEDRO ALBURQUERQUE PROAÑO, MTF.
DIRECTOR DE LA CARRERA INGENIERIA EN TRIBUTACIÓN Y FINANZAS
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
Ciudad. -
De mis consideraciones:
Envío a Ud. el Informe correspondiente a la tutoría realizada al Trabajo de Titulación Factores que
influyen en el ingreso de los pequeños comerciantes dentro del mercado Las Manuelas, cantón
Durán del estudiante Piloso Merchán Gabriel David, indicando que ha cumplido con todos los
parámetros establecidos en la normativa vigente:
• El trabajo es el resultado de una investigación.
• El estudiante demuestra conocimiento profesional integral.
• El trabajo presenta una propuesta en el área de conocimiento.
• El nivel de argumentación es coherente con el campo de conocimiento.
Adicionalmente, se adjunta el certificado de porcentaje de similitud y la valoración del trabajo de
titulación con la respectiva calificación.
Dando por concluida esta tutoría de trabajo de titulación, CERTIFICO, para los fines pertinentes,
que el estudiante está apto para continuar con el proceso de revisión final.
Atentamente,
Econ. Alina Sánchez Chávez
Tutor del Trabajo de Titulación
CI: 0916434277
Certificado del Docente
Tutor
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE INGENIERÍA EN TRIBUTACIÓN Y FINANZAS
UNIDAD DE TITULACIÓN
CERTIFICADO DEL TUTOR REVISOR
Habiendo sido nombrado, Ing. Fernando Carrillo tutor del trabajo de titulación Factores que
influyen en el ingreso de los pequeños comerciantes dentro del mercado Las Manuelas, cantón
Durán certifico que el presente trabajo de titulación elaborado por Gabriel David Piloso Merchán,
C.I.:0957931082, con mi respectiva supervisión como requerimiento parcial para la obtención del
título de Ingeniería en Tributación y Finanzas, en la carrera de Ingeniería en Tributación y Finanzas,
Facultad de Ciencias Administrativas, ha sido REVISADO y APROBADO en todas sus partes
encontrándose apto para su sustentación.
Ing. Fernando Carrillo
Docente Tutor Revisor
CI:
Certificado del Tutor
Revisor
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE INGENIERÍA EN TRIBUTACIÓN Y FINANZAS
UNIDAD DE TITULACIÓN
LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO COMERCIAL DE LA OBRA CON
FINES NO ACADÉMICOS
Yo, Gabriel David Piloso Merchán, con C.I. No. 0957931082, certifico que los contenidos
desarrollados en este trabajo de titulación, cuyo título es “Factores que influyen en el ingreso
de los pequeños comerciantes dentro del mercado Las Manuelas, cantón Durán” son de
mi absoluta propiedad y responsabilidad, en conformidad al Artículo 114 del CÓDIGO ORGÁNICO
DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN*,
autorizo la utilización de una licencia gratuita intransferible, para el uso no comercial de la presente
obra a favor de la Universidad de Guayaquil.
Gabriel David Piloso Merchán
C.I. No. 0957931082
*CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS,
CREATIVIDAD E INNOVACIÓN (Registro Oficial n. 899 - Dic./2016) Artículo 114.- De los titulares
de derechos de obras creadas en las instituciones de educación superior y centros educativos.- En el
caso de las obras creadas en centros educativos, universidades, escuelas politécnicas, institutos
superiores técnicos, tecnológicos, pedagógicos, de artes y los conservatorios superiores, e institutos
públicos de investigación como resultado de su actividad académica o de investigación tales como
trabajos de titulación, proyectos de investigación o innovación, artículos académicos, u otros análogos,
sin perjuicio de que pueda existir relación de dependencia, la titularidad de los derechos patrimoniales
corresponderá a los autores. Sin embargo, el establecimiento tendrá una licencia gratuita, intransferible
y no exclusiva para el uso no comercial de la obra con fines académicos.
Licencia gratuita intransferible y no comercial de la obra con fines
no académicos
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE INGENIERÍA EN TRIBUTACIÓN Y FINANZAS
UNIDAD DE TITULACIÓN
DEDICATORIA
Este trabajo de titulación se lo dedico a Dios por cada oportunidad y bendición dentro
de mi trayectoria personal y académica hasta poder culminar mi carrera universitaria con el
fin de obtener mi título de tercer nivel. A mis padres que con su apoyo, consejos y
motivación hicieron todo a su alcance para que yo pueda lograr mis metas. A mis amigos
que siempre estuvieron dispuestos a brindarme su apoyo incondicional pese a las situaciones
que se presentaron en la universidad, a los maestros que con sus conocimientos en las
materias impartidas me permitieron adquirir conocimientos para el desarrollo de mi
profesión.
Dedicatoria
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE INGENIERÍA EN TRIBUTACIÓN Y FINANZAS
UNIDAD DE TITULACIÓN
AGRADECIMIENTOS
A Dios por ayudarme y brindarme la guía y orientación necesaria para seguir
adelante, además de sus bendiciones impartidas en mí y en mi familia.
A mis padres, el Sr. Alex Piloso Padilla y la Sra. Brenda Merchán Gamboa por su
amor incondicional, dedicación y esfuerzo puestos en mí, que ayudaron a superarme en cada
obstáculo por el que crucé durante mi vida universitaria con la intención de poder conseguir
mis metas propuestas.
A Nino Valencia quien con su apoyo supo ayudarme durante todo el transcurso de
mi titulación y semestres anteriores.
A mi tutora la Econ. Alina Sánchez Chávez que con su experiencia y conocimientos
supo darme las guías necesarias para llevar a cabo con éxito el trabajo de titulación.
Agradecimientos
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE INGENIERÍA EN TRIBUTACIÓN Y FINANZAS
UNIDAD DE TITULACIÓN
“FACTORES QUE INFLUYEN EN EL INGRESO DE LOS PEQUEÑOS
COMERCIANTES DENTRO DEL MERCADO LAS MANUELAS, CANTÓN DURÁN”
Autor:
Gabriel David Piloso Merchán Tutora:
Econ. Alina Sánchez Chávez
Resumen
El presente trabajo tiene por objeto determinar cuáles son los factores que influyen
en mayor cantidad el ingreso monetario de los comerciantes del nuevo mercado “Las
Manuelas” del cantón Durán en el periodo de julio de 2018 a junio de 2019. Para llevar a
cabo este estudio se empleó un enfoque cuantitativo, el tipo de investigación utilizado fue
descriptivo y explicativo con un diseño de investigación de campo. La muestra se la
obtuvo con la aplicación de población finita, el muestreo utilizado corresponde al método
al azar simple, con lo que se recopilaron 207 encuestas a los comerciantes regularizados
del centro de abastos municipal además otro instrumento de investigación aplicado fue la
ficha de observación. Los resultados obtenidos de las encuestas demuestran que los
comerciantes no tenían el conocimiento necesario para identificar los factores que afectan
a su negocio. Sin embargo, se evidencia que los de mayor relevancia son los factores
financieros que se relacionan al giro del negocio y socioeconómicos con una afectación
entre el 40 a 50 por ciento de sus ventas por parte del comercio informal.
Palabras claves: Factores controlables, factores incontrolables, situación
comercial, ingreso monetario, comerciantes.
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE INGENIERÍA EN TRIBUTACIÓN Y FINANZAS
UNIDAD DE TITULACIÓN
“FACTORS THAT INFLUENCE IN THE INCOME OF THE MICRO
TRADERS WITHIN LAS MANUELAS MARKET, DURAN CITY
Author:
Gabriel David Piloso Merchán
Tutor:
Econ. Alina Sánchez Chávez
Abstract
The purpose of this work is to determine what are the factors that most influence
the monetary income of the merchants of the new market "Las Manuelas" of the Durán
canton in the period from July 2018 to June 2019. To carry out this study A quantitative
approach was used, the type of research used was descriptive and explanatory with a field
research design. The sample was obtained with the application of finite population, the
sampling used corresponds to the simple random method, with which 207 surveys were
collected from the regularized merchants of the municipal supply center and another
applied research instrument was the observation form. The results obtained from the
surveys show that merchants did not have the necessary knowledge to identify the factors
that affect their business. Being the most relevant financial for reasons of business and
socio-economic turnaround with an impact of almost half of the income by informal trade.
Keywords: Controllable factors, uncontrollable factors, commercial situation,
income, merchants.
Índice General
Ficha de Registro de Tesis .............................................................................................. I
Certificado de Porcentaje de Similitud ......................................................................... II
Certificado del Docente Tutor ..................................................................................... III
Certificado del Tutor Revisor ...................................................................................... IV
Licencia gratuita intransferible y no comercial de la obra con fines no académicos ... V
Dedicatoria ................................................................................................................... VI
Agradecimientos ........................................................................................................ VII
Resumen .................................................................................................................... VIII
Abstract ........................................................................................................................ IX
Índice General ............................................................................................................... X
Índice de Tablas ........................................................................................................ XIII
Índice de Figuras ....................................................................................................... XIV
Índice de Anexos........................................................................................................ XV
Índice de Apéndices .................................................................................................. XVI
Introducción ................................................................................................................... 1
Capítulo I Planteamiento del problema.......................................................................... 3
1.1. Planteamiento del problema ................................................................................. 3
1.1.1. Formulación del Problema ............................................................................... 4
1.1.2. Preguntas de Investigación .............................................................................. 4
1.2. Sistematización del Problema............................................................................... 4
1.2.1. Objetivo General .............................................................................................. 4
1.2.2. Objetivos Específicos ...................................................................................... 4
1.2.3. Hipótesis General............................................................................................. 5
1.2.4. Justificación de la Investigación ...................................................................... 5
1.2.5. Viabilidad del Estudio ..................................................................................... 6
1.2.6. Delimitación del Estudio ................................................................................. 6
Capítulo II Marco Teórico ............................................................................................. 7
2.1. Antecedentes de Investigación ............................................................................. 7
2.2. Bases teóricas ....................................................................................................... 8
2.2.1. Comercio.......................................................................................................... 8
2.2.2. Ventas .............................................................................................................. 9
2.2.3. Factores Controlables en las Ventas .............................................................. 10
2.2.4. Factores Incontrolables en la Venta ............................................................... 11
2.3. Marco Contextual ............................................................................................... 16
2.3.1. Reseña Histórica ............................................................................................ 16
2.3.2. Tramitación de los comerciantes. .................................................................. 17
2.4. Marco legal ......................................................................................................... 17
Capítulo III Marco Metodológico ................................................................................ 22
3.1. Enfoque de Investigación ................................................................................... 22
3.1.1. Enfoque cuantitativo. ..................................................................................... 22
3.2. Tipo de Investigación ......................................................................................... 22
3.2.1. Investigación Descriptiva. ............................................................................. 22
3.2.2. Investigación Explicativa. .............................................................................. 23
3.3. Diseño de Investigación ..................................................................................... 23
3.3.1. Investigación de Campo. ............................................................................... 23
3.4. Población ............................................................................................................ 24
3.5. Muestra ............................................................................................................... 24
3.6. Instrumentos ....................................................................................................... 26
3.6.1. Ficha de Observación. ................................................................................... 26
3.6.2. Encuesta. ........................................................................................................ 26
3.7. Análisis de resultados de la ficha de observación .............................................. 27
3.8. Análisis de resultados de la encuesta.................................................................. 28
3.8.1. Factores controlables evaluados. ................................................................... 28
3.8.2. Factores no controlables evaluados ............................................................... 39
3.9. Discusión de resultados de la encuesta ............................................................... 54
Capítulo IV Propuesta .................................................................................................. 55
4.1. Tema de la Propuesta.......................................................................................... 55
4.2. Objetivos............................................................................................................. 55
4.2.1. Objetivo General. ........................................................................................... 55
4.2.2. Objetivos Específicos. ................................................................................... 56
4.3. Justificación de la Propuesta .............................................................................. 56
4.4. Seguimiento de la propuesta ............................................................................... 56
4.5. Delimitación del presupuesto ............................................................................. 60
4.5.1. Presupuesto total. ........................................................................................... 62
Conclusión ................................................................................................................... 63
Recomendaciones ........................................................................................................ 64
Referencias ................................................................................................................... 65
Anexos ......................................................................................................................... 68
Apéndices ..................................................................................................................... 76
Índice de Tablas
Tabla 1. ¿Los ingresos obtenidos en su actividad cubren los gastos? ......................... 29
Tabla 2. ¿Tiene algún préstamo con entidad financiera? ............................................. 30
Tabla 3. Tiempo de renovación del inventario. .......................................................... 31
Tabla 4. Forma de pago de la mercadería. ................................................................... 32
Tabla 5. Forma de financiamiento del negocio. ........................................................... 33
Tabla 6. Monto aportado al capital de trabajo. ............................................................ 34
Tabla 7. Situación financiera antes del mercado Las Manuelas. ................................. 36
Tabla 8. Situación financiera después del mercado Las Manuelas. ............................. 37
Tabla 9. Edad de los comerciantes encuestados. ......................................................... 39
Tabla 10. Nivel de instrucción de los encuestados. ..................................................... 41
Tabla 11. Número de personas en el hogar. ................................................................. 43
Tabla 12. Motivo del Negocio. .................................................................................... 44
Tabla 13. Tiempo ejerciendo la actividad comercial. .................................................. 45
Tabla 14. Ubicación del puesto del negocio. ............................................................... 46
Tabla 15. Limitaciones para el crecimiento del negocio. ............................................ 48
Tabla 16. Volumen de ventas diarias. .......................................................................... 50
Tabla 17. Volumen de ingreso monetario diario. ........................................................ 52
Tabla 18. Afectación del negocio por el comercio informal. ...................................... 53
Índice de Figuras
Figura 1. Índice de Precios al Consumidor (IPC) y sus variaciones. ........................... 13
Figura 2. Evolución de la Inflación 2010 – 2019......................................................... 14
Figura 3. ¿Los ingresos obtenidos cubren los gastos? ................................................. 29
Figura 4. ¿Tiene algún préstamo con entidad financiera? ........................................... 30
Figura 5. Tiempo de renovación del inventario. .......................................................... 31
Figura 6. Forma de pago de la mercadería. .................................................................. 32
Figura 7. Forma de financiamiento del negocio. ......................................................... 33
Figura 8. Monto aportado en el capital de trabajo. ...................................................... 35
Figura 9. Situación Financiera Actual versus Anterior al Mercado Las Manuelas. .... 38
Figura 10. Edad y Género de los comerciantes encuestados. ...................................... 40
Figura 11. Nivel de Instrucción de los encuestados. .................................................... 42
Figura 12. Número de Habitantes en el Hogar. ........................................................... 43
Figura 13. Motivo del Negocio. ................................................................................... 44
Figura 14. Tiempo ejerciendo la actividad comercial. ................................................. 46
Figura 15. Ubicación del puesto del negocio. .............................................................. 47
Figura 16. Limitaciones para el crecimiento del negocio. ........................................... 49
Figura 17. Volumen de ventas diarias.......................................................................... 51
Figura 18. Nivel de ingresos monetarios diarios. ........................................................ 52
Figura 19. Afectación del negocio por el comercio informal. ..................................... 53
Índice de Anexos
Anexo 1. Fichas de observación dentro del mercado. ................................................. 69
Anexo 2. Formato de Encuesta para los comerciantes del mercado............................ 71
Anexo 3. Evidencia de las Encuestas realizadas a los comerciantes. .......................... 75
Anexo 4. Evidencia de las fichas de observación realizadas en el mercado. .............. 75
Índice de Apéndices
Apéndice A. Articulo completo de los derechos de los comerciantes. ....................... 76
Apéndice B. Articulo completo de las obligaciones de los comerciantes. .................. 77
Apéndice C. Articulo completo prohibiciones de los comerciantes. .......................... 79
Apéndice D. Vista de los Exteriores del Mercado Las Manuelas. .............................. 81
1
Introducción
Según el INEC (2018) en Ecuador durante el año 2018 del total de personas con
empleo a nivel nacional fue del 46,8% en el sector formal, 46,2% en el sector informal y el
7,6% restante ubicado en el empleo doméstico y la categoría de no clasificados. Dentro del
valor total de la población económicamente activa (PEA) el 18% se dedicaba a las
actividades comerciales, siendo la provincia del Guayas la que se destacó en esta rama con
las ciudades de Guayaquil y Durán como las principales ejecutoras de este sector.
