Upload
dona-stefani
View
222
Download
4
Embed Size (px)
Citation preview
“Tavola Multiculturale e Multireligiosa”
Il cibo come elemento di identità culturale e religiosa
PROGETTO MULTICULTURA
Scuola Secondaria di primo grado di……
Anno Scolastico ………
Il progetto, guidato dall’insegnante Salis Anna
(docente di Religione Cattolica), in
collaborazione con altre due colleghe, prevede 25
ore di laboratorio con attività teoriche e pratiche
oltre ad uscite nel territorio, interviste,
raccolta dati e materiale forniti dal comune e dalla
biblioteca
Introduzione
Il cibo allora non ha solo valore nutritivo, non serve solo per
sopravvivere, ma anche per creare legami tra coloro che partecipano al
banchetto.
Mangiare insieme Il mangiare insieme è tipico dell’umanità e i gesti che si compiono assumono significati
importanti
Il cibo serve a riunire le famiglie, ma anche i gruppi di amici, per scambiarsi i piatti, per entrare in relazione in modo sempre più
stretto
occasione di incontro
confronto tra culture
diverse
accogliere e aprirsi
alle diversità
affermare la propria identità
Favorire l’integrazio
ne
Finalità: rendere la tavola una
Contenuto Conoscenza
delle diverse etnie presenti nel proprio paese e/o
città, attraverso dati statistici e
l’elaborazione di piatti multietnici
e multireligiosi da preparare con l’ausilio di alcuni
genitori di diverse
nazionalità
Il cibo nelle religioni
Islamismo
Cristiano ortodossa
ebraismo
Cristiani cattolici (foto realizzate da Anna Salis)
Obiettivo
Sensibilizzare gli alunni, ma anche le famiglie, alla presenza di stranieri nel
proprio paese, al fine di
conoscere la loro cultura e religione
ed attraverso il cibo evidenziare come il mangiare può contribuire in maniera determinante ad affermare l’identità della persona (in quanto individuo) e del gruppo, favorendo
così l’integrazione
Metodo
Si userà il metodo classico con lezioni che si svolgeranno a scuola e fuori dalla
scuola
A scuolalezione frontale e
dialogata;Lavori di gruppo per la
realizzazione di cartelloni a tema;
Attività di manipolazione attraverso diverse tecniche (pasta modellante, sagome in cartone, ecc…)
Visione filmati e/o documentari
Assemblaggio di tutto il materiale raccolto
Fuori dalla scuola
Ricerche per la raccolta dati demografici relativi al processo migratorio nel proprio paese (anagrafe del comune);
Consultazione testi e/o documenti (biblioteca comunale);
Realizzazione piatti multietnici da parte di alcuni genitori stranieri;
Interviste a famiglie e ragazzi di altra nazionalità.
A conclusione del progetto
Sarà indetta una giornata denominata
“Tavola Interreligiosa
”
Con presentazion
e dei piatti tipici e relativa
degustazione
Mostra dei lavori
realizzati dai ragazzi
«Anche tu sei mio Fratello anche tu sei uguale a me non importa se sei rosso,
se sei giallo oppure nero hai le
stesse mie mani sei un ragazzo
come me»
Buon lavoro a tutti