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STARWOOD SPIRIT#YOMEQUEDOENCASA
Vol.4
SALONES CONENCANTO
smart TANZANIAwhite
Sostenibilidad en pequeñas dosis
Starwood | Estilo minimalistaPara que veáis como queda, os dejamos nuestro último diseño con Tanzania
White en los dos tamaños. Se trata de un recibidor con continuidad hasta el
salón y con un estilo moderno minimalista.
Antes que nada, para los que no lo sepáis, el minimalismo es una tendencia
que, aplicada al sector del interiorismo, hace referencia a la idea de decorar
con el menor número posible de objetos y complementos. El objetivo es
dejar lo esencial para ganar funcionalidad y sobriedad.
Este estilo cuenta con varias características que debes aplicar siempre y que nosotros hemos tenido en cuenta
en el salón.
En primer lugar, el mobiliario debe ser moderno, práctico y mantener unas formas regulares. No tienen cabida
ni los muebles excéntricos y excesivos ni los auxiliares, que muchas veces se ponen simplemente porque quedan
bien estéticamente, aunque no se utilicen. En el estilo minimalista el concepto de ‘auxiliar’ no existe.
La segunda singularidad a tener en cuenta son las tonalidades. En el minimalismo siempre se aconsejan colores
monocromáticos para tener espacios uniformes. Esto significa que todos los muebles y accesorios tienen que
mantener una misma línea con tonos neutros como el beige, gris o negro.
Starwood | Formatos pequeñosUna apuesta por la sostenibilidad que también se
aplica a Smart Starwood. Como ya sabéis, Smart
hace referencia a los formatos pequeños (22 cm x
90 cm y 14.3 cm x 90 cm) dirigidos a aquellos más
atrevidos, soñadores e imaginarios. Aquellos que no
ponen límites a sus ideas ya que con estas piezas se
conseguirán espacios más innovadores y dinámicos.
Smart Ecologic mantiene la misma filosofía y calidad
de siempre, pero está fabricado con material
reutilizado para reducir desperdicios y minimizar el
impacto medio ambiental. No notarás la diferencia
ya que hemos logrado mantener la tonalidad y
gráfica, reflejando así la madera más natural.
Por tanto, Smart Ecologic sigue siendo tu opción
si buscas un ambiente vanguardista y enérgico.
Y es que, al tener un tamaño más pequeño, se
necesitan más piezas por lo que se crea un mayor
juego visual. Puedes utilizar cada formato de forma
independiente aunque nosotros recomendamos
combinar ambos Smart para tener más opciones.
La naturaleza fue nuestra fuente de inspiración hace ya cuatro años cuando nació Starwood. Recorrimos más
de ocho países diferentes, estudiamos más de 4.500 cortes de árboles e invertimos más de 21.000 horas en seis
laboratorios de diseño para conseguir el realismo más absoluto.
Desde ese momento supimos que el medio ambiente era nuestro aliado porque gracias a él habíamos podido
crear esta madera cerámica y, por tanto, nuestra obligación era cuidarlo. Así que, tras mucho esfuerzo y trabajo,
este año os presentamos la nueva línea ecológica de Starwood que se fabrica con un 95% de material reciclado y
reduce las emisiones de CO2 un 40%.
Por último, hay que tener en cuenta el
pavimento y revestimiento que se instale.
Como no es un espacio demasiado grande,
hemos puesto el suelo de Starwood y las
paredes pintadas con la finalidad de no
recargar. Eso sí, hemos querido innovar y
hemos colocado la madera cerámica con
dibujo de espiga, de forma que se le da
más protagonismo a esta parte.
Predomina el formato 22 cm x 90 cm en
la zona central mientras que la pieza de
14.3 cm x 90 cm la hemos colocado en el
perímetro.
En general, debe quedar una estancia
ligera, neutral y práctica. Recuerda que
muchas veces, ‘menos es más’.
Precisamente estos son los colores que
hemos utilizado nosotros. Prima el gris
oscuro del sofá que contrasta sutilmente
con el armario de madera.
En nuestro caso, el toque de color y luz
lo aportan los cuadros en blanco, pero si
quisieras podrías poner una planta, por
ejemplo. Nada de cojines, lámparas u
objetos llamativos.