González (2018) señala que el gran desarrollo que ha tenido la provincia del Guayas
durante los últimos años, el cantón Durán es el que más se ha destacado en el ámbito de
crecimiento poblacional e industrial, razón por la cual el comercio de víveres y alimentos de
primera necesidad de esta zona ya no se podía seguir realizando en el Mercado César Yánez,
por motivos de la alta cantidad de tráfico y el congestionamiento que se formaba en sus
calles aledañas. La municipalidad del lugar al indagar la situación decidió que la mejor
opción era construir un nuevo centro de abastos con instalaciones óptimas tanto para los
comerciantes como consumidores.
Este trabajo pretende estudiar los factores que influyen en el ingreso del pequeño
comerciante, por lo tanto, se ha dividido en cuatro capítulos que comprenden: planteamiento
del problema, marco teórico, marco metodológico y la propuesta del tema.
En el capítulo I, se realiza el planteamiento del problema en donde se muestran los
factores generados durante el tiempo de funcionamiento del mercado, de esta necesidad se
plantean los objetivos junto con la justificación y delimitación de esta investigación.
En el capítulo II, se muestran los antecedentes y conceptos teóricos vinculados al
objeto de estudio junto a un marco legal donde se encuentran los principales factores que
afectan al ingreso de los mercaderes.
2
En el capítulo III, se presenta la metodología de investigación, la misma que posee
un enfoque cuantitativo y una investigación de campo. Para la recolección de datos se ha
utilizado como herramientas una ficha de observación además de encuestas a los
comerciantes que laboran en esta instalación.
En el capítulo IV, se refleja la propuesta en el cual se propone un diseño de plan de
acción para contrarrestar la afectación de uno de los factores estudiados en las ventas además
de manejar la situación financiera de los comerciantes regularizados del mercado y
finalmente se señalan las conclusiones y recomendaciones de este trabajo.
3
Capítulo I Planteamiento del problema
1.1. Planteamiento del problema
Desde la aparición del comercio en la historia del hombre, el vendedor se ha
enfrentado casi siempre a dificultades en su negocio, desde la era primitiva con la creación
del trueque, hasta la civilización actual con el uso del dinero ya sea físico o electrónico como
un medio de cobro para la venta de un producto.
En la actualidad los comerciantes en el Ecuador afrontan problemas diariamente
como son el incremento en el desempleo tras resoluciones estatales que fomentan
indirectamente el comercio informal o la deflación en el Índice de Precios al Consumidor
del país, el cual obliga en cierta manera a ajustar el precio de venta de un producto
temporalmente. (El Telégrafo, 2018)
Dentro de la ciudad de Durán en el mercado “Las Manuelas”, inaugurado
oficialmente en el mes de junio de 2018, las personas que mantienen alguna actividad
comercial en el lugar atraviesan varios obstáculos para vender sus productos, entre los
principales están: el aumento de la venta informal en las calles aledañas a donde se encuentra
situado, la incorporación de mayoristas dentro de las instalaciones, la falta de seguridad, el
bajo nivel de clientes, entre otros.
De lo expuesto, los 428 pequeños comerciantes registrados que laboran en este
mercado, al sentirse afectados en sus ventas, han realizado varias estrategias para continuar
ofreciendo sus servicios y captar la atención del cliente, es por esto por lo que el siguiente
trabajo intenta examinar los factores principales que inciden en el ingreso económico de los
mercaderes y la situación que ésta genera.
4
1.1.1. Formulación del Problema
¿Cuáles son los principales factores que influyen en el ingreso monetario de los
comerciantes del mercado?
1.1.2. Preguntas de Investigación
• ¿Cómo distinguir los principales factores que influyen en las actividades de los
comerciantes del mercado?
• ¿Cuál ha sido la situación de ingreso que han tenido los mercaderes durante el tiempo
de funcionamiento del centro de abastecimiento minorista?
• ¿Cuál sería una posible solución ante los diversos factores e inconvenientes a los que
se afrontan los vendedores de “Las Manuelas”?
1.2. Sistematización del Problema
1.2.1. Objetivo General
Determinar los factores que influyen en el ingreso de los pequeños comerciantes del
mercado “Las Manuelas” del cantón Durán, dentro del periodo de julio 2018 a junio 2019.
1.2.2. Objetivos Específicos
• Fundamentar el marco teórico relacionado a los principales factores que influyen en
el ingreso de los comerciantes.
• Diagnosticar la situación de ingreso de los comerciantes del mercado “Las
Manuelas” en el periodo de julio 2018 a junio 2019.
• Proponer un plan de acción a los pequeños comerciantes del mercado “Las
Manuelas”.
5
1.2.3. Hipótesis General
Los factores generados dentro de la actividad del negocio inciden en el ingreso
monetario de los comerciantes.
1.2.3.1. Variable Dependiente.
El ingreso monetario de los comerciantes
1.2.3.2. Variable Independiente.
Principales factores generados en la actividad del negocio que influyen en los
ingresos del negocio.
1.2.4. Justificación de la Investigación
1.2.4.1. Justificación Teórica.
Esta investigación busca identificar los factores que influyen en las ventas de los
comerciantes producto del traslado de un mercado menos organizado a una infraestructura
moderna y mejor organizada en sus instalaciones, así como el impacto que esto genera en la
economía de los comerciantes.
1.2.4.2. Justificación Práctica.
La falta de conocimiento de medidas o soluciones ante los inconvenientes que
afrontan los comerciantes que realizan sus actividades dentro de este mercado, es una
desventaja para los mismos, a partir de eso se llevó a cabo este estudio en el cual se da a
conocer diversos aspectos como la reducción de costos o la promoción mercantil. La
información impartida será de gran ayuda para dar una solución a las dificultades expuestas.
6
1.2.4.3. Justificación Metodológica.
Para el desarrollo y cumplimiento de los objetivos proyectados, se procede a utilizar
instrumentos de investigación que ayuden a la obtención de información. Esta será
recopilada mediante instrumentos de recolección de datos y observación, para comprobar en
qué medidas intervienen económicamente en los factores a estudiar.
1.2.5. Viabilidad del Estudio
El estudio es viable porque cuenta con los recursos y métodos necesarios para llevar
a cabo los objetivos antes mencionados. Junto a esto estará una investigación a realizar
conforme a un análisis de estudio el cual será descriptivo, exploratorio, y de campo; también
podrá ser evaluado mediante encuestas a los comerciantes del mercado y de la misma manera
se podrá recolectar la información necesaria para su elaboración.
1.2.6. Delimitación del Estudio
El presente estudio no considera para su análisis los factores generados en el antiguo
mercado “César Yánez” antes de su traslado, así como los ingresos obtenidos de los
comerciantes informales a las afueras del lugar. Está centrado en la situación que mantienen
los comerciantes actuales que han sido reubicados dentro de los cimientos de la nueva
instalación.
7
Capítulo II Marco Teórico
2.1. Antecedentes de Investigación
Existe variada información acerca de teorías y procesos para conocer un negocio y
factores culturales, sociales, económicos y financieros que afectan e influyen directamente
en la decisión del consumidor al momento de comprar y así mismo en el vendedor al
momento de generar un ingreso.
Los elementos que influyen dentro de las ventas se los puede clasificar de la siguiente
forma; factores controlables tales como la capacidad de planta, los recursos financieros y
objetivos comerciales, y los factores incontrolables como por ejemplo componentes
culturales, demográficos y económicos, así como el clima competitivo y la dinámica de la
tecnología. La calidad del servicio que se brinda al consumidor afecta directamente el nivel
de ventas que tiene un negocio o compañía teniendo como aliados a los factores controlables.
(Vela y Zavaleta, 2014)
De acuerdo con Chicaiza (2017) en un estudio realizado en Cotocollao, parroquia
andina del país, refieren que la actividad informal es un tipo de labor considerado como
irregular, debido al tiempo que trabajan en el día: la presencia de los informales en los
alrededores conlleva a generar problemas como el desorden público, la manifestación de
personas, conflictos entre los comerciantes, lo cual hacen que la parroquia se convierta en
un lugar inseguro para el tránsito de los ciudadanos. La incidencia que tienen sobre el
comercio formal se da en forma negativa por el incremento de estos negocios en los
alrededores de los mercados de la parroquia, las ventas que realizan los mercaderes formales
y por ende los ingresos que generan se ven disminuidos por el bajo precio en el que los
trabajadores informales ofrecen sus productos, y el hecho de estar recorriendo las calles para
dar a conocer a más gente lo que comercializan.
8
Para el autor Ortiz (2018) explica que la apertura de las cadenas comerciales ha
influido de manera negativa en las ventas de los comerciantes de la zona céntrica del cantón,
por lo que se ve afectado en sus ventas, las cuales han disminuido luego de que estas cadenas
comerciales se han expandido en la ciudad. La gran variedad de productos que se pueden
encontrar en un solo lugar y la calidad que estos tienen son factores de mayor importancia
que los consumidores toman en cuenta al momento de comprar productos.
2.2. Bases teóricas
2.2.1. Comercio
Se denomina comercio a la actividad económica consistente en la compra y venta de
bienes, sea para su uso, para su venta o para su transformación. Es el cambio o transacción
de algo a cambio de otra cosa de igual valor. Por actividades comerciales o industriales
entendemos tanto intercambio de viene o de servicios que se afectan a través de un mercader
o comerciante (Inegi, 2002)
El comercio constituye en el intercambio de un objeto para obtener algo que
represente al mismo valor o en mejor cantidad al brindado por ese objeto. Este puede variar
desde un bien material hasta un servicio que se esté realizando.
2.2.1.1. Comercio al por menor.
Según González (2008) el comercio al por menor es una actividad profesional,
desarrollada con ánimo de lucro, que consiste en ofertar la venta de cualquier clase de
artículos a los destinatarios o consumidores finales, utilizando o no un establecimiento. Son
empresas o personas que compran en grandes cantidades ya sea directamente a los
fabricantes, o bien a través de un intermediario (mayorista), y posteriormente venden en
unidades individuales o en pequeñas cantidades al público en general
9
El comercio al por menor con ventas de bienes propios son conocidos como agencias,
depósitos, tiendas, supermercados o derivan su nombre de los productos que comercializan.
Y los comerciantes minoristas que venden o promueven la compraventa a cambio de una
comisión o pago son conocidos como agentes de venta, corredores de mercancías,
comisionistas, consignatarios, intermediarios del comercio al por menor, agentes
importadores y exportadores. (Inegi, 2002)
2.2.2. Ventas
Según Fisher y Espejo (2011) la venta es una función que forma parte del proceso
sistemático de la mercadotecnia y la definen como “toda actividad que genera en los clientes
el último impulso hacia el intercambio”. La venta es donde se hace efectivo el esfuerzo de
actividades anteriores como la investigación de mercado, decisiones sobre el producto y
decisiones sobre el precio. Mientras que para Kotler y Armstrong (2013) la venta implica
las acciones y efecto de comercializar o el traspaso de un bien o servicio de una persona a
otra en función de un pago de un precio mutuamente pactado. Este término se emplea para
la acción u operación de vender, así como a la cantidad de productos, bienes o servicios que
se expenden.
