Teknologi Pengolahan Limbah Pabrik Kelapa Sawit

7/24/2019 Teknologi Pengolahan Limbah Pabrik Kelapa Sawit

1/39

TEKNOLOGI PENGOLAHAN LIMBAH

PABRIK KELAPA SAWIT

17 Dec 2012 12:52

Written by Super User

Category: INOVASI

its: !"1#
http://sawit-indonesia.com/index.php/inovasi/154-teknologi-pengolahan-limbah-pabrik-kelapa-sawithttp://sawit-indonesia.com/index.php/inovasi/154-teknologi-pengolahan-limbah-pabrik-kelapa-sawithttp://sawit-indonesia.com/index.php/inovasihttp://sawit-indonesia.com/index.php/component/mailto/?tmpl=component&template=gk_gamenews&link=7b0b2a0d210e76778a46f2fc9ec522076321d90ahttp://sawit-indonesia.com/index.php/inovasi/154-teknologi-pengolahan-limbah-pabrik-kelapa-sawit?tmpl=component&print=1&layout=default&page=http://sawit-indonesia.com/index.php/inovasihttp://sawit-indonesia.com/index.php/inovasi/154-teknologi-pengolahan-limbah-pabrik-kelapa-sawithttp://sawit-indonesia.com/index.php/inovasi/154-teknologi-pengolahan-limbah-pabrik-kelapa-sawit


2/39


3/39

-inya% +ie%stra% +ari serat. )roses tera%,ir a+a&a, pe-urnian. Se&ain -eng,asi&%an C)O/ )S

3uga -eng,asi&%an -inya% inti %e&apa sa'it ()O*.

Untu% -eng,asi&%an C)O/ )S 3uga -eng,asi&%an &i-ba,. Seperti yang +apat +i&i,at pa+aga-bar 2. i-ba, yang %e&uar +ari )S berbentu% pa+atan/ gas/ +an cair. i-ba, yang %e&uar

+ari )S sebenarnya be&u- bisa +i%ata%an 100 sebagai &i-ba,/ &ebi, tepat +i%ata%an pro+u%

sa-ping atau si+e pro+uct.i-ba, pa+at yang %e&uar +ari )S -e&iputi tan+an %osong (tan%os* +engan persentase se%itar

2! ter,a+ap 6S/ abu boi&er (se%itar 0.5 ter,a+ap 6S*/ serat (se%itar 1!.5 ter,a+ap 6S*

+an cang%ang (se%itar 5.5 ter,a+ap 6S*. i-ba, pa+at yang %e&uar +ari )S u-u-nya ti+a%-e-er&u%an penanganan yang ru-it. i-ba, pa+at +apat +iguna%an &agi sebagai ba,an ba%ar/

pupu%/ pa%an terna%/ +an 3uga bisa +i3ua& untu% -eng,asi&%an pen+apatan ta-ba,an.

Serat/ cang%ang +an tan%os bisa +iguna%an sebagai ba,an ba%ar. Abu boi&er +apat +iap&i%asi%an

&angsung sebagai su-ber pupu% %a&iu-/ tan%os sebagai pupu% +engan cara -en3a+i%an -u&sa+an pengo-posan. A-pas inti +iguna%an sebagai pa%an terna%.

6er+apat +ua su-ber pence-aran gas yang %e&uar +ari )S yaitu boi&er yang -engguna%an serat

+an cang%ang sebagai ba,an ba%ar +an 3uga incinerator yang -e-ba%ar tan%os untu%

-en+apat%an abu %a&iu-. )a+a saat ini incinerator su+a, -u&ai +itingga&%an.i-ba, yang -en3a+i per,atian +i )S a+a&a, &i-ba, cair atau yang &ebi, +i%ena& +engan

)O$; (pa&- oi& -i&& e44&uent*. )O$; ia&a, air buangan yang +i,asi&%an o&e, pabri% %e&apasa'it uta-anya berasa& %on+ensat rebusan/ air ,i+rosi%&on/ +an s&u+ge separator. Setiap ton 6S

yang +io&a, a%an terbentu% se%itar 0/ ,ingga 1 -! )O$;. )O$; %aya a%an %arbon organi%

+engan ni&ai COD &ebi, 0 g8 +an %an+ungan nitrogen se%itar 0/2 +an 0/5 g8 sebagai nitrogena--onia +an tota& nitrogen. ara%teristi% )O$; +itun3u%an pa+a tabe& 1. Su-ber )O$;

berasa& +ari unit pengo&a,an yang berbe+a/ ter+iri +ari:

9 0 +ari tota& )O$; berasa& +ari stasiun %&ari4i%asi

9 ! +ari tota& )O$; berasa& +ari stasiun rebusan9 +ari tota& )O$; berasa& stasiun inti.

6e%no&ogi )enge&o&aan )O$;

6e%no&ogi penge&o&aan )O$; u-u-nya +engan -engguna%an te%no&ogi %o&a- terbu%a yangter+iri +ari %o&a- anaerobi%/ 4a%u&tati4 +an aerobi% +engan tota& 'a%tu retensi se%itar #09120

,ari. 6e%no&ogi %o&a- terbu%a ini -e-er&u%an &a,an yang &uas (597 ,a*/ biaya pe-e&i,araan

yang cu%up besar +an -eng,asi&%an e-isi gas -etana %e u+ara bebas.Saat ini penge&o&aan )O$; +engan ,anya -engguna%an %o&a- terbu%a -u&ai +ianggap %urang

e4isien +an %urang ra-a, &ing%ungan. )ara pe-i&i% atau penge&o&an )S su+a, -u&ai -eruba,

+engan -e-o+i4i%asi %o&a- yang a+a +engan te%no&ogi penge&o&aan &ainnya. A+a beberapa

te%no&ogi pengo&a,an )O$; yang baru saat ini/ +iantara te%no&ogi yang baru itu a+a&a,-e-bran +an tera%,ir ter+engar +engan e&e%tro%oagu&asi. $uncu&nya atau a+anya

per%e-bangan te%no&ogi penge&o&aan )O$; ini +isebab%an o&e, beberapa -a%su+ +an tu3uan

tertentu.

http://sawit-indonesia.com/index.php/inovasi/154-teknologi-pengolahan-limbah-

pabrik-kelapa-sawit 30.06.13 3:03
http://sawit-indonesia.com/index.php/inovasi/154-teknologi-pengolahan-limbah-pabrik-kelapa-sawit%2030.06.13%2023:03http://sawit-indonesia.com/index.php/inovasi/154-teknologi-pengolahan-limbah-pabrik-kelapa-sawit%2030.06.13%2023:03http://sawit-indonesia.com/index.php/inovasi/154-teknologi-pengolahan-limbah-pabrik-kelapa-sawit%2030.06.13%2023:03http://sawit-indonesia.com/index.php/inovasi/154-teknologi-pengolahan-limbah-pabrik-kelapa-sawit%2030.06.13%2023:03


4/39


5/39

Jumat, 19 April 2013

penanganan limbah kelapasawit

Manfaat Limbah Kelapa Sawit

1. LATAR BELAKANG

!erkembangan bisnis dan investasi kelapa sawit dalam beberapa tah"n

terakhir mengalami pert"mb"han #ang sangat pesat. !ermintaan atas min#ak

nabati dan pen#ediaan bio$"el telah mendorong peningkatan permintaan min#ak

nabati #ang bers"mber dari crude palm oil%&!'( #ang berasal dari kelapa sawit. )al

ini disebabkan tanaman kelapa sawit memiliki potensi menghasilkan min#ak sekitar

* ton/hektar lebih tinggi dibandingkan dengan kedelai #ang han#a 3 ton/hektar.

