Tesis Mercados y Mercaderes Luis A. Suarez

5/9/2018 Tesis Mercados y Mercaderes Luis A. Suarez - slidepdf.com

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Sustentación de Tesis

MERCADOS Y MERCADERES.Hacia una Antropología de las Practicas económicas

Bach. Luis Alberto SUAREZ ROJAS.Asesor. Mg Pedro JACINTO PAZOS

UniversidadNacional Mayor de

San Marcos

Facultad deCiencias Sociales

DepartamentoAcadémico deAntropología



A LA MEMORIADE UN GRAN CABALLERO, AMIGO, Y MAESTRO.

FERNANDO FUENZALIDA VOLLMAR(6 ENERO DE 1936 – 14 DE ABRIL 2011)

No todo lo que es oro reluce,/ ni toda la gente errante anda perdida;

a las raíces profundas no llega la escarcha,/ el viejo vigoroso no se marchita. / De las

cenizas subirá un fuego, / y una luz asomará en las sombras; / el descoronado será de

nuevo rey, /forjarán otra vez la espada rota.“"Poema sobre Aragorn en Rivendel . Tolkien. (La Comunidad del Anillo)”



Puntos de Partida (I)

1) Retomar los estudios sobre la ciudad, y subrayar la importancia de

las herramientas de la antropología.

2) Retomar los escasos trabajos de la "antropología económica", paraponer en vigor una perspectiva propia, reaccionando ante los

argumentos que mistifican las experiencias exitosas basadas en laimagen del esfuerzo comunal y solidaridad étnica, así como lasmistificaciones desde la economía solidaria.

3) Reaccionar ante las perspectivas de la informalidad que mistifican

al "sector informal urbano" (OIT) y reaniman viejas dicotomíastradición/modernidad (Tokman, 2001,), subrayando sus limitaciones porsu énfasis prescriptivo y normativo antes que comprensivo, estodesdibuja a los sujetos, y los vacía de su pasado cultural y sus historiascolectivas. Pero sobre todo, la acción social se ve reducida a los purosconstreñimientos estructurales.

"invertir la relación «natural» del observador (...)

tornar exótico lo familiar y familiar lo exótico

"(Bourdieu, 1992: 48).



Puntos de Partida (II)

4) Llamar la atención sobre las tensiones, en el campo de la economía

urbana local (CEUL), entre los supermercados y los mercados de abasto,

conglomerados comerciales y campos feriales, evidenciando el complejosistema de relaciones, posiciones, y sistemas de fuerzas en el CEUL. Por lotanto, los actores miran críticamente sus formas de gestión y sus prácticas. La

antropología u otras disciplinas pueden generar un abanico deoportunidades para los "propios actores". Es necesario más investigaciónsobre el tema en la región andina.

5) Contribuir en el campo de la Política Publica Local, y los GobiernosLocales, puesto que existe sostenida ola que sitúa a los conglomeradoscomerciales y mercados de abasto como un tema en la agenda de la política

local, a partir de la necesidad de renovar sus espacios urbanos y rescatarlos

del desorden y caos.

6) A partir del estudio de caso, insistiremos que la mirada a las formas de

saber-hacer economía tiene que complementarse con la comprensión

de sus contenidos socialmente construidos, es decir, significados,

valoraciones y sentidos, los mismos que siempre están en constante

reestructuración, y que para seguirle la pista es necesario buscar en los

pliegues y repliegues de las trayectorias individuales y colectivas.



Aproximaciones al mundo de los mercados y mercaderes.

(Hacia una mirada comparada) I

• Como un mapa de relaciones sociales,

jerarquías, y los valores inherentes a las

mercancías y las dimensiones simbólicas

ligadas a las mercancías. (Caso: Bastar, MadhyaPradesh-India) (Gell, 1982). (INDIA)

• Construyendo una cartografía de los

mercados itinerantes y evaluando el peso de

la autoridad y el poder local, así como las

relaciones étnicas, las relaciones de poder y ala construcción del campo (Hill, 1966)

(NIGERIA)

• Explorando las condiciones estructurales

que atraviesan a los mercados tradicionales,

asi como su dimensión territorial (cartografíao mapa de los mercados tradicionales) BochuanHe (2002), en la China rural (CHINA)

• Analizando las formas de representar a los

comerciantes. Rabo, p.ej., sugiere tresrepresentaciones: a) afectivas, b) parroquiales e

c) innovadoras. (las personalidades, los afectos ylas emociones, así como la sensibilidad se ponen enel mercado). Annika Rabo. (2006). (SIRIA, frontera

Turquía)

• Organización de la Naciones Unidas para laAgricultura y la Alimentación (FAO), analizael "sector alimentario informal " y laseguridad alimentaria . formacionesasociativas e interacciones institucionales.Para la FAO, el devenir mercader ocomerciante se convierte en una forma deresolver el éxodo del campo a la ciudad,

(imagen de desborde) y sobre todo, con una"increíble capacidad para satisfacer sus

propias necesidades y sobrevivir ante las

dificultades económicas“, entonces el SAI es

el reducto de las "estrategias de

supervivencia", siendo esto una derivacióndel meta-discurso de la informalidad entérminos neo-institucionales.