En otras palabras, la venta es un proceso por el cual el vendedor satisface las
necesidades del comprador a fin de obtener un beneficio para ambos. Actualmente el
comerciante ofrece el producto que desee al cliente para generar una utilidad, las partes
ganan con sus actividades, el comprador con la satisfacción de adquirir el producto que
necesita y por otra el vendedor que recibe el dinero por la comercialización de sus bienes y
servicios.
10
2.2.3. Factores Controlables en las Ventas
Para el autor Hartley (1992 citado por Torres, 2014) los factores controlables son los
elementos del ambiente interno del negocio y de las actividades de planeación sobre las
cuales tienen control la firma, sujetas quizás a ciertas restricciones respeto a la disponibilidad
de recursos materiales, financieros, humanos y tecnológicos con los que se disponga. Estos
factores también son denominados como financieros ya que pueden ser modificables
conforme la cantidad de gasto que se maneje para obtener una rentabilidad.
Es la administración de los recursos económicos con los que cuenta una empresa,
desde este componente se toman decisiones como asignar los recursos disponibles en las
diferentes áreas de la empresa mediante proyectos de inversión, con el objetivo de
maximizar los beneficios. (García, 2015)
Dentro de este factor destacan las actividades como la cantidad de recurso a disponer
dentro del inventario del negocio, el monto con que se financia el negocio, las formas de
pago de los recursos y las fuentes con las que el negocio se financia.
a) Cantidad de recursos a disponer.
Los recursos para disponer por parte de los micros comerciantes pueden ir
desde la variedad de productos que quieran comercializar a los clientes, entre más
diversidad en mercancías haya en las perchas mayor va a ser la atracción de los
clientes. Adicional a esto también entra en esta sección el recurso humano, la cantidad
de empleados o ayudantes que conforme la situación del negocio va a ir
incrementando o disminuyendo según la necesidad del propietario.
11
b) Monto de Financiamiento.
El monto del financiamiento con el que funciona un emprendimiento depende
en sí de las finanzas con las que cuente el propietario del puesto. Entre mayor sean
sus finanzas más capitales puede inyectarle a su zona comercial y mayor distinción
de los demás puesto o locales tendrá.
c) Forma de pago de recursos.
El dueño del negocio al momento de ejercer sus actividades puede elegir de
qué manera paga a sus proveedores si lo hace de forma al contado, a crédito, mixto o
mediante un plan acumulativo. Esto se encuentra ligado estrechamente en el nivel de
ingreso que se maneje dentro del puesto comercial.
d) Fuentes de financiamiento.
Los propietarios que dependen del tamaño del negocio tienen la opción de
escoger la forma en la que va a financiarse en adelante su microemprendimiento que
puede ir desde los recursos propios y familiares hasta los préstamos bancarios a una
institución financiera.
2.2.4. Factores Incontrolables en la Venta
Son los elementos del ambiente sobre los cuales la firma tienen poco o ningún control
a plazo corto. Son ejemplo los factores culturales, demográficos y económicos, así como el
clima competitivo y la dinámica de la tecnología. (Torres, 2014)
2.2.4.1. Factores Sociales.
Es importante saber que, al momento de vender un producto, el consumidor se ve
influenciado por la opinión de diferentes grupos de referencia con los cuales convive.
12
Según Schiffman y Kanuk (2005, citado por Canchala 2014) los grupos de referencia
al cual pertenece una persona influyen en el comportamiento de esta, estas influencias
pueden ser de forma directa cuando reciben la influencia de familiares y amigos e indirecta
cuando son grupos con los cuales la persona no tiene contacto directo como estrellas de cine,
líderes de opinión o cantantes.
2.2.4.2. Factores Socioeconómicos.
Según Lieberman (1985, citado por Rodríguez 2015) los factores socioeconómicos
estudian la preparación laboral, posición económica y social individual o familiar en relación
con otras personas, basada en sus ingresos, educación y empleo.
Dentro del Ecuador existe un organismo encargado de llevar el registro de las
actividades comerciales además de la producción de información estadística del país el cual
es el INEC (Instituto Nacional de Estadísticas y Censos del Ecuador). Este ente genera
mensualmente un estudio acerca del IPC (Índice de Precio al Consumidor), que es un
indicador económico que mide la evolución del nivel de los precios concernientes a bienes
y servicios de consumo adquiridos por los hogares ecuatorianos.
Tiene como principales ciudades de estudio a Quito, Guayaquil, Manta, Machala,
Loja, Esmeraldas, Cuenca, Ambato y Santo Domingo de los Tsáchilas, y 359 productos; en
base a esto se genera la medida de inflación en el país. A continuación, se muestra el registro
histórico del IPC en Ecuador durante el segundo semestre de 2018 y el primer semestre de
2019:
13
Figura 1. Índice de Precios al Consumidor (IPC) y sus variaciones.
Índice de Precios al Consumidor (IPC) y sus variaciones.
Fuente: Boletín Técnico N° 06-2019-IPC.
Elaborado por: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC).
Durante estos primeros seis meses del año 2019 el valor de la inflación ha ido
variando constantemente, no obstante, con respecto al año pasado el valor incrementó en
gran medida beneficiando a los comerciantes. Desde el punto de vista mensual se encontró
una deflación entre los meses de mayo a junio en donde se puede concluir que los precios al
consumidor bajaron.
14
Figura 2. Evolución de la Inflación 2010 – 2019
Evolución de la Inflación 2010 – 2019.
Fuente: Boletín Técnico N° 06-2019-IPC.
Elaborado por: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC).
En las imágenes se puede evidenciar que en el mes de junio de 2019 la inflación
subió al nivel de 0.61%, que a pesar de no ser un porcentaje que influye en gran medida a
primera vista, es todo lo contrario, este valor afecta a todos los comerciantes del Ecuador
haciendo que el precio de los productos a comercializar incremente y se les dificulte vender.
2.2.4.3. Factores Personales.
Son características personales de cada individuo que influyen en las decisiones de
compra como la edad, estilo de vida, ocupación, entre otras, pues de cada una de estas
características va a depender los gustos y preferencias de una persona, pues los intereses de
cada individuo van a ser diferentes y estarán acorde con las actividades que realicen. (Kotler
& Armstrong, 2008)
15
1. Situación económica
La situación económica, hace referencia cuando la empresa ha sido capaz de
generar utilidad y a la vez ha logrado ser rentable, es decir, cuando hablamos de
utilidad hace mención del saldo que queda de la diferencia entre los ingresos y gastos,
así mismo se habla de rentabilidad cuando las cantidades monetarias invertidas han
generado beneficios o utilidad para la empresa. (Tanaka, 2015)
2. Estilo de vida
El estilo de vida es el patrón de vida de una persona, por lo que resulta
necesario tomar en cuenta las principales dimensiones de AIO (Actividades, Interés
y Opiniones) de los consumidores: actitudes (trabajo, pasatiempos, compras,
deportes, eventos sociales), intereses (alimentos, moda, familia, recreación) y
opiniones (acerca de sí mismos, problemas sociales, negocios, productos). “El estilo
de vida incluye algo más que la clase social o la personalidad del individuo: perfila
su patrón competo de actuación en el mundo e interacción con este”. (Kotler &
Armstrong, 2008, p.151).
16
2.3. Marco Contextual
2.3.1. Reseña Histórica
El 1 de mayo de 2018 fue inaugurado oficialmente el mercado “Las Manuelas”, una
obra con la que el Cabildo pretende reemplazar al centro de abastos municipal César Yánez,
que será demolido y convertirlo en una plaza cívica ya que de acuerdo a estudios y a un plan de
reorganización del centro de Durán, el antiguo mercado no cumplía con los requisitos necesarios
para que se continué con la comercialización de los víveres. (El Telégrafo, 2018)
El mercado Las Manuelas está ubicado en las calles Yaguachi y Cuenca, a pesar de que
se inauguró en mayo, inició sus actividades formalmente el 1 de junio de 2018, es un edificio
de seis mil metros cuadrados de construcción, tiene dos pisos, escaleras eléctricas, un patio
de comidas para los consumidores y vendedores además de un sistema de aire acondicionado y
una infraestructura segura, con espacio para el cuidado de niños menores de tres años. Posee un
ascensor para carga, que mantiene la cadena de frío de cárnicos y dos cisternas para su
abastecimiento. La atención a los usuarios es de 06:00 a 15:00. Su nombre es un reconocimiento
a las mujeres próceres ecuatorianas: Manuela De la Santa Cruz y Espejo, Manuela Cañizares y
Manuela Sáenz.
El mercado fue construido con el propósito de acoger preferentemente a comerciantes
del antiguo mercado, contando con 392 cubículos para su disponibilidad y con el apoyo de
Agrocalidad y la Agencia de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria junto a diversas
instituciones de educación superior para la capacitación con respecto al área el tratamiento y
expendio de los productos como legumbres, cárnicos, entre otros; además para recibir y atender
a los clientes. (El Universo, 2018)
17
2.3.2. Tramitación de los comerciantes.
Los comerciantes para acceder a estas instalaciones tuvieron que cumplir con un proceso
de postulación en la que de acuerdo con la ordenanza municipal N.º GADMCD-2018-003 que
regula el uso de suelo en el polígono de intervención en el sector del mercado municipal “Las
Manuelas”, tuvieron que facilitar sus documentos personales, además de no mantener deudas
con el cabildo y un certificado ambiental que garantice las condiciones de los alimentos a
expender. Después de GADM de Durán prosiguió con la tramitación dando preferencia a los
comerciantes del antiguo mercado “César Yánez”.
2.4. Marco legal
La normativa que se relaciona o hace énfasis en el tema y/o afecta directamente a la
población a estudiar se presenta a continuación:
• Reforma a la Ordenanza Reformatoria que regula el uso, funcionamiento y
administración del sistema integrado de mercados y ferias libres en el Cantón Durán
(2018)
Art 7.- Arrendamiento. - Los locales comerciales existentes en los mercados
municipales y demás inmuebles, serán entregados bajo la modalidad de contratos de
arrendamiento.
Art 9.- Precio del arriendo. - el precio del arriendo mensual de cada local comercial se
clasifica de la siguiente manera:
18
Mercados Minoristas Categoría A:
a) Locales sección A: Institucionales: ciento cincuenta (150) dólares mensuales por
puesto;
b) Locales sección B: Cárnicos, pollos, mariscos, abacerías y comidas, quince (15)
dólares mensuales por puesto;
c) Locales sección C: Legumbres, verdes, frutas y artículos varios: siete con cincuenta
centavos (7,50) dólares mensuales por puesto;
d) Espacios para publicidad: diez (10) dólares mensuales por puesto;
e) Espacios de Ocupación Temporal: un (1) dólar diario por metro cuadrado;
f) Espacios para cajeros automáticos: ciento noventa (190) dólares mensuales por
espacio.
Los pagos de arriendos de los locales comerciales de mercados municipales y permisos
de ocupación de parcelas de ferias libres se deberán cancelar en la tesorería del GADM del
cantón Durán, una vez firmados los respectivos contratos de arrendamiento por la máxima
autoridad y permisos de ocupación por la Jefatura de Mercados de la Dirección General de
Servicios Públicos.
La estructura tarifaria se reajustará anualmente en función del valor de la inflación
siempre que esta sea positiva, o cuando sea necesario realizarlo para garantizar la calidad y
sostenibilidad de los servicios.
Art. 13.- Requisitos para funcionamiento. - la persona a quien se adjudique el contrato
de arrendamiento, y/o se emita de ocupación, debe cumplir con los siguientes requisitos para el
funcionamiento del respectivo local comercial:
19
a) Acta de entrega recepción de local o espacio;
b) Permiso de funcionamiento de la Dirección General de Gestión Ambiental; y
c) Permiso de funcionamiento de Jefatura de Mercados;
Si el arrendatario no cumple con estos requisitos, en el lapso de veinte días el contrato
será terminado unilateralmente.
Art 17.- Horarios de Atención. - El horario para la atención al público y de actividades
de recepción y organización de mercaderías, limpieza de los locales comerciales y demás
actividades inherentes a la prestación de los servicios públicos de los mercados serán notificados
a los comerciantes por la Jefatura de Mercados y Ferias Libres de la Dirección General de
Servicios Públicos.
Art. 49.- Clausura. - Se clausurará el local y se dará por terminado unilateralmente el
contrato de arrendamiento, por las siguientes causales:
a) En caso de reincidir hasta por dos veces en faltas graves;
b) Por falta de pago de dos meses del canon de arrendamiento mensual;
c) Por ofensas de palabra u obra a las autoridades, empleados y a los demás
arrendatarios.
d) Por abandono injustificado del local por más de 60 días calendarios.
Art 50.- Las infracciones que signifiquen incumplimiento del contrato de
arrendamiento, darán lugar a la terminación unilateral conforme a lo previsto en el mismo; sin
perjuicio de las sanciones previstas en la Ley Orgánica de Salud, Código Orgánico Integral
Penal y otras disposiciones legales.
20
• Ordenanza Reformatoria que regula el uso, funcionamiento y administración del
sistema integrado de mercados y ferias libres en el Cantón Durán (2014)
Art 38.- Derechos. - Los comerciantes tienen los siguientes derechos:
• Ejercer sus actividades comerciales con absoluta libertad, con sujeción a las leyes y
ordenanzas municipales;
• Tener un trato preferencial en la asignación de puestos en las festividades del cantón
Durán.