En cuanto a los textiles, hemos preferido
no poner cortinas y disfrutar de las vistas,
pero las telas y texturas (siempre en colores
claros y con líneas básicas) son aptas y
pueden aportar serenidad.
YOUR LIMITATION-IT’S ONLY YOUR IMAGINATION
COCINA abierta al salón
Tanto cuando empiezas un proyecto desde cero como
cuando decides adentrarte en una gran reforma en tu
casa, la distribución es el punto clave. Dependiendo
del tipo de vivienda y estilo de vida que tengas,
buscarás espacios más diáfanos o estancias más
pequeñas, un baño muy grande o dos más limitados…
Sin embargo, muchas veces el dilema llega con la
siguiente pregunta: ¿cocina abierta al salón?
No hay una respuesta correcta o incorrecta. En este
tema hay muchos adeptos que aseguran que, además
de ser bonitas, es una opción fantástica para conciliar
el lado culinario con la familia. Por el contrario, hay
otras personas que son de la opinión de que este estilo
de cocina deriva problemas de olores, no es práctico…
Lo cierto es que, como en todo, hay ventajas e
inconvenientes. A nosotros nos encanta así que en el
blog de hoy te enseñamos cómo hemos diseñado la
cocina y salón de un loft en Nueva York y te explicamos
los beneficios de tener un espacio así.
Starwood | Continuidad
Fuera tabiques. Esta es la primera regla del diseño
de una cocina abierta al salón. Si bien es cierto
que existen diferentes posibilidades como poner
puertas correderas, ventanas y pasaplatos o incluso
una pared abierta, nosotros somos partidarios de
abrirlo totalmente. De esta forma, ganas muchísima
superficie y te permite disfrutar de una cocina abierta
en su totalidad.
La continuidad tanto del pavimento como del estilo
de decoración es fundamental para conseguir una
armonía. Por ello, en primer lugar, debes elegir un
pavimento que se pueda utilizar tanto en el salón
como en la zona de cocinar, teniendo en cuenta que
este espacio es más propenso a ensuciarse, caer
agua, objetos como cubiertos…
Como ya os hemos comentado en otras ocasiones,
Starwood puede ser tu aliado. Nuestra madera
cerámica permite instalarse en ambas partes porque
no requiere de limpieza exhaustiva, es resistente y,
además, encaja tanto con muebles de cocina como
de salón.
En concreto, hemos elegido el nuevo modelo
Vancouver Sand Ecologic en formato 25 x 150 cm.
De tonalidad clara derivada del amarillo, Sand es un
material cálido y atemporal que invita a la relajación,
al descanso y a la desconexión. Justo los sentimientos
que buscamos cuando nos sentamos en el sofá para
leer un libro o nos ponemos el delantal para cocinar.
Además del suelo y la pared, la decoración también
sigue un mismo estilo y unos mismos tonos ya que la
idea es crear una uniformidad y fusionar dos espacios
en uno. En este caso, queríamos una atmósfera que
perdurarse en el tiempo, de estilo moderno, pero sin
ser demasiado llamativo, y en la que reinara la paz.
En la parte de la cocina –diseñada por Gamadecor-
vemos como prima el tono beige y gris junto con el
cristal para dar mayor ligereza. Eso sí, esto implica
un mayor orden ya que los utensilios van a quedar
a simple vista. Si está desorganizado, esta estancia
pierde el encanto y da una mala imagen. Con la vajilla
ocurre lo mismo puesto que es una estantería abierta
sin puertas.
Por su parte, en la isla encontramos el fregadero, la
zona de cocción y el lugar donde desayunar, comer o
tomar una copa con tus amigos o familiares.
Si continuamos hacia el salón, vemos como se
mantienen los mismos tonos y el mismo concepto;
estantería abierta, complementos decorativos
sencillos sin recargar y con el sofá creando esa línea
de separación imaginaria.
El toque más diferenciador lo aporta el revestimiento.
Nuestro decorado Noa Tanzania Almond dibuja
un diamante o rombo con un sutil relieve. Es algo
innovador y muy elegante a la vez. Por su parte, en la
isla encontramos el fregadero, la zona de cocción y el
lugar donde desayunar, comer o tomar una copa con
tus amigos o familiares.