• Según la FAO: El "sector alimentarioinformal" = Vendedores callejeros, losVendedores de mercados, Pequeños

restaurantes y servicios de alimentación degrupos, y Agricultores urbanos.



• Reconstruyendo relaciones diádicas (compradoresy comerciantes) -aunque sea en tiempos de guerra-; y explorando las "tramas de sentido”, en espaciostan densos como las asociaciones de mercaderes.Kifleyesus (1997), (ETIOPÍA)

• Examinando las prácticas y los discursos de los

clientes eventuales, la dimensión mercantil delos desplazamientos cotidianos, usando laetnografía. Caso: el mercado popular de Uruguaianay la playa de Copacabana. Cabral, Gomes, &Reginensi (2008) (BRASIL)

• Reconstruyendo las relaciones de los

comerciantes en la ciudad con el sector rural y

la asignación de su trabajo (se reintegra lo

urbano-rural). Subrayando la importancia de los

ingresos de los hogares y de los niveles de pobreza.Caso: vendedores ambulantes de Hanoi, Peppard &Jensen (2003), VIETNAM

• Empleando etnografía de prácticas comerciales,analizando los niveles de complejidad y el

despliegue de estrategias nuevas de

"adaptación" o adecuatio, y no como si fuesen"supervivientes", tal como afirma continuamente la

literatura neo-institucionalista Turner & Michaud,(2003) cf. (Turner, Coen, & Ross, 2008) (VIETNAM),

• Poniendo en vigor la perspectiva histórica como

por ejemplo, en el caso del negocio de los

caravaneros en el Sahara central, analizando laaristocracia guerrera de los Touaregs Kel Aïr,

implicados en el intercambio caravanero saharianoy transahariano. Ejerce dominio espacial, política,económica, y socio-espacial, elementos concurre adefinir un conjunto de territorios políticos y

comerciales. Julien Brachet, (Brachet, 2004)(NIGERIA)

• Desde el enfoque de la economía étnica,

analizando las prácticas económicas de los"Maheshwari", comerciantes originales de

Rajasthan (India), en tanto que constituyendopoderosas redes de casta, de parentesco y

comerciales. ("estructuras asociativas de casta”)a nivel local, regional y nacional. (Pache Huber,2006) (INDIA)


(Hacia una mirada comparada) II



• Desde la geografía humana: explorando la

metropolinización y la intensificación de

las movilidades intra-urbanas, los

servicios a los "viajeros cotidianos",mediante la observación del comercioambulante (cruces callejeros)construyendo una tipología,

identificando la estructuración de la

oferta comercial, las modalidades de

tránsito y las características sociales y

geográficas de los lugares de

interconexión. Monnet, Giglia & Capron

(MEXICO)• Contextualizando escenarios de

Metropolinización, y analizando cómo

las firmas multinacionales usan el

comercio ambulante como nuevo canal

de distribución (caso de las empresas

Telcet y Quala), es decir, ubicándolo como

parte de un sistema más complejo de

distribución de mercancías, asi el

comercio ambulatorio, no es sino uneslabón más, estructurado y reproducidodesde estas empresas. (Stamm, 2008) (Cf.Stamm, 2007) (MEXICO)

• Lima Metropolitana (Perú) Lissette Aliaga,(Aliaga, 2002), desde la perspectiva del"capital social" como recurso en la"informalidad" (comerciantes ambulantesde independencia).

• Lissette Aliaga, (Aliaga, 2002), define elcomercio ambulatorio como actividad quees parte de un sector económico productivomarginal o informal que expresa una de lasestrategias de sobrevivencia de los sectorespopulares. (Aliaga, 2002, pág. 13)


(Hacia una mirada comparada) III



Saber-hacer economía en la ciudad: la versión de

las Ciencias Sociales en el Perú

• El grueso de los estudios que han utilizado lascategorías como marginalidad o informalidad hantendido a ocultar el alto grado de heterogeneidad,y utilizan el fondo nociones prescriptivas, másque comprensivas (en términos sociológicos).

• El reavivamiento de perspectivas neo-

estructuralistas sobre la informalidad reavivandualismos como racionalidad moderna/popular.

• La antropología enfatiza la influencia de laorganización comunal en el desenvolvimiento delos migrantes andinos, rearticulados a través deredes sociales constituidas por parientes opaisanos, las cuales atraviesan la ciudad y el

campo, punto de apoyo necesario para lasactividades económicas.