• Ser tomados en cuenta en los actos cívicos y culturales;
Para más información acerca del articulo completo sírvase revisar el Apéndice A.
Articulo completo de los derechos de los comerciantes.
Art 39.- Obligaciones. - Los comerciantes tienen las siguientes obligaciones:
• Pagar oportunamente los impuestos, tasas por servicios o derechos de conformidad
con lo dispuesto en el Código Orgánico de Ordenamiento Territorial, Autonomía y
Descentralización y demás normas jurídicas aplicables; ...
• Mantener buena presentación en sus locales, una esmerada limpieza en los frentes y
techos de estos y las instalaciones, con las debidas condiciones de higiene y
salubridad;
• Exhibir los precios de venta al público de los productos, tal como establece la ley;
Para más información acerca del articulo completo sírvase revisar el Apéndice B.
Articulo completo de las obligaciones de los comerciantes.
21
Art 40.- Obligación de carácter individual. - Cada arrendatario tendrá su local en
depósito de basura con tapa, de color y modelo sugerido por la municipalidad. Todos los
establecimientos estarán sujetos a la inspección sanitaria y de control municipal, para garantizar
tanto la calidad de los productos, como el debido estado de las instalaciones y útiles de trabajo.
Dentro del Art 41 de la presente normativa se detallan las prohibiciones a los
comerciantes más relevantes:
• Provocar algazaras, reyertas y escándalos que alteren el orden público;
• Ingerir, introducir o vender bebidas alcohólicas para su consumo o de terceros dentro
del mercado;
• Almacenar y vender materiales inflamables o explosivos,
• Utilizar los puestos y locales para fin distinto al autorizado.
Para más información acerca del articulo completo sírvase revisar el Apéndice C.
Articulo completo prohibiciones de los comerciantes.
22
Capítulo III Marco Metodológico
3.1. Enfoque de Investigación
3.1.1. Enfoque cuantitativo.
El enfoque cuantitativo es un proceso deductivo, cada etapa conduce de forma lógica a
las siguientes actividades, sirve para comprobar, explicar o predecir un determinado hecho. Se
usa la recolección de datos para probar hipótesis (suposiciones o probabilidades acerca de la
naturaleza y explicación de un problema), luego realiza una medición numérica para comprobar
la hipótesis, se analizan los datos obtenidos de forma estadística y se formulan las conclusiones.
(APA, American Psychological Association, 2016)
Este enfoque es usado en la investigación ya que demuestra en qué cantidad se ven
reflejados los factores controlables e incontrolables dentro de las finanzas de los vendedores del
mercado “Las Manuelas”, por medio de la explicación y deducción de la relación que existe, se
trata de determinar el mayor impacto posible por los que atraviesan los mercaderes dentro de
las instalaciones y como éstos las afrontan.
3.2. Tipo de Investigación
3.2.1. Investigación Descriptiva.
La investigación descriptiva consiste en la caracterización de un hecho, fenómeno,
individuo o grupo, con el fin de establecer su estructura o comportamiento. Los resultados de
este tipo de investigación se ubican en un nivel intermedio en cuanto a la profundidad de los
conocimientos se refiere. (Arias, 2012)
23
Este tipo de investigación se utiliza porque permite detallar y profundizar las
características y el comportamiento de los vendedores que afrontan diversos factores
económicos, sociales, financieros y demás que inciden dentro de sus ingresos. La situación
actual se encuentra reflejada dentro del planteamiento del problema y marco teórico, quienes
brindan información con respecto al tema.
3.2.2. Investigación Explicativa.
La investigación explicativa “está dirigida en responder a las causas de los eventos
físicos o sociales. Como su nombre lo indica, su interés se centra en explicar por qué ocurre un
fenómeno y en qué condiciones se da este, o por qué dos o más variables están relacionadas,
además de proporcionar un sentido de entendimiento del fenómeno al que hacen referencia.”
(Hernandez, Fernández, & Baptista, 2006, pág. 85)
La utilización de la investigación explicativa radica en establecer las causas que
conllevaron a la aparición del objeto de estudio dentro de la situación financiera de los
comerciantes dentro del centro de abastos al momento de ejercer sus actividades regularmente.
3.3. Diseño de Investigación
3.3.1. Investigación de Campo.
Según Arias (2012), define:
La investigación de campo es aquella que consiste en la recolección de todos
directamente de los sujetos investigados, o de la realidad donde ocurren los hechos (datos
primarios), sin manipular o controlar variable alguna, es decir, el investigador obtiene la
información, pero no altera las condiciones existentes. De allí su semejanza a la investigación
24
no experimental. Dentro de la investigación también se emplean datos secundarios, sobre todos
los provenientes de fuentes bibliográficas, a partir de los cuales se elabora el marco teórico. No
obstante, son los datos primarios obtenidos a través del diseño de campo, los esenciales para el
logro de los objetivos y la solución del problema planteado. La investigación de campo, al igual
que la documental, se puede realizar a nivel exploratorio, descriptivo y explicativo. (pág. 32)
Adicionalmente la investigación de campo dentro del estudio se encuentra respaldada
con la realización de encuestas a los comerciantes que mantienen un espacio dentro de las
instalaciones.
3.4. Población
La población es un conjunto finito o infinito de elementos con características comunes
para los cuales serán extensivas las conclusiones de la investigación. Ésta queda delimitada por
el problema y por los objetivos del estudio. (Arias, 2012)
La población de estudio es finita ya que se conoce la cantidad total de vendedores dentro
del mercado, los 428 comerciantes que mantienen un espacio o actividad comercial formal en
el mercado “Las Manuelas”.
3.5. Muestra
Según Malhotra (2004) la muestra es la colección de elementos u objetos que procesan
la información buscada por el investigador y sobre la cual se harán inferencias, además indica
que es un subgrupo de elementos de una población selectos para participar en un estudio. Como
el tamaño de la población es el número de comerciantes en el mercado, la fórmula para calcular
la muestra de una población finita es la siguiente:
25
Nomenclatura:
n = Tamaño de la muestra.
N= Total de elementos que integran la población.
Z² ᴄ =Zeta crítico: Valor determinado por el nivel de confianza adoptado, elevado al
cuadrado
e= Error muestral: (falla que se produce al extraer la muestra de la población.)
q= Proporción de elementos que no presentan la característica que se investiga.
p= Proporción de elementos que presentan la característica que se investiga.
Al trasponer los datos en la fórmula anterior se obtuvo la siguiente muestra:
Datos:
N= 428 Comerciantes
Z² ᴄ = 96% → 2
e= 5% →0.05
p/q= 50% →0.5
Después de tener de valor de la muestra a encuestar se eligió el tipo de muestreo a utilizar
el cuál según la investigación es el azar simple que consiste en un procedimiento en el que todos
los elementos tienen la misma probabilidad de ser seleccionados. La muestra fue escogida
aleatoriamente entre todas las secciones en las que se distribuye el mercado, saliendo
favorecidas las secciones de cárnicos, frutas, legumbres, productos medicinales, ropa y calzado
y otros.
Fórmula:
n=
428*2²*0.5*0.5
(428-1)*(0.05)²+2²*0.5*0.5
n=
428
1,0675+1
n= 207,01
26
3.6. Instrumentos
Para la recolección de información en esta investigación se describen los siguientes
instrumentos a utilizar:
3.6.1. Ficha de Observación.
Esta técnica se usa para alcanzar información de primera mano de los fenómenos que se
investigan y para demostrar los planteamientos formulados para la elaboración y ejecución del
proyecto. Es la que se ejecuta en función de un objetivo, pero sin una guía prediseñada que
especifique cada uno de los aspectos que deben ser observados. (Arias, 2012)
La observación dentro del mercado “Las Manuelas” se realizó con el objetivo de
encontrar los factores o descubrir cuáles son los que a simple vista afectan en la economía de
los comerciantes.
3.6.2. Encuesta.
Las encuestas son una serie de entrevistas hechas a muchas personas con un cuestionario
prediseñado (Malhotra, 2004). El cuestionario está conformado por 12 preguntas relacionadas
a temas sociales, socioeconómicos, financieros y personales que en conjunto ayudarán a
determinar los aspectos que influyen dentro del entorno mercantil, son preguntas cerradas con
opciones múltiples, lo cual facilita la recolección de la información y, posteriormente, la
tabulación. Para más información acerca de la encuesta revisar el Anexo 2. Formato de Encuesta
para los comerciantes del mercado.
27
3.7. Análisis de resultados de la ficha de observación
Las fichas de observaciones fueron realizadas con el propósito de evidenciar a simple
vista la situación en la que se encontraban los comerciantes del mercado “Las Manuelas” y así
también poder identificar los factores incontrolables más notorios en base el negocio, en donde
se llegó al desenlace de:
A pesar de constar con una buena infraestructura su distribución de espacio se ha hecho
de una manera que no favorece al paso en el mercado durante sus horas de auge. Los clientes al
medio día se les dificulta transitar por los pasillos.
Existe un bajo nivel de seguridad dentro del establecimiento. Los comerciantes alegaron
que el lugar es inseguro desde horas de la madrugada en donde ellos llegan para organizar sus
perchas y recibir productos.
El tratamiento de los productos es muy diferente de cada sección en la sección de
cárnicos y comidas cada uno de estos usa la respectiva malla para el cabello y los guantes.
Dentro de la sección de vegetales el uso de guantes no es necesario. En la sección de abastos es
muy recurrente el uso de las fundas para tener la medida exacta en vez de usar los guantes. La
administración a pesar de las capacitaciones al personal y comerciantes se han olvidado de hacer
hincapié al uso de estos suministros dentro de su negocio.
La ubicación del centro de abastos no favorece a la acogida de clientes, la mayoría de
los consumidores vienen en carro propio o en bus, el motivo de esto es el lugar poco transitado
por personas. Los vendedores informales en los alrededores del mercado no suelen aparecerse
en los días laborales, según los vendedores estos salen los fines de semana y están a unas 2 o 3
28
cuadras de donde está situado el mercado. Para una mejor comprensión de los resultados de
cada ítem revisar el Anexo 1. Fichas de observación dentro del mercado.
3.8. Análisis de resultados de la encuesta
Una vez identificadas las secciones a quienes se iba a realizar la encuesta, se procedió
aplicar el formulario a los comerciantes elegidos del mercado “Las Manuelas”.
Al terminar se procedió a la respectiva tabulación de datos para su posterior análisis e
interpretación en donde se puede evidenciar los principales factores que afectan a la economía
de estos mercaderes de la siguiente manera:
3.8.1. Factores controlables evaluados.
Los siguientes factores controlables o financieros fueron seleccionados por su relación
directa con el negocio o la actividad comercial que ejerce el mercader dentro de las instalaciones
del mercado.
Se analizaron elementos como el financiamiento, la forma de pago de los proveedores,
tiempo de renovación de inventario, deudas a instituciones externas, situación financiera del
negocio y el nivel de ventas; todos éstos propuestos como preguntas objetivas con respuestas
que detallen su posible problema en su puesto de trabajo, obteniendo los siguientes resultados:
29
• Pregunta 1.- ¿Los ingresos obtenidos en su actividad cubren los gastos?
Tabla 1. ¿Los ingresos obtenidos en su actividad cubren los gastos?
¿Los ingresos obtenidos en su actividad cubren los gastos?
Opciones Femenino Masculino Total general Total porcentual
No 77 27 104 50.24%
Si 57 46 103 49.76%
Total general 134 73 207 100.00%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
Figura 3. ¿Los ingresos obtenidos cubren los gastos?
¿Los ingresos obtenidos cubren los gastos?
Elaborado por: autor
Los resultados indican que el 49 .76% de los encuestados no cubren sus gastos de
operación con los ingresos generados dentro de la actividad. Por lo consiguiente estos
mercaderes mantienen o tendrán problemas económicos en su negocio. También se evidencia
que el 50.24% no presentan inconvenientes con la generación de ingreso dentro de su actividad.
Después de la observación del lugar se descubrió que se localizaban al inicio de su sección
50,24%49,76%
¿Los ingresos obtenidos en su actividad cubren los gastos?
No Si
30
acaparando en mayor cantidad a los clientes, además de que algunos ya eran personas conocidas
y de confianza para los consumidores.
• Pregunta 2.- ¿Tiene algún préstamo con una entidad financiera?
Tabla 2. ¿Tiene algún préstamo con entidad financiera?
¿Tiene algún préstamo con entidad financiera?
Opciones Femenino Masculino Total general Total porcentual
No 114 58 172 83.09%
Si 20 15 35 16.91%
Total general 134 73 207 100.00%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
Figura 4. ¿Tiene algún préstamo con entidad financiera?
¿Tiene algún préstamo con entidad financiera?
Elaborado por: autor
83%
17%
¿Tiene algún préstamo con una entidad financiera?
No
Si
31
Del valor total de encuestados, la mayoría (83.09%) no posee algún préstamo con una
entidad financiera, los comerciantes alegaron que la situación económica del negocio no dejaba
la liquidez suficiente como para adquirir un servicio financiero y mucho menos para pagarlo.
• Pregunta 3.- ¿Cada cuánto tiempo renueva su inventario?
Tabla 3. Tiempo de renovación del inventario.
Tiempo de renovación de inventario.
Opciones Femenino Masculino Total general Total porcentual
Diario 100 62 162 78.26%
Mensual 4 1 5 2.42%
Quincenal 15 4 19 9.18%
Semanal 13 6 19 9.18%
Por temporada 2 2 0.97%
Total general 134 73 207 100.00%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
Figura 5. Tiempo de renovación del inventario.
Tiempo de renovación del inventario.
Elaborado por: autor
78,26%
2,42%
9,18%
9,18% 0,97%
¿Tiempo de Renovación del Inventario?
