Monatskarte... Spargelcremesuppe

mit Sahnehaube

Spargelcocktail 3,90 im Salatbeet mit Baguette

Poseidon Salat 11,5

knackig frischer Salat mit einem gebratenen Lachssteak,

dazu reichen wir Baguette

Gebratene Lammhüftsteaks

an Thymiansauce, mit grünen Bohnen und Macairekartoffeln

Ein Pfund hiesiger Spargel 11,90

mit Salzkartoffeln5, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter Eine Portion Spargel entspricht 500 g Rohgewicht (ungeschält)

Katenschinken 4,40

Paniertes Schweineschnitzel Gebratenes Putensteak 5,80 Gebratenes Lachsfilet 6,4

Flammkuchen des Monats mit Spargel, Kochschinken und Sauerrahm, garniert mit Frühlingszwiebeln