• Se ha puesto sobre el tapete el papel del bagajecultural, la ética y valores sobre comportamientoseconómicos de los migrantes-andinos, y losprocesos productivos que fundan y constituyenlas posibilidades de hacer empresa. Así como la

reutilización de conocimientos, que ha propiciadola posibilidad de pensarlos en términos de laformación o construcción de un capitalismopropio. No obstante, la literatura sobre estaslíneas de investigación no es copiosa.

• El campo de los estudios sobre economía urbana

así como las formas de “saber-hacer”, están muyinfluenciada por la doxa* constituido por lasreflexiones propiciadas por las Agencias deCooperación y las ONG‘s tributarias de susenfoques, resaltan aquellas que trabajan con elmicro-credito, o concepto como capital social,emprendimiento, etc.

* (Para Bourdieu DOXA constituye el conjunto decreencias y de prácticas sociales que son consideradasnormales en un contexto social)



Elementos para un análisis comprensivo

de los “Mercados y Mercaderes”.

La historia local es indispensable. Los mercados de abasto se han configurado fuerade una planificación vertical (de arriba abajo), sino desde abajo, y por esa razón,constituye un sistema de abastecimiento.

Es necesario situar la comprensión de los mercados de abasto dentro del contexto deexpansión de la ciudad, los movimientos sociales, políticos, las coyunturas económicas,el despliegue de políticas sociales de erradicación, y formalización, etc.

El análisis debe tomar como referencia

• Los itinerarios que construyen los clientes, tipos de clientes, y variaciones en eltiempo

• Radios de influencia (inter /distrital, barrial)• Sistemas de abastecimiento, flujo de mercancías, puntos de carga y descarga,.•

Servicios y encadenamientos (transportes, seguridad de carga y descarga deproductos provenientes de mercados mayoristas, equipos de estibadores,cargadores, alimentadores, transportistas -mototaxistas, y eventualmente taxis),

• Composición de la oferta comercial de los mercados de abasto, y de los alrededores,• Aislar analíticamente las relaciones de complementariedad o de tensión, así como

la fuerza comercial de un mercado de abasto.





Es necesario tender puentes comprensivos entre los “Mercaderes” y los diversos

actores (Supermercados, Gob Local, ONG’s), campos, y universos sociales (economíalocal, el universo de la gobernanza, las políticas públicas a escala metropolitana,actores, como las empresas inmobiliarias, etc). Es indispensable comprenderadecuadamente la configuración de las relaciones de fuerza, tensiones, presiones,oposiciones, luchas sociales, ya que son aspectos relevantes.

Es importante reconstruir las estrategias económicas individuales y colectivas, porende, es necesario también ver a los mercados de abasto como campos socialespropiamente dichos.

Las "estrategias económicas" son la ventana para ingresar a comprender lasprofundas pre-disposiciones y propensiones para el cálculo, el ahorro, la inversión.

Las estrategias económicas no solo son acciones, sino sobre todo re-acciones y por

ende hay un fuerte sustrato que corresponde a la reflexividad, y las tomas dedecisiones/posiciones. Ir al núcleo de las estrategias económicas es importante, porque es la clave para la

comprensión de las profundas predisposiciones económicas, la cual está anclada enla trayectoria individual y colectiva, siendo esta replanteada en función a nuevoseventos, conocimientos significativos en el mundo de la vida







El habitus está inscrito en la historia individual y colectiva, y orienta nuestras inversiones,nuestras sumas y restas, nuestras predisposiciones para el cálculo, el ahorro o la inversión.

El habitus económico no es un "dispositivo mecánico" por lo tanto, el habitus se varecomponiendo, y nos remite a las "disposiciones económicas" de los agentes, los cuales sonsiempre construcción sociales indisociables al conjunto de construcciones sociales que sonconstitutivas del orden social.

El habitus, las practicas de inversión, ahorro, el cálculo, las previsiones, etc, son parte de unhorizonte de sentido, que se manifiesta mas o menso estable en el tiempo, pero que al mismotiempo es susceptible de ser reconfigurado, justamente, las experiencias diversas en laciudad, (las trayectorias individuales) los saberes y conocimientos tamizados por esoshorizontes de sentido contribuyen para el desarrollo de "apuestas". De modo que será muyimportante tratar de combinar las trayectorias individuales y colectivas (en el mundo de la

familia, etc.)

• Los estudios realizados en Lima Metropolitana, nos revelaron que los migrantes andinos socializados en susaldeas, adecuaron sus estrategias de reproducción social en la ciudad, no dejaron de lado sus normas ypatrones de organización social, pero al mismo tiempo estas dialogaban con las necesidades e imperativos dela ciudad. Sin embargo, las generaciones han pasado y nos encontramos con comerciantes y mercaderes quenacieron en la ciudad, cuyas trayectorias individuales nos remiten a escenarios de socialización en la ciudad,y a la adquisición de saberes y conocimientos (es decir capital cognitivo) extraídos en los múltiples mundossociales.





