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Nuevas formas de entender el mundo del vino
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Page 1 de 3 Ronda Universidad nº 12, 4º- 7B, 08007 Barcelona
Tel.: +34/93-317 19 09, mail: [email protected] www.foodwinetours.com www.ociovital.com
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Fin de semana en Penedés 2 días / 1 noches
Taller de Coupage
Día 1: Llegada a nuestra cava sobre las 10.00 hrs
Iniciamos la visita con una explicación de los orígenes de la finca, la bodega y la familia Pagès Entrena. Durante el recorrido por la finca hacemos especial énfasis en el entorno paisajístico y en las actividades que en ella se desarrollan.
Seguidamente, realizamos un recorrido por la viña, la bodega ubicada en el antiguo edificio y la zona de embotellamiento con la explicación enológica y técnica del proceso de fermentación, mezclas y elaboración del cava.
Finalizamos la visita con una cata de los 3 varietales del cava: Macabeo, Xarel.lo y Parellada. Ponemos el punto y final donde cada uno podrá realizar su propia mezcla. La visita estará guiada por nuestro enólogo.
Duración de la actividad 1/2 día, al finalizar • Comida en un restaurante donde el respeto por
la tradición gastronómica del entorno y una carta de vinos y cavas muy cuidada lo han convertido en el restaurante preferido de los enólogos y las bodegas de la comarca. Destacar la filosofía del restaurante: “Cocinar los platos como nos habían enseñado nuestros padres, y a ellos, los suyos, con una brasa noble de leña natural que preside la cocina. Servir la mesa con la voluntad de que el cliente disfrute de la comida y de la bebida como si estuviera en su casa”
• Al finalizar Llegada al hotel situado en el corazón del Alt Penedés, a tan sólo 9 km de Vilfranca del Penedés y poco más de 45 km de Barcelona y Tarragona.
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Tel.: +34/93-317 19 09, mail: [email protected] www.foodwinetours.com www.ociovital.com
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La casa principal data de inicios del siglo XX con elementos arquitectónicos propios del entorno rural. La finca tiene un jardín vallado de 10.000 m2 compuesto de viñas, zona de frutales y huerto ecológico. El respeto al medio ambiente, la sostenibilidad y uso de alimentos biológicos, son la razón de ser de este hotel. Disfrutar de este hotel es satisfacer los cinco sentidos, sin prisas y prestando atención a las cosas pequeñas de la vida. Día 2 • Desayuno en el hotel • Visita a una bodega que lleva cultivando sus viñedos de manera ecológica desde
1790. Llegan al extremo que tiene su propio rebaño de ovejas para el abonado, así como abejas para asegurar la polinización y la transmisión de la influencia de todo el clima mediterráneo a sus uvas. Realizaremos una visita que consistirá en una breve introducción de la empresa y su filosofía, un recorrido por la bodega y una cata de sus vinos.
• Fin de nuestros servicios
Precio por persona: 195€ El precio incluye: • 1 noches de hotel en habitación doble, en régimen de alojamiento y desayuno • Taller de Coupage
• Asistencia durante todo el proceso de elaboración • 1 comida con vinos • Visita guiada a 1 bodega con degustación de vinos ecologicos • Dossier de documentación para el viaje • Impuestos El precio no incluye: • Transporte • Visitas, comidas y gastos opcionales
Condiciones de pago El cliente está de acuerdo con las siguientes condiciones de pago:
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Tel.: +34/93-317 19 09, mail: [email protected] www.foodwinetours.com www.ociovital.com
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a. Un 30% del total requerido a la confirmación por escrito de la realización del servicio
b. Un 50% del total requerido 30 días antes de la realización del grupo c. El restante se abonará como máximo 15 días antes de la realización del grupo.
Forma de Pago Transferencia bancaria Banco Popular Entidad: 0075 Oficina 0002
D.C. 26 Cuenta corriente 0604723716
CIF A63405468
Nota: oferta válida durante 5 días, sujeta a disponibilidad y exclusiva sólo para este grupo, itinerario y número de pasajeros. Cualquier modificación quedará sujeta a nueva cotización por parte de Ocio Vital. Rogamos indiquen en el momento de realizar la transferencia
Payment Method BANK TRANSFER Bank Name: Banco Popular Branch Address: O.P. Passeig de Gracia, 17 / 08007 Barcelona Branch Country: Spain Bank Account Name: Taller Projectes oci S.A.L. or Ocio Vital Bank SWIFT code: BIC POPUESMM IBAN Number: ES97 0075 0002 2606 04723716 IMPORTANT: Please fax a copy of the transfer bank slip once payment has been deposited, to +34/93 5115968 or mail to email: [email protected]