Diario
Mensual
Quincenal
Semanal
Por temporada
32
Se constató que gran parte de los mercaderes encuestados realizan compras diarias de
mercadería (78,26%), esto debido por giro del negocio al que se dedican los comerciantes, solo
una minoría realiza la compra de temporada; indagando se descubrió que este valor procedía de
los comerciantes cuya actividad consistía en la venta de ropa y calzado y la sección otros.
• Pregunta 4.- ¿Cuál es la forma en la que paga su mercadería?
Tabla 4. Forma de pago de la mercadería.
Forma de pago de la mercadería.
Opciones Femenino Masculino Total
general
Total
Porcentual
Contado 106 63 169 81.64%
Crédito 14 4 18 8.70%
Mixto 14 5 19 9.18%
Plan Acumulativo 1 1 0.48%
Total general 134 73 207 100.00%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
Figura 6. Forma de pago de la mercadería.
Forma de pago de la mercadería.
Elaborado por: Autor.
81,64%
8,70%
9,18%0,48%
Forma de pago de la mercadería
Contado
Crédito
Mixto
Plan Acumulativo
33
Se evidencia que el 81,64% de los encuestados realiza el debido pago de mercadería a
sus proveedores mediante el dinero en efectivo, una minoría del 8,70% mantiene un pago a
crédito y otra del 9,18% usa las dos formas de pago, solamente un mercader (0.48%) del total
de la muestra manifestó constar con un plan acumulativo para comprar sus productos.
• Pregunta 5.- ¿Cuál es la forma de financiamiento del negocio de su capital de
trabajo?
Tabla 5. Forma de financiamiento del negocio.
Forma de financiamiento del negocio.
Opciones F M Total general Total Porcentual
Otros 5 9 14 6,76%
Recursos de Familiares Cercanos 12 3 15 7,25%
Recursos Propios 109 56 165 79,71%
Préstamos Bancarios y/o Cooperativa 8 5 13 6,28%
Total general 134 73 207 100,00%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
Figura 7. Forma de financiamiento del negocio.
Forma de financiamiento del negocio.
Elaborado por: autor
6,76%7,25%
79,71%
6,28%
Forma de Financiamiento del Negocio
Otros
Recursos de Familiares
CercanosRecursos Propios
Préstamos Bancarios y/o
Cooperativa
34
Según los resultados obtenidos el 79,71% de los encuestados financia su negocio con su
propio dinero, mientras que un grupo del 13,53% se mantiene con los recursos monetarios de
familiar o préstamos a instituciones financieras. Esto da a entender que la situación económica
de los comerciantes es estable y no presenta tantos inconvenientes al momento de poner el
efectivo dentro de su negocio para ofrecer una mejor variedad de productos a los clientes.
Los encuestados también argumentaron que una forma en la que financian su negocio
es mediante el préstamo a los conocidos “chulqueros”, estos les brindan la cantidad necesitada
de dinero, pero con una tasa alta de interés y dependiendo del chulquero eta tarifa puede variar
según el tiempo de cobro.
• Pregunta 6.- ¿Cuál es el valor de su capital de trabajo, en promedio mensual?
Tabla 6. Monto aportado al capital de trabajo.
Monto aportado al capital de trabajo.
Opciones Femenino Masculino Total general Total porcentual
De $1.000,00 a $2.000,00 14 3 17 8,21%
Menos de $1.000,00 120 69 189 91,30%
De $2.000,00 a $3.000,00 1 1 0,48%
Total general 134 73 207 100,00%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
35
Figura 8. Monto aportado en el capital de trabajo.
Monto aportado en el capital de trabajo.
Elaborado por: autor
Los resultados arrojaron que los comerciantes del mercado en su mayoría mantienen un
monto aportado en su capital de trabajo mensual menor a $1.000,00 dólares, por esta razón se
puede argumentar que estos puestos comerciales generan el dinero mínimo necesario para seguir
manteniendo sus actividades o utilizan el dinero del negocio para el sustento familiar, solamente
un encuestado consta con un valor de financiamiento superior a los $2.000,00 dólares.
8,21%
91,30%
0,48%
Monto con el que financia la actividad económica
De $1.000,00 a $2.000,00
Menos de $1.000,00
De $2.000,00 a $3.000,00
36
• Pregunta 7.- ¿Cómo observa la situación financiera de su negocio antes y
después del mercado Las Manuelas?
Tabla 7. Situación financiera antes del mercado Las Manuelas.
Situación financiera antes del mercado Las Manuelas.
Opciones Femenino Masculino Total general Total porcentual
Muy Insatisfecho 4 1 5 2,42%
Insatisfecho 31 22 53 25,60%
Neutro 23 27 50 24,15%
Satisfecho 36 27 63 30,43%
Muy Satisfecho 21 15 36 17,39%
Total general 115 92 207 100,00%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
La situación financiera de los comerciantes como lo muestran los resultados antes de la
creación del mercado Las Manuelas y a opinión de los encuestados se encontraban en una mejor
situación económica alcanzando el 47,82% entre un rango de satisfecho a muy satisfecho,
mientras el 28,02% negaba esta situación, cabe recalcar que los mercaderes comentaron sentirse
menos protegidos en las antiguas instalaciones del mercado César Yánez, por la infraestructura
y la falta de guardias municipales.
37
Tabla 8. Situación financiera después del mercado Las Manuelas.
Situación financiera después del mercado Las Manuelas.
Opciones Femenino Masculino Total general Total porcentual
Muy Insatisfecho 1 2 3 1,45%
Insatisfecho 48 27 75 36,23%
Neutro 61 49 110 53,14%
Satisfecho 5 14 19 9,18%
Total general 115 92 207 100,00%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
La situación financiera actual de los comerciantes se ve reflejada en los resultados de
una mala manera ya que el 37,63% de los encuestados se sentían entre un rango de muy
insatisfechos a insatisfechos con la cantidad de personas que acuden a este centro de abastos
además del bajo nivel de ventas que ellos comentaron tener a los encuestadores.
El 53% de los mercaderes se mantuvieron en un rango neutro aludiendo que el entorno
en el que se encuentran no los ha impactado positiva ni negativamente, mientras que un 9.18%
dijo que se encontraba satisfecho con el cambio de establecimiento y el lugar en donde se había
radicado en el mercado.
38
Figura 9. Situación Financiera Actual versus Anterior al Mercado Las Manuelas.
Situación Financiera Actual versus Anterior al Mercado Las Manuelas.
Elaborado por autor.
Se puede evidenciar que consta una gran discrepancia entre la situación financiera de
los vendedores antes y después del mercado Las Manuelas, motivo por el que se argumenta que
las diferencias obvias existentes se deben al cambio de lugar de la población mercantil, además
de las recientes incorporaciones de nuevas secciones en el establecimiento, el poco
conocimiento de la ubicación por parte de los clientes, y las nuevas normas que rigen el
mercado.
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Muy
Satisfecho
Satisfecho Neutro Insatisfecho Muy
Insatisfecho
Actual 0% 9,18% 53,14% 36,23% 1,45%
Anterior 24,15% 17,39% 30,43% 25,60% 2,42%
Situación Financiera Actual VS Anterior al Mercado Las
Manuelas
39
3.8.2. Factores no controlables evaluados
3.8.2.1. Factores personales.
Para poder determinar los factores personales que influyen en el ingreso monetario de
los pequeños comerciantes del mercado “Las Manuelas” se tuvieron en cuenta elementos como
edad y género del encuestado, nivel de instrucción, número de personas en el hogar, motivación
del negocio. Los componentes mencionados demostraron mantener una relación con la cantidad
de dinero percibida por el mercader dentro de los resultados.
a) Edad y Género del encuestado
Para el desarrollo de la encuesta, la edad de los comerciantes fue categorizada en 5
opciones (menor de 18 años, de 18 a 30 años, de 31 a 40 años, de 41 a 50 años y mayores de 50
años) y el género en dos (masculino y femenino), representados en valor numérico y porcentual,
en donde se puede evidenciar lo siguiente:
Tabla 9. Edad de los comerciantes encuestados.
Edad y Género de los comerciantes encuestados.
Etiquetas de fila Femenino Masculino Total general Total porcentual
Menor de 18 años 2 1 3 1,45%
De 18 a 30 años 7 10 17 8,21%
De 31 a 40 años 45 20 65 31,40%
De 41 a 50 años 55 22 77 37,20%
Mayor a 50 años 25 20 45 21,74%
Total general 134 73 207 100,00%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
40
Figura 10. Edad y Género de los comerciantes encuestados.
Edad y Género de los comerciantes encuestados.
Elaborado por: Autor.
La mayor parte de los mercaderes encuestados son mujeres con una edad que oscila
entre 31 a 50 años, presentando una diferencia del 28% con el género masculino. Del total de la
muestra el 1.45% resultó un menor de edad que a criterio de ellos se encontraban reemplazando
momentáneamente o ayudando al dueño de puesto comercial.
El 59% se encuentra en una edad avanzada o está próximo a tenerla. En el Ecuador
envejecer o ser una persona de avanzada edad resulta ser una desventaja laboral. Por
consiguiente, hace que estas personas busquen alguna otra fuente de ingreso, como lo son el
comercio dentro de los centros de abastos.
b) Nivel de Instrucción.
El nivel de instrucción es un elemento importante al momento que una persona quiere
ingresar en el mundo laboral o realizar alguna actividad económica, debido a que la diferencia
0
10
20
30
40
50
60
De 18 a
30 años
De 31 a
40 años
De 41 a
50 años
Mayor a
50 años
Menor de
18 años
Femenino 7 45 55 25 2
Masculino 10 20 22 20 1
41
entre una persona en instrucción superior y una persona de instrucción básica es significativa.
Por lo general cuando alguien desea iniciar una actividad comercial este debe tener en cuenta
diversos aspectos como la competencia en el lugar, la cantidad de inventario que posee y cada
cuanto tiempo debe rotar, entre otras cosas.
Después de realizar la encuesta, se puede evidenciar que el 76,67% de los comerciantes
posee un nivel de instrucción secundaria o bachiller, por lo tanto, este factor no favorece a la
persona al momento de encontrar las dificultades que afronta su negocio de manera interna.
Tabla 10. Nivel de instrucción de los encuestados.
Nivel de instrucción de los encuestados.
Opciones Femenino Masculino Total general Total porcentual
Básica o Primaria 52 23 75 36,23%
Secundaria o Bachiller 74 48 122 58,94%
Tercer Nivel (Grado) 6 1 7 3,38%
Ninguna 2 1 3 1%
Total general 134 73 207 100,00%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
42
Nivel de Instrucción de los Encuestados.
Elaborado por: autor
Mediante este resultado se observó que no es importante que la persona tenga un nivel
de educación superior para realizar alguna actividad dentro del comercio formal en un centro
de abastos, ya que por lo general las personas de este sector deben tener conocimientos básicos
de matemática (suma, resta, multiplicación y división). Los comerciantes dentro del mercado a
pesar de no poseer un nivel de instrucción alto poseen una gran capacidad de comercialización
debido a la experiencia y conocimiento adquirido a lo largo de los años en que ha desarrollado
esta actividad, pese a las adversidades y condiciones que se les presenta.
c) Número de personas en el hogar.
Dentro de los resultados se reveló que el 65% de los encuestados tienen una familia
compuesta de 2 a 5 personas, mientras que un 29% de estos mantiene un hogar superior a 5
personas, por lo consecuente, ellos a simple vista son los que mayor cantidad de ventas deben
realizar en un día para poder sostener sus gastos tanto del negocio como personales.
Figura 11. Nivel de Instrucción de los encuestados.
36,23%
58,94%
3,38%
1,45%
Nivel de Instruccion de los encuestados
Básica o Primaria
Secundaria o Bachiller
Tercer Nivel (Grado)
Ninguna
43
Tabla 11. Número de personas en el hogar.
Número de personas en el hogar
Opciones Femenino Masculino Total general Total porcentual
Vive solo/a 3 6 9 4,35%
Más de 5 personas 45 15 60 28,99%
De 2 a 5 personas 86 52 138 66,67%
Total general 134 73 207 100,00%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
Figura 12. Número de Habitantes en el Hogar.
Número de Habitantes en el Hogar
Elaborado por: autor
d) Motivación del negocio
Según la información recolectada el principal motivo por el que realizó esta actividad
fue por necesidad, el 94.78% de los comerciantes dijeron que por situaciones de la vida no
habían podido encontrar algún empleo fijo, habían sido despedidos de un trabajo o que no
2,24%
33,58%
64,18%
Número de habitantes en el hogar
Vive solo/a
Más de 5 personas
De 2 a 5 personas
44
encontraban el negocio ideal para ellos, razón que los forzó a tener este puesto dentro del
mercado en el cual con el tiempo se fueron adaptando.
Tabla 12. Motivo del Negocio.
Motivo del Negocio.
Opciones Femenino Masculino Total general Total porcentual
Necesidad 127 64 191 92,27%
Oportunidad 7 9 16 7,73%
Total general 134 73 207 100,00%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
Figura 13. Motivo del Negocio.
Motivo del Negocio.
Elaborado por: autor
94,78%
5,22%
Motivo del negocio
Necesidad
Oportunidad
45
Solamente el 5% de los encuestados dijeron que el negocio les surgió como una
oportunidad que no podían dejar de pasar, entre estos también se encontraban los que gracias al
método de selección del mercado pudieron entrar a sus instalaciones.
3.8.2.2. Factores sociales evaluados.
Estos factores fueron evaluados en conjunto porque forman parte de los elementos que
el comerciante no puede manejar en su totalidad o no tiene el control de estos. Se tomaron en
cuenta para este estudio el tiempo que lleva en su actividad comercial, el nivel de ventas diarias,
las limitaciones del negocio y la ubicación dando los siguientes resultados:
• Pregunta 8.- ¿Cuánto tiempo lleva ejerciendo su actividad comercial?
