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Tablóide Palato | Sabores Premium | nov12

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Tabloide promocional de produtos premium Palato com validade de 15 a 30 de novembro de 2012.

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  • Acesse e curta tambm

    nosso encarte virtual.

    Produtos premium para valorizar a sua cozinha

    Champagne

    Tradio francesa em sua mesa

    Risoto Saudvel

    Cuide da sade sem abrir mo do sabor

    www.palato.com.br

    @palato24h

    Palato24h

    SABORES PREMIUM

    Edio 02/2012 | Vlido de 15 a 30 de novembro

  • Delcias Palato, feitas para voc.

    No setor que deu origem ao Palato, nossos clientes

    encontram uma variedade de pes que vai do

    tradicional ao especial, uma seleo de tortas doces

    que encantam aos paladares mais exigentes e opes

    deliciosas e prticas para lanches, coffee breaks,

    cafs da manh entre outros eventos. Tudo feito por

    uma equipe especial, com muito carinho e sem adio

    de conservantes artificiais.

    A Padaria do Palato ganhou o prmio do guia da

    cidade 2008 e 2009 da Veja melhor Po da cidade

    e em 2011 a melhor Padaria.

  • Os benefcios de uma bebida secular

    Principais benefcios

    Graas aos seus poderosos antioxidantes

    os polifenois o ch traz inmeras

    vantagens para a sade fsica e mental:

    - melhora os nveis de concentrao

    - aumenta os nveis de energia

    - diminui o risco de doenas cardiovasculares

    - tem um efeito anti-bacteriano significativo

    - purifica o organismo, eliminando toxinas

    - combate a reteno de lquidos

    Saboroso e com poucas calorias, disponvel em

    dezenas de sabores e recheado de antioxidantes,

    estas quatro caractersticas so mais que

    suficientes para ter essa bebida em seu dia a dia!

    Mas h mais ao longo dos ltimos anos, os

    estudos em torno desta bebida secular tm-se

    multiplicado e os benefcios para a sade tambm!

    Alguns detalhes fazem com que o Yaguara

    Ecolgico tenha tantas particularidades no gosto e

    no aroma. Com os cafezais crescendo sob a sombra

    de rvores nativas da Mata Atlntica, a maturao

    dos frutos mais lenta, fazendo com que os acares

    se desenvolvam de forma mais apropriada e plena,

    alm de ajudar a manter a biodiversidade original do

    local. E esses acares todos so levados da polpa ao

    gro pela seca cuidadosa em estufa, mantendo

    sempre as condies ideais para essa etapa do

    processamento do caf.

    Experimente esse autntico sabor brasileiro.

    Caf Ecolgico

    Ch Twinings sabores - 50g

    R$ 197,EXCLUSIVIDADE

    Ch Twinings sabores - 20g

    R$ 994,EXCLUSIVIDADE

    Caf Ecolgico Yaguara Torra escura/mdia - 250g

    R$ 9913,EXCLUSIVIDADE

  • Arte de fazer po em casa

    Les Comtes de Provence - Paixo pela fruta

    As geleias francesas Le Comtes de Provence, usam

    ingredientes que foram cuidadosamente selecionados e

    que so 100% naturais. Todas as receitas so

    garantidamente livre de corantes, aditivos ou

    intensificadores de sabor.

    O processo produtivo completo de tcnicas de

    concentrao, preservao e extrao para trazer o

    melhor da fruta para sua mesa.

    Excelente opo para seu caf da manh

    ou lanche da tarde. Traga mais sade

    e qualidade de vida para sua casa!

    Geleia Francesa Les Comtes de Provence

    Morango / Damasco - 370g

    R$ 9912,EXCLUSIVIDADE

    Geleia Francesa Les Comtes de Provence

    Framboesa / F. Vermelhas - 370g

    R$ 9913,EXCLUSIVIDADE

    Mistura para Po Fleischmann

    sabores - 450g

    R$ 473,EXCLUSIVIDADE

    - Praticidade,

    porque j vem com os ingredientes na medida certa.

    Rendimento

    Basta adicionar gua e fermento.

    Versatilidade

    Voc pode fazer diversos tipos de pes. Preparo em

    mquina ou manual.

    Voc que sempre quis fazer pes para os encontros

    da famlia, agora voc pode! Chegaram as Misturas

    para Pes da Fleischmann.

    Mostre que voc pode fazer bonito na cozinha!

    Mistura para Po Fleischmann

    sabores - 450g

    R$ 473,EXCLUSIVIDADE

  • O Molho Barbecue Kuhne um

    molho de sabor caracterstico e muito

    u t i l i z a d o n a c u l i n r i a n o r t e -

    americana.

    Por ser um molho agridoce, deixa um

    sabor especial principalmente em

    carnes de porco e frango.

    AMMA - eleito PRODUTO DO ANO pelo Prmio PALADAR de gastronomia.

    Molho Barbecue

    Excelente opo para temperar saladas

    Ingredientes

    1 colher de sopa de suco de limo

    3 colheres de sopa de mostarda

    Mdio Forte Kuhne

    9 colheres de sopa de creme de leite

    1 colher de ch rasa de sal

    Pimenta do reino a gosto

    Misture todo os ingredientes e leve a geladeira.

    Retire no momento de levar a mesa.

    Natureza Fresca em sua mesa

    Os pats Gran Cucina so ideais para a

    preparao de entradas muito saborosas,

    canaps e pequenas fatias de po para

    servir com um aperitivo. Graas ao seu

    sabor delicado so timos como molhos

    de spaghetti e massas em geral, com a

    adio de azeite extra virgem.

