7/25/2019 Syllabus Bioquimica Ciencias 2007

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UNIVERSIDADPERUANACAYETANOHEREDIA

Facultad de Ciencias y Filosofa

Dea!ta"ento Acad#"ico de $io%u"ica& $iolo'a (olecula! y Fa!"acolo'aSI)A$O*

I+ DATOS ,ENERA)ES

-+-+ Nombre de la asignatura BIOQUIMICA-+.+ Cdigo-+/+ Ao 2007-+0+ Semestre Acadmico PRIMER SEMESRE 2007-+1+ Crditos

-+2+ i!o de asignatura O$)I,ATORIO-+3+ Prerre"uisitos C4DI,O Y NO($RE DE )A ASI,NATURA5-+6+ Semestre#Ao de estudios#Ni$el 1TO SE(ESTRE-+7+ %orario eor&a' (unes )0'00*)2'00+ ,ue$es )-'00*).'00+

/iernes )0'00*)2'00N de 1oras lecti$as total semestral3 eor&a' 45 Pr6ctica#utorial' .

-+-8+ uracin de la asignatura el' )5 de Mar8oAl' . de ,ulio

-+--+ Pro9esor coordinador#res!onsable

P1: Patricia %errera /elit

Pro9esores !artici!antes MSc: ,orge Ar$alo ;elada

P1: aniel Clar< (e8aMSc: Ana Colarossi Salinas

MSc: Carla =allo (!e8*Aliaga

P1: Patricia %errera /elit

(ic: =io$anni Poletti >errara

MSc: Mir

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*. El estudiante tenga una #isin cientfica de las funciones ioqumicas de losorganismos #i#os.

+. "esarrollar en el estudiante la capacidad de autoformacin mediante la lectura crticay discusin de los temas tratados en clase, de tetos y de artculos cientficos a(o laasesora continua de los profesores del curso.

En concordancia con lo dispuesto por la Facultad de Ciencias y Filosofa, el presente curso

propone para el desarrollo de las competencias programadas, la e(ecucin de los siguientese(es trans#ersales de traa(o. Estos sern desarrollados en las di#ersas acti#idades ycaptulos del curso-

). Comprensin y redaccin de tetos cientficos mediante la presentacin deeminarios

*. Capacidad de anlisis y sntesis del lengua(e escrito y num%rico+. /so de 'erramientas informticas y estadsticas0. 1ociones sicas de in#estigacin a tra#%s de lo mostrado en clase y lo que se

discuta durante los eminarios2. Capacidad para la otencin de informacin3. 4raa(o en equipo5. Capacidad de aprender y actualizarse permanentemente

IV+ CONTENIDOS

!6"/&6 )- Estructura y Funcion de !acromol%culas7 8arte ). 9esponsale- 8'". 8atricia:errera ;.

Objetivo: Estalecer el concepto de Estructura y Funcin en las iomol%culas,principalmente de las protenas.

e aordar los siguientes temas- $gua y Biolom%culas. $minocidos, estructura ypropiedades. Fuerzas que estailizan las protenas. Enlace peptdico. Estructura

primaria. "eterminacin de la secuencia de aminocidos de una protena.Estructura secundaria- alfa

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Bioenerg%tica- 8rimera y segunda ley de la termodinmica. Entalpa, energa lire,

entropa. Equilirio qumico y concepto de espontaneidad. 9eacciones de idoacultad de Ciencias @

>iloso9&a+ as& como satis9acer los re"uisitos acadmicos @ administrati$os $igentes:

C!ite!ios de A!o?aci:n*Para ser a!robado en un curso se re"uiere obtener como m&nimo la Nota Final --+ De acue!docon el a!ticulo 18 del (anual de la Acti@idad Acad#"ica son notas a!o?ato!ias a!ciales ofinales a%uellas co"!endidas ent!e -- y .8+S:lo a!a efectos del c de los e;

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+. 'ttp-DD.scop.mrc. )+6C6 G F6NCBON D) MCOMOL)C6L+ H > P)

). Gue )2DA+ *

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temperatura. @Captulo 3 pp. )H+liclisis y fermentacin- regulacin

Captulo)0 @pp. 2**

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MOD6LO : M)#OLB+MO BN.H 2D P) CON.

;ier ADA3 )A

C. >alloD8. :errera

;ie A3DA5 )A4 'l >0>2 $d )x$enes +'stit'torios 8:;

CRONOGRAMA DE EVALUACIONES

PROFESOR(ES)ENCARGADO(S)

DIA HORA

I EAMEN P. Herrera Lunes 02 Abril 10-12m

II EAMEN A. Colarossi + C. Gallo Lunes 30 Abril 10-12m

III EAMEN A. Colarossi + C. Gallo Lunes 28 Mayo 10-12m

IV EAMEN C. Gallo + G. Polei Lunes 11 !unio 10-12m

V EAMEN A. Colarossi + P. Herrera "iernes 06 #e !ulio 10-12m

EAMENESSUSTITUTORIOS P. Herrera "iernes 13 #e !ulio 10-12m

%oras de Clases ericas' .-

%oras de Seminario )-

%oras de utorial .

%oras de E?amen no sustitutorios3 7:5

otal 1oras del curso G):5

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