SOAL ESSAY

ANATOMI FISIOLOGI TUMBUHAN

1. Apakah pengaruh transpirasi pada peresapan air oleh akar?

Jawab :

Sebagian besar tumbuhan darat sangat boros dalam pemakaian air. Air yang diserap oleh akar

sebagian besar disimpan dalam tumbuhan atau digunakan dalam berbagai proses metabolisme,

tetapi hilang ke udara  melalui evaporasi.  Proses evaporasi dari tumbuhan inilah yang disebut

transpirasi. Jadi proses ini memerlukan pengangkutan air dari akar. Semakin cepat laju

transpirasi maka laju pengangkutan air  semakin cepat pula sehingga kegiatan peresapan air oleh

akar akan meningkat. Penyerapan air dari dalam tanah ke bagian atas tumbuhan memiliki arti

bahwa tumbuhan tersebut harus melawan gravitasi bumi. Akan tetapi, tumbuhan berhasil

melawannya karena menggunakan tekanan akar, tenaga kapilari, dan juga tarikan dari proses

transpirasi. Dalam proses ini  ketika air menguap dari sel mesofil maka cairan dalam mesofil

akan semakin jenuh. Sel-sel ini akan menarik air melalui osmosis dari sel-sel yang berada lebih

dalam di daun. Oleh karena itu air kemudian dapat terus dibawa dari akar ke daun melawan

gravitasi sehingga proses ini terus menerus berlanjut.

Keywords : transpirasi, evaporasi, penyerapan air

2. Bagaimana cara kita membuktikan bahwa lalu lintas dalam pembuluh kayu (xilem) itu

tidak satu jurusan saja?

Jawab :

Xylem adalah jaringan pengangkut yang membawa air dari akar ke seluruh bagian tanaman.

Bentuk xylem sebenarnya adalah kolom-kolom panjang yang bagian tengahnya kosong. Kolom

ini terdapat dari akar tanaman sampai daun-daun tanaman. Bagian tengah kolom ini merupakan

bagian yang berkelanjutan dan tidak pernah putus walaupun tanaman itu banyak cabang.

Tabung-tabung xylem yang kosong dan berkelanjutan ini memudahkan tugas xylem untuk

mengangkut air dan juga mineral-mineral sehingga air akan sampai di semua bagian tumbuhan.

Sebagai contoh adanya pengangkutan air adalah pada saat kita menebang batang  pohon pisang

di bagian mana saja, maka akan timbul air di bagian batang yang telah kita potong tadi. Hal ini

membuktikan bahwa  terjadi pengangkutan air ke seluruh bagian tumbuhan.

Keywords : xylem, pengangkutan air, batang

3. Bagaimana teori kohesi mendukung transport air dalam tanaman? Dan bagaimana

hubungannya dengan transpirasi?

Jawab :

Terdapat tiga unsur dasar dalam teori kohesi yaitu daya penggerak, hidrasi, dan kohesi air.

Kohesi yaitu daya tarik menarik antar molekul sejenis. Dalam lingkungan khusus tersebut daya

kohesi pada tumbuhan demikian tinggi sehingga bila air ditarik oleh osmosis dan terjadi

penguapan di titik tertentu di dinding sel pada puncak pohon tinggi, maka tarikan tersebut

berlanjut di sepanjang jalur ke bawah, melalui batang dan akar sampai ke tanah. Kolom air

dalam pipa tegak berukuran besar biasanya mudah berongga. Peronggaan ini disebut embolisme

yang bisa menghambat aliran air dalam kolom itu, dapat menyebabkan kematian tajuk dan

cabang. Laju transpirasi dipengaruhi oleh faktor, bermacam-macam tenaga penggerak dan daya

kohesi, maka dalam tubuh tumbuhan terbentuk aliran air atau benang air yang tak terputus.

Keywords : kohesi, transport air, transpirasi

4. Mengapa transpirasi melalui kutikula lebih sedikit dibandingkan dengan stomata?

Bagaimana cara membuktikannya?

Jawab :

Transpirasi kutikula merupakan proses transpirasi yang terjadi secara langsung melalui kutikula

epidermis. Kutikula daun secara relatif tidak tembus air dan mayoritas pada tumbuhan-

tumbuhan, transpirasi kutikula hanya sebesar 10 % atau kurang dari jumlah air yang hilang

melalui daun-daun. Sehingga, transpirasi lebih banyak melalui stomata yang terdapat pada daun.

Sedangkan transpirasi stomata Sel-sel mesofil daun tidak tersusun rapat, tetapi di antara sel-sel

tersebut terdapat ruang-ruang udara yang dikelilingi oleh dinding-dinding mesofil yang jenuh air.

Air menguap dari dinding-dinding basah ini ke ruang-ruang antar sel, dan kemudian uap air

berdifusi melalui stomata dari ruang-ruang antar sel menuju ke atmosfer. Sehingga dalam

kondisi normal, transpirasi membuat ruang-ruang itu selalu jenuh uap air. Jika stomata

membuka, difusi uap air ke atmosfer pasti terjadi kecuali bila kondisi atmosfer sama-sama

lembab.

Keywords : transpirasi, stomata, kutikula