Estudio de Caso

“ Asociación de Comerciantesdel Supermercado Virgen de

las Mercedes”Distrito de San Pedro de Lurín

MERCADOS Y MERCADERESHacia una Antropología de las Practicas económicas



¿Por qué elegir el caso del Supermercado

Virgen de las Mercedes (Lurín)?

Este caso llamó profundamente mi atención por una serie derazones

a) Influencia interdistrital y distrital

b) Desarrollo institucional por contraste a otras experiencias.

c) Practicas de creatividad e innovación.

d) Historia de transito del "comercio callejero" a un espaciopropio.

e) Presencia de una colectividad dispuesta a construir (conempeño, esfuerzo y mucha inteligencia) marcos de acción

colectiva y desarrollar proyectos, donde la cooperación y elconflicto interactúan.

f) Constituye un grupo humano capaz de sobre ponerse a las

relaciones de fuerzas y desarrollas estrategias creativas .

e) Permite entrever cómo los diferentes campos sociales(campo político, campo de las políticas públicas, el campo dela economía urbana local, y la economía regional, entre otros)construyen complejos sistemas de fuerzas.

f) Las diferentes trayectorias sociales, las experiencias yconocimientos se reconvierte entrelazándose yconstruyendo "un lugar" donde todos estos elementos

convergen de modo razonable.

“Tornar exótico lo familiar y familiar

lo exótico "(Bourdieu, 1992: 48).



Preguntas de Investigación

Hay una serie de preguntas que orientan esta investigación,y que me ha permitido estructurar el corpus de esta tesis.Considerando la heterogeneidad cultural de los actores,

• ¿cuáles son los factores que contribuyen a laconstrucción de marcos de acción colectiva?,

• ¿qué hace posible la realización de un proyecto colectivode desarrollo económico?,

• ¿cuál fue el estado de los diferentes campos sociales quesirvieron como contexto para la emergencia de esteproyecto?,

• ¿Cuáles son los elementos que intervienen para laemergencia creativa de nuevas estrategias alsobreponerse a los constreñimientos de la economíaurbana local y a las relaciones de fuerza estructuradaspor un nuevos sistema de competidores?;

• Finalmente, ¿cómo a partir de la re-estructuración delhabitus económico y de la convergencia de saberes,aprendizajes y conocimientos se estimulan nuevasformas de gestión colectiva?



Distrito de Lurín





Características socio económicas y demográficas. (I)

• Según el censo del 2007, en Lurín vivenalrededor de 62,941 personas.

• El 97 % de ella, viven en la zona urbana,y solo el 3 % viven en la zona rural.

• El 20 % tiene entre 0 y 9 años; entre 10y 19 años esta el 21 %, y entre 20 y 19años esta el 20 % de la población.

• el 40 % está por debajo de los 19 años.Sin duda la población joven constituyeun grueso muy importante.

• El 45 % está entre 25 y 64 años, y solo

el 5 % está entre 65 y 99 años.

Genero y PEA:• El 64 % de la PEA son hombres y solo el 35 % es mujer• El 39,5 % de la fuerza laboral en Lurín está entre los 15 y 30 años.• El 39 % de la fuerza laboral se encuentra entre los 30 y 44 años de edad.• El 14 % de la fuerza laboral está entre los 44 y 55 años;• El 6,8 % de la fuerza laboral está entre 55 y 64 años.



Desde la perspectiva de la "Ocupación principal por agrupación"

=

• el 24 % está dentro de la agrupación de trabajadores no calificado,peón y vendedor ambulante,

• el 19,6 % corresponde al sector del trabajo de serviciospersonales, y comercio en mercados;

•

el 18 % están dentro de la agrupación de obrero, construcción civily obrero en fabricas;• el 12 % es agrupado como obrero manufacturero.• el 10 % es empleado de oficina y profesional liberal,• solo el 4 % se dedica a la agricultura.

Desde la variable "actividad económica" segun centro de

trabajo y genero.

•

el 16,7 % trabaja en el comercio por menor, en este grupo,• el 7,3 % es hombre y el 9,5 % es mujer.• el 15 % trabaja en las industrias Manufactureras, aquí es notable

que el 11,5 % sea hombre, y el 3,9 % es mujer.• el 9,4 % está involucrado en la agricultura y ganadería, en este

sector, el 7,8 % es hombre, y el 1,6 % es mujer.• el 10 % trabaja en el sector del transporte, en éste sector, el 10 %

es hombre.