+ndonesia memiliki potensi #ang sangat besar dalam pengembangan perkeb"nan

dan ind"stri kelapa sawit karena memiliki potensi cadangan lahan #ang c"k"p l"as,

ketersediaan tenaga kera, dan keses"aian agroklimat.imbah adalah kotoran ata" b"angan #ang mer"pakan komponen

pencemaran #ang terdiri dari at ata" bahan #ang tidak memp"n#ai keg"naan lagi

bagi mas#arakat. imbah ind"stri dapat digolongkan kedalam tiga golongan #ait"

limbah cair, limbah padat, dan limbah gas #ang dapat mencemari lingk"ngan.

"mlah limbah cair #ang dihasilkan oleh !2 berkisar antara 600-*00 liter/ton

tandan b"ah segar %(. imbah ini mer"pakan s"mber pencemaran #ang

potensial bagi man"sia dan lingk"ngan, sehingga pabrik dit"nt"t "nt"k mengolah

limbah melal"i pendekatan teknologi pengolahan limbah (end of the pipe). iantara"pa#a terseb"t adalah peman$aatan limbah cair !2 dengan proses digester

anaerob "nt"k memprod"ksi biogas.


6/39

2. TUUAN

1. enelaskan pengertian tentang kelapa sawit. enelaskan man$aat limbah kelapa sawit3. enelaskan dampak dari limbah kelapa sawit4. enelaskan cara pengolahan limbah kelapa sawit

7 ++

!87)779

1. !ENGERT"AN

enisi limbah adalah kotoran ata" b"angan #ang mer"pakan

komponen pen#ebab pencemaran terdiri dari at ata" bahan #ang tidak memp"n#ai

keg"naan lagi bagi mas#arakat. imbah ind"stri keban#akan menghasilkan limbah

#ang bersi$at cair ata" padat #ang masih ka#a dengan at organik #ang m"dah

mengalami per"raian. 2eban#akan ind"stri #ang ada memb"ang limbahn#a ke

perairan terb"ka, sehingga dalam wakt" #ang relati$ singkat akan teradi ba" b"s"k

sebagai akibat teradin#a $ermentasi limbah.

2elapa sawit adalah salah sat" komoditi andalan +ndonesia #ang

perkembangann#a demikian pesat. elain prod"ksi min#ak kelapa sawit #ang tinggi,

prod"k samping ata" limbah pabrik kelapa sawit "ga tinggi. ecara "m"m limbah

dari pabrik kelapa sawit terdiri atas tiga macam #ait" limbah cair, padat dan gas.

imbah cair pabrik kelapa sawit berasal dari "nit proses peng"k"san %sterilisasi(,

proses klarikasi dan b"angan dari hidrosiklon. !ada "m"mn#a, limbah cair ind"stri

kelapa sawit mengand"ng bahan organik #ang tinggi sehingga potensial mencemari

air tanah dan badan air. edangkan limbah padat pabrik kelapa sawit dikelompokan

menadi d"a #ait" limbah #ang berasal dari proses pengolahan dan #ang berasal

dari basis pengolahan limbah cair. imbah padat #ang berasal dari proses

pengolahan ber"pa andan 2osong 2elapa awit %22(, cangkang ata" temp"r"ng,

serab"t ata" serat, sl"dge ata" l"mp"r, dan b"ngkil. 22 dan l"mp"r #ang tidak

tertangani men#ebabkan ba" b"s"k, tempat bersarangn#a serangga lalat dan

potensial menghasilkan air lindi %leachate(. imbah padat #ang berasal dari


7/39

pengolahan limbah cair ber"pa l"mp"r akti$ #ang terbawa oleh hasil pengolahan air

limbah.

2elapa sawit %Elaeis( adalah t"mb"han ind"stri penting penghasil

min#ak masak, min#ak ind"stri, ma"p"n bahan bakar %biodiesel(. +ndonesia

mer"pakan negara penghasil min#ak kelapa sawit ked"a d"nia setelah ala#sia. i

+ndonesia pen#ebarann#a di daerah 7ceh, !antai im"r, "matera, awa, dan

"lawesi.

)abitat aslin#a adalah daerah semak bel"kar. awit dapat t"mb"h

dengan baik di daerah tropis. anaman ini t"mb"h semp"rna di ketinggian 0 ; 500

m dari perm"kaan la"t dengan kelembaban 0=. inggin#a dapat mencapai

4 meter. awit memb"t"hkan iklim dengan c"rah h"an stabil. 000 ; 500 mm

setah"n, #ait" daerah #ang tidak tergenang air saat h"an dan tidak kekeringan

saat kemara". !ola c"rah h"an tah"nan mempengar"hi perilak" pemb"ngaan dan

prod"ksi b"ah sawit.

2. MAN#AAT L"MBA$ KELA!A SA%"T

2elapa sawit terb"kti memberikan peran #ang n#ata dalam

pembang"nan perekonomian, sosial dan lingk"ngan di +ndonesia. !eran terseb"t

ter"tama dalam hal: pen#ediaan lapangan kera, s"mber pendapatan mas#arakat,

perolehan devisa bagi negara, mend"k"ng ind"stri dalam negeri berbasis bahan

dasar kelapa sawit, peman$aatan lahan kritis, s"mber oksigen bagi kehid"pan dan

men#erap karbon dari "dara."as areal ini akan berkembang ter"s sealan dengan

kebiakan revitalisasi perkeb"nan, kelapa sawit b"kan monopoli per"sahaan skala

besar milik pemerintah dan swasta, tetapi terb"ka l"as "nt"k di"sahakan pekeb"n

rak#at. &!' berasal dari pengolahan andan "ah egar %(. etiap ton #ang

diolah dapat menghasilkan 140 00 kg &!' dan limbah/prod"k samping, antara

lain: limbah padat, limbah cair dan gas. imbah cair #ang dihasilkan c"k"p ban#ak,

#ait" berkisar antara 600 *00 kg. ilamana limbah/prod"k samping ini tidak diolah

akan menimb"lkan masalah ber"pa? pen"mp"kan limbah dan resiko cairan dan gas.

!otensi imbah 2elapa awit imbah 2elapa awit memiliki potensi "nt"k

diman$aatkan dan memberi nilai ekonomi dalam bidang pertanian dan ind"stri,

#ait"? p"p"k, kompos, kertas, arang, dan sebagain#a. imbah 2elapa awit terdiri

dari tandan kosong, pelepah, da"n, serat b"ah, cangkang, limbah cair dan gas.


8/39

!ada abel 1 disaikan enis, !otensi dan an$aat imbah 2elapa awit. imbah

kelapa sawit menghasilkan "ns"r hara makro #ang diperl"kan tanaman, seperti

9itrogen, !os$or, 2ali"m, agnesi"m dan &alsi"m. in#ak sawit dan prod"k min#ak

sawit lainn#a dapat diolah lebih lan"t menadi min#ak goreng, mentega, dan bahan

bak" "nt"k ind"stri. !ada ind"stri makanan, min#ak sawit dig"nakan "nt"k

mentega, shortening, coklat, diitive, min#ak goring, es krim dan lain sebagain#a.

!ada ind"stri obat-obatan dan kosmetik dig"nakan "nt"k krim, shampo, lotion,

pomade, vitamin, dan @-karoten. edangkan pada ind"stri kimia dig"nakan sebagai

bahan kimia "nt"k pemb"atan detergen, sab"n, dan min#ak.

erbagai penelitian telah dilak"kan men"n"kkan bahwa limbah kelapa sawit

dapat diman$aatkan "nt"k berbagai keb"t"han. erik"t akan dielaskan man$aat

limbah kelapa sawit.