Si continuamos hacia el salón, vemos como se
mantienen los mismos tonos y el mismo concepto;
estantería abierta, complementos decorativos
sencillos sin recargar y con el sofá creando esa línea
de separación imaginaria.
El toque más diferenciador lo aporta el revestimiento.
Nuestro decorado Noa Tanzania Almond dibuja
un diamante o rombo con un sutil relieve. Es algo
innovador y muy elegante a la vez.
Starwood | Ventajas
Así pues, la idea principal es dar a las dos superficies
el mismo sentido para tener una cocina abierta al
salón estéticamente bonita y funcional.
Una idea que se puede aplicar a cualquier
apartamento ya que sirve tanto para grandes como
para pequeños. De hecho, para estos últimos son una
solución perfecta pues se gana muchísimo espacio y
uno se puede mover con más comodidad.
Además, esto también permite incorporar elementos
como puede ser barra de desayuno que en el caso de
ser una cocina cerrada no sería posible.
Otro de los beneficios que hay que destacar es la
fluidez de la luz natural. Normalmente, el salón es
la estancia de la vivienda que dispone de un balcón,
ventanal grande o más ventanas por lo que la cocina
se aprovecha de ello.
Por último, puede ser muy positivo para la
comunicación familiar ya que uno puede estar
cocinando mientras otro está sentado en el sofá, los
padres preparando la cena a la vez que vigilan a sus
hijos jugando… Por supuesto, si eres de los que les
gusta tener invitados en casa, es fantástico para no
perder detalle de la velada.
NY loft
En este proceso puede influir la luz, los
colores, la ubicación del mobiliario… Así
lo explica la filosofía oriental Feng Shui
que defiende la disposición del espacio y
orientación de los objetos para buscar la
energía vital llamada chi o qui.
Claves de este estilo
Si quieres atraer equilibrio y positividad a tu casa a través de este sistema filosófico chino, sigue leyendo
este blog porque te ayudamos a empezar con unas pautas básicas que son imprescindibles.
Orden y limpieza: La organización de tu casa puede influir directamente en el estado de ánimo y ahora
también en el flujo de energía. El Feng Shui recomienda empezar por revisar el funcionamiento de todos los
electrodomésticos y dispositivos, tirando aquellos que no estén correctamente. Una vez hayas hecho esto,
deberás centrarte en ordenar el interior de los armarios, para después pasar a los objetos decorativos que se
ven a simple vista.
DECORAFeng shui
La energía positiva y armónica debe fluir en cada
rincón de la casa convertido actualmente en gimnasio,
despacho, sala de juegos o zona de estudio para poder
encontrarse bien con uno mismo y desarrollar todos los
proyectos en total plenitud.
Cada accesorio tiene que estar en la estancia que le
corresponda y, si es posible, hay que evitar cuartos
‘trasteros’. Es decir, estancias que solo tengan la
función de almacenaje.
Si dispones de madera cerámica en el pavimento,
esta tarea será mucho más sencilla porque no
necesita limpieza especial. Tan solo con barrer y un
poco de agua será suficiente. Además, si tienes que
mover objetos de sitio, no tendrás problema porque
Starwood soporta las ralladuras o caídas.
Luz natural: Es lógico pensar que los rayos de sol
son generadores naturales de energía así que deja
que entre… Si en algún momento necesitas regularla,
utiliza textiles como cortinas o estores. Sobre todo,
evita crear espacios oscuros o con luz artificial y utiliza
velas frente a lámparas.
Colores: La teoría de los Cinco Elementos dice
que la energía vital se refleja en los elementos de la
naturaleza: fuego, tierra, metal, agua y madera. ¿Cómo
representarlos en casa? ¡A través de los colores!
El fuego se relaciona con el rojo y éste, a su vez,
transmite alegría, pasión y diversión. Quizá es muy
estridente para paredes o muebles así que lo mejor
será que lo utilices en pequeños accesorios como un
cojín, jarrón o flexo.
La tierra representa los colores arena, madera, beige…
Con estos tonos, ¡tienes muchísimas opciones!
Por su parte, el metal hace referencia al blanco y
significa fuerza, resistencia e individualidad. También
tienes muchas posibilidades… Lo puedes encontrar
en la vajilla de casa, lámparas, cortinas…
El agua se vincula con el color azul y lo puedes utilizar
en detalles como una manta, cuadros o complementos
para aseo.
