SUBSTÂNCIAS PURAS E MISTURAS

Prof.: Estela de Sá

UOS

Rio do Sul,SC

1) Quais são os aspectos/características comuns entre a água salgada do mar e o petróleo?

2) Como pode ser separada a água pura, a partir da água do mar?

3) Quais são os componentes do petróleo? Como eles são obtidos?

4) Do ponto de vista físico/químico quais são os aspectos/características comuns entre a água salgada do mar e o petróleo?

QUAIS TUBOS CONSIDERAMOS ESSES TIPOS DE MISTURA ??

As misturas, não possuem composição fixa e definida, por exemplo, para obter uma mistura de água e sal pode-se colocar qualquer quantidade de água e qualquer quantidade de sal.

INSATURADA SATURADA SUPERSATURADA

QUAIS TUBOS CONSIDERAMOS ESSES TIPOS DE MISTURAS ??

A maioria das substâncias dissolve-se, em certo volume de solvente, em quantidade limitada.

E cada uma apresenta um coeficiente de solubilidade.

Observar o gráfico.

O ferro puro, ao ser aquecido, experimenta duas mudanças na sua estrutura cristalina antes de fundir.

Sistema Componentes Fases Classificação

1º tubo 3 mL água + 1 mL álcool 1 Homogênea (solução)

2º tubo 3 mL água + 1/8 medida NaCl 1 Homogênea (solução)

3º tubo 3 mL água + 1 medida NaCl 2 Heterogênea (bifasica/ 1-sal 2- sal e água)

4º tubo 3 mL água + ½ medida de cal 2 Heterogênea (bifásica/ 1-água 2-cal (o cal é insolúvel em água))

5º tubo 3 mL água + 1 mL óleo 2 Heterogênea (bifásica/ 1-água 2-óleo)

RESULTADO DO EXPERIMENTO:

PARA PENSAR:Três frascos não rotulados encontram-se na prateleira de um laboratório. Um contém benzeno, outro tetracloreto de carbono e o terceiro, metanol .Sabe-se que as densidades são, respectivamente: 0,87 g/ml; 1,59 g/ml e 0,79 g/ml. Dos três líquidos, apenas o metanol é solúvel na água, cuja densidade é 1 g/ml. Os três líquidos são extremamente tóxicos e não devem ser cheirados. Com base nessas informações, e em quais flutuam ou não na água, explique como você faria para identificar os três líquidos.

RESPOSTA:Coloca-se em três recipientes diferentes uma amostra de cada frasco e em seguida adiciona-se água, obtendo-se três misturas. O benzeno formará com a água uma mistura heterogênea e como sua densidade é menor que a da água, deverá flutuar na água. O tetracloreto de carbono formará com a água uma mistura heterogênea e como sua densidade é maior que a da água, deverá ir para o fundo do recipiente. O metanol formará uma mistura homogênea com a água.

PARA PENSAR: Uma mistura constituída de água líquida, gelo, sal de cozinha, gasolina e areia possui quantas fases e quantos componentes?

RESPOSTA Fases : quatro Componentes: quatro - água, sal de cozinha, gasolina, areia.

PARA PENSAR: Em um acampamento, um estudante deixou cair na areia todo o sal de cozinha disponível. Entretanto, tendo conhecimento sobre separação de misturas, conseguiu recuperar praticamente todo o sal. Que operações este estudante pode ter realizado?

RESPOSTA Dissolver em água.Filtrar para reter a areia.Evaporar a água para obter somente o sal.

PARA PENSAR: Em uma república estudantil, um dos moradores deixou cair óleo comestível no recipiente que contém sal de cozinha. Considerando que o sal não é solúvel no óleo, mas solúvel em água, como será possível recuperar o sal e o óleo, deixando-os novamente em condições de uso?

RESPOSTA Adicionar água ao conjunto de substâncias.Separar as fases.Evaporar água para obter o sal.

CATAÇÃO DECANTAÇÃO

CENTRIFUGAÇÃO

Misturas heterogêneass

FILTRAÇÃO SIMPLES

Misturas Homogêneas

DESTILAÇÃO SIMPLES

DESTILAÇÃO FRACIONADA

PARA PENSAR: Considere um sistema formado por água, areia, sal de cozinha dissolvido, limalha de ferro e álcool comum. Indique a sequência mais adequada para a separação dos componentes deste sistema.

RESPOSTA Processos:1) Fazemos uma filtração simples, assim teremos isolados areia e limalha de ferro.2) Com esse filtrado fazemos a separação magnética através de um ímã.3) Tendo agora sal de cozinha, água e álcool, fazemos inicialmente uma destilação simples, obtendo álcool + água no erlenmeyer destilado e sal que restou.4) Agora realiza-se uma destilação fracionada, teremos água e álcool separados.