1. 22 "nt"k p"p"k organik

andan kosong kelapa sawit daoat diman$aatkan sebagai s"mber p"p"k

organik #ang memiliki kand"ngan "ns"r hara #ang dib"t"hkan oleh tanah dan

tanaman. andan kosong kelapa sawit mencapai 3= dari "mlah peman$aatan

limbah kelapa sawit terseb"t sebagai alternati$ p"p"k organik "ga akan

memberikan man$aat lain dari sisi ekonomi.

7da beberapa alternati$ peman$aatan 22 #ang dapat dilak"kan sebagai berik"t :

a.!"p"k 2ompos !"p"k kompos mer"pakan bahan organik #ang telah mengalami proses

$ermentasi ata" dekomposisi #ang dilak"kan oleh micro-organisme. !ada prinsipn#a

pengomposan 2 "nt"k men"r"nkan nisbah & / 9 #ang terkand"ng dalam tandan

agar mendekati nisbah & / 9 tanah. 9isbah & / 9 #ang mendekati nibah & / 9 tanah

akan m"dah diserap oleh tanaman.

b. !"p"k 2ali"m

andan kosong kelapa sawit sebagai limbah padat dapat dibakar dan

akan menghasilkan ab" tandan. 7b" tandan terseb"t tern#ata memiliki kand"ngan30-40=, 2', *=!'5, >=&a', dan 3=g'. elain it" "ga mengand"ng "ns"r

hara mikro #ait" 1.00ppmAe, 1.00 ppm n, 400 ppmBn, dan 100 ppm&". ebagai

gambaran "m"m bahwa pabrik #ang mengolah kelapa sawit dengan kapasitas 100

ton / hari akan menghasilkan ab" tandan sebesar 10,


9/39

ab" tandan dapat dib"at p"p"k b"tiran berkadar 2' 30-3.

c. ahan erat

andan kosong kelapa sawit "ga menghasilkan serat k"at #ang dapat

dig"nakan "nt"k berbagai hal, diantaran#a serat berkaret sebagai bahan pengisi ok

mobil dan matras, polipot %pot kecil, papan "k"ran kecil dan bahan pengepak

ind"stri.

. emp"r"ng b"ah sawit "nt"k arang

akti$

emp"r"ng kelapa sawit mer"pakan salah sat" limbah pengolahan

min#ak kelapa sawit #ang c"k"p besar, #ait" mencapai 60= dari prod"ksi min#ak.

7rang akti$ "ga dapat diman$aatkan oleh berbagai ind"stri. 7ntara lain ind"stri

min#ak, karet, g"la, dan $armasi.

3. atang dan tandan sawit "nt"k p"lp kertas

2eb"t"han p"lp kertas di +ndonesia sampai saat ini masih dipen"hi dari

impor. !adahal potensi "nt"k menghasilkan p"lp di dalam negeri c"k"p besar. alah

sat" alternati$ it" adalah dengan meman$aatkan batang dan tandan kosong kelapa

sawit "nt"k dig"nakan bahan p"lp kertas dan papan serat.

4. atang kelapa sawit "nt"k perabot dan papan artikel

atang kelapa sawit #ang s"dah t"a tidak prod"kti$ lagi, dapat

diman$aatkan menadi prod"k #ang bernilai tinggi. atang kelapa sawit terseb"t

dapat dib"at sebagai bahan perabot r"mah tangga seperti mebel, $"rnit"re,ata"

sebagai papan partikel. ari setiapbatang kelapa sawit dapat diperoleh ka#"

seban#ak 0.34 m3.

5. atang dan pelepah sawit "nt"k pakan ternak

atang dan pelepah dapat diman$aatkan sebagai pakan ternak. !ada

prinsipn#a terdapat tiga cara pengolahan batang kelapa sawit "nt"k diadikanpakan ternak, #ait" pertama pengolahan menadi silase, ked"a dengan perlak"an

9a') dan #ang ketiga adalah pengolahan dengan mengg"nakan "ap.

&. 'AM!AK L"MBA$ KELA!A SA%"T


10/39

!eningkatan prod"ksi dan kons"msi d"nia terhadap min#ak sawit

secara langs"ng dapat meningkatkan dampak negati$ terhadap lingk"ngan. !ada

proses prod"ksi min#ak sawit limbah berw""d padat, cair, dan gas dihasilkan dari

berbagai stasi"n kera dari pabrik. etiap ton tandan b"ah segar %( #ang diolah

men adi eC"en seban#ak 600 liter. imbah terseb"t berdampak negati$ terhadap

lingk"ngan ika tidak dikelola dengan baik.ewasa ini m"lai diperkenalkan

pengelolaan lingk"ngan #ang bersi$at pencegahan terhadap s"mber-s"mber

dihasilkan limbah, seperti eco-ecient, pollution prevention, waste minimization,

waste minimization ata" source reduction.United Nation Environment Programme

%D98!( mengg"nakan istilah cleaner production ata" prod"ksi bersih sebagai "pa#a

preventi$ dan intregrasi #ang dilaksanakan secara berkesinamb"nan terhadap

proses dan asa "nt"k meningkatkan esiensi dan meng"rangi resiko terhadap

man"sia dan lingk"ngan.

(. )ARA !ENG*LA$AN L"MBA$ KELA!A SA%"T

!rod"k "tama adalah min#ak sawit, &!' dan &!2', #ang selan"tn#a

menadi bahan bak" ind"stri hilir pangan ma"p"n non pangan. i samping prod"k

"tama &!' dan &!2' serta prod"k-prod"k t"r"nann#a secara lebih rinci dalam

pohon ind"stri kelapa sawit, dapat dilihat potensi prod"k-prod"k sampingan seperti

tandan kosong, pelepah dan batang, serta limbah padat dan limbah cair. +nd"strimin#ak kelapa sawit mer"pakan salah sat" ind"stri strategis, berkembang di

9egara 9egara tropis seperti +ndonesia, ala#sia dan hailand. !erkembangan

ind"stri min#ak kelapa sawit saat ini sangat pesat, dimana teradi peningkatan

"mlah prod"ksi kelapa sawit seiring meningkatn#a keb"t"han mas#arakat. engan

besarn#a prod"ksi #ang mamp" dihasilkan berdampak positi$ bagi perekenomian

+ndonesia. i masa akan datang, ind"stri min#ak kelapa sawit ini dapat diharapkan

menadi motor pert"mb"han ekonomi nasional.

9am"n seperti d"a sisi mata "ang #ang tidak dapat dipisahkan,

dampak positi$ dari perkembangan eperti sektor agroind"stri "m"mn#a dan

perkeb"nan kelapa sawit kh"s"sn#a, "ga diik"ti oleh dampak negative terhadap

lingk"ngan akibat dihasilkann#a limbah cair, padat dan gas dari kegiatan keb"n dan

!abrik 2elapa awit %!2(. Dnt"k it" tindakan pencegahan dan penangg"langan


11/39


12/39


13/39

l"dge ank #ang kem"dian dialirkan ke l"dge eparator "nt"k memisahkan

min#akn#a.

4. !roses !em"rnian in#ak

in#ak dari oil tank kem"dian dialirkan ke dalam 'il !"ri$er "nt"k

memisahkan kotoran/solid #ang mengand"ng kadar air. elan"tn#a dialirkan ke

Jac""m rier "nt"k memisahkan air sampai pada batas standard. 2em"dian

melal"i arvo alance, maka min#ak sawit dipompakan ke tangki timb"n %'il

torage ank(.