Por último, el color verde simboliza la madera. Es
muy fácil… decora con plantas. De hecho, es muy
beneficioso para la salud.
Además, es uno de los puntos clave del Feng Shui ya
que defiende que equilibran los cinco elementos
de los que hablábamos, atraen el amor y facilitan el
aprendizaje.
Entrada de la energía: La energía debe entrar por
la puerta de casa por lo que solo debes tener una,
evitando así que se escape por otras. Las ventanas
ayudan al flujo, pero tienen que estar limpias. Coloca
cortinas o estores e impide que el ‘chi’ se vaya por
ellas.
Además, el recibidor tiene que ser amplio y
personalizado ya que es el primer espacio que uno ve
cuando entra. Con la energía pasa lo mismo.
Tipo de decoración: Aunque la decoración tiene que ser personal y al gusto de cada persona, intenta que los
adornos sean alegres y no transmitan una sensación negativa. Por ejemplo, es recomendable el mobiliario
curvo porque las puntas pronunciadas podrían ‘cortar’ la energía.
También es importante que no haya estancias recargadas. Cuando más amplio parezca el ambiente, mucho
mejor. En este sentido, recuerda tirar todo aquello que esté roto o no sea funcional (relojes sin pila, botellas
vacías, cuadros torcidos…).
Por último, no colecciones antigüedades ya que arrastran la energía de sus antecesores.
Dormitorio: Todas las habitaciones de la casa tienen que seguir unos parámetros, pero el dormitorio tiene
algunas singularidades más. La orientación de la cama es la principal ya que nunca debe estar alineada con la
puerta de entrada o la del baño. Además, dos colchones individuales unidos pueden traer malas vibraciones.
Por su parte, el cabecero tiene que estar reposado
en una pared sin puertas ni ventanas.
No pueden faltar las mesitas y lamparitas de
noche para obtener mayor protección y una
butaca para poder leer.
Mantén los colores suaves y neutros ya que,
además, te ayudarán a conciliar el sueño. Por
supuesto, esto lo debes aplicar también al
pavimento y revestimiento. Starwood dispone
de modelos y tonos cálidos para ayudarte a crear
una atmósfera perfecta para el descanso.
En cuanto al exterior, protege el jardín con vallas,
árboles o plantas. Siempre que puedas, que
tenga orientación al mar.
Feng shui
A la hora de idear una habitación infantil se
mezclan los sentimientos más románticos y
emociones de los padres con los pensamientos
prácticos y funcionales. La amplia variedad en
decoración y diseño que existe en la actualidad
permite encajar estas dos vertientes en una misma
estancia.
Lo primero que debes pensar es el pavimento y
revestimiento que quieres colocar. Nosotros no
lo dudaríamos: cerámica de Venis o Starwood.
¿Por qué? Porque ambos te ofrecen gres
porcelánico con la apariencia de un material
natural, otorgando la calidez que ello conlleva,
y con múltiples ventajas (antideslizante, fácil
mantenimiento, antiralladuras o resistente a caída
de objetos...)
Y es que las dos firmas de Porcelanosa Grupo
trabajan con la última tecnología para garantizar
un realismo absoluto en cada pieza. Si quieres
un dormitorio clásico, con un estilo industrial o
minimalista, Venis dispone de colecciones con
acabado mármol, cemento, piedra…
Dormitorios infantiles de ensueño
Starwood | Madera cerámica
No obstante, te recomendamos que apuestes por
la madera cerámica. Ésta es totalmente atemporal
por lo que nunca pasará de moda y podrás
convertir ese cuarto de bebé en una habitación
juvenil y posteriormente en un dormitorio para un
adulto sin necesidad de cambiar el material ya
que combina con todo.
Desde muebles sobrios y robustos hasta aquellos
de líneas más ligeras y modernas. Por supuesto,
también todo tipo de accesorios infantiles. Prueba
de ello es el cuarto que os enseñamos en este
blog inspirado en una cabaña.
La madera cerámica es muy versátil y permite
hacer camas fantásticas como esta, empotrada y
con forma de cabaña.