Características socio económicas y demográficas. (II)



Expansión industrial y

dinamismo económico

• Desde 1995 se vivieronprocesos importantesque cambiaron lamorfología del distrito,el crecimiento de lapoblación fueimportante, y muchasfamilias se relocalizaronen el distrito, puessignificó unaimportante oportunidad

para sudesenvolvimiento. Esto,en buena medida,impulsó a todo el sectorterciario.

• En ese proceso el

Mercado de Abasto

Virgen de las

Mercedes logró el

impulso que

necesitaba

• En Lurín hace 20 años predominaba la actividad de la agricultura,sin embargo, las grandes empresas en tinglado con las autoridadeslocales, cambiaron la zonificación, pasó a ser de carácterindustrial, provocando que las industrias se relocalicen en el valle.

Se consolidaran una serie de industrias, en elllamado "triangulo de oportunidades",

generando una demanda importante deobreros calificados, semi-calificados, las

empresas de construcción, mano de obra detodo tipo, etc.

Se devaluaron los terrenosagrícolas y fue muy baratocomprar terrenos para su

reconversión en predios para

uso industrial

Centros Urbanas ysus radios de

influencia

Se incrementan losservicios y se dinamiza el

eje de la vía

NuevosEmprendimiento:servicios y entret.



En estos últimos 20 años ha vivido una exposición del comercio, existen cada vez más espacios dediversión y consumo, además de servicios.

El 36 % está en el rubro de los servicios. (según el censo del 2007)

= el 17 % de la población está concentrada en el comercio x menor, (el 10 % mujeres y el 7 % hombres)= el 7 % en hoteles y restaurantes,= el 2 % está en el rubro del mantenimiento, y reparación de autos, y= el 11 % está dedicada a ofrecer servicios de transporte público, y comunicaciones

El sector terciario y el comercio detallista en el distrito.





Asociación de Comerciantes del

“Supermercado Virgen de las Mercedes”



Imagen aérea del Mercado Virgen de las Mercedes

PanamericanaSur

MERCADO

PrincipalesParaderos Bus



Síntesis Cronológica: De AVAL a la Asociación de Comerciantes

del Supermercado Virgen de las Mercedes

1990, la asociación de vendedores ambulantes deLurín (AVAL) inició un proceso de “gestión” de unproyecto que se expresaría luego en la Asociaciónde Propietarios del Supermercado Virgen de lasMercedes. 3 años más tarde adquirieron unterreno.

En los años siguientes, los comerciantes

ambulantes se mantuvieron en las calles, perofueron objeto de políticas de re-ordenamiento delcomercio ambulatorio.

1997 las olas de la reforma en la urbe empujaronal filo de la navaja al comercio ambulatorio.

Se manifiesta la resistencia al re-ordenamiento, loque produjo continuas tensiones al interior delgrupo de vendedores ambulantes y con la

autoridad municipal. 1997 tiempos de crisis, no se hicieron esperar las

estafas. Afrontaron el desorden y ladesorganización como herencia de la anteriordirigencia, la cual había dejado el cargo

repentinamente, generando un clima dedesconfianza y descrédito entre los comerciantes.

El 27 de setiembre de 1997, los socios delmercado se trasladaron al terreno que habíanadquirido en 1993, éste poseía 15, 000 m2, yestaba ubicado a las afueras de Lurín.

1997 la asociación de comerciantes se propuso,

ampliar el terreno y construir un nuevo local. En 1998 se produce la adquisición que les

permitió aumentar más de la mitad del total delárea anterior.

Los primeros días del traslado‖ de las calles a lasafueras del distrito, fueron de intensa angustia

Conocieron la propuesta del BM para construir elmercado, hubieron conflictos y pugnas,

finalmente, construyeron un nuevo local con unainfraestructura de primera calidad. Durante el proceso los dirigentes y los arquitectos

participaron activamente, tanto en el diseño, ladistribución del espacio, etc.



Flujo de Mercancías y flujo de clientes

Mercado

La Parada

Mercado

mayorista

De Frutas

Producto

s Centro

de Lima

Valle

Frutas de

estacion



Trama comercial y Oferta del Mercado Virgen de las Mercedes

Mercado

Eje de laPanamericana

Sur

Eje de laPanamericana

Sur

AltaDensidadComercial

45 % de la oferta está constituida por productoscomo ropa, útiles escolares, venta de juguetes,zapatillas, cocinas, etc., un universo bastanteamplio que va desde el menaje hasta la ferretería,todos los productos están orientados a la familia ya sus miembros.

18 % la venta de abarrotes,12 % la venta de carnes9 % Venta de frutas y verduras,

10 % venta de alimentos preparados comoalmuerzos, jugos,





Los clientes, consumidores y caseritas

El producto que mas buscan los consumidores son

abarrotes (34% de la preferencia), carnes (32%), y productos no alim. (15 %).

