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Synthese de la REVUE DOCUMENTAIRE SUR LA FILIERE MARAICHERE AU CAMEROUN, CONGO BRAZZAVILLE ET EN REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO
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RECHERCHE AGRICOLE POUR LE DEVELOPPEMENT ET RENFORCEMENT DE LA CHAINE DE VALEURS DANS LA FILIERE MARAICHERE EN AFRIQUE CENTRALEAtelier Multi acteurs ,Brazzaville du 23 au 25 Janvier 2013
RESULTATS DE L’ETUDE DE BASE SUR LA FILIERE MARAICHERE EN AFRIQUE
CENTRALEPAR
SYLVIE CHRISTEL MBOG, Facilitateur PROPAC
RESULTATS DE L’ETUDE DE BASE SUR LA FILIERE MARAICHERE EN AFRIQUE CENTRALE
1- MOTIVATIONS
Superficie nécessaire a la production accessible a un grand nombre de producteurs
Requiert peu d investissement
Produits a cycle court de 2 a 6 semaines pour les légumes feuilles et fruits a l’exception de la tomate et des oignons dont la production s’étalent sur au moins 3 mois
Motivations…..
Récupère en moyenne 20% de la main d’œuvre locale(jeunes et femmes)
Autoconsommation/habitudes alimentaires
Demande existante et croissante
Développement possible d’un marché sous régional
2 OBJECTIFS DE L’ETUDE
Répertorier et consulter la documentation sur la filière maraichère
Faire une analyse globale de la filière maraichère afin d’en dégager les atouts et contraintes.
Identifier une contrainte majeure qui pourrait faire l’objet d’un thème de recherche
Pays ciblés
CAMEROUN,
CONGO BRAZZAVILLE,
REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO
Justification du choix des pays ciblés
Ces trois pays sont frontaliers avec la particularité que le Congo se retrouve au Centre ;
circulation libre des personnes et des biens entre la RDC et le Congo; le Cameroun et le Congo
Habitudes alimentaires
Affinités culturelles
Infrastructures transfrontalières de transport disponibles
3-PRINCIPAUX PRODUITS PRESENTS DANS LES PAYS
CIBLESAmarantesCibouleAubergine violetteOseilleTomateOignonsPimentGomboFeuilles de patates
4 LES INTERVENANTS DANS LA FILIERE
Les producteurs: • les femmes 65%• Les jeunes 15%• Les hommes 20%• Le secteur privé 10%Les fournisseurs d’intrantsles sociétés privées pour les produits phytosanitaires et le l’outillage agricole et les semences amélioréesLes producteurs pour les semences
Les acheteurs
Les grossistes qui achètent les produits bord champ, en champ ou se font livrer dans les marchés
Les semi-grossistesLes revendeusesLes détaillantes. Les ménagères, Les grandes surfaces, Les commissionnaires
Les transporteurspublics, privés, enfants/jeunes
Les fabricants d’emballagesCageots, filets; carton Les agents de marché ou de la
mairie auxquels les producteurs ou les vendeurs paient une redevance
Les manutentionnaires qui aident à décharger les véhicules qui arrivent avec les
5 DIFFICULTÉS RENCONTRÉES PAR LES ACTEURS
Pérennisation et sécurisation des exploitations
Inondations
Accès aux semences Accès aux engrais organique et chimique
(qualité et quantité)
Accès au financement
Difficultés suite…………..Ignorance des procédés de conservation et de
transformation des produits
Pertes après récolte ou vente (absence d’aires adéquates de stockage/conservation au sein des groupements et des marchés)
Tracasseries policières, administratives et douanières
Normes et exigences de production et de commercialisation
REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO
Organisation et structuration de la filière Conservation, stockage et transformation Normes de production et commercialisation(certification)
CONGO BRAZZAVILLEDéveloppement de la production de la fumure
organique comme principal engraisConservation, stockage, transformation
6 QUELQUES PROPOSITIONS POUR LA QUESTION DE RECHERCHE
CAMEROUN
Organisation et structuration de la filière(coopérative)
Maitrise des itinéraires techniques(production, conservation stockage, transformation, commercialisation )
Accès au financement
MERCI DE VOTRE ATTENTION