2. enis -an !,tensi Limbah Kelapa Sawit

enis limbah kelapa sawit pada generasi pertama adalah limbah padat #ang

terdiri dari andan 2osong, pelepah, cangkang dan lain-lain. edangkan limbah cair

#ang teradi pada in ho"sekeeping. imbah padat dan limbah cair pada generasi

berik"tn#a dapat dilihat pada Lambar . !ada Lambar terseb"t terlihat bahwa

limbah #ang teradi pada generasi pertama dapat diman$aatkan dan teradi limbah

berik"tn#a. erlihat potensi limbah #ang dapat diman$aatkan sehingga memp"n#ai

nilai ekonomi #ang tidak sedikit. alah sat"n#a adalah potensi limbah dapat

diman$aatkan sebagai s"mber "ns"r hara #ang mamp" menggantikan p"p"k

sintetis %Drea, ! dan lain-lain(.

imbah padat andan 2osong %2( mer"pakan limbah padat #ang

"mlahn#a c"k"p besar #ait" sekitar 6 "ta ton #ang tercatat pada tah"n 004,

nam"n peman$aatann#a masih terbatas. imbah terseb"t selama ini dibakar dan

sebagian ditebarkan di lapangan sebagai m"lsa. !ersentase ankos terhadap

sekitar 0= dan setiap ton ankos mengand"ng "ns"re hara 9, !, 2, dan g

bert"r"t-t"r"t setara dengan 3 2g Drea? 0,6 2g &+E!? 1 2g '!? dan 2g 2ieserit.

engan demikian dari sat" "nit !2 kapasitas olah 30 ton /am ata" 600 ton

/hari akan menghasilkan p"p"k 9, !, 2, dan g bert"r"t-t"r"t setara dengan360 2g Drea, * 2g &+E!? 1.440 2g '!? dan 40 2g 2iserit %"bis dan obing,

1>(. edangkan limbah padat seperti cangkang dan serat sebesar 1,*3 "ta ton

dan 3,*4 "ta ton.

&. !engel,laan Limbah )ai+


14/39

a. 2arakteristik imbah &air +nd"stri 2elapa awit

!ada proses pengolahan kelapa sawit menadi &!', selain

menghasilkan min#ak sawit tetapi "ga menghasilkan limbah cair, dimana air

limbah terseb"t berasal dari :

)asil kondensasi "ap air pada "nit pel"matan % digester( dan "nit

pengempaan (pressure(. +neksi "ap air pada "nit pel"matan bert""an

memperm"dah peng"pasan daging b"ah, sedangkan ineksi "ap bert""an

memperm"dah pemerasan min#ak. )asil kondensasi "ap air pada ked"a "nit

terseb"t dikel"arkan dari "nit pengempaan

2ondensat dari depericarper, #ait" "nt"k memisahkan sisa min#ak #ang

terik"t bersama batok/cangkang

)asil kondensasi "ap air pada "nit penamp"ng bii/inti. +neksi "ap kedalam

"nit penamp"ng bii bert""an memisahkan sisa min#ak dan memperm"dah

pemecahan batok ma"p"n inti pada "nit pemecah bii

2ondensasi "ap air #ang berada pada "nit penamp"ng ata" pen#impan inti

!enambahan air pada h#droc#clone #ang bert""an memperm"dah

pemisahan serat dari cangkang.

!enambahan air panas dari saringan getar, #ait" "nt"k memisahkan

sisamin#ak dari ampas.

imbah cair kelapa sawit mengand"ng konsentrasi bahan organik

#ang relati$ tinggi dan secara alamiah dapat mengalami peng"raian oleh

mikroorganisme menadi sen#awa-sen#awa #ang lebih sederhana. imbah cair

kelapa sawit "m"mn#a berwarna kecoklatan, mengand"ng padatan terlar"t dan

ters"spensi ber"pa koloid dan resid" min#ak dengan kand"ngan ' tinggi.

erdasarkan hasil analisa pada tabel 1 men"n"kkan bahwa limbah cair ind"stri

kelapa sawit bila dib"ang kepengairan sangat berpotensi "nt"k mencemari

lingk"ngan, sehingga har"s diolah terlebih dah"l" sebel"m di b"ang keperairan.

!ada "m"mn#a ind"stri kelapa sawit #ang berskala besar telah memp"n#ai

pengolahan limbah cair.


15/39


16/39

&!' parit mer"pakan limbah cair hasil proses pengolahan kelapa

sawit #ang dapat mencemari air dan tanah. 9am"n, dengan adan#a proses

pengolahan &!' parit menadi biodiesel maka &!' parit terseb"t menadi lebih

berman$aat. &!' parit memiliki kand"ngan &!' #ang relati$ sedikit #ait" sekitar =

dari "mlah &!' kesel"r"han #ang dihasilkan. 7dap"n al"r proses peng"tipan &!'

parit adalah sbb :

)asil bawah dari alat centrifuge #ang ber"pa camp"ran air, kotoran, dan

min#ak pada pengolahan &!', mengalir ke parit-parit pemb"angan

7liran ini berk"mp"l di s"at" tempat #ang diseb"t pad feed + #ang

dilengkapi dengan mesin peng"tip min#ak

in#ak #ang terk"mp"l oleh mesin dialirkan pada tangki penamp"ngan

min#ak "nt"k diproses kembali

isa min#ak #ang tidak terk"mp"l pada mesin peng"tp min#ak, dialirkan

men"" kolampad feed ++ #ang mengand"ng artikel kotoran #ang sangat ban#ak

2em"dian aliran slurr" %air, l"mp"r #ang terbawa, min#ak( ini dik"mp"lkan

pada kolam penamp"ngan min#ak terakhir #ang dilengkapi dengan mesin rotor

#ang berp"tar "nt"k memerangkap min#ak lal" dialirkan ke tangki peng"mp"l

min#ak. in#ak inilah #ang kem"dian diseb"t dengan &!' parit.2omposisi #angterdapat dalam min#ak &!' parit terdiri dari trigliserida ; trigliserida %memp"n#ai

kand"ngan terban#ak dalam min#ak nabati(, asam lemak bebas /AA7

monogliserida, dan digliserida, serta beberapa komponen ; komponen lain seperti

phosphogl"cerides, vitamin, mineral, ata" s"l$"r.alah sat" alternati$ pengolahan

&!' parit adalah dengan mengolahn#a menadi biodiesel. !emb"atan biodiesel

dengan bahan bak" &!' parit sebagai s"mber energi terbar"kan adalah s"at"

peman$aatan #ang relati$ bar". )al ini dapat menadi sol"si akan krisis energi saat

ini, mengingat pengg"naan &!' menadi biodiesel sebagai alternati$ energi

terbahar"kan c"k"p menggangg" pasokan "nt"k keperl"an ind"stri lain #ang

berbasiskan &!' misaln#a ind"stri min#ak goreng, margarin, s"r$aktan, ind"stri

kertas, ind"stri polimer dan ind"stri kosmetik.