Starwood | Decoración
En cuanto a la decoración, hemos utilizado
principalmente el color mostaza ya que es la
tendencia de este año y le da muchísima alegría al
ambiente. Combinado con azul verdoso, caldera
y estampados en pastel crean una escena muy
divertida, adecuadísima tanto para niño como
niña. Cabe resaltar que la habitación rosa o azul
dependiendo del sexo del bebé ya se lleva. Ahora
elige colores vivos. El tono mostaza es la clave
este 2020 para los complementos decorativos.
Respecto al color de los muebles, el blanco está
de moda. Darán ligereza y luminosidad a la
estancia. En nuestro caso, hemos elegido el sillón
colgante de mimbre y el armario empotrado en
blanco. Ambos contrastan a la perfección con
Tanzania Almond, el modelo del suelo y la pared.
Starwood | Tanzania Almond
Cierto es que Tanzania Almond es de los colores más naturales y neutros que tenemos por lo
que si quieres diseñar un espacio a largo plazo, es una buena opción. Además, es cálido,
algo necesario para poder conciliar el sueño.
Retomando la decoración, no dudes en utilizar textiles en el dormitorio. Cortinas, alfombras,
mantas como accesorio… Todo ello consigue una atmósfera más acogedora. Los cojines
también potenciarán esta sensación.
Para nosotros, hay clásicos que tampoco pueden faltar como el caballito de madera.
Para la organización de los juguetes, libros u objetos infantiles puedes utilizar sacos de tela
y cesta. Son un buen recurso para tenerlo todo ordenado sin perder diseño. Las estanterías
colgadas de la pared también son una buena idea porque no recargarán el ambiente.
BAÑOS EN TENDENCIASTARWOOD SPIRIT
Aunque hace décadas era la estancia
olvidada de la casa, en los últimos
años el baño se ha convertido en uno
de los ambientes más importantes.
La mayoría de personas quieren un
espacio práctico y funcional, sin tener que renunciar al diseño.
El estilo moderno se adelanta a
todas las otras opciones. Si bien es
cierto que podemos encontrar aseos
con un estilo industrial o toques
vintage, hemos dejado atrás la
decoración recargada, extravagante
o rococó.
Sea cual sea el estilo que le quieras
dar a tu baño, hay algunas claves
que no puedes pasar por alto.
Starwood | Baños a la altura
- Espacio: Lo primero que hay que tener en cuenta es la superficie de la que se dispone ya que habrá que ajustarse. Si tienes un baño pequeño, es aconsejable elegir sanitarios y mobiliario suspendido porque dará una
sensación de ligereza. Las puertas y mamparas elígelas con cristal opaco para transmitir mayor amplitud.
- Luz natural: Siempre que puedas, pon una ventana / ventanal en el baño. Ya no solo porque permitirá ventilar, sino porque garantiza luz natural, algo muy positivo para relajarse y desconectar la mente.
Por otro lado, estamos acostumbrados a las luces empotradas en el techo, pero recuerda que una lámpara
encima del lavabo siempre aportará estilo.
- Cerámica: La cerámica aporta grandes ventajas estéticas y funcionales frente a otro tipo de material. Y es que, además de aportar una indiscutible elegancia y sofisticación, es higiénica, sencilla de limpiar y resistente
al paso del tiempo, al agua y a la humedad. Por tanto, es muy aconsejable utilizar tanto en pavimento como en
revestimiento y crear superficies uniformes.
Ideas para diseñar tu baño
En este punto, destaca la madera
cerámica porque te ayudará a crear
un baño ideal y duradero ya que es un
producto totalmente atemporal que no
entiende de tendencias. De hecho, se
adapta a todas las modas por lo que, si
en unos años quieres darle un cambio de
imagen al espacio, no tendrás problema.
Adecuado para gusto clásico, minimalista,
contemporáneo, nórdico…
En Starwood ofrecemos hasta 25
tonalidades diferente por lo que seguro
encaja con ese diseño que tienes en
mente.
Puedes combinarlo con otras colecciones
cerámicas para conseguir un ambiente
más personal.
- Toque de color: Utiliza las toallas o algún textil para llamar la atención y romper con la monotonía para dar
alegría. Una planta pequeña o flores también puede ser
una buena opción.
No obstante, si tienes dudas con los colores, con el blanco
nunca vas a fallar.
- Mobiliario: En el primer punto ya os hemos hablado de los muebles y accesorios sanitarios suspendidos, pero
hay otros trucos que puedes aplicar si tienes un espacio
pequeño como es el doble uso del radiador. Puedes usarlo
tanto para calentar como para colgar las toallas.