Tabla 13. Tiempo ejerciendo la actividad comercial.
Tiempo ejerciendo la actividad comercial.
Opciones Femenino Masculino Total general Total Porcentual
De 1 a 3 años 9 5 14 6,76%
De 3 a 5 años 15 10 25 12,08%
Más de 5 años 109 58 167 80,68%
Menos de 1 año 1 1 0,48%
Total general 134 73 207 100,00%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
46
Figura 14. Tiempo ejerciendo la actividad comercial.
Tiempo ejerciendo la actividad comercial.
Elaborado por: autor
La mayoría de la muestra investigada (80,68%) demostró tener más de 5 años ejerciendo
su actividad comercial en mercados de abastos, es decir que cuentan con la experiencia necesaria
para atraer la atención de la gente a su negocio y promocionar los productos que ofrece, y dejar
a decisión del cliente si adquiere o no su bien o servicio. Solamente un encuestado demostró
tener menos de un año desarrollando actividades comerciales.
Pregunta 11.- ¿Cómo observa la ubicación de su cubículo frente a la competencia?
Tabla 14. Ubicación del puesto del negocio.
Ubicación del puesto del negocio.
Opciones Femenino Masculino Total general Total Porcentual
Buena 55 45 100 48%
Mala 79 28 107 52%
Total general 134 73 207 100%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
6,76%
12,08%
80,68%
0,48%
Tiempo ejerciendo la actividad comercial
De 1 a 3 años
De 3 a 5 años
Más de 5 años
Menos de 1 año
47
Figura 15. Ubicación del puesto del negocio.
Ubicación del puesto del negocio.
Elaborado por: autor
Según los datos el 52% de los encuestados creen estar en una mala posición frente a la
competencia, valores que se puede comprobar con el volumen de ventas de los comerciantes,
estos mercaderes aseguran que por estar en la mitad o al final de su sección no logran conseguir
las ventas necesarias para generar una utilidad al final del día. Además de que, en el caso de la
sección de verduras, abastos (otros) y cárnicos, es mucho más difícil obtener clientes por la
cantidad de comerciantes que existen en estas.
48%52%
Ubicación del puesto del negocio
Buena
Mala
48
• Pregunta 12.- ¿Cuál cree que sean las limitaciones para que su negocio crezca?
Esta pregunta fue establecida para que los comerciantes enumeren las principales
limitaciones que tienen sus negocios dentro del mercado, el resultado de esta pregunta es una
variación de cuantas veces ha sido elegido esa limitación por parte de los encuestados del lugar.
Los problemas principales fueron establecidos con un valor superior a 50 veces.
Tabla 15. Limitaciones para el crecimiento del negocio.
Limitaciones para el crecimiento del negocio.
Opciones F M Total General Total Porcentual
Competencia de precio. 21 8 29 7,97%
Espacio del puesto del negocio. 46 20 66 18,13%
Niveles bajo de clientes hacia el lugar. 50 20 70 19,23%
No tengo fuente de dinero 4 1 5 1,37%
No tengo problema con el negocio. 3 4 7 1,92%
Problemas con el precio al vender. 5 6 11 3,02%
Problemas con la ubicación del mercado. 37 15 52 14,29%
Problemas con los vendedores informales. 60 28 88 24,18%
Problemas de infraestructura del mercado. 19 14 33 9,07%
Valor de arrendamiento del puesto. 2 1 3 0,82%
Total general 247 117 364 100,00%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
49
Figura 16. Limitaciones para el crecimiento del negocio.
Limitaciones para el Crecimiento del Negocio.
Elaborado por: autor
Como se puede evidenciar existen 4 elementos principales que afectan al crecimiento de
los puestos de trabajo de los comerciantes los cuales son los bajos niveles de clientes al lugar
(70 veces nombrada), la ubicación del mercado (52 veces), los vendedores informales (88 veces)
y el espacio del puesto del negocio (66 veces). Estos elementos afectan significativamente
porque mantienen a los comerciantes a la espera del cambio de uno de ellos para actuar. El
comercio informal que hay en las calles aledañas según lo argumentado por los mercaderes,
solían ser antiguos vendedores del mercado que no pudieron entrar a las instalaciones y que
ahora se dedican al comercio de mercancías atrayendo la atención de los clientes.
El bajo nivel de clientes en el lugar se debe en general a que el mercado tiene poco
tiempo de funcionamiento además que no recibe una adecuada publicidad para que los
consumidores acudan a sus instalaciones.
29
66
70
5
7
11
52
88
33
3
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Competencia de precio.
Espacio del puesto del negocio.
Niveles bajo de clientes hacia el lugar.
No tengo fuente de dinero
No tengo problema con el negocio.
Problemas con el precio al momento del vender.
Problemas con la ubicación del mercado.
Problemas con los vendedores informales.
Problemas de infraestructura del mercado.
Valor de arrendamiento que se paga por el lugar.
Limitaciones para el crecimiento del negocio
50
El espacio de los cubículos en los que realizan sus actividades dependiendo de la sección
en donde se localicen varían de tamaño dificultando a los comerciantes que cuentan con una
gran cantidad de productos.
La ubicación del mercado según los encuestados dice estar en una zona donde los
maleantes realizan atracos a cualquier persona que vean en cualquier hora, esta sería una razón
por la que los clientes no acudan a menudo a esta instalación.
3.8.2.3. Factores socioeconómicos evaluados.
Para el desarrollo de estos factores se tuvieron en cuentan el volumen de ventas en
cantidad y valor monetario, así como la afectación de las ventas por el comercio informal dando
los siguientes resultados:
• Pregunta 13.- ¿Cuál es el volumen de ventas registrado en un día de labor?
Tabla 16. Volumen de ventas diarias.
Volumen de ventas diarias.
Opciones F M Total general Total Porcentual
No Vende Nada 1 1 0,48%
Mala cantidad
(5 a 10 ventas diarias). 43 21 64 30,92%
Una módica cantidad
(11 a 16 ventas diarias). 62 26 88 42,51%
Una buena cantidad
(17 a 25 ventas diarias). 19 16 35 16,91%
En gran cantidad
(25 ventas diarias en adelante) 9 10 19 9,18%
Total general 134 73 207 100,00%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
51
Figura 17. Volumen de ventas diarias.
Volumen de Ventas Diarias.
Elaborado por: autor
Los resultados mostraron que el 42,51% de los mercaderes realizan ventas diarias de
alrededor de 11 a 16 productos, un 9,18% de la muestra vendió más de 25 productos, mientras
que un 31,40% aseguro no vender nada o vender una baja cantidad en una jornada completa de
trabajo, se argumentó que la cantidad de ventas por parte de los comerciantes no es lo
suficientemente buena para mantener su negocio en óptimas condiciones económicas.
• Pregunta 10.- ¿Cuál es el volumen de ingreso monetario registrado en un día de
labor?
Para el desarrollo de esta pregunta se tomó en cuenta el nivel de ventas diario de los
comerciantes, la sección donde se encuentra la actividad comercial de ellos y sus opiniones en
cuanto a la cantidad de dinero percibido en una jornada de labor.
16,91%
9,18%
42,51%0,48%
30,92%
Volumen de ventas diarias
Una buena cantidad (17 a 25 ventas
diarias).
En gran cantidad (25 ventas diarias
en adelante)
Una módica cantidad (11 a 16 ventas
diarias).
No Vende Nada
Baja cantidad (5 a 10 ventas diarias).
52
Tabla 17. Volumen de ingreso monetario diario.
Volumen de ingreso monetario diario.
Opciones F M Total general Total porcentual
Malo (De $0 a $20 dólares) 40 19 59 28,50%
Regular (De $21 a $30 dólares) 62 25 87 42,03%
Bueno (De $31 a $45 dólares) 22 16 38 18,36%
Muy Bueno (De $45 dólares en adelante) 10 13 23 11,11%
Total general 134 73 207 100,00%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
Figura 18. Nivel de ingresos monetarios diarios.
Nivel de Ingresos Monetarios Diarios.
Elaborado por: Autor.
Según los resultados obtenidos el volumen de ingreso monetario percibido por los
comerciantes en un rango de $21 a $30 dólares (regular) es de 46,27%, mientras que por el lado
opuesto los comerciantes que tienen ingreso alguno o un bajo nivel están en un 29,85% del total
de la muestra por lo que se puede decir que los comerciantes dentro de las instalaciones del
mercado poseen un buen nivel de ventas sin afectar la sección en donde laboren.
29,85%
46,27%
16,42%
7,46%
Volumen de ingreso diario
Malo (De $0 a $20 dólares)
Regular (De $21 a $30 dólares)
Bueno (De $31 a $45 dólares)
Muy Bueno (De $45 dólares en
adelante)
53
• Pregunta 14.- ¿En qué porcentaje se ven afectadas sus ventas con respecto al
comercio informal?
Tabla 18. Afectación del negocio por el comercio informal.
Afectación del negocio por el comercio informal.
Opciones F M Total general Total porcentual
Se ve afectada un 10% de la venta 28 9 37 17,87%
Se ve Afectada un 25% de la venta 12 7 19 9,18%
Se ve Afectada un 40% de la venta 14 14 28 13,53%
Se ve Afectada un 50% de la venta 80 43 123 59,42%
Total general 134 73 207 100,00%
Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.
Elaborado por: autor
Figura 19. Afectación del negocio por el comercio informal.
Afectación del Negocio por el Comercio Informal.
Elaborado por: Autor.
Según lo que dijeron la mayoría de los encuestados (72.95%) en las secciones donde
laboral dentro del mercado, el comercio informal afecta a su negocio entre un 40% y 50% con
17,87%
9,18%
13,53%
59,42%
Afectación del negocio por el comercio informal.
Se ve afectada un 10% de la venta
Se ve Afectada un 25% de la venta
Se ve Afectada un 40% de la venta
Se ve Afectada un 50% de la venta
54
respecto a sus ventas, esto hace que se haga más difícil el conseguir clientes cuando a las afueras
de la instalación venden los mismos productos, pero a menor precio, obligando a los
comerciantes a reacomodar el valor del bien para obtener algo de dinero final del día.
3.9. Discusión de resultados de la encuesta
Tras el desarrollo del análisis de cada factor esquematizado en la encuesta se llegó a la
conclusión de que los factores controlables que más afectan al desenvolvimiento de las
operaciones de ventas dentro del negocio de cada comerciante son el monto de capital aportado
y el tiempo de renovación del inventario, se evidencia que el monto que dan la mayoría de los
vendedores (91.30%) para el giro del negocio no supera los $1.000,00 dólares dando a conocer
que el dinero obtenido en sus actividades apenas les alcanza para las mantener sus actividades
y generar algo de utilidad. El tiempo de renovación de los inventarios de gran parte de los
comerciantes (78.96%) es diario lo que implica que ellos gastan diariamente en surtir su negocio
de nuevos productos, además de que este pago es realizado de manera al contado afectando al
ingreso obtenido en la jornada laboral.
De esta misma forma se dice que los factores incontrolables que más afectan al negocio
después de realizadas las encuestas son los sociales (limitaciones del negocio) y
socioeconómicos (nivel de perjuicio en las ventas por el comercio informal). Dentro de los
factores sociales se eligieron cuatro (4) limitaciones en donde se explicaba la razón de cada una
de estas opciones, poniendo a los problemas con los comerciantes irregularizados en primer
lugar, la afectación que éstos reflejan en las operaciones de los mercaderes (factor
socioeconómico) es preocupante ya que a opinión de ellos (72.95%), se ve perjudicada entre un
40% y 50% de su venta.
55
Capítulo IV Propuesta
Después de evidenciar y justificar los resultados obtenidos de los comerciantes que
laboran dentro del mercado Las Manuelas, por medio de la encuesta y de las fichas de
observación, se pudo comprobar la necesidad de proponer un plan de acción para el
mejoramiento de la situación de los vendedores formales con énfasis en combatir la
problemática existente de la disminución en las ventas producida por el comercio informal de
la zona y también tener un buen manejo de sus operaciones de ingresos y gastos.
4.1. Tema de la Propuesta
Propuesta de un diseño de plan de acción para contrarrestar la afectación de las ventas
por el comercio informal y manejar la situación financiera de los comerciantes regularizados
del mercado “Las Manuelas”.
4.2. Objetivos
4.2.1. Objetivo General.
Proponer en diseño de un plan de acción para que los comerciantes del centro de abastos
encuentren nuevas estrategias para enfrentar la problemática que existe en sus ventas por el
comercio informal y tengan conocimientos básicos para manejar su nivel de ingresos a través
de capacitaciones.
56
4.2.2. Objetivos Específicos.
• Identificar y diagnosticar el nivel de conocimiento financiero y de mercado con que
cuentan los comerciantes además de la situación en las ventas con respecto al
comercio informal
• Establecer y desarrollar acciones de coordinación, planificación, ejecución y
evaluación del proceso a desarrollarse en los cursos de capacitación dentro del
mercado
• Determinar el presupuesto requerido para su ejecución.
4.3. Justificación de la Propuesta
En muchas ocasiones los comerciantes afrontan diversos problemas en su negocio que
pocas veces pueden identificar concretamente, el cambio de los aspectos y factores que inciden
en el ingreso económico o la afectación en sus ventas. Este trabajo se enfoca en informar y
reforzar los conocimientos de los comerciantes para que puedan desarrollar nuevas estrategias
que ayuden a recuperar la pérdida existente en su ingreso económico por el comercio informal
y adquirir un mejor conocimiento en ingresos y gastos dentro de su actividad comercial, esto
servirá para hacer frente a los problemas que se les presentan al realizar sus labores diarias y
poder satisfacer las necesidades de los consumidores.