Proses pembuatan biodiesel cpo parit#


17/39

7da beberapa proses pengolahan biodiesel berbasis &!' parit, di

antaran#a adalah esterikasi dan transesterikasi #ang termas"k dalam proses

alkoholisis. !roses esterikasi dilak"kan c"k"p dengan sat" tahap "nt"k

menghilangkan kadar AA7 berlebih di dalam &!' parit sedangkan proses

transesterikasi dilak"kan dengan d"a tahap karena tahap pertama transesterikasi

masih men#isakan "mlah trigliserida #ang c"k"p ban#ak pada akhir reaksi

transesterikasi +.ebel"m melak"kan reaksi esterikasi, &!' parit #ang akan

direaksikan terlebih dah"l" dimas"kkan ke dalam sentri$"se "nt"k memisahkan

kotoran padat %total solid( dan air dari &!' parit sehingga tidak menggangg" reaksi

esterikasi nantin#a.!roses esterikasi #ait" mereaksikan methanol %&)3')(

dengan &!' parit dengan bant"an katalis asam #ait" asam s"l$at %)'4(. alam

pencamp"ran ini, asam lemak bebas akan bereaksi dengan methanol membent"k

ester. !encamp"ran ini mengg"nakan perbandingan rasio molar antara AA7 dan

methanol #ait" 1 : 0, dengan "mlah katalis asam s"l$at #ang dig"nakan adalah

0,= dari AA7 %Farta !!2, 00


18/39

trigliserida, dan sisa metanol dengan lapisan bawah #ait" gliserol, air, dan katalis

asam ma"p"n basa.2em"dian proses dilan"tkan ke tahap penc"cian biodiesel.

emperat"r air penc"cian #ang dig"nakan sekitar 60I& dan "mlah air #ang

dig"nakan 30= dari metil ester #ang akan dic"ci. ""an penc"cian it" sendiri

adalah agar sen#awa #ang tidak diperl"kan %sisa gliserol, sisa metanol, dan lain-

lain( lar"t dalam air. 2em"dian hasil penc"cian dimas"kkan ke dalam centrifuge

"nt"k memisahkan air dan metal ester berdasarkan berat enisn#a.elan"tn#a

adalah proses pengeringan metil ester dengan mengg"nakan evaporator #ang

bert""an "nt"k menghilangkan air #ang tercamp"r di dalam metal ester.

!engeringan dilak"kan lebih k"rang selama 15 menit dengan temperat"re 105I&.

2el"aran evaporator didinginkan "nt"k disimpan ke dalam tangki pen#impanan

biodiesel.

(. !engel,laan limbah pa-at

a. andan 2osong awit %2( sebagai 2ompos dan !"p"k 'rganik

ebel"m melak"kan pengkomposan ankos %andan 2osong(, bahan

bak" ini diraang terlebih dah"l" dengan "k"ran antara 3-5 cm dengan memakai

mesin raang agar dekomposisi dapat dipercepat. !eng"raian bahan organik

tergant"ng kepada kelembaban lingk"ngan. 2elernbaban optim"m antara 50-60=,

dan ika kadar air bahan N


19/39

tromol, dan selan"tn#a ditimb"n dengan ketinggian 1 meter, ata" vol"me 1 m3.

inggi rendahn#a timb"nan ini berpengar"h terhadap s"h" $ermentasi selama

penimb"nan. Aermentasi di tempat terb"ka ini masih berlangs"ng antara 5-* hari

pada s"h" antara 60-*0I&. elan"tn#a timb"nan kompos ditebarkan pada

hamparan #ang c"k"p l"as "nt"k men"r"nkan s"h"n#a, dan dia#ak dengan "k"ran

tertent" dan dikering anginkan.

b. !emb"atan !apan !artikel dari ab"t 2elapa awit

ab"t kelapa sawit mer"pakan salah sat" limbah terbesar #ang

dihasilkan dalam proses pengolahan min#ak sawit. 2eban#akan limbah ber"pa

sab"t ini biasan#a han#a diadikan bahan bakar, dib"ang ata" ditimb"n di dalam

tanah saa. ab"t kelapa sawit ini bisa diadikan sebagai bahan pemb"atan papan

partikel #ang berarti bisa mengatasi masalah pemb"angan limbah sab"t kelapa

sawit sekalig"s memberikan nilai tambah secara ekonomi. +n#ak #ang terdapat

pada sab"t kelapa sawit dapat menggangg" proses perekatan dalam pemb"atan

papan partikel. 'leh karena sit" kadar min#ak har"s dik"rangi seminimal m"ngkin.

!eng"rangan kadar min#ak dapat dilak"kan salah sat"n#a dengan memasak sab"t

kelapa sawit dalam lar"tan 9a') 10= selama 1 am. ahapan !emb"atan !apan

!artikel ebagai berik"t:

erat dari sab"t kelapa sawit #ang akan dig"nakan dalam pemb"atan papan

partikel baik #ang bel"m mengalami proses peng"rangan kadar min#ak ata"p"n

#ang s"dah mengalami proses peng"rangan kadar min#ak, dibilas dan dic"ci

sampai bersih dan dikeringanginkan hingga kadar air maksimal 10=.

imbang sab"t kelapa sawit ses"ai keb"t"han.

!erekat diteteskan sedikit demi sedikit pada sab"t kelapa sawit dan diad"k

secara merata. as"kan adonan ke dalam cetakan di atas plat besi dan dipa-datkan

secara merata.

2em"dian ditambahkan semen ke serat #ang telah dibasahi terseb"t,

kem"dian diad"k dengan cepat sampai camp"ran kelihatan homogen dan

semp"rna.


20/39


21/39

)it"ng keb"t"han air #ang ditambahkan #ait" keb"t"han air ses"ngg"hn#a

dik"rangi dengan air dalam bahan.

ar"tkan 9a') #ang telah dipersiapkan ke dalam air %point 10(.

asak sab"t kelapa sawit %point *( di dalam lar"tan 9a') selama 3,5 am

dalam s"asana mendidih.

&"ci p"lp #ang diperoleh sampai netral.

aring

!eras air #ang masih ada dalam p"lp sekalig"s p"lp #ang didapat diadikan

1 g"mpalan.

imbang g"mpalan p"lp terseb"t %ketelitian d"a desimal(.

7mbil 10 gr dari g"mpalan p"lp dan keringkan dalam 'ven 105o& %selama 4

am/berat konstan(. )it"ng 2 #ang diperoleh dalam persentase

engan bant"an angka pada point di atas dapat diketah"i berat p"lp #ang

diperoleh ses"ngg"hn#a pada point 16.

d. !emb"atan 7rang 7kti$ dari &angkang 2elapa awit

!roses 2arbonasi

""an: "nt"k menghilangkan sen#awa-sen#awa #ang m"dah meng"ap dalam

bent"k "ns"r-"ns"r non karbon, hidrogen dan oksigen.

1. &angkang kelapa sawit #ang s"dah kering dimas"kkan kedalam dr"m ata"

kaleng #ang telah dib"ang t"t"p bagian atasn#a dan diberi l"bang seban#ak 4 b"ah

dengan arak #ang sama pada t"t"p bagian bawahn#a.

. Dk"ran l"bang har"s c"k"p besar agar mem"ngkinkan "dara mas"k.

3. r"m ditempatkan pada pipa di atas tanah dan dibakar.

4. elama api men#ala ditambahkan cangkang sawit sedikit demi sedikit

sampai setingga perm"kaan dr"m ata" kaleng.


22/39

5. !enambahan dilak"kan dengan api #ang men#ala kecil.

6. etelah it" dr"m/kaleng dit"t"p dengan pelepah pisang ata" kar"ng basah

dan dilapisi dengan pen"t"p dari logam #ang dit"t"pkan rapat.

*. iarkan sampai menadi dingin selama semalam.

!roses karbonasi dipengar"hi oleh pemanasan dan tekanan. emakin cepat

pemanasan semakin s"kar diamati tahap karbonasi dan rendemen arang #ang

dihasilkan lebih rendah sedangkan semakin tinggi tekanan semakin besar

rendemen arang.

!roses 7kti$asi

""an: Dnt"k meningkatkan keakti$an dengan adsorbsi karbondengan cara menghilangkan sen#awa karbon pada perm"kaan karbon #ang tidak

dapat dihilangkan pada proses karbonasi. !roses akti$asi dapat dilak"kan secara

kimia mengg"nakan akti$ator )9'31= ata" dapat "ga dilak"kan proses dehidrasi

dengan garam mineral seperti g&10= dan Bn&l10=.

1. 7rang hasil pembakaran dihal"skan dan dia#ak dengan "k"ran 150Om.

. Dnt"k akti$asi ata" menghilangkan ion logam #ang terdapat pada arang

cangkang sawit, material direndam dengan )9'31= ata" g&10= dan Bn&l

10= selama 3 am.