Del universo de personas que van al mercado,

el 15 % compra diariamente e invierte 25 Nuevos Soles en promedio;el 13 % realiza compras quincenales, e invierte, 124 Nuevos soles promedio;el 65 % realiza compras semanales, y gasta en promedio 110 Nuevos Soles;

solo el 5 % realiza compras mensuales, e invierte en promedio 210 Nuevos Soles.

el 75 % complementa su compra en otro lugar, de este grupo,el 36 % prefiere otro mercado (cerca a su lugar de residencia),el 37 % prefiere a las bodegas,el 20 % prefiere un Supermercado (Tottus o Plaza Vea).

Entre los productos que elige,el 37 % son abarrotes, y otro 37 % verduras, y solo el 17 % carne.

• Genero: el 88% mujer, y el 13 %hombre,

• Edades: el 45 % (20 y 29 años), el 20 %(30 y 39 años) 20 % (50 y 59 años)

• el 65 % esta entre 20 y 39 años de edad.• Estado Civil: El 73 % de los clientes esta

casado o es conviviente, y solo el 25 %declara ser soltero.

Alcance del mercadoClientes que provienende Lurín, constituyen el60 %, // Otros distritosel 40 %, del cual destacaPachacamac queconstituye el 28 % delos clientes.

= el 35 % de los clientes del mismo distrito, y sedesplaza en combi, invirtiendo un promedio de 10’

min., para llegar de su casa al mercado= el 15 % llega caminando al mercado, e invierte 8,3minutos promedio;= el 10 % se despl., en motocar, e invierte hasta 5 min.= el 28 % proviene de Pachacámac y viaja en combi unpromedio de 28 minutos,= el 13 % proviene de los balnearios, invirtiendo untiempo promedio de 21 minutos.



Ideas fuerza sobre el estudio de caso (I)

• La emergencia del “Supermercado Virgen delas Mercedes”, significó el surgimiento de unnuevo eje comercial, siendo el mercado sucentro. La consolidación corrió parejo con ladinamización del área de influencia directa, yprovocó una importante presión en el suelo,así como la aparición de nuevos negocios.Asimismo el soporte urbano jugo a favor de la

consolidación, y la relocalización de puntos decarga y descarga (paraderos de transporte).

• La emergencia del Supermercado Virgen de lasMercedes, supuso un esfuerzo importante

por recomponer un nuevo sistema de

fuerzas, el despliegue de estrategias

comerciales, y fortalecer marcos de acción

colectiva, a pesar del disenso.

• La emergencia y consolidación del“Supermercado Virgen de las Mercedes”,permite entrever la convergencia de

mercaderes con saberes trayectorias

sociales e individuales muy diversas, en unespacio social de múltiples posiciones.

• Constituye un campo altamente dinámico,de multiinserción en la economía urbana

local, y flujo de capitales locales. Fue laoportunidad para la inversión de jubilados,despidos de fábricas, trabajadores,comerciantes, amas de casa, entre otros.

• No se constata ninguna homogeneidad

cultural, ni un mismo origen étnico; por elcontrario, hay diversas trayectorias queconvergieron en la gestión y consolidación delMercado.

• Al interior del mercado hay una fuerte lapugna por el acceso a cargos por parte dejóvenes, esto genera una tensión

generacional. Esto ha propiciado laintroducción de estrategias comerciales, e

innovaciones, desde desfiles de moda,introducción de nuevas estrategias, comprasconjuntas, mostradores, aplicación de luces,estantería, etc.













Ideas fuerza sobre el estudio de caso (II)

• Sin duda, la consolidación comercial del

“Supermercado Virgen de las Mercedes”, se

debe en parte, de la apertura a las

iniciativas de las generaciones más

jóvenes de mercaderes, pues justamentefueron ellos quienes promovieron el diseñode planes de negocios, y un diagnostico sobre

las potencialidades del Supermercado, a cargode una consultora privada.

• Existe una constate evaluación del sistema

de fuerzas y la competencia de otros

actores comerciales, no solo al interior delmercado, sino también con los actores de losalrededores; lo que estimula el despliegue

de estrategias comerciales en el

Supermercado, así como la innovación en

servicios para el cliente.

• No obstante, al interior del supermercado no

todos los rubros tienen una constante

búsqueda por la innovación y la atracción

por nuevos productos. Existen rubros más

propensos al cambio y dinámicos por el flujoconstante de productos, por esta razón losproductos como menaje, DVD‘s, ropa, calzado,etc., tienen una alta rotación y son propensosa realizar cambios más rápidamente; pero, enel caso de las verduras, las frutas, carnes, larotación es constate, y son considerados como

los más reticentes al cambio de “paradigma”.