4.4. Seguimiento de la propuesta
El plan de acción para los comerciantes pretende estar estructurado en tres (3) fases de
implementación que se pueden identificar de la siguiente manera:
57
• Primera fase: Identificación y diagnóstico en donde se determine el nivel de
conocimientos con los que cuentan los comerciantes que mantienen actividades en el
mercado con respecto al manejo operativo de su negocio y el nivel de afectación en
las ventas con respecto al comercio informal de la zona, a través de reuniones o
encuestas.
• Segunda fase: Desarrollo: se establecerán acciones de coordinación, planificación,
implementación y evaluación de todo el proceso que ha de desarrollarse en el
programa de capacitación, a partir de una elaboración conjunta entre la
administración del mercado y la institución o grupo empresarial que realice el curso.
Se pondrá en práctica un plan de capacitación y actualización de conocimientos de
los comerciantes sobre aspectos relacionados a su actividad comercial. Y se
determinara el presupuesto requerido para el desarrollo de este.
• Tercera fase: Evaluación: Se desarrollarán indicadores, elementos de medición que
permitan el seguimiento y control de las acciones propuesta dentro de las
programaciones.
Actividades previas para realizar.
• Organizar una reunión con la administración del mercado para dar a conocer el plan
de acción en favor a los comerciantes.
• Sociabilizar el plan de acción a la administración del mercado con el fin de obtener
su apoyo para el desarrollo del programa.
• Motivar a los comerciantes en la necesidad de participar en los cursos de capacitación
impartidos.
58
Actividades de desarrollo del plan.
• Reproducción del material del plan de acción para los directivos que conforman la
administración del mercado.
• Reuniones con los directivos para crear los distintos programas para los cursos de
capacitación de los comerciantes.
• Establecimiento del cronograma de los cursos de capacitación con temáticas y
formación y actualización. Los cursos para optar según las investigaciones son el
manejo de finanzas personales, marketing B2C (Business to Consumer), registro de
operaciones y facturación física.
• Desarrollo de las líneas de acción presentadas por el plan que se ofrece para las
capacitaciones.
• Determinación del presupuesto a utilizar en el día de las capacitaciones
Actividades de evaluación.
• Las actividades de seguimiento, control y evaluación serán realizadas en conjunto
con la administración del mercado y la institución proponente. Para lograr la revisión
correspondiente.
59
PLAN DE ACCIÓN PARA LOS COMERCIANTES REGULARIZADOS DEL MERCADO “LAS MANUELAS”
Objetivo general: Proponer un diseño plan de acción para que los comerciantes del centro de abastos fortalezcan sus habilidades en el servicio al
cliente y tengan los conocimientos necesarios para manejar su nivel de ingresos a través de capacitaciones periódicas.
Fase Contenidos Estrategias Recursos Tiempo
Fase I:
Identificación y
Diagnóstico
• Identificación del nivel de
conocimiento que tienen
los comerciantes.
• Diagnóstico de la
afectación de las ventas
por el comercio informal
Reuniones en conjunto, encuestas
Humano: directivos del mercado, personal de
la institución proponente y el
personal de la institución proponente.
Materiales: formularios o encuestas a
desarrollar, permiso por parte de la
administración
Jornada de 2 a 4 horas en el
inicio del día, de preferencia
en la tarde entre las 2pm y 6
pm. (2 reuniones
introductorias)
Fase II: Desarrollo
• Herramientas y
actividades
administrativas con el
consejo del mercado.
•
• Planificación por
programas.
• Determinación de tema de
cada taller.
• Determinación de
presupuesto y uso de
recursos
Mesas de trabajo para crear
implementos y mecanismos de
coordinación
Instrumentos de seguimiento.
Discusiones, círculos de opiniones
Establecer los recursos a utilizar
Determinar la disponibilidad para las
capacitaciones de finanzas
personales, marketing B2C registro
de operaciones y facturación física.
Humano: directivos del mercado, personal de
la institución proponente
Materiales:
Material impreso del proyecto, refrigerios,
fotocopias, certificados
Jornada 20 horas con
intervalos de 4 horas por día.
El día de las capacitaciones
deberá realizarse después de
la jornada laboral de los
comerciantes con una
duración de máximo 4h por
tema
Fase III: Evaluación
y control
• Evaluación, seguimiento y
control.
Encuestas por parte de la
administración
Reflexión conjunta.
Humano: directivos del mercado, personal de
la institución proponente
Materiales: hojas, lápices, refrigerios,
fotocopias
Jornada de 4 horas en el día
60
4.5. Delimitación del presupuesto
Fase Presupuesto Observaciones
Fase I:
Identificación
y Diagnóstico
Primeras reuniones:
Costo puede ser asumido por los
miembros de la Universidad de
Guayaquil
Transporte:
Opción 1: $12 en taxi o
similares, por viaje
Comida:
Opción 1: almuerzos dentro del
mercado costo promedio de $2,5
a $3,5
Se elegirá unidad proponente a la
Universidad de Guayaquil por el
motivo de al momento se encuentra
desarrollando un proyecto dentro de
este mercado.
El costo de las primeras reuniones será
asumido por los docentes o estudiantes
que estén interesados en realizar las
capacitaciones en el centro de abastos,
para observar el entorno, compartir con
la Administración del Mercado (AM) la
propuesta y poder realizar el informe
para buscar el apoyo de la universidad
y así aprobar el uso de recursos de la
entidad proponente como los buses
para el traslado a la instalación,
suministros y proyectores.
Fase II:
Desarrollo
Reuniones periódicas:
Comida:
Opción 1: almuerzo dentro del
mercado costo promedio de $2,5
a $3,5
Materiales:
Certificados: $400
Copias: $5
Esferos: $5
Recursos digitales:
Laptops
Proyectores
Dentro de las reuniones periódicas se
establecerán los temas a tratar los
docentes se reunirán para el establecer
los cursos y demás acciones. Con esto
se establece que sean 4 docentes
capacitados en las áreas para el
desarrollo de las capacitaciones en
finanzas personales, marketing B2C
(Business to Consumer) registro de
operaciones y facturación física.
El costo de transportación podrá ser
asumido por la universidad para los
días en donde se realizará las reuniones,
capacitaciones y la reunión final de
evaluación conjunta. La entidad
también podría asumir el costo de
impresión de los certificados
conmemorativos por los descuentos
61
que se le ofrecen cuando hay una
impresión en cantidad.
Por otro lado, la administración del
mercado puede contribuir con la
distribución de refrigerios o aperitivos
a los comerciantes, docentes y
ayudantes del programa de
capacitación.
El valor de los suministros será
distribuido a la universidad y la AM
para facilitar la expedición de un
certificado conmemorativo para los
comerciantes del mercado que estén en
las capacitaciones.
Esto con el objetivo de que ambas
partes se comprometan con mejorar y
dinamizar la situación de los
comerciantes.
En caso de que no se cuente con el
apoyo de la Universidad el costo de los
capacitadores será calculado por un
valor de $25,00 la hora con una
duración de 4 horas por tema.
Fase III:
Evaluación y
control
Reunión de evaluación
Comida:
Opción 1: Almuerzo dentro del
mercado costo promedio de
$2,5 a $3,5
Materiales:
Encuestas físicas: $8
Laptops
En las reuniones de evaluación la
administración y el grupo de docentes
determinara la efectividad de los
conocimientos adquiridos por las
capacitaciones a través de encuestas en
la tarde al término de la jornada
El costo de las encuestas será repartido
por ambas partes y el uso de laptops es
personal para la agilización de la
información
62
4.5.1. Presupuesto total.
El presupuesto fue realizado en base a los gastos promedios de 4 docentes y 2 ayudantes.
Fases
Presupuesto Total
Rubros Con apoyo de
Universidad
Sin apoyo de
Universidad
Fase I: Identificación y
Diagnóstico (2 días)
Transporte: $24,00 $24,00
Comida: $30,00 $30,00
Fase II: Desarrollo (7 días)
Transporte: $0,00 $84,00
Comida: $105,00 $105,00
Suministros: $10,00 $10,00
Proyector: $0,00 $300,00
Certificados: $0,00 $400,00
Capacitadores: $0,00 $500,00
Fase III: Evaluación y control (2
días)
Transporte $0,00 $24,00
Comida $30,00 $30,00
Suministros $8,00 $8,00
Laptop $0,00 $200,00
Valor total del Programa de
Capacitación
$197,00 $1.715,00
63
Conclusión
• El marco teórico relacionado a los principales factores que influyen en el ingreso de los
comerciantes se identificó que se dividen en controlables (financieros) e incontrolables
(personales, sociales y socioeconómicos).
• El diagnóstico de la situación de ingreso de los comerciantes del mercado “Las
Manuelas” en el periodo estudiado demostró que la mayor parte de los encuestados
mantenían una situación regular con respecto a su nivel de ventas, presentando su
situación actual como insatisfecho y regular respecto a la situación anterior (mercado
César Yánez). La mayor parte de los comerciantes a pesar de no tener un nivel de
instrucción superior poseían los conocimientos necesarios para manejar un puesto
comercial, no obstante, no logran identificar, a priori, los factores que afectaban su
negocio ni acciones para contrarrestarlos. La problemática por parte de los comerciantes
en los factores investigados fue mayormente evidenciada dentro de los factores
controlables en la forma de financiamiento del negocio y los factores socioeconómicos
en el porcentaje de ventas perjudicadas por el comercio informal.
• La propuesta consistió en el diseño de plan de acción para que los comerciantes del
centro de abastos encuentren nuevas estrategias para enfrentar la problemática que existe
en sus ventas por el comercio informal y tengan los conocimientos básicos para el
manejo de su nivel de ingresos y gastos, así como del mercado a través de capacitaciones.
64
Recomendaciones
• Es de gran importancia constar con los conocimientos necesarios para identificar los
factores que inciden directa o indirectamente en un negocio para poder tomar los
correctivos necesarios. Se recomienda a los comerciantes de mercados municipales
mantenerse al día con las nuevas formas de manejar un negocio y atender al cliente,
eso puede ser fundamental a la hora de conseguir a los nuevos consumidores y con
esto mayores cantidades de ingresos.
• Se sugiere que al momento de indagar o analizar la situación de ingreso de un
comerciante o comerciantes tomar muy en cuenta los factores financieros y
socioeconómicos ya que estos son los que más impacto poseen dentro del negocio.
• Tras el desarrollo de la propuesta se recomienda a la administración de los mercados
municipales que desarrollen capacitaciones, talleres o programas de actualización de
conocimientos en conjunto con los comerciantes a fin de que mejoren su nivel de
ingresos a pesar de las afectaciones que hubiere en el entorno.
65
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66
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NAMIENTO%20Y%20ADMINISTRACION%20DEL%20SISTEMA%20INTEG
RADO%20DE%20MERCADOS%20Y%2
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68
Anexos
69
Anexo 1. Fichas de observación dentro del mercado.
Fichas de observación dentro del mercado.
Ficha de Observación No. 001
Objeto de Observación:
Determinar los factores que influyen en el ingreso de los pequeños
comerciantes del mercado “Las Manuelas” del cantón Durán, dentro del
periodo de julio 2018 a junio 2019.
Lugar de Observación: Cantón Durán, Guayas
Fecha de Observación: 28 de noviembre de 2019
Nombre del Investigador: Gabriel Piloso
Dentro de la ciudad de Durán en el mercado “Las Manuelas”, los 428 pequeños comerciantes que laboran
en este mercado, al sentirse afectados en sus ventas, han realizado varias estrategias para continuar
ofreciendo sus servicios y captar la atención del cliente. La investigación se realiza con el afán de examinar
los principales factores que inciden en el ingreso económico de los mercaderes y la situación que ésta
genera. Esto obliga a realizar un estudio más profundo que el desarrollado por los factores tradicionales,
para lo cual se realizara la siguiente ficha de observación con la finalidad de reunir información.
Grado de desarrollo alcanzado
Puntuaciones Observaciones
Muy Bueno 5
Bueno 4
Regular 3
Malo 2
Muy Malo 1 1 2 3 4 5
Situación del Mercado
1. Distribución de los cubículos
del establecimiento X
La forma en la que se encuentra distribuido
el mercado y las secciones de los
comerciantes fue realizado con el propósito
de que el consumidor tenga que caminar al
final del mercado en busca de las secciones
con mayor interés por la población que son
los artículos de abastos mientras que las
legumbres se encuentran en el centro, la
sección de cárnicos y comidas se encuentra
en la segunda planta
2. Espacio del cubículo X
Los espacios de los cubículos varían
demasiado, vendedores con demasiados
productos tienen cubículos muy pequeños,
esto se da a notar mayormente en la sección
de abastos, quienes tienes los puestos más
pequeños.
3. Infraestructura del mercado X
La infraestructura del mercado es buena
cuenta con ductos de ventilación y
extracción, aunque las escaleras eléctricas
están al final del mercado y el ascensor en el
centro, con el objetivo de que el cliente
recorra toda la instalación
4. Nivel de seguridad X
El nivel de seguridad es bajo no hay ningún
tipo de guardia municipal o de la
administración del mercado. Los
comerciantes aseguran que los estuvieron por
Unidad de Guayaquil
Facultad de Ciencias Administrativas
Carrera de Ingeniería en Tributación y Finanzas
Unidad de Guayaquil
Facultad de Ciencias Administrativas
Carrera de Ingeniería en Tributación y Finanzas
70
los primeros meses de funcionamiento del
mercado.