3. 2em"dian dic"ci dengan aK"ades hingga p) netral.

4. ikeringkan pada temperat"r kamar 1 mingg" sebel"m dig"nakan.

an$aat arang akti$ diantaran#a adalah : ahan bakar alternative, Bat

penghilang ba", !engontrol kelembaban #ang e$ekti$, +nd"stri r"mah tangga,

!emanasan di ind"stri peternakan

e. 7sap &air ari &angkang 2elapa awit


23/39

7sap cair mer"pakan hasil kondensasi dari pirolisis ka#" #ang

mengand"ng se"mlah besar sen#awa #ang terbent"k akibat proses pirolisis

konstit"en ka#" seperti sel"losa, hemisel"losa dan lignin. !roses pirolisa melibatkan

berbagai proses reaksi #ait" dekomposisi, oksidasi, polimerisasi, dan

kondensasi.!emb"atan asap cair dilak"kan dengan destilasi. ahan cangkang sawit

sebel"mn#a dianalisa kadar hemisel"losa, sel"losa dan lignin kem"dian kadar

airn#a dib"at menadi


24/39


25/39

!erbedaan bakteri aerob dan anaerob terdapat dalam keb"t"han terhadap oksigen

ketika aplikasi di lapangan. akteri probiotik aerob cender"ng memb"t"hkan

ban#ak oksigen #ang diberikan melal"i sistem aerasi seperti pompa blower ata"

air manc"r. +ntin#a, bakteri aerobhar"s dis"plai oksigen secara r"tin sewakt"

diaplikasikan ke dalam limbah %minimal kand"ngan oksigenn#a adalah ,5 ppm(. +t"

sebabn#a, papar Eia, aplikasi bakteri aerob terbatas "nt"k pengelolaan limbah dir"mah sakit, ged"ng, pabrik sawit, dan b"dida#a ikan air tawar.

edangkan bakteri probiotik 7naerob tidak memerl"kan oksigen terlal" ban#ak dan

cender"ng lebih l"as dalam proses aplikasi di lapangan. engan demikian, papar

Eia, tarbact 7naerob berg"na tidak han#a "nt"k pengolahan limbah saatetapi

mamp" mengatasi mampet dan ba" di septik tank, wasta$el dap"r,starter dalam

pemb"atan kompos dan perbaikan tanah #ang s"dah tercemar.

enarikn#a lagi, tarbact telah dicamp"rkan at herbal #ang memberikan aroma

har"m. GFala"p"n telah dicamp"r at herbal dengan keempat strain bakteri

terseb"t tetapi tidak menghilangkan $"ngsi bakteri-bakteri #ang terdapat dalam

tarbact,Hkata dia.

!rod"k #ang dihasilkan ! intesa 2ar#a 7n"grah "lia ini telah dig"nakan oleh !

riwia#a !alm 'il pada 00> "nt"k menangani pencemaran ba" limbah &!' di

lingk"ngan sekitar perkeb"nan. Eia menelaskan limbah sawit di pabrik terseb"t

dapat terci"m dengan radi"s sampai 3 kilometer. 7roma ba" tidak mengenakkan ini

berasal dari lag"n-lag"n %kolam( limbah #ang diadikan sebagai tempat

pemb"angan limbah per"sahaan ata" perkeb"nan kelapa sawit. !en#ebabn#a,

per"sahaan memakai metode pengelolaan sangat sederhana dengan han#a

meng"mp"lkan limbah cair ke lag"n ber"k"ran besar.

ari pengalaman Eia, limbah #ang mas"k ke dalam lag"n dapat mencapai 50-400

meter k"bik per hari. etiap sat" liter bakteri probiotik dapat menetralisir 50-100

meter k"bik limbah tergant"ng sistem pengolahan #ang dipakai. ia menelaskandengan pemakaian dosis rendah maka "mlah probiotik #ang dipakai seban#ak 4

liter dalam sat" hari.

7da beberapa nilai tambah #ang diperoleh dari tarbact ini #akni dapat

men"r"nkan nilai &', ', amoniak, dan sel"r"h parameter pencemar pada

limbah organik. 2em"dian, tarbact dapat dig"nakan "nt"k men#iram tanaman

kelapa sawit karena secara tidak langs"ng bakteri ini dapat meng"raikan at-at

kimia di dalam p"p"k kimia seperti 9!2.

G7rtin#a, pengg"naan bakteri probiotik peng"rai limbah ini bisa menghemat bia#a

prod"ksi dalam proses pem"p"kan. 7palagi e$ek dari bakteri probiotik ini bisa

langs"ng terlihat setelah 4< am dari pemakaian,Ht"t"r Eia.

7plikasi tarbact

!engg"naan tarbact c"k"p m"dah dan Ceksibel serta dapat dises"aikan dengan

tempat pemb"angan limbah di perkeb"nan. ika, ditempat pemb"angan limbah

terseb"t tidak ada kolam aerasi berarti mengg"nakan tarbact-anaerob sedangkan

ika s"dah ada $asilitas kolam aerasi berarti mengg"nakan tarbact-aerob. 9am"n,

keban#akan c"stomer mengg"nakan tarbact-anaerob karena sistem pengolahan


26/39

limbah mereka masih sederhana %han#a sistem lag"n saa(.

Dnt"k proses aplikasi, tarbact dikocok terlebih dah"l" "nt"k beberapa saat.

etelah it", nilai p) limbah diat"r sekitar p) 6,5-< dengan mengg"nakan )'4

ata" 9a')/&a&'3. ar"lah, dicamp"rkan 100 liter tarbact-anaerob ke dalam

limbah #ang vol"men#a 100 ton %k"rang lebih 100 meter k"bik limbah( pada kolam

ked"a sebaikn#a dosis pencamp"ran minimal. angkah selan"tn#a, t"t"plahsal"ran mas"k dan sal"ran kel"ar kolam selama 4< am.

2em"dian, sal"ran mas"k dan kel"ar kolam limbah dib"ka perlahan-lahan. ar"lah,

dilak"kan pen#edotan balik %dengan bant"an pompa( dari kolam terakhir ke kolam

ked"a terseb"t "nt"k esiensi pemakaian bakteri. etelah 1- mingg" kem"dian,

t"angkan tarbact-anaerob setiap hari ke bak ked"a #ang dit""kan mengganti

bakteri #ang s"dah lemah.

Gimbah sawit #ang telah dinetralisir dapat dig"nakan "nt"k men#iram pohon

%dapat membant" proses peng"raian p"p"k kimia di dalam tanah( dan membant"

pembent"kan kompos dari limbah padat, karena di dalam limbah terseb"t masih

terkand"ng bakteri probiotik,H kata Eia.

ia mengatakan aplikasi prod"k tidak perl" mengg"nakan bant"an alat

aerator/blower sebab bakteri bersi$at anaerobik. 2e"ngg"lan dari prod"k ini, tidak

perl" ditambahkan camp"ran at lain kec"ali ika komposisi kand"ngan organikn#a

sangat rendah dibanding kand"ngan anorganikn#a.

etiap tah"n, secara kesel"r"han permintaan terhadap prod"k tarbact meningkat

0=-30=. 2e depan, per"sahaan akan $ok"s mengembangkan pen"alan "nt"k

pasar ind"stri sawit. ercatat hingga saat ini, s"dah ada beberapa per"sahaan sawit

#ang memakai prod"k tarbact antara lain ! riwia#a !alm 'il, ! 2alimantan

awit 2"s"ma, ! onti !ermai a#ara#a %#man Lro"p(, ! 'ndop !erkasa akm"r,

! 2"rnia "nggal 9"graha, ! !"tra angka andiri, dan ! "tiara 7lam estari.