• El caso del “Super Mercado Virgen de las

Mercedes”, nos permite entrever la

capacidad colectiva de sobreponerse a un

sistema de fuerza, constituido por otros

actores comerciales. En muchos casos,reflexionan sobre la dinámica de la“competencia” y “los clientes”, para re-dirigirsu oferta a un tipo específico de cliente, estorepresenta un esfuerzo complejo, reflexivo,

y planificado, sobre lo cual subyace unaracionalidad especifica.







Ideas fuerza sobre el estudio de caso (III)

• Hoy, tras años de consolidación del“Supermercado Virgen de las Mercedes”, los

propietarios del mercado han devenido enarrendadores. En ese sentido, la mayoría de lospropietarios del mercado han abandonado suspuestos para alquilarlos, y hoy viven de susrentas, permitiéndoles hacer inversiones enotros negocios. Muchos de ellos han migrado a

rubros nuevos.

• Los socios que están ingresando a la terceraedad, asumen que las rentas por el alquiler delpuesto son casi como una “jubilación”, y con

seguridad heredaran a sus hijos. No existenmecanismos de protección social. Esterazonamiento es muy extendido entre los

mercaderes y no solo es propio del caso.

• El “Supermercado Virgen de las Mercedes”, no

solo es resultado de la acción de loscomerciantes, es también en parte de losincentivos del Gobierno Local. La contribución

del gobierno local ha sido importante, desde lapromoción del ahorro colectivo hasta ladefinición de puntos de carga y descarga,capitalizado como una ventaja. En ese sentido, loque fue en un momento, una severa externalidadpara los mercaderes, se convertido es una de lasventajas. Hoy todo aquel que va al balneariosureño, hace compras en el Mercado, y se ha

convertido en un importante referente en eldistrito.

• La presencia de los supermercados (Metro,Wong, Tottus) es para los mercaderes del“Supermercado Virgen de las Mercedes” una

suerte de espada de Damocles que pende sobresus cabezas, retroalimentando nuevas iniciativas,

y planes a futuro. Actualmente, no hay ningúnhipermercado, supermercado (Metro, Wong,Tottus) en el Distrito, pero buena parte de losclientes complementan sus compras con algunode ellos.





….Hacia una Antropología de lasPracticas Económicas…



La Densidad Histórica: un aspecto ineludible

• La densidad histórica es gravitante en lacomprensión de la complejidad de relacionessociales, culturales, tramas de sentidos, yprocesos de institucionalización ysocialización, que atraviesan el mundo de lasprácticas económicas. La relación entreantropología y economía, supone sin dudaalguna retomar los trazos de la historia.

• Ni la quimera del mercado neoclásico, y lasmetanarrativas neoliberales pueden hacernosolvidar el peso de nuestra civilización, en laconfiguracion de nuestros horizontes desentido, reservorios de saberes,

conocimientos y el universo de lo posible.

• Ya uno de los patricios de la antropología quela definió como sociología comparada en elafán de capturar el devenir de instituciones yformaciones sociales en el tiempo-espacio,desde sus formas más elementales hasta lascomplejas y estructuradas.

• Los cambios estructurales estánacompañados por el esfuerzo de poblacionesy grupos humanos por rehabilitar flujos desentido y conocimientos, el cambio es acción,y reacción al mismo tiempo. Este esfuerzo nopuede ser simplemente desechado, porque setransforma y nunca se pierde.

• Explorar la relación entre antropología yeconomía, es investigar sobre los saberes yconocimientos acumulados y reestructuradosen escenarios de crisis y cambios.

• Caminar entre los vericuetos de la

antropología y economía, significa explorar elflujo, la (dis)continuidad de estructurascognitivas, tramas de sentido, conocimientosque se producen y se reproducen en nuestracivilización andina.



Elementos para una antropología de las

prácticas económicas. (I)

Conforme a la teorí a de Pierre Bourdieu, el habitus

económico es uno de los conceptos más ricos y potentesen la comprensión de la pr áctica económica, la cual essocialmente e hist óricamente construida.No obstante, hay que sumar a esta propuesta, algunasideas que complementan esta visión sobre el mundo delas prácticas económicas:

• Asumo como punto de partida, que las prácticaseconómicas son profundamente plásticas,flexibles y siempre están sometidas a unaredefinición, en función al contexto, lasexpectativas del sujeto, y el universo de lo

posible.

• Un aspecto relevante es la exploración del“universo de lo posible” en términos de práctica

económica. En este universo de lo posible,elementos como las decisiones, los intereses, lasinclinaciones, las percepciones, gustos, e inclusomotivaciones etc., cobran sentido y consistencia.