En general, utiliza accesorios para colgar y evitar así
demasiados armarios o cajoneras.
Por otro lado, poner la puerta corredera puede ser una gran
idea porque te hará ganar superficie para otras cosas.
Respecto a la decoración, recuerda que cualquier bote de
champo o gel puede convertirse en un elemento decorativo
fascinante y que las velas siempre son una buen opción
para dar armonía.
Noken & Starwood
BENEFICIOSde tener plantas en casa
¿Plantas en el hogar?
¡Por supuesto! Lejos queda el falso mito de la peligrosidad de dormir con plantas porque nos roban el oxígeno. Todo lo contrario. Éstas nos aportan grandes beneficios para la salud así que, si todavía no tienes en casa, deberías plantearte colocar alguna en el salón, la mesa del despacho o en la estantería de la habitación. Antes de contaros las ventajas de tener plantas, nos gustaría destacar algo que es innegable: la vitalidad y la energía que desprenden. Hay veces que a la hora de diseñar un espacio te centras en el mobiliario o accesorios decorativos sin pensar que en los detalles está la diferencia. Una planta puede cambiar totalmente la imagen de una estancia ya que da un toque de color natural y garantizan frescura.
Purifican el aireRetomando el tema de los beneficios… Aquí os dejamos algunas curiosidades. Las plantas nos ayudan a purificar el aire y, por tanto, a respirar. Mediante el proceso de fotosíntesis que realizan, absorben dióxido de carbono y lo transforman en oxígeno. Esto es muy importante, sobre todo, en invierno puesto que por el frío la mayoría de veces las ventanas están cerradas y no corre el aire. Así pues, las plantas se encargan de purificarlo. Hay muchas opciones, pero las más recomendables son: lirio de la paz, potus dorado o hiedra inglesa. Por otro lado, proporcionan humedad al ambiente, reduciendo así los niveles de sequedad y partículas en polvo. Esto disminuye la posibilidad de sufrir tos seca, dolores de garganta, piel seca o incluso puede evitarte de tener un resfriado.
Reducen el estrésTambién reducen la posibilidad de tener depresión ya que son una terapia perfecta contra el estrés. Además, para muchas personas el hecho de cuidarlas puede resultar un reto muy estimulante porque te hacen sentir orgulloso cuando ves que florecen o crecen. Aumenta así el bienestar con uno mismo y la autoestima. En este punto, resaltamos los bonsáis o las orquídeas porque son dos tipos que requieren un gran trabajo de concentración y cuidado.
Disminuyen el ruidoColocar una en la mesa de estudio es una buena opción. ¡Sí, como lo lees! Las plantas absorben el ruido y lo reducen ligeramente por lo que te ayudan a conseguir una habitación más tranquila y, por consiguiente, a concentrarte.Como ves, nos hacen mucho bien así que no huyas del verde y dale un poco de alegría a tu casa. No olvides que las plantas o flores hay que cuidarlas. Cuando la compres, asegúrate de que tienes claro cuántas veces hay que regalarlas, el tipo de luz que necesita… El jardinero o vendedor te ayudará seguro.
El buque insignia de Porcelanosa Grupo Al evento de inauguración acudieron más de 700 profesionales de 80 países diferentes
y rostros tan conocidos como el de Sarah
Jessica Parker, Richard Gere, Irina Shayk o
Isabel Preysler como embajadora de la firma.
Todos ellos se reunieron en el ya emblemático
icono urbanístico de Porcelanosa Grupo para
disfrutar de una velada con música en directo y
entretenimiento.
Hace ya cinco años que Porcelanosa Grupo
llegó hasta el corazón de la ciudad que nunca
duerme. Todavía hoy recordamos aquellos
momentos mágicos en los que el emblemático
edificio d e la Q uinta Avenida d e N ueva York
abrió sus puertas para recibir a cientos de
arquitectos, interioristas y diseñadores y
enseñarles las últimas novedades en cerámica,
equipamiento sanitario y cocinas.
El edificio fue remodelado bajo las directrices de
Normal Foster premio Pritzker en 1999 y Premio
Príncipe de Asturias de las Artes en 2009.