! intesa 2ar#a 7n"grah "lia berencana mengembangkan d"a prod"k varianlagi. 9antin#a, akan dikembangkan bakteri probiotik kh"s"s penghanc"r lemak

#ang dikh"s"skan kepada limbah restoran. aat ini, sedang dikembangkan p"la

riset probiotik "nt"k limbah logam berat. $en-+,

http://sawit-indonesia.com/index.php/prol-prod"k/34-bakteri-probiotik-peng"rai-

limbah-cpo 11.0*.13 :40
http://sawit-indonesia.com/index.php/profil-produk/234-bakteri-probiotik-pengurai-limbah-cpo%2011.07.13%2022:40http://sawit-indonesia.com/index.php/profil-produk/234-bakteri-probiotik-pengurai-limbah-cpo%2011.07.13%2022:40http://sawit-indonesia.com/index.php/profil-produk/234-bakteri-probiotik-pengurai-limbah-cpo%2011.07.13%2022:40http://sawit-indonesia.com/index.php/profil-produk/234-bakteri-probiotik-pengurai-limbah-cpo%2011.07.13%2022:40


27/39


28/39

Bila padatan ! limbah ini dibuang ke sungai, maka sebagian akan mengendap dan terurai

secara perlahan. "roses ini akan banyak mengkonsumsi oksigen terlarut, serta mengeluarkan

bau yang ta#am, akibat adanya dekomposisi bahan organik secara anaerobik oleh bakteri,

sehingga dapat merusak daerah pembiakan ikan, mematikan biota air di sepan#ang alirannya.

"adatan atau limbah ini akan mengapung seperti halnya minyak, sehingga masuknya oksigen

akan terhalang $aerasi%, yang selan#utnya akan dapat mempengaruhi kehidupan biota di dalam

air, terutama yang sangat membutuhkan oksigen. &kibatnya ter#adilah perubahan kondisi dari

suasana aerob men#adi anaerob di dalam perairan tersebut.

'ntuk mengurangi dampak yang ditimbulkan terhadap lingkungan, maka air limbah hasil

industri minyak kelapa sawit ini perlu diolah terlelbih dahulu. Salah satu alternati( pengolahan

secara (isik terhadap limbah pabrik minyak kelapa sawit adalah dengan flotasi. Selain itu #uga

dapat dilakukan dengan teknologi membran dan Digester anaerob.

1. Flotasi Pada Pengolahan Limbah Cair Kelapa Sawit

"ada skala kecil ! laboratorium, teknik (lotasi dilakukan dengan menggunakan reaktor

berpenyekat, yang terbuat dari kaca, berbentuk kotak empat persegi pan#ang. "enyekat)

penyekat ini dipasang berurutan secara *ertikal, yang ber(ungsi memisahkan reaktor men#adi

beberapa ruang, dimana #arak antara penyekat yang satu dan yang lainnya diatur sedemikian

rupa, agar bagian tersebut memiliki peran yang sama.

+angkah pertama yang dilakukan pada pengolahan limbah kelapa sawit adalah memasukkan

limbah cair ke dalam tangki yang sudah disiapkan sebelumnya. +imbah dialirkan ke dalam

tangki pengolahan, dengan la#u alir yang telah ditentukan. airan dialirkan dari ruang pertama

dan mengalir secara o*er (low ke ruang berikutnya.

uang pertama dan kedua, diberi aerasi untuk mengapungkan padatan tersuspensi yang

mempunyai densitas lebih ringan dari densitas cairan, dan untuk mengapungkan minyak !

lemak yang terdapat di dalam cairan minyak ! limbah. "adatan tersuspensi serta minyak !

lemak tersebut, kemudian dipisahkan dengan cara penyekiman.

Sedangkan padatan yang mempunyai densitas lebih besar dari cairan, akan mengendap secara

gra*itasi. "ada ruang ketiga, keempat dan kelima, sisa lemak ! minyak dan padatan, akan

tersuspensi secara o*er (low pada ruang ketiga, keempat dan kelima dan akan berada di atas

permukaan cairan dan masuk ke dalam pipa)pipa pen#ebak lemak ! minyak yang terdapat padasetiap bagian atas ruangan dan secara periodik akan dikeluarkan melalui kran.

Secara bersamaan ke dalam tangki pengolahan #uga dialirkan udara dengan la#u alir tertentu

pula. Sampel yang keluar dari saluran pengeluaran tangki merupakan sampel yang sudah

diolah.


29/39

Penurunan COD

-ehnik (lotasi dapat menurunkan nilai OD pada perairan pembuangan limbah. OD sangat

dipengaruhi oleh waktu tinggal cairan umpan dan la#u aliran udara masuk, dimana dengan

waktu tinggal umpan yang lama, maka waktu kontak antara partikel)partikel yang ada di dalamair limbah dengan udara yang masuk dalam tangki pengolahan, semakin lama, sehingga dapat

menyebabkan padatan)padatan tersuspensi yang meningkatkan OD di dalam air limbah, akan

terapung dan ikut terbuang pada saat pengambilan lemak ! minyak.

"engukuran konsentrasi OD banyak digunakan sebagai tolak ukur beban pencemaran dari

suatu air limbah industri. Salah satu kriteria untuk melihat keberhasilan proses (lotasi ini adalah

dengan menghitung e(isiensi penyisian OD.

+imbah cair pabrik minyak kelapa sawit bersi(at asam dengan pH berkisar ,/ 0 /. Hal ini

berarti, limbah cair pabrik minyak kelapa sawit mengandung ion hidrogen yang tinggi dan

apabila tidak dilakukan pengolahan lebih lan#ut atau langsung dibuang, akan dapat

menyebababkan korosi pada pipa atau saluran pembuangan tersebut dan #uga dapat

mematikan biota air.

"engolahan secara (lotasi dapat menaikkan sedikit pH limbah cair. Semakin lama waktu tinggal

umpan di dalam reator, semakin tinggi pH keluaran yang diperoleh. Hal ini disebabkan karena

ter#adinya pengisiahan asam)asam lemak *olatin yang terdapat di dalam cairan, sehingga

menyebababkan kadar keasaman semakin menurun dan pH sistem meningkat.

2. 'igeste+ Anae+,b !a-a !eng,lahan Limbah )ai+ Kelapa Sawit

!engolahan limbah cair kelapa sawit dengan mengg"nakan digester anaerob

dilak"kan dengan mens"btit"si proses #ang teradi di kolam anaerobik pada sistem

konvensional ke dalam tangki digester. angki digester ber$"ngsi menggantikan

kolam anaerobik #ang dibant" dengan pemakaian bakteri mesophilic dan

thermophilic.

2ed"a bakteri ini termas"k bakteri methanogen #ang mer"bah s"bstrat dan

menghasilkan gas methan.Dari setiap ton -BS yang diolah, dapat menghasilkan 123 0 433

kg "O dan limbah ! produk samping, antara lain: limbah cair $POME=Palm Oil Mill Effluent%,

cangkang sawit, (iber ! sabut, maupun tandan kosong kelapa sawit.

http://smart-p"staka.blogspot.com/013/04/pengolahan-limbah-cair-kelapa-

sawit.html 11.0*.13 :4


30/39


31/39

menghasilkan limbah cair sekitar 50= dibandingkan dengan total limbah lainn#a,

sedangkan tandan kosong seban#ak 3= %"tarta et al, 000(. "bis dan obing

%1>( mengatakan bahwa setiap 1 ton &!' menghasilkan limbah cair seban#ak 5

ton dengan ' 0.000 - 60.000 mg/l.