• Es necesario distinguir que en el “universo de lo

posible” se entrelazan las trayectorias

familiares (tanto en el núcleo o en la red

extensa), las trayectorias individuales, y

colectivas (como miembro dentro de una redsocial, gremio, logia, etc). Las trayectoriasfamiliares, colectivas e individuales están inscritasen la historia, y constituyen tramas sobre las

cuales el sentido se construye y se re-construye.Así, en el “universo de lo posible” , se inscriben

tanto nuestras historias, experiencias y

trayectorias, en él se valoran y se atesoran .

• Estudiar las formas de “saber-hacer economía”

desde una perspectiva dinámica, supone

aprehender sus códigos, sus enlaces, sus

conexiones de sentido, sus justificaciones yorientaciones, todo lo cual se localiza en elnúcleo mismo de la experiencia (social eindividual) que se pliega y repliega en la trama denuestra historia social.



• Desde mi punto de vista, lo posible, está

siempre en su estado virtual, latente,

plagado de historia, de conocimientos,

saberes y reflexividad, por ello, aproximarnosa las prácticas económicas, supone tambiénexplorar el mundo de aprendizajes

significativos, y para ello, es menester

apoyarnos en una antropología cognitiva, quepermita examinar mejor a los contenidos de lasformas de saber-hacer económica, desde unaperspectiva dinámica e histórica.

• Toda aproximación a la práctica económica, essiempre un ejercicio de comprensión ycaptación del sentido; pero sobre todo, es un

esfuerzo por recapturar y re-hacer elmovimiento complejo donde se entrecruzanmúltiples cadenas de sentido, códigos, deseos,rituales, y simbolismo, etc., de ahí sucomplejidad, pues se introduce en el mundo delo “vivido” como complemento del “universo de

lo posible”.

• La historia (familia/local/regional) no deberíaconstituirse en pesados grilletes quepredestinan a los sujetos/actores, asi la re-aprehensión de las "prácticas económicas" debereparar en el flujo de la historia, la cual a cadapaso va enriqueciéndose y entender que lasprácticas económicas son en buena parte

producto de un complejo proceso histórico.

• No podemos congelar una imagen que por sunaturaleza abraza el devenir, el movimiento, elflujo. La propuesta para una antropología de lasprácticas económicas supone una radicalcontextualización con un fuerte componente dehistoricidad


prácticas económicas. (II)



• Desde mi punto de vista, una antropología de laspracticas económicas, presume considerar que lasformas y los contenidos del “saber-hacer”

economía, sus sentidos, orientaciones, pre-disposiciones, el “universo de lo posible” de los

sujetos individuales y colectivos, sus apuestas y lasestructuras cognitivas -en el sentido aprendizajessignificativos y cadenas de conocimientos- queestán en constante re-estructuración, todos loscuales le dan soporte a las prácticas económicas,son producto de la dinamicidad de los elementosque constituyen nuestra historia y que apuntanconstantemente a una (de) y (re)territorialización.

• A las practicas económicas, siempre subyace unamultiplicidad que comporta un dinamismo vital,que concierne a una vida no-orgánica, mediada porun proceso de agenciamiento maquínico, semiótico,etc; y al mismo tiempo la práctica económica estáestrechamente vinculada con las otras esferas de lavida social, ya decía Bourdieu, que en cada acto

económico todo el mundo social se revela, porqueen principio la economía está presente en casitodos los campos de la vida social, y por ende, amuchas esferas de la vida social puede casi siempreapreciársele un aspecto económico, en su sentidoampliado.

• Toda "práctica económica" nos remite a un sujeto, aun colectivo situado socialmente, fechado ehistóricamente construido, pero sobre todo, nosremite a las complejas relaciones, acoplamientos delos elementos en juego, con las cuales estaimbricada toda práctica económica (el camposocial, el universo simbólico, saberes, nuestraspre/disposiciones y sistema de posiciones, derelaciones de fuerza).


prácticas económicas. (III)



• Una antropología para las practicas económicas, debe remitirnos a las experiencias sociales ydebe permitirnos explorar el "saber-hacer-economía", el conocimiento práctico, los saberesdiscernidos a través de las experiencias, nuestras pre-disposiciones para el cálculo, lainversión, el ahorro, el sentido de la acumulación y sus estrategias; todo esto puede estaranclado en las trayectorias individuales y colectivas, (incluso pueden haber conocimientosprácticos que están inscritos en el propio cuerpo) y que contribuyen a configurar yreconfigurar en el tiempo “el universo de lo posible”.

Según Merleau Ponty, “el mundo (...) lo redescubro «en mí» como el horizonte

permanente de todas mis cogitaciones y como una dimensión respecto a la cual no ceso

de situarme. (...) mi pensamiento como un hecho inajenable y elimina toda especie de

idealismo descubriéndome como «ser-del-mundo».” (Merleau Ponty. 1957, pág 13)


prácticas económicas. (III)

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Tesis Mercados y Mercaderes Luis A. Suarez