Más de 2.000 metros cuadrados divididos en seis
plantas y con vistas al Madison Square
Garden, Flatiron Building y el imponente
Empire State exponen materiales de las ocho
industriales que componen el Grupo
Porcelanosa. Por supuesto, Starwood también
forma parte de esta exposición ya que se han
diseñado ambientes especiales para mostrar las
cinco colecciones y 25 tonalidades diferentes
que existen.
La presencia en esta ciudad se reforzó en 2018
con la compra del inmueble colindante con el
objetivo de ampliar las salas de exposición.
Cocina como método de relajación y ahora también como distracción.
Durante este confinamiento estamos viendo como los amantes de la
cocina –y los no tanto- han decidido ponerse el delantal y pasar un
buen rato delante de los fogones. Y es que cocinar te permite evadirte
y desconectar de los problemas a la vez que te permite entretenerte
horas en estos días en los que tenemos tanto tiempo en casa.
Arroces en sus múltiples variantes, carnes con diferentes salsas
o platos de ‘cuchara’ potaje de garbanzos, salmojero o crema de
verduras son algunos de los platos que más estamos viendo en redes
sociales.
Pero, ¿por qué no innovar un poco más? Si nunca lo has hecho, quizá este sea el momento de sumergirte en la cultura
gastronómica de otros países. Prueba a hacer tacos / fajitas mexicanas,
tikka masala (un plato típico de India) o tallarines lo mein (receta
china).
Descubre tu lado más culinario
Nuestra apuesta para estos días es cocinar sushi tradicional de Japón. En concreto, maki sushi de salmón, aguacate y queso
Philadelphia con sésamo. ¿Alguien se apunta? Os dejamos la receta
para que podáis comprar los ingredientes la próxima vez que tengáis
que ir al supermercado.
Recuerda que siempre debes imaginar, soñar y crear.
SUSHIIngredientes
• 250 gramos de arroz para sushi
• 400 gramos de agua
• 3 c/s de vinagre de arroz
• 1 c/c de azúcar
• 1 c/c rasa de sal
• 4-6 hojas de alga nori
• Aguacate
• Salmón fresco
• Queso Philadelphia
• Semillas de sésamo blanco y negro
• Salsa de soja
• Salsa teriyaki
• Pasta de wasabi
En primer lugar, pon agua a hervir mientras lavas el arroz para quitarle el almidón. Una vez lo tengas,
reduce un poco el fuego para poner el arroz dentro de la olla y dejarlo cocer unos 20 minutos hasta que
el agua se haya absorbido totalmente.
Cuando haya reposado (5 minutos aproximadamente) lo viertes en un cuenco donde debes añadir el
vinagre caliente mezclado con sal y azúcar.
Deja que el arroz se enfríe. Si es necesario puedes abanicarlo y moverlo. Hasta que te asegures que está a
temperatura ambiente, empieza a preparar el resto de ingredientes.
Corta el salmón en tiras gruesas, pela y corta el aguacate en un tamaño aproximado a la del pescado.
Déjalo así preparado y vuelve a los fogones para tostar las semillas de sésamo. Éstas también se deberán
dejar enfriar.
Ya lo tienes casi todo listo…Solo falta que cortes las hojas de alga nori por la mitad y lo mezcles con el
wasabi en un cuenco con agua hasta que se convierta en una pasta sólida.
Prepara un trozo de film para hacer los rolls y pon media hoja de nori sobre éste y extiende arroz en toda
la superficie del alga, dejando libre un centímetro en la parte superior. Tienes que evitar que el arroz se te
pegue a las manos por lo que te recomendamos que las humedezcas con agua regularmente.
Da la vuelta a la hoja de nori para que vuelva a quedar sobre el film y pon queso Philadelphia, las tiras de
salmón y el aguacate que previamente has cortado en la parte inferior.
Añade un poco de pasta wasabi y empieza a enrollar el sushi de la parte inferior a la superior a la vez que
lo estás prensando.
Repite este procedimiento hasta que termines todos los ingredientes.
Una vez lo tengas todo, tan solo queda rebozarlos con las semillas que hemos tostado anteriormente. Una
de las opciones es poner dichas semillas en un plato alargado y vayas haciendo ‘rodar’ los rollos.
Listo para degustarlo. ¡Disfrútalo!