5. Cantidad de clientes X
La cantidad de clientes es baja en la mañana
como cualquier mercado, a eso de las 10:30
comienzan a llegar mayor cantidad de
personas. Al medio día es muy difícil
transitar por las secciones del mercado por la
gran cantidad de personas que acuden, esto
se ve reflejado en las secciones de productos
medicinales, legumbres y abastos
6. Precio de los productos X
El precio de los productos es asequible,
existe mucha competencia al momento de
vender, bajan los precios para obtener
clientes.
7. Nivel de salubridad X
Poseen buenas normas de salubridad en las
secciones y cubículos, los baños son
pagados, en el segundo piso existen muchos
insectos por la zona de cárnicos y en la parte
derecha de comidas se concentra demasiado
el calor en el ambiente.
8. Ubicación del mercado X
La ubicación del mercado es algo peligrosa
no hay tanta gente por los alrededores, la
mayoría viaja en bus y carro las personas
para salir de la zona tienen que caminar 2
cuadras para coger el bus de regreso.
9. Puntos de recreación y
cuidado infantil X
Dentro del mercado existe una guardería
infantil, todos los comerciantes con hijos
pequeños los dejan aquí para poder vender
tranquilos. Las cuidadoras son buenas en el
cuidado de menores
10. Componentes de
refrigeración X
Existen tuberías de ventilación e aire
acondicionado no obstante, no funcionan
todos los conductos, el calor en la zona de
comidas, abastos y cárnicos es bastante
fuerte en el medio día
11. Comodidad de los
comerciantes X
Según el espaciado y la distribución de los
puestos comerciales, cada mercader a simple
vista se sentía satisfecho con el espacio
dispuesto, adecuándolo al mejor gusto del
comerciante para su comodidad.
12. Tratamiento de los productos X
Dependiendo de la sección el tratamiento de
los productos era muy diferente del otro en la
sección de cárnicos cada vendedor tenía su
malla para el cabello y trabajaba con guantes
para la manipulación de la carne. Se
confirmo que el uso de estos suministros era
diario.
13. Vendedores informales en las
calles aledañas X
En las visitas realizadas al mercado durante
el tiempo de estancia no se evidenció la
presencia de los vendedores informales, no
obstante los comerciantes dicen aparecen
mayormente los fines de semana a pocas
cuadras del establecimiento.
71
Anexo 2. Formato de Encuesta para los comerciantes del mercado.
Formato de Encuesta para los comerciantes del mercado
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
INGENIERÍA EN TRIBUTACION Y FINANZAS
Encuesta a los Comerciantes del Mercado “Las Manuelas” del Cantón Durán, provincia del Guayas
Fecha: 30 de noviembre de 2019 Realizado por: Gabriel Piloso Merchán
(A). FACTORES PERSONALES
A1. Genero del encuestado
1. Femenino
2. Masculino
A2. Edad del encuestado
1. Menor de 18
2. 18 a 30 años
3. 31 a 40 años
4. 41 a 50 años
5. Mayor a 50 años
A3. Estado Civil.
1. Soltero
2. Casado o Unión libre
3. Viudo o divorciado
A4. Motivación de inicio del negocio:
1. Necesidad
2. Oportunidad
A5. Nivel de educación terminado
1. Ninguna
2. Básica o primaria
3. Secundaria o bachiller
4. Tercer nivel (Grado)
5. Cuarto nivel (Master o PhD)
A6. Número de personas en el hogar
1. Vive solo/a
2. de 2 a 5 personas
3. Más de 5 personas
72
A7. Tipo de producto que comercializa.
1. Cárnicos
2. Frutas
3. Huevos y lácteos.
4. Legumbres y verduras
5. Embutidos
6. Productos medicinales
7. Alimentos medicinales
8. Ropa y calzados
9. Otros
(B). FACTORES FINANCIEROS
B1. Los ingresos cubren los gastos
1. Sí
2. No
B2. ¿Tiene préstamos con instituciones
financieras?
1. Sí
2. No
B3. ¿Cuándo compra las mercaderías?
1. Diario
2. Semanal.
3. Quincenal.
4. Mensual
5. Por temporada de productos
B4. ¿Cuál es su forma de pago en la
mercadería?
1. Contado
2. Crédito
3. Plan acumulativo
4. Mixto
B5. Modo de financiamiento
1. Menos de $1.000
2. de $1.000 a $2.000
3. $2.000 a $3.000
4. $3.000 a $4.000
5. Más de $4.000
B6. Fuente de financiamiento.
1. Recursos propios (ahorro)
2. Recursos de familiares cercanos
3. Préstamo Bancario y/o Cooperativa
4. Otros.
73
B7. La situación financiera actual del
negocio es.
1. Muy satisfecho
2. Satisfecho.
3. Neutro
4. Insatisfecho.
5. Muy insatisfecho.
B8. La situación financiera anterior del negocio
era.
1. Muy satisfecho
2. Satisfecho.
3. Neutro
4. Insatisfecho.
5. Muy insatisfecho.
(C). FACTORES SOCIALES Y SOCIOECONOMICOS
C1. Tiempo en la actividad comercial.
1. Menos de 1 año
2. 1 a 3 años
3. 3 a 5 años
4. Más de 5 años
C2. El volumen de venta es.
1. En gran cantidad (25 ventas diarias en adelante).
2. Una buena cantidad (17 a 25 ventas diarias).
3. Una módica cantidad (11 a 16 ventas diarias).
4. Mala cantidad (5 a 10 ventas diarias).
5. No vede nada.
C3. La ubicación del puesto en el mercado es:
1. Buena
2. Mala
C4. Limitaciones de crecimiento del
negocio
1. Problemas de infraestructura del mercado.
2. Problemas con la ubicación del mercado.
3. Espacio del puesto del negocio.
4. Niveles bajo de clientes hacia el lugar.
5. Problemas por el precio al momento de
vender.
6. Problema con los vendedores informales
7. Valor de arrendamiento que se paga por el lugar
8. No tengo fuente de dinero
9. Competencia de precio
10. No tengo problema con el negocio
74
C5. Afecta el comercio informal:
1. Se ve afectada un 50% de la venta.
2. Se ve afectada un 40% de la venta.
3. Se ve afectada un 25% de la venta.
4. Se ve afectada un 10% de la venta.
C6. Volumen de ingreso es.
1. Malo (De $0 a $20 dólares)
2. Regular (De $21 a $30 dólares)
3. Bueno (De $31 a $45 dólares)
4. Muy Bueno (De $45 dólares en adelante)
Nota: Encuesta modificada para el desarrollo del tema obtenida del proyecto FCI “Diseño de un modelo de optimización y sistematización como herramienta de
mejora en el comercio del Mercado Las Manuelas”
75
Anexo 3. Evidencia de las Encuestas realizadas a los comerciantes.
Evidencia de las Encuestas realizadas a los comerciantes.
Anexo 4. Evidencia de las fichas de observación realizadas en el mercado.
Evidencia de las fichas de observación realizadas en el mercado.
76
Apéndices
Apéndice A. Articulo completo de los derechos de los comerciantes.
Articulo completo de los derechos de los comerciantes
Ordenanza Reformatoria que regula el uso, funcionamiento y administración del
sistema integrado de mercados y ferias libres en el Cantón Durán
Art 38.- Derechos. - Los comerciantes tienen los siguientes derechos:
a) Ejercer sus actividades comerciales con absoluta libertad, con sujeción a las
leyes y ordenanzas municipales;
b) Tener un trato preferencial en la asignación de puestos en las festividades
del cantón Durán.
c) Ser tomados en cuenta en los actos cívicos y culturales;
d) Ser atendidos oportunamente por el Consejo Municipal en el mejoramiento
de los servicios de: agua potable, alumbrado eléctrico, colocación de
basureros, baterías sanitarias, seguridad en sus locales y arreglo de estos;
e) Recibir cursos de capacitación en el buen trato al usuario;
f) Ser informados oportunamente con cualquier resolución del Consejo
Municipal, a través de la Dirección de Obras y Servicios Públicos;
g) Denunciar por escrito ante el alcalde o alcaldesa, cualquier irregularidad
cometida por el personal encargado de la administración de los mercados
municipales, como: peculado, cohecho, concusión, extorsión, chantaje,
agresiones físicas o verbales, amenazas y otros similares.
77
Apéndice B. Articulo completo de las obligaciones de los comerciantes.
Articulo completo de las obligaciones de los comerciantes.
Ordenanza Reformatoria que regula el uso, funcionamiento y administración del
sistema integrado de mercados y ferias libres en el Cantón Durán
Art 39.- Obligaciones. - Los comerciantes tienen las siguientes obligaciones:
a) Pagar oportunamente los impuestos, tasas por servicios o derechos de conformidad
con lo dispuesto en el Código Orgánico de Ordenamiento Territorial, Autonomía
y Descentralización y demás normas jurídicas aplicables;
b) Pagar mensualmente el canon de arrendamiento en la tesorería municipal,
conforme lo establecido en el contrato.
c) Mantener buena presentación en sus locales, una esmerada limpieza en los frentes
y los techos de los mismos y las instalaciones, con las debidas condiciones de
higiene y salubridad;
d) Exhibir los precios de venta al público de los productos, tal como establece la ley;
e) Usar pesas y medidas debidamente controladas por la Dirección de Obras y
Servicios Públicos;
f) Ingresar las mercancías en las horas establecidas a través de los lugares y
corredores habilitados para tal fin;
g) Colaborar con el personal de las entidades públicas en funciones de inspección,
suministrando toda clases de información sobre instalaciones, precios, calidad de
los productos o documentación justificativa de las transacciones realizadas;
h) Cumplir con las disposiciones vigentes reguladoras del comercio minorista, así
como con la normativa higiénico y sanitaria vigente;
78
i) Cubrir los gastos por daños y deterioros causados en el local arrendado;
j) Contribuir con la conservación de la higiene en sus puestos, depositando la basura
y desperdicios en un colector adecuado proporcionado por la Municipalidad, el
mismo que será desocupado por el encargado del servicio de limpieza y traslado
al relleno sanitario;
k) Informar al alcalde o alcaldesa por lo menos con treinta días de anticipación, de
dar por terminado el contrato de arrendamiento;
l) Asistir a las reuniones de trabajo, mingas de limpieza, cursos de capacitación y
otras actividades convocadas por la Municipalidad, a través de la Dirección de
Obras y Servicios Públicos:
m) Responder civilmente por las acciones u omisiones de sus colaboradores;
n) Observar las normas de disciplina, cortesía y buen trato a los demás arrendatarios,
autoridades y usuarios;
o) Colocar lonas que cubran los productos de expendio, con unificación de colores al
final de la jornada.
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Apéndice C. Articulo completo prohibiciones de los comerciantes.
Articulo completo prohibiciones de los comerciantes.
Ordenanza Reformatoria que regula el uso, funcionamiento y administración del
sistema integrado de mercados y ferias libres en el Cantón Durán
Art 41.- Prohibiciones. - Se prohíbe a los comerciantes:
a) Provocar algazaras, reyertas y escándalos que alteren el orden público;
b) Ingerir, introducir o vender bebidas alcohólicas para su consumo o de terceros
dentro del mercado;
c) Almacenar y vender materiales inflamables o explosivos;
d) Instalar toldos, rótulos, tarimas, cajones, canastos, y cualquier otro objeto que
deforme los puestos, obstruya puertas y pasillos, obstaculice el transito del público
o impida la visibilidad;
e) Lavar y preparar las mercancías en áreas de uso común;
f) Modificar los locales sin el permiso respectivo;
g) Utilizar los puestos y locales para fin distinto al autorizado;
h) Arrojar basura fuera de los depósitos destinados para este propósito;
i) Portar cualquier tipo de armas dentro de los locales;
j) Usar pesas y medidas no aprobadas oficialmente;
k) Criar o mantener en el local animales domésticos o cualquier tipo de mascotas;
l) Ejercer el comercio en estado de ebriedad o toxicológico;
m) La presencia de niños jugando o corriendo, en los puestos comerciales y áreas
comunes;
n) Menores de edad trabajando;
o) Alterar el orden público;
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p) Obstaculizar con cualquier objeto las zonas destinadas para pasillos;
q) Mantener un comportamiento hostil con los demás arrendatarios o clientes que
visiten sus negocios.
r) Vender de una manera ambulante en el mercado; la presencia de vendedores
ambulantes al interior del mercado municipal, quienes en caso de incumplimiento
serán desalojados del recinto;
s) Arrendar locales comerciales a los cónyuges o a quienes mantengan unión de
hecho, entre sí, o a nombre de hijos solteros, a partir de la publicación de la
presente ordenanza;
t) Evitar que los locales comerciales permanezcan cerrados, en los horarios
establecidos;
u) Realizar proselitismo político en el interior de mercados municipales o efectuar
reuniones sociales políticas, gremiales o de cualquier otro género, sea cual fuera el
organizador;
v) Hacer conexiones eléctricas o telefónicas clandestinas;
w) Usar parlantes, radios y equipos audiovisuales con volúmenes altos;
x) La venta de animales o plantas en peligro de extinción y que estén protegidas por
la Ley de Gestión Ambiental;
y) Entregar coimas, dadivas, regalos o cualquier tipo de erogación ilegal a servidores
municipales, o hacer los pagos que correspondan en sitios ajenos a las ventanillas
de recaudaciones aperturadas por el municipio de Durán para este fin;
z) Dormir en el interior del mercado; y,
aa) Las demás que establezca esta ordenanza o el Consejo Municipal.
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Apéndice D. Vista de los Exteriores del Mercado Las Manuelas.
Vista de los Exteriores del Mercado Las Manuelas.