    Mostarda Mdio Forte Kuhne - 250ml

    R$ 996,EXCLUSIVIDADE

    Molho Gourmet Barbecue Kuhne - 250ml

    R$ 996,EXCLUSIVIDADE

    Pat Gran Cucina Cogumelo Porcini - 80g

    R$ 9916,EXCLUSIVIDADE

    Pat Gran Cucina Azeitona Verde - 130g

    R$ 9912,EXCLUSIVIDADE

    Pat de Trufa Branca Gran Cucina - 80g

    R$ 9929,EXCLUSIVIDADE

    Molho de Mostarda

  • Queijo Tirolez Provolone - 100g

    R$ 992,EXCLUSIVIDADE

    Salame Sadia Italiano - 100g

    R$ 993,EXCLUSIVIDADE

    Queijo Faixa Azul Parmeso Cilindro - 100g

    R$ 696,EXCLUSIVIDADE

    Queijo Regina Brie - 100g

    R$ 494,EXCLUSIVIDADE

    Queijo Grana Padano Italiano - 100g

    R$ 598,EXCLUSIVIDADE

    Champagne de Venoge Cordon Blue

    Demi Sec /Brut - 750ml

    R$ 00159,EXCLUSIVIDADE

    Champagne de Venoge Blanc de Noir - 750ml

    R$ 00189,EXCLUSIVIDADE

    Champagne de Venoge Ros Brut - 750ml

    R$ 00198,EXCLUSIVIDADE

    COMO ESCOLHER OS QUEIJOS:

    No necessrio ter queijos de todas as categorias,

    mas interessante incluir queijos de diferentes

    texturas e sabores, dos suaves aos mais fortes.

    importante tambm ter uma variedade de cores e

    formatos (evite servir todos no mesmo formato).

    QUANTIDADE POR PESSOA:

    A dica para preparar uma mesa de queijos calcular

    entre 150g e 250g por pessoa, preferindo sempre

    aqueles que agradam a maioria dos convidados.

    Pes neutros, frutas frescas e secas tambm so

    timos complementos para acompanhar os queijos.

  • 12

    3 4 5 67

    A famlia Moutard tem produzido por vrias geraes e

    pelos ltimos 4 sculos, uma variedade de champagnes de

    suas prprias uvas e das uvas compradas de vincolas de

    amigos, oferecendo champagnes em um estgio perfeito

    de maturidade, pronto para beber, devido ao

    envelhecimento de sua produo em adega durante pelo

    menos trs anos ou entre 10 e 15 anos para os vinhos

    vintage. Desde o incio do processo de vinificao para o

    primeiro sinal de espumante, seus mtodos antigos foram

    aprimorados com as ltimas tcnicas de controle de

    qualidade dos produtos.

    Seu mais conhecido o Champagne Cuve 6 Cepages, o

    que incomum, pois contm todos as seis variedades de

    uva de Champagne permitidas: Arbane, Petit Meslier,

    Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.

    Pense numa data especial, numa ocasio inesquecvel.

    Pensou? Agora imagine que voc possa escolher uma

    bebida para acompanhar esse momento. fcil adivinhar

    que sua opo ser abrir uma garrafa de champagne,

    afinal, nada combina mais com comemoraes do que um

    bom champagne.

    Champagne - bebida de celebrao

    Moutard - A tradio Francesa na

    sua mesa

    EXCLUSIVIDADE

    1 - Champagne Moutard Extra Brut - 750ml .................

    2 - Champagne Moutard Demi Sec - 750ml ...................

    3 - Champagne Moutard Ros - 750ml .........................

    4 - Champagne Moutard Reserve Brut - 750ml .............

    5 - Champagne Moutard G.Cuvee Brut - 750ml ............

    6 - Champagne Moutard Cuvee 6 Cep - 750ml ..............

    7 - Vinho Chateau de Arnaussan tto - 750ml ....................

    R$ 00179,R$ 00139,R$ 00157,R$ 00159,R$ 00139,R$ 00209,

    R$ 9945,

    Conhea todos os novos rtulos

    de Champagne disponveis em

    nossa Adega.

    Champagne & Espumante

    Voc sabe a diferena?

    Champagne:

    Denominao de origem imposta pela Comunidade

    Europia. Vinho espumante inteiramente produzido em

    terras da regio de Champagne, apenas de uvas Pinot

    Noir, Pinot Meunier e/ou Chardonnay. Sempre

    produzido pelo mtodo Champenoise, podendo ser

    branco ou ros. No existe champagne tinto.

    Espumante:

    Nome utilizado para todo vinho espumante fermentado

    duas vezes.

  • Risoto de arroz integral com fil de salmo grelhado

    Ingredientes:

    - 150g de arroz integral Vignola

    - 100g de queijo parmeso ralado

    - 150ml de creme de leite fresco

    - cebola picada

    - 1 litro de caldo de legumes

    - 120ml de vinho branco seco

    - sal e pimenta gosto

    - 1 colher de sopa de manteiga

    gelada

    - 3 colheres de sopa de manteiga

    em temperatura ambiente

    - 150g fil de salmo

    - 100ml de azeite

    Modo de preparo:

    Risoto

    Numa panela aquea o caldo de legumes e mantenha em fogo baixo. Em outra panela

    adicione a manteiga em temperatura ambiente e o azeite, deixe esquentar e em seguida

    acrescente a cebola picada e frite at que fiquem transparentes. Adicione o arroz e frite

    por alguns minutos at que o arroz fi