Lambar 1. !alm 'il ill 8M"en

imbah #ang dihasilkan !2 %!abrik 2elapa awit( ada #ang ber"pa limbah padat

dan limbah cair. imbah padat ber"pa cangkang dan ber dig"nakan sebagai bahan

bakar boiler ata" coir mesh dan tandan kosong diman$aatkan kembali sebagai

m"lsa %p"p"k bagi tanaman(.

!ada m"lan#a, strategi pengelolaan lingk"ngan didasarkan pada pendekatan

kapasitas da#a d"k"ng (carr"ing capacit" approach). 2eterbatasan da#a d"k"ng

lingk"ngan secara alami dalam menetralisir pencemaran memb"at strategi

pengelolaan pencemaran berkembang ke arah pendekatan mengolah limbah #ang

terbent"k (end of pipe treatment)
http://2.bp.blogspot.com/-_9AkN65MBps/UYC1-rv3ZnI/AAAAAAAABUc/MX00N1XZaBk/s1600/limbah+2.jpg


32/39


33/39


34/39

Lambar . 7l"r !roses !engolahan imbah !abrik 2elapa awit

#at !it

imbah dari !2 dialirkan mas"k kedalam fat pit. !ada fat pitini teradi pemanasan

dengan mengg"nakan steam dari !J. !emanasan ini diperl"kan "nt"k

mem"dahkan pemisahan min#ak dengan sl"dge sebab pada fat pit ini masih

dim"ngkinkan "nt"k melak"kan peng"tipan min#ak dengan mengg"nakan

s!immer.

imbah dari fat pitini kem"dian dialirkan ke kolam cooling pond#ang berg"na

"nt"k mendinginkan limbah #ang telah dipanaskan.
http://3.bp.blogspot.com/-oKdtO9tqQo4/UYCJOweiKVI/AAAAAAAABTM/MC_taqBhBvY/s1600/olah+limbah+cair.jpg


35/39

Lambar 3. Aat !it

Cooling Pondelain "nt"k mendinginkan limbah, cooling pond"ga ber$"ngsi "nt"kmengendapkan sl"dge. etelah dari cooling pond+ limbah kem"dian mas"k kecooling pond++ "nt"k dilak"kan proses pendinginan #ang sama dengan cooling

pond+. imbah dari cooling pond++ kem"dian dialirkan ke kolam anaeroic1, , 3.

Gambar 4 Cooling Pond
http://3.bp.blogspot.com/-R2Nz3FEhi6U/UYCMp7uOKHI/AAAAAAAABT0/q0YVnd6FtlA/s1600/100_0971.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/-Kf8Hc20tdME/UYCKhuBKEvI/AAAAAAAABTY/bNDWfkhCmJ8/s1600/Fat+Pit.jpg


36/39

Kolam Anaerobic!ada kolam anaeroicini teradi perlak"an biologis terhadap limbah denganmengg"nakan bakteri metagonik #ang telah ada di kolam. Dns"r organik #angterdapat dalam limbah cair dig"nakan bakteri sebagai makanan dalam prosesmeng"bahn#a menadi bahan #ang tidak berbaha#a bagi lingk"ngan. !ada kolamanaeroicteradi pen"r"nan ' dan kenaikan p) minimal 6. 2etebalan scumpada kolam anaeroictidak boleh N 5 cm, ika ketebalann#a telah melebihi 5 cmmaka it" mer"pakan tanda bahwa bakteri s"dah k"rang ber$"ngsi.

Lambar 5. 2olam 7erobik

Maturit! Pond

etelah dari kolam anaeroic, limbah mas"k ke kolam maturit" pond #ang ber$"ngsi"nt"k pematangan limbah %serta kenaikan p) dan pen"r"nan '(. i maturit"

pondini terdapat pompa #ang ber$"ngsi mensirk"lasikan limbah kembali ke kolamanaeroic%dit"n"kkan oleh garis p"t"s-p"t"s pada $ow process(. 2eg"naansirk"lasi adalah "nt"k membant" men"r"nkan s"h" dan menaikkan p) di kolamanaeroic1, , 3.
http://1.bp.blogspot.com/-cmGuchvvavU/UYCMOIL_iJI/AAAAAAAABTo/i0mvSZ5cW5Q/s1600/100_1227.JPG


37/39

Lambar 6. 2olam !ematangan

K,lam Aplikasietelah dari maturit" pondlimbah kem"dian mas"k ke kolam aplikasi #angmer"pakan tempat pemb"angan akhir limbah. imbah #ang terdapat pada kolamaplikasi ini dig"nakan "nt"k p"p"k tanaman kelapa sawit %land application(.

Lambar *. 2olam 7plikasi
http://3.bp.blogspot.com/-P5tbHjbTM-c/UYCIv2S9_TI/AAAAAAAABTE/cISEwg0y-qM/s1600/100_1231.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/-6gKDitQ0cac/UYCNXNkVdHI/AAAAAAAABT8/oJRtwh1nFig/s1600/100_0972.JPG


38/39

7da beberapa pilihan dalam pengelolaan limbah cair !2 setelah diolah di kolam

pengelolaan limbah %+!7( diantaran#a adalah dib"ang ke badan s"ngai ata"

diaplikasikan ke areal tanaman kelapa sawit #ang dikenal dengan land application.

!emb"angan limbah cair ke badan s"ngai bisa dilak"kan dengan s#arat telah

memen"hi bak" m"t" #ang ditetapkan oleh perat"ran per"ndangan. 7lternati$ ini

memp"n#ai beberapa kelemahan diantaran#a:

T !engelolaan limbah cair sehingga menadi la#ak dib"ang ke badan s"ngai %'

dibawah 100 ppm (, secara teknis bisa dilak"kan tetapi memerl"kan bia#a dan

teknologi #ang tinggi di samping wakt" retensi eC"en #ang panang di kolam-kolam

pengelolaan.

T idak ada nilai tambah baik bagi lingk"ngan ma"p"n bagi per"sahaan

T er"pakan potensi s"mber konCik oleh mas#arakat karena per"sahaan dianggap

memb"ang limbahn#a ke badan s"ngai adalah berbaha#a wala"p"n limbah

terseb"t memp"n#ai ' di bawah 100 ppm.

odel alternati$ lainn#a dalam pengelolaan eC"en adalah dengan mengaplikasikan

ke areal pertanaman kelapa sawit %land application(, sebagai s"mber p"p"k dan air

irigasi. an#ak lembaga penelitian #ang melaporkan bahwa eC"en ban#ak

mengand"ng "ns"r hara #ang c"k"p tinggi. !otensi ini menadi semakin penting

artin#a dewasa ini karena harga p"p"k impor #ang meningkat taam serta kerap

teradin#a m"sim kemara" #ang berkepanangan.

!eman$aatan limbah cair !2 melal"i land application telah menadi hal #ang r"tin

dilak"kan di perkeb"nan besar dengan hasil #ang baik, #ait" dapat meningkatkan

prod"ksi kelapa sawit tanpa menimb"lkan dampak negati$ #ang berarti terhadap

lingk"ngan. %baca artikel land application(.


39/39

http://anomwibisono.blogspot.com/013/05/pengolahan-limbah-cair-pabrik-

kelapa.html 11.0*.13 :54
http://anomwibisono.blogspot.com/2013/05/pengolahan-limbah-cair-pabrik-kelapa.html%2011.07.13%2022:54http://anomwibisono.blogspot.com/2013/05/pengolahan-limbah-cair-pabrik-kelapa.html%2011.07.13%2022:54http://anomwibisono.blogspot.com/2013/05/pengolahan-limbah-cair-pabrik-kelapa.html%2011.07.13%2022:54http://anomwibisono.blogspot.com/2013/05/pengolahan-limbah-cair-pabrik-kelapa.html%2011.07.13%2022:54

Documents

Teknologi Pengolahan Limbah Pabrik Kelapa Sawit